{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2022-0-75-l","title":"FERGHETTINA Franciacorta Milledì Brut DOCG 2022 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eFERGHETTINA Franciacorta Milledì Brut DOCG 2022 0,75 L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMilledì è il Franciacorta millesimato di Ferghettina ottenuto esclusivamente da Chardonnay. La cuvée interpreta questo vitigno attraverso una trama agrumata e una marcata sapidità, con un equilibrio che accompagna tanto l’aperitivo quanto piatti di maggiore articolazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e FERGHETTINA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Spumante bianco Metodo Classico Brut millesimato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTERRITORIO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione nasce da 12 vigneti distribuiti in 8 comuni della Franciacorta, in Lombardia. L’assemblaggio di queste provenienze esprime la varietà dei vigneti aziendali nell’area collinare del Sebino. La cantina si trova ad Adro, in provincia di Brescia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta è manuale. I grappoli interi vengono pressati con delicatezza e il mosto fiore viene separato dalle successive frazioni di spremitura. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; il vino base rimane in vasca fino alla primavera seguente. Dopo la rifermentazione in bottiglia, il produttore indica per Milledì un affinamento di 36 mesi sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è paglierino con sfumature verde-oro. La bollicina sottile accompagna un profilo centrato sugli agrumi e su sensazioni minerali. Al palato prevalgono freschezza, sapidità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSERVIZIO E ABBINAMENTI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 8-10 °C, preferibilmente in un calice a tulipano. Si può abbinare a crostacei, risotti ai frutti di mare, pesce al forno e antipasti con formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenere la bottiglia in un ambiente fresco e stabile, protetto dalla luce. Una volta aperta, utilizzare un tappo specifico per spumanti, conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66274827731293,"sku":"04921","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04921_--_000_6560.png?v=1792507581","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/products\/ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2022-0-75-l","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}