{"title":"Grenache","description":"\u003cp\u003eLa Grenache è un vitigno a bacca nera originario della Francia, noto per la sua versatilità e capacità di adattarsi a diversi terroir e climi. Sebbene sia particolarmente diffusa nella Valle del Rodano meridionale, in Spagna è conosciuta come Garnacha, dove è uno dei vitigni principali, e viene coltivata anche in Sardegna come Cannonau e nei Colli Berici come Tocai rosso. Caratterizzata da bucce sottili e da una maturazione tardiva, la Grenache si adatta bene ai climi caldi e secchi, mostrando vigoria e resistenza a condizioni avverse come vento e siccità. Questo vitigno permette la produzione di vari tipi di vino, dai rosé della Provenza, spesso in blend con Cinsaut e Mourvèdre, ai vini dolci come i Banyuls. È anche centrale nei blend rossi GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre), fondamentali per vini rinomati come il Châteauneuf-du-Pape. I vini ottenuti dalla Grenache tendono a essere di colore scarico, con bassa acidità e tannini, risultando leggeri e facili da bere. Tuttavia, in climi aridi come nel Priorat e nella Provenza, possono raggiungere maggiore concentrazione e complessità, mostrando un buon potenziale di invecchiamento. Grazie alla sua adattabilità, la Grenache si sposa bene con carni rosse, piatti a base di pomodoro e formaggi, e può essere apprezzata sia giovane che invecchiata, a seconda delle tecniche di vinificazione e del terroir di origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé „BY OTT“ 2022 – Auswahl Okt","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé „BY OTT“ 2022 – Auswahl Okt\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer „By.Ott“ Rosé präsentiert sich dem Auge mit einer kirschrosa Farbe, ausgesprochen hell und nicht sehr intensiv. Die Aromen, die die Nase umhüllen und umgeben, sind zart und folgen einer Abfolge von im Wesentlichen fruchtigen Noten, wobei Aprikose und Pfirsich deutlich hervortreten. Bei der Verkostung ist er schlank, knackig und zeichnet sich durch einen \u003cstrong\u003evollen und frischen Schluck\u003c\/strong\u003e aus, in dem die bereits bei der Geruchsprüfung wahrgenommenen fruchtigen Aromen widerhallen. Wenn es um Rosé geht, ist das Terroir der Provence unübertroffen und Domaines Ott ist eine der renommiertesten Marken in der gesamten Region: Eine Flasche also, mit der Sie immer auf der sicheren Seite sind!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eFarbe\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eKirschrosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfüm\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eZart und fruchtig, mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und exotischen Nuancen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eSchmecken\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFrisch, voll, mit Noten von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Name\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Côtes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75 %, Syrah und Cinsault 25 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Region\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Frankreich)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradation\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75-cl-Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Weinberge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Reben von Château de Selle und Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErnte: 18. September 2020\u003cbr\u003eSorten: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003eAbfülldatum: 17. November 2021\u003cbr\u003e„Jour Fruit“\u003cbr\u003eErtrag: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eProduktion: 5.000 Flaschen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostung und Kombinationen\u003cbr\u003eDie erste Nase ist stark von Aromen schwarzer Johannisbeeren geprägt. Dann kommen komplexere Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Gewürzen zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein voll und tief, die Aromen kleiner schwarzer Früchte dominieren, die würzigen Noten sorgen für Eleganz, während die Qualität der Tannine eine angenehme Finesse unterstützt. Ein Reifewein, der auch sofort verkostet werden kann. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVerkostung und Kombinationen\u003cbr\u003eDie erste Nase ist stark von Aromen schwarzer Johannisbeeren geprägt. Dann kommen komplexere Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Gewürzen zum Vorschein. Am Gaumen ist der Wein voll und tief, die Aromen kleiner schwarzer Früchte dominieren, die würzigen Noten sorgen für Eleganz, während die Qualität der Tannine eine angenehme Finesse unterstützt. Ein Reifewein, der auch sofort verkostet werden kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbau\u003cbr\u003eUm alle Besonderheiten unseres Terroirs und den typischen Charakter unseres Weinbergs (45 Hektar Landgut in einer einzigen Parzelle, davon 30 Hektar Weinberg) zum Ausdruck zu bringen, bewahren wir ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht, indem wir die natürlichen Zyklen der Erde respektieren, um sich ständig zu regenerieren und zu erneuern die Erde. Dies ist die Grundlage unseres Engagements für biologischen und biodynamischen Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eÜbersät mit Kieselsteinen, gerollt und geformt von der Rhone, ruht unser Chateauneuf du Pape auf einem sedimentären Untergrund aus Mergel, Sand und Ton, der eine beeindruckende „Speisekammer“ für die Rebe darstellt, die ihre Wurzeln tief in die Tiefe eintauchen kann, um Wasser und Frische daraus zu ziehen bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung und Verfeinerung\u003cbr\u003eNach einer ersten Sortierung vor Ort durch die Erntehelfer werden die Trauben in kleinen 25-kg-Kisten in den Weinkeller transportiert, wo vor dem Einfüllen in die Bottiche eine zweite Selektion durch das Weingutpersonal durchgeführt wird. Unsere besten Grenache- und Syrah-Trauben werden ohne Entrappen vinifiziert. Die lange Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Bottichen. Während der Gärphase können verschiedene Stanzungen durchgeführt werden. Die 18-monatige Reifung erfolgt zu 1\/3 des Weins in Eichenfässern und zum restlichen Teil in Stahlfässern.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhone Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErtrag: 39 hl\/ha\u003cbr\u003eProduktion: 30.000 Bouteilles \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostung und Kombinationen\u003cbr\u003eEs ist ein trockener Wein, die Nase ist diskret und elegant, er bringt komplexe und subtile Aromen zum Ausdruck, eine Mischung aus Birnenblüten, weißen Pfirsichen, Aprikosen und Muskatnuss.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er reichhaltig, geschmeidig und angespannt und drückt ein\u003cbr\u003esehr schöne Mineralität, sehr lang und luftig am Ende des Blocks. Zum Verzehr als Aperitif, zu weißem Fleisch, zu Fisch oder Schalentieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbau\u003cbr\u003eUm alle Besonderheiten unseres Terroirs und den typischen Charakter unseres Weinbergs (45 Hektar Landgut in einer einzigen Parzelle, davon 30 Hektar Weinberg) zum Ausdruck zu bringen, bewahren wir ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht, indem wir die natürlichen Zyklen der Erde respektieren, um sich ständig zu regenerieren und zu erneuern die Erde. Dies ist die Grundlage unseres Engagements für biologischen und biodynamischen Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eDas Terroir unserer Côtes du Rhône Villages Blanc besteht aus kalkhaltigen Sandsteinen aus der Oberkreide am Ende des Sekundärzeitalters. Diese steinigen, lehmig-sandigen Böden ermöglichen eine gute Durchwurzelung und einen ausgeglichenen Wasserhaushalt. Die Oberflächentextur dieses Terroirs hat einen hohen Heizwert, der mit der ausgeprägten Steinigkeit verbunden ist. All diese Besonderheiten, kombiniert mit einer Süd-\/Südostausrichtung, tragen zu einer geringen Produktion der Pflanze, zu einer langsamen und regelmäßigen Reifung bei, was eine optimale Konzentration und Reife der Beeren verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung und Verfeinerung\u003cbr\u003eDie Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, um der extremen Hitze des Tages zu entgehen. Anschließend werden die Trauben langsam gepresst. Nach 72-stündiger Kaltdekantierung gärt der Most in 250- bis 500-Liter-Gläsern. Die Fermentation dauert mehrere Wochen. Am Ende der Gärung wird die grobe Hefe entfernt und die Verfeinerung kann auf der feinen Hefe beginnen. Die Verfeinerung dauert etwa zehn Monate im Weinbereitungsgefäß.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultur\u003cbr\u003eUm alle Besonderheiten unseres Terroirs und die Typizität unseres Weinbergs (45 ha in einem Stück, davon 30 Hektar Weinberge) zum Ausdruck zu bringen, bewahren wir ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht, indem wir die natürlichen Kreisläufe der Erde respektieren und das Leben regenerieren und dauerhaft erneuern die Erde. Dies ist die Grundlage unseres Engagements für biologischen und biodynamischen Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGebiet\u003cbr\u003eDas Terroir unserer Côtes du Rhône Rouge besteht aus kieselsäurehaltigen Sandsteinen und kalkhaltigen Sandsteinen aus der Kreidezeit am Ende der Sekundarzeit. Diese steinigen, lehmig-sandigen Untergründe begünstigen eine gute Durchwurzelung des Bodens und ermöglichen einen ausgeglichenen Wasserhaushalt. Die Oberflächenstruktur dieses Terroirs weist eine kraftvolle Textur mit hohem Heizwert auf, verbunden mit der bemerkenswerten Steinigkeit. All diese Besonderheiten in Kombination mit der Ausrichtung nach Süden\/Südosten tragen zur geringen Produktion der Pflanze sowie zu einer langsamen und regelmäßigen Reifung bei und versprechen eine optimale Konzentration und Reifung der Traubenbeeren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung\/Reifung\u003cbr\u003eWenn es in Bottiche gegeben wird, kann eine teilweise Traubenmischung hergestellt werden. Die Trauben werden entrappt und über einen langen Zeitraum ohne übermäßige Extraktion in thermoregulierten Tanks vinifiziert. Während dieser Zeit können einige Auf- und Abladungen geplant werden. Der Vorlauf und die Pressmoste werden zusammengestellt. Dort erfolgt die malolaktische Gärung und Reifung in Bottichen. Die Abfüllung erfolgt vor der heißen Sommersaison.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostung\/Begleitung\u003cbr\u003eSchöne fruchtige Nase, charmant und köstlich am fleischigen und reichen Gaumen mit schöner Struktur, gut gemischten Tanninen, seidiger, runder und fruchtiger Abgang mit großer Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-massif-d-uchaux-garance-2020","title":"Domaine la Cabotte Massif d'Uchaux GARANCE 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Massif d'Uchaux GARANCE 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultur\u003cbr\u003eUm alle Besonderheiten unseres Terroirs und die typische Natur unseres Weinbergs (45 ha auf einer einzigen Parzelle, also 30 Hektar Weinberg) zum Ausdruck zu bringen, pflegen wir ein harmonisches ökologisches Gleichgewicht, indem wir die natürlichen Kreisläufe der Umwelt, der Erde zur Regeneration und der Regeneration respektieren das Leben des Landes dauerhaft erneuern. Dies ist die Grundlage unseres Engagements für biologischen und biodynamischen Weinbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGebiet\u003cbr\u003eDas Terroir unseres Uchaux-Massivs besteht aus kieselsäurehaltigem Sandstein und kalkhaltigem Sandstein aus der Oberkreide am Ende des Sekundärzeitalters. Diese steinigen, lehmig-sandigen Böden begünstigen eine gute Durchwurzelung und ermöglichen eine ausgewogene Wasserversorgung. Die Oberflächenstruktur dieses Terroirs weist einen hohen Heizwert auf, der mit der ausgeprägten Steinigkeit verbunden ist. All diese Besonderheiten in Kombination mit einer Süd-Süd-Ausrichtung tragen zu einer geringen Produktion der Pflanze und einer langsamen und konstanten Reifung bei, was eine optimale Konzentration und Reife der Trauben verspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung\/Reifung\u003cbr\u003eNach einer ersten Sortierung vor Ort durch unser Ernteteam erfolgt eine zweite Sortierung durch unsere Mitarbeiter beim Einlegen in den Bottich. Empfang der Ernte durch Schwerkraft, um jegliches Pressen der Trauben zu vermeiden, teilweises Abbeeren der Grenache, Weinbereitung für 2-3 Wochen in einem thermoregulierten Tank. Montieren Sie den Saftauslass und drücken Sie den Saft aus. 10-monatige Reifung in Fässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostung\/Begleitung\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein leuchtendes Purpurrot. Die Nase ist komplex, ausgehende Noten von frischem Obst und Lakritze erscheinen. Würzig, der Mund ist kräftig, mit Noten von reifen Früchten, eine gute Balance, ein Hauch von Mineralität bringt Länge und Tiefe. Die Tannine sind reif und deutlich, es ist ein Wein, der gut zu kleinen Wildvögeln, einheimischem Lammfleisch, aber auch zu gegrilltem Fisch passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207831901,"sku":"03783","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03783_--_000_4227.jpg?v=1758359238"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDE DES TOQUES Côtes du Rhone 2018","description":"Legende des Toques Cotes du Rhone 2018besitzer Rhonéabrand NOS SignaturesWine Name Légende des Tosnes, AOC Côtes du Rhône, Rouge 2018appellation AOC Côtes du Rhônetype von Wein Redvintage 2018varietals Gren. 1%Region Vallée du RhôneLand FrankreichWein: Legende des Toques, RotTrauben: Cannonau, Syrah, CinsaultJahrgang: 2018Produktionsgebiet: Provence, RHONE-KÜSTEBeschreibung: Ein gelungener Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Es hat eine himbeerrote Farbe. Die Nase ist fein und zart mit Noten von Schwarzkirschmarmelade. Am Gaumen ist er weich und cremig, die Tannine sind zart und sorgen für einen lockeren und angenehmen Abgang. Paarungen: Er ist der perfekte Begleiter für gegrilltes Hähnchen oder für eine Aufschnittplatte. Leicht kühl serviert verführt er auch im Sommer","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"chapelle-st-mathieu-la-jourde-rouge-igp-pays-d-herault-2021","title":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021","description":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e35% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: vigneti ad Aniane\u003cbr\u003eTerreno: argillo-calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura e pigiatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 9 mesi in barriques\u003cbr\u003eColore: rosso rubino\u003cbr\u003eProfumo: .\u003cbr\u003eSapore: .\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Chapelle St-Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762846064989,"sku":"04189","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04189_--_000_4553.jpg?v=1758366048"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-blanc-2022","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e47% Viognier, 21% Grenache Blanc, 18% Roussanne, 9% Clairette, 5% Marsanne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: loess, argillo-calcare e limo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio inox su fecce fini per 6 mesi\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino brillante con riflessi verdi\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutta a polpa bianca e note floreali\u003cbr\u003eSapore: attacco diretto ed equilibrato, bella lunghezza con note fruttate","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762959409501,"sku":"04186","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04186_--_000_4550.jpg?v=1758366123"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-rouge-2021","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: argilloso-calcareo e ciottoli\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: il Syrah viene vinificato in modo tradizionale con una macerazione di circa 3 settimane, mentre il Grenache viene fermentato con con il resto delle uve\u003cbr\u003eAffinamento: in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi violacei\u003cbr\u003eProfumo: espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca\u003cbr\u003eSapore: fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762963276125,"sku":"04187","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04187_--_000_4551.jpg?v=1758366128"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"bastide-castel-d-aille-aop-cotes-de-provence-le-rose-des-rose","title":"Bastide Castel d'Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023","description":"Bastide Castel d’Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eEtà delle viti: 1–60 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura rigorosa con torbidità inferiore a 80 NTU, fermentazione a temperatura controllata (16–17°C) per meno di 10 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in vasche d’acciaio inox per 5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Questo rosé si presenta con un bel colore lampone dai riflessi perlati, capace di catturare lo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Al naso è fresco, con sentori di frutti rossi e fragola, arricchiti da una nota di pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è elegante e vellutato, con una persistenza aromatica molto lunga e un finale piacevolmente salivante.","brand":"Bastide Castel d’Aille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512519598429,"sku":"04753","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04753_--_000_5107.jpg?v=1758368649"},{"product_id":"chateau-montana-aop-cotes-du-roussillon-villages-lastre-blanc-2022","title":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022","description":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 9.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigni: Grenache Blanc, Grenache Gris\u003cbr\u003eResa: 35 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003eEtà delle viti: 20 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, fermentazione in vasche termoregolate, quindi affinamento in barrique di rovere francese con bâtonnage (agitazione delle fecce fini).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Giallo con riflessi argentati\u003cbr\u003eProfumo: Sottili aromi di pesca bianca, pera e note tostate di brioche\u003cbr\u003eGusto: Rotondo ma fresco al palato, è un bianco equilibrato e complesso\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale con rombo o orata alla griglia, formaggio Comté, verdure grigliate","brand":"Chateau Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512525201757,"sku":"04751","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04751_--_000_5105.png?v=1758368675"},{"product_id":"domaine-la-triballe-igp-du-val-de-montferrand-le-rose-de-la-rainette-2023","title":"Domaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODO DI COLTIVAZIONE: Biologico, controllato da ECOCERT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNI: 60% Syrah – 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Rosato da pressatura diretta, sfecciatura a freddo, controllo delle temperature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONFEZIONAMENTO: Bottiglia bordolese – Scatole da sei bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANNATA IN VENDITA: 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosa pallido. Naso con note di pompelmo e rosa, ingresso fresco e vivace, agrumi in evidenza, finale elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti leggeri o saporiti. Perfetto con grigliate, lasagne o pizze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10°C \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Triballe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512528806237,"sku":"04752","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04752_--_000_5106.jpg?v=1758368715"},{"product_id":"michel-chapoutier-marius-rouge-2024","title":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024","description":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eSyrah, Grenache\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione alcolica in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e5-8 mesi in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosso porpora\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eNote fresche e succose di lampone, ribes e mora, con accenti speziati e floreali\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eDelicato, dinamico, slanciato e molto fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Marius Rouge” di Michel Chapoutier nasce dal desiderio di creare un vino rosso giovane, fresco e vivace, ma al tempo stesso capace di esprimere la ricchezza aromatica e la profondità tipiche del sud della Francia, in particolare della Languedoc-Roussillon. È ottenuto da un assemblaggio di Grenache e Syrah: il primo apporta morbidezza e profumi fruttati, mentre il secondo dona corpo, struttura e le inconfondibili sfumature speziate. Il risultato è un vino equilibrato e armonioso, che unisce eleganza e bevibilità in un sorso dinamico e pieno di energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uno dei nomi più celebri della viticoltura francese, il Marius Rouge porta con sé la filosofia di Michel Chapoutier, pioniere nella coltivazione rispettosa dell’ambiente e nella pratica della biodinamica. Le viti di Syrah e Grenache crescono su terreni argillo-calcarei ben esposti al sole, capaci di trattenere l’umidità necessaria durante i periodi più secchi. I portinnesti, scelti con cura, permettono alle radici di penetrare in profondità, estraendo dal suolo tutto il carattere del terroir. La vendemmia inizia con il Grenache, raccolto a giusta maturazione per preservarne la freschezza aromatica, e prosegue con la Syrah, colta solo al pieno sviluppo fenolico. I due vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazioni in acciaio inox a temperatura controllata e una macerazione di circa dieci giorni, seguita da delicati rimontaggi. L’affinamento avviene sui lieviti fini per 5-8 mesi, sempre in acciaio, per conservare l’espressività varietale e la naturale scorrevolezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Marius Rouge si presenta con un colore porpora intenso, dai riflessi violacei. Al naso è fragrante e fruttato, con richiami di mirtillo, ribes nero, mora e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, cenni di erbe mediterranee e leggere sfumature di pepe nero, tipiche della Syrah. Il sorso è armonioso e vellutato, con tannini fini, una struttura equilibrata e un finale fruttato e persistente, che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso genuino, elegante e solare, che incarna perfettamente lo stile e la filosofia di Michel Chapoutier, interprete sensibile dei grandi terroir del sud della Francia.","brand":"Chapoutier Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811560329565,"sku":"00134","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00134_--_000_5728.jpg?v=1760634847"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-la-tournee-vin-de-france-rouge-2025","title":"Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eFerraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e60% Syrah, 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: i vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a bassa temperatura controllata per favorire aromi di frutta fresca. Estrazione delicata mediante rimontaggio\u003cbr\u003eAffinamento: dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con riflessi violetti\u003cbr\u003eProfumo: potente, complesso, speziato e note di bacche rosse\u003cbr\u003eSapore: potente, strutturato con tannini setosi, aromi di frutti rossi\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63999036424541,"sku":"00451","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00451.png?v=1774625323"},{"product_id":"gerard-bertrand-cotes-de-roses-2025","title":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025","description":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese di Origine:\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003eRegione:\u003cbr\u003eLanguedoc-Roussillon\u003cbr\u003eAppellazione:\u003cbr\u003eLanguedoc AOP\u003cbr\u003eAnnata:\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eGrenache, Syrah, Cinsault\u003cbr\u003eAlcol:\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio:\u003cbr\u003e15-18°C\u003cbr\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003cbr\u003eDolcezza del vino:\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003eAllergeni:\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôte des Roses celebra lo stile di vita mediterraneo come un omaggio alla denominazione della Languedoc che si estende lungo la costa del Mediterraneo. È un marchio di fama mondiale distribuito in oltre 130 Paesi, un rosé di successo con 12 milioni di bottiglie vendute e riconoscimento internazionale. La bottiglia è originale con la base a forma di rosa, creata da un giovane designer della scuola d'arte \"Boulle\", trasformando ogni bottiglia in un'opera d'arte da offrire come si farebbe con un mazzo di rose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rosé è ottenuto dall'assemblaggio di Grenache, Syrah e Cinsault, vitigni emblematici del Sud della Francia che esprimono la tipicità mediterranea. Le uve provengono da vigneti situati vicino alla costa, dove la brezza marina apporta freschezza e salinità. Il bouquet sprigiona aromi di frutta estiva, cassis e ribes rosso, con note floreali di rosa e sentori di pompelmo. Al palato, l'impressione è fresca e piena, con grande persistenza aromatica ed equilibrio. Il finale è fresco, con note di caramella. Un vino iconico che ha contribuito al successo globale dei rosé della Languedoc, perfetto per l'estate e momenti di convivialità sotto il sole mediterraneo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi un rosa pallido elegante con riflessi salmone, Côte des Roses 2024 si presenta al naso con un bouquet seducente di frutti rossi estivi: fragola, lampone, ciliegia e ribes rosso. Emergono note di cassis, accompagnate da delicati sentori floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Si percepiscono anche note di agrumi come pompelmo rosa e mandarino, con un tocco di caramella alla fragola. Al palato il vino è fresco e ben bilanciato, con una texture piena e rotonda. L'acidità è vivace e dona slancio, mentre i sapori di frutti rossi dominano. La persistenza aromatica è importante, con un finale fresco caratterizzato da note di caramella che rendono il vino estremamente piacevole e di facile beva. Un rosé mediterraneo perfetto, che esprime l'essenza dell'estate del Sud della Francia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa freschezza e la versatilità di Côte des Roses lo rendono perfetto per l'aperitivo e piatti estivi. Eccelle con insalate composte, verdure grigliate, carpacci di pesce e tartare. Perfetto con piatti della cucina provenzale: ratatouille, tapenade, anchoïade e piatti a base di pomodoro. I formaggi freschi come mozzarella di bufala, burrata e formaggi di capra giovani si sposano magnificamente. Ottimo con pizza margherita, focaccia, pasta fredda e piatti della cucina mediterranea leggera. Ideale per picnic, pranzi all'aperto, aperitivi in piscina e momenti conviviali estivi dove si cerca freschezza e facilità di beva.","brand":"Gerard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65070997668189,"sku":"00886","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00886_--_000_6309.jpg?v=1782374048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Grenache.jpg?v=1729153023","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/grenache.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}