{"product_id":"tenute-rossetti-poggio-civetta-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eTenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGreve in Chianti, Toscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese 85%\u003cbr\u003eMerlot 5%\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon 10%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerreni a base di arenaria quarzitica, sabbia e componenti calcaree\u003cbr\u003eSistema di allevamento Guyot\u003cbr\u003eVigneti situati su pendii collinari ripidi con buona escursione termica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePigiatura soffice\u003cbr\u003eFermentazione in acciaio a temperatura controllata tra 16 e 24°C\u003cbr\u003eMacerazione di circa 10 giorni con tecniche di ossigenazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9 mesi in botti di rovere francese\u003cbr\u003eAlmeno 5 mesi in bottiglia prima della commercializzazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino brillante con riflessi granati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eCiliegia, prugna rossa, ribes\u003cbr\u003eNote di terra, rosa e cuoio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eCorposo e strutturato\u003cbr\u003eTannini fermi ma ben integrati\u003cbr\u003eFinale lungo con note speziate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse alla griglia\u003cbr\u003eBistecca alla fiorentina\u003cbr\u003eSelvaggina e arrosti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCirca 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini Gold Medal\u003cbr\u003eBerliner Wine Trophy Gold Medal\u003cbr\u003eFino a 91 punti Luca Maroni \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rossetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261752947037,"sku":"00736","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00736_--_000_6209.jpg?v=1776697118","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/da\/products\/tenute-rossetti-poggio-civetta-chianti-classico-docg-riserva-2020","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}