{"title":"Sémillon","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e è uno dei vitigni più importanti della regione di Bordeaux, particolarmente noto per la sua versatilità e capacità di produrre vini di alta qualità. Il Sémillon ha un contenuto di acidi piuttosto modesto, mentre il buon livello zuccherino consente di ottenere vini con gradazione alcolica medio-alta. Ciò significa che, nelle zone a clima caldo, i vini risultano strutturati e ben equilibrati. Sebbene vini di alta qualità prodotti con Sémillon in purezza siano piuttosto rari, l'uvaggio con Sauvignon Blanc è molto comune e porta a risultati eccellenti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"celene-opale-cremant-de-bordeaux-blanc-de-blancs","title":"Celene Opale Cremant de Bordeaux Blanc de Blancs","description":"Celene Opale Cremant de Bordeaux Blanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée Opale è un Blanc de Blancs che significa che è fatto solo con varietà di uve bianche. Questo dà allo spumante un profilo raffinato con molto equilibrio e un'acidità rinfrescante. Le uve selezionate per questo vino sono accuratamente raccolte a mano e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Il giovane vino subisce poi una seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso processo utilizzato per lo Champagne, e trascorre 12 mesi di maturazione nelle cantine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposto principalmente da Semillon insieme a una piccola percentuale di Muscadelle e un pizzico di Sauvignon Blanc, questa cuvée è ricca di aromi di delicati fiori bianchi, frutta matura e sentori di pane tostato e pasticceria fresca. Il profilo di sapore croccante e fruttato lo rende un aperitivo rinfrescante o un ottimo partner per frutti di mare, insalate, formaggi stagionati e pesce alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e750ml\u003cbr\u003eFrizzante\u003cbr\u003e12.5%\u003cbr\u003eCremant, Semillon, Muscadelle and Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eBordeaux\u003cbr\u003eFrancia","brand":"Celene Cremant De Bordeaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53893518557533,"sku":"04209","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04209_--_000_4573.jpg?v=1758366218"},{"product_id":"marchesi-antinori-conte-della-vipera-castello-della-sala-bianco-umbria-igt-2023","title":"Marchesi Antinori Conte della Vipera Castello della Sala Bianco Umbria IGT 2023","description":"Marchesi Antinori Conte della Vipera Castello della Sala Bianco Umbria IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino “Conte della Vipera” prodotto da Antinori all’interno della tenuta Castello della Sala si manifesta con un colore giallo paglierino tenue e scarico, con leggeri e sporadici riflessi tendenti al verdolino. Il bouquet di profumi che si sviluppa al naso è incentrato su note fruttate, che spaziano dagli agrumi alla frutta esotica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo chiaro, con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eNote fruttate con richiami di agrumi, pesca e litchi\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eDi bel carattere e struttura, con una piacevole freschezza e un finale armonico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon Blanc 80%, Sémillon 20%","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449819255133,"sku":"04348","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04348_--_000_4709.jpg?v=1758366812"},{"product_id":"chateau-simon-2022","title":"Château Simon 2022","description":"Château Simon 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPOLOGIAAOC Barsac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA PRODUTTIVA Barsac\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO 80% Sémillon, 18% Sauvignon, 2% Muscadelle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPOLOGIA DEL TERRENO Suolo argilloso-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE I grappoli botritizzati vengono pressati delicatamente per una notte. Dopo una decantazione a freddo, il mosto fermenta in vasche inox termoregolate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE Dorato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO Al naso è molto intenso con un sottile bouquet di frutti esotici e agrumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI Adatto per aperitivi, in accompagnamento a delle sfoglie al Roquefort. Ottimo con le carni bianche, i piatti piccanti, la cucina asiatica e il tradizionale foie gras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE L'attacco è rotondo e fruttato con un'evoluzione ampia, ricca e fresca. Il finale è goloso, con note piccanti e un elegante tocco fresco e leggermente mentolato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO I migliori lotti sono selezionati e allevati in botti di quercia per 18 mesi.","brand":"Chateau Simon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64650558046557,"sku":"00135","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00135.jpg?v=1778319313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/images.jpg?v=1729077512","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/semillon.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}