{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sklep: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Region Veneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nominální hodnota: Klasická metoda šumivé víno Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ročník: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hrozny: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 12,5 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formát: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  POZNÁMKY K DEGUSTACI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBARVA: Na pohled vypadá sytě žlutá se slabými zlatými odlesky, jemným a trvalým perlením.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVŮNĚ: Ovocná, bohatá, s komplexní vůní a širokou strukturou. Originalitu mu dodává zpracování ve velkých rakouských dubových sudech.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCHUŤ: V ústech je harmonická, fascinující, nápadná pro dokonalou rovnováhu ovocných vjemů a pečeného droždí a drobného pečiva. Perzistence je dlouhá a dochuť čistá.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeální jako aperitiv a k předkrmům obecně, skvěle se hodí k prvním chodům a pokrmům z ryb a měkkýšů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Doporučená teplota podávání: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}