{"product_id":"domaine-vaudoisey-creusefond-aop-borgogne-aligote-2024","title":"Domaine Vaudoisey Creusefond AOP Borgogne Aligotè 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Vaudoisey Creusefond AOP Borgogne Aligotè 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: Aligoté\u003cbr\u003e12.5% Vol\u003cbr\u003e70CL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViti\u003cbr\u003eTerroir: Terreno argilloso-calcareo\u003cbr\u003eUbicazione: Climat di “Blanches” situato in cima alla collina, (versante del Volnay), esposto a Nord-Est, Clima di “Sous le chemin” situato nella pianura a sud di Meursault.\u003cbr\u003eIn vigna: I nostri terreni sono inerbiti per limitare vigore e rese. Niente insetticidi né erbicidi, controllo ragionato. Promuoviamo la biodiversità con vari fiori, cespugli e persino alberi da frutto. Vendemmia manuale.\u003cbr\u003eSuperficie del terreno: 0ha 50a\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e invecchiamento\u003cbr\u003eVendemmia diraspata e pressata direttamente. Raffreddamento a 12°C, quindi decantazione entro 48 ore. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e senza apporti, seguita dalla fermentazione malolattica. Affinamento in tini sui lieviti.\u003cbr\u003eContiene solfiti \u0026lt;50mg\/L totale\u003cbr\u003eImbottigliato dopo 12 mesi.\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustazione e Servizio\u003cbr\u003eColore: giallo, oro pallido.\u003cbr\u003eNaso: fruttato e offre un po' di mineralità. Rivela note di agrumi e piccoli frutti bianchi.\u003cbr\u003eBocca: fruttato, ben equilibrato e offre mineralità, un lato leggermente arioso, freschezza, precisione. Questo vino esprime note di frutta bianca matura e piccole note di prugna Mirabelle e discrete note di fiori gialli. Di buona lunghezza, fresco, preciso.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vaudoisey Creusefond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65171471335773,"sku":"00894","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00894_--_000_6317.jpg?v=1783335352","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/cs\/products\/domaine-vaudoisey-creusefond-aop-borgogne-aligote-2024","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}