{"title":"Tomatin Distillery","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edistilleria Tomatin\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più affascinanti e storiche nel panorama della produzione di whisky in Scozia. Fondata nel \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e, Tomatin si trova nel cuore delle \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e, precisamente nelle montagne che circondano il villaggio di \u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e, a sud di Inverness. La distilleria ha radici profonde, risalenti almeno al \u003cstrong\u003eXVII secolo\u003c\/strong\u003e, sebbene la sua forma moderna iniziò a prendere forma con l’apertura della distilleria formale nel 1897. La zona intorno a Tomatin è famosa per la sua tradizione nella distillazione, che risale a secoli fa, e la distilleria stessa ha giocato un ruolo centrale nello sviluppo dell'industria del whisky in Scozia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso degli anni, la distilleria Tomatin ha visto vari cambiamenti, inclusi periodi difficili come durante la \u003cstrong\u003eSeconda Guerra Mondiale\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ecrisi del whisky degli anni '80\u003c\/strong\u003e, ma è riuscita a mantenere il suo impegno verso la qualità e l'innovazione. Oggi è conosciuta per il suo \u003cstrong\u003esingle malt whisky\u003c\/strong\u003e, che si distingue per il suo stile morbido, ricco e fruttato, grazie all'uso di una combinazione unica di \u003cstrong\u003ebotte di rovere americano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esherry\u003c\/strong\u003e e talvolta anche di \u003cstrong\u003erovere giapponese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomatin è anche rinomata per la sua attenzione alla sostenibilità e al benessere dei suoi dipendenti. Il lavoro in distilleria non è visto solo come un mestiere, ma come uno stile di vita, una filosofia che si tramanda da generazioni. Oggi, la distilleria è ancora a conduzione familiare e la \u003cstrong\u003efamiglia\u003c\/strong\u003e continua a essere il cuore pulsante dell'azienda, con un forte impegno verso la qualità e l’innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche che distingue Tomatin è la \u003cstrong\u003egenuinità\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003etrasparenza\u003c\/strong\u003e con cui vengono prodotti i loro whisky. La distilleria è aperta al pubblico e offre \u003cstrong\u003etour guidati\u003c\/strong\u003e per permettere ai visitatori di immergersi nella storia, nel processo di produzione e, naturalmente, nella degustazione dei loro pregiati single malt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso dei decenni, Tomatin ha visto un'espansione della sua reputazione a livello globale, con i suoi whisky che ora sono apprezzati da intenditori e appassionati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cu-bcan-creation-1-moscatel-stout-46","title":"Cù Bcan Creation 1 – Moscatel Stout – 46 %","description":"\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tomatins experimentelle Cù Bòcan-Serie entsteht nur während des eiskalten schottischen Winters. Tatsächlich destilliert Tomatin einige Wochen lang schottische Gerste mit einem Torfgehalt von etwa 15 ppm. Doch nun möchte die Marke mit innovativen Reifungen experimentieren und hat aus diesem Grund die „Creation“-Serie ins Leben gerufen.   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der \u003cb\u003eCù Bòcan Creation #1\u003c\/b\u003e ist ein leicht getorfter Single Malt Scotch Whisky, der aus einer Mischung zweier Fassarten hergestellt wird: ehemaliges Imperial Stout aus der schottischen Brauerei der \u003cem\u003eBlack Isle Brewery\u003c\/em\u003e und Ex-Vino \u003cem\u003eBacalhôa Moscatel de Setubal\u003c\/em\u003e. Nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen wird er mit 46 % abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: Bernstein mit roten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Die Nase empfängt uns mit einer köstlichen Rauchnote, gefolgt von Kaffee, Orangenschale, Rosinen und einem Hauch von Leder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Am Gaumen begleitet uns die Rauchnote in der Nase zu Noten von Orangen, Kaffee, geschmolzener Butter und Eichenholz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Lang mit Noten von Schokolade, Orangenschale, Ingwer und einer leichten Rauchnote am Ende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. Ltd\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123716445,"sku":"5018481100251","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481100251_--_000_5281.jpg?v=1758358922"},{"product_id":"tomatin-14-yo-70cl-46-0-vol","title":"Tomatin 14 YO (70CL, 46,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Tomatin 14 YO (70CL, 46,0% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tomatin 14 Jahre wird Teil des Tomatin-Sortiments. Es ist das erste Portwein-Finish, das Tomatin jemals hergestellt hat. Er reifte 13 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern und reifte ein weiteres Jahr ausschließlich in Portpfeifen. Abgefüllt mit 46 %. Nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Melone, rote Beeren, gekochte Äpfel. Reichhaltiges Karamell, Butter. Honig und bittere dunkle Schokolade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Frucht und Nüsse. Pfirsiche, Aprikosen, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mango und Pflaume. Set aus Walnüssen und Pekannüssen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Zarter Obstsalat. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749028189,"sku":"5018481023345","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481023345_--_000_5279.jpg?v=1758364429"},{"product_id":"tomatin-15-yo-moscatel-70cl-46-0-vol","title":"TOMATIN 15 YO MOSCATEL (70CL, 46,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  TOMATIN 15 YO MOSCATEL (70CL, 46,0% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dieser Single Malt von Tomatin wurde am 6. Juni 2003 destilliert und zehn Jahre lang in traditionellen Ex-Bourbon-Fässern gereift. Am 1. Mai 2013 wurde er für fünf Jahre in ehemalige portugiesische Moscatel-Fässer abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mit 46 % Flaschengehalt ist es eine limitierte Auflage von 6.000 Exemplaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Süße Aromen von gekochten Früchten mit sehr zarten Gewürznoten. Einhüllende Noten von\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zitrusfrüchte und Orange, geröstete Mandeln und Rosinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Cremige Noten, zunächst Vanille; dann mehr Zitrusfrüchte, Marzipan, reife Feigen und Rosinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Sauber, süß, immer noch mit Sahne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gebäck und würzige Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  REIFUNG: EX-BOURBON-FASS, EX-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MOSCATEL-FASS-FINISH\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749060957,"sku":"02034","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02034_--_000_3456.png?v=1758364434"},{"product_id":"tomatin-18-yo-46","title":"Tomatin 18 YO - 46%","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:11.0pt;font-family:\"\u003eFür die Reifung von Tomatin 18 YO werden zwei Holzarten verwendet: Refill Hogsheads und Oloroso Sherry Butts. Das Destillat reift in beiden Sorten etwa 15 Jahre und 6 Monate. An diesem Punkt wird alles gemischt und noch einmal für weitere 2 Jahre und 6 Monate in Oloroso Sherry Butts reifen gelassen. Er wird mit 46 % abgefüllt und ungekühlt filtriert.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003eAusbrüche von köstlichem, süßem Sherry mit einem Hauch von frischen Äpfeln, Zimt, Vanille, Ahornsirup und einem Hauch Heiderauch. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eGeschmack: \u003c\/b\u003eAnfangs süß und honigsüß mit einer holzigen Note. Es entwickelt sich im Mund mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer Spur \u003cspan style=\"letter-spacing:-.1pt\"\u003edunkler Schokolade.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:9.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eFinish: \u003c\/b\u003eLang und anhaltend. Weich, süß\u003cspan style=\"letter-spacing:2.65pt\"\u003e \u003c\/span\u003ee \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  trocken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. Ltd\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749224797,"sku":"5018481110212","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481110212_--_000_5282.jpg?v=1758364438"},{"product_id":"tomatin-1988-cu-bocan","title":"Tomatin 1988 Cù Bòcan","description":"\u003cp\u003e  Der Legende nach ist der Cù Bòcan ein geisterhafter Mastiff, der nachts in den schottischen Highlands der Stadt Tomatin umherstreift. Sichtungen sind selten, aber immer erschreckend. Tomatin huldigt dieser Legende in den letzten vier Wochen des Jahres, wenn die gesamte Produktion (ca. 60.000 Liter) aus leicht getorfter Gerste erfolgt, die speziell für die Herstellung von Cù Bòcan entwickelt wurde. Der Cù Bòcan Vintage 1988 ist die neueste Veröffentlichung der Brennerei. Dieser Single Malt in limitierter Auflage (insgesamt 2.200 Flaschen) wurde am 2. Dezember 1988 destilliert und reifte 28 Jahre in alten Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern, die Whisky-Islay-Torf enthielten . Abschließend in Fassstärke mit 51,5 % und ohne Kältefiltration abgefüllt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe: Blasses Gold \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Der zarte Rauch vermischt sich gut mit den fruchtigen Noten, Gerste, Vanille und einem Hauch von Honig und blumigen Noten \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Guter Körper, Noten von Gewürzen und Eiche führen uns zu Noten von Torf, Vanille und Sherry mit einem Hauch Küstenluft \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Abgang: Süß, weich und von guter Nachhaltigkeit mit Noten von Eiche, Vanille, Gewürzen und Torf \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. 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Questa eredita` e` continuata – Tomatin e` una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredita` - e` stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi e` imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: molto più che un entry level.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo: Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282988749149,"sku":"04335","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04335_--_000_4696.jpg?v=1758366759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/tomatin.webp?v=1731948731","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/tomatin-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}