{"title":"Grenache","description":"\u003cp\u003eLa Grenache è un vitigno a bacca nera originario della Francia, noto per la sua versatilità e capacità di adattarsi a diversi terroir e climi. Sebbene sia particolarmente diffusa nella Valle del Rodano meridionale, in Spagna è conosciuta come Garnacha, dove è uno dei vitigni principali, e viene coltivata anche in Sardegna come Cannonau e nei Colli Berici come Tocai rosso. Caratterizzata da bucce sottili e da una maturazione tardiva, la Grenache si adatta bene ai climi caldi e secchi, mostrando vigoria e resistenza a condizioni avverse come vento e siccità. Questo vitigno permette la produzione di vari tipi di vino, dai rosé della Provenza, spesso in blend con Cinsaut e Mourvèdre, ai vini dolci come i Banyuls. È anche centrale nei blend rossi GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre), fondamentali per vini rinomati come il Châteauneuf-du-Pape. I vini ottenuti dalla Grenache tendono a essere di colore scarico, con bassa acidità e tannini, risultando leggeri e facili da bere. Tuttavia, in climi aridi come nel Priorat e nella Provenza, possono raggiungere maggiore concentrazione e complessità, mostrando un buon potenziale di invecchiamento. Grazie alla sua adattabilità, la Grenache si sposa bene con carni rosse, piatti a base di pomodoro e formaggi, e può essere apprezzata sia giovane che invecchiata, a seconda delle tecniche di vinificazione e del terroir di origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – výběr říjen","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – výběr říjen\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„By.Ott“ Rosé se oku prezentuje třešňově růžovou barvou, rozhodně světlou a nepříliš intenzivní. Vůně, které obklopují a obklopují nos, jsou jemné a pohybují se na progresi v podstatě ovocných tónů, kde se jasně objevují meruňky a broskve. Při ochutnání je lehké, křupavé, vyznačuje se \u003cstrong\u003eplným a svěžím douškem\u003c\/strong\u003e, ve kterém se ozývají ovocné vůně vnímané již při čichovém vyšetření. Pokud jde o růžové, terroir Provence je na špičkové úrovni a Domaines Ott je jednou z nejuznávanějších značek v celé oblasti: proto láhev, se kterou jste vždy na bezpečné straně!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eBarva\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eTřešňově růžová\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfém\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eJemné a ovocné s tóny bílé broskve, meruňky a exotických nuancí\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eChuť\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eSvěží, plná, s tóny citrusů a sladkého koření\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  název\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůdy hroznů\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75 %, Syrah a Cinsault 25 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kraj\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Francie)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradace\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formát\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75cl láhev\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinice\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vína z Château de Selle a Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSklizeň: 18.9.2020\u003cbr\u003eOdrůdy: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003eDatum lahvování: 17. listopadu 2021\u003cbr\u003e“Jour Fruit”\u003cbr\u003eVýnos: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eVýroba: 5000 lahví\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustace a párování\u003cbr\u003ePrvní vůně je velmi výrazná aromatem černého rybízu. Poté se objeví složitější vůně ostružin, jahod a koření. Na patře je víno plné, hluboké, dominuje vůně drobného černého ovoce, kořenité tóny přinášejí eleganci, kvalita tříslovin podporuje příjemnou jemnost. Vyzrálé víno, které lze také okamžitě ochutnat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDegustace a párování\u003cbr\u003ePrvní vůně je velmi výrazná aromatem černého rybízu. Poté se objeví složitější vůně ostružin, jahod a koření. Na patře je víno plné, hluboké, dominuje vůně drobného černého ovoce, kořenité tóny přinášejí eleganci, kvalita tříslovin podporuje příjemnou jemnost. Vyzrálé víno, které lze také okamžitě ochutnat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePěstování\u003cbr\u003eAbychom vyjádřili všechny zvláštnosti našeho terroir a typickou povahu naší vinice (45 ha pozemku na jediném pozemku, z toho 30 hektarů vinic), udržujeme harmonickou ekologickou rovnováhu respektováním přírodních cyklů země, abychom neustále regenerovali a obnovovali půda. To je základ našeho závazku k ekologickému a biodynamickému vinařství.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eNáš Chateauneuf du Pape, posypaný oblázky, válcovaný a tvarovaný Rhônou, spočívá na slínovitém, písčitém a jílovitém sedimentárním substrátu, který tvoří impozantní „spíž“ pro vinnou révu, která může ponořit své kořeny hluboko dolů a čerpat z ní vodu a svěžest. za každého počasí a ve všech ročních obdobích.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikace a zušlechťování\u003cbr\u003ePo prvotním vytřídění, které na pozemku provedou kombajny, jsou hrozny v malých 25 kg bednách převezeny do sklepa, kde před uložením do sudů provedou pracovníci vinařství druhý výběr. Naše nejlepší hrozny Grenache a Syrah jsou vinifikovány bez odstopkování. Dlouhá fermentace probíhá v kádích s řízenou teplotou. Během fermentační fáze lze provádět různé děrování. 18měsíční rafinace se provádí u 1\/3 vína v dubových sudech a u zbývající části v oceli.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýnos: 39 hl\/ha\u003cbr\u003eVýroba: 30 000 lahví \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustace a párování\u003cbr\u003eJe to suché víno, vůně je decentní a elegantní, vyjadřuje komplexní a jemné aroma, směs květů hrušek, bílých broskví, meruněk a muškátového oříšku.\u003cbr\u003eNa patře je bohaté, mastné a napjaté, vyjadřuje a\u003cbr\u003evelmi pěkná mineralita, velmi dlouhá a vzdušná na konci zablokovaná. Ke konzumaci jako aperitiv, k bílému masu, k rybám nebo korýšům.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePěstování\u003cbr\u003eAbychom vyjádřili všechny zvláštnosti našeho terroir a typickou povahu naší vinice (45 ha pozemku na jediném pozemku, z toho 30 hektarů vinic), udržujeme harmonickou ekologickou rovnováhu respektováním přírodních cyklů země, abychom neustále regenerovali a obnovovali půda. To je základ našeho závazku k ekologickému a biodynamickému vinařství.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eTerroir našich Côtes du Rhône Villages Blanc je tvořen vápnitými pískovci pocházejícími z období svrchní křídy na konci druhotné éry. Tyto kamenité hlinito-písčité půdy usnadňují dobré zakořenění a umožňují vyrovnaný vodní režim. Povrchová struktura tohoto terroir má vysokou výhřevnost spojenou s výraznou kamenitostí. Všechny tyto zvláštnosti v kombinaci s jižní\/jihovýchodní expozicí přispívají k nízké produkci rostliny, k pomalému a pravidelnému zrání, příslib optimální koncentrace a zralosti bobulí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikace a zušlechťování\u003cbr\u003eHrozny se sklízejí velmi brzy ráno, aby se předešlo extrémnímu horku dne. Poté se hrozny pomalu lisují. Po studené dekantaci po dobu 72 hodin mošt kvasí ve 250 až 500L nádobách. Fermentace pokračuje několik týdnů. Na konci fermentace jsou odstraněny hrubé kaly a může začít rafinace na jemných kalech. Zušlechťování pokračuje přibližně deset měsíců ve vinařské nádobě.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultura\u003cbr\u003eAbychom vyjádřili všechny zvláštnosti našeho terroir a typičnost naší vinice (45 ha v jednom kuse včetně 30 hektarů vinic), udržujeme harmonickou ekologickou rovnováhu respektováním přírodních cyklů země, regenerací a trvalou obnovou života. Země. To je základ našeho závazku k ekologickému a biodynamickému vinařství.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÚzemí\u003cbr\u003eTerroir našeho Côtes du Rhône Rouge je složen z křemičitých pískovců a vápnitých pískovců pocházejících z období křídového vysokého školství na konci sekundární éry. Tyto kamenité, jílovito-písčité povrchy umožňují dobré prokořenění půdy a umožňují vyrovnaný vodní režim. Povrchová struktura tohoto terroiru má silnou texturu s vysokou výhřevností spojenou s pozoruhodnou kamenitostí. Všechny tyto zvláštnosti v kombinaci s jižní\/jihovýchodní expozicí přispívají k nízké produkci rostliny, pomalému a pravidelnému zrání, což slibuje optimální koncentraci a vyzrávání bobulí hroznů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikace\/zrání\u003cbr\u003ePři umístění do sudů lze vyrobit částečnou směs hroznů. Hrozny jsou odstopkované, vinifikovány dlouhou dobu bez nadměrné těžby v termoregulovaných tancích. Během tohoto období lze naplánovat některá navinutí nebo vyložení. Volnoběžné a lisované mošty jsou sestaveny. Tam probíhá jablečno-mléčná fermentace a zrání v kádích. Stáčení se provádí před horkým letním obdobím.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOchutnávka\/doprovod\u003cbr\u003ePěkná ovocná vůně, okouzlující a gurmánská na masitém a bohatém patře s krásnou strukturou, dobře promíchanými taniny, hedvábným, kulatým a ovocným závěrem s velkou elegancí.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-massif-d-uchaux-garance-2020","title":"Domaine la Cabotte Massif d'Uchaux GARANCE 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Massif d'Uchaux GARANCE 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultura\u003cbr\u003eAbychom vyjádřili všechny zvláštnosti našeho terroir a typickou povahu naší vinice (45 ha na jednom pozemku, tedy 30 hektarů vinic), udržujeme harmonickou ekologickou rovnováhu respektováním přírodních cyklů prostředí, regenerace půdy a trvale obnovit život v zemi. To je základ našeho závazku k ekologickému a biodynamickému vinařství.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÚzemí\u003cbr\u003eTerroir našeho masivu Uchaux je tvořen křemičitým pískovcem a vápnitým pískovcem pocházejícím až ze svrchní křídy na konci druhotné éry. Tyto kamenité, hlinito-písčité půdy usnadňují dobré zakořenění a umožňují vyváženou stravu. Povrchová struktura tohoto terroiru má vysokou výhřevnost spojenou s výraznou kamenitostí. Všechny tyto zvláštnosti v kombinaci s jižní\/jižní expozicí přispívají k nízké produkci rostliny, pomalému a konstantnímu zrání, příslib optimální koncentrace a zralosti hroznů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikace\/zrání\u003cbr\u003ePo počátečním třídění, které provádí náš harvestorový tým na zemi, provádějí naši zaměstnanci druhé třídění při vkládání do nádrže. Příjem sklizně gravitací, aby se zabránilo lisování hroznů, částečné odstopkování Grenache, vinifikace po dobu 2-3 týdnů v termoregulované nádrži. Sestavte odšťavňovač a vytlačte šťávu. Zrání v sudech po dobu 10 měsíců.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOchutnávka\/doprovod\u003cbr\u003eBarva je jasně purpurově červená. Vůně je komplexní, objevují se tóny čerstvého ovoce a lékořice. Kořenitá, silná ústa, kde najdeme tóny zralého ovoce, dobrá rovnováha, dotek minerality přináší délku a hloubku. Třísloviny jsou vyzrálé a výrazné, je to víno k uchování, které bude doprovázet drobnou pernatou zvěř, místní jehněčí, ale i grilované ryby. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207831901,"sku":"03783","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03783_--_000_4227.jpg?v=1758359238"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018","description":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018Majitel RhonéaZnačka Nos Podpisy Název vína Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018Apelace AOC Côtes du RhôneDruh vína RedVintage 2018Varietals:9% Noirins 73% Syrache:16% % Mourvedre : 1%Region Vallée du RhôneCountry FranceVíno: Legende des Toques, Červené hrozny: Cannonau, Syrah, CinsaultRočník: 2018Produkční oblast: Provence, RHONE COASTPopis: Úspěšné víno, s vynikajícím poměrem kvality a ceny. Má malinově červenou barvu. Vůně je jemná a jemná s tóny džemu z černé třešně. Na patře je jemné a krémové, třísloviny jsou jemné a umožňují sypký a příjemný závěr.Páry: Je to perfektní komplic pro grilované kuře nebo talíř uzenin. SVÁDÍ I V LÉTĚ PODÁVANÉ MÍRNĚ CHLADNÉ","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"chapelle-st-mathieu-la-jourde-rouge-igp-pays-d-herault-2021","title":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021","description":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e35% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: vigneti ad Aniane\u003cbr\u003eTerreno: argillo-calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura e pigiatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 9 mesi in barriques\u003cbr\u003eColore: rosso rubino\u003cbr\u003eProfumo: .\u003cbr\u003eSapore: .\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Chapelle St-Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762846064989,"sku":"04189","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04189_--_000_4553.jpg?v=1758366048"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-blanc-2022","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e47% Viognier, 21% Grenache Blanc, 18% Roussanne, 9% Clairette, 5% Marsanne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: loess, argillo-calcare e limo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio inox su fecce fini per 6 mesi\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino brillante con riflessi verdi\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutta a polpa bianca e note floreali\u003cbr\u003eSapore: attacco diretto ed equilibrato, bella lunghezza con note fruttate","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762959409501,"sku":"04186","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04186_--_000_4550.jpg?v=1758366123"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-rouge-2021","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: argilloso-calcareo e ciottoli\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: il Syrah viene vinificato in modo tradizionale con una macerazione di circa 3 settimane, mentre il Grenache viene fermentato con con il resto delle uve\u003cbr\u003eAffinamento: in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi violacei\u003cbr\u003eProfumo: espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca\u003cbr\u003eSapore: fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762963276125,"sku":"04187","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04187_--_000_4551.jpg?v=1758366128"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"bastide-castel-d-aille-aop-cotes-de-provence-le-rose-des-rose","title":"Bastide Castel d'Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023","description":"Bastide Castel d’Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eEtà delle viti: 1–60 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura rigorosa con torbidità inferiore a 80 NTU, fermentazione a temperatura controllata (16–17°C) per meno di 10 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in vasche d’acciaio inox per 5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Questo rosé si presenta con un bel colore lampone dai riflessi perlati, capace di catturare lo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Al naso è fresco, con sentori di frutti rossi e fragola, arricchiti da una nota di pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è elegante e vellutato, con una persistenza aromatica molto lunga e un finale piacevolmente salivante.","brand":"Bastide Castel d’Aille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512519598429,"sku":"04753","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04753_--_000_5107.jpg?v=1758368649"},{"product_id":"chateau-montana-aop-cotes-du-roussillon-villages-lastre-blanc-2022","title":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022","description":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 9.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigni: Grenache Blanc, Grenache Gris\u003cbr\u003eResa: 35 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003eEtà delle viti: 20 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, fermentazione in vasche termoregolate, quindi affinamento in barrique di rovere francese con bâtonnage (agitazione delle fecce fini).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Giallo con riflessi argentati\u003cbr\u003eProfumo: Sottili aromi di pesca bianca, pera e note tostate di brioche\u003cbr\u003eGusto: Rotondo ma fresco al palato, è un bianco equilibrato e complesso\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale con rombo o orata alla griglia, formaggio Comté, verdure grigliate","brand":"Chateau Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512525201757,"sku":"04751","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04751_--_000_5105.png?v=1758368675"},{"product_id":"domaine-la-triballe-igp-du-val-de-montferrand-le-rose-de-la-rainette-2023","title":"Domaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODO DI COLTIVAZIONE: Biologico, controllato da ECOCERT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNI: 60% Syrah – 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Rosato da pressatura diretta, sfecciatura a freddo, controllo delle temperature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONFEZIONAMENTO: Bottiglia bordolese – Scatole da sei bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANNATA IN VENDITA: 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosa pallido. Naso con note di pompelmo e rosa, ingresso fresco e vivace, agrumi in evidenza, finale elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti leggeri o saporiti. Perfetto con grigliate, lasagne o pizze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10°C \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Triballe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512528806237,"sku":"04752","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04752_--_000_5106.jpg?v=1758368715"},{"product_id":"michel-chapoutier-marius-rouge-2024","title":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024","description":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eSyrah, Grenache\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione alcolica in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e5-8 mesi in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosso porpora\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eNote fresche e succose di lampone, ribes e mora, con accenti speziati e floreali\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eDelicato, dinamico, slanciato e molto fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Marius Rouge” di Michel Chapoutier nasce dal desiderio di creare un vino rosso giovane, fresco e vivace, ma al tempo stesso capace di esprimere la ricchezza aromatica e la profondità tipiche del sud della Francia, in particolare della Languedoc-Roussillon. È ottenuto da un assemblaggio di Grenache e Syrah: il primo apporta morbidezza e profumi fruttati, mentre il secondo dona corpo, struttura e le inconfondibili sfumature speziate. Il risultato è un vino equilibrato e armonioso, che unisce eleganza e bevibilità in un sorso dinamico e pieno di energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uno dei nomi più celebri della viticoltura francese, il Marius Rouge porta con sé la filosofia di Michel Chapoutier, pioniere nella coltivazione rispettosa dell’ambiente e nella pratica della biodinamica. Le viti di Syrah e Grenache crescono su terreni argillo-calcarei ben esposti al sole, capaci di trattenere l’umidità necessaria durante i periodi più secchi. I portinnesti, scelti con cura, permettono alle radici di penetrare in profondità, estraendo dal suolo tutto il carattere del terroir. La vendemmia inizia con il Grenache, raccolto a giusta maturazione per preservarne la freschezza aromatica, e prosegue con la Syrah, colta solo al pieno sviluppo fenolico. I due vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazioni in acciaio inox a temperatura controllata e una macerazione di circa dieci giorni, seguita da delicati rimontaggi. L’affinamento avviene sui lieviti fini per 5-8 mesi, sempre in acciaio, per conservare l’espressività varietale e la naturale scorrevolezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Marius Rouge si presenta con un colore porpora intenso, dai riflessi violacei. Al naso è fragrante e fruttato, con richiami di mirtillo, ribes nero, mora e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, cenni di erbe mediterranee e leggere sfumature di pepe nero, tipiche della Syrah. Il sorso è armonioso e vellutato, con tannini fini, una struttura equilibrata e un finale fruttato e persistente, che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso genuino, elegante e solare, che incarna perfettamente lo stile e la filosofia di Michel Chapoutier, interprete sensibile dei grandi terroir del sud della Francia.","brand":"Chapoutier Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811560329565,"sku":"00134","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00134_--_000_5728.jpg?v=1760634847"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-la-tournee-vin-de-france-rouge-2025","title":"Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eFerraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e60% Syrah, 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: i vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a bassa temperatura controllata per favorire aromi di frutta fresca. Estrazione delicata mediante rimontaggio\u003cbr\u003eAffinamento: dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con riflessi violetti\u003cbr\u003eProfumo: potente, complesso, speziato e note di bacche rosse\u003cbr\u003eSapore: potente, strutturato con tannini setosi, aromi di frutti rossi\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63999036424541,"sku":"00451","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00451.png?v=1774625323"},{"product_id":"gerard-bertrand-cotes-de-roses-2025","title":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025","description":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese di Origine:\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003eRegione:\u003cbr\u003eLanguedoc-Roussillon\u003cbr\u003eAppellazione:\u003cbr\u003eLanguedoc AOP\u003cbr\u003eAnnata:\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eGrenache, Syrah, Cinsault\u003cbr\u003eAlcol:\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio:\u003cbr\u003e15-18°C\u003cbr\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003cbr\u003eDolcezza del vino:\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003eAllergeni:\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôte des Roses celebra lo stile di vita mediterraneo come un omaggio alla denominazione della Languedoc che si estende lungo la costa del Mediterraneo. È un marchio di fama mondiale distribuito in oltre 130 Paesi, un rosé di successo con 12 milioni di bottiglie vendute e riconoscimento internazionale. La bottiglia è originale con la base a forma di rosa, creata da un giovane designer della scuola d'arte \"Boulle\", trasformando ogni bottiglia in un'opera d'arte da offrire come si farebbe con un mazzo di rose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rosé è ottenuto dall'assemblaggio di Grenache, Syrah e Cinsault, vitigni emblematici del Sud della Francia che esprimono la tipicità mediterranea. Le uve provengono da vigneti situati vicino alla costa, dove la brezza marina apporta freschezza e salinità. Il bouquet sprigiona aromi di frutta estiva, cassis e ribes rosso, con note floreali di rosa e sentori di pompelmo. Al palato, l'impressione è fresca e piena, con grande persistenza aromatica ed equilibrio. Il finale è fresco, con note di caramella. Un vino iconico che ha contribuito al successo globale dei rosé della Languedoc, perfetto per l'estate e momenti di convivialità sotto il sole mediterraneo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi un rosa pallido elegante con riflessi salmone, Côte des Roses 2024 si presenta al naso con un bouquet seducente di frutti rossi estivi: fragola, lampone, ciliegia e ribes rosso. Emergono note di cassis, accompagnate da delicati sentori floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Si percepiscono anche note di agrumi come pompelmo rosa e mandarino, con un tocco di caramella alla fragola. Al palato il vino è fresco e ben bilanciato, con una texture piena e rotonda. L'acidità è vivace e dona slancio, mentre i sapori di frutti rossi dominano. La persistenza aromatica è importante, con un finale fresco caratterizzato da note di caramella che rendono il vino estremamente piacevole e di facile beva. Un rosé mediterraneo perfetto, che esprime l'essenza dell'estate del Sud della Francia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa freschezza e la versatilità di Côte des Roses lo rendono perfetto per l'aperitivo e piatti estivi. Eccelle con insalate composte, verdure grigliate, carpacci di pesce e tartare. Perfetto con piatti della cucina provenzale: ratatouille, tapenade, anchoïade e piatti a base di pomodoro. I formaggi freschi come mozzarella di bufala, burrata e formaggi di capra giovani si sposano magnificamente. Ottimo con pizza margherita, focaccia, pasta fredda e piatti della cucina mediterranea leggera. Ideale per picnic, pranzi all'aperto, aperitivi in piscina e momenti conviviali estivi dove si cerca freschezza e facilità di beva.","brand":"Gerard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65070997668189,"sku":"00886","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00886_--_000_6309.jpg?v=1782374048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Grenache.jpg?v=1729153023","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/grenache.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}