{"title":"Růžová vína","description":"Drinkshopstore nabízí řadu růžových vín, ideální pro různé příležitosti. Najdete zde výběr čerstvých a všestranných vín, která se perfektně hodí k vašim oblíbeným jídlům nebo k vychutnání samostatně. Prozkoumejte náš sortiment a najděte své nové oblíbené růžové víno!","products":[{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"VÍNO APOLLONIO Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eÚZEMÍ\u003cbr\u003eSalento je identifikováno třemi klimatickými prvky: sluncem, tvůrcem\u003cbr\u003eštědrá hladina cukru, moře, zodpovědné za mineralitu vín,\u003cbr\u003ea vítr, díky kterému je toto území přirozeně prosté nemocí a\u003cbr\u003ezvláště vhodné pro výrobu „přírodních“ vín. Charakterizuje-\u003cbr\u003eSalento je tvořeno rozsáhlými plochými oblastmi a skromnými kopcovitými reliéfy\u003cbr\u003egeologicky tvořeno středně strukturovanou vápencovou strukturou.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHROZNY\u003cbr\u003ePochází z Puglie a jedná se o hlavní černou odrůdu vinné révy Salento.\u003cbr\u003eJeho počátky jsou velmi staré (8. století př. n. l.), pravděpodobně za to vděčí\u003cbr\u003ejméno k výrazům „niger“ (latinsky) a „mavros“ (řecký) význam\u003cbr\u003eobě černé. Díky velké všestrannosti je vhodný pro všechny typy\u003cbr\u003edělání vína.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÝROBNÍ AREÁL\u003cbr\u003eSalento – Puglia\u003cbr\u003eNADMOŘSKÁ VÝŠKA VINAŘSTVÍ\u003cbr\u003e50\/100 m nad mořem\u003cbr\u003eTYP POZEMKU\u003cbr\u003eVápnitý-jílovitý \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-sine-verba-rosato-nero-di-troia-2022","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"SINE VERBA\" Rosé Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHARAKTERISTIKA\u003cbr\u003eRůžové víno získané z krveprolití Nero di Troia Stará réva stará asi 30 let, espalier, nezavlažovaná, vedená integrovanými zemědělskými technikami. Sklizeň prvních deset dní v říjnu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRůžová barva s výraznými fialovými odstíny charakteristickými pro révu\u003cbr\u003eTepelně řízená fermentace s použitím domorodých kvasinek po dobu přibližně 7 dnů\u003cbr\u003eParfém a Aroma: vůně jsou intenzivní, červeného ovoce: třešně, rybíz, lesní plody\u003cbr\u003eChuť: v ústech přebírá typickou kyselost révy, s dobrým tělem a střední délkou a dobrou perzistencí\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Obsah alkoholu 12%\u003cbr\u003e    Teplota podávání 12°C\u003cbr\u003e    Široká možnost párování, nejlépe        s pokrmy z mořských plodů.\u003cbr\u003e    Stárnutí v oceli po dobu přibližně 4\/5 měsíců\u003cbr\u003e    Nefiltrované víno, může obsahovat usazeniny \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960597341,"sku":"03326","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03326_--_000_4008.jpg?v=1758356695"},{"product_id":"caiaffa-vini-nero-di-troia-rosato-bio-2021","title":"CAIAFFA VÍNO Nero di Troia Rosato BIO 2021","description":"\u003cp\u003eCAIAFFA VÍNO Nero di Troia Rosato BIO 2021\u003cbr\u003ePo pečlivém výběru na poli se hrozny dostanou do sklepa, kde se odstopkují a lisují, poté procházejí macerací slupky po dobu 24 hodin, aby se co nejlépe zvýraznily vlastnosti révy. Fermentace probíhá spontánně díky přítomnosti nativních kvasinek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRUDA HROZNŮ: 100% Troia hroznů\u003cbr\u003eJMÉNO: Puglia, I.G.T.\u003cbr\u003eALKOHOL: 13%\u003cbr\u003eOBJEM: 750 ml \u003c\/p\u003e","brand":"CAIAFFA VINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034998149469,"sku":"02331","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02331_--_000_3549.jpg?v=1758357553"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegantní, moderní a lákavé jakostní víno, které prezentuje: Růžovou barvu s měděnými odlesky. Kytice. intenzivní ovocné s jasnými tóny třešní, jahod a malin. Svěží a dobře vyvážená chuť s jasným vývojem a skvělou vlákninou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eOdrůda hroznů:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAglianico 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eTyp pěstování vinic a průměrná hustota na hektar:\u003c\/strong\u003e Spalier s přibližně 3 500 rostlinami.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eVěk vinic:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 let\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProdukce na ha:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 tun\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eNadmořská výška vinic:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400 – 550 metrů.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eObdobí sklizně:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eOd 10. do 30. října.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eZpůsob sklizně:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVýběr hroznů, ručně sbíraných v časných ranních hodinách a ihned odvoz téhož ve sklepě.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eTechnika výroby:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDrcení a odstopkování hroznů, odvodnění a oddělení po přibližně 12 hodinách od volně vytékající mošt, dekantace a fermentace při kontrolované teplotě od 15° do 18° C. Organoleptické vlastnosti a technický komentář: Elegantní, moderní a lákavé jakostní víno, které se prezentuje: Růžovou barvou s měděnými odlesky. Kytice. intenzivní ovocné s jasnými tóny třešní, jahod a malin. Svěží a dobře vyvážená chuť s jasným vývojem a skvělou vlákninou.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eGastronomické párování a teplota podávání:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eVíno k celému jídlu doporučujeme k předkrmům, polévkám, rizota, čerstvé sýry a bílé maso.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eMělo by se podávat při teplotě kolem 12° C a spotřebovat do 18 měsíců.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-folia-rosato-negroamaro-igp-puglia-2023","title":"CANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE FOLIA ROSATO NEGROAMARO IGP PUGLIA 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % obj.\u003cbr\u003eHrozny: 100% NEGROAMARO\u003cbr\u003eOblast výroby: Puglia, Northern Bares Hills, Murgia\u003cbr\u003ePůda: Vápencová, jílovitá\u003cbr\u003eTréninkový systém: Counter-espalier, ostruhový kordon\u003cbr\u003eHustota x ha: 4500\u003cbr\u003eSklizeň: Začátkem září\u003cbr\u003eBarva: růžová\u003cbr\u003eKapacita: 750ml\u003cbr\u003eTeplota podávání: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKrátká macerace a fermentace při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRůžová barva s typickými fialovými odlesky. Harmonická, zakulacená chuť, s vínovým, ovocným aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVynikající k rybám, mořským plodům a bílému masu. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035040944477,"sku":"03901","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03901_--_000_4306.jpg?v=1758357620"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-vino-frizzante-rosato-merlot-bio","title":"Orsogna Vola Vinařství Vole Organické sekt Merlot Rosé","description":"\u003cp\u003eOrsogna Vola Vinařství Vole Organické sekt Merlot Rosé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTYP VÍNA: Šumivé Merlot Rosé – Šumivé přírodními cukry hroznů.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHROZNY: Merlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePŮVOD ODRŮDY\u003cbr\u003eMerlot je černá odrůda vinné révy, jejíž název je odvozen od zvláštní záliby, kterou kos má pro své bobule. Původem z Gironde se podílí na míchání některých z nejprestižnějších vín na světě. Mezi tzv. „mezinárodní“ francouzskou révou jsou na světě nejpěstovanější Merlot a Chardonnay, a to i díky své vysoké přizpůsobivosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePŮDA\u003cbr\u003eStřední textura – vápenatá\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePĚSTOVACÍ OBLAST\u003cbr\u003eOrsogna 440 m nad mořem – 16 km od Jaderského moře a 16 km od Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNA VINICI\u003cbr\u003ePĚSTOVACÍ METODA\u003cbr\u003eZávazkem BIO Cantina Orsogna je zlepšovat úrodnost půdy na svých vinicích a biologickou kvalitu vzduchu a vody, hubit parazity biologickými metodami a zavádět původní a nektariózní druhy.\u003cbr\u003eTuto pozornost věnovanou ochraně biodiverzity dokládá kromě certifikace Organic také BIODIVERSITY FRIEND, mezinárodní certifikační standard biodiverzity vlastněný organizací WBA Onlus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMA CHOVU\u003cbr\u003ePěstováno v \"chatách\" (markýza Abruzzo nebo pergola), tréninková metoda, která především navrací révě její přirozený vegetativní vývoj. V „chatkách“ na vodorovné drátěné střeše roste réva harmonicky a přirozeně a listy nabírají vítr a slunce. Forma pěstování, kterou nelze mechanizovat, a proto je spojena s manuální zručností a zkušenostmi vinaře. Pěstování vinné révy v „chýších“ bude přetrvávat, dokud přežije drobný selský majetek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKVASINKY VYBRANÉ V BIODIVERZITĚ AGROEKOSYSTÉMŮ\u003cbr\u003eTŘEŠŇOVÉ PYLOVÉ KVASINKY\u003cbr\u003ePo tisíciletí probíhalo kvašení vína spontánně, spouštěné kvasinkami přirozeně přítomnými na slupce hroznů, tzv. domorodými kvasinkami. BIO Cantina Orsogna, vždy hledající biodiverzitu také v mikrobiologii, vzala v úvahu své agroekosystémy jako kvasnicovou selekční nádrž. V tomto výběrovém procesu vzbudila velkou zvědavost medovina (také nazývaná hydromiele nebo medové víno), první nápoj na světě na bázi vody a medu, který spontánně kvasí již 20 000 let. Z tohoto důvodu BIO Cantina Orsogna úspěšně hledala a selektovala kvasinky v pylu úlů svých agroekosystémů, umístěných v blízkosti rostlin, jako je hloh, kaštan, ostružina, třešeň, sulla a jetel.\u003cbr\u003eVíno Merlot bylo kvašeno vybranými kvasinkami na třešňovém pylu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKVAŠENÍ A OPĚTOVNÉ KVASENÍ ŠUMIVÉHO VÍNA VOLA VOLÉ PASSERINA\u003cbr\u003eBIO Cantina Orsogna již více než 10 let znovu fermentuje své bublinky bez použití cukrů (sacharózy), druhé kvašení je svěřeno přírodním cukrům hroznů, které dodávají bublinkám maximální přirozenost a teritorialitu.\u003cbr\u003eNahrazení sacharózy moštem také zlepšuje jemnost, krémovost a věrnost odrůdě sektu nebo šumivého vína.\u003cbr\u003eŠumivé bez přidání sacharózy je vhodné pro horké oblasti, kde hrozny dosahují vynikající úrovně zralosti, zatímco v chladných oblastech, kde hrozny dozrávají méně, je nepraktické.\u003cbr\u003eV teplých oblastech střední a jižní Itálie se šumivé víno s přírodními cukry vyhýbá sklizni nezralých hroznů.\u003cbr\u003eZrání sektu v autoklávu probíhá „sur-lie“ nebo na vlastních kvasinkách. Vína vyrobená touto metodou jsou obdařena příjemnou, neagresivní pěnou, s primárními a sekundárními vůněmi, které se mísí s těmi, které jsou dány kvasinkám při dlouhém kontaktu s vínem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eŠUMIVÉ VOLA VOLÉ MERLOT ROSE\u003cbr\u003eHROZNY s obsahem cukru cca 210 g\/l (odpovídá 12,6 % obj. potenciálního alkoholu)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKVAŠENÍ Používají se třešňové kvasnice, které kvasí, dokud se při 20 g\/l zbytkového cukru proces nezastaví zchlazením (4°C). Zbytkový cukr bude použit pro druhé kvašení v následném kvašení.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREFERMENTACE v autoklávu a druhotné kvašení s třešňovými kvasinkami s výrobou sektu 12% obj. a 10 g\/l zbytkových cukrů a tlak 2,5 Atm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOHLED Brilantní, intenzivní růžová barva s fialovými odlesky.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOSE hlavně ovocné tóny, kde se nacházejí ostružiny, maliny a černé třešně.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHUŤ pitná s lehkým zbytkovým cukrem, ale dobře vyvážená kyselinovým tónem, který mu dodává svěžest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGASTRONOMICKÁ KOMBINACE lehké a příjemné šumivé víno. Vychutnává se jako aperitiv, ale také v kombinaci s mísou míchaných uzených mas a uzenin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ 6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069026653,"sku":"03257","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03257_--_000_3972.png?v=1758357704"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e je růžové víno z tradice \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e, které se může pochlubit certifikací \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e, která označuje jeho chráněné zeměpisné označení. Růžová barva pochází z bílé vinifikace se světlou pasáží na slupkách hroznů Primitivo. Oblast produkce je oblast obce San Marzano v Salentu hluboko v Puglii. Půdy se zvedají přibližně 100 metrů nad mořem. Oblast se vyznačuje vysokými tepelnými úhrny a středně nízkými srážkami. Půda je středně jílovitá, mělká a s dobrou přítomností kamene. Tyto vlastnosti umožňují rostlině dosáhnout hustoty 4 500 keřů na hektar. Období sklizně je první týden v září. Následuje vinifikace, která zahrnuje částečné odsátí hroznového moštu Primitivo po maceraci po dobu několika hodin a následnou bělavou fermentaci. Nakonec rafinace v ocelových sudech při kontrolované teplotě. Kapacita zrání tohoto vína je dosti omezená, ve skutečnosti si své organoleptické vlastnosti dokáže uchovat maximálně 2 roky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOdrůda révy vinné\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOblast\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Asi 100 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePůda\u003c\/b\u003e: Středně jílovitá textura, mělká as dobrou přítomností skeletu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePěstování\u003c\/b\u003e: Espalier (4 500 vinic na hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSklizeň\u003c\/b\u003e : První týden v září.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikace\u003c\/b\u003e: Částečné stočení hroznového moštu Primitivo po maceraci po dobu několika hodin, následná šedobílá fermentace.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eStárnutí\u003c\/b\u003e : V oceli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptické vlastnosti:\u003c\/b\u003e Světle růžová barva; intenzivní a trvalé aroma středomořské křoviny s tóny třešní a malin; svěží a elegantní víno, vyvážené na patře.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePárování\u003c\/b\u003e: italské předkrmy, rybí polévky a vývary, pečené nebo pečené ryby, mladé nebo mírně zralé sýry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePodávejte při\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eRůžové v dokonalém provensálském stylu: ideální manželství mezi Sangiovese a Vermentinem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRŮDA\u003cbr\u003eSangiovese a Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZPŮSOB VÝROBY\u003cbr\u003eFermentace: Sangiovese bylo vinifikováno šedobílou při nízké teplotě (16-18°) v ocelových kádích; Vermentino bylo fermentováno při nízké teplotě (13-16°C) v ocelových kádích.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZrání: v ocelových kádích s odpočinkem na kalech po dobu přibližně 2 měsíců.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMENTÁŘ VINAŘŮ\u003cbr\u003eVe vůni vynikne víno s bledě růžovými nuancemi, typickými tóny červeného ovoce Sangiovese a citrusovými a šalvějovými tóny Vermentina. Čerstvé a s dobrou výdrží.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROVÁNÍ JÍDLA\u003cbr\u003eJe vynikající jako aperitiv a skvěle se hodí k lehkým pokrmům z masa a ryb. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – výběr říjen","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – výběr říjen\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„By.Ott“ Rosé se oku prezentuje třešňově růžovou barvou, rozhodně světlou a nepříliš intenzivní. Vůně, které obklopují a obklopují nos, jsou jemné a pohybují se na progresi v podstatě ovocných tónů, kde se jasně objevují meruňky a broskve. Při ochutnání je lehké, křupavé, vyznačuje se \u003cstrong\u003eplným a svěžím douškem\u003c\/strong\u003e, ve kterém se ozývají ovocné vůně vnímané již při čichovém vyšetření. Pokud jde o růžové, terroir Provence je na špičkové úrovni a Domaines Ott je jednou z nejuznávanějších značek v celé oblasti: proto láhev, se kterou jste vždy na bezpečné straně!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eBarva\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eTřešňově růžová\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfém\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eJemné a ovocné s tóny bílé broskve, meruňky a exotických nuancí\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eChuť\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eSvěží, plná, s tóny citrusů a sladkého koření\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  název\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůdy hroznů\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75 %, Syrah a Cinsault 25 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kraj\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Francie)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradace\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formát\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75cl láhev\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinice\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vína z Château de Selle a Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"di-sipio-cerasuolo-d-abruzzo-d-o-c-2022","title":"DI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Cerasuolo D'Abruzzo D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHROZNY: Montepulciano\u003cbr\u003eSTÁRNUTÍ: ocel a láhev\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 14 %\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°\u003cbr\u003eFORMÁT: 0,75 láhev\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI\u003cbr\u003eBARVA: světlý vosk\u003cbr\u003eVŮNĚ: buket s tóny rybízu a jahod, jemně kořenitý\u003cbr\u003eCHUŤ: voňavá, harmonická na patře\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJe to víno s charakterem, které překvapí svou autenticitou, osobitostí a rozpoznatelnou chutí\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÍNO\u003cbr\u003eSvětlá vosková barva. Kytice s tóny rybízu a jahod, jemně kořeněná. Voňavé a harmonické na patře, je to víno s charakterem, překvapující svou autenticitou, osobitostí a rozpoznatelnou chutí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAŠE POZEMKY\u003cbr\u003ePanství Di Sipio se nachází v Abruzzu, nejzelenějším regionu v Itálii a Evropě. Jedná se o 70 hektarů, kde vinná réva a olivovníky koexistují v dokonalé symbióze s původní a nekontaminovanou flórou a faunou. Obklopené Jaderským mořem a chráněné Majellou, v ideálním mikroklimatu pro růst a dozrávání zdravých hroznů, předehra k uměleckým dílům, spojení vztahu člověka a přírody. Jsme v Chieti, jedné z nejvýznamnějších provincií italského panoramatu pro výrobu vína. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035135906141,"sku":"03382","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03382_--_000_4049.png?v=1758359035"},{"product_id":"fantini-calalenta-merlot-rosato-2023","title":"Fantini Calalenta Merlot Rosato 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Calalenta Merlot Rosato 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eODRŮDA: Merlot\u003cbr\u003eBARVA: růžová\u003cbr\u003eOblast: Abruzzo\u003cbr\u003eSíla alkoholu: 13,5 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINEYARDS: Po pečlivém výběru jsme se rozhodli pro toto víno použít hrozny Merlot, abychom dosáhli co nejlepšího výsledku z hlediska chuti a vůně. Tato odrůda roste na úpatí masivu Maiella, který ve výšce téměř 3000 metrů nad mořem činí toto vynikající víno charakteristické svou aromatickou strukturou a elegancí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACE: Ruční sklizeň v noci (calalenta). Lisování a chlazení probíhá během několika sekund po sklizni až na -1 °C v inertní atmosféře. Volný mošt fermentuje při 10°C v nerezovém tanku po dobu 20 dnů. Po lehkém a rychlém zušlechťování 30 dnů na kalech je víno jemně rafinováno, filtrováno a lahvováno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSMYSLOVÉ CHARAKTERISTIKY: Toto růžové \"provensálský styl\" má velmi bledou pudrově růžovou barvu. Ve vůni svěží a jemné aroma jahod, vodního melounu a růžového grapefruitu, doprovázené příjemnými květinovými tóny okvětních lístků růží a smetáku. Víno má svěží kyselinku, která je v souladu s ovocem. Kulaté a s dobrou délkou. Jeho dlouhý a intenzivní závěr je podpisem růžového vína s nesrovnatelnou elegancí.\u003cbr\u003ePÁROVÁNÍ: Vynikající pro aperitivy. Hodí se také k syrovým korýšům, vegetariánským jídlům, asijským jídlům, která nejsou příliš kořeněná a bílým masům.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eENOLOGOVÉ: Rino Santeusanio a Francesco De Santis\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C\u003cbr\u003eCENY:\u003cbr\u003e- Luca Maroni 2023: 99 bodů\u003cbr\u003e- Mondial du Rosé 2022: Zlatá medaile\u003cbr\u003e- Japan Wine Challenge 2022: Bronzová medaile\u003cbr\u003e- James Suckling: 89 bodů\u003cbr\u003e- Cena Indie Wine Award 2022: Stříbrná medaile \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215237469,"sku":"03919","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03919_--_000_4318.jpg?v=1757927905"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-vulture-pipoli-rosato-basilicata-igp-2023","title":"Fantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti del Vulture Pipoli Rosato Basilicata IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRŮDA: Aglianico\u003cbr\u003eBARVA: růžová\u003cbr\u003eVÝROBNÍ OBLAST: Acerenza, PZ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINEYARDS: Naše nízko odpružené vinice se nacházejí na vulkanických svazích Mount Vulture v nadmořských výškách až 800 metrů. Dlouhé a pomalé vegetační období kvůli vysoké nadmořské výšce vinic znamená, že Vulture je jednou z posledních oblastí v Itálii pro sklizeň. Pozdně dozrávající hrozny jako Greco, Fiano a Aglianico jsou proto ideálně vhodné pro chudé půdy této oblasti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACE: Hrozny se nalévají přímo do lisu, kde se získává nízkotlaký volně tekoucí mošt, který následuje fermentací při teplotě 10°C. Stárnutí v oceli na jejích „ušlechtilých kalech“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMYSLOVÁ CHARAKTERISTIKA: Bledě růžová s velkým jasem, vůně je charakteristická výrazně ovocným buketem, kde se snoubí převládající vůně lesních jahod a malin s jemnějšími třešněmi a granátovým jablkem. V ústech je dobře vyvážená svěží kyselinkou a příjemnou vůní.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROVÁNÍ: Víno po celou dobu jídla, hodí se k teplým i studeným předkrmům z mořských plodů, syrovým rybám (zejména korýšům) a zeleninovým prvním chodům.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAŘ: Danilo Gizzi\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 12-14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCENY:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMondial du Rosé 2022: Zlatá medaile\u003cbr\u003eConcours Mondial de Bruxelles 2023: Zlatá medaile\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2023: Zlatá medaile\u003cbr\u003eThe Winehunter Award 2023: Red \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215794525,"sku":"03922","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03922_--_000_4320.jpg?v=1758359470"},{"product_id":"fantini-vigneti-zabu-sensuale-rosato-terre-siciliane-igt-2023","title":"Fantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023","description":"\u003cp\u003eFantini Vigneti Zabù Sensuale Rosato Terre Siciliane IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eODRŮDA: Nerello Mascalese 40%, Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 30%\u003cbr\u003eBARVA: růžová\u003cbr\u003eVÝROBNÍ OBLAST: Sambuca di Sicilia, AG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINEYARDS: Naše hrozny pocházejí z Sambuca di Sicilia, malého města v provincii Agrigento, kde vápenitá půda a blízkost jezera Arancio vytvářejí vynikající odvodnění, což umožňuje vinici dostat se do hloubky živin a vody, což vínu dodává mineralitu a svěží kyselost. . Slunce ve vysokých nadmořských výškách dodává výbušnou koncentraci vůní, dobře vyváženou s pulzující kyselostí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKACE: Ve sklepě se hrozny odstopkují a jemně lisují. Jemné lisování hroznů suchým ledem v lisu, které umožňuje získat nejlepší extrakci ze slupek všech aromatických prekurzorů a také barvu, která toto rosé odlišuje. Fermentace v nerezu při 12°C po dobu 20-25 dní, přídavek vybraných suchých kvasnic. Zušlechťování oceli s pravidelným přečerpáváním.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSMYSLOVÁ CHARAKTERISTIKA: S jasně světle růžovou barvou má jemné květinové vůně (jasmín a okvětní lístky růže), doprovázené jemnými ovocnými tóny švestky, melounu a růžového grapefruitu. Na patře vyniká svěžestí a rafinovanou mineralitou s lehkým hořkým mandlovým závěrem. Vyniká svou rafinovaností a vytrvalostí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePÁROVÁNÍ: Perfektní se syrovými měkkýši, vegetariánskými pokrmy, čerstvými sýry, asijskými pokrmy, které nejsou příliš kořeněné, a bílým masem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINAŘ: Giuseppe Burruano\u003cbr\u003eTEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCENY:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrankfurt International Trophy 2022: Zlatá medaile\u003cbr\u003eMundus Vini 2022: Stříbrná medaile\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 97 bodů\u003cbr\u003eThe Wine Hunter Award 2023: Red \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215925597,"sku":"03923","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03923_--_000_4321.jpg?v=1758359478"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento CHZO 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento CHZO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZískává se z hroznů Primitivo vinifikovaných v rosé. Je to víno s jasnou višňově růžovou barvou. Vůně je intenzivní, voňavá, široká, s květinovými tóny a tóny zralé červené dužiny, divokých ostružin a červeného rybízu.\u003cbr\u003eV ústech je svěží, měkké, chutné a vyvážené s ovocnými tóny, středně perzistentní.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTechnická data:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOblast výroby: Manduria\u003cbr\u003eOdrůda hroznů: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTyp: Primitivo rosé\u003cbr\u003eTrénink vinice: Stromek s volným listem\u003cbr\u003eStáří vinice: 50 let\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 15,0 % obj.\u003cbr\u003eVinifikace: Ocel při kontrolované teplotě\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINACE\u003cbr\u003eIdeální k předkrmům na rybí bázi, korýšům, luštěninám, bílému masu, čerstvým a vyzrálým sýrům. Podáváme při teplotě 10-12°C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori je Toscana Rosato IGT vyráběné z hroznů Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah ve vinařství Santa Cristina, založeném v roce 2006.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePo sklizni jednotlivých hroznů podle odrůd se hrozny odstopkují, rozdrtí a ihned jemně vylisují, aby se získal lehce zbarvený mošt; druhá část se však po odstopkování a lisování nechala několik hodin macerovat v nerezových tancích. Získaný mošt byl ochlazen na teplotu 10 °C, aby se podpořilo jeho přirozené čiření. Po 48 hodinách bylo přemístěno do nerezových tanků, kde probíhala alkoholová fermentace při teplotě nepřesahující 15 ° C. Takto získané víno bylo skladováno v nerezových tancích při teplotě 10 ° C, aby si zachovala svou aromatickou složku.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenzivní lososově růžová barva s tóny psí růže, lesních jahod a zralého jablka. Na patře je svěží a živé, s dobrým střídáním zatížení těla a ovoce, dobrou strukturou a střední perzistencí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeální k bílému masu, hovězímu tataráku, zeleninovým prvním chodům a těstovinovým omeletám. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanera ROSATO Igt Puglia – Bio 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanera ROSATO Igt Puglia – Bio 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePOZNÁMKY K DEGUSTACI\u003cbr\u003eVZHLED: Intenzivní třešňově růžová barva\u003cbr\u003eVŮNĚ: Jemné ovocné aroma (lesní jahody, maliny a třešně) a květinové aroma (růže, oleandr), zdobené nádechem aromatických bylin\u003cbr\u003eCHUŤ: Štíhlá, vyvážená chuť, se správnou kulatostí vyvážená příjemnou svěžestí a jasným pikantním nádechem. Dobrá perzistence, jemně balzámová \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eODRŮDA: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003ePRODUKČNÍ OBLAST: Marchesana Vineyard, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTYP PŮDY: Červená železitá půda s vrstvou vápencové skály pod ní\u003cbr\u003eTRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Ostružený kordon\u003cbr\u003eVÍNA NA HEKTAR: 4 300\u003cbr\u003ePRODUKCE NA HEKTAR: 70 HL\u003cbr\u003eSKLIZEŇ: Mechanická sklizeň hroznů v prvním zářijovém týdnu\u003cbr\u003eMACERACE: Jemné lisování hroznů s krátkou macerací 2\/3 hodiny v lisu\u003cbr\u003eFERMENTACE: V nerezových tancích po dobu 20 dnů při teplotě 13°C\u003cbr\u003eSTÁRNUTÍ: 3 měsíce v nerezových tancích a 2 měsíce v lahvi\u003cbr\u003eOBSAH ALKOHOLU: 12 % obj.\u003cbr\u003eZBYTEK CUKRŮ: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-rosedicialla-refosco-dal-peduncolo-igt-2021","title":"Ronchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021","description":"\u003cp\u003eRonchi di Cialla - \"RoseDiCialla\" Refosco dal Peduncolo IGT 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDĚLÁNÍ VÍNA\u003cbr\u003eMacerace na slupkách po dobu 18 hodin s následným velmi jemným lisováním. Fermentace volného moštu v ocelových tancích při kontrolované teplotě. Zrání na jemných kalech po dobu 4 měsíců s batonáží 3x týdně. Vinifikováno, lahvováno a skladováno ve vlastních sklepech v nejlepších podmínkách pro zaručení kvality.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZEMĚPISNÁ POLOHA VINICI\u003cbr\u003eÚdolí Cialla v obci Prepotto (Udine) – Friuli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINICE\u003cbr\u003eCernetig: Má polohu svahu 0,70; půda: eocénní opuka; expozice SSE; nadmořská výška 200-230m.\u003cbr\u003ePrůměrné stáří vinic: 25+ let.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHROZNY, ZE KTERÝCH SE VYRÁBÍ\u003cbr\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso. \u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035528728925,"sku":"03013","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03013_--_000_3887.png?v=1758362906"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-rosato-salento-igp-2022","title":"VÍNA SAN MARZANO Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003e VÍNA SAN MARZANO Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo je dekorativní předmět, který po staletí zdobí balkony a zábradlí starých schodišť v Puglii. Symbol hojnosti a štědrosti přírody, vyrobený z hlíny, která kdysi živila vinice. Zde je spektrum barev, deklinace odrůd a nominálních hodnot.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Rosato Salento CHZO. Krystalická třešňově růžová pro růžové s šarmem Salento. Intenzivní vůně s tóny třešní, růže a granátového jablka.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035623854429,"sku":"03363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03363_--_000_4037.jpg?v=1758363374"},{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-pinot-grigio-ramato-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2022","title":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022","description":"\u003cp\u003e Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sklep: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Region Veneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Označení: Pinot Grigio Ramato Delle Venezie DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRočník: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hrozny: Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 13,0 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formát: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  POZNÁMKY K DEGUSTACI\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBARVA: Oku se jeví jako jasná, s charakteristickou barvou\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  měděný.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOS: Na nose převažuje broskev, ke které se přidává\u003c\/p\u003e\u003cp\u003epocity exotického ovoce, jako je ananas, s lehkými náznaky\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  květinový vzor sladkých bílých květů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chuť: V ústech je elegantní, sametová,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eplné, strukturované a vyvážené. Je obdařen krásnou svěžestí, v závěru je dlouhý a vytrvalý.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSkvěle se hodí k lehkým a zeleninovým předkrmům; perfektní s rybami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657212253,"sku":"03893","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03893_--_000_4298.png?v=1758363905"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-fermentino-rosato","title":"Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Iuzzolini Fermentino Rosato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentino Rosato od Tenuta Iuzzolini je přírodní šumivé růžové víno, získané z červených hroznů pěstovaných v oblasti Cirò. Již nyní je velmi žádaný, dobře se hodí k jídlům a aperitivům.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druh: přírodní šumivé růžové víno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůda: červené odrůdy révy pěstované v Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Oblast výroby: Cirò\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Půda: jílovitá, vápenatá.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Výškoměr: od 100 do 150 metrů nad mořem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVýcvikový systém: espalier s hustotou 5600 rostlin na hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodnebí: Středomoří s mírnými zimami a horkými suchými léty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sklizeň: ruční v září\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hektarový výnos hroznů: 80 – 90 quintalů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifikace: drcení a jemné lisování s fermentací moštů při kontrolované teplotě.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druhá fermentace: dlouhá Charmat po dobu 50 dnů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degustace:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barva – jasná a zářivě růžová.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perlage s jemnými, četnými a přetrvávajícími bublinkami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSvěží chuť s vůní jahod, malin a lesního ovoce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 11,5 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePárování s jídlem: vynikající aperitiv, hodí se k předkrmům, prvním chodům, syrovým jídlům z mořských plodů a ryb, sushi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Teplota podávání: 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035661308253,"sku":"02197","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02197_--_000_3483.png?v=1758363927"},{"product_id":"villa-schinosa-pezza-galitta-rosato-puglia-igp-2021","title":"VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021","description":"\u003cp\u003e  VILLA SCHINOSA Pezza Galitta, Rosato Puglia IGP 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bombino Nero je původní odrůda, která se významným způsobem vyskytuje v Apulii, zejména v oblasti Bari, jejíž oblasti mají prastarou tradici výroby růžových vín. Zdá se, že pochází ze Španělska a jeho jméno „Bombino“ znamená „Dobré víno“. Ve vinicích společnosti Villa Schinosa se používá k čisté vinifikaci růžového vína.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VÝROBNÍ AREÁL \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Severně od Bari – Contrada Schinosa – Trani na 70m. nad hladinou moře \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ODRŮDA \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  70 % Bombino Nero, 30 % Aglianico \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINOHRADY \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Espalier trénoval s Guyotem na tufovo-vápencových půdách s hustotou 4500 rostlin na hektar. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DĚLÁNÍ VÍNA \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sklizeň probíhá v první polovině září. Macerace slupek této velmi světlé odrůdy probíhá přibližně 12 hodin v extrémním chladu. Po jemném lisování výlisku se získá čirý volně tekoucí mošt s korálově růžovou barvou. Alkoholové kvašení probíhá u vybraných kvasů a při konstantní teplotě nepřesahující 15°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ZRÁNÍ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  V nerezové oceli. Následné zušlechťování v lahvi po dobu 1-2 měsíců.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ANALYTICKÉ ÚDAJE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e12,5 % ​​Obj.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eZbytkové cukry:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStopy\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eCelková kyselost:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e5,6 g\/l\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height : inherit; font-family: inherit; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box;\"\u003eOxid siřičitý (celkový \/ volný):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e95 \/ 40 mg\/l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  POZNÁMKY K DEGUSTACI \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bledě růžová barva, vůně připomíná borůvku s výraznými ovocnými tóny kvašení, chuť patřičně kyselá, ale založená na svěžesti a jemnosti na patře. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PÁROVÁNÍ JÍDLA \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Předkrmy, lehké a čerstvé sýry, korýši a bílé maso. Podává se čerstvé při teplotě kolem 10°-12°C. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Schinosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035761447261,"sku":"02161","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02161_--_000_3474.jpg?v=1758364652"},{"product_id":"cantina-diomede-libellula-rosato-igp-2023","title":"CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % obj.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrozny: 100% Bombino Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOblast produkce: Puglia, kopce severně od Bari; 3\/400 m.n.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTyp půdy: vápenatá, jílovitá.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTréninkový systém: Counter-espalier, ostruhový kordon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObdobí sklizně: Prvních 15 dní v září\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHustota na ha: 4 000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakteristika: Třešňově růžová barva s typickými fialovými odlesky, od\u003cbr\u003evinná vůně, harmonická, zakulacená, ovocná chuť.\u003cbr\u003eVelmi všestranné, víno k celému jídlu.\u003cbr\u003ePárování s jídlem: Vynikající s rybami, mořskými plody a\u003cbr\u003eBílé maso.\u003cbr\u003eTeplota podávání: 12° – 14° C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50078212030813,"sku":"03934","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03934_--_000_4328.jpg?v=1758365269"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2023-mezza-bottiglia-375ml","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello CHZO Puglia Organic 2023 (půlláhev 375 ml)","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello CHZO Puglia Organic 2023 (půlláhev 375 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV domě Viglione se rodí nové víno vynikající kvality. Susumaniello's rosé s názvem Morso Rosa. Víno získané ze 100% hroznů Susumaniello.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Barva: Světle měděná růžová\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vůně: Aroma lesních plodů s tóny granátového jablka\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chuť: Vyvážená a harmonická chuť\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Obsah alkoholu: 13 % obj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Označení: Puglia CHZO\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Odrůdy révy: Susumaniello\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Oblast výroby: Murgia – Puglia – Itálie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Typ půdy: Jílovitý vápenec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFormát: Poloviční láhev 375 ml \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227964379485,"sku":"03967","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03967_--_000_4353.jpg?v=1758365359"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania přichází ve světle růžové barvě. Na čichové úrovni podtrhuje jemný tón třešně v duchu s kořeněnou špičkou a květinovým závěrem. Z chuťového hlediska nabízí svěžest a správnou rovnováhu mezi chutí, strukturou a kulatostí. Perzistentní a sladký závěr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRAFICKÉ PROJEKTOVÉ STUDIO CO-CO\u003cbr\u003eVína Paglione se rodí z pečlivého výběru hroznů s následným jemným odstopkováním s klasickou červenou vinifikací při kontrolované teplotě. Během fermentační fáze je mošt podroben procesům přečerpávání a ražení, které zaručují požadovanou extrakci složek přítomných ve slupce. Fermentace probíhá spontánně, tedy bez přídavku vybraných kvasinek. Získaný produkt je následně rafinován a není podroben žádnému čiření před plněním do lahví nebo filtraci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdrůdy hroznů\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholové kvašení\t\u003cbr\u003eSPONTÁNNÍ, Z NEREZOVÉ OCELI S KRÁTKOU MACERACÍ NA Slupkách\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZpřesnění\t\u003cbr\u003e8 MĚSÍCŮ V NEREZOVÉ NÁDRŽI. NENÍ FILTROVÁNO, NESTABILIZOVÁNO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvozní teplota\t\u003cbr\u003e8°-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"citra-palio-cerasuolo-dabruzzo-biologico-doc-2022","title":"CITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Organic DOC 2022","description":"\u003cp\u003eCITRA Palio Cerasuolo d'Abruzzo Organic DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinifikace: mošt získaný měkkým lisováním hroznů se po krátkém kontaktu se slupkou při nízké teplotě (kryomacerace) vyčeří. Ve speciálních ocelových tancích kvasí čirý mošt při kontrolované teplotě.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarva: třešňově červená.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVůně: intenzivní, s ovocnými vůněmi a tóny třešní, jahod a petúnie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChuť: vyvážená, harmonická as dobrou perzistencí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárování: rybí polévky, bílé maso, uzená masa a polozralé sýry; dokonale se hodí k pizze a korýšům.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHrozny: červené bobule, pocházející z původní révy, pěstované v ekologickém zemědělství.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOblast výroby: Abruzzo, oblast středního kopce v provincii Chieti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 12,5 % obj.\u003cbr\u003eRafinace: ocel\u003cbr\u003eTeplota podávání: 8\/10°C\u003c\/p\u003e","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378344890717,"sku":"03982","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03982_--_000_4366.jpg?v=1758365412"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Vinařství Golanských výšin Mount Hermon Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eVinařství Golanských výšin Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOdrůdy Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir a Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVineyards Monte Hermon Rosé 2022 se vyrábí z hroznů Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir a Sangiovese sklizených na vinicích na Golanských výšinách.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heights Winery Mount Hermon Rosé 2022 se vyznačuje jasně růžovou barvou získanou krátkou macerací slupek v moštu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakteristika Mount Hermon Rosé 2022 nabízí aroma jahod, malin, rybízu, jablek s tóny citrusů a růží. Středně plné, svěží.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRok: 2023\u003cbr\u003e Odrůdy révy: Primitivo\u003cbr\u003e Označení: Salento IGT\u003cbr\u003e Alkohol: 12 %\u003cbr\u003e Objem: 0,75l\u003cbr\u003e Oblast původu: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Půda: převážně jílovitá\u003cbr\u003e Typ pěstování: Kordon ostruhatý\u003cbr\u003e Stáří vinic: 10 až 20 let\u003cbr\u003e Období sklizně: konec srpna\u003cbr\u003e Vinifikace: přímo v lisu po dobu 5 hodin při kontrolované teplotě a následné alkoholové kvašení\u003cbr\u003e Stárnutí: v oceli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTICKÉ POZNÁMKY\u003cbr\u003eSvětlé a světlé růžové. Ve vůni jemné aroma červené růže a maliny, doušek je svěží, voňavý a s velmi příjemným pikantním nádechem. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePOPIS\u003cbr\u003ePrimitivo rosé má nezaměnitelný požitek z pití: barva okamžitě upoutá pozornost, květinová vůně a svěží a obklopující nápoj z něj dělají perfektní víno k aperitivu a ke středně složitým pokrmům.  \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"marchesi-antinori-calafuria-rosato-tormaresca-magnum-1-5-litri-2023","title":"Marchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1,5 litru 2023","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori CALAFURIA Rosato Tormaresca Magnum 1,5 litru\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinařství: Antinori - Tormaresca\u003cbr\u003eOznačení: Rosato Igt\u003cbr\u003eRok: 2023\u003cbr\u003eHrozny: 100% Negroamaro\u003cbr\u003eObsah alkoholu: 12,50 %\u003cbr\u003eCl: 150cl\u003cbr\u003eSiřičitany: Obsahuje siřičitany\u003cbr\u003eUmístění sklepa: Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Tofano\u003cbr\u003ePárování: horké rybí předkrmy, aperitiv, dušené rybí předkrmy, dýňové ravioli, grilovaná ryba, rizoto s mořskými plody, tatarsko-rybí carpaccio, špagety s škeblemi, špagety s mořskými ježky\u003cbr\u003eVinný lístek: Rosato Igt\u003cbr\u003eFormát: Velký \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50482573508957,"sku":"04004","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04004_--_000_4384.jpg?v=1758365488"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento CHZO Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento CHZO Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n„Rose del Sud“ je víno s intenzivní korálovou barvou. Ve vůni vyjadřuje typické rysy vinné révy s květinovou a svěží vůní středomořského ovoce. Chuť je uspokojena dobrou kyselinkou podpořenou evidentní jemností.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBohatá přítomnost glycerinu ji činí plnou a zahalující, zmírňuje její vysoký obsah alkoholu. Svěží a perzistentní ve svých chuťových a čichových tónech vás zve k popíjení během jídla ve všech ročních obdobích.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nStarověké Palmento\u003cbr\u003e\nOznačení: Salento CHZO\u003cbr\u003e\nRok: 2023\u003cbr\u003e\nOdrůda hroznů: Primitivo\u003cbr\u003e\noblast Puglia\u003cbr\u003e\nObsah alkoholu: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 organické","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 organické\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOznačení: DOP Tintilia del Molise rosé\u003cbr\u003eJméno: Collequinto\u003cbr\u003eOdrůda hroznů: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5 % obj.  \u003cbr\u003eOblast výroby: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eNadmořská výška: 500 m nad mořem\u003cbr\u003eTréninkový systém: ostruhový kordon\u003cbr\u003eHustota: 3000 rév na hektar\u003cbr\u003eHektarový výnos: 50 centů hroznů\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptické vlastnosti: světle růžová barva, intenzivně ovocná s tóny ostružin, jahod a lesních plodů. Chuť je suchá, jemná, pikantní, s plnou a obklopující chutí.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePárování: hodí se k uzeným masům, rybám a masovým prvním chodům s rajčaty, pečenými rybami a rybími polévkami.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeplota podávání: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProces\u003cbr\u003eSklizeň: první polovina října.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSklizeň: manuální v krabici.\u003cbr\u003eVinifikace: hrozny lisované neenergetickým způsobem se podrobí studené maceraci po dobu minimálně 10-12 hodin při teplotě 6-8°C. Poté se hrozny vylisují a mošt se nechá dekantovat při nízké teplotě alespoň 12 hodin. Alkoholové kvašení probíhá při teplotě 18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise CHOP Rosé 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise CHOP Rosé 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nOznačení: DOP Tintilia del Molise rosé\u003cbr\u003e\nNázev: Don't Drink Me Rosé\u003cbr\u003e\nOdrůda hroznů: 100% Tintilia\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12,5 % obj. (Hodnota se může lišit podle ročníku)\u003cbr\u003e\nOblast výroby: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003e\nNadmořská výška: 500 m nad mořem\u003cbr\u003e\nTréninkový systém: ostruhový kordon\u003cbr\u003e\nHustota: 3000 rév na hektar\u003cbr\u003e\nHektarový výnos: 35\/40 centů hroznů\u003cbr\u003e\nOrganoleptické vlastnosti: světle růžová barva, intenzivní\u003cbr\u003e\novocná s nádechem ostružin, jahod a lesních plodů. Chuť je suchá a pikantní.\u003cbr\u003e\nPárování: hodí se k uzeným masům, čerstvým sýrům a rybím pokrmům.\u003cbr\u003e\nTeplota podávání: 10 - 12°C.\u003cbr\u003e\nPROCES\u003cbr\u003e\nSklizeň: první polovina září.\u003cbr\u003e\nSklizeň: manuální v krabici.\u003cbr\u003e\nVinifikace: vylisované hrozny jsou ihned lisovány nelisovaným způsobem\u003cbr\u003e\nenergický a nechá se usadit při teplotě 10 stupňů po dobu přibližně 12\u003cbr\u003e\nhodin a poté se nechá kvasit při teplotě kolem 13\/15 stupňů.\u003cbr\u003e\nZrání: v oceli.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"azienda-agricola-masi-rosa-dei-masi-rosato-trevenezie-igt-2023","title":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023","description":"Azienda Agricola Masi Rosa Dei Masi Rosato Trevenezie IGT 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa dei Masi è un rosato dal colore leggero, caratterizzato da intensi aromi floreali e piacevoli sentori di frutti rossi. Vino conviviale per eccellenza, nasce per offrire agli amanti del rosé un’esperienza gioiosa, piacevole e rilassata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003eAspetto\trosa pallido con riflessi “buccia di cipolla”.\u003cbr\u003eOlfatto\tintensi aromi floreali.\u003cbr\u003ePalato\tpiacevolmente fresco, con sentori di frutti rossi e note di lampone. Finale secco sostenuto da una piacevole acidità.\u003cbr\u003eEsperienza\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo tutto l’anno e da degustare in piscina o in riva al mare in abbinamento a crostacei, ostriche e frutti di mare. Perfetto con il sushi e con un buon piatto di pasta alle vongole veraci.Da provare come base per la preparazione di freschi cocktail alla frutta, sarà una piacevole sorpresa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e8-10° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e12% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati\u003cbr\u003e750ml","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51001588253021,"sku":"04029","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04029_--_000_4406.jpg?v=1758365568"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-albaria-rosato-rosato-terre-siciliane-igt-2022","title":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022","description":"Cantine Pellegrino 1880 Albaria Rosato ROSATO TERRE SICILIANE IGT 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa luce di un cielo terso che si specchia sul mare,\u003cbr\u003equesta è l’Albarìa, scenario tipico delle Saline lungo\u003cbr\u003ela costa siciliana. Qui nasce un fresco vino rosato da\u003cbr\u003euva frappato, dai profumi tipicamente mediterranei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE\u003cbr\u003eFrappato in purezza\u003cbr\u003eTERRITORIO DI ORIGINE\u003cbr\u003eProvincia di Trapani\u003cbr\u003eTERROIR\u003cbr\u003eTerreno: caratterizzato da una matrice argillosa ricca\u003cbr\u003edi minerali.\u003cbr\u003eAltimetria: 20m sul livello del mare.\u003cbr\u003eClima: area sottoposta a stress idrico, rischia\u003cbr\u003eanche di subire elevate massime termiche\u003cbr\u003ea causa della distanza dal mare.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003cbr\u003eRaccolta a mano nella terza decade di settembre.\u003cbr\u003eVinificazione in riduzione con pressatura soffice\u003cbr\u003ee successiva lunga fermentazione a bassa temperatura.\u003cbr\u003eAffinamento di 4 mesi in acciaio.\u003cbr\u003eDEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eColore: rosa cipria tenue.\u003cbr\u003eProfumo: piacevoli note di fragoline di bosco\u003cbr\u003esi uniscono ad un intenso profumo di mandorla fresca\u003cbr\u003ee fiori bianchi.\u003cbr\u003eGusto: morbido, fresco ed equilibrato,\u003cbr\u003econ un piacevole finale sapido.\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento alle frittate di verdure e ai crudi\u003cbr\u003edi pesce. Perfetto anche con le pizze delicatamente\u003cbr\u003efarcite. Servire a 10°-12°C.\u003cbr\u003eGRADO ALCOLICO\u003cbr\u003e12% vol\u003cbr\u003eFORMATO\u003cbr\u003e75 cl","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404531549,"sku":"04031","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04031_--_000_4408.png?v=1758365577"},{"product_id":"agricola-vallone-castel-serranova-rosato-susumaniello-i-g-p-salento-2023","title":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023","description":"Agricola Vallone Castel Serranova Rosato Susumaniello I.G.P. Salento 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClassificazione: I.G.P.\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello 100%\u003cbr\u003eZona di produzione: Tenuta Castel Serranova - Carovigno\u003cbr\u003eCaratteristiche del vigneto\u003cbr\u003eEsposizione: Nord - Sud\u003cbr\u003eSuperficie vitata: ha. 10\u003cbr\u003eNatura del terreno: calcareo-argilloso\u003cbr\u003eForma di allevamento: cordone speronato bilaterale\u003cbr\u003eProduzione media per pianta: kg. 2,0\u003cbr\u003eTecnologia produttiva\u003cbr\u003ePeriodo di vendemmia: seconda decade settembre\u003cbr\u003eRaccolta: manuale in cassetta\u003cbr\u003eTecnica di vinificazione\u003cbr\u003eDopo la diraspapigiatura il mosto effettua una breve\u003cbr\u003ecrio-macerazione pre-fermentativa, segue pressatura\u003cbr\u003esoffice, fermentazione a temperatura controllata in\u003cbr\u003eserbatoi di acciaio termo-condizionati per 20 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce fini.\u003cbr\u003eAffinamento in bottiglia: 2 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eColore: Rosa tenue, brillante.\u003cbr\u003eOdore: Intenso e persistente con sentori fruttati di\u003cbr\u003elampone, ribes e mora.\u003cbr\u003eSapore: Fresco, sapido, ben strutturato, morbido,\u003cbr\u003eelegante, finale lungo e piacevole","brand":"AGRICOLA VALLONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216122642781,"sku":"04050","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04050_--_000_4425.png?v=1758365657"},{"product_id":"montalbera-calypsos-rose-piemonte-doc-rosato-2023","title":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023","description":"Montalbera CALYPSOS ROSÈ PIEMONTE DOC ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione:\u003cbr\u003ePiemonte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormatoto 75CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eVinificazione in rosato di uve a bacca nera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eTradizionale in rosato, breve contatto tra mosto e bucce con immediata separazione e fermentazione in bianco a 12°-13° di temperatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento:\u003cbr\u003eMaturazione in vasche di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosa antico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eIntenso, persistente, con sentori tipici di frutta fresca e petali di rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore:\u003cbr\u003eMorbido, armonico, di corpo ed equilibrio con buona struttura e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottiglia:\u003cbr\u003eBorgognotta. Vetro mezzo bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTappo:\u003cbr\u003eSughero tecnico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormati disponibili:\u003cbr\u003eBottiglia 0,75 L.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica:\u003cbr\u003eDa 12,50 a 14,00 gradi in base all’annata.","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51281248190813,"sku":"04066","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04066_--_000_4440.jpg?v=1758365708"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"bertani-velante-bertarose-chiaretto-veneto-igt-2023","title":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023","description":"VELANTE BERTAROSE IGT VERONA ROSATO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Rosato Verona IGT\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eMolinara, Corvina, Rondinella\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003eEntroterra Gardesano e Valpolicella\u003cbr\u003eComprende i giovani impianti della Valpolicella.\u003cbr\u003eTerreni\u003cbr\u003eComposizione: Argilloso-calcarea\u003cbr\u003eSistema di allevamento\u003cbr\u003eMetodo: Guyot\u003cbr\u003eEtà media delle viti\u003cbr\u003eEtà: 10 anni\u003cbr\u003eMaturazione del vino\u003cbr\u003eProcesso: In serbatoi di acciaio inox per circa 3 mesi.\u003cbr\u003eAlcol\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore: Rosa corallo, che ricorda la pesca.\u003cbr\u003eAroma: Profumi che spaziano dai piccoli frutti alle spezie.\u003cbr\u003ePalato: Ben equilibrato, con buona struttura e vibrante acidità, per un finale fresco e sapido.","brand":"BERTANI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511686562141,"sku":"04088","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04088_--_000_4461.jpg?v=1758365786"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-a-a-meranese-doc-marie-2023","title":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023","description":"Cantina produttori di Merano A.A. MERANESE DOC \"MARIE\" 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARIE è una vera meranese che ama la sua terra nativa, vivendola in tutte le sue sfaccettature. Il nuovo prodotto della Cantina Merano è proprio come Marie: profondamente radicato nel territorio, variegato e versatile, dimostra autenticità, eleganza e tanto temperamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL‘uva meranese prospera da secoli attorno alla città di Merano e beneficia di condizioni ottimali per la sua coltivazione. Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustate Marie leggermente refrigerato e lasciatevi conquistare dalla sua eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà:\u003cbr\u003eMeranese Schiava\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto: \u003cbr\u003eMerano, 500 m\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni: \u003cbr\u003eSabbiosi, argillosi e arricchiti di humus, moreni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtà delle viti:\u003cbr\u003e20-30 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: \u003cbr\u003eLa fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in piccole botti di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura sulle fecce fini in botti d'acciaio fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValutazione dell'enologo:\u003cbr\u003eQuesta Meranese ha un colore rosso rubino brillante. Il bouquet ricorda la viola e la mandorla, con un sapore elegante, morbido e fresco e un'acidità fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamento:  \u003cbr\u003eAntipasti, aperitivo. Va sempre bene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiamento: \u003cbr\u003e3 anni +\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio:\u003cbr\u003e12 - 14°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi contenuto - Annata 2023:  \u003cbr\u003e- Alcool: 13,5 %  \u003cbr\u003e- Acidità totale: 4,5 g\/l  \u003cbr\u003e- Zucchero residuo: 2,5 g\/l","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51662422638941,"sku":"04098","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04098_--_000_4468.jpg?v=1754122053"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-ottorosa-ottavianello-2023","title":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023","description":"Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa corallo, limpido e brillante. Al naso è ampio ed elegante, con sentori che partono dal floreale per poi evolvere nel balsamico. In bocca è  fresco e teso, con una spalla acida che ben sostiene il frutto tipico di questo vitigno. Il finale è setoso e persistente con ritorno di sentori iodati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Ottavianello\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4000 Piante\/HA.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 60 quintali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Prima decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 8-10°c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556142305629,"sku":"04378","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04378_--_000_4739.jpg?v=1758366942"},{"product_id":"san-marzano-vini-sessantanni-rose-salento-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023","description":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata nato originariamente per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.\u003cbr\u003eOmonimo del vino icona dell’azienda, Sessantanni Rosé, grazie ai consensi ricevuti, da progetto una tantum diventa un appuntamento a cadenza regolare, non annuale ma biennale, per meglio osservare ed apprezzare le capacità evolutive del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIl 30% della massa è affinato per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, la restante parte riposa in acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eRosa tenue, vivace e di bella intensità. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi. Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003cbr\u003eCompagno ideale di primi e secondi piatti a base di pesce o crostacei. Da abbinare anche a piatti della cucina di terra e vegetariana lievemente strutturati.\u003cbr\u003eServire a 10-12°C.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708388430173,"sku":"04417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04417_--_000_4778.jpg?v=1758367116"},{"product_id":"feudo-maccari-oasi-di-feudo-2023","title":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023","description":"Feudo Maccari Oasi di Feudo 2023\u003cbr\u003eOasi, come il nome del vigneto di Nero d’Avola di Feudo Maccari, che si affaccia sull’oasi di Vendicari, un gioiello naturalistico di infinita bellezza. Creato per raccontare attraverso le decorazioni della bottiglia l’arte e la bellezza di Noto, Marzamemi e della Sicilia. Un vino dal rosato provenzale, ma che esprime la freschezza e il calore della Sicilia. Versione fresca di nero d’ Avola, frutto di macerazione di poche ore e affinato in acciaio per esaltare le caratteristiche primarie del varietale. Fresco come la brezza dello ionio che culla le uve di nero d’avola a Feudo Maccari.  Un vino dal colore brillante e dalle delicate sfumature di rosa, fragrante e profumato, grazie a un bouquet di note floreali e fruttate. Un’eleganza morbida e un palato fresco e succoso. Rotondo e saporito, con una buona acidità. Perfetto per cucina mediterranea così come per abbinamenti con piatti internazionali ed esotici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Rosè di Neré\u003cbr\u003eDenominazione: Vino Rosato\u003cbr\u003eZona di Produzione: Sicilia-Noto\u003cbr\u003eVitigni: Nero d’Avola\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti: 25-30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 80 s.m.l.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Alberello\u003cbr\u003eSesto d’impianto: 1,25mt. X 1,25mt.\u003cbr\u003eProduzione per ha: 80 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 12,5% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 15°","brand":"Feudo Maccari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747537473885,"sku":"04422","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04422_--_000_4783.jpg?v=1758367125"},{"product_id":"tenuta-iuzzolini-lumare-rosato-calabria-igt-2024","title":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024","description":"Tenuta Iuzzolini Lumare Rosato Calabria IGT 2024\u003cbr\u003eDegustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido, armonico, brioso e vivace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tenuta Iuzzolini\u003cbr\u003eRegione: Calabria\u003cbr\u003eDenominazione: Calabria IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003eGradazione: 13,0%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099545289053,"sku":"04483","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04483_--_000_4842.jpg?v=1758367420"},{"product_id":"calafuria-tormaresca-negroamaro-rosato-antinori-2024","title":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024","description":"Calafuria Tormaresca Negroamaro Rosato Antinori 2024\u003cbr\u003eDeve il suo nome ad una delle oltre 700 baie presenti in Puglia. La regione vanta una lunga tradizione nella produzione di vini rosati ottenuti dal negroamaro, vitigno che esprime al meglio la sua potenzialità in prossimità del mare. Il nostro rosato nasce, infatti, da vigneti che si estendono per più di un chilometro lungo la costa adriatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Tormaresca\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eDenominazione: Negroamaro Salento IGT\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eUvaggio: Negroamaro\u003cbr\u003eGradazione: 12%\u003cbr\u003eFormato: 75CL","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55149246808413,"sku":"04503","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04503_--_000_4862.jpg?v=1758367498"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-negroamaro-rosato-2024","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024","description":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO NEGROAMARO ROSATO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa brillante con riflessi corallo nel bicchiere. Il profumo è intenso e persistente con note di ciliegia, rosa e melograno. Sapore fresco, equilibrato ed elegantemente fruttato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 12,5% Vol.\u003cbr\u003e75 CL","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325845127517,"sku":"04516","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04516_--_000_4875.png?v=1768579815"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosa-rosato-di-susumaniello-igp-puglia-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024","description":"Tenuta Viglione Morso Rosa Rosato di Susumaniello IGP Puglia Bio 2024\u003cbr\u003eUn nuovo vino di eccellente qualità nasce in casa Viglione. Il rosato di Susumaniello intitolato Morso Rosa. Un vino ottenute da uve di Susumaniello 100%. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa ramato brillante\u003cbr\u003eOlfatto: Aroma di frutti di bosco con accenni di melograno\u003cbr\u003ePalato: Sapore equilibrato e armonico\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% Vol.\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigni: Susumaniello\u003cbr\u003eZona di produzione: Murgia – Puglia – Italia \u003cbr\u003eTipo di terreno: Calcareo argilloso","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55325847617885,"sku":"04518","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04518_--_000_4877.jpg?v=1758367558"},{"product_id":"tenuta-viglione-maioliche-rosato-igp-bio-2024","title":"Tenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Maioliche Rosato IGP Bio 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosa cerasuolo; aroma fresco e intenso di ciliege, insieme a note di frutti selvatici. Palato dal sapore pulito, caldo, rotondo con morbidi tannini. Buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 13,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio\u003cbr\u003eVariety \u003cbr\u003eAnnata 2025\u003cbr\u003eFormato 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55836439019869,"sku":"04531","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04531_--_000_4890.jpg?v=1758367617"},{"product_id":"pungirosa-bombino-nero-rivera-2024","title":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024","description":"Pungirosa Bombino Nero Rivera 2024\u003cbr\u003eIl Pungirosa esalta le caratteristiche peculiari della varietà Bombino Nero, la più tipica della zona Castel del Monte e così vocata alla produzione di vini rosati da meritare la DOCG. Con una breve macerazione delle bucce a bassa temperatura si estraggono il colore e le sostanze aromatiche più delicate ottenendo così un vino fresco e succoso, dai sentori di fragola di bosco e un palato morbido dalla bella venatura minerale. E’ dotato di grande duttilità negli abbinamenti ed è molto piacevole come aperitivo.","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55902167630173,"sku":"04540","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04540_--_000_4899.jpg?v=1758367640"},{"product_id":"fantini-vigneti-del-salento-zolla-rosato-puglia-2024","title":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024","description":"FANTINI VIGNETI DEL SALENTO ZOLLA ROSATO PUGLIA 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZOLLA ROSATO PUGLIA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETA': Nero di Troia 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Le uve raccolte vengono pigiate sotto gas inerte (CO2) in assenza di ossigeno a raffreddate a 0°C. la pressatura avviene a bassa pressione e il mosto così ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 13°C. Affinamento in acciaio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosa luminoso, al naso è intenso, con sentori come fregola, melograno, ciliegia, pompelmo rosa. Al palato spicca per freschezza e sapidità con un finale rotondo e lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI:  Piatti a base di pesce sia crudi che cotti, carni bianche, primi, piatti della cucina vegetariana, Ottimo come aperitivo. Un vino tutto da pasto.","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56204945326429,"sku":"04543","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04543_--_000_4902.jpg?v=1758367678"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_24.png?v=1708420010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/collections\/vini-rosati.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}