{"title":"Kilchoman","description":"\u003cp\u003eKilchoman è una distilleria scozzese situata sull'isola di Islay, nota per la produzione di single malt Scotch whisky. Fondata nel 2005 da Anthony Wills, è la prima distilleria costruita sull'isola dal 1908. Kilchoman si distingue per il suo approccio \"farm distillery\", gestendo internamente tutte le fasi della produzione: coltivazione dell'orzo, maltaggio, distillazione, maturazione e imbottigliamento. Questo processo consente di controllare ogni aspetto della produzione, garantendo un prodotto di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria è situata nella parte nord-occidentale di Islay, vicino a Machir Bay, e utilizza l'orzo coltivato nella propria fattoria, Rockside Farm. Una caratteristica distintiva di Kilchoman è l'uso di malto torbato, che conferisce ai suoi whisky un profilo aromatico affumicato, tipico di Islay. La distilleria è una delle sei in Scozia che utilizza ancora il tradizionale maltaggio a terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKilchoman è apprezzata per la sua dedizione alla qualità e all'autenticità, mantenendo vive le tradizioni della produzione di whisky di Islay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kilchoman-beija-flor-bourbon-single-cask-11-yo-55-2","title":"Kilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11YO - 55,2%","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eKilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11YO - 55,2%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  První samostatný sud \u003cb\u003eKilchoman\u003c\/b\u003e pro italský trh s 11 lety, stáčený výhradně pro Beija-flor. Jedná se o jediný sud ex-Bourbon #140, destilovaný 27. března 2008 a lahvovaný 4. října 2019. Rašelinovaná na 50 ppm, je to nebarvená, neředěná a za studena filtrovaná whisky s přirozeným obsahem alkoholu 55,2 % . Limitovaná edice 215 lahví.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Sladkost karamelu a vanilky, měkké ovoce, pobřežní tóny a náznaky lehké rašeliny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eChuť\u003c\/b\u003e: Výrazné citrusy, karamelka, grilovaný kouř se skořicí a citrónovými tóny.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eZávěr\u003c\/b\u003e: Dlouhý a elegantní, se sladkým ovocem a lehkým rašelinovým kouřem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035351585117,"sku":"00925","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00925_--_000_3023.png?v=1758361189"},{"product_id":"whisky-kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-70cl-54-8-vol","title":"Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8 % obj.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8 % obj.)\u003cbr\u003eKilchoman's single cask 741\/2013 je pro Itálii absolutní novinkou: je to vlastně první single sud zrající v Mezcalu na italském trhu! A není to ledajaký sud: destilován 17. října 2013 z rašelinového ječmene na 50 ppm, po prvních letech zrání v ex-bourbonovém sudu byl na začátku roku 2021 přenesen do sudu, který obsahoval Mezcal. vybrali jsme na začátku září loňského roku a cítili jsme, že k dosažení dokonalé rovnováhy potřebuje ještě několik měsíců. Lahvováno na začátku března 2022, po více než roce v ex-Mezcal, má obsah alkoholu 54,8 % a je k dispozici ve 261 příkladech.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Slaný karamel, rozinky, čerstvé ovoce a kouř z mořské rašeliny. Chuť: Tropické ovoce a citronová kůra s vanilkou, mléčnou čokoládou a teplým kouřem. Závěr: Dlouhý a čistý, se šťavnatým ovocem, integrovanou rašelinou a ostrou, ale přetrvávající sladkostí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKapacita:\u003cbr\u003e70 tř\u003cbr\u003eGradace:\u003cbr\u003e57 % ABV\u003cbr\u003eTyp:\u003cbr\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003cbr\u003eSurovina:\u003cbr\u003e100% ječný slad\u003cbr\u003eDestilace:\u003cbr\u003ePřerušovaný, Pot stále\u003cbr\u003eZrání:\u003cbr\u003eEx-Mezcal Cask Finish\u003cbr\u003eStáří:\u003cbr\u003e8 let\u003cbr\u003eTřída rašeliny:\u003cbr\u003eIntenzivně rašelina\u003cbr\u003ePůvod:\u003cbr\u003eIslay, Skotsko\u003cbr\u003eLihovar:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035776946525,"sku":"02528","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02528_--_000_3682.png?v=1758365025"},{"product_id":"whisky-kilchoman-loch-gorm-sherry-release-2022-70cl-46-vol","title":"Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% obj.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% obj.)\u003cbr\u003eVydání 2022 Kilchoman Loch Gorm je sestava 22 Oloroso Sherry Butt destilovaných v letech 2007 až 2013: všechny sudy z Bodega Miguel Martin, z nichž 20 je First Fill a 2 Second Fill. Nebarvená a nefiltrovaná za studena, s obsahem alkoholu sníženým na 46 %, tato whisky má limitovanou edici 17 250 exemplářů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVůně: Intenzivní sladký dýmkový kouř, následovaný vlnami čerstvě nakrájených jahod a kandované citronové kůry. Lehčí tóny Neroli (pomerančových květů), jemného karamelu a hřebíčku. Chuť: Počáteční tón hořké čokolády a pražených oříšků, jemná tabáková kouřovost, tóny karamelu a datlí doprovázené jemným teplým rašelinovým kouřem. Závěr: Dlouhý a neustále se pohybující, s lékořicovým dřevem a skořicí, čokoládovou hořkou a přetrvávajícím zemitým kouřem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKapacita:\u003cbr\u003e70 tř\u003cbr\u003eGradace:\u003cbr\u003e46 % ABV\u003cbr\u003eTyp:\u003cbr\u003eSingle Malt Scotch Whisky\u003cbr\u003eSurovina:\u003cbr\u003e100% ječný slad\u003cbr\u003eDestilace:\u003cbr\u003ePřerušovaný, Pot stále\u003cbr\u003eZrání:\u003cbr\u003eBývalá Sherry Butts\u003cbr\u003eStáří:\u003cbr\u003eNeprohlášeno\u003cbr\u003eTřída rašeliny:\u003cbr\u003eIntenzivně rašelina\u003cbr\u003ePůvod:\u003cbr\u003eIslay, Skotsko\u003cbr\u003eLihovar:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035777012061,"sku":"02529","price":91.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02529_--_000_3683.png?v=1758365032"},{"product_id":"kilchoman-sanaig-70cl-46-0-vol","title":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti e` imbottigliato a 46%. L’invecchiamento e` di 6 anni. Medaglia d’argento alla San Francisco World Spirits Competition 2019.\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eAroma: Morbida frutta cotta, con molto caramello e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: Toffee, fumo di torba e agrumi con una persistente dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: Un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58595611803997,"sku":"00083","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00083_--_000_5688.jpg?v=1758531985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Kilchoman.jpg?v=1737454688","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/kilchoman.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}