{"product_id":"mazzone-terre-bianche-bombino-bianco-igp-murgia-biologico-2025-75-cl","title":"MAZZONE Terre Bianche Bombino Bianco IGP Murgia Biologico 2025 75 cl","description":"\u003ch2\u003eMazzone Terre Bianche Bombino Bianco IGP Murgia Biologico 2025 75 cl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre Bianche 2025 di Mazzone\u003c\/strong\u003e è un vino bianco biologico della Murgia, prodotto con Bombino Bianco in purezza. L’origine pugliese, il carattere asciutto e i profumi di frutta fresca ne definiscono lo stile. Nella bottiglia da 75 cl propone una lettura del vitigno orientata alla freschezza, versatile con la cucina di mare e con primi piatti dal condimento delicato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzienda Agricola Mazzone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione \/ classificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMurgia IGP Bombino Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVino bianco fermo secco biologico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di riferimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRuvo di Puglia, Murgia, Puglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno \/ uvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBombino Bianco 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl (0,75 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–12 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLinea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClassici\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranco, di medio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa produzione Mazzone si sviluppa nell’agro di Ruvo di Puglia, nell’entroterra barese. Per Terre Bianche il Bombino Bianco cresce su terreno franco di medio impasto. L’azienda lavora uve di proprietà e segue direttamente le operazioni in vigna, dalla cura delle piante alla selezione dei grappoli.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTerre Bianche nasce dalla vinificazione in bianco del Bombino Bianco. Il lavoro aziendale comprende la raccolta manuale in cassette e la selezione delle uve destinate alla cantina. Le operazioni di trasformazione e imbottigliamento si svolgono nei locali sotterranei Mazzone. Il risultato è un bianco secco in cui sono riconoscibili la fragranza del frutto e una freschezza adatta al consumo a tavola.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino tenue, ravvivato da riflessi dorati.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e sensazioni di frutta fresca, nitide e immediate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e asciutto e fresco, con una progressione gradevole e scorrevole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 10–12 °C in un calice da bianco di media ampiezza. Raffreddare la bottiglia gradualmente e mantenerla fresca durante il pasto, senza arrivare a temperature troppo basse. Un calice non eccessivamente stretto permette di seguire meglio l’apertura dei profumi fruttati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigli dell’enoteca: risotti ai frutti di mare, antipasti di pesce, crostacei in preparazioni semplici e pesce al forno. Si può proporre anche con formaggi freschi o di media stagionatura. Con la cucina di verdure, preferire condimenti delicati e moderare aceto e salse molto piccanti, per mantenere l’equilibrio dell’abbinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino ottenuto da uve. \u003cstrong\u003eAllergeni: contiene solfiti.\u003c\/strong\u003e Per la lista completa degli ingredienti e le informazioni nutrizionali fanno fede le indicazioni del produttore presenti sull’etichetta o nell’e-label della specifica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco, con temperatura stabile, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura richiudere la bottiglia, riporla in frigorifero e consumare il vino in tempi brevi, per preservare freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Mazzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66281703178589,"sku":"04931","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04931_--_000_6570.png?v=1792596272","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/products\/mazzone-terre-bianche-bombino-bianco-igp-murgia-biologico-2025-75-cl","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}