{"title":"Hayman's Distillery","description":"\u003cp\u003eLa storia di Hayman’s inizia nel 1863, quando James Burrough, un farmacista di Londra, ha dato vita al caratteristico gusto del London Dry Gin, che oggi è il gin più popolare al mondo. La famiglia Hayman continua a produrre gin seguendo la ricetta originale di James, distillando dieci botaniche in due giorni presso la loro distilleria Hayman’s di Londra, utilizzando alambicchi in rame chiamati come membri della famiglia. Come azienda indipendente e a conduzione familiare, Hayman’s si impegna nella qualità, nella sostenibilità e nell'innovazione. È certificata B Corp, garantendo elevati standard sociali ed ambientali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradizione di Hayman’s dura da oltre 160 anni, con momenti chiave come la vendita dell’azienda di famiglia nel 1987 e il successivo riacquisto da parte di Christopher Hayman, che continua a guidare l’azienda. Oggi, i figli di Christopher, James e Miranda, sono responsabili dell’azienda, portando avanti la tradizione familiare con passione. Nel 2019, hanno lanciato Hayman’s Rare Cut, un London Dry Gin ad alta gradazione per il Martini perfetto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"haymans-gently-rested-gin-0-7l-41-3-vol","title":"Hayman's Gently Rested Gin (0,7L, 41,3% Vol.)","description":"Hayman's Gently Rested Gin (0,7 l, 41,3 % Vol.)HAYMAN'SGENTLY RESTED GINHayman's Gently-Rested Gin lässt sich von den prächtigen Gin-Palästen des 19. Jahrhunderts inspirieren, als das Ruhen von englischem Gin in Fässern mit Scotch Whisky ihm eine wirklich einzigartige Würze verlieh Finish – eine Tradition, die Hayman's bis heute am Leben hält. Im 19. Jahrhundert erlebten sowohl englischer Gin als auch schottischer Whisky eine Renaissance: Gerade in den Gin-Palästen des 19. Jahrhunderts trafen die beiden Welten aufeinander, als englischer Gin aus Fässern serviert wurde, die zuvor schottischen Whisky enthielten. Obwohl es die Gin Palaces in London nicht mehr gibt, wollte Hayman's diese viktorianische Tradition am Leben erhalten. Nach der schonenden Destillation des englischen Gins lässt Hayman's ihn drei Wochen lang in ehemaligen Scotch-Whisky-Fässern ruhen, damit die würzigen und pfeffrigen Noten des Gins zum Vorschein kommen und gleichzeitig die zarten Noten der Pflanzenstoffe erhalten bleiben. Hayman's Gently-Rested Gin hat einen seidigen, weichen Körper und einen einzigartig ausgewogenen Abgang, wobei die lebhaften Aromen von Wacholder und Koriander eine traditionelle englische Gin-Struktur ergeben – mit einem Gin Palace-Touch.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337331037,"sku":"5021692000227","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000227_--_000_5283.jpg?v=1758360812"},{"product_id":"haymans-holyrood-height-of-arrows-gin-70cl-43-0-vol","title":"HAYMAN'S HOLYROOD – HEIGHT OF ARROWS GIN – (70CL, 43,0 % Vol.)","description":"\u003cp\u003eHAYMAN'S HOLYROOD – HEIGHT OF ARROWS GIN – (70CL, 43,0 % Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Ein ausgewogener Auftakt aus frischer, reiner Kiefer und Harz, gepaart mit leichter Zitrusschale. Geschmack: Zunächst ölig und umhüllend, mit saftiger und reichhaltiger Orangenschale und Zitronenmark, dann der kräftige Auftritt von schwarzem Pfeffer und Kardamom, gemildert durch eine subtile Kräuterweichheit. ABSCHLUSS: Langer, weicher und trockener Abgang mit prickelnden Gewürznoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOTANISCH:\u003cbr\u003eWacholder, Meersalz und Bienenwabe. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(33, 33, 33); font-family: objectivityregular, sans-serif; font-size: 17.4px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\"\u003eDie Herausforderung für Holyrood bei der Herstellung von Height of Arrows bestand darin, einen Gin mit der Denkweise eines Whiskyherstellers zu kreieren. Die große Geschmacksvielfalt des Whiskys basiert auf der Erfahrung der Brennereien mit der Verwendung von nur drei Zutaten: Wasser, gemälzte Gerste und Hefe. Bei der Kreation von Height of Arrows versuchten sie daher, einen Gin zu kreieren, der dem gleichen Prinzip der Einfachheit folgte und nur wenige Zutaten verwendete, um sehr reiche und intensive Aromen zu erzielen. Height of Arrows enthält nur drei Zutaten: Wacholder, Meersalz der Isle of Skye und natürliches Bienenwachs. Wacholder erzeugt komplexe Aromen, die von frischer Kiefer und kräftiger Zitrusfrucht bis hin zu pfeffrigen Gewürzen reichen. Salz ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, der zusammen mit Wacholder für eine zusätzliche Geschmackstiefe sorgt. Bienenwachs sorgt für den letzten Schliff und sorgt für eine weiche, üppige Textur. Er wird im experimentellen Destillierapparat der Holyrood Distillery destilliert und mit 43 % abgefüllt.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337462109,"sku":"03074","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03074_--_000_3909.jpg?v=1758360817"},{"product_id":"haymans-old-tom-gin-0-7-l-41-4-vol","title":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 L, 41,4 %Vol.)","description":"Hayman's Old Tom Gin (0,7 L, 41,4 % Vol.)HAYMAN'SOLD TOM GINDKennen Sie Old Tom nicht? Hier ist der definitive Gin für die besten Cocktails ... Weich, seidig und mit einer leichten Süße, mit einer perfekten Balance zwischen frischen Zitrusfrüchten und süßer Lakritze: Old Tom ist der Gin hinter dem ersten Mix-Boom im viktorianischen Zeitalter. Der Stil von Old Tom Gin ist lange Zeit in ein Geheimnis gehüllt; Mit der Zeit war der Gin, der den Mix-Boom des 19. Nach dem authentischen Familienrezept aus den 1870er Jahren. Reichhaltig, weich, mit abgerundeten Zitrusfrüchten und massiven Noten von Wacholderbeeren, Hayman's Old Tom Gin hat einen köstlich zarten Abgang mit einer leichten Süße: Dies macht ihn zum besten Gin für die Zubereitung wirklich klassischer Cocktails.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035337724253,"sku":"5021692000340","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000340_--_000_5284.jpg?v=1758360824"},{"product_id":"haymans-rare-cut-gin-70cl-0-7l-50-vol","title":"Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Rare Cut Gin 70cl (0,7L, 50% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Seit unserem Master Distiller Christopher Hayman im Jahr 1969 in das Familienunternehmen eingetreten ist, hat sich viel verändert. Eines ist jedoch gleich geblieben: seine Wertschätzung für einen klassischen, ausgewogenen London Dry Gin. Rare Cut Gin wird mit 50 % ABV abgefüllt, und das auch noch ist eine Hommage an seine 50-jährige Tätigkeit in der Branche: Der höhere Alkoholgehalt steigert die Intensität der Pflanzenstoffe noch weiter und sorgt für einen wirklich berauschenden Service. Der perfekte Gin für einen Toast als Hommage an Christophers 50-jährige Karriere.Aroma: Wacholder und frische Zitrusfrüchte, mit pfeffrigen Noten im Hintergrund.Gaumen: Aufregend, mit intensiven Noten von Wacholder und Zitrusfrüchten, dann Gewürzen.Abgang:Trocken, sauber, Sehr mineralisch und würzig.ServiceAm besten ausgedrückt in einem klassischen Martini.Fügen Sie 50 ml hinzu. von Rare Cut zu 10 ml. Trockenen Wermut mit einem Schuss Orangenbitter in einen Mixer geben und schütteln. In ein gekühltes Martiniglas filtern, eine Zitronenschale auspressen und mit einer grünen Olive garnieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338183005,"sku":"5021692000807","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000807_--_000_5287.jpg?v=1758360828"},{"product_id":"haymans-sloe-gin-flaveur-clemalie-0-7l-26-vol","title":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7 l, 26 % Vol.)","description":"Hayman's Sloe Gin - Flaveur Clémalie (0,7 l, 26 % Vol.)HAYMAN's Sloe GIN Es gibt nur eine grundlegende Zutat, um einen echten englischen Sloe Gin herzustellen: Zeit. Seit über 150 Jahren widmet Hayman's drei Monate im Jahr der Herstellung seines traditionellen roten Sloe Gin, der vor winterlichen Farben, Geschmacksrichtungen und Aromen sprüht. Jeden Herbst werden die Schlehen, die Hayman's English Sloe Gin verleihen, aus den Hecken gepflückt und mit dem charakteristischen Pflaumenaroma versehen und die leuchtend rote Farbe. Die Beeren werden drei Monate lang in englischem Gin eingelegt, damit sich die Aromen voll entfalten können, bevor natürlicher Zucker hinzugefügt wird, um den scharfen Charakter der Schlehen zu mildern. Das Ergebnis? Ein echter englischer Sloe Gin, perfekt ausbalanciert zwischen Süße und Schärfe, mit einem echten englischen Gin-Grundgerüst. Warm, dunkel und fruchtig, mit intensiven Pflaumenaromen und Mandelnoten ist Hayman's Sloe Gin jedes Jahr kurz vor Weihnachten fertig.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338314077,"sku":"5021692650132","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692650132_--_000_5288.jpg?v=1758360832"},{"product_id":"haymans-small-gin-pack-0-20l-43-vol","title":"Hayman's Small Gin Pack (0,20 l, 43 % Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Small Gin Pack (0,20 l, 43 % Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Small Gin: der Gin, der die Welt der Spirituosen schockiert: Er ermöglicht die Zubereitung eines echten Gin \u0026 Tonic mit nur 0,2 Alkoholeinheiten. Klein in der Größe, aber enorm im Geschmack, hat Small Gin eine solche Fülle, die durch die pflanzlichen Inhaltsstoffe gegeben ist, dass 5 ml reicht aus (z. B. ein Fingerhut), um einen perfekten und ausgewogenen Gin \u0026 Tonic zu erhalten, wodurch der Alkoholgehalt in einem G\u0026T um 80 % reduziert wird! Jede Flasche wird mit einem 5-ml-Fingerhut mit Logo am Flaschenhals verkauft, sodass Sie sie jederzeit servieren können die richtige Menge Gin. Ein einzelner Fingerhut Small Gin hat die gleiche aromatische Intensität wie 25 ml eines normalen London Dry Gins: Das bedeutet, dass in einer 20-cl-Flasche 40 Dosen enthalten sind. Der Alkoholgehalt von Hayman's Small Gin beträgt 43 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338379613,"sku":"5021692000760","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000760_--_000_5286.jpg?v=1758360837"},{"product_id":"haymans-gin-haymans-peach-and-rose-0-7l-25-vol","title":"Haymans Gin Haymans Peach and Rose (0,7L, 25% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Haymans Gin Haymans Peach and Rose (0,7L, 25% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Peach \u0026 Rose ist ein erfrischender und sommerlicher Likör: Er kombiniert den Stil von Hayman's London Dry mit Noten von Pfirsich, duftender Rose und saftigen Sommerfrüchten. Köstlich mit Limonade und frischem Obst. Der in Chargen hergestellte Likör versetzt Sie in einen englischen Garten: hell, süß und perfekt für den Sommer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GESCHMACKSNOTEN: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Frischer Pfirsich, duftende Zitrusfrüchte und duftende englische Rosen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Saftig und großzügig, mit Noten von frischer Birne, Gurke, Pfirsich und Rose. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Weinig, zart und sehr einladend. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338477917,"sku":"00556","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00556_--_000_2917.png?v=1758360841"},{"product_id":"haymans-london-dry-gin-1-0l-41-2-vol","title":"Haymans London Dry Gin (1,0 l, 41,2 % Vol.)","description":"Haymans London Dry Gin (1,0 l, 41,2 % Vol.) Perfekt ausbalanciert, mit einem soliden Wacholder-Rückgrat und frischen Zitrusnoten, ist dies ein echter London Dry Gin. Vor über 150 Jahren in London geboren und bis heute in London manuell destilliert. Um seinen frischen, klassischen und ausgewogenen London Dry Gin zu kreieren, folgt Hayman's einem geheimen Familienrezept, das seit fünf Generationen Bestand hat. Zehn ausgewählte Pflanzenstoffe werden von Hand in traditionelle Kupferkessel gefüllt, wo sie einen ganzen Tag lang in einem englischen Weizendestillat aufgegossen bleiben, bevor sie destilliert werden. Ihre einzigartige langsame Destillation gibt den Aromen die Zeit, die sie brauchen, um sich voll zu entfalten, wodurch ein komplexer, ausgewogener und nuancierter Gin entsteht – genau so, wie er sein sollte. Mit seinem Hauch von frischem Wacholder, knackigen Zitrusfrüchten und einer zarten, wärmenden Würze ist dieser Gin genau das Richtige für Sie ist ein echter englischer London Dry Gin, der nach den gleichen Methoden wie 1863 hergestellt wurde.41,2% VERKOSTUNGSNOTIZEN: Ein lebhafter Wacholder und süße Zitrusfrüchte mit zarten Blumennoten.-GESCHMACKKlassisch ausgewogen, mit deutlichem Wacholder, Zitrusfrüchten und warmen Gewürzen.-ABSCHLUSSÜberschwängliche Zitrusfrüchte und Weiche Gewürze lassen Raum für einen erdigen und trockenen Abgang. SIGNATURE SERVE Passt perfekt zu einem Tonic und einer Prise Zitrone für einen echten englischen Gin. PAARUNGEN Hayman's London Dry Gin passt perfekt zu geräuchertem oder mariniertem Lachs mit den Zitrusnoten Reinigen Sie die fettigen, öligen Noten des Fisches.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338608989,"sku":"02492","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02492_--_000_3661.jpg?v=1758360846"},{"product_id":"hayman-s-hopped-gin-0-7l-42-1-vol","title":"Hayman's Hopped Gin (0,7 l, 42,1 % Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Hayman's Hopped Gin (0,7 l, 42,1 % Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hayman's Hopped Gin ist der erste in der Bartender's Release-Reihe und wurde in Zusammenarbeit mit Jordan Sweeney, Barkeeper im The Wigman Tavern, London, kreiert. Den zehn Botanicals von Hayman’s wurden Grapefruit und die englische Hopfensorte Fuggle hinzugefügt, um frische und minzige Noten hinzuzufügen. Es handelt sich um eine limitierte Auflage von 1.200 nummerierten Exemplaren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GESCHMACKSNOTEN: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Wacholder, Heu, erdig, Zitrus und eine frische Minznote. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Lebhaft und kräuterig, mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Grapefruit und einer Note von Heu und Zimt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Zart und frisch, mit anhaltender Zitrusfrucht und einem minzigen Abgang. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338674525,"sku":"00557","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00557_--_000_2918.png?v=1758360851"},{"product_id":"hayman-s-royal-dock-gin-0-7l-57-vol","title":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7L, 57%Vol.)","description":"HAYMAN'S ROYAL DOCK GIN (0,7 l, 57 % Vol.) Der klassische Navy Strength Gin wurde erstmals 1863 von der Familie Hayman für die englische Royal Navy hergestellt und ist massiv, umhüllend und herrlich ausgewogen. Hayman's folgt dem ursprünglichen Familienrezept, um einen kräftigen Gin mit klaren, intensiven Zitrus-, Wacholder- und Korianderaromen zu kreieren. Im 19. Jahrhundert verfügte England über die größte Flotte der Welt – mit englischem Gin als Grundnahrungsmittel an Bord. Um zu verhindern, dass der Gin das Schießpulver befeuchtet und es unbrauchbar macht, wurden die „Navy Strength“-Versionen mit einem höheren Alkoholgehalt hergestellt. Als die Royal Navy nach einem Navy Strength Gin fragte, der die charakteristischen ausgewogenen Noten des englischen Stils beibehielt, antwortete die Familie Hayman mit Royal Dock Gin, einem Rezept, das noch heute befolgt wird. Hayman's Navy Strength Gin wird sanft von Hand destilliert und mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt, damit sich die aromatische Intensität der Pflanzenstoffe voll entfalten kann. Er ist intensiv, hell und ausgewogen mit frischen Zitrusfrüchten und einer echten englischen Gin-Struktur.","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338740061,"sku":"5021692900732","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692900732_--_000_5289.jpg?v=1758360857"},{"product_id":"hayman-s-true-english-gin-liqueur-0-7-l-40-vol","title":"HAYMAN'S TRUE ENGLISH GIN LIKÖR (0,7 L, 40 % Vol.)","description":"\u003cp\u003e  HAYMAN'S TRUE ENGLISH GIN LIKÖR (0,7 L, 40 % Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sanft, erfrischend und unglaublich vielseitig: Dieser True English Gin-Likör bietet helle, kräftige Wacholderaromen mit einem Hauch von Zitrusschale am Gaumen. Der hohe Alkoholgehalt und die klassisch ausgewogenen Pflanzenstoffe führen zu einem intensiven Charakter, der typisch für traditionellen Gin ist, mit einem Hauch von natürlichem Zucker, der für die typische Süße sorgt, die mit einem Likör verbunden ist. Perfekt, um pur oder mit Eis zu schmecken, True English Gin Liqueur ist eine vielseitige Zutat für viele Cocktails. Aroma: Klarer, kräftiger Wacholder mit frischen Zitrusaromen. Geschmack: Rund, großzügig, mit einem Hauch von Zitrusschale; saftig, sehr sättigend. Abgang: Lang und komplex, mit saftiger Zitrusfrucht, die Raum für Gewürze und eine anhaltende Süße lässt. \u003c\/p\u003e","brand":"Haymans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035338871133,"sku":"5021692000593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5021692000593_--_000_5285.jpg?v=1758360862"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Hayman_s_Distillery.webp?v=1731948089","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/haymans-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}