{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Ryzlink\u003cbr\u003eVýrobní oblast: Haidthal severně od Velm-Götzendorf, 185 m nad mořem.\u003cbr\u003ePůda: 35 let stará vinná réva, písčito-vápencová půda\u003cbr\u003eSklizeň: ruční\u003cbr\u003eVinifikace: krátká macerace, jemné lisování hroznů déle než 8 hodin. Fermentace přírodními kvasinkami a odpočinek na kvasinkách po dobu 5 měsíců, během kterých se provádí bâtonáž\u003cbr\u003eStárnutí: 5 měsíců v oceli\u003cbr\u003eBarva: jasně slámově žlutá\u003cbr\u003eParfém: tóny bílých květů, křídové vjemy, citrusové plody a bílá dužnina\u003cbr\u003eChuť: svěží, jemná, minerální a hladká, s citrusovou perzistencí\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 11,5 % obj\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJohannes Zillinger, narozený v roce 1980, vstoupil do malého rodinného podniku v roce 2000 a okamžitě se prosadil rozhodnými a hlubokými rozhodnutími. Za prvé, rozvoj oběhového hospodářství: kompost vlastní výroby jako hnojivo, bylinky pěstované na vinicích jako útočiště a stanoviště pro užitečné organismy a jako základy pro extrakty používané ve společnosti. A pak velká otevřenost vůči různým metodám jako je celková nebo částečná fermentace v amfoře, mezibuněčná fermentace a konzervace bez siřičitanů (u vín NUMEN) nebo použití metody solera (REVOLUTION). Společnost je certifikována jako bio od roku 1984 a v roce 2013 získala certifikaci Demeter pro zpečetění nového způsobu pojetí vína, ale především pro hospodaření na vinici. Ve starém 350 let starém sklepě v oblasti Kellerberg, kde kořeny vinné révy prorážejí klenutý strop, nechává Johannes svá vína ve starých sudech nebo amforách a získává tak mimořádná vína, ale především velkou eleganci a dlouhou životnost, potvrzující jeho velký talent, který je v tuzemsku uznávaný a díky němuž je vinař z Velmu jedním z největších současných interpretů rakouské enologie. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntenzivní a živá slámově žlutá. Silná vůně citrusů a minerálních vjemů. Čich v mládí je rezervovaný, téměř zdrženlivý a pak během evoluce exploduje podle typického ryzlinkového zvyku. Jasné patro, plné šťávy, vybízející k pulzující kyselosti, která se prolíná mezi chuťovými pohárky: chuť je přivedena na vrchol kontrastu, což jí dodává chuť exkluzivní minerality (pazourek, kámen, žuly). Velmi dlouhý závěr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROK VÝROBY: 2003\u003cbr\u003eNADMOŘSKÁ VÝŠKA: 700 m nad mořem\u003cbr\u003ePŮDY: Hlinitopísčité\u003cbr\u003eHUSTOTA VÝSADBY: 10 000 vinic\/ha\u003cbr\u003eSYSTÉM VÝSADBY: Ostružený kordon\u003cbr\u003eVÝNOS Z HEKTARU: 90 q\u003cbr\u003eVINIFIKACE: Bílá\u003cbr\u003eZPRACOVÁNÍ: Z oceli s bâtonnage\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 13 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDEGUSTAČNÍ POZNÁMKY: Intenzivní a živá slámově žlutá.\u003cbr\u003eSilná vůně citrusů a minerálních vjemů. Čich v mládí je rezervovaný,\u003cbr\u003etéměř zadržel, a pak exploduje v evoluci podle typického zvyku ryzlinku.\u003cbr\u003eJasné patro, plné šťávy, vybízející k pulzující kyselosti, která se vetře mezi chuťové pohárky:\u003cbr\u003echuť je přivedena na vrchol kontrastu, což jí dodává chuť minerality\u003cbr\u003eexkluzivní (pazourek, kámen, žuly). Velmi dlouhý závěr.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intenzivní a živá slámově žlutá.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSilná vůně citrusů a minerálních vjemů. Čich v mládí je rezervovaný,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etéměř zadržel, a pak exploduje v evoluci podle typického zvyku ryzlinku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJasné patro, plné šťávy, vybízející k pulzující kyselosti, která se vsune mezi chuťové pohárky:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003echuť je přivedena na vrchol kontrastu, což jí dodává chuť minerality\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexkluzivní (pazourek, kámen, žuly). Velmi dlouhý závěr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eUŽ TŘI GENERACE VYRÁBÍ RODINA ANSELMET V ÚDOLÍ AOSTA SKVĚLÁ VÍNA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkutečná práce na vinici, skutečná práce ve sklepě: to je axiom, který řídí pragmatickou filozofii Anselmetů a který jim umožňuje zachytit majestátního a proměnlivého ducha horských vín.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je pragmatismus, který se proměňuje v duši, je to práce rukou, která může dosáhnout srdce. Je to ráno v pět v řadách, ze kterých se stává drink s přáteli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Diskuse o opékání sudů, která se stává moudrostí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio Anselmet The Anselmets byli průkopníky ve znovuobjevování a zhodnocování zapomenutých původních vinic, jako jsou Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet a Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eByli však také odvážnými popularizátory mezinárodní vinné révy, pěstované a vinifikované podle autentického ducha údolí Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET JE ČISTÝM ODDĚLENÍM EXPERIMENTACE A NEODPUSTNÉ ZVÍDAVOSTI VŮČI VINAŘSKÝM TECHNIKÁM, KTERÉ NEJVHODNĚJŠÍ K VYZVEDNUTÍ CHARAKTERU VÍN Aosta Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eŘemeslné povolání pro výzkum, které umožnilo vinařství Villeneuve připravit cestu pro zlepšení místního vinařství a odhalit světu nekonečný potenciál terroirů a vinné révy pěstované podél údolí Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RYZLING GRAF VÝBĚR ROČNÍK: 2022 OBSAH: 0,75 l VÍNO: 100% Ryzlink VINORA: Merano – Val Venosta 600 – 750 m PŮDA: Lehká, propustná půda morénového původu: STÁŘÍ 12 let STAŘENÍ 12 VIINA + ANALÝZA OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % CELKOVÁ KYSELOST: 6,5 g\/l ZBYTKOVÝ CUKR: 2,5 g\/l VÝROBA VÍNA Lisování celých hroznů. Spontánní fermentace při kontrolované teplotě v malých nerezových tancích na víno, bez jablečno-mléčné fermentace. Následuje zrání na kvasinkách přibližně 6 měsíců. HODNOCENÍ ENOLOGA Zelenožlutá barva. Ovocné aroma s tóny broskve, pazourku a citrusů. Chuť je svěží, sladká, s dobře strukturovanou kyselinkou a vynikající perzistencí. PÁROVÁNÍ  Ideální k mořským plodům, ústřicím, asijským receptům a předkrmům. Teplota podávání: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Festival producentů vinařství Merano Müller Thurgau 2023","description":"Merano Müller Producers Winery Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eOdrůda Müller-Thurgau je křížencem odrůd Ryzlink rýnský a Madeleine Royal. Optimální podmínky nachází ve vinařských oblastech nad 500 mv okolí lázeňského města Merano, kde rozvíjí svůj široký a komplexní buket.Bílé víno s velkou mineralitou a komplexností, zelenkavě žluté barvy. Aromatická vůně s tóny muškátového oříšku, aromatických bylinek a meduňky. Chuť je jemná a elegantně aromatická se svěžím, dobře strukturovaným kyselým tónem Párování: lehké předkrmy, grilované sladkovodní ryby, čerstvé sýry a jako aperitivy Teplota podávání: 12 - 14° C Zrání: 3 roky + Obsahová analýza - ročník 2023 : ALKOHOL: 13,0 % CELKOVÁ KYSELOST: 5,8 g\/l ZBYTOVÝ CUKR: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}