{"title":"San Marzano Vini","description":"\u003cp\u003eSan Marzano Vini è una cantina nata nel 1962 a San Marzano di San Giuseppe, in Puglia, grazie all'unione di 19 viticoltori con l’obiettivo di valorizzare il territorio e i vitigni autoctoni, come il Primitivo e il Negroamaro. Oggi l'azienda è una delle realtà più importanti della regione, combinando tradizione e innovazione per produrre vini di qualità che esprimano l’essenza del Salento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSan Marzano si distingue per l’attenzione al terroir e per l'uso di tecnologie moderne pur mantenendo una forte identità legata alla cultura locale. Tra i suoi vini più celebri ci sono il Sessantanni Primitivo di Manduria e il Talò, che incarnano lo spirito del territorio e hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cantine-san-marzano-f-negroamaro-salento-i-g-p-2021","title":"Cantine San Marzano F Negroamaro Salento I.G.P. 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eCantine San Marzano F Negroamaro Salento I.G.P. 2021 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlandt de ældste Negramaro-vinmarker i Salento har vi længe søgt efter druer, der egner sig til at udtrykke sjælen i denne ædle vin. Vi har kun valgt tre vinmarker, og F er det bogstav, vi brugte til at angive dem. F af Feudi di San Marzano. En del af vores historie er dette brev blevet et kvalitetsmærke for Negramaro, et symbol på vores passion for denne gamle og svære drue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesort\u003c\/b\u003e : Negroamaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde\u003c\/b\u003e: Contrada di Monte La Conca, mellem San Marzano (TA) og Francavilla Fontana (BR).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJord\u003c\/b\u003e: Rester af rød jord med en fin tekstur med et kalkholdigt substrat, sparsomme klippefremspring og en intens tilstedeværelse af jernoxider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDyrkning\u003c\/b\u003e: Ungplante (4.500 vinstokke pr. hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHøst\u003c\/b\u003e : Sidste uge af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinfremstilling\u003c\/b\u003e: Druerne høstes manuelt i små kurve. Maceration: 18 dage på 80 % af massen, 25 dage på 20 %, med indfødte gær udvalgt i vingården. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLaldring\u003c\/b\u003e: På franske og kaukasiske egetræsbarriques i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptiske egenskaber: \u003c\/b\u003eMeget dyb og dyb lilla rød farve; rig og kompleks aroma med noter af krydderier, bær og kirsebærsyltetøj; vin med stor fylde, blød og harmonisk, rig på ædle tanniner, med en behagelig vedvarende finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eParring\u003c\/b\u003e: Robuste forretter, rødt kød, vildt, modne oste. Meditationsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeres\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eved\u003c\/b\u003e : 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079610717,"sku":"03296","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03296_--_000_3985.jpg?v=1758357787"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e er en rosévin fra \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e-traditionen, der kan prale af \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e-certificeringen, som identificerer dens beskyttede geografiske indikation. Rosé-farven kommer fra den hvide vinificering med en let passage på skallerne af Primitivo-druer. Produktionsområdet er kommunen San Marzano, i Salento, dybt i Puglia. Jordbunden hæver sig cirka 100 meter over havets overflade. Området er præget af høje termiske summer og middel-lav nedbør. Jorden er middel-tekstureret leret, lavvandet og med en god tilstedeværelse af sten. Disse egenskaber gør det muligt for planten at nå en tæthed på 4.500 vinstokke pr. Høstperioden er den første uge af september. Vinificeringen følger, som involverer delvis aftapning af Primitivo-druemosten efter maceration i et par timer, efterfulgt af off-white gæring. Til sidst raffinering i ståltønder ved en kontrolleret temperatur. Lagringskapaciteten af ​​denne vin er ret begrænset, faktisk formår den at holde sine organoleptiske egenskaber intakte i maksimalt 2 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDruesorter\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOmråde\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Puglia. Cirka 100 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eJord\u003c\/b\u003e: Mellem leret tekstur, lavvandet og med god tilstedeværelse af skelet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDyrkning\u003c\/b\u003e: Espalier (4.500 vinstokke pr. hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eHøst\u003c\/b\u003e : Første uge af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificering\u003c\/b\u003e: Delvis reolering af Primitivo-druemosten efter maceration i et par timer, efterfølgende off-white gæring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eÆldning\u003c\/b\u003e : I stål.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptiske egenskaber:\u003c\/b\u003e Lyserød farve; intens og vedvarende aroma af middelhavssrub, med antydninger af kirsebær og hindbær; frisk og elegant vin, balanceret på ganen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eParring\u003c\/b\u003e: Italienske forretter, fiskesupper og bouillon, bagt eller bagt fisk, unge eller let modne oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServeres ved\u003c\/b\u003e : 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 år 2018","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 år 2018\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Tres år Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  druesort: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  beskrivelse af den primitive 60-årige\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI San Marzano har vindyrkning en tusindårig historie, som kan ses i sine ældre vinmarker, rige på århundreder gamle kloner. Fra denne dyrebare arv af unge vinmarker, der er over tres år gamle, fødes en vin, som er den smukkeste historie i vores territorium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003edruesort:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOmråde:\u003c\/span\u003e Meget gamle vinmarker udvalgt i kommunerne San Marzano (TA) og Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eJord:\u003c\/span\u003e Resterende rød jord med en fin tekstur med et kalkholdigt substrat, sparsomme klippefremspring og en intens tilstedeværelse af jernoxider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eDyrkning:\u003c\/span\u003e Træplanter, der er mindst tres år gamle (5.000 pr. hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eHøst:\u003c\/span\u003e Anden halvdel af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinfremstilling:\u003c\/span\u003e Druerne, i en fremskreden modenhedstilstand, høstes manuelt. Maceration finder sted i 18 dage på 80 % af massen og i 25 dage på 20 %, med indfødte gær udvalgt i vingården. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eLaldring:\u003c\/span\u003e På franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiske egenskaber:\u003c\/span\u003e Meget intens og elegant rubinrød farve; bred og kompleks bouquet, frugtig, med antydninger af blommer, kirsebærsyltetøj og noter af tobak, let krydret; vin med stor fylde, blød og rig på ædle tanniner, med en finish, der giver noter af kakao, kaffe og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eParinger:\u003c\/span\u003e Robuste forretter, rødt kød og vildt. Meditationsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eServeres ved:\u003c\/span\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-salento-igp-2022","title":"SAN MARZANO VINE - Pumo Negroamaro Salento BGB 2022","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VINE - Pumo Negroamaro Salento BGB 2022\u003cbr\u003ePumo er en dekorativ genstand, der har prydet balkoner og gelændere på gamle trapper i Puglia i århundreder. Symbol på naturens overflod og generøsitet, lavet af leret, der engang gav næring til vinmarkerne. Her er et spektrum af farver, deklination af sorter og pålydende værdier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Negroamaro Salento BGB. Fra en medium-tekstureret lerjord og en tusind år gammel indfødt vin, fødes en fyldig, fløjlsagtig og intens rød. Lang og velsmagende afslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLilla-rød farve med sort-lilla refleksioner; intens og vedvarende aroma, med strejf af solbær og bær, krydret, med noter af timian. Fyldig, fløjlsblød og harmonisk vin, med en lang og velsmagende finish\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621495133,"sku":"03472","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03472_--_000_4100.jpg?v=1758363359"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"SAN MARZANO VINE - Pumo Primitivo Salento BGB 2021","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VINE - Pumo Primitivo Salento BGB 2021\u003cbr\u003ePumo er en dekorativ genstand, der har prydet balkoner og gelændere på gamle trapper i Puglia i århundreder. Symbol på naturens overflod og generøsitet, lavet af leret, der engang gav næring til vinmarkerne. Her er et spektrum af farver, deklination af sorter og pålydende værdier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento BGB. En vin, der repræsenterer Puglia over hele verden, en umiskendelig intens rubinrød med violette reflekser. Omsluttende, kompleks duft\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeget intens rubinrød farve med violette refleksioner; kompleks aroma, med noter af blomme og kirsebær, strejf af rosmarin og let krydret. Fyldig vin, blød og harmonisk, nem at drikke og behagelig \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"San Marzano Vini - Primitivo 60 år 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e San Marzano Vini - Primitivo 60 år 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni er en rødvin fremstillet af Primitivo di Manduria druer, fra historiske vinmarker, der kan prale af halvfjerds års produktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druesorter: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmråde: Meget gamle vinmarker udvalgt i kommunerne San Marzano (TA) og Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJord: Resterende rød jord med fin tekstur med kalkholdigt substrat, sparsomme klippefremspring og intens tilstedeværelse af jernoxider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDyrkning: Træplanter mindst tres år gamle (5.000 pr. hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Høst: Anden halvdel af september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinfremstilling: Druerne, i en fremskreden modenhedstilstand, høstes manuelt. Maceration finder sted i 18 dage på 80 % af massen og i 25 dage på 20 %, med indfødte gær udvalgt i vingården. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagring: På franske og amerikanske egetræsbarriques i 12 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrganoleptiske egenskaber: Meget intens og elegant rubinrød farve; bred og kompleks bouquet, frugtig, med antydninger af blommer, kirsebærsyltetøj og noter af tobak, let krydret; vin med stor fylde, blød og rig på ædle tanniner, med en finish, der giver noter af kakao, kaffe og vanilje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParringer: Robuste forretter, rødt kød og vildt. Meditationsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Serveres ved: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-negroamaro-rosato-salento-igp-2022","title":"SAN MARZANO VINE Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003e SAN MARZANO VINE Pumo Negroamaro Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo er en dekorativ genstand, der har prydet balkoner og gelændere på gamle trapper i Puglia i århundreder. Symbol på naturens overflod og generøsitet, lavet af leret, der engang gav næring til vinmarkerne. Her er et spektrum af farver, deklination af sorter og pålydende værdier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Rosato Salento BGB. En krystallinsk kirsebærrosa, til en rosé med Salento-charme. Intens aroma med noter af kirsebær, rose og granatæble.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035623854429,"sku":"03363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03363_--_000_4037.jpg?v=1758363374"},{"product_id":"talo-chardonnay-puglia-i-g-p-2022","title":"Talò Chardonnay Puglia I.G.P. 2022","description":"\u003cp\u003e Talò Chardonnay Puglia I.G.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Talò Chardonnay Puglia I.G.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ehvid \u003cspan class=\"goldwhite\"\u003efarve\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eDruesorter:\u003c\/span\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOmråde:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Puglia. Omkring 100 m over havets overflade. Området er præget af et tørt mikroklima med god vandretention.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eJord:\u003c\/span\u003e Lavvandet, medium tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eDyrkning:\u003c\/span\u003e Guyot (4.000 vinstokke pr. hektar)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eHøst:\u003c\/span\u003e Anden ti dage i august.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinificering:\u003c\/span\u003e De afstilkede druer holdes i kontakt med skallerne i et par timer i kulden før presning, for at udvinde det maksimale blomsterpotentiale og samtidig bevare buketten og den naturlige aromatiske profil af druerne. Gæringen foregår i stål ved 15°C i 13-15 dage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eLaldring:\u003c\/span\u003e På franske egetræsbarriques i 4 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eLaldringskapacitet:\u003c\/span\u003e En vin, der formår at holde sine organoleptiske egenskaber intakte i 3 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiske egenskaber:\u003c\/span\u003e Farve: strågul; Duft: hvide blomster og tropiske frugter, med noter af vanilje; Smag: elegant, frisk og mineralsk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eParinger:\u003c\/span\u003e Fisk de første retter og forretter. Fremragende med oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eServer ved:\u003c\/span\u003e Serveres bedst ved 12-14°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035650429277,"sku":"03232","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03232_--_000_3965.png?v=1758363785"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Druesorter: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOmråde: San Marzano, Salento, Puglia. Cirka 100 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLagring: På franske og amerikanske egetræsbarriques i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eDruesorter:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOmråde:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Puglia. Cirka 100 meter over havets overflade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eJord:\u003c\/span\u003e Medium lertekstur, lavvandet og med god tilstedeværelse af skelet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eDyrkning:\u003c\/span\u003e Espalier (5.000 vinstokke pr. hektar).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eHøst:\u003c\/span\u003e Anden uge i september.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinificering:\u003c\/span\u003e Termostyret maceration i cirka 10 dage efterfulgt af alkoholisk gæring med udvalgt gær.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eLaldring:\u003c\/span\u003e På franske og amerikanske egetræsfade i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eOrganoleptiske egenskaber:\u003c\/span\u003e Rubinrød farve beriget med violette refleksioner; overdådig aroma, der minder om modne kirsebær og blommer, med behagelige noter af kakao og vanilje. Vin med bemærkelsesværdig struktur, blødgjort af den overbevisende varme fra Primitivo, som ender i noter af lang sødme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eParinger:\u003c\/span\u003e Robuste forretter, lam, vildt med kunstfærdige saucer og hårde oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eServer ved:\u003c\/span\u003e 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-chardonnay-puglia-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINE Pumo Chardonnay Puglia IGP 2023","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VINE Pumo Chardonnay Puglia IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo er en dekorativ genstand, der har prydet balkoner og gelændere på gamle trapper i Puglia i århundreder. Symbol på naturens overflod og generøsitet, lavet af leret, der engang gav næring til vinmarkerne. Her er et spektrum af farver, deklination af sorter og pålydende værdier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Chardonnay Puglia BGB. En international vinstok i vores dimension. Uden at opgive dens karakteristiske strågule farve, dens elegance og dens mineralitet. Ligesom os elsker han havet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003estrågul farve; til at begynde med en omsluttende blomsterduft med strejf af jasminblomster og vildrose og derefter af ananas og bananer. Elegant, frisk, delikat og mineralsk smag \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50086457278813,"sku":"03937","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03937_--_000_4329.jpg?v=1758365273"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2023","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2023","description":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2023\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52616028324189,"sku":"04125","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04125_--_000_4493.png?v=1758365915"},{"product_id":"talo-verdeca-puglia-i-g-p-san-marzano-2023","title":"Talò Verdeca Puglia I.G.P. San Marzano 2023","description":"Talò Verdeca Puglia I.G.P. San Marzano 2023\u003cbr\u003eA San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.\u003cbr\u003eLe loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.\u003cbr\u003eNe abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52616035893597,"sku":"04124","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04124_--_000_4492.png?v=1758365919"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"san-marzano-vini-susco-susumaniello-salento-igp-2020","title":"SAN MARZANO VINI Susco Susumaniello Salento IGP 2020","description":"SAN MARZANO VINI Susco Susumaniello Salento IGP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno dal temperamento scostante, il Susumaniello. Ecco perché Susco, “schivo” nel dialetto locale. Generoso in gioventù, invecchiando diventa parco, se non avaro, nelle rese. Per la sua esigua produttività messo da parte in passato e oggi rivalutato, da noi in purezza. Regala vini dal colore vivace, bouquet complesso e tannini eleganti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eVino dall’olfatto floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche; il colore è rosso rubino intenso. Una buona trama tannica predispone all’invecchiamento in legno. In bocca risulta strutturato con una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona persistenza gustativa","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460627255645,"sku":"04363","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04363_--_000_4724.jpg?v=1758366879"},{"product_id":"san-marzano-vini-sessantanni-rose-salento-igp-2023","title":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023","description":"SAN MARZANO VINI Sessantanni Rosé Salento IGP 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino simbolo del sessantesimo compleanno di Cantine San Marzano, un rosato edizione limitata nato originariamente per l’estate 2022, sessant’anni dopo quel giugno del 1962 quando 19 viticoltori decisero di portare avanti il loro progetto di cooperazione.\u003cbr\u003eOmonimo del vino icona dell’azienda, Sessantanni Rosé, grazie ai consensi ricevuti, da progetto una tantum diventa un appuntamento a cadenza regolare, non annuale ma biennale, per meglio osservare ed apprezzare le capacità evolutive del prodotto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eIl 30% della massa è affinato per 3 mesi in barrique di rovere francese non tostate, la restante parte riposa in acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eRosa tenue, vivace e di bella intensità. Al naso si apre un bouquet di frutti rossi dove predomina la ciliegia croccante, avvolta da una nota fruttata più dolce che ricorda i fioroni maturi. Al palato mostra una certa struttura e rotondità. Sapidità e freschezza donano equilibrio al sorso pieno e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003cbr\u003eCompagno ideale di primi e secondi piatti a base di pesce o crostacei. Da abbinare anche a piatti della cucina di terra e vegetariana lievemente strutturati.\u003cbr\u003eServire a 10-12°C.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54708388430173,"sku":"04417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04417_--_000_4778.jpg?v=1758367116"},{"product_id":"san-marzano-vini-negroamaro-talo-cantine-san-marzano-2023","title":"SAN MARZANO VINI Negroamaro Talò Cantine San Marzano 2023","description":"Cantine San Marzano F Negroamaro Salento I.G.P. 2022\u003cbr\u003eA San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.\u003cbr\u003eLe loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.\u003cbr\u003eNe abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55510097297757,"sku":"04523","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04523_--_000_4882.jpg?v=1758367580"},{"product_id":"san-marzano-vini-talo-malvasia-nera-salento-i-g-p-2022","title":"SAN MARZANO VINI Talò Malvasia Nera Salento I.G.P. 2022","description":"SAN MARZANO VINI Talò Malvasia Nera Salento I.G.P. 2022\u003cbr\u003eA San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.\u003cbr\u003eLe loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.\u003cbr\u003eNe abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55969476641117,"sku":"04541","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04541_--_000_4900.png?v=1758367663"},{"product_id":"san-marzano-vini-amai-sumaniello-rose-salento-igp-2024","title":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024","description":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2024 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello\u003cbr\u003eDenominazione: IGP Salento\u003cbr\u003eColtivazione: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4500 viti per ettaro\u003cbr\u003eZona produzione: Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante\u003cbr\u003eVendemmia: Prima settimana di settembre, manuale e mattutina, lievemente anticipata per preservare l’acidità con selezione dei grappoli più alti e lontani dal terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: Pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 14-16°C.\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco e multi sfaccettato: fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia. Al palato è fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido\/sapida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Vino di una certa versatilità, si abbina ai piatti lievemente strutturati della cucina di terra così come a quella di mare e vegetariana. Accompagna piacevolmente anche un aperitivo a base di formaggi e salumi di lieve stagionatura e sapidità\u003cbr\u003eServire a: 10-12°C","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434762285405,"sku":"04553","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04553_--_000_4912.jpg?v=1758367719"},{"product_id":"edda-bianco-salento-i-g-p-2023-san-marzano-vini","title":"Edda Bianco Salento I.G.P. 2023 - San Marzano Vini","description":"Edda Bianco Salento I.G.P. 2023 - San Marzano Vini\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal mar d’argento degli olivi, dalle bianche pietre del meriggio, dai luminosi segreti delle trine, da languidi inviti di palazzetti barocchi, viene Edda, uva femminea, di tempra minerale ed eterna, ineffabile frutto in una terra di suggestioni.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066458153309,"sku":"04683","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04683_--_000_5038.png?v=1758368347"},{"product_id":"san-marzano-domodo-chardonnay-puglia-igp-2024","title":"San Marzano Domodo Chardonnay Puglia IGP 2025","description":"\u003cp\u003eSan Marzano Domodo Chardonnay Puglia IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta nel calice in un colore giallo brillante. Al naso si percepiscono mela, limone, pesca. Al palato è fresco e fruttato di buona acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay Domodo è ottenuto dal 100% uve Chardonnay ed è affinato in botti di acciaio inox.\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eVitigno: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAromi: Mela, limone, pesca\u003cbr\u003eAbbinamento: Antipasti, pesce, frutti di mare, verdure\u003cbr\u003eTemperatura: 6 – 8 °C\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12% \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300828684637,"sku":"04725","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04725_--_000_5080.jpg?v=1758368547"},{"product_id":"san-marzano-domodo-falanghina-puglia-igp-2024","title":"San Marzano Domodo Falanghina Puglia IGP 2024","description":"San Marzano Domodo Falanghina Puglia IGP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOME: Falanghina Domodo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUTTORE: Cantine San Marzano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Ottenuto da uve di Falanghina in purezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: I terreni sono poco profondi e a tessitura medio-fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLTIVAZIONE: La zona di coltivazione è il Salento, Puglia, non lontano dal mar Ionio. L’area è a circa 100 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte. La densità d’impianto è di 3.500 viti per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Eseguita durante la seconda di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice delle uve con una successiva decantazione statica a freddo e fermentazione alcolica in acciaio inox a 16 gradi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: Esegue un breve affinamento in cisterne di acciaio inox prima dell’imbottigliamento e della successiva commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTO: Falanghina Domodo è consigliato per accompagnare i piatti di pesce, frutti di mare, antipasti leggeri e primi piatti a base di verdure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300831830365,"sku":"04726","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04726_--_000_5081.png?v=1758368554"},{"product_id":"san-marzano-domodo-negroamaro-igp-2023","title":"San Marzano Domodo Negroamaro IGP 2024","description":"San Marzano Domodo Negroamaro IGP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNegroamaro Domodo 2024 è ottenuto dal 100% uve negroamaro ed è affinato in botti di acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eVitigno: Negroamaro 100%\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAromi: Ciliegia, prugna\u003cbr\u003eAbbinamento: Primi piatti, carni\u003cbr\u003eTemperatura: 16 – 18 °C\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eSi presenta nel calice in un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono frutti rossi, ribes nero e mora. Al palato è morbido, con un buon tannico e dal retrogusto persistente. Medio corpo e buona acidità.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300833730909,"sku":"04724","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04724_--_000_5079.jpg?v=1758368558"},{"product_id":"san-marzano-domodo-primitivo-puglia-igp-2023","title":"San Marzano Domodo Primitivo Puglia IGP 2024","description":"San Marzano Domodo Primitivo Puglia IGP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo Domodo è ottenuto dal 100% uve primitivo ed è affinato in botti di acciaio inox.\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAromi: Ciliegia, prugna\u003cbr\u003eAbbinamento: Primi piatti, carni\u003cbr\u003eTemperatura: 16 – 18 °C\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12%\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Si presenta nel calice in un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono ciliegia, prugna e legno. Al palato è morbido, con un buon tannico e dal retrogusto persistente. Medio corpo e buona acidità.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300835729757,"sku":"04727","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04727_--_000_5082.jpg?v=1758368561"},{"product_id":"san-marzano-domodo-rosato-puglia-igp-2024","title":"San Marzano Domodo Rosato Puglia IGP 2025","description":"San Marzano Domodo Rosato Puglia IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOME: Rosato Domodo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUTTORE: Cantine San Marzano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNO: Blend di uve a bacca rossa tipici del Salento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: I terreni sono poco profondi e a tessitura medio-fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLTIVAZIONE: La zona di coltivazione è il Salento, Puglia, non lontano dal mar Ionio. L’area è a circa 100 metri sul livello del mare. Il clima è caratterizzato da una buona escursione termica tra il giorno e la notte. La densità d’impianto è di 4.500 viti per ettaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Eseguita durante la metà di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Diraspatura e pressatura soffice a freddo delle uve; fermentazione alcolica in bianco in acciaio a 16 gradi con lieviti selezionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: Esegue un breve affinamento in cisterne di acciaio inox prima dell’imbottigliamento e della successiva commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTO: Rosato Domodo è consigliato per accompagnare gli antipasti all’italiana, zuppe di pesce e brodetti, primi di mare o a base di verdure, formaggi giovani o leggermente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra i 10 e i 12 gradi.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57300838089053,"sku":"04728","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04728_--_000_5083.jpg?v=1758368567"},{"product_id":"talo-chardonnay-puglia-i-g-p-2024","title":"Talò Chardonnay Puglia I.G.P. 2025","description":"\u003cp\u003eTalò Chardonnay Puglia I.G.P. 2025\u003cbr\u003eA San Marzano i viticoltori si prendono cura della loro piccola vigna come si fa con un giardino.\u003cbr\u003eLe loro storie sono tante, così come i nomi delle loro famiglie.\u003cbr\u003eNe abbiamo scelto uno, Talò, per ringraziarli idealmente: famiglia per famiglia, storia per storia. \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522500960605,"sku":"04765","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04765_--_000_5119.png?v=1758368745"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2024","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2024","description":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2024\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. Sussurrano storie di Mediterraneo e donano profumi a questo vino, fresco e minerale.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57522501058909,"sku":"04767","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04767_--_000_5121.png?v=1758368749"},{"product_id":"talo-verdeca-puglia-i-g-p-san-marzano-2024","title":"Talò Verdeca Puglia I.G.P. San Marzano 2024","description":"Talò Verdeca Puglia I.G.P. 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A circa 100 metri sul livello del mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: In barrique di rovere francese e americano per 6 mesi","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687368139101,"sku":"04800","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04800_--_000_5154.png?v=1758368921"},{"product_id":"san-marzano-vini-collezione-cinquanta","title":"San Marzano Vini Collezione Cinquanta","description":"San Marzano Vini Collezione Cinquanta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collezione Cinquanta di San Marzano è un vino rosso dal carattere deciso e avvolgente, che racconta con eleganza l’anima calda e generosa della Puglia. Ottenuto da un raffinato assemblaggio di vitigni a bacca rossa, questo vino si distingue per l’equilibrio e l’armonia del suo profilo gustativo. Al naso si apre con profumi intensi di frutta matura, confettura di frutti di bosco e note speziate che richiamano la vaniglia e la liquirizia. In bocca risulta pieno, vellutato e persistente, con un sorso morbido e rotondo che lo rende perfetto in abbinamento a carni alla griglia o piatti strutturati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato per celebrare il cinquantesimo anniversario della cantina, il Collezione Cinquanta rappresenta uno dei capisaldi della produzione di San Marzano, realtà cooperativa tra le più autorevoli del panorama pugliese. Fondata negli anni ’60, la cantina ha saputo crescere con uno sguardo moderno, puntando sulla qualità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Salento, sostenuta dal lavoro di oltre mille soci e da un’estensione vitata di circa seicento ettari.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve destinate a questo vino provengono da vecchie vigne ad alberello, radicate su terreni argillosi dell’entroterra salentino. La vendemmia avviene dopo una leggera surmaturazione, per ottenere grappoli ricchi di concentrazione aromatica. Dopo una macerazione a freddo, la fermentazione si svolge in acciaio con lieviti naturali, seguita da un affinamento che ne esalta la complessità. Il colore è un intenso rosso rubino con riflessi violacei; il profumo spazia dalla prugna e ciliegia matura a delicate sensazioni tostate. Il gusto è caldo, strutturato e morbido, con tannini fini e un finale lungo e armonico.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58851941843293,"sku":"00153","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00153_--_000_5745.jpg?v=1761065250"},{"product_id":"san-marzano-vini-edda-bianco-salento-i-g-p-2024","title":"San Marzano Vini Edda Bianco Salento I.G.P. 2024","description":"San Marzano Vini Edda Bianco Salento I.G.P. 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal mar d’argento degli olivi, dalle bianche pietre del meriggio, dai luminosi segreti delle trine, da languidi inviti di palazzetti barocchi, viene Edda, uva femminea, di tempra minerale ed eterna, ineffabile frutto in una terra di suggestioni.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58851942433117,"sku":"00154","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00154_--_000_5746.png?v=1761065219"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2020","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2020","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2020\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore rosso rubino molto carico ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi piatti robusti, carni rosse e selvaggina\u003cbr\u003eServire a: 18°C","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62518719119709,"sku":"00265","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00265_--_000_5832.jpg?v=1762765642"},{"product_id":"san-marzano-vini-susco-susumaniello-salento-igp-2021","title":"SAN MARZANO VINI Susco Susumaniello Salento IGP 2021","description":"SAN MARZANO VINI Susco Susumaniello Salento IGP 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno dal temperamento scostante, il Susumaniello. Ecco perché Susco, “schivo” nel dialetto locale. Generoso in gioventù, invecchiando diventa parco, se non avaro, nelle rese. Per la sua esigua produttività messo da parte in passato e oggi rivalutato, da noi in purezza. Regala vini dal colore vivace, bouquet complesso e tannini eleganti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eVino dall’olfatto floreale e fruttato, speziato con delicate note balsamiche; il colore è rosso rubino intenso. Una buona trama tannica predispone all’invecchiamento in legno. In bocca risulta strutturato con una certa eleganza, rivela un’interessante nota acida e una buona persistenza gustativa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol.\u003cbr\u003eFormato 75CL","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62716954444125,"sku":"00353","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00353_--_000_5910.jpg?v=1764070776"},{"product_id":"san-marzano-vini-amai-sumaniello-rose-salento-igp-2025","title":"SAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2025","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VINI Amai SUMANIELLO ROSÉ SALENTO IGP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigno: Susumaniello\u003cbr\u003eDenominazione: IGP Salento\u003cbr\u003eColtivazione: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4500 viti per ettaro\u003cbr\u003eZona produzione: Salento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno: Di origine costiera, ricco di scheletro, di medio impasto tendenzialmente sabbioso, mediamente profondo, poroso e drenante\u003cbr\u003eVendemmia: Prima settimana di settembre, manuale e mattutina, lievemente anticipata per preservare l’acidità con selezione dei grappoli più alti e lontani dal terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione: Pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 14-16°C.\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio per minimo 3 mesi\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Colore rosa tenue di una bella vivacità che fa presagire un bouquet fresco e multi sfaccettato: fiori di campo, piccoli frutti rossi, arancia sanguinella, sottofondo di macchia mediterranea con lievi note di tè verde e miele di acacia. Al palato è fine ed elegante, con un ottimo equilibrio tra leggero calore e nota acido\/sapida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Vino di una certa versatilità, si abbina ai piatti lievemente strutturati della cucina di terra così come a quella di mare e vegetariana. Accompagna piacevolmente anche un aperitivo a base di formaggi e salumi di lieve stagionatura e sapidità\u003cbr\u003eServire a: 10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63566079525213,"sku":"00566","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00566_--_000_6075.jpg?v=1771843752"},{"product_id":"talo-fiano-salento-i-g-p-2025","title":"Talò Fiano Salento I.G.P. 2025","description":"\u003cp\u003eTalò Fiano Salento I.G.P. 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarine brezze si rincorrono tra i filari dei vigneti. Suscitano danze lievi di fiori selvatici e stelle. 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Area storica della DOP Primitivo di Manduria.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreno:\u003cbr\u003eTerra rossa residuale a tessitura fine, con substrato calcareo e sporadici affioramenti rocciosi. Il tipico colore rosso è dovuto all’alta presenza di ossidi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendemmia:\u003cbr\u003eMetà settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003eRaccolta manuale delle uve leggermente surmature.\u003cbr\u003eDiraspatura e pigiatura, seguite da macerazione pre-fermentativa a 8°C per 24–48 ore.\u003cbr\u003eFermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni a 24–26°C, con macerazione termo-controllata.\u003cbr\u003eSvinatura con presse soffici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento:\u003cbr\u003eFermentazione malolattica in acciaio, seguita da affinamento in barrique di rovere francese e americano per 18 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso.\u003cbr\u003eAl naso è ampio e complesso, con note fruttate di prugna e confettura di ciliegia, arricchite da sentori di tabacco e spezie.\u003cbr\u003eAl palato è strutturato, morbido e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente con note di cacao, caffè e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti:\u003cbr\u003eIdeale con carni rosse, selvaggina e primi piatti strutturati. \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64595035554141,"sku":"00774","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00774_--_000_6233.jpg?v=1777894154"},{"product_id":"san-marzano-vini-san-marzano-sessantanni-60-anni-rose-2025","title":"SAN MARZANO VINI San Marzano Sessantanni 60 anni Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eSAN MARZANO VINI San Marzano Sessantanni 60 anni Rosè 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSessantanni Rosé è la versione rosata dell’iconico Primitivo di San Marzano. Elegante alla vista con il suo rosa brillante, seduce con profumi di frutta rossa croccante e fiori freschi. Al palato è morbido, armonico e rinfrescante, con una piacevole persistenza aromatica. Ideale per chi cerca un rosato di carattere, perfetto per la bella stagione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata: 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNazione: Italia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato: 75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8–10 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Vino Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegione: Puglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: San Marzano, Manduria (TA)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: Ottimo con piatti a base di pesce, carni bianche, insalate gourmet e aperitivi estivi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64595035783517,"sku":"00768","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00768_--_000_6232.jpg?v=1777894159"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/san_marzano_vini.jpg?v=1730139633","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/collections\/san-marzano-vini.oembed?page=3","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}