{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut-champagne-astucciato-75-cl-12-vol","title":"PERRIER-JOUËT Grand Brut Champagne Astucciato 75 cl 12% Vol.","description":"\u003ch2\u003ePerrier-Jouët Grand Brut astucciato: lo Champagne floreale della Maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Grand Brut\u003c\/strong\u003e è la cuvée non millesimata che introduce lo stile della storica Maison di Épernay. L’assemblaggio di Pinot Noir, Meunier e Chardonnay combina generosità del frutto, finezza floreale e una piacevole trama di pasticceria. Questa referenza è proposta in \u003cstrong\u003ebottiglia da 75 cl con astuccio\u003c\/strong\u003e, una presentazione adatta a un regalo, a una ricorrenza o a una cena in cui lo Champagne accompagna più portate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScheda tecnica\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDenominazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne AOC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePaese e regione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrancia · Champagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMetodo\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAllergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eContiene solfiti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProduttore\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMaison Perrier-Jouët, Épernay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAnnata\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSenza annata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVitigni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e40% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGradazione alcolica\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eConfezione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAstucciato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDosaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBrut; indicazione della Maison 8–10 g\/l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAffinamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAlmeno 3 anni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTerritori dell’assemblaggio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMontagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eServizio consigliato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntorno a 10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eUna storia di eleganza e natura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondata nel 1811, Perrier-Jouët lega la propria identità a una sensibilità floreale riconoscibile. Grand Brut discende dalla tradizione della Cuvée K, creata nel 1846 per un gusto orientato a Champagne meno dolci. La cuvée odierna interpreta questa eredità attraverso un assemblaggio di circa cinquanta cru, cercando continuità stilistica e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAssemblaggio, vinificazione e maturazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir e Meunier rappresentano la parte maggioritaria dell’assemblaggio; lo Chardonnay ne illumina il profilo aromatico. La vinificazione dei vini base avviene in acciaio a temperatura controllata e comprende la fermentazione malolattica. I vini di riserva completano il lavoro di assemblaggio. La rifermentazione in bottiglia e il periodo di affinamento sviluppano una spuma fine e sfumature più complesse, mentre il dosaggio Brut contribuisce alla rotondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore è oro chiaro, con riflessi luminosi. Il bouquet mette in relazione fiori, frutta fresca e richiami di brioche, burro e vaniglia. Il palato è fresco e scorrevole, sostenuto da una consistenza morbida e da un finale persistente. È uno Champagne che affianca alla leggerezza iniziale una componente più generosa, piacevole da seguire con il progressivo aumento della temperatura nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di Grand Brut permette di passare dall’aperitivo a piatti di pesce e carni bianche. Consigliamo capesante, merluzzo, pollo con contorni delicati e preparazioni a base di porri. Con crostacei o un antipasto di mare, la freschezza sostiene il contrasto fra dolcezza della materia prima e sapidità. Servire intorno a 10 °C in un calice a tulipano: una temperatura troppo bassa comprime le sfumature floreali e di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePremi, medaglie e recensioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl percorso critico comprende \u003cstrong\u003e93\/100 Falstaff nel 2025\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e93\/100 e Gold Medal del Beverage Testing Institute nel 2024\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e92\/100 Wine Spectator nel novembre 2024\u003c\/strong\u003e. Sono documentati anche 91\/100 James Suckling nel 2022, 90\/100 Wine Enthusiast e Decanter nel 2020 e la medaglia d’oro Gilbert \u0026amp; Gaillard del 2016. La sezione premi distingue le edizioni delle degustazioni della cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna bottiglia da regalare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL’astuccio valorizza la presentazione e rende questa referenza pronta per essere donata. Conservare il vino in un luogo fresco e buio, evitando esposizione prolungata a luce e calore.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66473155821917,"sku":"05090","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/05090_--_000_6729.png?v=1794681381","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/products\/perrier-jouet-grand-brut-champagne-astucciato-75-cl-12-vol","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}