{"title":"Klassische Methode","description":"Die klassischen Champagnermethoden von Drinkshopstore folgen dem traditionellen Produktionsprozess, der in der Champagne in Frankreich angewendet wird. Bei dieser Methode erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, bei der sich die charakteristischen Champagnerblasen bilden. Anschließend durchläuft der Wein eine Reifungsphase, die zu seiner Komplexität und seinem unverwechselbaren Charakter beiträgt. Die mit dieser Methode hergestellten Weine sind für ihre Eleganz, Feinheit und feine und anhaltende Perlage bekannt. Entdecken Sie unsere Auswahl an klassischen Champagnern und finden Sie eine große Auswahl an Optionen, die für jeden besonderen Anlass geeignet sind.","products":[{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Diese Cuvée repräsentiert die Essenz von Franciacorta und die Idee der Harmonie der Bellavista Franciacorta-Methode. Er wird überwiegend aus Chardonnay-Trauben, dann Pinot Noir und einer kleinen Menge Pinot Blanc hergestellt. Im Keller wird er von erfahrenen Händen aus zahlreichen Ernteselektionen und einigen „Reserve“-Weinen früherer Jahre zusammengestellt, ein unverzichtbarer Schatz, um den Stil des Hauses über die Zeit hinweg aufrechtzuerhalten. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Gärung und Lagerung eines Teils der Grundweine in kleinen Fässern aus Weißeiche, die für Intensität und Komplexität sorgen. Die Farbe des Weines ist strohgelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und kontinuierlich. Die Aromen sind breit und umhüllend und reichen von reifen Früchten über frische Blumen bis hin zu Vanille- und Gebäcknoten. Im Mund ist er herzhaft und vollmundig, frisch und lebendig, auf aromatischer Ebene ausgesprochen kohärent. Langer und harmonischer Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAlma Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist eine Exzellenz unseres Verständnisses von Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist der \u003cstrong\u003emaximale Ausdruck\u003c\/strong\u003e eines Projekts, das sich seit 1977 die \u003cstrong\u003eSuche nach der reinen Essenz der Harmonie\u003c\/strong\u003e zum Ziel gesetzt hat. Heute ist es das Symbol einer Tradition, deren Ziel es ist, in Qualität und Typologie die geheimnisvollste Seele des Franciacorta-Landes und den Weinbaustil von Bellavista darzustellen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Seit 40 Jahren arbeiten wir daran, die Verfeinerungszeit der\u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée\u003c\/strong\u003e immer weiter zu verlängern. Tatsächlich ist die Zeit unser größter Verbündeter bei der Entfaltung einer Technik, die wir zur Wahrheit erklärt haben und eigene Kunst. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eDie im Weinberg getroffene \u003cstrong\u003eSelektion\u003c\/strong\u003e findet ihren vollen Ausdruck im Weinkeller, wo jede einzelne Parzelle separat geerntet wird, um das im Weinberg angestrebte Biodiversitätserbe intakt und rein zu halten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964463965,"sku":"00794","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00794_--_000_2974.jpg?v=1758356860"},{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut-magnum-1-5l-astucciato","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1,5 l (verpackt)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1,5 l (verpackt) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Diese Cuvée repräsentiert die Essenz von Franciacorta und die Idee der Harmonie der Bellavista Franciacorta-Methode. Er wird überwiegend aus Chardonnay-Trauben, dann Pinot Noir und einer kleinen Menge Pinot Blanc hergestellt. Im Keller wird er von erfahrenen Händen aus zahlreichen Ernteselektionen und einigen „Reserve“-Weinen früherer Jahre zusammengestellt, ein unverzichtbarer Schatz, um den Stil des Hauses über die Zeit hinweg aufrechtzuerhalten. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Gärung und Lagerung eines Teils der Grundweine in kleinen Fässern aus Weißeiche, die für Intensität und Komplexität sorgen. Die Farbe des Weines ist strohgelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und kontinuierlich. Die Aromen sind breit und umhüllend und reichen von reifen Früchten über frische Blumen bis hin zu Vanille- und Gebäcknoten. Im Mund ist er herzhaft und vollmundig, frisch und lebendig, auf aromatischer Ebene ausgesprochen kohärent. Langer und harmonischer Abgang \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAlma Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist eine Exzellenz unseres Verständnisses von Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist der \u003cstrong\u003emaximale Ausdruck\u003c\/strong\u003e eines Projekts, das sich seit 1977 die \u003cstrong\u003eSuche nach der reinen Essenz der Harmonie\u003c\/strong\u003e zum Ziel gesetzt hat. Heute ist es das Symbol einer Tradition, deren Ziel es ist, in Qualität und Typologie die geheimnisvollste Seele des Franciacorta-Landes und den Weinbaustil von Bellavista darzustellen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Seit 40 Jahren arbeiten wir daran, die Verfeinerungszeit der\u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée\u003c\/strong\u003e immer weiter zu verlängern. Tatsächlich ist die Zeit unser größter Verbündeter bei der Entfaltung einer Technik, die wir zur Wahrheit erklärt haben und eigene Kunst. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eDie im Weinberg getroffene \u003cstrong\u003eSelektion\u003c\/strong\u003e findet ihren vollen Ausdruck im Weinkeller, wo jede einzelne Parzelle separat geerntet wird, um das im Weinberg angestrebte Biodiversitätserbe intakt und rein zu halten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964660573,"sku":"00795","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00795_--_000_2975.jpg?v=1758356866"},{"product_id":"bellavista-grande-cuvee-alma-rose","title":"Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé","description":"\u003cp\u003eBellavista Grande Cuvée Alma Rosé\u003cbr\u003eBellavista Alma Rosé\u003cbr\u003eEine kontinuierliche Revolution in Richtung Wesentlichkeit\u003cbr\u003eEin Schluck seltener Finesse, der den Bellavista-Stil nicht verrät: kristallin, essentiell, einfach. Von großer Umhüllung und Angenehmheit, ein Wein mit unverwechselbarem Charakter, ausgestattet mit absoluter Frische und Vertikalität, die durch die Nulldosierung noch deutlicher hervortritt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e65 % Chardonnay\u003cbr\u003e35 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein aus der Non-Vintage-Reihe, der das Wahrzeichen des Bellavista-Weinherstellungsstils darstellt: Exzellenz, hergestellt hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die aus den besten Parzellen und zahlreichen Selektionen stammen, sowie einigen Reserveweinen. Ein unschätzbarer Schatz, der Kontinuität im Bellavista-Stil ermöglicht. Die unverwechselbare Textur der Alma-Linie wird durch die Zusammensetzung von mindestens 80 der 140 Variablen bestimmt, die Teil des Erbes von Bellavista sind. Innerhalb dieses Sortiments stellen Reserveweine den größten Schatz dar, aus dem man schöpfen kann, um das sensorische Profil, das den Bellavista-Stil auszeichnet, zu definieren und über die Zeit hinweg haltbar zu machen.“\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965250397,"sku":"02329","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02329_--_000_3548.png?v=1758356873"},{"product_id":"bellavista-rose-franciacorta-brut-rose-2017","title":"Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Zauber einer großartigen Struktur verbindet sich bewundernswert mit außergewöhnlicher Anmut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie tiefgründige Essenz des Pinot Noir-Weinbergs. Die Rolle der Farbe, die Ton und Stabilität schafft, ist aber auch das schwer fassbare, zarte und konstante Geschmacks- und Geruchsmerkmal eines anmutigen Meisterwerks der Natur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn dieser Cuvée, die mit größter Sorgfalt und nach strengster Bellavista-Tradition hergestellt wird, vereinen sich mehr als 30 Ernteselektionen, von denen einige in kleinen Fässern aus weißer Eiche gären und reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 551.139px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03531);\"\u003eAnmut und Entschlossenheit, Zartheit und Stärke vereinen sich hier \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 568.734px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06031);\"\u003eköstliche und seltene Cuvée. Die verwendeten Trauben sind Chardonnay für ca \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 586.33px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.00341);\"\u003e60% und Pinot Noir. Die Auswahl an Grundweinen ist wie immer \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 603.926px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06761);\"\u003eentscheidend, so sehr, dass die Endmontage aus 30 ausgewählt wird \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 621.521px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02449);\"\u003eVintage-Selektionen, von denen einige klein reifen \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 639.117px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04759);\"\u003eFässer aus weißer Eiche. Die Verfeinerung im Keller dauert nicht weniger als 4 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 656.712px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04177);\"\u003eJahre, beginnend mit der Ernte. Die jugendlichen blassrosa Farbtöne, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 674.308px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03363);\"\u003eist in der Lage, sich mit zunehmendem Alter zu kostbaren antiken Farbtönen zu entwickeln \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 691.904px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06687);\"\u003eSie bestehen aus Glas und sind von einem sehr weißen Schaum umgeben \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 709.499px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03233);\"\u003edichte und anhaltende Perlage. Die aromatischen Tänze sind geöffnet \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 727.095px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05641);\"\u003edurch Aromen von weißem Pfirsich, gefolgt und erweitert durch Anklänge von \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 744.691px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0476);\"\u003eWalderdbeeren, Wildblumen und geröstetes Brot. Der Schluck ist fleischig, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 762.286px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05818);\"\u003etrocken, frisch, aber nicht rau, fähig zu harmonischen Schwingungen \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 779.882px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0725);\"\u003eund verführerische Noten, die an schwarze Johannisbeere und süße Mandel erinnern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  62 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  38 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 129.002px; top: 182.711px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12766);\"\u003eTrauben\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 56.1451px; top: 209.351px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11271);\"\u003eLandwirtschaftssysteme\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 68.7208px; top: 236.001px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.13325);\"\u003ePflanzdichte\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 147.573px; top: 262.651px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10469);\"\u003eAufgeben\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 71.6465px; top: 289.343px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08961);\"\u003eDurchschnittsalter der Reben\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 52.5521px; top: 315.993px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11507);\"\u003eErntezeit\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 105.596px; top: 342.684px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10465);\"\u003eRaffinesse\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 122.473px; top: 369.375px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.14791);\"\u003eDosierung\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 135.808px; top: 396.066px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12644);\"\u003eSäure\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 182.722px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08126);\"\u003eChardonnay 56 %, Pinot Noir 44 %\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 209.362px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11531);\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 236.012px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10101);\"\u003e5000 Pflanzen\/ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 262.662px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02075);\"\u003e100 Doppelzentner\/ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 289.353px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04255);\"\u003e25 Jahre alt\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 316.003px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10394);\"\u003eEnde August, Anfang September\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 342.694px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05826);\"\u003e60 % Teile, 40 % Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 369.385px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.07889);\"\u003e6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 396.076px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(0.99031);\"\u003e6.6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965381469,"sku":"02328","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02328_--_000_3547.jpg?v=1758356877"},{"product_id":"bellavista-saten-franciacorta-brut-saten-2017","title":"Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie zarteste und eleganteste Seele des Landes Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben, aus denen es besteht, stammen ausschließlich von Weinbergen auf hohen Hügeln, die sich im Herzen der besten Morgenlage befinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn der Jahrgang und die Ernte die besonderen Merkmale aufweisen, die es uns ermöglichen, diese außergewöhnliche Cuvée zu komponieren, legen wir größte Sorgfalt und Hingabe auf die Auswahl der Trauben, auf ihre Reifung in kleinen Fässern aus Weißeiche und schließlich auf eine Assemblage, die ihre bewundernswerte Feinheit hervorhebt und sanfte Eleganz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatèn: der weichste, fühlbarste und samtigste aller Bellavista-Weine. Dedar Silkbirds ist das gewählte Motiv, inspiriert von chinesischen Coromandel-Dekorationen aus dem 17. Jahrhundert. Die subtile Linie mit einer antiken Seele und der durch die Farbwahl diktierte Kontrast ergeben ein raffiniertes Bild. Eine wiederentdeckte Harmonie in der runden und sinnlichen Bewegung des Nymphäums der Villa von Papst Julius III. in Rom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatèn ist die zarteste und eleganteste Franciacorta. Er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und stammt zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, die in hochgelegenen Weinbergen geerntet wurden. Die Auswahl der Trauben ist gelinde gesagt sorgfältig, ebenso wie die langsame Reifung in kleinen Fässern aus Weißeiche. Nach der Zusammenstellung reift die Cuvée mindestens 4 Jahre im Keller. Der reichliche Schaum, die sehr feine Perlage und die goldene Strohfarbe verkünden betörende und süße Aromen von rosa Blüten, reifen Zitrusfrüchten und Noisette. Der Mund folgt seiner Spur, er ist weich und cremig, perfekt ausbalanciert zwischen reifen Noten und frischen Empfindungen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraubenErziehungssystemePflanzdichteErtragDurchschnittliches Alter der RebstöckeErntezeitraumVerfeinerungDosierungSäureChardonnay 100%Guyot5000 Rebstöcke\/ha100 Doppelzentner\/ha25 JahreEnde August, Anfang September65% Stücke, 35% Edelstahl8,5 g\/l6,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965512541,"sku":"02327","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02327_--_000_3546.png?v=1758356881"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco „Annamaria Clementi“ Rosé 2015 – Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco „Annamaria Clementi“ Rosé 2015 – Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Ton, der geflüstert wird, ein Ton, der angedeutet wird, ein Duft, der wahrgenommen wird. Perfektion vereint sich mit der Zartheit ausgewogener Nuancen in einem Franciacorta-Rosé, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, das Ergebnis der Kunst, diesen vergänglichen Moment zu erkennen, in dem der Most von den mazerierenden Trauben getrennt werden muss. Ein Moment, den es zu nutzen gilt, um die besonders intensive rosa Farbe zu erhalten, und sieben Jahre geduldiger Verfeinerung für ein aromatisches Parfüm von extremer Feinheit. Eine überragende Geschmacksbalance, ein einzigartiger Rosaton und eine sehr feine Perlage: Cuvée Annamaria Clementi Rosé ist ein seltenes Beispiel für Harmonie und Exzellenz, gewidmet dem Gründer von Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100 % Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsweinberge\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 34 Jahren in der Gemeinde Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittlicher Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 Kilogramm Trauben, das entspricht 3.420 Litern Wein allein aus Vorlaufmost (Weinausbeute: 45 %).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWein machen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi Rosé ist der maximale Ausdruck reinen Pinot Noirs, vinifiziert in Rosa, im Ca' del Bosco-Stil. Es entstand aus der Kunst, Grundweine aus drei historischen Weinbergen zusammenzustellen, die durch eine kurze Mazeration der Trauben bei einer Temperatur von 14 °C gewonnen werden. Nur wenige Stunden, um die besonders intensive rosa Farbe und das aromatische Profil von extremer Feinheit und Harmonie zu erhalten, die den Annamaria Clementi Rosé in der Flasche auszeichnen. Alle Phasen der Weinbereitung der verschiedenen Grundweine finden in kleinen Eichenfässern statt, die aus ausgewähltem Holz gewonnen und mindestens drei Jahre lang in tiefen Kellern gelagert werden. Die alkoholische Gärung, die malolaktische Gärung und die Fassreifung dauern insgesamt 8 Monate. Annamaria Clementi Rosé entsteht aus der Auswahl der besten Fässer. Es wird durch die Schwerkraft angezapft und von zwei fliegenden Tanks durch die Schwerkraft von den Fässern in den Montagetank transportiert. Um die olfaktorische Harmonie und ausgezeichnete Geschmacksbalance zu erreichen, die Annamaria Clementi Rosé zu einem erstklassigen Franciacorta machen, sind mindestens weitere 8 Jahre der Reifung auf den Hefen erforderlich. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch wird ein oxidativer Schock und weitere Zusätze von Sulfiten vermieden, was unseren Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger macht. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlterung auf Hefen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 9 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosierung bei Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZuckergehalt gleich 0,5 Gramm\/Liter – Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten zur Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol 12,90 % Vol.; pH-Wert 3,11; Gesamtsäuregehalt 5,80 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure 0,35 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 47 Milligramm\/Liter \u003cbr\u003e(höchster gesetzlicher Grenzwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Vintage-Kollektion Satèn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eWeiblichkeit\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Glatt, üppig, reif, weich, rund. Erinnern Sie sich an die bezaubernde Sinnlichkeit, die die Frau auszeichnet, die Sie in Ihrem Herzen tragen. Einer dieser Weine, die die Sinne zum Schwingen bringen. Vintage Collection Satèn, die Weiblichkeit und Eleganz von Seide, ist eine besondere Interpretation einer Franciacorta: die harmonische Verbindung zwischen Sonne und weißen Trauben. Und ein kleines Geheimnis: Während des Fasses, der Phase, in der Zucker und Hefen hinzugefügt werden, um die zweite Gärung in der Flasche zu starten, wird dem Satèn eine geringere Menge Zucker zugesetzt. Schließlich verleiht eine lange Verfeinerungszeit jeder einzelnen Flasche eine sanfte Eleganz. Köstlich als Aperitif, ist er ein ausgezeichneter Gesprächswein.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85 %, Weißburgunder 15 %.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT WEINBERGE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. \u003cbr\u003e2 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 27 Jahren in der Gemeinde Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  ERNTEZEIT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZweite Augustdekade 2015.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.200 Kilogramm Trauben, entsprechend 3.530 Liter Wein (Weinausbeute: 43 %).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEIN MACHEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Franciacorta Vintage Collections sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer geschickten Weinbereitung, die unter vollständiger Einhaltung der Ca' del Bosco-Methode durchgeführt wird. Die frisch von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassiert und gekühlt. \u003cbr\u003eJede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von exklusiven „Beeren-Spas“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben, das drei Einweichtanks und einen Trockentunnel verwendet. Nach dem Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff gären alle Moste des Grundweins in kleinen Eichenfässern. Um maximale aromatische Komplexität und Ausdruckskraft zu erreichen, ohne an Eleganz zu verlieren, dauert die Fassreifung nur 5 Monate. Ein Paar fliegender Tanks ermöglicht den Transport der Weine durch Schwerkraft von kleinen Fässern in Reifetanks. 7 Monate nach der Ernte entsteht die Cuvée. Die Vintage Collection Satèn 2015 ist das Ergebnis einer geschickten Verbindung von 18 Grundweinen aus Chardonnay und Pinot Blanc. Der Zusatz von Zucker in geringeren Mengen als bei anderen Franciacortas verleiht ihm Cremigkeit und ein besonderes, elegantes und weiches Profil, das durch die lange Verfeinerung in der Flasche noch verstärkt wird. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch wird ein oxidativer Schock und weitere Zusätze von Sulfiten vermieden, wodurch unser Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger wird. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU AUF HEFE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 48 Monate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Zuckeraufnahme beträgt 0,5 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANALYTISCHE DATEN BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol: 12,8 % Vol; pH-Wert: 3,08; Gesamtsäure: 6,00 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure: 0,35 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 51 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentität. Tugend, geschrieben in der Etymologie eines alten Begriffs: idem oder man selbst sein. Cuvée Prestige, Essenz der Franciacorta im Ca' del Bosco-Stil. Ein Juwel, das 2007 aus dreißigjähriger Erfahrung entstand. Nur die beste Auswahl an Chardonnay- (75 %), Pinot Noir- (15 %) und Pinot Bianco-Trauben (10 %) aus 134 Weinbergen wird separat vinifiziert und fachmännisch mit den Reserven der besten Jahrgänge (mindestens 20 %) in magischer Weise zusammengestellt Ritus der Entstehung der Cuvée. Erst nach 28 Monaten Reifung auf den Hefen kann dieser Wein seinen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck bringen. Ein klassischer Franciacorta, ausgewogen, angenehm frisch und säuerlich. Perfekt für jeden Anlass. Multi Vintage BEZEICHNUNG Franciacorta. REBSORTE: Chardonnay 75 %, Pinot Bianco 10 %, Pinot Noir 15 %. HERKUNFTLICHE WEINBERGE 55 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 29 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino und Corte Franca, Iseo und Passirano. 4 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 26 Jahren in der Gemeinde Passirano. 18 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 19 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Provaglio d'Iseo und Passirano. ERNTEZEITRAUMVon Anfang an bis zur dritten Augustdekade. DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR 8.700 Kilogramm Trauben, entsprechend 5.480 Liter Wein (Weinausbeute: 63 %). WEINHERSTELLUNG Die Grundweine der Cuvée Prestige sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eine geschickte Weinbereitung, die in voller Übereinstimmung mit der Ca' del Bosco-Methode durchgeführt wird. Die von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassiert und gekühlt. Jede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von exklusiven „Beeren-Spas“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben, das drei Einweichtanks und einen Trockentunnel verwendet. Nach der Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff gären alle Moste der Grundweine in temperaturkontrollierten Stahltanks und verbleiben dort bis zum darauffolgenden März. Sieben weitere Monate der Verfeinerung sind erforderlich, damit der Wein klarer wird, reift und den Charakter der Herkunftsweinberge optimal zur Geltung bringt. Anschließend werden die Weine im „magischen Ritual“ der Cuvée fachmännisch mit edlen Reserveweinen aus den besten Jahrgängen (von 20 bis 30 %) verschnitten. Diese besondere Technik verleiht der Cuvée Prestige eine starke Persönlichkeit. Die Essenz von Franciacorta im Ca' del Bosco-Stil. Erst nach einer durchschnittlichen Reifung auf den Hefen von 25 Monaten kann dieser Franciacorta seinen ganzen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck bringen. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch werden oxidative Schocks und weitere Zugaben von Sulfiten vermieden. Es macht unsere Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um ihre Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. ENTFASSUNG Von April bis Juni des auf die Ernte folgenden Jahres. VERFEINUNG MIT HEFE Durchschnittliche Dauer 25 Monate. DOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN Zuckergehalt gleich 1,5 Gramm\/Liter – „Extra Brut“. ANALYTISCHE DATEN ZUM DEGORGIERENAlkohol 12,5 % Vol.; pH-Wert 3,15; Gesamtsäuregehalt 5,70 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure 0,37 Gramm\/Liter. SULFITE Gesamtschwefeldioxid weniger als 48 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuve-prestige-3lt-weekend-bag-da-1-jeroboam","title":"Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Weekend Beutel mit 1 Jeroboam","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Weekend Beutel mit 1 Jeroboam\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ein Juwel, das 2007 aus dreißigjähriger Erfahrung entstand. Nur die beste Auswahl an Chardonnay- (75 %), Pinot Noir- (15 %) und Pinot Bianco-Trauben (10 %) aus 134 Weinbergen wird separat vinifiziert und fachmännisch mit den Reserven der besten Jahrgänge (mindestens 20 %) in magischer Weise zusammengestellt Ritus der Entstehung der Cuvée. Erst nach 28 Monaten Reifung auf den Hefen kann dieser Wein seinen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck bringen. Ein klassischer Franciacorta, ausgewogen, angenehm frisch und säuerlich. Perfekt für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984386909,"sku":"00208","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00208_--_000_2853.jpg?v=1758357482"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie die harmonischen Noten einer komplexen Orchesterpartitur muss jede Produktionsphase in den für die Perfektion erforderlichen Zeiten und Kadenzen durchgeführt werden. Vintage Collection Dosage Zéro enthält keinen Zusatz von Likör d'Expédition (Dosierungssirup, der in anderen Franciacortas in minimalen Mengen während der Dégorgement-Phase hinzugefügt wird). Eine reine, aufrichtige Franciacorta, das Ergebnis des besten Ausdrucks eines außergewöhnlichen Terroirs und des Mannes, der seinen Charakter und sein Potenzial verstand. Gedacht für das Publikum von Kennern, die diesen Stil lieben. Ausgezeichneter Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchten und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65 %, Pinot Blanc 13 %, Pinot Noir 22 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e HERKUNFT WEINBERGE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 32 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. \u003cbr\u003e3 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren in der Gemeinde Passirano.  \u003cbr\u003e7 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren in den Gemeinden Erbusco und Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.000 Kilogramm Trauben, das entspricht 3.440 Litern Wein allein aus Vorlaufmost (Weinausbeute: 43 %).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU AUF HEFE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 48 Monate.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKein Zusatz von Likör – „Dosage Zéro“.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANALYTISCHE DATEN BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eAlkohol: 12,9 % Vol; pH-Wert: 3,08; Gesamtsäure: 6,10 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure: 0,25 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 58 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Meraner Produzentenkellerei - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Meraner Produzentenkellerei - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erhabene Perlage in einer raffinierten Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Stillstandsphasen kennen wir nicht. Verschiedene Meisterwerke ruhen endlos in unseren Kellern. Nun ist es Zeit für unseren allerersten Schaumwein „Brut Riserva DOC 36“, kreiert von Kellermeister Stefan Kapfinger aus Trauben des Jahrgangs 2015. Dieser Schaumwein entstand dank einer aufwendigen und langen Gärung in der Flasche (klassische Methode). ) mit einer Reifezeit von 36 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jetzt sind Sie dran: Lassen Sie sich von der feinen Perlage verführen und genießen Sie ein Glas unseres Sekts Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"PUIATTI KELLER - BLANC DE BLANCS KLASSISCHER SCHAUMWEIN","description":"\u003cp\u003ePUIATTI-KELLER – KLASSISCHE METHODE BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREBEN\u003cbr\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003cbr\u003eRomans d'Isonzo, Ortschaft Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLÄNDER\u003cbr\u003eSchwemmlandböden, die aus einer Schicht bestehen\u003cbr\u003edarunter kiesig, mit Lehm bedeckt\u003cbr\u003erötlich, reich an Eisenoxiden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLANDWIRTSCHAFTSSYSTEM\u003cbr\u003eBilateraler Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePflanzendichte\u003cbr\u003e4700 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUFGEBEN\u003cbr\u003e90 Doppelzentner\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN\u003cbr\u003e12 - 15 Jahre\u003cbr\u003eMISCHUNG\u003cbr\u003e70 % Jahrgangswein und 30 % Reservewein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA F I N A M E N T\u003cbr\u003eIn Edelstahltanks\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUSBAU IN DER FLASCHE\u003cbr\u003e24 bis 30 Monate auf den Hefen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENTWURF\u003cbr\u003eZwischen März und April\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALKOHOL\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSIERUNG\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACKSNOTEN\u003cbr\u003eÜberzeugende Perlage für eine zarte Nase mit Noten\u003cbr\u003eaus weißen Früchten, Blüten - Jasmin, Orangenblüten\u003cbr\u003e- und beweglicher, umhüllender Mund, mit einem belebenden Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"},{"product_id":"cantina-puiatti-ribolla-gialla-metodo-classico","title":"PUIATTI-KELLER - RIBOLLA GIALLA KLASSISCHE METHODE","description":"PUIATTI-KELLER - RIBOLLA GIALLA KLASSISCHE METHODE\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNAME: Hochwertiger Sekt nach klassischer Methode\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSORTEN: 100 % Ribolla Gialla\u003cbr\u003e\nPRODUKTIONSGEBIET: Romans d'Isonzo, Ortschaft Zuccole\u003cbr\u003e\nBÖDEN: Schwemmlandböden, die aus einer Schicht bestehen\u003cbr\u003e\ndarunter kiesig, mit Lehm bedeckt\u003cbr\u003e\nrötlich, reich an Eisenoxiden\u003cbr\u003e\nAUSBILDUNGSSYSTEM: Bilateraler Guyot\u003cbr\u003e\nPflanzdichte: 4700 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e\nERTRAG: 105 Zentner\/ha\u003cbr\u003e\nDURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN: 12 - 15 Jahre\u003cbr\u003e\nMISCHUNG: 70 % Jahrgangswein und 30 % Reservewein\u003cbr\u003e\nVERFEINERUNG: Im Edelstahltank\u003cbr\u003e\nAUSBAU IN DER FLASCHE: 20 bis 24 Monate auf der Hefe\u003cbr\u003e\nZEICHNUNG: Zwischen März und April\u003cbr\u003e\nALKOHOL: 12,5 %\u003cbr\u003e\nDOSIERUNG: 3 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nGESCHMACKSNOTEN\u003cbr\u003e\nAnhaltende Perlage und faszinierende Nase mit Noten\u003cbr\u003e\naus Ginster, Birne und goldenem Apfel, aromatische Kräuter.\u003cbr\u003e\nBissiger und knackiger Mund, frisch, mit langem Abgang.","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035071680861,"sku":"03224","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03224_--_000_3961.png?v=1758357725"},{"product_id":"cantina-puiatti-rose-de-noirs-metodo-classico","title":"PUIATTI-KELLER - KLASSISCHE METHODE VON ROSE' DE NOIRS","description":"\u003cp\u003ePUIATTI-KELLER - KLASSISCHE METHODE VON ROSE' DE NOIRS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAME: Hochwertiger Sekt nach klassischer Methode\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORTEN: 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET: Romans d'Isonzo, Ortschaft Zuccole\u003cbr\u003eBÖDEN: Schwemmlandböden, die aus einer Schicht bestehen\u003cbr\u003edarunter kiesig, mit Lehm bedeckt\u003cbr\u003erötlich, reich an Eisenoxiden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUSBILDUNGSSYSTEM: Bilateraler Guyot\u003cbr\u003ePflanzdichte: 4800 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003eERTRAG: 90 - 100 Doppelzentner\/ha\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN: 12 - 15 Jahre\u003cbr\u003eMISCHUNG: 60 % Jahrgangswein und 40 % Reservewein\u003cbr\u003eVERFEINERUNG: Im Edelstahltank\u003cbr\u003eAUSBAU IN DER FLASCHE: 30 bis 36 Monate auf der Hefe\u003cbr\u003eZEICHNUNG: Zwischen März und April\u003cbr\u003eALKOHOL: 12,5 %\u003cbr\u003eDOSIERUNG: 4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACKSNOTEN:\u003cbr\u003eEr hat eine wunderschöne Rosenblütenfarbe, eine zarte, blumige und würzige Nase mit Anklängen von kleinen roten Früchten und einen seidigen und ausgewogenen Mund mit einem umhüllenden Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035072106845,"sku":"03225","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03225_--_000_3962.jpg?v=1758357730"},{"product_id":"cantine-del-notaio-la-stipula-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2015","title":"Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003e  Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der Stipula delle Cantine del Notaio ist eine klassische Methode, die in der Basilikata aus Aglianico del Vulture-Trauben hergestellt wird und zusätzlich Rosé vinifiziert wird. Sicherlich eine angenehme Rarität, wenn man bedenkt, dass Aglianico, wie wir sehr gut wissen, normalerweise ein tanninhaltiger, strenger Wein großer Abstammung ist, der Jahre der Verfeinerung braucht, um sein Bestes zu geben. Hier sind Struktur und Stärke der Rebe sofort spürbar, jedoch begleitet von einer Finesse, die man so nicht erwarten würde. Es ist klar, dass die vulkanische Umgebung, in der dieser Schaumwein entsteht, zum Reichtum und der Intensität dieser klassischen Methode „sui generis“ beiträgt. Beraten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035076956509,"sku":"01753","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01753_--_000_3339.png?v=1758357757"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-2015-franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg","title":"Ca’ del Bosco „Annamaria Clementi“ 2015 – Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa’ del Bosco „Annamaria Clementi“ 2015 – Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Annamaria Clementi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbsolut\u003c\/strong\u003e. Frei von jeder Grenze, ein Wert in ständiger Weiterentwicklung. Wie das exklusive Engagement, das nötig war, um diese Franciacorta zu schaffen, die Annamaria Clementi, Gründerin von Ca' del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella, gewidmet ist. Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse. Nur die besten der in den verschiedenen Crus ausgewählten Trauben sind für diesen symbolträchtigen Wein prädestiniert. Und nur in den besten Jahren. Sorgfältige Weinbereitung und eine sehr lange Verfeinerung in der Flasche, die im Kontakt mit den Hefen mindestens sieben Jahre anhält: So entsteht ein großartiger Wein, ein Unikat mit herrlich goldener Farbe und sehr feiner Perlage. Ein Parfüm von außergewöhnlicher Komplexität, ein Geschmack von außergewöhnlicher Fülle und Nachhaltigkeit. Eine absolute Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta-Reservat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 55 %, Pinot Blanc 25 %, Pinot Noir 20 %.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsweinberge\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e12 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo und Passirano.  \u003cbr\u003e2 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 26 Jahren in der Gemeinde Passirano. \u003cbr\u003e4 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 32 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Iseo und Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittlicher Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 Kilogramm Trauben, entsprechend 2.960 Liter Wein (Weinausbeute: 39 %).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWein machen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi ist das Ergebnis der Suche nach Exzellenz, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Gemäß der Ca' del Bosco-Methode werden die von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben umgehend kodiert und im Kühlhaus gekühlt. \u003cbr\u003eJede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von unserem exklusiven „Bündel-Spa“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben mit drei Einweichtanks und einem System zur vollständigen Trocknung. Die Grundweine werden ausschließlich aus Mosten der ersten Pressung gewonnen. Die alkoholische Gärung erfolgt ausschließlich in kleinen Eichenfässern aus ausgewähltem Holz und einer Lagerung von mindestens 3 Jahren. Hier verbleibt er weitere 6 Monate auf seinen Hefen und führt auch die malolaktische Gärung durch. Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse: Für Annamaria Clementi wird nur der Wein aus den besten Fässern der 18 Herkunftsgrundweine gezapft. Ein Paar fliegender Panzer transportiert es durch die Schwerkraft von den Fässern zum Montagetank. Eine sehr lange Verfeinerung im Kontakt mit Hefen, die mehr als 8 Jahre dauert, bestimmt sein einzigartiges Profil. \u003cbr\u003eEine absolute Franciacorta. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch werden oxidative Schocks und weitere Zugaben von Sulfiten vermieden. Es macht unsere Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlterung auf Hefen \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 9 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosierung bei Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKein Zusatz von Likör – Dosage Zéro.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten zur Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol 12,8 % Vol.; pH-Wert 3,09; Gesamtsäuregehalt 6,60 Gramm\/Liter; \u003cbr\u003eFlüchtige Säure 0,48 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 55 Milligramm\/Liter  \u003cbr\u003e(höchster gesetzlicher Grenzwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e                 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092881757,"sku":"03801","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03801_--_000_4237.jpg?v=1758358010"},{"product_id":"contadi-castaldi-brut-rose-franciacorta","title":"Contadi Castaldi Brut Rosé Franciacorta","description":"Bezeichnung: Franciacorta DOCG Rebsorten: Chardonnay 65 %, Pinot Noir 35 % Alkohol: 12,5 % Form","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120669021,"sku":"8019433020204","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019433020204_--_000_5523.jpg?v=1758358778"},{"product_id":"conte-federico-b-f-riserva-spumante-brut-trento-doc-riserva","title":"CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ein eleganter Trento Doc, geboren aus der Leidenschaft der Familie Bossi Fedrigotti und der Masi-Erfahrung. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bezeichnung Trento Doc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Herkunft Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt 12,5 % \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptische Noten \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ich warte \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geruch \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Duftend, Aromen von Brot kombiniert mit Sahne, Orangenschale und Gewürzen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gaumen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zarte Perlage, anhaltende Säure, in hervorragender Balance mit Anklängen von Apfel und Pfirsich. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paarungen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfekt als Aperitif oder für festliche Toasts, passt er angenehm zu Rohkost und Fischmarinaden, insbesondere zu geräuchertem Lachs. Passt auch hervorragend zu gebratenem Gemüse oder Meeresfrüchten, Dips und Hühnersalat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12,5 % Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formate \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  750 ml, 1500 ml \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CONTE FEDERICO Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120767325,"sku":"00187","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00187_--_000_2844.jpg?v=1758358783"},{"product_id":"cuvee-aurora-rose-2016-magnum-1-5-lt-alta-langa-docg-talento-metodo-classico","title":"Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1,5 LT - Alta Langa DOCG Talento klassische Methode","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1,5 LT - Alta Langa DOCG Talento klassische Methode \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Das Projekt \u003cb\u003eAlta Langa di Banfi\u003c\/b\u003e Piemonte wird um ein wichtiges und prestigeträchtiges Label bereichert: die \u003cb\u003eCuvée Aurora Rosé\u003c\/b\u003e. Dieser aus 100 % Pinot Noir-Trauben hergestellte Rosé zeichnet sich durch seine harmonische Struktur und elegante Seidigkeit aus. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eProduktionsbereich\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geboren in den Kellern von Banfi Piemonte in Strevi, ein Ausdruck des prestigeträchtigen Alta Langa-Projekts. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVielfalt\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Trauben, 100 % Pinot Noir, werden von Hand geerntet und stammen ausschließlich von Weinbergen auf den hohen Hügeln des Piemont, in einem bestimmten Gebiet der Provinzen Cuneo, Asti und Alessandria. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produktionsmethode \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nach der etwa einstündigen kalten Schalenmazeration der Trauben erfolgt eine sanfte Pressung. Anschließend wird der Most einer statischen Klärung und anschließender Gärung bei kontrollierter Temperatur (17° C) unterzogen. Nach einigen Monaten Kontakt mit der Feinhefe wird der Wein zum Fassen vorbereitet. Die Gärung erfolgt nach der klassischen Methode in der Flasche mit einer mindestens 30-monatigen Vergärung auf den Hefen. Traditionelles Pupitren-Rätseln und Dégorgement à la glace. Die gewählte Zuckerdosis ist Extra Brut, etwa 4 g\/l. Es folgt eine ideale Verfeinerung in der Flasche. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVerkostung\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFarbe\u003c\/b\u003e: Puderrosa, feine und sehr anhaltende Perlage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: intensive und umhüllende Eleganz mit Anklängen, die an goldenen Apfel, Heckenrose und Vanille erinnern. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGeschmack\u003c\/b\u003e: gut strukturiert, voll, seidig und vollmundig, unterstützt von einer ausgeprägten Säure, die über die Zeit erhalten bleibt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123749213,"sku":"00691","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00691_--_000_2939.jpg?v=1758358926"},{"product_id":"darapri-brut-spumante-metodo-classico","title":"d'Araprì Brut Sekt nach klassischer Methode","description":"\u003cp\u003e  d'Araprì Brut Sekt nach klassischer Methode\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist das am meisten vermarktete Produkt des Unternehmens und war auch das erste, das hergestellt wurde. Siehe den Zusatz des Liqur d'expedition. Brut d'Araprì ist eine gemischte Mischung und richtet sich an ein breites Verbraucherspektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten: Bombino Bianco und Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produktionsgebiet: San Severo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Weinberg: Contrada San Biase, Contrada Cotinone und Contrada San Matteo – 1\/2 + 2 + 12 Hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bodenart: Ton-Kalkstein, leicht geneigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ausrichtung und Höhe: Süd-Südwest, 80-100 m. Über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erziehungssystem und Pflanzdichte: Spalier – 3500 Pflanzen pro Hektar, apulische Pergola – 2000 Pflanzen pro Hektar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ertrag pro Hektar: 100–120 Doppelzentner pro Hektar, ca. 3–4 kg pro Rebstock.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erntezeit: Ende August Pinot Noir und zweite Septemberdekade Bombino Bianco, mit manueller Ernte und Auswahl der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Verfeinerung und Beständigkeit auf den Hefen: Jede Flasche ruht mindestens 24 Monate lang geschützt vor Licht, Luftströmungen und Stößen bei einer Temperatur von 13 °C im Keller unseres alten Weinkellers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degorgieren: manuell a la glace unter Zugabe des Dosiersirups, etwa zwei Monate vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: leuchtendes Strohgelb mit dezenter Perlage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Duft: ätherisches Bouquet mit einem Hauch von Lysat (Brotkruste). Das olfaktorische Bild wird durch Aromen getrockneter Wildblumen gemildert und durch fruchtige Anklänge von Apfel, gelbem Pfirsich und Orange abgerundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Die Zuckerdosierung ist mit 5 g\/l bewusst niedrig gehalten, um den Duft und die aromatische Frische zu bewahren. Zart trocken und harmonisch, mit einem frischen und vollmundigen Mundgefühl und einem Nachgeschmack von Röstnoten und Panettone. Der Abgang endet mit einem sauberen und trockenen Abgang, mit einer raffinierten Trockenheit, die die anfängliche Süße wegnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gastronomische Kombinationen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hervorragend als Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es handelt sich um einen edlen Sekt zur Feier wichtiger Anlässe wie Empfänge, Dinnerpartys und Bankette. Ideal, um Momente der Entspannung zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123814749,"sku":"01501","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01501_--_000_3225.png?v=1758358930"},{"product_id":"darapri-jeroboam-3lt-in-cassa-legno","title":"D'Araprì JEROBOAM 3LT in Holzkiste","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  D'Araprì JEROBOAM 3LT in Holzkiste\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: Bombino bianco und Pinot noir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProduktionsgebiet\u003c\/strong\u003e : San Severo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003e Contrada San Biase, Contrada Cotinone und Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 Hektar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBodenart\u003c\/strong\u003e: Ton-Kalkstein, leicht geneigt.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAusrichtung und Höhe\u003c\/strong\u003e: Süd-Südwest, 80-100 m. Über dem Meeresspiegel.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErziehungssystem und Pflanzdichte\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003eSpalier – 3500 Pflanzen pro Hektar, apulische Pergola – 2000 Pflanzen pro Hektar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e  \u003cstrong\u003eErtrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e: 100–120 Doppelzentner pro Hektar, ca. 3–4 kg pro Rebstock.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eErntezeit\u003c\/strong\u003e: Ende August Pinot Noir und zweite Septemberdekade Bombino Bianco, mit manueller Ernte und Selektion der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eVerfeinerung und Beständigkeit auf den Hefen\u003c\/strong\u003e: Jede Flasche ruht mindestens 24 Monate lang geschützt vor Licht, Luftströmungen und Stößen bei einer Temperatur von 13 °C im Keller unseres alten Weinkellers.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDegorgieren (Degorgement)\u003c\/strong\u003e: manuell a la glace unter Zugabe des Dosiersirups, etwa zwei Monate vor der Vermarktung. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: leuchtendes Strohgelb und dezente Perlage\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: Ätherisches Bouquet mit Noten von Lysat (Brotkruste), gefolgt von fruchtigen Noten von Apfel, Pfirsich und Orange.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: zart trocken und harmonisch, mit einem frischen und vollmundigen Mundgefühl und einem Nachgeschmack von Röstnoten und Panettone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124044125,"sku":"00533","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00533_--_000_2901.png?v=1758358935"},{"product_id":"darapri-riserva-nobile-metodo-classico-millesimato-2019","title":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019","description":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019\u003cp\u003eEs handelt sich um das typischste Produkt, das ausschließlich aus Bombino Bianco-Trauben gewonnen wird, einer einheimischen Rebe, mit der Casa d'Araprì erfolgreich als Basiswein experimentiert hat, der für die Herstellung von Schaumwein nach der klassischen Methode geeignet ist. Die Technik der ersten Gärung in Holz ergibt die RN eine glitzernde Goldfarbe, ein reiches Aroma von reifen Früchten und einem Hauch von Vanille. Die Geschmackserlebnisse sind herzhaft, voll und komplex. Bezeichnung: IGP Daunia Bombino Bianco. Rebsorten: Bombino bianco. Produktionsgebiet: San Severo. Weinberg: Contrada San Biase und Contrada San Matteo – 1\/2 + 12 Hektar. Bodenart: Ton-Kalkstein, in leichter Hanglage. Ausrichtung und Höhe: Süd-Südwest, 80-100 m. über dem Meeresspiegel. Erziehungssystem und Pflanzdichte: Spalier – 3500 Pflanzen pro Hektar, apulische Pergola – 2000 Pflanzen pro Hektar. Ertrag pro Hektar: 100–120 Doppelzentner pro Hektar, ca. 3–4 kg pro Rebstock. Erntezeit: Ende September , mit manueller Ernte und Selektion der Trauben. Erste Gärung in 300-Liter-Tonneaux. mit Dauerhaftigkeit „sur lie“ bis Januar. Verfeinerung und Dauerhaftigkeit auf den Hefen: Jede Flasche ruht mindestens 36 Monate lang geschützt vor Licht, Luftströmungen und Stößen bei einer Temperatur von 13° C im Keller unseres alten Weinkellers : manuell a la glace, unter Zugabe des Dosiersirups, etwa zwei Monate vor der Vermarktung. Farbe: hellgolden und kristallin, mit subtiler Perlage und schönem Schwung. Duft: Intensiv mit umhüllender Eleganz, mit Tönen von Buttergebäck, die sich mit a vermischen kräftige Frucht nach Ananas und Banane und ein Hauch Vanille. Geschmack: voll und komplex, mit einem vollen und dynamischen Gaumen, aber gleichzeitig voller Körper und Volumen, mit einem unvergesslichen Geschmacksgenuss. Perfekte Interpretation des Araprì-Stils, der die Eigenschaften des Jahrgangs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTausendster Jahrgang: 2019\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124568413,"sku":"03631","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03631_--_000_4167.jpg?v=1758358939"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"D'Araprì Schaumwein nach klassischer Methode LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"D'Araprì Schaumwein nach klassischer Methode LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ausländische Dame Ende des 19. Jahrhunderts verwaltete die englische Dame Elisa Croghan das große Anwesen ihres Partners, des letzten Prinzen von San Severo, Michele di Sangro. Ein Anwesen, das er später auf Wunsch des Fürsten selbst der Stadt überlassen wird und für das dieses Gebiet zu einem der größten Weinberge Italiens werden wird. So wird Croghan mit dem Namen „La Dama Forestiera“ in die Geschichte der Capitanata eingehen und mit diesem Namen wird der Schriftsteller Nino Casiglio einen seiner berühmten Romane betiteln. Casa d'Araprì widmet ihr voller Bewunderung diese Cuvée, gewonnen aus den schwarzen Trauben Montepulciano und Pinot Noir, die aus den eigenen Weinbergen stammen, weiß vinifiziert werden und von denen nur der Most der ersten Pressung verwendet wird. Der Dama Forestiera wird im Typ „Nature“ und nur in Magnumflaschen hergestellt, die mindestens fünf Jahre lang in den Kellern der Casa d'Araprì, wundervollen Denkmälern von „Maurermeistern“ aus dem 18. Jahrhundert, die sich unter der Erde erstrecken, verfeinert wird im Zentrum von San Severo. Es ist diese langsame Verfeinerung in der Frische, der Stille und dem gedämpften Licht, die der „Dama Forestiera“ die Finesse und Eleganz verleiht, die sie auszeichnet und die Casa d'Araprì zu einem der gefragtesten und geschätztesten Produzenten der klassischen Methode in Italien macht Rebsorten: Montepulciano und Pinot Noir Produktionsgebiet: San Severo Weinberg: Contrada Cotinone und Contrada San Matteo – 2+12 Hektar Bodenart: lehmig – kalkhaltig, leicht geneigt. Ausrichtung und Höhe: Süd-Südwest, 80-100 Meter über dem Meeresspiegel. Erziehungssystem und Pflanzdichte: Spalier – 3500 Pflanzen pro Hektar, apulische Pergola – 2000 Pflanzen pro Hektar. Ertrag pro Hektar: 100–120 Zentner pro Hektar, ca. 3–4 kg pro Rebe. Erntezeit: Ende August Pinot Noir und Montepulciano Ende September, mit manueller Ernte und Auswahl der Trauben. Reifung und Beständigkeit auf den Hefen: Jede Flasche Dama Forestiera ruht mindestens 48 Monate lang vor Licht, Luftströmungen und Stößen geschützt bei einer Temperatur von 13 ° C, im Keller unseres alten Weinkellers. Degorgation: a la glace manuell, ohne Zugabe des Dosiersirups, etwa zwei Monate vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarbe: elegant mit einer goldgelben Farbe, sehr dichte und kleine Bläschen. Nase: reich an Komplexität und die Eleganz der reifen Aromen mit einer Gewürzkomponente fällt sofort ins Auge. Geschmack: In der Nase hat er einen gierigen und vollen Ansatz , mit gutem Körper und Struktur mit bemerkenswerter Geschmackslänge. Format: nur in 1,5-Liter-Magnumflasche.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"donna-cora-saten-franciacorta-millesimato-docg-2015-marchesi-antinori","title":"Donna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora\u003c\/b\u003e bringt den ganzen Reichtum und die vielfältigen Facetten der rein vinifizierten Chardonnay-Trauben zum Ausdruck. Blumen und weißes Fruchtfleisch sind die charakteristischen Noten seines einnehmenden Duftes, der in der Nase ein Gefühl von Weite und großer Ausgewogenheit vermittelt. Er hat eine strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen und zeichnet sich durch einen cremigen Schaum und eine zarte und anhaltende Perlage aus, charakteristisch für Franciacorta Satèn. Am Gaumen ist er fein und harmonisch, geprägt von ausgeprägter Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Montenisa-Anwesen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Das Anwesen Montenisa liegt im Herzen von Franciacorta, rund um das Dorf Calino. In diesem Land der großen Weine wird seit jeher Wein angebaut. Manche sagen, dass „Franciacorta“ von „Petite France“ abstammt, einem liebevollen Namen, den Karl der Große ihm gegeben hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209077085,"sku":"00855","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00855_--_000_3002.jpg?v=1758359280"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016","description":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Franciacorta Milledi ist ein Ausdruck von Mineralität und Geschmack. Für die Cuvée dieser Franciacorta wählen wir die Chardonnays aus 12 verschiedenen Weinbergen in 8 Gemeinden der Franciacorta aus. Weinbereitung: Die gesamten Trauben werden mit einer pneumatischen Presse bei sehr geringem Druck gepresst. Bei der Weinbereitung werden die Moste in zwei Fraktionen getrennt: Freilaufmost, der die besten qualitativen Eigenschaften aufweist und für die Herstellung von Franciacorta verwendet wird, und Zweitpressmost, der nicht zur Abfüllung bestimmt ist. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte im Tank. Verkostungsmerkmale Strohgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Im Mund präsentiert es elegante Zitrus- und Mineralnoten. Gute Persistenz. TRAUBEN 100 % Chardonnay. WEINBERGHÖHE 250 m über dem Meeresspiegel. ERNTEZEIT Mitte August mit manueller Ernte SCHULUNGSFORMULAR Guyot-System mit 5.000 Rebstöcken\/Hektar ERTRAG PRO HEKTAR 90\/95 Doppelzentner AUSBAU AUF HEFE 36 Monate DOSIERUNG 4 g\/l","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217203549,"sku":"00769","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00769_--_000_2965.jpg?v=1758359535"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2016-magnum-1-5-lt","title":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Milledi ist ein Ausdruck von Mineralität und Geschmack. Für die Cuvée dieser Franciacorta wählen wir Chardonnays aus 12 verschiedenen Weinbergen in 8 Gemeinden der Franciacorta aus. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein machen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die gesamten Trauben werden mit einer pneumatischen Presse bei sehr geringem Druck gepresst. Bei der Weinbereitung werden die Moste in zwei Fraktionen getrennt: Freilaufmost, der die besten qualitativen Eigenschaften aufweist und für die Herstellung von Franciacorta verwendet wird, und Zweitpressmost, der nicht zur Abfüllung bestimmt ist. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte im Tank. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Verkostungsmerkmale \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strohgelbe Farbe mit goldgrünen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Im Mund präsentiert es elegante Zitrus- und Mineralnoten. Von guter Ausdauer \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  REBSORTE: 100 % Chardonnay \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  HÖHE DER WEINBERGE 250 m über dem Meeresspiegel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERNTEZEIT Mitte August mit manueller Ernte \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBILDUNGSFORMULAR Guyot-System mit 5.000 Rebstöcken\/Hektar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERTRAG PRO HEKTAR 90\/95 Doppelzentner \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBAU AUF HEFE 36 Monate \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIERUNG 4 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217236317,"sku":"00773","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00773_--_000_2969.jpg?v=1758359539"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016","description":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016Der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellte Franciacorta Rosé vereint in seinen Geschmackseigenschaften den kraftvollen Ausdruck der roten Beerensorte und die typische Eleganz der Franciacorta. Für die Herstellung von Rosé wählen wir 14 Weinberge in 4 Gemeinden der Franciacorta aus. WeinbereitungDie gesamten Trauben werden mit der Marmoninier-Presse vinifiziert, einem alten Presssystem, das maximalen Respekt für die Eigenschaften der Pinot Noir-Traube garantiert. Aus der Presse wird nur der Vorlaufmost entnommen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum auf die Ernte folgenden Frühjahr im Tank. Verkostungsmerkmale Altrosa Farbe. Feine und anhaltende Perlage. Sehr elegantes Aroma mit Noten von Brombeere und Himbeere. Ausgezeichnete Beständigkeit und Struktur. TRAUBEN 100 % Pinot Noir. HÖHE DER WEINBERGE 250 m über dem Meeresspiegel. ERNTEZEIT Mitte August mit manueller Ernte SCHULUNGSFORMULAR Guyot-System mit 5.000 Rebstöcken\/Hektar ERTRAG PRO HEKTAR 90\/95 Doppelzentner REIFUNG AUF HEFE 36 Monate DOSIERUNG 4 g\/l","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217301853,"sku":"00770","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00770_--_000_2966.jpg?v=1758359545"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2016-magnum-1-5-lt","title":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1,5 LT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Rosé, ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, vereint in seinen Geschmackseigenschaften die Kraft der roten Beerensorte und die typische Eleganz von Franciacorta. Für die Herstellung von Rosé wählen wir 14 Weinberge in 4 Gemeinden der Franciacorta aus. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein machen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Weintrauben werden im Ganzen mit der Marmoninier-Presse vinifiziert, einem alten Presssystem, das größtmöglichen Respekt für die Eigenschaften der Pinot Noir-Traube garantiert. Aus der Presse wird nur der Vorlaufmost entnommen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte im Tank. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Verkostungsmerkmale \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: Altrosa. Feine und anhaltende Perlage. Sehr elegantes Aroma mit Noten von Brombeere und Himbeere. Ausgezeichnete Ausdauer und Struktur \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  REBSORTE: 100 % Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  HÖHE DER WEINBERGE 250 m über dem Meeresspiegel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERNTEZEIT Mitte August mit manueller Ernte \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBILDUNGSFORMULAR Guyot-System mit 5.000 Rebstöcken\/Hektar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERTRAG PRO HEKTAR 90\/95 Doppelzentner \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBAU AUF HEFE 36 Monate \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIERUNG 4 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217465693,"sku":"00772","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00772_--_000_2968.jpg?v=1758359549"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 2016","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Saten verkörpert die Eleganz und Cremigkeit der feinsten und zartesten Weinberge im Weinbaupanorama des Unternehmens. Für die Cuvée dieser Franciacorta wählen wir Chardonnays aus 20 verschiedenen Weinbergen in 6 Gemeinden der Franciacorta aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein machen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die gesamten Trauben werden mit einer pneumatischen Presse bei sehr geringem Druck gepresst. Bei der Weinbereitung werden die Moste in zwei Fraktionen getrennt: Freilaufmost, der die besten qualitativen Eigenschaften aufweist und für die Herstellung von Franciacorta verwendet wird, und Zweitpressmost, der nicht zur Abfüllung bestimmt ist. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16 und 18 °C. Der Grundwein ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte im Tank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Verkostungsmerkmale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Leuchtend gelbe Farbe. Feine und anhaltende Perlage. Sehr elegantes und cremiges Aroma mit Noten von Gebäck und gezuckerten Mandeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  REBSORTE: 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  HÖHE DER WEINBERGE 250 m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERNTEZEIT Mitte August mit manueller Ernte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBILDUNGSFORMULAR Guyot-System mit 5.000 Rebstöcken\/Hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ERTRAG PRO HEKTAR 90\/95 Doppelzentner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBAU AUF HEFE 36 Monate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIERUNG 6 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217531229,"sku":"00771","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00771_--_000_2967.jpg?v=1758359553"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eFerrari Maximum Blanc de Blancs\u003cbr\u003eDas erste von Giulio Ferrari zu Beginn des 20. Jahrhunderts hergestellte Etikett ist der Blanc de Blanc mit einem unverwechselbaren Stil, der durch seine Frische und seinen Duft überzeugt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFARBE UND PERLAGE\u003cbr\u003eHelles Strohgelb und Perlage von bemerkenswerter Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePARFÜM\u003cbr\u003eVon großer Intensität. Den typischen Fruchtnoten des Chardonnay gehen angenehme Anklänge von Brotkruste und Haselnuss voraus, die durch die über 30-monatige Reifung auf den Hefen entstehen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSCHMECKEN\u003cbr\u003eFrisch und von großer Finesse macht es den Schluck einladend und sättigend. Der lange Abgang bietet Nuancen von Zitrus- und Mineralnoten \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFERRARI MAXIMUM BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003eTrentodoc mit großer Persönlichkeit zeichnet sich durch Frische, Duft und Finesse aus und widmet sich der Gastronomie und den besten trendigen Veranstaltungsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBezeichnung: TRENTODOC\u003cbr\u003eTrauben: Sorgfältige Auswahl ausschließlich von Chardonnay-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte manuell geerntet werden.\u003cbr\u003eReifedauer: Durchschnittlich 30 Monate auf Hefen, die in eigenen Kulturen ausgewählt wurden.\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: Weinberge an den Hängen der Trentiner Berge auf 300-600 Metern Höhe und nach Südosten und Südwesten ausgerichtet.\u003cbr\u003eAlkoholgehalt 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACKSNOTEN\u003cbr\u003eVisuelle Prüfung Leuchtendes Strohgelb.\u003cbr\u003eolfaktorisch Sehr intensiv mit Fruchtnoten\u003cbr\u003ereif, in dem Hinweise auf\u003cbr\u003eBrotkruste und Haselnuss.\u003cbr\u003eDer Geschmack ist frisch und von großer Finesse\u003cbr\u003eeinladender und befriedigender Schluck. Das Ende\u003cbr\u003everleiht Nuancen von Zitrusfrüchten und\u003cbr\u003emineralische Empfindungen. \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217760605,"sku":"03175","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03175_--_000_3938.jpg?v=1764326751"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-jeroboam-cassa-legno-3-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (Holzkiste) 3 Liter","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (Holzkiste) 3 Liter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensives Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er sanft, intensiv und anhaltend, mit einer Note von reifen Früchten, in der Anklänge von Brotkruste, Haselnuss und ein abwechslungsreiches Blumenbouquet zu erkennen sind. Weich, elegant und harmonisch, hat er eine bemerkenswerte Persönlichkeit, intensive, für Chardonnay typische Fruchtnoten, kombiniert mit schönen Hefedüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkohol: 12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 3 Liter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217826141,"sku":"01594","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01594_--_000_3280.jpg?v=1758359572"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-magnum-astuccio-1-5-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (Karton) 1,5 Liter","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (Karton) 1,5 Liter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensives Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. 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Weich, elegant und harmonisch, hat er eine bemerkenswerte Persönlichkeit, intensive, für Chardonnay typische Fruchtnoten, kombiniert mit schönen Hefedüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkohol: 12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 1,5l\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217858909,"sku":"01593","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01593_--_000_3279.jpg?v=1758359577"},{"product_id":"ferrari-maximum-demi-sec","title":"Ferrari Maximum Demi-Sec","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ferrari Maximum Demi-Sec \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Emotion am Ende des Essens \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Er ist ein wunderbarer Dessertbegleiter und wird nur aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben gewonnen. Rund und cremig ist es für die Gastronomie bestimmt \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe und Perlage \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Funkelndes Strohgelb und anhaltende Perlage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Parfüm \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aus aromatischer Sicht reichhaltig, bietet er Empfindungen von exotischen Früchten, Vanillesoße und Mandelkeksen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Schmecken \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rund und cremig. Der Abschluss des Schlucks hinterlässt eine Spur von Süße, die an reife gelbe Früchte mit einem Hauch Vanille erinnert, ausgeglichen durch eine angenehme Frische. Die ausgeprägte Weichheit ist das Ergebnis der höheren Zuckerdosierung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217924445,"sku":"00713","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00713_--_000_2952.jpg?v=1764326756"},{"product_id":"ferrari-maximum-rose","title":"Ferrari Maximum Rosé","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Maximum Rosé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ehrengast\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Düfte kleiner Früchte für einen reichhaltigen und umhüllenden Trentodoc. Im Glas begleiten die rosa Reflexe der Bläschen das gesamte Festessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe und Perlage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegante antike Rose und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Parfüm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Groß und komplex mit Zitrus- und kleinen Fruchtnoten, typisch für Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Schmecken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Reichhaltig und umhüllend mit einem bemerkenswert anhaltenden Abgang, der durch zarte Hefenoten gekennzeichnet ist, die durch über 30 Monate Reifung in der Flasche entstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218088285,"sku":"00715","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00715_--_000_2953.jpg?v=1758359587"},{"product_id":"ferrari-perle-rose-spumante-trento-doc-brut-riserva-millesimato-magnum-2014-1-5-litri","title":"Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 – 1,5 Liter","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 – 1,5 Liter \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der Schaumwein \u003cb\u003eTrento Perlé Rosé Riserva di Ferrari\u003c\/b\u003e wurde in Weinbergen auf den Hügeln in der Nähe von Trient geboren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es wird hauptsächlich aus \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e-Trauben und \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e-Trauben hergestellt, die gegen Mitte September ausschließlich von Hand geerntet werden. Der Wein ruht mindestens 5 Jahre auf ausgewählten Hefen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denomination \u003cb\u003eTrient\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kartonverpackung \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Land Italien \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Region Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRebsorte Pinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  5 Jahre Reifung auf Hefen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  1,5 L-Format \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromen Johannisbeere, Orange, Himbeere, Walderdbeere \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt 12,5 % \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218121053,"sku":"01597","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01597_--_000_3283.jpg?v=1758359592"},{"product_id":"ferrari-trento-brut-doc-f1-podium-jeroboam-2021-3-litri","title":"Ferrari Trento Brut DOC F1 Podium Jeroboam 2021 3 Liter","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Brut DOC F1 Podium Jeroboam 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der ausschließlich im Jeroboam-Format angebotene Trentodoc feiert die Siege der großen Champions auf dem Formel-1-Podium und zeichnet sich durch seine harmonische Komplexität aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet werden. Nach den klassischen Prozessen der Weißweinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Reifung von über 55 Monaten auf Hefen, die in unseren eigenen Kulturen ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Format: 3 LITER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218252125,"sku":"01596","price":265.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01596_--_000_3282.png?v=1758359601"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-riserva-doc-2016","title":"Ferrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016","description":"\u003cp\u003eFerrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016\u003cbr\u003e der Perlé Rosé, eine sorgfältige Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, deren Reifung auf den Hefen 5 Jahre dauert, bevor er erneut in der Flasche gelagert wird. \u003cbr\u003eAltrosa, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase drückt er ein intensives und elegantes Bouquet aus, das von Noten kleiner reifer Früchte geprägt ist: Johannisbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren, mit angenehmen Düften von Orangenschale und Rose. Am Gaumen ist er elegant und samtig, die hervorragende Struktur unterstreicht die Typizität des Pinot Noir und wird durch eine zarte Note von Gewürzen, süßen Mandeln und Hefe geschmückt: alles Komponenten, die Harmonie und Nachhaltigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218579805,"sku":"03288","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03288_--_000_3981.jpg?v=1758359607"},{"product_id":"ferrari-trento-spumante-riserva-perle-bianco-2013","title":"Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perle Bianco di Ferrari ist ein Trentiner Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in den am besten geeigneten Gebieten der Region angebaut werden. Er ruht 96 Monate in der Flasche auf der Feinhefe und entfaltet ein intensives und facettenreiches Bouquet, das nach Zedernholz, Quitte, gemischten Blumen und Vanille duftet, umrahmt von wichtigen Röstnoten und Briochebrot. Am Gaumen ist er frisch und herzhaft, weich und cremig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: Leuchtendes Goldgelb, feine und anhaltende Perlage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Duft: kandierte Zitrone, Quittenmarmelade, blumige Düfte und ein Hauch von frischem Brot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Überaus frisch und aromatisch, mit harmonischer Weichheit und einem anhaltenden Abgang, der an weißen Pfeffer und Aprikose erinnert, cremiger Schaum\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218678109,"sku":"01595","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01595_--_000_3281.jpg?v=1758359611"},{"product_id":"fontanafredda-alta-langa-contessa-rosa","title":"Fontanafredda Alta Langa Contessa rosa","description":"Der Alta Langa Rosè Contessa Rosa von Fontanafredda wird in Weinbergen in der Alba- und Asti-Langa im Herzen der Region geboren","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220119901,"sku":"8000174003274","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8000174003274_--_000_5356.jpg?v=1758359672"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegant, raffiniert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diejenigen, die auf der Suche nach einem großartigen Klassiker sind, ist hier ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch während des Essens empfohlen wird. Er versteht es, den Geschmack von Gerichten hervorzuheben, ohne sie jemals zu übertönen, ganz gleich, ob diese auf Reis und Nudeln statt auf weißem Fleisch oder frischem und mittelreifem Käse basieren. Es passt hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis hin zu Seefisch (Barsch und Saibling).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTRAUBEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90 %) und Pinot Noir (10 %), stammen aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eAUFGEBEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg Trauben pro Hektar, mit einer Mostausbeute von 55 %, was 6.600 Flaschen pro Hektar entspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eWEIN MACHEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung des Mostes; alkoholische Gärung in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eREIFUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Verfeinerung in Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSIERUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlasche 750 ml, Demi 375 ml, Magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeicher Schaum mit guter Beständigkeit einer schwachen Krone; subtile und kontinuierliche Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: FARBE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: DUFT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, reichhaltig, elegant, dezent anhaltend, mit Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrusdüften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: GESCHMACK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack offenbart eine bemerkenswerte Frische und angenehme Säure; Er ist weich und ausgewogen, mit einem angenehmen Zitrusgefühl im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eKOMBINATIONEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen Wein, der als Aperitif während einer Mahlzeit empfohlen wird und hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta passt, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis hin zu Seefisch (Barsch und Saibling). Er versteht es, den Geschmack von Gerichten hervorzuheben, ohne sie jemals zu übertönen, ganz gleich, ob diese auf Reis und Nudeln statt auf weißem Fleisch oder frischem und mittelreifem Käse basieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eBETRIEBSTEMPERATUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222544733,"sku":"02178","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02178_--_000_3479.jpg?v=1758359725"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegant, raffiniert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diejenigen, die auf der Suche nach einem großartigen Klassiker sind, ist hier ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch während des Essens empfohlen wird. Er versteht es, den Geschmack von Gerichten hervorzuheben, ohne sie jemals zu übertönen, ganz gleich, ob diese auf Reis und Nudeln statt auf weißem Fleisch oder frischem und mittelreifem Käse basieren. Es passt hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis hin zu Seefisch (Barsch und Saibling).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTRAUBEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90 %) und Pinot Noir (10 %), stammen aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eAUFGEBEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg Trauben pro Hektar, mit einer Mostausbeute von 55 %, was 6.600 Flaschen pro Hektar entspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eWEIN MACHEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung des Mostes; alkoholische Gärung in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eREIFUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZubereitung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Verfeinerung in Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSIERUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlasche 750 ml, Demi 375 ml, Magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeicher Schaum mit guter Beständigkeit einer schwachen Krone; subtile und kontinuierliche Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: FARBE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: DUFT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrisch, reichhaltig, elegant, dezent anhaltend, mit Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrusdüften.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: GESCHMACK\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack offenbart eine bemerkenswerte Frische und angenehme Säure; Er ist weich und ausgewogen, mit einem angenehmen Zitrusgefühl im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eKOMBINATIONEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen Wein, der als Aperitif während einer Mahlzeit empfohlen wird und hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta passt, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis hin zu Seefisch (Barsch und Saibling). Er versteht es, den Geschmack von Gerichten hervorzuheben, ohne sie jemals zu übertönen, ganz gleich, ob diese auf Reis und Nudeln statt auf weißem Fleisch oder frischem und mittelreifem Käse basieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eBETRIEBSTEMPERATUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222610269,"sku":"02179","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02179_--_000_3480.jpg?v=1758359729"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-extra-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT\u003cbr\u003eElegant, raffiniert\u003cbr\u003eFür diejenigen, die auf der Suche nach einem großartigen Klassiker sind, ist hier ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch während des Essens empfohlen wird. Er versteht es, den Geschmack von Gerichten hervorzuheben, ohne sie jemals zu übertönen, ganz gleich, ob diese auf Reis und Nudeln statt auf weißem Fleisch oder frischem und mittelreifem Käse basieren. Es passt hervorragend zu einigen typischen Gerichten der Franciacorta, von Casoncelli (gefüllte Ravioli) bis hin zu Seefisch (Barsch und Saibling).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser raffinierte Schaumwein eröffnet mit berauschenden Aromen von Wildblumen und Zitrusfrüchten sowie Noten von Brotkruste. Mit einem lebendigen Geschmack, mit einer lebendigen Frische, die das Aroma von saftigem weißem Pfirsich, Golden Delicious-Apfel und Zitronenbonbons wiederbelebt. Der Abgang schließt mit sanften Brioche-Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMONTAGE \u003cbr\u003e85%\u003cbr\u003eCHARDONNAY\u003cbr\u003e15%\u003cbr\u003eSPÄTBURGUNDER \u003cbr\u003eALTERN \u003cbr\u003e24\u003cbr\u003eMONATE \u003cbr\u003eDOSIERUNG \u003cbr\u003e5 g\/l\u003cbr\u003eEXTRA BRUTAL  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222839645,"sku":"02511","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02511_--_000_3672.png?v=1758359734"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegant, raffiniert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé für diejenigen, die etwas mehr von Rosé verlangen. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er angenehm zu Wurstwaren und leckeren ersten Gängen sowie zu Käse, auch zu gereiftem. In Kombination mit Schalentieren verstärkt es seine Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMONTAGE \u003cbr\u003e60 % PINOT NOIR, 40 % CHARDONNAY \u003cbr\u003eALTERN \u003cbr\u003e24 MONATE \u003cbr\u003eDOSIERUNG \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTRAUBEN\u003cbr\u003ePinot Noir (60 %) und Chardonnay (40 %), stammen aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAUFGEBEN\u003cbr\u003e9.000 kg Trauben pro Hektar, bei einer Mostausbeute von 55 %, was 6.600 Flaschen pro Hektar entspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWEIN MACHEN\u003cbr\u003eSanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung des Mostes; alkoholische Gärung in Stahltanks.\u003cbr\u003eDie Mazeration des Pinot Noir für einige Stunden in Kontakt mit den Schalen (Rosamazeration) verleiht der Sorte die typische Farbe und Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eREIFUNG\u003cbr\u003eZubereitung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Verfeinerung in Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDOSIERUNG\u003cbr\u003eBrutal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFORMATE\u003cbr\u003eFlasche 750 ml, Magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD\u003cbr\u003eWeicher, weicher Schaum mit guter Beständigkeit einer schwachen Krone; subtile und kontinuierliche Perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: FARBE\u003cbr\u003eIntensives Rosa, das aufgrund des unterschiedlichen phenolischen Reifungsgrads des Pinot Noir bei jeder Ernte leicht variieren kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: DUFT\u003cbr\u003eElegante Noten von Beeren und reifen Früchten, gut vermischt mit zarten Aromen von Hefe und Brotkruste. Angenehme Vinosität aufgrund der kurzen Mazeration des Pinot Noir auf den Schalen während der Weinbereitungsphase.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: GESCHMACK\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er fein, elegant, lebendig und vollmundig; Die mittelhohe Zuckerdosis gleicht die ausgeprägte Säure aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eKOMBINATIONEN\u003cbr\u003eHervorragend als Aperitif geeignet, passt er angenehm zu Wurstwaren und leckeren ersten Gängen sowie zu Käse, auch zu gereiftem; verbessert seine Struktur in Kombination mit Schalentieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eBETRIEBSTEMPERATUR\u003cbr\u003e6 – 8 °C. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222937949,"sku":"02177","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02177_--_000_3478.png?v=1758359739"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegant, raffiniert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé für diejenigen, die etwas mehr von Rosé verlangen. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er angenehm zu Wurstwaren und leckeren ersten Gängen sowie zu Käse, auch zu gereiftem. In Kombination mit Schalentieren verstärkt es seine Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMONTAGE \u003cbr\u003e60 % PINOT NOIR, 40 % CHARDONNAY \u003cbr\u003eALTERN \u003cbr\u003e24 MONATE \u003cbr\u003eDOSIERUNG \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eTRAUBEN\u003cbr\u003ePinot Noir (60 %) und Chardonnay (40 %), stammen aus den am besten geeigneten Weinbergen der 19 Gemeinden der Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAUFGEBEN\u003cbr\u003e9.000 kg Trauben pro Hektar, bei einer Mostausbeute von 55 %, was 6.600 Flaschen pro Hektar entspricht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWEIN MACHEN\u003cbr\u003eSanftes und progressives Pressen der Trauben mit Fraktionierung des Mostes; alkoholische Gärung in Stahltanks.\u003cbr\u003eDie Mazeration des Pinot Noir für einige Stunden in Kontakt mit den Schalen (Rosamazeration) verleiht der Sorte die typische Farbe und Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eREIFUNG\u003cbr\u003eZubereitung der Cuvée im Frühjahr nach der Ernte. Zweite Gärung in der Flasche und anschließende Verfeinerung in Kontakt mit den eigenen Hefen für mindestens 24 Monate, gefolgt von weiteren 2 Monaten nach dem Degorgieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDOSIERUNG\u003cbr\u003eBrutal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFORMATE\u003cbr\u003eFlasche 750 ml, Magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: VISUELLES ERSCHEINUNGSBILD\u003cbr\u003eWeicher, weicher Schaum mit guter Beständigkeit einer schwachen Krone; subtile und kontinuierliche Perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: FARBE\u003cbr\u003eIntensives Rosa, das aufgrund des unterschiedlichen phenolischen Reifungsgrads des Pinot Noir bei jeder Ernte leicht variieren kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN: DUFT\u003cbr\u003eElegante Noten von Beeren und reifen Früchten, gut vermischt mit zarten Aromen von Hefe und Brotkruste. 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Der lange Aufenthalt auf den Hefen unterstreicht die Eigenschaften dieses Weins mit seiner hellen Zwiebelschalenfarbe, dem cremigen Schaum und der feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase ist er duftend und entschieden, geprägt von der unverkennbaren Besonderheit des Pinot Noir, mit leichten Anklängen an getrocknete Wildblumen. Am Gaumen zeichnet es sich durch seine Frische in perfekter Balance mit der Struktur aus; ein Wein von bemerkenswerter Harmonie und Eleganz. VinifizierungDer „Blume“-Most durchlief die erste alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die zweite Gärung in der Flasche in Kontakt mit den Hefen erfolgte in den folgenden 24 Monaten.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223232861,"sku":"8001935007548","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8001935007548_--_000_5391.jpg?v=1758359754"},{"product_id":"franciacorta-ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose","title":"Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Cuvée Prestige Rosé \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Übergang. Mehr als eine Farbe ist Rosa ein schwebender Geisteszustand, wie ein zarter Übergang zwischen Weiß und Rot, die einander jagen, ohne jemals weder das eine noch das andere zu sein. Franciacorta Rosé bietet einen Zauber zwischen zwei Nuancen. Die Roséfarbe entsteht nach einer kurzen Mazeration der roten Pinot Noir-Trauben. Nur wenige Stunden, um den besonderen Farbton zu erhalten, der an Frühlingssonnenuntergänge erinnert: Man muss den Moment nutzen, in einem Moment ist die Farbe zu hell, im nächsten ist sie zu dunkel. Und dann die zarte Begegnung mit Chardonnay und eine langsame, geduldige Reifung. Cuvée Prestige Rosé, die ideale Franciacorta für die wichtigsten Anlässe. Vor allem die romantischsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Noir 80 %, Chardonnay 20 %. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT WEINBERGE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e3 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 29 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo und Passirano. \u003cbr\u003e9 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro und Passirano. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eERNTEZEIT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZweite Augustdekade. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.300 Kilogramm Trauben, entsprechend 4.900 Liter Wein (Weinausbeute: 59 %). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEIN MACHEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Cuvée Prestige Rosé entsteht aus der getrennten Weinbereitung von Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben. Die von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassiert und gekühlt. Jede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von exklusiven „Beeren-Spas“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben, das drei Einweichtanks und einen Trockentunnel verwendet. Sobald die Pinot Noir-Trauben über den Bottich transportiert werden, werden sie von den Stielen getrennt und die Beeren fallen durch die Schwerkraft von oben in die Trauben. \u003cbr\u003eDie „rosa“ Mazeration dauert 24 bis 36 Stunden: nur wenige Stunden, um „den Moment zu nutzen“ und den besonderen und zarten Rosaton zu erhalten, der den Franciacorta Rosé in der Flasche auszeichnet. Anschließend gärt der von den Schalen getrennte Most in kleinen Fässern und Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Chardonnay-Trauben werden auf traditionelle Weise vinifiziert, indem ganze Trauben gepresst werden. Die besten Mostanteile gären separat in Bottichen. Nach 7 Monaten der Verfeinerung beginnen wir mit dem „magischen Ritual“ der Herstellung der Cuvée und der Zusammenstellung der Pinot-Grundweine \u003cbr\u003eSchwarz und Chardonnay. Die so erhaltene Cuvée wird in Flaschen abgefüllt und durchschnittlich 30 Monate lang in unterirdischen Kellern bei einer konstanten Temperatur von 12 °C auf Hefen gereift. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch werden ein oxidativer Schock und weitere Zusätze von Sulfiten vermieden, wodurch unser Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger wird. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENTWURF\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eApril des auf die Ernte folgenden Jahres. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU AUF HEFE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 30 Monate. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDie Zuckeraufnahme beträgt 1,5 Gramm\/Liter. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANALYTISCHE DATEN BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol 12,5 % Vol.; pH-Wert 3,07; Gesamtsäuregehalt 6,30 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure 0,31 Gramm\/Liter. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxidgehalt unter 45 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223265629,"sku":"8032727269905","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8032727269905_--_000_5540.jpg?v=1758359758"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi\u003cbr\u003eBerlucchi bietet seinen berühmten Satèn von überzeugender Weichheit in einer eleganten Schachtel an, einer wahren Schatztruhe, die durch zwei Siebdruckgläser noch wertvoller wird. Ein unnachahmliches Produkt, das in einer so eleganten Verpackung noch faszinierender ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eBezeichnung: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eRebsorten: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 %\u003cbr\u003eFormat: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmacksnoten\u003cbr\u003eStrohgelb mit goldenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase bringt er wunderschöne Noten zum Ausdruck, die von der Zartheit gelber Früchte bis hin zu kandierten Zitrusfrüchten, von Mürbeteig bis hin zu Anklängen, die an gezuckerte Mandeln erinnern, reichen. Am Gaumen ist er ausgewogen und einnehmend, geprägt von einer ausgeprägten Säure und ausgezeichneter Frische; Der Wein endet mit einem faszinierenden Abgang von ausgezeichneter Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarungen\u003cbr\u003ePerfekt, um einen Aperitif noch spezieller zu machen, passt er aber auch sehr gut zu einer Aufschnittplatte. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223396701,"sku":"02713","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02713_--_000_3742.jpg?v=1758359762"},{"product_id":"franciacorta-millesimato-berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2015","title":"FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATUR BLANC DE BLANCS 2015","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATUR BLANC DE BLANCS 2015\u003cbr\u003eDie natürliche Raffinesse eines 100 % Chardonnay-Jahrgangs ohne Dosierung macht ihn während der gesamten Mahlzeit empfehlenswert. Er eignet sich am besten zu komplexen Aperitifs, Meeresfrüchtegerichten, Risottos, Hauptgerichten mit Fisch, weißem Fleisch und Käse mittleren Alters.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:\u003cbr\u003eVISUELLES ERSCHEINUNGSBILD: reichlicher und cremiger Schaum mit gutem\u003cbr\u003eFortbestehen einer schwachen Krone; subtile und geschmeidige Perlage.\u003cbr\u003eFARBE: Intensives Strohgelb mit antiken Goldtönen.\u003cbr\u003eBOUQUET: breit und tief, geprägt von Noten von\u003cbr\u003eLöwenzahn und Ginster, gelbe Melone und ein leichter Abgang\u003cbr\u003eRöstnoten und Mandelkrokant und Briochebrot.\u003cbr\u003eGESCHMACK: Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch einen kräftigen Geschmack aus\u003cbr\u003eSäure unterstützt durch eine hervorragende Struktur. Der herzhafte Abgang\u003cbr\u003everleiht dem Schluck Langlebigkeit und Spannung \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223429469,"sku":"02392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02392_--_000_3586.png?v=1758359767"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-berlucchi-61-sparkling-stars-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Rosé DOCG „Berlucchi '61“ Sparkling Stars - Berlucchi (Box)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé DOCG „Berlucchi '61“ Sparkling Stars - Berlucchi (Box)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eRebsorten: Chardonnay 50 %, Pinot Noir 50 %\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 %\u003cbr\u003eFormat: 0,75l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensives Rosa; feine und anhaltende Perlage. In der Nase drückt er sehr angenehme Aromen von Beeren, Keksen und gezuckerten Mandeln, Hefe und Brotkruste aus. Am Gaumen ist er fein und elegant, ausgewogen und hervorragend unterstützt von beispielloser Säure und hervorragender Frische; Der Abgang endet mit einer schönen Rückkehr von Kirschnoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegant und reaktionsschnell, eignet er sich perfekt als Aperitif und passt sehr gut zu Thunfisch- und Lachs-Sushi.  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223527773,"sku":"02714","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02714_--_000_3743.jpg?v=1758359771"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_31.png?v=1708420669","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/metodo-classico.oembed?page=8","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}