{"title":"Zibibbo","description":null,"products":[{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-zibibbo-bio-vino-liquoroso-terre-siciliane-igt","title":"CANTINE PELLEGRINO 1880 - ZIBIBBO ØKOLOGISK LIKØRVIN TERRE SICILIANE IGT","description":"\u003cp\u003eCANTINE PELLEGRINO 1880 - ZIBIBBO ØKOLOGISK LIKØRVIN TERRE SICILIANE IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFødt i et rigt og generøst land dyrket på en sådan måde\u003cbr\u003enaturligt, i fuld harmoni og respekt for miljøet.\u003cbr\u003eDens duft er intens med noter af citrus og appelsinblomst\u003cbr\u003eog behagelige strejf af gul fersken, cedertræ og melon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDRUER\u003cbr\u003eRen økologisk Zibibbo\u003cbr\u003eOPRINDELSESTERRITORIUM\u003cbr\u003eTrapani-provinsen\u003cbr\u003eTERROR\u003cbr\u003eJord: medium tekstur, sandet,\u003cbr\u003elidt leret.\u003cbr\u003eHøjdemåling: fra 0 til 300 m over havets overflade.\u003cbr\u003eKlima: Middelhavet, milde vintre, nedbør\u003cbr\u003ebegrænset, meget varm og blæsende sommer.\u003cbr\u003eVINIFIKATION OG ALDRING\u003cbr\u003eHøstperiode i første og andet årti\u003cbr\u003eaf september. Maceration i 6-8 timer, gæring\u003cbr\u003ekontrolleret og tilsætning af neutral vinalkohol.\u003cbr\u003eLagring i 6 måneder i tanke ved temperatur\u003cbr\u003ekontrolleret.\u003cbr\u003eSMAGNING\u003cbr\u003eFarve: strågul.\u003cbr\u003eParfume: intense noter af citrus og appelsinblomst og behagelig\u003cbr\u003eantydninger af gul fersken, cedertræ og melon.\u003cbr\u003eSmag: perfekt afbalanceret, sød, afgørende\u003cbr\u003eog vedholdende.\u003cbr\u003eKOMBINATIONER\u003cbr\u003eSkal nydes i kombination med tørre kager,\u003cbr\u003etil mandeldesserter, eller fløde- og frugtkager.\u003cbr\u003eServeres ved 10°-12°C.\u003cbr\u003eALKOHOLISK INDHOLD\u003cbr\u003e16% vol\u003cbr\u003eFORMAT\u003cbr\u003e75 cl \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079414109,"sku":"03804","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03804_--_000_4240.jpg?v=1758357784"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-2021-mezza-bottiglia","title":"Donnafugata Ben Ryé 2021 (halv flaske)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eDonnafugata Ben Ryé 2021 (halv flaske) 37.5CL format \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eEn italiensk sød vin blandt de mest værdsatte i verden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ben Ryé 2021 har en gylden farve med klare ravfarvede refleksioner. Med en meget intens buket, hvor noterne forbundet med rosiner skiller sig ud: abrikos og kandiseret appelsinskal; den præsenterer også delikate antydninger af middelhavssrub. På ganen byder den på sin ordsprogede og ekstraordinære friskhed, som balancerer sødmen. Den typiske smag af tørret Zibibbo får selskab af utallige andre frugtagtige fornemmelser af aromatiske urter og honning. Dens kompleksitet er beriget af mineralske noter og en meget lang holdbarhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ved bordet:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003emed karameliseret and, blåskimmeloste, foie gras, tørre kager og signaturchokolade. Ekstraordinær i sig selv, som en meditationsvin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fremragende ved 14°C°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eBen Ryé 2021 høst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuel høst i kasser med omhyggelig udvælgelse af druerne i vingården.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Udbytte pr. hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40-50 kv\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vinfremstilling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGæring i stål ved kontrolleret temperatur; håndplukkede og udvalgte rosiner tilsættes flere gange til den gærende most. Under maceration frigiver rosiner deres ekstraordinære arv af sødme, friskhed og meget personlig aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Forfining\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ei tank i 8 måneder og mindst 12 måneder på flaske før markedsføring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209240925,"sku":"03533","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03533_--_000_4128.jpg?v=1758359288"},{"product_id":"pantelleria-passito-liquoroso-doc-2022-cantine-pellegrino-1880","title":"Pantelleria Passito Liquoroso DOC 2022 - Cantine Pellegrino 1880","description":"\u003cp\u003ePantelleria Passito Liquoroso DOC 2022 - Cantine Pellegrino 1880\u003cbr\u003ePantelleria Passito Liquoroso DOC fra Cantine Pellegrino 1880 er født af Zibibbo-druer dyrket som unge træer på vulkansk jord, en speciel vin med intense og berusende aromaer. Alkohol af vindyrkning tilsættes basisvinen for at skabe et lidt mere alkoholisk produkt, med lang levetid og stort potentiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSmuk, gylden med ravfarvede refleksioner, lys og indbydende. På næsen en buket af dehydreret og sød frugt, figner, abrikoser, honning, intense og meget vedvarende aromaer. På ganen er den sød og blød, omsluttende og spændende, smagen er honning, men en syrlig åre forfrisker og kalder på en ny slurk, den er lang og elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINATIONER\u003cbr\u003ePerfekt til tørre desserter, men også med pandoro eller panettone. Vi anbefaler også at prøve det med blå eller meget modne oste og ledsaget af syltetøj. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035498680669,"sku":"03772","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03772_--_000_4218.jpg?v=1758362391"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-gibele-bianco-terre-siciliane-igt-zibibbo-2023","title":"Cantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023","description":"\u003ch2\u003eCantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023 Da uva zibibbo nasce Gibelè, un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche. UVE Zibibbo in purezza TERRITORIO DI ORIGINE Provincia di Trapani TERROIR\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea tessitura argillosa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 0 a 400m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia. DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza. ABBINAMENTI Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani. Servire a 8°-10°C. GRADO ALCOLICO 12,5% vol FORMATO 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 9 e 13 °C. Abbinare ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404695389,"sku":"04032","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04032_--_000_4409.png?v=1758365586"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-cardilla-zibibbo-bianco-terre-siciliane-igt-2023","title":"Cantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023","description":"\u003ch2\u003eCantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023 Da queste uve siciliane particolarmente aromatiche nasce un bianco fresco, caratterizzato da intensi profumi di rosa bianca e mela verde. UVE Zibibbo in purezza TERRITORIO DI ORIGINE Agro trapanese TERROIR\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea tessitura argillosa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 0 a 400m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia. DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza. ABBINAMENTI Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani. Servire a 8°-10°C. GRADO ALCOLICO 12,5% vol FORMATO 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 9 e 13 °C. Abbinare ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115494080861,"sku":"04047","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04047_--_000_4422.png?v=1758365647"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-2023","title":"Donnafugata Ben Ryè 2023","description":"\u003ch2\u003eDonnafugata Ben Ryè 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo Ben Ryé 2018 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDonnafugata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Passiti e Liquorosi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria, Sicilia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDonnafugata coltiva vigneti in diversi territori siciliani, da Contessa Entellina a Pantelleria e all'Etna, interpretando varietà autoctone con vinificazioni mirate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza. Con astuccio regalo Pantelleria DOC Zibibbo 100% Formato 75CL Vol. Alc. 14.5%\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePRODUZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAppassimento, fortificazione o lunga maturazione concentrano zuccheri, aromi e struttura. Fermentazione e affinamento vengono gestiti per ottenere equilibrio tra dolcezza, acidità, alcol e complessità ossidativa o fruttata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Dal giallo dorato all'ambrato o mogano, secondo uve, ossidazione e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutta candita e disidratata, miele, datteri, fichi, agrumi, spezie e frutta secca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Ricco e avvolgente, con dolcezza o calore bilanciati da acidità e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire tra 10 e 14 °C in piccoli calici. Abbinare a pasticceria, cioccolato, formaggi erborinati o stagionati, foie gras; le versioni più complesse possono essere degustate da sole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o erborinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegustazione meditativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62473597550941,"sku":"00235","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00235_--_000_5805.png?v=1762329687"},{"product_id":"canitina-pellegrino-1880-isesi-pantelleria-doc-bianco-2024","title":"CANITINA PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eCANITINA PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDianthà 2024 conserva uno stile fragrante e immediato, con fiori, agrumi, frutta bianca e una chiusura fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria DOC; Pantelleria DOC Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi; Vino bianco secco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria Caratteristiche del Vino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlberello pantesco (Patrimonio UNESCO)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio inox per circa 12 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVITIGNI E VIGNETO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCANITINE PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024 L’Isesi Pantelleria DOC 2024 di Cantine Pellegrino nasce nel cuore dell’isola di Pantelleria, terra vulcanica battuta dal vento e culla dello Zibibbo allevato ad alberello pantesco. Questo vino bianco secco esprime l’autenticità del Mediterraneo con profumi intensi di frutta fresca, fiori bianchi ed erbe aromatiche, accompagnati da una spiccata mineralità e sapidità. Elegante, fresco e persistente, Isesi 2024 rappresenta una delle migliori interpretazioni del Pantelleria DOC, ideale per chi cerca un bianco siciliano aromatico, versatile negli abbinamenti e perfetto con piatti di mare e cucina mediterranea. Denominazione\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso Esame Olfattivo Bouquet intenso e aromatico con note di: Mela verde Pesca bianca Fiore di cappero Gelsomino Erbe mediterranee e leggere sfumature di salvia Esame Gustativo Secco, fresco ed equilibrato Buona morbidezza Spiccata mineralità e sapidità Finale persistente e armonico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–12 °C Contiene solfiti: Sì Esame Visivo\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomici Ideale con:\u003c\/strong\u003e Antipasti e primi piatti di mare Crostacei e pesce alla griglia Pesce spada alla pantesca Piatti vegetariani e cucina mediterranea\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63571106529629,"sku":"00568","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00568_--_000_6077.jpg?v=1771860779"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/collections\/zibibbo.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}