{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo è un vitigno a bacca nera originario della Dalmazia, ampiamente coltivato in Puglia, in particolare nella zona di Manduria, dove ha trovato il suo habitat ideale. Condivide una comune origine genetica con lo Zinfandel californiano. Il nome \"Primitivo\" deriva dalla sua capacità di maturare precocemente, notata nel 1700 da don Francesco Filippi Indelicati. Il vitigno si è diffuso nelle province di Lecce, Taranto e nel Salento, prosperando in climi caldi e secchi. Le piante, esigenti e longeve, sono coltivate principalmente con il sistema dell'alberello pugliese, che garantisce uve di alta qualità. Dal punto di vista organolettico, i vini a base di Primitivo, come il Primitivo di Manduria e il Primitivo di Gioia del Colle, si caratterizzano per un colore rosso rubino profondo, con aromi di frutta rossa come amarene e prugne, arricchiti da sfumature floreali e note speziate di cannella e cacao. In bocca, il vino risulta caldo e corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza, rendendolo ricco e avvolgente. Oggi, il Primitivo è un pilastro della viticoltura pugliese, apprezzato a livello nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Víno je symbolem nerozlučného spojení mezi životním prostředím, odrůdou hroznů a lidskou prací. Všechny révy jsou staré a rostou na půdách bohatých na železo, což jsou výjimečné podmínky pro rafinované, dobře strukturované víno s intenzivní barvou, vůní a chutí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSKLIZEŇ\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eHROZNY (ODRODA)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGEOGRAFICKÁ POLOHA\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSTÁŘ LINY\u003c\/b\u003e 40 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUKCE NA HEKTAR\u003c\/b\u003e 80 quintalů\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVINIFIKACE\u003c\/b\u003e Jemné lisování, fermentace s řízenou teplotou a macerace na slupkách\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSTÁRNUTÍ\u003c\/b\u003e 9 měsíců v barikových sudech + 3 měsíce v lahvi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eOBSAH ALKOHOLU\u003c\/b\u003e 15% obj.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Chiodi di Garofano“ je víno s intenzivní rubínově červenou barvou s fialovými odlesky.\u003cbr\u003eVůně je ovocná, široká a komplexní. Jsou zde tóny lesních plodů, švestek a sušených fíků zjemněné jemnými tóny sladkého koření a marcipánu.\u003cbr\u003eNa patře si podmaní dobrou tříslovinou podpořenou důležitou koncentrací alkoholu. Robustní víno s dobrou komplexností vyjadřuje nejautentičtější vlastnosti révy.\u003cbr\u003eJeho vznešenost naznačuje párování se strukturovanými prvními chody, pečeněmi, dušenými masy a středně dlouhými zrajícími sýry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNÁZEV VÍNA: „Chiodi di Clove“\u003cbr\u003eTYP: víno D.O.C Primitiv z Mandurie\u003cbr\u003eODRŮDA HROZNŮ: Pure Primitivo\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 15 % obj.;\u003cbr\u003eROČNÍK: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝROBNÍ OBLAST: Venkov Manduria\u003cbr\u003eHUSTOTA VÝSADBY: 4500 vinic na hektar\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Apulský stromek\u003cbr\u003eSTÁŘ VINAŘSTVÍ: 40 let\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝNOS Z HEKTARU: 40 centů hroznů\u003cbr\u003eVÝNOS VÍNA: 60 litrů na cent hroznů\u003cbr\u003eDOBA SKLIZNĚ: prvních deset dní v září\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: ruční sklizeň v truhlících\u003cbr\u003eTECHNOLOGIE VÝROBY: macerace slupek po dobu 7-8 dní v tradičních vitrifikovaných „fermentech“ se zahájením fermentace pomocí domorodých kvasinek; následné naočkování vybraných kvasinek. Skládání, dokončení alkoholového kvašení a zrání v podzemních cementových nádobách na víno; podle tradičního výrobního procesu typického pro \"palmenti\". Evolution po dobu 4 měsíců v lahvičce před uvolněním ke spotřebě.\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"VÍNO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Červená 2022","description":"\u003cp\u003eVÍNO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Červená 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarva: Rubínově červená s intenzivními fialovými odlesky.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfém: V kytici rozeznáte černou třešeň, černý pepř a sušené květy.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChuť: Důležité tělo s tóny švestky a třešně, vyvážené silným tříslovým tónem a příjemným pocitem svěžesti. Harmonické a intenzivní s teplými minerálními tóny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárování: Vynikající k masovým pokrmům (králík, telecí, jehněčí) a středně zrajícím sýrům.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 13,0 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeplota podávání: 14-15°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÚZEMÍ\u003cbr\u003eSalento je identifikováno třemi klimatickými prvky: sluncem, tvůrcem\u003cbr\u003eštědrá hladina cukru, moře, zodpovědné za mineralitu vín,\u003cbr\u003ea vítr, díky kterému je toto území přirozeně prosté nemocí a\u003cbr\u003ezvláště vhodné pro výrobu „přírodních“ vín.\u003cbr\u003eVyznačují se rozsáhlými rovinatými oblastmi a skromnými kopcovitými reliéfy,\u003cbr\u003eSalento je geologicky tvořeno středně vápencovou strukturou\u003cbr\u003etěsto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHROZNY\u003cbr\u003ePrimitivo, původní černá odrůda hroznů z Apulie. Dluží své\u003cbr\u003epojmenujte charakteristické vegetativní fáze rostliny, všechny rané,\u003cbr\u003eod dozrávání po pučení, od kvetení po zralost,\u003cbr\u003eod kterého pochází starý název „Primaticcio“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝROBNÍ AREÁL\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eNADMOŘSKÁ VÝŠKA VINAŘSTVÍ\u003cbr\u003e50\/100 m nad mořem\u003cbr\u003eTYP POZEMKU\u003cbr\u003eVápnitý-jílovitý\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - výběr Chiaromnte (v dřevěné bedně)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - výběr Chiaromnte (v dřevěné bedně)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýběr Chiaromonte\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSilné a vyvážené Primitivní víno: intenzivní a temně červené, které překračuje 19° a prezentuje se obrovskou strukturou a rozpoznatelnou chutí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakteristika\u003cbr\u003eOrganoleptické poznámky\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSilná struktura a svěží pikantní závěr, mimořádně vyvážené\u003cbr\u003e\u003cbr\u003elet\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOd roku 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObsah alkoholu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp pozemku\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePřevážně vápenatý\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVýškoměr\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m nad mořem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSbírka\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRučně\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZpřesnění\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOcel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárování\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSběratelské víno uchovávejte pouze na důležité okamžiky \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Zemědělská společnost Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020","description":"\u003cp\u003eZemědělská společnost Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntenzivní červené víno s objemem bez propadlosti a kyselinkou, která dobře vyvažuje typickou sladkost révy. Příjemný závěr s tóny čokolády a lékořice.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Charakteristika\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptické poznámky\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vůně švestky, drobného černého ovoce a koření\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ pozemku\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Převážně vápenatý\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Výškoměr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m nad mořem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sbírka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ručně\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zpřesnění\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  V oceli\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Párování\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečeně, zrající sýry a středomořská kuchyně\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUšlechtilé a robustní víno s intenzivní rubínově červenou barvou s odlesky\u003cbr\u003enachový. Vínový a široký buket, suchý, příjemně tříslový a sametový.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 dní macerace s výlisky při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13 % obj.\u003cbr\u003eHrozny: 100% Primitivo\u003cbr\u003eOblast výroby: Puglia, kopce severního Bari, Murgia\u003cbr\u003ePůda: Vápencová, jílovitá\u003cbr\u003eTréninkový systém: Proti espalier, ostruhový kordon\u003cbr\u003eHustota x ha: 4500\u003cbr\u003eSklizeň: Začátkem října\u003cbr\u003eČervené\u003cbr\u003eKapacita: 750ml\u003cbr\u003eTeplota podávání: 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e je růžové víno z tradice \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e, které se může pochlubit certifikací \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e, která označuje jeho chráněné zeměpisné označení. Růžová barva pochází z bílé vinifikace se světlou pasáží na slupkách hroznů Primitivo. Oblast produkce je oblast obce San Marzano v Salentu hluboko v Puglii. Půdy se zvedají přibližně 100 metrů nad mořem. Oblast se vyznačuje vysokými tepelnými úhrny a středně nízkými srážkami. Půda je středně jílovitá, mělká a s dobrou přítomností kamene. Tyto vlastnosti umožňují rostlině dosáhnout hustoty 4 500 keřů na hektar. Období sklizně je první týden v září. Následuje vinifikace, která zahrnuje částečné odsátí hroznového moštu Primitivo po maceraci po dobu několika hodin a následnou bělavou fermentaci. Nakonec rafinace v ocelových sudech při kontrolované teplotě. Kapacita zrání tohoto vína je dosti omezená, ve skutečnosti si své organoleptické vlastnosti dokáže uchovat maximálně 2 roky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOdrůda révy vinné\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOblast\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Asi 100 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePůda\u003c\/b\u003e: Středně jílovitá textura, mělká as dobrou přítomností skeletu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePěstování\u003c\/b\u003e: Espalier (4 500 vinic na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSklizeň\u003c\/b\u003e : První týden v září.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikace\u003c\/b\u003e: Částečné stočení hroznového moštu Primitivo po maceraci po dobu několika hodin, následná šedobílá fermentace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStárnutí\u003c\/b\u003e : V oceli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptické vlastnosti:\u003c\/b\u003e Světle růžová barva; intenzivní a trvalé aroma středomořské křoviny s tóny třešní a malin; svěží a elegantní víno, vyvážené na patře.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePárování\u003c\/b\u003e: italské předkrmy, rybí polévky a vývary, pečené nebo pečené ryby, mladé nebo mírně zralé sýry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePodávejte při\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 – Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 – Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLimitovaná edice Primitivo DOP s intenzivní vůní hořké čokolády a švestek, s jemnou a zároveň perzistentní chutí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Charakteristika\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptické poznámky\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Švestková povidla, červené ovoce a čokoláda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16,5 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ pozemku\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Převážně vápenatý\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Výškoměr\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m nad mořem\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sbírka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ručně\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zpřesnění\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  V oceli\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Párování\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePečeně, zrající sýry a středomořská kuchyně\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"},{"product_id":"elegia-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2019-produttori-di-manduria","title":"Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – výrobci Manduria","description":"\u003cp\u003eElegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – výrobci Manduria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůda hroznů: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Stáří vinic: 35-50 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tréninkové systémy: sapling a espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Období sklizně: druhá polovina září\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Průměrný výnos hroznů na hektar: 60 quintalů\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikace: v červené barvě s tepelnou úpravou fermentačního procesu (22-24°C), dva týdny macerace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZušlechťování vína: 12 měsíců ve francouzských dubových barikových sudech\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 15 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barva: intenzivní rubínově červená\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVůně: elegantní vůně s výraznou ovocnou složkou na bázi lesních ostružin, sušených švestek, malinového džemu a borůvek. Muškátový oříšek, vanilka a hřebíček předjímají tóny aromatických bylin a kůže. Obláčky pražených mandlí a zvadlých okvětních lístků fialky s náznaky podrostu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChuť: jasná kyselost a suché třísloviny ji doprovázejí až do konce a dodávají jí dokonalý závěr. Vytrvalý\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teplota podávání: 16° - 18° C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoporučená dvojice: pikantní kančí sousta, vynikající k pečeným a dušeným masům, vynikající k jehněčímu masu a aromatickým pečeným bramborám.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035212878173,"sku":"02954","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02954_--_000_3852.png?v=1758359354"},{"product_id":"johe-2021-tenuta-viglione-vino-rosso-igp-puglia-rosso","title":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP Puglia Rosso červené víno","description":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - IGP červené víno Puglia Rosso Intense rubínově červená barva, s fialovými odlesky. Čistá vůně, dobré intenzity, plně vyvinutá a harmonická; náznaky zralého červeného ovoce, jako je třešeň a švestka, příjemné a jemné citrusové náznaky (pomerančový květ) Ročník 2020 Hrozny Primitivo 50%, Aleatico 50% Obsah alkoholu 13,2% Zrání V oceli Johe - Tenuta Viglione - CHZO červené víno Puglia Rosso - BIO - Primitivo + AleaticoČervené víno rubínové barvy s granátovými nuancemi; na nose vonný vějíř černé třešně, bobkového listu a tabáku, na vanilkovém podkladu; teplé a štědré patro s ovocnými a lékořicovými nádechy. Ideální párování s těstovinami a čerstvými sýry. Vynikající také jako aperitiv. K vyzkoušení na konci jídla Označení: IGP Puglia Hrozny: 50% Primitivo, 50% Aleatico Oblast výroby: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Itálie) Typ půdy: Oblázková na vápenatém podkladu Expozice: Jih Západní nadmořská výška: 480 m Rok výsadby: 2001 Systémové pěstování: Kordon ostruhatý Rostliny na hektar: 5 000 Hektarový výnos: 8 000 kg Sklizeň: Prvních deset dní v září Sklizeň: Mechanická Alkoholová fermentace: V oceli Zrání: V oceli Obsah alkoholu: 13 % objemové pH: 3,8 Celková kyselost: 5,6 g\/L Redukující cukry: 13 g\/LSuchý extrakt: 34 g\/LCBarva: Rubínově červená s granátovými nuancemi Vůně: Voňavý vějíř černých třešní, bobkových listů a tabáku, na vanilkovém pozadí Chuť: Teplá a velkorysé, s tóny ovoce a lékořicePárování: Ideální k těstovinám a čerstvým sýrům. Vynikající také jako aperitiv. Vyzkoušejte na konci jídla Teplota podávání: 18-20 °C","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348504925,"sku":"02697","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02697_--_000_3737.jpg?v=1758361090"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento CHZO 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento CHZO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZískává se z hroznů Primitivo vinifikovaných v rosé. Je to víno s jasnou višňově růžovou barvou. Vůně je intenzivní, voňavá, široká, s květinovými tóny a tóny zralé červené dužiny, divokých ostružin a červeného rybízu.\u003cbr\u003eV ústech je svěží, měkké, chutné a vyvážené s ovocnými tóny, středně perzistentní.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTechnická data:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOblast výroby: Manduria\u003cbr\u003eOdrůda hroznů: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTyp: Primitivo rosé\u003cbr\u003eTrénink vinice: Stromek s volným listem\u003cbr\u003eStáří vinice: 50 let\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 15,0 % obj.\u003cbr\u003eVinifikace: Ocel při kontrolované teplotě\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINACE\u003cbr\u003eIdeální k předkrmům na rybí bázi, korýšům, luštěninám, bílému masu, čerstvým a vyzrálým sýrům. Podáváme při teplotě 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"masseria-liveli-askos-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"MASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTICKÉ POZNÁMKY\u003cbr\u003eIntenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky. Charakteristická vůně vinné révy s intenzivním nádechem lesních plodů, švestek a višní s pozadím sladkého koření, pražené kávy a středomořské křoviny. V ústech je to víno s vynikající strukturou: měkké a objemné podpořené příjemnou svěžestí s elegantními, dobře integrovanými taniny.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRočník: 2021\u003cbr\u003e Odrůdy révy: Primitivo\u003cbr\u003e Označení: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alkohol: 14,5 %\u003cbr\u003e Objem: 0,75l\u003cbr\u003e Oblast původu: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Půda: písčitá s vápenatými zbytky\u003cbr\u003e Typ pěstování: Kordon ostruhatý\u003cbr\u003e Stáří vinic: přes 20 let\u003cbr\u003e Období sklizně: konec srpna\u003cbr\u003e Vinifikace: ve francouzských dubových sudech při kontrolované teplotě mezi 22°C a 28°C\u003cbr\u003e Zrání: v barikových sudech a sudech z francouzského dubu\u003cbr\u003e Párování: propracované a aromatické zemité druhé chody\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOPIS\u003cbr\u003eAskos je název našeho projektu věnovaného výzkumu, výběru a zhodnocení dědictví původní apulské révy ohrožené vyhynutím. Vína jsou vyráběna výhradně z hroznů pocházejících z oblastí se zvláštním posláním, ve kterých se réva pěstuje podle kánonů dávné paměti. Symbolem je askos, řecký „dekantér“ z 1. století před naším letopočtem. \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035463160157,"sku":"03848","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03848_--_000_4272.jpg?v=1758361812"},{"product_id":"morella-la-signora-primitivo-2016","title":"Morella La Signora Primitivo 2016","description":"\u003cp\u003e  Morella La Signora Primitivo 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478495581,"sku":"00196","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00196_--_000_2848.jpg?v=1758362083"},{"product_id":"morella-mondo-nuovo-primitivo-2015","title":"Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015","description":"\u003cp\u003e  Morella Mondo Nuovo Primitivo 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478561117,"sku":"00195","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00195_--_000_2847.jpg?v=1758362086"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2017","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle – Bio 2017","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle – Bio 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI\u003cbr\u003eVZHLED: Velmi hustá fialově červená s rubínovými odlesky\u003cbr\u003eVŮNĚ: Velmi hutný buket drobných bobulí, ostružin a švestek, s jemnými květinovými (růže) a rostlinnými (čajový list) tóny, zdobený nádechem lékořice, grafitu a divočiny\u003cbr\u003eCHUŤ: Impozantní, elegantní, strohá chuť podpořená hladkými tříslovinami a živou kyselino-minerální žilnatinou. Nekonečný povrch v dokonalém souladu s čichem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRŮDA: Primitivo 100%\u003cbr\u003ePRODUKČNÍ OBLAST: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eTYP PŮDY: Hluboká, čistá půda, jílovito-hlinité povahy\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Stromek starý přibližně 70 let\u003cbr\u003eVÍNA NA HEKTAR: 8 000\u003cbr\u003ePRODUKCE NA HEKTAR: 20\/30 HL\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: Ruční sklizeň hroznů v bedýnkách první\/druhý týden v září\u003cbr\u003eMACERACE: 4 týdny\u003cbr\u003eFERMENTACE: V nerezových tancích po dobu 4 týdnů při teplotě 25°C\u003cbr\u003eSTÁRNUTÍ: 24 měsíců v nerezových tancích a jeden rok v lahvi\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 16,5 % obj.\u003cbr\u003eZBYTEK CUKRŮ: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505856861,"sku":"02609","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02609_--_000_3715.jpg?v=1758362478"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2018","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle – Bio 2018","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle – Bio 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI\u003cbr\u003eVZHLED: Velmi hustá fialově červená s rubínovými odlesky\u003cbr\u003eVŮNĚ: Velmi hutný buket drobných bobulí, ostružin a švestek, s jemnými květinovými (růže) a rostlinnými (čajový list) tóny, zdobený nádechem lékořice, grafitu a divočiny\u003cbr\u003eCHUŤ: Impozantní, elegantní, strohá chuť podpořená hladkými tříslovinami a živou kyselino-minerální žilnatinou. Nekonečný povrch v dokonalém souladu s čichem\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRŮDA: Primitivo 100%\u003cbr\u003ePRODUKČNÍ OBLAST: Montevella Vineyard, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eTYP PŮDY: Hluboká, čistá půda, jílovito-hlinité povahy\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Stromek starý přibližně 70 let\u003cbr\u003eVÍNA NA HEKTAR: 8 000\u003cbr\u003ePRODUKCE NA HEKTAR: 20\/30 HL\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: Ruční sklizeň hroznů v bedýnkách první\/druhý týden v září\u003cbr\u003eMACERACE: 4 týdny\u003cbr\u003eFERMENTACE: V nerezových tancích po dobu 4 týdnů při teplotě 25°C\u003cbr\u003eSTÁRNUTÍ: 24 měsíců v nerezových tancích a jeden rok v lahvi\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 16,5 % obj.\u003cbr\u003eZBYTEK CUKRŮ: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505955165,"sku":"03423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03423_--_000_4069.jpg?v=1758362483"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia – Bio 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia – Bio 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI\u003cbr\u003eVZHLED: Intenzivní třešňově růžová barva\u003cbr\u003eVŮNĚ: Jemné ovocné aroma (lesní jahody, maliny a třešně) a květinové aroma (růže, oleandr), zdobené nádechem aromatických bylin\u003cbr\u003eCHUŤ: Štíhlá, vyvážená chuť, se správnou kulatostí vyvážená příjemnou svěžestí a jasným pikantním nádechem. Dobrá perzistence, jemně balzámová \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eODRŮDA: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003ePRODUKČNÍ OBLAST: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTYP PŮDY: Červená železitá půda s vrstvou vápencové skály pod ní\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Ostružený kordon\u003cbr\u003eVÍNA NA HEKTAR: 4 300\u003cbr\u003ePRODUKCE NA HEKTAR: 70 HL\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: Mechanická sklizeň hroznů v prvním zářijovém týdnu\u003cbr\u003eMACERACE: Jemné lisování hroznů s krátkou macerací 2\/3 hodiny v lisu\u003cbr\u003eFERMENTACE: V nerezových tancích po dobu 20 dnů při teplotě 13°C\u003cbr\u003eSTÁRNUTÍ: 3 měsíce v nerezových tancích a 2 měsíce v lahvi\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 12 % obj.\u003cbr\u003eZBYTEK CUKRŮ: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-bruno-vespa-raccontami-2016","title":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Řekni mi 2016","description":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Tell me 2016Toto Primitivo di Manduria vypráví cestu naší rodiny fascinujícím světem vína. Vizuální bohatost hlásá silný charakter a zároveň sametovou působivost. Vůně koření a lesních plodů předjímá jeho skvělou, jemnou pitelnost. I když je RACCONTAMI ideální vedle náročných masitých pokrmů, může ve skutečnosti doprovázet významnou část italské kuchyně ALKOHOLICKÉ FERMENTACE Macerace na slupce po dobu 15 dnů s četnými raženími. Salasso 20 % DOBA SKLIZNĚ První polovina září.","brand":"Vespa Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514278237,"sku":"8056364650018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8056364650018_--_000_5566.jpg?v=1758362560"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 let 2018","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 let 2018\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Sixty Years Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  odrůda: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  popis primitivního šedesátníka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV San Marzano má vinařství tisíciletou historii, což je vidět na jeho starších vinicích, bohatých na staleté klony. Z tohoto vzácného dědictví stromkových vinic starých přes šedesát let se rodí víno, které je nejkrásnějším příběhem našeho území.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eodrůda:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOblast:\u003c\/span\u003e Velmi staré vinice vybrané v obcích San Marzano (TA) a Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePůda:\u003c\/span\u003e Zbytková červená půda s jemnou texturou s vápenatým substrátem, řídkými skalnatými výchozy a intenzivní přítomností oxidů železa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePěstování:\u003c\/span\u003e Sazenice staré alespoň šedesát let (5 000 na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSklizeň:\u003c\/span\u003e Druhá polovina září.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVýroba vína:\u003c\/span\u003e Hrozny v pokročilém stavu zralosti se sklízejí ručně. Macerace probíhá 18 dní na 80 % hmoty a 25 dní na 20 %, s domácími kvasinkami vybranými na vinici. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZrání:\u003c\/span\u003e Ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptické vlastnosti:\u003c\/span\u003e Velmi intenzivní a elegantní rubínově červená barva; široký a komplexní buket, ovocný, s tóny švestek, třešňového džemu a tónů tabáku, lehce kořenitý; víno se skvělým tělem, jemné a bohaté na ušlechtilé třísloviny, s dochutí, která dává tóny kakaa, kávy a vanilky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePárování:\u003c\/span\u003e Masivní první chody, červené maso a zvěřina. Meditační víno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePodávejte při:\u003c\/span\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"produttori-di-manduria-lirica-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"Producenti Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eProducenti Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůda hroznů: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Stáří vinic: 15-25 let\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tréninkové systémy: sapling a espalier\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Období sklizně: začátek září\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Průměrný výnos hroznů na hektar: 90 quintalů\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikace: v červené barvě s tepelnou úpravou fermentačního procesu (25°C), týden macerace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZušlechťování vína: minimálně 6 měsíců ve velkých sudech ze slavonského dubu\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 14,5 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barva: rubínově červená s granátovými nuancemi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVůně: intenzivní a elegantní vůně s patrnými náznaky zralého tmavého ovoce, třešní, švestek, sladkého koření, jako je zázvor a anýz, ve vyváženém spojení s tóny praženého dřeva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChuť: suchá a plná, jemně pohladí na patře s dobrou konzistencí a elegantní tříslovinou, doprovázenou příjemnou a harmonickou svěžestí. Poměrně dlouhý a široký kořenitý závěr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoporučené párování: filet se zeleným pepřem, hovězí pečeně v krustě, pečené jehněčí s aromatickými bramborami, středně vyzrálé sýry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teplota podávání: 16° - 18° C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035515621725,"sku":"03596","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03596_--_000_4145.png?v=1758362582"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"VÍNA SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento CHZO 2021","description":"\u003cp\u003eVÍNA SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento CHZO 2021\u003cbr\u003ePumo je dekorativní předmět, který po staletí zdobí balkony a zábradlí starých schodišť v Puglii. Symbol hojnosti a štědrosti přírody, vyrobený z hlíny, která kdysi živila vinice. Zde je spektrum barev, deklinace odrůd a nominálních hodnot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento CHZO. Réva, která reprezentuje Puglii po celém světě, nezaměnitelná intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky. Obalující, komplexní vůně\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVelmi intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky; komplexní vůně s tóny švestek a třešní, tóny rozmarýnu a lehké kořenitosti. Víno plné, jemné a harmonické, dobře pitelné a příjemné \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"San Marzano Vini - Primitivo 60 let 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e San Marzano Vini - Primitivo 60 let 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni je červené víno získané z hroznů Primitivo di Manduria, z historických vinic, které se pyšní sedmdesátiletou výrobou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůda hroznů: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast: Velmi staré vinice vybrané v obcích San Marzano (TA) a Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePůda: Zbytková červená půda s jemnou texturou s vápenatým substrátem, řídkými skalnatými výchozy a intenzivní přítomností oxidů železa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePěstování: Sazenice staré alespoň šedesát let (5 000 na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sklizeň: Druhá polovina září.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinařství: Hrozny v pokročilém stavu zralosti se sklízejí ručně. Macerace probíhá 18 dní na 80 % hmoty a 25 dní na 20 %, s domácími kvasinkami vybranými na vinici. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZrání: Ve francouzských a amerických dubových barikových sudech po dobu 12 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganoleptické vlastnosti: Velmi intenzivní a elegantní rubínově červená barva; široký a komplexní buket, ovocný, s tóny švestek, třešňového džemu a tónů tabáku, lehce kořenitý; víno se skvělým tělem, jemné a bohaté na ušlechtilé třísloviny, s dochutí, která dává tóny kakaa, kávy a vanilky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePárování: Robustní první chody, červené maso a zvěřina. Meditační víno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Podávejte při: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůda hroznů: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast: San Marzano, Salento, Puglia. Asi 100 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZrání: Ve francouzských a amerických dubových barikových sudech po dobu 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOdrůda hroznů:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOblast:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Puglia. Asi 100 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePůda:\u003c\/span\u003e Střední hlinitá textura, mělká a s dobrou přítomností skeletu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePěstování:\u003c\/span\u003e Espalier (5 000 vinic na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSklizeň:\u003c\/span\u003e Druhý týden v září.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinifikace:\u003c\/span\u003e Tepelně řízená macerace po dobu přibližně 10 dnů s následnou alkoholovou fermentací s vybranými kvasinkami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZrání:\u003c\/span\u003e Ve francouzských a amerických dubových barikových sudech po dobu 6 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptické vlastnosti:\u003c\/span\u003e Rubínově červená barva obohacená fialovými odlesky; opulentní vůně připomínající zralé třešně a švestky, s příjemnými tóny kakaa a vanilky. Víno s pozoruhodnou strukturou, zjemněné přesvědčivým teplem Primitivo, které končí tóny dlouhé sladkosti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePárování:\u003c\/span\u003e Masivní první chody, jehněčí maso, zvěřina s propracovanými omáčkami a tvrdými sýry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003ePodávejte při:\u003c\/span\u003e 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"tenuta-viglione-blend-collectionn-up-passione-2021","title":"Tenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Blend Collection Up-passion 2021\u003cbr\u003eGranátově červená s fialovými odlesky. Jemné džemy z červeného ovoce a kořenité a vanilkové tóny. Plné, jemné s intenzivní a přetrvávající chutí rozinek.\u003cbr\u003e100% organický produkt\u003cbr\u003eOznačení: Puglia CHZO\u003cbr\u003eOdrůda: Nero di Troia - Primitivo\u003cbr\u003eStárnutí: V oceli\u003cbr\u003ePárování: Rohlíky, pečeně nebo s omáčkou\u003cbr\u003eTeplota podávání: 18-20°C\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 14,5 % \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664617821,"sku":"02516","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02516_--_000_3676.png?v=1758363972"},{"product_id":"tenuta-viglione-gift-box-linea-maioliche-3x75cl","title":"Tenuta Viglione Dárková krabička Majolica Line 3x75cl","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Viglione Dárková krabička Majolica Line 3x75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Naše kolekce vín,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  v dokonalé rovnováze mezi tradicí a moderností,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  jsou uzavřeny v exkluzivních dřevěných dárkových krabičkách,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  s elegantním a rafinovaným charakterem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Primitivní\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Falanghina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Růže\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664945501,"sku":"01601","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01601_--_000_3286.png?v=1758363981"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-brut","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp: Charmat brut metoda šumivé růžové\u003cbr\u003eKlasifikace: IGT Puglia\u003cbr\u003eObsah alkoholu 11,00 % obj\u003cbr\u003eOdrůdy hroznů: 100% Primitivo\u003cbr\u003eZemě: Itálie \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarva\u003cbr\u003eSvětle třešňově růžová s korálovými odlesky.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eParfém\u003cbr\u003eVůně červené růže a magnólie.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eChuť\u003cbr\u003eTeplá a obklopující chuť vyvážená svěžestí a mineralitou. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035665797469,"sku":"02624","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02624_--_000_3724.png?v=1758364000"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-igt-salento-rosso-2019","title":"TENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eTENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019\u003cbr\u003eVisellio je intenzivní a silný primitiv s velkou extrakční silou. Autentický šampion apulského vinařství se vyvinul v barrique, s velkou jemností a dlouhou perzistencí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKompaktní rubínově červená, málo prostoru pro interpretaci, říká sebevědomě\u003cbr\u003ezrak. \"Díky bohu, že jsem tady,\" komentuje čich odvážně,\u003cbr\u003eže tě vezmu do jiných světů, mimo barvu. Tady už v poháru vydechují\u003cbr\u003etóny borůvek, dotek muškátového oříšku, pocit fialky a\u003cbr\u003elékořice. Ve skutečnosti je toho mnohem víc, ale nechci vás nudit, protože stejně\u003cbr\u003enakonec je poslední slovo vždy chuť“.\u003cbr\u003e„Společně – patro zasahuje – podporujeme se v příběhu\u003cbr\u003eucelenější víno, i když nakonec záleží na tom, že vám víno chutná\u003cbr\u003etěm, kteří to pijí! Beru vás proto za ruku mezi jemnou elegancí a\u003cbr\u003esložitost dobře strukturované síly. Představuji si sebe, jak vejdu dovnitř\u003cbr\u003etyto přistávají v létě, přičemž teplo klouže po vás a přes slunce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVlastnosti těsnění\u003cbr\u003eOdrůda hroznů\u003cbr\u003ePrimitivní\u003cbr\u003eMajetek původu\u003cbr\u003eUggìo\u003cbr\u003eNadmořská výška\u003cbr\u003e100 metrů nad mořem\u003cbr\u003eTyp terénu\u003cbr\u003eStřední textura s přítomností kamenů\u003cbr\u003eSystém chovu\u003cbr\u003eOstružený kordon\u003cbr\u003eSklizeň\u003cbr\u003eRučně, prvních deset dní v září\u003cbr\u003eDělání vína\u003cbr\u003eKvašení\u003cbr\u003eMezi 22-24 °C v ocelových nádržích\u003cbr\u003eMacerace\u003cbr\u003e18 dní při kontrolované teplotě\u003cbr\u003eZpřesnění\u003cbr\u003e5-6 měsíců v oceli, 8 měsíců v první pasáži Barrique z francouzského dubu; 12 měsíců v lahvičce\u003cbr\u003ePrimární fermentace\u003cbr\u003eÚplně otočený\u003cbr\u003eGastronomické párování\u003cbr\u003eZkuste to s chutnými a strukturovanými pokrmy, jako jsou lilkové závitky, zapečené lasagne, dušená zvěřina a zvěřina obecně. Miluje tvrdé, vyzrálé a chutné sýry. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035668386141,"sku":"02645","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02645_--_000_3730.png?v=1758364038"},{"product_id":"produttori-di-manduria-madrigale-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-2021","title":"MANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021","description":"\u003cp\u003eMANDURIA PRODUCERS Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdrůda hroznů: Primitivo 100%\u003cbr\u003eStáří vinic: 30-50 let\u003cbr\u003eTréninkové systémy: sapling a espalier\u003cbr\u003eObdobí sklizně: druhá polovina září\u003cbr\u003ePrůměrný výnos hroznů na hektar: 40 quintalů\u003cbr\u003eVýroba vína: v červené barvě s tepelnou úpravou fermentačního procesu (22-24 °C)\u003cbr\u003eUšlechtilost vína: ocel a láhev\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 15 % obj.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY\u003cbr\u003eBarva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky\u003cbr\u003eParfém: tóny sušených fíků a datlí, švestek a borůvek v džemu otevřené vjemům fialek; příjemné a jemné kořenité tóny se závěsy podrostu. Náznaky sušeného ovoce a kakaa na závěr.\u003cbr\u003eChuť: jemná sladkost na patře, uspokojivá svěžest, jemná tříslovina a komplexní perzistence.\u003cbr\u003eDoporučené párování: suché pečivo - niva\u003cbr\u003eTeplota podávání: 10° - 14° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435053405,"sku":"03943","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03943_--_000_4331.jpg?v=1758365277"},{"product_id":"produttori-di-manduria-sonetto-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2021","title":"PRODUCENTI MANDURIA Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003ePRODUCENTI MANDURIA Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdrůda hroznů: Primitivo 100%\u003cbr\u003eStáří vinic: +90 let\u003cbr\u003eVýcvikové systémy: Apulský stromek\u003cbr\u003eObdobí sklizně: polovina září\u003cbr\u003ePrůměrný výnos hroznů na hektar: 45 quintalů\u003cbr\u003eVinifikace: v červené barvě s tepelnou úpravou fermentačního procesu (22-24 °C), 3 týdny macerace\u003cbr\u003eZrání: 24 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 16 % obj.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY\u003cbr\u003eBarva: sytě rubínově červená\u003cbr\u003eKytice: zralý a intenzivní nos; zvýrazňuje aroma zralých ostružin a švestek, fíků, čerstvě mletého pepře a pomerančové kůry. V závěru náznak kouře kombinovaný s kořenitými tóny tabáku a kůže a obklopujícími balsamikovými tóny.\u003cbr\u003eChuť: harmonická a se skvělou strukturou, bohatá chuť tmavého, zralého ovoce a obalující třísloviny. Dobře vyvážené, pohladí patro velkou čistotou, komplexností a vytrvalostí.\u003cbr\u003eDoporučené párování: perfektní ke zvěřině, pečenému a grilovanému masu, kastrolům a dobře vyzrálým sýrům.\u003cbr\u003eTeplota podávání: 16° ​​- 18° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435807069,"sku":"03944","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03944_--_000_4332.jpg?v=1758365281"},{"product_id":"tenuta-viglione-sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-bio-14-vol-2021","title":"Tenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% obj. - 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% obj. - 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČistý nos, dobré intenzity, plně vyvinutý a harmonický. Čistá, suchá, s jemnými tříslovinami. Aroma zralého červeného ovoce a humusu s tóny fíkového vincotta a apulské hořké mandle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRočník 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esv. 14 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  formát 75CL\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227974635869,"sku":"03965","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03965_--_000_4352.png?v=1758365362"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRok: 2023\u003cbr\u003e Odrůdy révy: Primitivo\u003cbr\u003e Označení: Salento IGT\u003cbr\u003e Alkohol: 12 %\u003cbr\u003e Objem: 0,75l\u003cbr\u003e Oblast původu: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Půda: převážně jílovitá\u003cbr\u003e Typ pěstování: Kordon ostruhatý\u003cbr\u003e Stáří vinic: 10 až 20 let\u003cbr\u003e Období sklizně: konec srpna\u003cbr\u003e Vinifikace: přímo v lisu po dobu 5 hodin při kontrolované teplotě a následné alkoholové kvašení\u003cbr\u003e Stárnutí: v oceli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTICKÉ POZNÁMKY\u003cbr\u003eSvětlé a světlé růžové. Ve vůni jemné aroma červené růže a maliny, doušek je svěží, voňavý a s velmi příjemným pikantním nádechem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOPIS\u003cbr\u003ePrimitivo rosé má nezaměnitelný požitek z pití: barva okamžitě upoutá pozornost, květinová vůně a svěží a obklopující nápoj z něj dělají perfektní víno k aperitivu a ke středně složitým pokrmům.  \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"acini-spargoli-2018-doc-primitivo-di-manduria-riserva-antico-palmento","title":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento","description":"\u003cp\u003eAcini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Acini Spargoli“ je víno, které se ve sklenici hlásí zářivě rubínově červenou barvou. Bohaté na intenzivní tóny červených bobulí, kávy a lékořice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eV ústech potvrzuje čichové tóny, dává hřejivé pocity sušeného ovoce a sladkého koření.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe zde dobrá tříslovina zmírněná vyváženou jemností a podpořená hřejivou alkoholovou koncentrací. Elegantní, hluboká, dobrá složitost s povrchovou úpravou praženého dřeva. Energie vyjádřená na patře ji vede k tomu, aby doprovázela důležitá jídla, s pikantními a dobře strukturovanými charaktery.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝROBNÍ OBLAST: Venkov Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHUSTOTA VÝSADBY: 4500 vinic na hektar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Apulský stromek\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSTÁŘ VINICE: 50 let\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝNOS NA HEKTAR: 40 centů hroznů\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝNOS VÍNA: 60 litrů na cent hroznů\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOBA SKLIZNĚ: prvních deset dní v září\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: ruční sklizeň v truhlících\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTECHNOLOGIE VÝROBY: macerace slupek po dobu 7-8 dnů v tradičních vitrifikovaných \"fermentech\" se začátkem fermentace pomocí domorodých kvasinek; následné naočkování vybraných kvasinek. Stohování, dokončení alkoholového kvašení a zrání po dobu 10 měsíců v barikových sudech Allier barrique 3-4. Skladování a zrání v oceli, evoluce po dobu 6 měsíců v lahvi před uvolněním ke spotřebě.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511959490909,"sku":"04007","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04007_--_000_4387.png?v=1758365498"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento CHZO Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento CHZO Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n„Rose del Sud“ je víno s intenzivní korálovou barvou. Ve vůni vyjadřuje typické rysy vinné révy s květinovou a svěží vůní středomořského ovoce. Chuť je uspokojena dobrou kyselinkou podpořenou evidentní jemností.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBohatá přítomnost glycerinu ji činí plnou a zahalující, zmírňuje její vysoký obsah alkoholu. Svěží a perzistentní ve svých chuťových a čichových tónech vás zve k popíjení během jídla ve všech ročních obdobích.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nStarověké Palmento\u003cbr\u003e\nOznačení: Salento CHZO\u003cbr\u003e\nRok: 2023\u003cbr\u003e\nOdrůda hroznů: Primitivo\u003cbr\u003e\noblast Puglia\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"tenuta-viglione-favil-rose-spumanti-collection-primitivo-brut","title":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut","description":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut\u003cbr\u003eUn metodo charmat pugliese dal colore rosa tenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAbbinamento: Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, aperitivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5%","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719894925661,"sku":"04103","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04103_--_000_4473.jpg?v=1758365827"},{"product_id":"masseria-liveli-le-cerrate-primitivo-di-manduria-doc-2022","title":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022","description":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eUn attenta selezione di uve provenienti da vigneti ad alberello con età media di oltre 30 anni. Pur avendo la concentrazione tipica del vitigno, sorprendono la pulizia e la freschezza che conferiscono a questo vino una particolare eleganza e capacità di invecchiamento non comuni al primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: sabbioso con residui calcarei\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: oltre 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C\u003cbr\u003e Affinamento: in barrique e botti di rovere francese\u003cbr\u003e Abbinamenti: secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52615938015581,"sku":"04112","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04112_--_000_4482.jpg?v=1758365902"},{"product_id":"marpione-tenuta-viglione-primitivo-di-gioia-del-colle-d-o-p-2020","title":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020","description":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020\u003cbr\u003eIl marpione della Tenuta Viglione è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto pulito di grande intensità. Sentori di ciliegia marasca, mora selvatica di rovo e ribes nero, note speziate di tabacco bagnato, liquirizia e pepe nero. Piacevole finale balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 14,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592913772893,"sku":"04157","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04157_--_000_4524.jpg?v=1758365994"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-ossimoro-igt-murgia-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021","description":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOssimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.\u003cbr\u003eIl suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\t Borgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t6 bottiglie in orizzontale.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t20°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762731540829,"sku":"04171","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04171_--_000_4537.jpg?v=1758366020"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-volere-volare-igt-puglia-primitivo-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022","description":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE 100% Primitivo Gioia del Colle\u003cbr\u003eEntrata in produzione: 2015\u003cbr\u003eProduzione media: 100 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eCOD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\tBorgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t1 bottiglia verticale\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t18°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762732884317,"sku":"04170","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04170_--_000_4536.jpg?v=1758366026"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-primitivo-2022","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024","description":"\u003cp\u003ePRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con nuance granate\u003cbr\u003eProfumo: naso intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, spezie dolci come lo zenzero e l'anice, in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003eSapore: secco e corposo, accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante, accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: filetto al pepe verde, roast beef in crosta, agnello al forno con patate aromatiche, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763002663261,"sku":"04169","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04169_--_000_4535.png?v=1768579778"},{"product_id":"puglia-igt-primitivo-petranera-cantina-museo-albea-2006","title":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","description":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","brand":"Cantina Museo Albea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900722405725,"sku":"04211","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04211_--_000_4575.jpg?v=1758366470"},{"product_id":"salento-rosso-igt-mezzanotte-mezzanotte-igp-primitivo-salento-2012-magnum-1-5lt-morella-1","title":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella","description":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella\u003cbr\u003eQuesto vino è ottenuto con uva proveniente sia dai nostri alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato MAGNUM 1,5LT","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900768575837,"sku":"04212","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04212_--_000_4576.jpg?v=1758366508"},{"product_id":"sanchirico-memo-primitivo-puglia-i-g-p-2022","title":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022","description":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica.\u003cbr\u003eIl vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre in serbatoi di acciaio e per altri 6 mesi in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha continuato l’affinamento in bottiglia per altri 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eColore – rosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo – frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante\u003cbr\u003eGusto – morbido, avvolgente, robusto e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia; con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche","brand":"Sanchirico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449842422109,"sku":"04360","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04360_--_000_4721.jpg?v=1758366859"},{"product_id":"torcicoda-tormaresca-primitivo-salento-igt-2022","title":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022","description":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022\u003cbr\u003eUna interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator.\u003cbr\u003eTorcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato è morbidoeampio. Un vino di buona struttura e caratterizzato da una trama tannica equilibrata ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTORCICODA\u003cbr\u003eSalento IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIMITIVO\u003cbr\u003eANNATA: 2022\u003cbr\u003eVOL: 14,5%","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449868079453,"sku":"04353","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04353_--_000_4714.jpg?v=1758366867"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-frugifero-primitivo-2020","title":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020","description":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4500 Piante\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 80 quintali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18 °c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556140634461,"sku":"04375","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04375_--_000_4736.jpg?v=1758366924"},{"product_id":"polvanera-14-primitivo-gioia-del-colle-bio-2022","title":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022","description":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati\u003cbr\u003ePROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia\u003cbr\u003eGUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610544477,"sku":"04396","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04396_--_000_4757.png?v=1758367009"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Primitivo.jpg?v=1729161942","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/primitivo.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}