{"title":"Erbaluce","description":"\u003cp\u003eL'Erbaluce è un vitigno autoctono del Piemonte, originario principalmente del Canavese. Il nome potrebbe derivare dal colore ramato degli acini al sole alpino o dalla leggenda della dea Albaluce. In epoca romana, era conosciuto come Alba Lux, \"luce dell'aurora\", per la luminosità dei suoi grappoli. Ampelograficamente, l’Erbaluce presenta grappoli di media grandezza, allungati, con acini dalla buccia resistente e pruinosa. È noto per la sua versatilità, grazie all'elevata acidità e al buon contenuto zuccherino, che lo rende ideale per la produzione di vari tipi di vino, tra cui secchi, spumanti e passiti. La sua resistenza alle malattie, in particolare alle muffe, lo rende particolarmente adatto ai vini dolci. Il vino secco presenta note di mele croccanti, agrumi e fiori bianchi, mentre il Caluso Spumante DOCG è apprezzato per il suo carattere fresco e fruttato. Il Caluso Passito DOCG, realizzato da uve appassite, offre profumi di pesca e albicocca secca, con un palato dolce e complesso, ben bilanciato da una vivace acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mazzetti-d-altavilla-grappa-riserva-alba-invecchiata-18-mesi-70cl-43-0-vol-cofanetto-in-legno","title":"MAZZETTI D' ALTAVILLA Grappa Riserva Alba 18 Monate gereift (70CL, 43,0% Vol.) – Holzkiste","description":"\u003cp\u003e  MAZZETTI D' ALTAVILLA Grappa Riserva Alba 18 Monate gereift (70CL, 43,0% Vol.) – Holzkiste \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Das Piemont ist ein Land edler Weinreben, die seit Jahrhunderten das Landschaftsbild einer Region prägen, die sich der Exzellenz verschrieben hat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mit dem Ziel, das Beste aus diesem Land anzubieten, hat Mazzetti d'Altavilla Riserva Alba kreiert, einen lang gereiften Grappa, der aus den ausgewählten Trestern von Nebbiolo aus Barolo und Erbaluce, der ersten roten Beere, typisch für die Langhe, gewonnen wird die zweite weiße Beere, charakteristisch für die Gegend von Canavese. Zwei Geister, die sich zu intensiven Emotionen vermischen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destillation: in Destillierapparaten mit diskontinuierlichem Verfahren und anschließender Reifung für mehr als achtzehn Monate in Barriques aus Tronçais-Eiche. Nach der Extraktion erfolgt die Montage und weitere Verfeinerung in Edelholzfässern. \u003c\/p\u003e","brand":"Mazzetti Altavilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035468173661,"sku":"01822","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01822_--_000_3368.jpg?v=1758361869"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Erbaluce.jpg?v=1729155332","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/erbaluce.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}