{"title":"Tintilia","description":null,"products":[{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2022","title":"Tenimenti Grieco „200 METRI“ TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco „200 METRI“ TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: S. Martino in Pensilis (CB)\u003cbr\u003eErweiterung: 4,5 Hektar\u003cbr\u003eTrauben: Tintilia 100 %\u003cbr\u003eBodenart: Mittlere Textur\u003cbr\u003eHöhe: 300 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003ePflanzjahr: 2008\u003cbr\u003eErntezeit: Ende September\u003cbr\u003eBestandsdichte\/ha: 4.200\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eErtrag\/Belastung: 1,8 kg\u003cbr\u003eErste Ernte: 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung:\u003cbr\u003eManuelle Ernte mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Entrappung und Zerkleinerung mit Mazeration der Schalen für ca. 15 Tage in Stahltanks bei einer Temperatur von 26°. Sanfte Pressung und Auswahl der verschiedenen Mostfraktionen. Reifung in Stahl für 4 Monate, Abfüllung im März-April des auf die Ernte folgenden Jahres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein:\u003cbr\u003eIntensives und lebendiges Rubinrot; Der charakteristische würzige Duft lässt duftende Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Pflaume und aromatischen Kräutern vermuten. Im Mund ist er weich und umhüllend mit zarten Tanninen und einer angenehmen Frische. Auch die abschließende Nachhaltigkeit ist angenehm, mit einer Rückkehr angenehmer Pfeffernoten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeiseempfehlungen:\u003cbr\u003eLeckere erste Gänge, gegrilltes Fleisch, halbreifer und reifer Käse, traditionelle Molise-Wurstwaren. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058724442461,"sku":"03927","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03927_--_000_4324.png?v=1758365256"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 Bio","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 Bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: DOP Tintilia del Molise Rosé\u003cbr\u003eName: Collequinto\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5 % vol.  \u003cbr\u003eProduktionsgebiet: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eHöhe: 500 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eDichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003eErtrag pro Hektar: 50 Doppelzentner Trauben\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische Eigenschaften: blassrosa Farbe, intensiv fruchtig mit Noten von Brombeeren, Erdbeeren und Beeren. Der Geschmack ist trocken, weich, herzhaft, mit einem vollen und umhüllenden Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarungen: Passt gut zu Wurstwaren, Fisch und Fleischvorspeisen mit Tomaten, gebratenem Fisch und Fischsuppen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiertemperatur: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerfahren\u003cbr\u003eErnte: erste Oktoberhälfte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErnte: manuell im Karton.\u003cbr\u003eWeinbereitung: Die nicht-energetisch gepressten Trauben werden einer Kaltmazeration für mindestens 10-12 Stunden bei einer Temperatur von 6-8°C unterzogen. Anschließend werden die Trauben gepresst und der Most mindestens 12 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert. Die alkoholische Gärung findet bei einer Temperatur von 18°C ​​statt. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-macchiarossa-dop-tintilia-del-molise-2017-bio","title":"Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Bio-DOP Tintilia del Molise 2017","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi MACCHIAROSSA - Bio-DOP Tintilia del Molise 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eName: Macchiarossa\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5 % vol.  \u003cbr\u003eProduktionsgebiet: San Felice del Molise (CB) Höhe: 520 m über dem Meeresspiegel.\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eDichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003eResa pro ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische Eigenschaften: Die Farbe ist rot mit granatfarbenen Reflexen und brillanten Reflexen.\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren balsamische und würzige Noten.\u003cbr\u003eIm Mund ist er weich, rund und umhüllend.\u003cbr\u003ePaarungen: Braten und Käse mittleren Alters.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiertemperatur: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerfahren\u003cbr\u003eErnte: erste Oktoberhälfte.\u003cbr\u003eErnte: manuell im Karton.\u003cbr\u003eWeinbereitung: sorgfältige Auswahl der Trauben. Mazeration für mindestens 12 Tage, ohne jemals 25\/28° C zu überschreiten.\u003cbr\u003eReifung: 36 Monate im Stahl + 6 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024324957,"sku":"04014","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04014_--_000_4393.jpg?v=1758365524"},{"product_id":"claudio-cipressi-settevigne-tintilia-dop-tintilia-del-molise-2016-bio","title":"Claudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA - DOP Tintilia del Molise 2016 BIOLOGISCH","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA - DOP Tintilia del Molise 2016 BIOLOGISCH\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eName: Settevigne Tintilia\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14 % vol. \u003cbr\u003eProduktionsgebiet: San Felice del Molise (CB) Höhe: 520 m über dem Meeresspiegel.\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eDichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003eResa pro ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische Eigenschaften: Die Farbe ist rot mit granatfarbenen Reflexen und brillanten Reflexen.\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren balsamische und würzige Noten. Im Mund ist er weich, rund und umhüllend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarungen: Braten und Käse mittleren Alters\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiertemperatur: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVerfahren\u003cbr\u003eErnte: erste Oktoberhälfte.\u003cbr\u003eErnte: manuell im Karton.\u003cbr\u003eWeinbereitung: sorgfältige Auswahl der Trauben. Mazeration für mindestens 12 Tage, ohne jemals 25\/28° C zu überschreiten.\u003cbr\u003eReifung: 24 Monate im Stahl + 6 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024554333,"sku":"04012","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04012_--_000_4391.jpg?v=1758365531"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise gU Rosé 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise gU Rosé 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBezeichnung: DOP Tintilia del Molise Rosé\u003cbr\u003e\nName: Trinken Sie keinen Rosé\u003cbr\u003e\nRebsorte: 100 % Tintilia\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12,5 % vol. (Der Wert kann je nach Jahrgang variieren)\u003cbr\u003e\nProduktionsgebiet: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003e\nHöhe: 500 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e\nTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003e\nDichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003e\nErtrag pro Hektar: 35\/40 Doppelzentner Trauben\u003cbr\u003e\nOrganoleptische Eigenschaften: blassrosa Farbe, intensiv\u003cbr\u003e\nfruchtig mit Noten von Brombeeren, Erdbeeren und Beeren. Der Geschmack ist trocken und herzhaft.\u003cbr\u003e\nPaarungen: Passt gut zu Wurstwaren, Frischkäse und Fischgerichten.\u003cbr\u003e\nServiertemperatur: 10 - 12°C.\u003cbr\u003e\nVERFAHREN\u003cbr\u003e\nErnte: erste Septemberhälfte.\u003cbr\u003e\nErnte: manuell im Karton.\u003cbr\u003e\nWeinbereitung: Die gepressten Trauben werden sofort ungepresst gepresst\u003cbr\u003e\nenergiegeladen und ca. 12 Minuten lang bei einer Temperatur von 10 Grad ruhen gelassen\u003cbr\u003e\nStunden und dann lässt man es bei einer Temperatur von etwa 13\/15 Grad gären.\u003cbr\u003e\nReifung: in Stahl.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosso-2018","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezeichnung: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eName: Trink mich nicht\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5 % vol. (Der Wert kann je nach Jahrgang variieren)\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: San Felice del Molise (CB) Höhe: 550 m über dem Meeresspiegel.\u003cbr\u003eErziehungssystem: Spornkordon. Dichte: 3.000 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003eResa pro ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003eOrganoleptische Eigenschaften: Es hat eine rote Farbe mit tendenziellen Reflexen\u003cbr\u003ebis granatrot mit brillanten Reflexen.\u003cbr\u003eIn der Nase dominieren balsamische und würzige Noten. Im Mund ist es weich, rund und\u003cbr\u003eumhüllend.\u003cbr\u003ePaarungen: Braten und Käse mittleren Alters. Temperatur von\u003cbr\u003eService: 16 - 18°C.\u003cbr\u003eVERFAHREN\u003cbr\u003eErnte: erste Oktoberhälfte.\u003cbr\u003eErnte: manuell im Karton.\u003cbr\u003eWeinbereitung: sorgfältige Auswahl der Trauben.\u003cbr\u003eMazeration für mindestens 12 Tage, ohne jemals 25\/28° C zu überschreiten.\u003cbr\u003eReifung: 36 Monate im Stahl + 6 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932666717,"sku":"04021","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04021_--_000_4399.jpg?v=1758365553"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2024","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce. Durata della macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e obiettivo stilistico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolise, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eS. Martino in Pensilis (CB) Estensione: 4,5 ettari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre Densità ceppi\/ha: 4.200 Sistema allevamento: Cordone speronato Resa\/ceppo: 1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011 La\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa-pigiatura con macerazione delle bucce per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 26°. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Affinamento in acciaio per 4 mesi, imbottigliamento a marzo-aprile dell’anno successivo alla vendemmia. Il\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVino\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino intenso e vivace; il caratteristico profumo speziato anticipa note fragranti di ciliegia, marasca, prugna ed erbe aromatiche. In bocca si presenta morbido ed avvolgente dai tannini delicati e da una piacevole freschezza. Piacevole anche la persistenza finale con un ritorno di gradevoli note pepate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTenimenti Grieco valorizza Tintilia, Aglianico e altri vitigni molisani nelle denominazioni del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti saporiti, grigliate di carne, formaggi semi-stagionati e stagionati, salumi della tradizione molisana.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62737741742429,"sku":"00371","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00371_--_000_5927.png?v=1764268243"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-rosato-doc-2025","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAffinamento “sur lies” con bâtonnage settimanali per circa tre mesi. Imbottigliamento nell’anno successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComuni di Larino e Ururi (CB)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstensione vigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCordone speronato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensità d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.200 ceppi\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eResa per ceppo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con selezione dei grappoli a inizio settembre. Pigia-diraspatura delicata e salasso dopo circa 4–6 ore. Fermentazione termo-controllata per 15–18 giorni a una temperatura di 15–16°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore cerasuolo brillante. Al naso emergono note croccanti di rosa, ciliegia e prugna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il sorso è avvolgente ed equilibrato, sostenuto da una succosa acidità. Il finale è persistente, con richiami floreali e di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti a base di formaggi freschi e pesce, primi piatti di verdure e frutti di mare, brodetto di pesce, carni bianche alla griglia, sushi, pizze leggere e piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64209630953821,"sku":"00730","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00730_--_000_6203.jpg?v=1776333880"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/tintilia.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}