{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 % Riesling\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: Haidthal nördlich von Velm-Götzendorf, 185 m ü.\u003cbr\u003eBoden: 35 Jahre alte Reben, Sand-Kalkstein-Boden\u003cbr\u003eErnte: manuell\u003cbr\u003eWeinbereitung: kurze Mazeration, sanftes Pressen der Trauben für mehr als 8 Stunden. Gärung mit natürlichen Hefen und 5-monatiges Ruhen auf den Hefen, während der die Bâtonnage durchgeführt wird\u003cbr\u003eReifung: 5 Monate in Stahl\u003cbr\u003eFarbe: leuchtendes Strohgelb\u003cbr\u003eParfüm: Noten von weißen Blumen, kalkigen Noten, Zitrusfrüchten und weißem Fruchtfleisch\u003cbr\u003eGeschmack: frisch, delikat, mineralisch und weich, mit einer Zitrusnote\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 11,5 % vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 1980 geborene Johannes Zillinger stieg im Jahr 2000 in das kleine Familienunternehmen ein und machte sich sofort mit entscheidenden und tiefgreifenden Entscheidungen einen Namen. Zunächst die Entwicklung einer Kreislaufwirtschaft: selbst produzierter Kompost als Dünger, in den Weinbergen angebaute Kräuter als Zufluchtsort und Lebensraum für Nützlinge und als Grundlage für die im Unternehmen verwendeten Extrakte. Und dann eine große Offenheit gegenüber verschiedenen Methoden wie der vollständigen oder teilweisen Gärung in Amphoren, der interzellulären Gärung und Konservierung ohne Sulfite (für NUMEN-Weine) oder der Verwendung der Solera-Methode (REVOLUTION). Das Unternehmen ist seit 1984 biozertifiziert und erhielt 2013 die Demeter-Zertifizierung, um die neue Art der Weinauffassung, vor allem aber der Bewirtschaftung des Weinbergs, zu besiegeln. Im 350 Jahre alten Keller im Kellerberg-Gebiet, wo die Wurzeln der Weinreben durch die Gewölbedecke ragen, lagert Johannes seine Weine in alten Fässern oder Amphoren und erhält so außergewöhnliche Weine, vor allem aber von großer Eleganz und Langlebigkeit, die seine Größe bestätigen Ein im Land anerkanntes Talent, das den Velmer Winzer zu einem der größten aktuellen Interpreten der österreichischen Önologie macht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives und lebendiges Strohgelb. Starke Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Empfindungen. Der Geruchssinn ist in der Jugend zurückhaltend, fast zurückhaltend und explodiert dann im Laufe der Entwicklung entsprechend einer typischen Riesling-Gewohnheit. Der Gaumen ist hell, voller Saft und lädt zu der lebendigen Säure ein, die sich zwischen den Geschmacksknospen einschleicht: Der Geschmack erreicht einen Höhepunkt des Kontrasts und verleiht ihm den Geschmack einer exklusiven Mineralität (Feuerstein, Gestein, Granit). Sehr langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANLAGEJAHR: 2003\u003cbr\u003eHÖHE: 700 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eBÖDEN: Sandiger Lehm\u003cbr\u003ePflanzdichte: 10.000 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003ePFLANZSYSTEM: Spornkordon\u003cbr\u003eERTRAG PRO HEKTAR: 90 qm\u003cbr\u003eVINIFIKATION: Weiß\u003cbr\u003eVERFEINUNG: Aus Stahl mit Bâtonnage\u003cbr\u003eALKOHOLGEHALT: 13 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN: Intensives und lebendiges Strohgelb.\u003cbr\u003eStarke Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Empfindungen. Der Geruchssinn ist in der Jugend zurückhaltend,\u003cbr\u003efast zurückgehalten und explodiert dann in der Entwicklung entsprechend einer typischen Riesling-Gewohnheit.\u003cbr\u003eHeller Gaumen, voller Saft, der zu der lebendigen Säure einlädt, die sich zwischen den Geschmacksknospen einschleicht:\u003cbr\u003eDer Geschmack wird auf den Höhepunkt seines Kontrastes gebracht und verleiht ihm eine mineralische Note\u003cbr\u003eexklusiv (Feuerstein, Stein, Granit). Sehr langer Abgang.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensives und lebendiges Strohgelb.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStarke Aromen von Zitrusfrüchten und mineralischen Empfindungen. Der Geruchssinn ist in der Jugend zurückhaltend,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efast zurückgehalten und explodiert dann in der Entwicklung entsprechend einer typischen Riesling-Gewohnheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeller Gaumen, voller Saft, der zu der lebendigen Säure einlädt, die sich zwischen den Geschmacksknospen einschleicht:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack wird auf den Höhepunkt seines Kontrastes gebracht und verleiht ihm eine mineralische Note\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexklusiv (Feuerstein, Stein, Granit). Sehr langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eSEIT DREI GENERATIONEN HERSTELLT DIE FAMILIE ANSELMET GROSSE WEINE IM AOSTA-TAL.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEchte Arbeit im Weinberg, echte Arbeit im Keller: Das ist das Axiom, das die pragmatische Philosophie der Anselmets leitet und es ihnen ermöglicht, den majestätischen und wechselnden Geist der Bergweine einzufangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWein ist Pragmatismus, der zur Seele wird, er ist das Werk der Hände, das das Herz erreichen kann. Es ist morgens um fünf in den Reihen, die zu einem Drink mit Freunden werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Eine Diskussion über das Toasten im Fass, die zur Weisheit wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetDie Anselmets waren Pioniere bei der Wiederentdeckung und Aufwertung vergessener einheimischer Rebsorten wie Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet und Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie waren aber auch mutige Verfechter internationaler Reben, die nach dem authentischen Geist des Aostatals angebaut und vinifiziert wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET IST REINE HINGABE ZUM EXPERIMENTIEREN UND UNBEGRENZTE NEUGIER AUF DIE WEINBERECHTLICHEN TECHNIKEN, DIE SICH AM BESTEN Eignen, DEN CHARAKTER DER WEINE AUS DEM Aostatal ZU ERHÖHEN.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine handwerkliche Berufung zur Forschung, die es dem Weingut Villeneuve ermöglicht hat, den Weg für die Verbesserung des lokalen Weinbaus zu ebnen und der Welt das unendliche Potenzial der Terroirs und Reben zu offenbaren, die entlang des Dora-Baltea-Tals angebaut werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF JAHRGANGSELEKTION: 2022 INHALT: 0,75 l WEIN: 100 % Riesling WEINBERG: Meran – Vinschgau 600 – 750 m BODEN: Leichter, durchlässiger Boden moränischen Ursprungs ALTER DER REBEN: 12 Jahre AUSBAU: 5 Jahre + ANALYSE ALKOHOLGEHALT: 13,5 % GESAMTSÄURE: 6,5 g\/l RESTZUCKER: 2,5 g\/l WEINHERSTELLUNG Ganztraubenpressung. Spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Weintanks aus Edelstahl, ohne malolaktische Gärung. Anschließend erfolgt die Reifung auf den Hefen für ca. 6 Monate. BEWERTUNG DES ÖNOLOGEN Grünlich-gelbe Farbe. Fruchtiges Aroma mit Noten von Pfirsich, Feuerstein und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch, süß, mit gut strukturierter Säure und ausgezeichneter Nachhaltigkeit. PAARUNG: Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, asiatischen Rezepten und Vorspeisen. Serviertemperatur: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Weingut Produzenten Meran Müller Thurgau Festival 2023","description":"Meran Müller Produzenten Weingut Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eDie Rebsorte Müller-Thurgau ist eine Kreuzung der Rebsorten Riesling und Madeleine Royal. In den Weinanbaugebieten oberhalb von 500 m rund um die Kurstadt Meran findet er optimale Bedingungen und entfaltet dort sein breites und komplexes Bouquet. Ein Weißwein von großer Mineralität und Komplexität. Grüngelbe Farbe. Aromatischer Duft mit Noten von Muskatnuss, aromatischen Kräutern und Zitronenmelisse. Der Geschmack ist weich und elegant aromatisch mit einer frischen, gut strukturierten Säurenote. Passt zu: leichten Vorspeisen, gegrilltem Süßwasserfisch, Frischkäse und als Aperitif. Serviertemperatur: 12 – 14 °C. Reifung: 3 Jahre + Inhaltsanalyse – Jahrgang 2023: ALKOHOL: 13,0 % GESAMTSÄURE: 5,8 g\/l RESTZUCKER: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}