{"title":"Montefalco Sagrantino DOCG","description":null,"products":[{"product_id":"napolini-montefalco-docg-sagrantino-secco-2017","title":"Napolini Montefalco DOCG Sagrantino „trocken“ 2017","description":"\u003cp\u003e Napolini Montefalco DOCG Sagrantino „trocken“ 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr passt zu leckeren ersten Gängen (Fettuccine mit Ragù) sowie zu geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch (Wildschwein), gegrilltem und gebratenem Fleisch (Lamm), Wild (Waldschnepfe und Dornhai) und gereiftem Hartkäse (gereifter Pecorino).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MONTEFALCO Sagrantino Secco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassifizierung: Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Weinsorte: Rot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Herkunftsregion: Umbrien, Gemeinde Montefalco (PG)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Trauben: 100 % Sagrantino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ernte: von Hand, in den ersten drei Oktoberwochen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeinbereitung: Gärung mit Mazeration der Schalen für eine Dauer von 30-35 Tagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifung: 6 Monate im Barrique, 18 Monate in slawonischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Reifung: 9 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmacksnoten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma: In der Nase intensiv und anhaltend mit Noten von Brombeeren und Beeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmack: Trocken und harmonisch, bemerkenswerte Struktur, warm und elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gastronomische Kombinationen:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr passt zu leckeren ersten Gängen (Fettuccine mit Ragù) sowie zu geschmortem oder gedünstetem rotem Fleisch (Wildschwein), gegrilltem und gebratenem Fleisch (Lamm), Wild (Waldschnepfe und Dornhai) und gereiftem Hartkäse (gereifter Pecorino).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Serviertemperatur: 18° C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"NAPOLINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035480756573,"sku":"03859","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03859_--_000_4278.jpg?v=1758362116"},{"product_id":"tenute-lunelli-montefalco-carapace-sagrantino-docg-2019-tenuta-castelbuono","title":"Tenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono","description":"\u003cp\u003eTenute Lunelli Montefalco CARAPACE Sagrantino DOCG 2019 - Tenuta Castelbuono\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACKSNOTEN\u003cbr\u003eGranatrot. Die Nase ist ein Füllhorn an Aromen, von Brombeer- und Heidelbeermarmelade über dunkle Schokolade und Kaffee bis hin zum Potpourri aus Trockenblumen und Johannisbrot. Der Mund ist warm, intensiv, mit großer Ausdauer und Eleganz. Alle von der Nase wahrgenommenen Aromen kehren zurück, dazu kommt am Ende ein überzeugendes Lakritzaroma. Lebendige Tannine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKraftvoll, muskulös, aber gleichzeitig fein und elegant, dieser Montefalco Sagrantino DOCG „Carapace“ von Tenuta Castelbuono besticht durch genau diese Eigenschaften, die in einem einzelnen Wein nicht immer leicht nachzuvollziehen sind. Und stattdessen gewinnt dieser Sagrantino die Herausforderung der Harmonie, mit seinen komplexen, aber reinen Aromen in der Nase, kräftig, aber überzeugend im Mund, die sich in der Integrationsphase auf ein noch lebendiges Tannin schließen. Ein großartiger Wein, der 24 Monate in großen Fässern reift und die restlichen 12 Monate in der Flasche, der seinen Namen vom Keller Carapace hat, einem bewundernswerten Werk von Arnaldo Pomodoro.  \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667599709,"sku":"03789","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03789_--_000_4232.jpg?v=1758364028"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/montefalco-sagrantino-docg.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}