{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kælder: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veneto-regionen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pålydende: Klassisk metode mousserende vin Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Årgang: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druer: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholindhold: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SMAGSNOTATER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFARVE: Ved synet fremstår det dybt gult med svage gyldne refleksioner, fin og vedvarende perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNÆSE: Frugtagtig, rig, med komplekse aromaer og en bred struktur. Forarbejdningen i store østrigske egetræsfade giver den sin originalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGANE: I munden er den harmonisk, spændende, slående for den perfekte balance mellem frugtagtige fornemmelser og ristet gær og små kager. Vedholdenheden er lang, og eftersmagen er ren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeel som aperitif og til forretter generelt, den passer perfekt til forretter og fiske- og skaldyrsretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Anbefalet serveringstemperatur: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}