{"title":"Vini premiati","description":"\u003cp\u003eScopri la selezione di vini, Champagne e spumanti con punteggi della critica, premi delle guide, medaglie e menzioni. Esplora i riconoscimenti e trova le etichette che fanno per te, dai Tre Bicchieri Gambero Rosso alle valutazioni delle guide internazionali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni badge distingue l’annata premiata e, quando disponibile, l’edizione del riconoscimento. La selezione comprende anche riconoscimenti di altre annate della stessa etichetta, indicati nelle schede prodotto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agricola-paglione-l-eclettico-puglia-bianco-bio-2022","title":"Agricola Paglione Der vielseitige Puglia Bianco BIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAgricola Paglione Der vielseitige Puglia Bianco BIO 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cem style=\"Schriftfamilie: fedra_sans_book; Hintergrund: 0px 0px; Rand: 0px; Rand: 0px; Umriss: 0px; Polsterung: 0px; vertikale Ausrichtung: Grundlinie;\"\u003eThe Eclectic\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEs hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, leicht trüb aufgrund mangelnder Filtration; In der olfaktorischen Phase kommt ein starker Hauch von reifen Früchten zum Vorschein, mit einem leichten Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer angenehmen Säure, die von einem ausgeprägten Geschmack unterstützt wird; Dies zeichnet ein hohes Maß an Kombinierbarkeit aus.\u003c\/p\u003e\u003ch6 style=\"font-family: fedra_sans_book; line-height: 2.8em; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 20px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(203, 49, 27); font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; text-align: left;\"\u003eETIKETT ILLUSTRIERT VON\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.gianlucabiscalchin.it\/\" style=\"font-family: inherit; color: inherit; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-decoration: none; transition: color 0.2s ease-out 0s; text-transform: inherit; font-size: inherit; font-weight: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eGIANLUCA BISCALCHIN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h6\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003ePaglione-Weine entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Entrappung und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Während der Gärungsphase wird der Most Umpump- und Absetzvorgängen unterzogen, die die gewünschte Extraktion der in den Schalen enthaltenen Bestandteile gewährleisten. Die Gärung erfolgt spontan, also ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Das erhaltene Produkt wird anschließend raffiniert und keiner Klärung oder Filtration vor der Abfüllung unterzogen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: none; margin: 18px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 1300px; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eRebsorten\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eBOMBINO WHITE 50 % – MALVASIA BIANCA 50 %\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fermentazione-alcolica\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlkoholische Gärung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eSpontan, in Edelstahl mit Mazeration auf den Schalen für ca. 8 Tage bei einer Temperatur von 18–20 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eRaffinesse\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e8 MONATE IM EDELSTAHLTANK, 8 MONATE IN DER FLASCHE. NICHT gefiltert, nicht stabilisiert\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_alcol\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eAlkohol\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_temperatura-di-servizio\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eBetriebstemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13°-15°C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869043549,"sku":"03402","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03402_--_000_4058.png?v=1758356047"},{"product_id":"agricola-paglione-santajusta-nero-di-troia-igp-2017","title":"AGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Nero di Troia g.g.A. 2017","description":"\u003cp\u003eAGRICOLA PAGLIONE SantaJusta – Bio-Nero di Troia g.g.A. 2017\u003cbr\u003eSantaJusta hat ein wunderschönes intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, strukturiert und geschmeidig im Glas. Auf der olfaktorischen Ebene präsentiert er ausgesprochen fruchtige Aromen von Brombeere, Pflaume und Granatapfel. Der Abgang ist würzig mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Nelken; Der Wein endet mit einer leichten Röstung, die durch die Reifung im Holz entsteht. Am Gaumen ist er warm, trocken und vollmundig mit einer ausgeprägten und eleganten Tanninstruktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETIKETT ILLUSTRIERT VON SERENA SCHINAIA \/ STUDIO CO-CO\u003cbr\u003ePaglione-Weine entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer sanften Entrappung und klassischer Rotweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Während der Gärungsphase wird der Most Umpump- und Absetzvorgängen unterzogen, die die gewünschte Extraktion der in den Schalen enthaltenen Bestandteile gewährleisten. Die Gärung erfolgt spontan, also ohne Zusatz von ausgewählten Hefen. Das erhaltene Produkt wird anschließend raffiniert und keiner Klärung oder Filtration vor der Abfüllung unterzogen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs war einmal,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eein Rebell und Gesetzloser, furchtlos und tapfer, der gegen die Franzosen von Anjou kämpfte. Sogar im Schatten der großen Eiche, wo er nach der Schlacht ruhte, war das Echo des Rufs der belagerten Bevölkerung von Lucera zu hören: „SantaJusta, kümmere dich darum!“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDann gab es den Mythos von Diomedes, der, nachdem er am Ende des Trojanischen Krieges in den Gewässern der Adria gesegelt war, das Land Apulien auswählte, um die Weinreben zu veredeln, die er aus Kleinasien mitgebracht hatte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZwei Heldentaten, vereint zwischen Mythos und Geschichte, treffen aufeinander und erheben sich im köstlichen Nektar dieses Weins. \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869305693,"sku":"03617","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03617_--_000_4156.png?v=1758356053"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-il-pareto-tenuta-nozzole-cabernet-sauvignon-toscana-rosso-i-g-t-2019","title":"Ambrogio und Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAmbrogio und Giovanni Folonari Il Pareto Tenuta Nozzole Cabernet Sauvignon Toscana Rosso I.G.T. 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNozzole Il Pareto wird aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt, der sich auf dem historischen Nozzole-Anwesen befindet, das uns in der Gemeinde Greve in Chianti gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eIL PARETO 2019 Toscana IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DIE ERDE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionsgebiet: Pareto wird aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt, der sich auf unserem historischen Nozzole-Anwesen in der Gemeinde Greve in Chianti befindet. Höhe: 330 bis 370 Meter über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Traube\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten: Cabernet Sauvignon 100 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePflanzdichte: 3.000 - 5.000 Rebstöcke pro Hektar. Ertrag pro Hektar: durchschnittlich 6,5 t. Traubenausbeute im Wein: max. 65 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  IM KELLER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeinbereitung: Mazeration mit Délestage und Umpumpen in Weinbehältern aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C. Dauer: ca. 22 Tage. Reifung: in Stahl für die ersten 2 Monate, dann getoastete 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche mit Umwälzung (30 % neu, 40 % ein Jahr, 30 % zwei Jahre) für 18 Monate. Reifung: mindestens 6 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  DER WEIN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkostung: Tiefe rubinrote Farbe. Extrem intensive, umhüllende Nase mit Noten von roten Früchten, Granatapfel, Tabak, Balsamico-Wachs, Vanille usw. Im Mund trocken, mit großer sensorischer Kraft, reich an Weinaromen, mit toller Süße-Bitter-Balance, perfekter Harmonie, sehr klar, Deskriptoren von Kakao, Kaffee, Pfeffer und rotem Obstsalat. Ein Wein von großer sensorischer Fülle, bei dem die relative Jugend die sensorische Größe nicht beeinträchtigt. Vollständiger, aufregender und seltener Wein. Mit Sicherheit tertiäre Weiterentwicklung in den nächsten 30 Jahren. Am Tisch: In der Küche der „Villa di Nozzole“ kombinieren wir ihn gerne mit Hasenkompott mit Blumenkohl und Trüffelpüree. Erste Ernte: 1987. Haltbarkeit: bis zu 30 Jahre. Kuriosität: Pareto ist der Cru der Gesellschaft, ein großartiges Unterfangen und eine erfolgreiche Wahl für Cabernet Sauvignon im Chianti. Es wird nur in den besten Jahren produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cspan\u003eReifung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie ersten \u003cstrong\u003e2 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eStahl\u003c\/strong\u003e, dann \u003cstrong\u003e16-18 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003egetoasteten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit Fluktuation bei 33 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHaltbarkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ebis zu \u003cstrong\u003e30 Jahre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034939298141,"sku":"03730","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03730_--_000_4213.jpg?v=1758356297"},{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio und Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021","description":"\u003cp\u003eAmbrogio und Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkostung: großzügige Aromen von reifen frischen Früchten und spritzigen Kirschen, tertiäre Aromen von Leder,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTabak und süße Vanille. Am Gaumen breit, voll, weich und herzhaft, mit einem anhaltenden und kantigen Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ausgewogen mit seidigen Tanninen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch: In der Küche der „Villa di Nozzole“ kombinieren wir ihn gerne mit Fiorentina, am liebsten reinrassig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina, begleitet von weißen Zolfini-Bohnen, eingeweicht in extra nativem Olivenöl vom Bauernhof\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionsgebiet: Hergestellt aus Trauben unserer Tenuta di Nozzole in der Gemeinde Greve\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Höhe: 280 bis 380 Meter über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Traube\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorten: 100 % Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pflanzdichte: 2.800 – 5.500 Rebstöcke pro Hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Produktion pro Hektar: durchschnittlich 5,8 t. von Trauben\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Traubenertrag im Wein: max. 60 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IM KELLER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeinbereitung: durch Mazeration mit Délestage und Umpumpen in Edelstahl-Weinfässern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  kontrollierte Temperatur von 28°C. Dauer: ca. 15 Tage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifung: 10-12 Monate in getoasteten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche mit einem Umsatz von 33 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Reifung: mindestens 3 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein ist ein Symbol für die unauflösliche Verbindung zwischen Umwelt, Rebsorte und menschlicher Arbeit. Die Reben sind alle alt und wachsen auf eisenreichen Böden, außergewöhnliche Bedingungen für einen raffinierten, gut strukturierten Wein mit intensiver Farbe, Aroma und Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eERNTE\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eREBSORTE(SORTE)\u003c\/b\u003e 100 % Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGEOGRAPHISCHE LAGE\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eALTER DER REBEN\u003c\/b\u003e 40 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUKTION PRO HEKTAR\u003c\/b\u003e 80 Doppelzentner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVINIFIKATION\u003c\/b\u003e Sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Mazeration auf den Schalen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eREIFUNG\u003c\/b\u003e 9 Monate in Barriques und Fässern + 3 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eALKOHOLGEHALT\u003c\/b\u003e 15 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Nelke Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Nelke Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e„Chiodi di Garofano“ ist ein Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003eDas Aroma ist fruchtig, breit und komplex. Es gibt Anklänge von Beeren, Pflaumen und getrockneten Feigen, die durch zarte Anklänge von süßen Gewürzen und Marzipan gemildert werden.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt er mit guten Tanninen, unterstützt von einer hohen Alkoholkonzentration. Robuster Wein mit guter Komplexität, der die authentischsten Eigenschaften der Rebe zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003eSeine Erhabenheit lässt ihn zu strukturierten ersten Gängen, Braten, Schmorbraten und mittellang gereiftem Käse passen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAME DES WEINS: „Chiodi di Clove“\u003cbr\u003eTYP: D.O.C.-Wein Primitiver aus Manduria\u003cbr\u003eREBSORTE: Reiner Primitivo\u003cbr\u003eALKOHOLGEHALT: 15 % Vol.;\u003cbr\u003eJAHRGANG: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET: Manduria-Landschaft\u003cbr\u003ePflanzdichte: 4500 Rebstöcke pro Hektar\u003cbr\u003eAUSBILDUNGSSYSTEM: Apuliensetzling\u003cbr\u003eALTER DES WEINBERGES: 40 Jahre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eERTRAG PRO HEKTAR: 40 Doppelzentner Trauben\u003cbr\u003eWEINERTRAG: 60 Liter pro Doppelzentner Trauben\u003cbr\u003eERNTEZEIT: erste zehn Tage im September\u003cbr\u003eERNTE: Manuelle Ernte in Kisten\u003cbr\u003ePRODUKTIONSTECHNOLOGIE: Mazeration der Schalen für 7-8 Tage in traditionellen verglasten „Fermenten“ mit Beginn der Gärung unter Verwendung einheimischer Hefen; anschließende Beimpfung ausgewählter Hefen. Abstich, Abschluss der alkoholischen Gärung und Verfeinerung in unterirdischen Weinbehältern aus Zement; nach dem für die „Palmenti“ typischen traditionellen Herstellungsverfahren. 4 Monate in der Flasche reifen lassen, bevor es zum Verzehr freigegeben wird.\u003cbr\u003eSERVIERTEMPERATUR: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosato-2022","title":"APOLLONIO WEIN Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGEBIET\u003cbr\u003eSalento wird durch drei klimatische Elemente identifiziert: die Sonne, Schöpferin von\u003cbr\u003egroßzügiger Zuckergehalt, das Meer, das für die Mineralität der Weine verantwortlich ist,\u003cbr\u003eund der Wind, der dieses Gebiet auf natürliche Weise frei von Krankheiten und Krankheiten macht\u003cbr\u003ebesonders geeignet für die Herstellung von „natürlichen“ Weinen. Charakterisiert-\u003cbr\u003eSalento besteht aus ausgedehnten Flachgebieten und bescheidenen Hügellandschaften\u003cbr\u003egeologisch aus einer Kalksteinstruktur mittlerer Struktur aufgebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRAUBEN\u003cbr\u003eSie stammt ursprünglich aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento.\u003cbr\u003eSeine Ursprünge sind sehr alt (8. Jahrhundert v. Chr.), wahrscheinlich verdankt es seine\u003cbr\u003eBezeichnung für die Bedeutung der Begriffe „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch).\u003cbr\u003ebeide schwarz. Durch die große Vielseitigkeit ist es für alle Arten geeignet\u003cbr\u003eWein machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003cbr\u003eSalento – Apulien\u003cbr\u003eWEINBERGHÖHE\u003cbr\u003e50\/100 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eART DES LANDES\u003cbr\u003eKalkhaltig-tonig \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034947981661,"sku":"03120","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03120_--_000_3915.jpg?v=1758356481"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-negroamaro-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"APOLLONIO WEIN Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rot 2022","description":"\u003cp\u003eAPOLLONIO WEIN Elfo Negroamaro Salento I.G.P. Rot 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfüm: Fruchtig mit einem Hauch von frischen Blumen und Mandeln. Leichte Beerennoten. Auch die pflanzlichen Düfte sind angenehm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmack: Robust und rund mit festen Tanninen und guter Säure und Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePassende Speisen: Gemahlene Vorspeisen, erste und zweite Gänge mit Fleisch aller Art (Kaninchen, Kalb, Lamm).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13,0 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiertemperatur: 14-15° C \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGEBIET\u003cbr\u003eSalento wird durch drei klimatische Elemente identifiziert: die Sonne, Schöpferin von\u003cbr\u003egroßzügiger Zuckergehalt, das Meer, das für die Mineralität der Weine verantwortlich ist,\u003cbr\u003eund der Wind, der dieses Gebiet auf natürliche Weise frei von Krankheiten und Krankheiten macht\u003cbr\u003ebesonders geeignet für die Herstellung von „natürlichen“ Weinen.\u003cbr\u003eGekennzeichnet durch ausgedehnte flache Gebiete und bescheidene Hügelreliefs,\u003cbr\u003eSalento besteht geologisch gesehen aus einer mittelschweren Kalksteinstruktur\u003cbr\u003eTeig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eREBSORTE\u003cbr\u003eNegroamaro stammt aus Apulien und ist die schwarze Rebsorte\u003cbr\u003ePrinz von Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (8. Jahrhundert v. Chr.), das muss man sagen\u003cbr\u003ewahrscheinlich ist der Name auf die Begriffe „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch) zurückzuführen.\u003cbr\u003ewas beides schwarz bedeutet. Die große Vielseitigkeit macht es aus\u003cbr\u003eGeeignet für alle Arten der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003cbr\u003eSalento – Apulien\u003cbr\u003eWEINBERGHÖHE\u003cbr\u003e50\/100 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eART DES LANDES\u003cbr\u003eKalkhaltig-tonig \u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948112733,"sku":"03123","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03123_--_000_3916.jpg?v=1758356486"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"APOLLONIO WEIN Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rot 2022","description":"\u003cp\u003eAPOLLONIO WEIN Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rot 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFarbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDuft: Im Bouquet erkennt man Schwarzkirsche, schwarzen Pfeffer und Trockenblumen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmack: Wichtiger Körper mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, ausgewogen mit einer starken Tanninnote und einem angenehmen Gefühl von Frische. Harmonisch und intensiv mit warmen Mineraltönen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Fleischgerichten (Kaninchen, Kalb, Lamm) und Käse mittleren Alters.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13,0 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiertemperatur: 14-15° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGEBIET\u003cbr\u003eSalento wird durch drei klimatische Elemente identifiziert: die Sonne, Schöpferin von\u003cbr\u003egroßzügiger Zuckergehalt, das Meer, das für die Mineralität der Weine verantwortlich ist,\u003cbr\u003eund der Wind, der dieses Gebiet auf natürliche Weise frei von Krankheiten und Krankheiten macht\u003cbr\u003ebesonders geeignet für die Herstellung von „natürlichen“ Weinen.\u003cbr\u003eGekennzeichnet durch ausgedehnte flache Gebiete und bescheidene Hügelreliefs,\u003cbr\u003eSalento besteht geologisch gesehen aus einer mittelschweren Kalksteinstruktur\u003cbr\u003eTeig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRAUBEN\u003cbr\u003ePrimitivo, eine einheimische schwarze Rebsorte aus Apulien. Er ist es ihm schuldig\u003cbr\u003eBezeichnung für die charakteristischen vegetativen Phasen der Pflanze, alle früh,\u003cbr\u003evon der Reifung bis zur Knospenbildung, von der Blüte bis zur Reife,\u003cbr\u003ewovon sich der alte Name „Primaticcio“ ableitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003cbr\u003eSalento – Apulien\u003cbr\u003eWEINBERGHÖHE\u003cbr\u003e50\/100 m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eART DES LANDES\u003cbr\u003eKalkhaltig-tonig\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"az-agr-daddario-accanto-susumaniello-igt-puglia-2019","title":"Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019","description":"\u003cp\u003e  Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  JAHRGANG: 2019 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PRODUKTIONSGEBIET: Turi, im Herzen von Murgia. Das Gebiet profitiert von einem Karst-\/Kalksteinboden, der sich ideal für den Weinanbau eignet, mit hügeligen Reliefs, die bis zu 300 Meter über dem Meeresspiegel reichen und deren große Tag-\/Nacht-Temperaturschwankungen ideal für die aromatische Konzentration der Trauben sind. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  AUSBAU: malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern (mittlere Röstung) für ca. 3|4 Monate. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: tiefe rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Noten von roten Früchten, unter denen Pflaume hervorsticht, kombiniert mit kräuterigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er komplex, frisch und angenehm tanninhaltig; entlang des Finales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SERVIERTEMPERATUR: 16 – 18° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  EMPFEHLUNG: Ideal in Kombination mit Rind, Schwein, Lamm und leckeren ersten Gängen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SORTE: Susumaniello IGT Apulien. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALKOHOLGEHALT: 15 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VOLUMEN: 750 ml. \u003c\/p\u003e","brand":"Aziende Agricole D Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034956927325,"sku":"01532","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01532_--_000_3245.png?v=1758356663"},{"product_id":"az-agricola-valentini-montepulciano-dabruzzo-doc-2017","title":"Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eAz. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Feier von Valentinis\u003cb\u003eMontepulciano d'Abruzzo\u003c\/b\u003e besteht seit 133 Jahren. Ein stabiler und langlebiger reiner Montepulciano, der auf der Ausgewogenheit seiner Bestandteile basiert, dieser Harmonie, die aus Gegensätzen entsteht und es ihm ermöglicht hat, im Laufe der Zeit über alle Erwartungen hinaus zu leben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach mehr als einem Jahrhundert überrascht die Klarheit des Weins im Glas und äußert sich in einer warmen bernsteinfarbenen Leuchtkraft mit grüngoldenen Reflexen, einer Farbabstufung ähnlich der eines Cognacs. Die Nase stellt den Indikator für ein stabiles Gleichgewicht dar und zeigt sich in einer verführerischen Aromenkomposition, die sicherlich von oxidativen Anklängen geprägt ist, aber alle von erstaunlicher Schönheit, in der man Aromen erkennen kann, die an altes Holz, Trockenfrüchte, aromatische Kräuter, Safran und Kaffee erinnern Sahne, letzteres ein typischer Duft der Valentini-Weine, der aus einheimischen Hefen stammt und die Idee eines einzigen, sich ständig weiterentwickelnden Weges festigt. Beim Schluck überrascht die Reinheit des Weins, eine angeborene Eleganz, begleitet von einer unglaublichen und anhaltenden Frische, eine wichtige geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit, die mit einem hellen Anflug von Lakritze endet, eine Tendenz, die wir begrüßen und als angenehm bitter bezeichnen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034957320541,"sku":"03660","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03660_--_000_4179.jpg?v=1758356667"},{"product_id":"azienda-agricola-hauner-hiera-igp-terre-siciliane-2020","title":"Azienda Agricola Hauner Hierà IGP Terre Siciliane 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Hauner Hierà IGP Terre Siciliane 2020\u003cbr\u003eEs hat ein wunderschönes intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der ersten Nase präsentiert er sich reich an Aromen, ausgezeichneter Intensität mit eleganten Noten, die von den roten Brombeerfrüchten ausgehen und sich zu einer würzigen Süße von Tabak und Kakao entwickeln, die in tonige Noten übergeht. Der Geschmack ist breit und samtig, er umhüllt den Gaumen mit einer kräftigen Liebkosung eines schönen süßen Tannins, das nach und nach zu einem reichen Geschmack und einem guten Alkoholgehalt von großer Harmonie zurückkehrt. Es zeigt die ganze Ausstrahlung, die nur die Insel Vulcano zum Ausdruck bringen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKategorie: IGP Sizilianische Länder\u003cbr\u003eAlk.: 13,5 %\u003cbr\u003eRebsorte: Calabrese, Alicante und Nocera\u003cbr\u003eZucht: Spalier\u003cbr\u003eErnte: Kontrollierte Reifung\u003cbr\u003eWeinbereitung: Lange Mazeration auf den Schalen\u003cbr\u003eReifung: Im Edelstahltank\u003cbr\u003eReifung: 4 Monate in der Flasche\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034958238045,"sku":"02400","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02400_--_000_3591.jpg?v=1758356671"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKategorie: IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlk.: 13,5 %\u003cbr\u003e\nRebsorte: Calabrese, Sangiovese und Corinto Nero\u003cbr\u003e\nZucht: Spalier\u003cbr\u003e\nErnte: Kontrollierte Reifung\u003cbr\u003e\nWeinbereitung: Lange Mazeration auf den Schalen\u003cbr\u003e\nAusbau: Barrique\u003cbr\u003e\nReifung: 9 Monate in der Flasche\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nBeschreibung: Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen am Rand; dichte und helle Farbe. In der Nase drückt er einen breiten, wohlerzogenen Charakter aus, der reich an Empfindungen ist, die von kleinen reifen roten Früchten, Brombeeren und Blaubeeren bis hin zu einer leichten Würze von Vanille und Kardamom reichen, die mit mineralischen Noten von Graphit und Schießpulver harmoniert. Der Geschmack ist reichhaltig und umhüllend, samtig weich und lässt dennoch Raum für runde und zarte Tannine.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 – Chiaromnte-Auswahl (in Holzkiste)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 – Chiaromnte-Auswahl (in Holzkiste)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChiaromonte-Auswahl\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin kraftvoller und ausgewogener Urwein: ein intensives und tiefes Rot, das über 19 °C klettert und sich mit einer immensen Struktur und einem erkennbaren Geschmack präsentiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEigenschaften\u003cbr\u003eOrganoleptische Noten\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKräftige Struktur und frisch-würziger Abgang, außergewöhnlich ausgewogen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJahre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLandtyp\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÜberwiegend kalkhaltig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhenmessung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330m über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSammlung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon Hand\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinesse\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStahl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarungen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSammlerwein, der nur für wichtige Momente aufbewahrt werden sollte \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Apulien IGT Primitivo Scappagrano 2020 Agrarunternehmen","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Apulien IGT Primitivo Scappagrano 2020 Agrarunternehmen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensiver Rotwein mit Volumen ohne Absacken und einer Säure, die die typische Süße der Rebe gut ausgleicht. Angenehmer Abgang, geprägt von Noten von Schokolade und Lakritze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Eigenschaften\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Organoleptische Noten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromen von Pflaumen, kleinen schwarzen Früchten und Gewürzen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Landtyp\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Überwiegend kalkhaltig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Höhenmessung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sammlung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Von Hand\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raffinesse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aus Stahl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paarungen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBraten, gereifter Käse und mediterrane Küche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"azienda-vinicola-rivera-violante-nero-di-troia-castel-del-monte-doc-2020","title":"Weingut Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020","description":"\u003cp\u003eWeingut Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020\u003cbr\u003eMit diesem Wein wollte Rivera den Reichtum an Charakter und Aromen der klaren Veilchennote von Nero di Troia mit der Frische der Frucht und der Trinkbarkeit verbinden. Das Ergebnis ist ein Wein, der Nase und Gaumen sofort erfreut und gleichzeitig eine diskrete Struktur und Komplexität bewahrt. Bei Kellertemperatur allein oder in Kombination mit Suppen, Pasta mit leckeren Saucen und Fleisch zu genießen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorte: 100 % Nero di Troia.\u003cbr\u003eWeinbereitung: Mazeration der Schalen bei 24°C für 9–10 Tage mit Umpumpen und Entleerung.\u003cbr\u003eReifung: 18 Monate in verglasten Betontanks mit Mikrooxygenierung.\u003cbr\u003eVerkostungsnotizen: Elegante Noten von schwarzer Johannisbeere und Veilchen am fruchtigen Gaumen mit agiler Struktur.\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"RIVERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961121629,"sku":"03198","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03198_--_000_3951.jpg?v=1758356712"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTYP Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET Gaiole im Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIELFALT: Sangiovese und traditionelle Rebsorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBODENART: Kalkhaltiger Ton mittlerer Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATION Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen, 3-wöchige Mazeration, Abstich und Delestage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuyot-TRAININGSSYSTEM.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFARBE Kräftiges Rubinrot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOUQUET Aromen von Schwertlilien, Veilchen, Sauerkirschen, Tabak und schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist trocken, mit ausgewogener Säure und Tanninen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAARUNG Erste Gänge, Fleisch und Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACK Im Mund ist er frisch und schmackhaft, ziemlich warm und anhaltend. Der Geschmack weist mineralische Noten, rote Früchte, Leder und Röstaromen auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUSBAU: 12-monatige Reifung in französischen und österreichischen Eichenfässern von 15 bis 25 hl, kurze Verfeinerung in der Flasche \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"barbaresco-docg-2019-alessandro-rivetto","title":"Barbaresco DOCG 2019 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBarbaresco DOCG 2019 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranat-Rubinrote\u003c\/strong\u003e Farbe mit leichten Granattönen. Intensive Aromen von \u003cstrong\u003ereifen Kirschen\u003c\/strong\u003e mit komplexen Noten von \u003cstrong\u003eMineralien\u003c\/strong\u003e, Teeblättern und Rosenblättern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräftige und reife Tannine\u003c\/strong\u003e, frische Säure und eine \u003cstrong\u003erunde\u003c\/strong\u003e und feminine Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Barbaresco zeigt \u003cstrong\u003eunglaubliche Finesse\u003c\/strong\u003e, hervorragende Ausgewogenheit und einen langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarung\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003egebackenes oder gebratenes weißes Fleisch, gegrilltes oder gegrilltes Fleisch und Gemüse, \u003cstrong\u003egedünstetes Fleisch\u003c\/strong\u003e, Wild, Braten, Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 18 °C. Entkorken Sie die Flasche mindestens \u003cstrong\u003e2 Stunden vor\u003c\/strong\u003e dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962170205,"sku":"03425","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03425_--_000_4071.jpg?v=1758356765"},{"product_id":"barolo-doc-vigna-rionda-2015-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOC Vigna Rionda 2015 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003e Barolo DOC Vigna Rionda 2015 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\"\u003eBarolo DOCG\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\"\u003e  Vigna Rionda\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer \u003cstrong\u003egranatroten\u003c\/strong\u003e Farbe und \u003cstrong\u003eorangenen\u003c\/strong\u003e Reflexen ist der ätherische und angenehme Duft intensiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein Geschmack ist \u003cstrong\u003eherb\u003c\/strong\u003e, aber samtig, kräftig und harmonisch. \u003cstrong\u003eAdstringierende Tannine\u003c\/strong\u003e und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarung\u003c\/strong\u003e: Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und Hartkäse oder reifem Käse. Zur Meditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e: Entkorken Sie die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962334045,"sku":"02936","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02936_--_000_3844.jpg?v=1758356779"},{"product_id":"barolo-docg-comune-di-serralunga-dalba-2017-alessandro-rivetto","title":"Barolo DOCG Gemeinde Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG Gemeinde Serralunga d'Alba 2017 - Alessandro Rivetto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einer granatroten Farbe und orangefarbenen Reflexen ist der ätherische und angenehme Duft intensiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein Geschmack ist herb, aber samtig, kräftig und harmonisch. Elegant und mit süßen und weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaarungen: rote Fleischgerichte, Wild und Hartkäse oder reifer Käse. Sehr empfehlenswert zu Trüffelspeisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur: 18°C. Entkorken Sie die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Weinberg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gemeinde: Serralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rebsorte: 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ernte: manuell\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein machen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrappen, Pressen und Kaltmazeration für 2 Tage. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Die Mazeration dauert 20 Tage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReifung: in Holz, mindestens 38 Monate Reifung, davon 18 Monate im Fass.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962465117,"sku":"02900","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02900_--_000_3825.jpg?v=1758356783"},{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2016-alessandro-rivetto","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2016 - Alessandro Rivetto","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2016 - Alessandro Rivetto\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eBarolo DOCG Lazzarito\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der ätherische und angenehme Duft hat eine granatrote Farbe und ist intensiv mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sein Geschmack ist herb, aber samtig, kräftig und harmonisch. Elegant und kraftvoll, mit süßen und weichen Tanninen von langer Nachhaltigkeit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paarungen: rote Fleischgerichte und Hartkäse oder reifer Käse. Hervorragend als Meditation geeignet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Serviertemperatur: 18°C. Entkorken Sie die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962497885,"sku":"01581","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01581_--_000_3276.jpg?v=1758356788"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2022","title":"BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eBARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Pouilly Fumé von Baron de Laudocette ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc, der aus der zentralen Region des Loiretals stammt, einem der am besten geeigneten Gebiete der Welt für die Herstellung großer Weißweine. Es ist ein raffinierter und eleganter Wein mit einem frischen, blumigen und zitrischen Profil, mit fruchtigen Noten, Balsamico- und Mineralnoten, die typisch für das Pouilly Fumé-Terroir sind. Es wurde vom Baron de Ladoucette, einem der historischen Namen der Appellation, hergestellt und ist ein Etikett, das den Stil der Domaine und die besonderen Merkmale des Territoriums perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuftreich, intensiv, aber zart, mit Blumen- und Pfefferminznoten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Geschmack: Ausgewogen, lebendig, frisch, mineralisch und fruchtig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pouilly Fumè AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sauvignon-Rebsorten 100 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alkoholgehalt 12,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  BARON DE LADOUCETTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter an der Loire und produziert einige der besten Sauvignon Blanc der Welt. Die Familie Comte Lafond kaufte 1787 die Poully-Fumé-Weinberge im Chateau du Nozet, das größte Anwesen in Pouilly, von der unehelichen Tochter des Königs von Frankreich, Ludwig XV. Das Weingut befindet sich heute in den Händen von Baron Patrick de Ladoucette, einem Nachkommen des Comte Lafonda. Dank der kontinuierlichen Arbeit der Familie hat sich Pouilly Fumé im Laufe der Jahre den Ruf eines der größten Weißweine der Welt erworben. Seit 1972 hat Patrick das Land, das er besitzt, auf die Regionen Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray und Chinon ausgedehnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron de Ladoucette besitzt derzeit 165 Hektar Weinberge auf Lehmböden. Die Praktiken im Weinberg und im Keller zielen darauf ab, die wesentlichen Eigenschaften der Trauben, vor allem aber die Verbindung mit dem Territorium und dem Klima, zu bewahren. Die Ernte erfolgt daher manuell und die Trauben werden für jeden Cru und jede Parzelle separat vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weine von Baron de Ladoucette gelten als authentische Beispiele der wichtigsten Weinregionen Frankreichs und zeichnen sich durch Eleganz, Komplexität und absolute Exzellenz aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BARON DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962530653,"sku":"03871","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03871_--_000_4285.jpg?v=1758356792"},{"product_id":"beaujolais-village-nouveau-2023-georges-duboeuf","title":"Beaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Village Nouveau 2023 – Georges Duboeuf\u003cbr\u003eTYP: Rotwein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSGEBIET: Beaujolais\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREBSORTE: Gamay 100 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUSBAU: 1 oder 2 Jahre in der Flasche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFARBE: Kirschrot mit violetten Nuancen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOUQUET: In der Nase fruchtig mit Aromen, die deutlich an reife Beeren erinnern \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACK: Am Gaumen bleibt er fruchtig, zart, mit feinen Tanninen. Es zeichnet sich durch eine leichte Frische aus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePASST ZU: Er eignet sich perfekt als Wein während des Essens. Kombinierbar mit einfachen Gerichten der Landküche. Passt gut zu einem schönen Stück gemischter Scheiben und Käse  \u003c\/p\u003e","brand":"DUBOEUF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964070749,"sku":"03712","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03712_--_000_4201.jpg?v=1758356842"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. SCHLECHT","description":"\u003cp\u003e  Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. SCHLECHT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  „Crede“ ist der Dialektbegriff für Ton, ein Element, das den Boden der Weinberge charakterisiert, die einst vom Meer bedeckt waren und in der Gemeinde Valdobbiadene für die Herstellung dieses Prosecco Superiore ausgewählt wurden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eHänge sehr alten Ursprungs, einst vom Meer bedeckt und dank der langsamen Bewegungen des Landes entstanden, das die Schichten wölbte und vertikal anordnete\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera mindestens 85 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brillantes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist minutiös und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nach Wiesenblumen, zu Recht intensiv, frisch und elegant. Es hinterlässt eine sehr angenehme Fruchtigkeit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Im fruchtigen Duft erinnern Anklänge an Apfel und Birne. Abgerundet wird die Harmonie durch einen reichen und feinen Geschmack \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GESCHMACKSNOTEN \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brillantes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist minutiös und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nach Wiesenblumen, zu Recht intensiv, frisch und elegant. Es hinterlässt eine sehr angenehme Fruchtigkeit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Im fruchtigen Duft erinnern Anklänge an Apfel und Birne. Abgerundet wird die Harmonie durch einen reichen und feinen Geschmack. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973114717,"sku":"01543","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01543_--_000_3254.png?v=1758357114"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut-jeroboam-3-litri-cassa-di-legno","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 LITER (Holzkiste)","description":"\u003cp\u003eBisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 LITER (Holzkiste)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Crede“ ist der Dialektbegriff für Ton, ein Element, das den Boden der Weinberge charakterisiert, die einst vom Meer bedeckt waren und in der Gemeinde Valdobbiadene für die Herstellung dieses Prosecco Superiore ausgewählt wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eHänge sehr alten Ursprungs, einst vom Meer bedeckt und dank der langsamen Bewegungen des Landes entstanden, das die Schichten wölbte und vertikal anordnete\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera mindestens 85 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillantes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist minutiös und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach Wiesenblumen, zu Recht intensiv, frisch und elegant. Es hinterlässt eine sehr angenehme Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm fruchtigen Duft erinnern Anklänge an Apfel und Birne. Abgerundet wird die Harmonie durch einen reichen und feinen Geschmack\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GESCHMACKSNOTEN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillantes Strohgelb mit hellgrünen Reflexen. Die Perlage ist minutiös und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach Wiesenblumen, zu Recht intensiv, frisch und elegant. Es hinterlässt eine sehr angenehme Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm fruchtigen Duft erinnern Anklänge an Apfel und Birne. Abgerundet wird die Harmonie durch einen reichen und feinen Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formatliter in Holzkiste \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973147485,"sku":"03179","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03179_--_000_3942.jpg?v=1758357118"},{"product_id":"bisol-molera-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-extra-dry","title":"Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. EXTRA TROCKEN","description":"\u003cp\u003e  Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. EXTRA TROCKEN \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Früchte von Trauben, die aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen innerhalb der Herkunftsbezeichnung stammen und durch Moränenböden mit sehr niedrigem Profil gekennzeichnet sind, wo die Wurzeln der Reben leicht die felsigen Schichten erreichen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  GESCHMACKSNOTEN \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Eine unverwechselbare Qualität, die den Trauben zarte mineralische Noten und frische Fruchtnoten verleiht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Strohgelb mit hellgrünen Nuancen. Die Perlage ist fein und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Nase ist zart und breit. Hervorzuheben sind die blumigen Noten, insbesondere Wildblumen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Im Mund ist er weich und elegant und zeichnet sich durch seine zarte Mineralität und seinen besonderen, äußerst ausgewogenen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frucht von Trauben aus Weinbergen, die sich durch Böden mit sehr niedrigem Profil auszeichnen. Eine besondere Qualität, die es den Wurzeln der Reben ermöglicht, leicht mit den alten und dünnen Kalksteinschichten in Kontakt zu kommen, die die Hügel, auf denen sie wachsen, charakterisieren, und die den Trauben zarte mineralische Noten und frische, fruchtige Düfte verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973213021,"sku":"01544","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01544_--_000_3255.png?v=1758357125"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold ist ein Prosecco DOC, der aus der Weinbereitung von Glera-Trauben gewonnen wird. Die Eleganz, Frische und Vitalität seiner Bläschen spiegeln die Schönheit und Tradition des Territoriums wider, aus dem er stammt, gespickt mit Weinbergen, die sich durch ihre physischen und geografischen Formen auszeichnen, in denen die Rebe seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle spielt.\u003cbr\u003eDas Anbaugebiet der Glera-Trauben liegt in der Nähe der venezianischen Voralpen und zeichnet sich durch lange, aber nicht übermäßig kalte Winter und heiße, aber nicht schwüle Sommer aus. Die Rebe in diesen Gebieten wächst auf Böden unterschiedlicher Beschaffenheit, mit einer Variabilität der Böden, Lagen und Hänge, die diesen Prosecco zu einem Wein mit vielen Nuancen machen. Hügeliges Gelände ist starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Dieser Temperaturunterschied ermöglicht die Entwicklung feinerer, eleganterer und zugleich intensiverer Aromen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe und Aussehen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typisch, charakteristisch und verfeinert mit fruchtigen Noten (insbesondere grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte), blumigen Noten (weiße Blüten, Akazie, Glyzinie und Maiglöckchen) und abschließend mit Salbei und Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tWeich, harmonisch und elegant, mit schlankem Körper und einer präsenten und gut harmonierten Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976457053,"sku":"02617","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02617_--_000_3720.jpg?v=1758357293"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-birillino-20cl","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold ist ein Prosecco DOC, der aus der Weinbereitung von Glera-Trauben gewonnen wird. Die Eleganz, Frische und Vitalität seiner Bläschen spiegeln die Schönheit und Tradition des Territoriums wider, aus dem er stammt, gespickt mit Weinbergen, die sich durch ihre physischen und geografischen Formen auszeichnen, in denen die Rebe seit Jahrhunderten eine zentrale Rolle spielt.\u003cbr\u003eDas Anbaugebiet der Glera-Trauben liegt in der Nähe der venezianischen Voralpen und zeichnet sich durch lange, aber nicht übermäßig kalte Winter und heiße, aber nicht schwüle Sommer aus. Die Rebe in diesen Gebieten wächst auf Böden unterschiedlicher Beschaffenheit, mit einer Variabilität der Böden, Lagen und Hänge, die diesen Prosecco zu einem Wein mit vielen Nuancen machen. Hügeliges Gelände ist starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt. Dieser Temperaturunterschied ermöglicht die Entwicklung feinerer, eleganterer und zugleich intensiverer Aromen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe und Aussehen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typisch, charakteristisch und verfeinert mit fruchtigen Noten (insbesondere grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte), blumigen Noten (weiße Blüten, Akazie, Glyzinie und Maiglöckchen) und abschließend mit Salbei und Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tWeich, harmonisch und elegant, mit schlankem Körper und einer präsenten und gut harmonierten Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976489821,"sku":"02619","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02619_--_000_3722.png?v=1758357297"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-magnum-1-5lt","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBottega Gold ist ein Prosecco DOC, der aus der Weinbereitung von Glera-Trauben gewonnen wird. 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Dieser Temperaturunterschied ermöglicht die Entwicklung feinerer, eleganterer und zugleich intensiverer Aromen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe und Aussehen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Brillantes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGeruch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Typisch, charakteristisch und verfeinert mit fruchtigen Noten (insbesondere grüner Apfel, Birne, Zitrusfrüchte), blumigen Noten (weiße Blüten, Akazie, Glyzinie und Maiglöckchen) und abschließend mit Salbei und Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eSchmecken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tWeich, harmonisch und elegant, mit schlankem Körper und einer präsenten und gut harmonierten Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976653661,"sku":"02618","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02618_--_000_3721.png?v=1758357301"},{"product_id":"braida-grignolino-dasti-rosso-doc-2013","title":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013","description":"Braida Grignolino d'Asti Rosso DOC 2013BezeichnungGrignolino d'Asti DOC.Trauben und WeinbergGrignolino 100 %, Weinberg in der Gemeinde Rocchetta Tanaro, Pflanzjahr 2010, Dichte 5500 Pflanzen pro Hektar, Süd-\/Ostausrichtung. Weinbergsbeschaffenheit: 40 % Schluff, 30 % Sand, 30 % Ton. Im Weinkeller. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Der Reifung, die etwa vier Monate im Tank erfolgt, folgt eine weitere zweimonatige Lagerung in der Flasche. VerkostungLeuchtende Farbe, Granatrot mit rubinroten Reflexen. Blumige Aromen mit stärker ausgeprägten Rosen, noch frischem Heu, Früchten wie Aprikose, gelbe Pflaume und begleitend zu Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen frisch und weinig, fein breiig, präsentiert er die Rose und die Früchte, die in der Nase mit der gleichen Intensität zum Ausdruck kommen. Die Tanninstruktur ist zunächst fein und wird später wichtig. Gute Ausgewogenheit und Ausdauer. Service Eine halbe Stunde vorher geöffnet. Im Frühling und Sommer bei 8-12° und im Herbst und Winter bei 15-18° servieren. Formate0,75 l","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034977866077,"sku":"8024384002001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8024384002001_--_000_5531.jpg?v=1758357337"},{"product_id":"bruno-paillard-premiere-cuvee-extra-brut","title":"BRUNO PAILLARD Première Cuvée Extra Brut","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  \u003cb\u003eBRUNO PAILLARD Première Cuvée Extra Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bruno Paillards Première Cuvée ist eine sehr persönliche Interpretation der gesamten Region anhand einer Auswahl von 35 der 320 Crus der Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es ist ein Flaggschiff der Maison. Von erstklassiger Qualität, muss es sowohl gute als auch unglückliche Jahre überstehen und dabei sich selbst treu bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cru\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mehr als 30 Crus aus den edelsten Terroirs der Champagne, deren Zusammensetzung geheim gehalten wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Montage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Extra Brut mit sehr geringem Zuckergehalt, weniger als 6 g\/l; ein sehr reiner, sehr authentischer Champagner. (Zur Erinnerung: Die „extra brut“-Dosierung beschreibt einen Zuckergehalt von bis zu 6 g\/l.) Fass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Weine reservieren\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  25 Jahrgänge, zusammengestellt seit 1985, in einem Anteil, der bis zu 50 % betragen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Reifung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Reifung wird weit über die gesetzliche Dauer hinaus verlängert: 3 Jahre auf der Hefe, gefolgt von mindestens 5 Monaten nach dem Degorgieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Dosierung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Extra Brut mit sehr geringem Zuckergehalt, weniger als 6 g\/l; ein sehr reiner, sehr authentischer Champagner. (Zur Erinnerung: Die „extra brut“-Dosierung beschreibt einen Zuckergehalt von bis zu 6 g\/l).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Verkostung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  von Bruno Paillard\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FÜR DAS AUGE Strohgoldene Farbe und sehr feine Perlage. Die Nuance verrät den hohen Chardonnay-Anteil und die ausschließliche Verwendung der ersten Pressung. Die Feinheit der Perlage ist auf einen edlen Rohstoff, eine perfekt kontrollierte, frische und konstante Kellertemperatur und eine sehr lange Reifung in der Flasche zurückzuführen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IN DER NASE Die ersten Aromen offenbaren die Zitrusfrüchte des Chardonnay: grüne Zitrone, Grapefruit. Dann erscheinen die Aromen roter Früchte: Johannisbeere, Himbeere, Schwarzkirsche, charakteristisch für Pinot Noir. Lässt man ihn im Glas offen, offenbart sich eine Verbindung zu leicht kandierten Früchten, wie zum Beispiel dem exotischen Pinot Meunier (Ananas).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IM MUND Der Auftakt ist lebendig dank einer niedrigen Dosierung, die die Authentizität des Weins respektiert. Die Nase wird durch erste Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, geröstetem Brot... bestätigt, aber auch von Schwarzkirschgelee und dann von schwarzen Früchten wie Kirsche, Feige oder Brombeere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  In seiner Entwicklung, seiner Belüftung, seiner Erhitzung offenbart er leichte Aromen von Pflaumen und Birnen. Der Mund ist breit, ohne schwer zu sein, ziemlich lang und hinterlässt einen sehr sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es gibt ihn in Halbflaschen, Flaschen, Magnums und Jéroboams. Auf jeder Flasche ist auf der Rückseite ein Etikett angebracht, auf dem Monat und Jahr der Degorgation angegeben sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  „Leicht dosiert, sehr aperitifartig, zeigt aber im Mund eine schöne Reife. Der Brut Première Cuvée ist einer der interessantesten Nicht-Jahrgangs-Bruts auf dem Markt.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bettane \u0026 Desseauve – Leitfaden 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bettane Desseauve Guide 2016: 16\/20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gault et Millau Guide 2015: 16\/20 \u003c\/p\u003e","brand":"BRUNO PAILLARD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034982093149,"sku":"02475","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02475_--_000_3644.jpg?v=1758357411"},{"product_id":"brut-millesimato-2009-lt-1-5-magnum-ruinart-gift-box","title":"BRUT MILLESIMATO 2009 LT 1,5 MAGNUM RUINART Geschenkbox","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  BRUT MILLESIMATO 2009 LT 1.5 MAGNUM RUINART\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eBRUT MILLESIMATO 2009 LT 1,5 MAGNUM RUINART Geschenkbox\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eRuinart\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Während einer Reise in die Abtei Saint-Germain-des-Prés erkannte Dom Thierry Ruinart das Potenzial seiner Heimatregion, der Champagne, für die Entwicklung der berühmten Seifenblasen. Die prestigeträchtige Residenz wurde 1729 offiziell von seinem Neffen Nicolas Ruinart erbaut und besteht noch heute \u003c\/p\u003e","brand":"RUINART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034982125917,"sku":"00543","price":184.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00543_--_000_2905.png?v=1758357416"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco „Annamaria Clementi“ Rosé 2015 – Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco „Annamaria Clementi“ Rosé 2015 – Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Ton, der geflüstert wird, ein Ton, der angedeutet wird, ein Duft, der wahrgenommen wird. Perfektion vereint sich mit der Zartheit ausgewogener Nuancen in einem Franciacorta-Rosé, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, das Ergebnis der Kunst, diesen vergänglichen Moment zu erkennen, in dem der Most von den mazerierenden Trauben getrennt werden muss. Ein Moment, den es zu nutzen gilt, um die besonders intensive rosa Farbe zu erhalten, und sieben Jahre geduldiger Verfeinerung für ein aromatisches Parfüm von extremer Feinheit. Eine überragende Geschmacksbalance, ein einzigartiger Rosaton und eine sehr feine Perlage: Cuvée Annamaria Clementi Rosé ist ein seltenes Beispiel für Harmonie und Exzellenz, gewidmet dem Gründer von Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100 % Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsweinberge\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 34 Jahren in der Gemeinde Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittlicher Ertrag pro Hektar\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 Kilogramm Trauben, das entspricht 3.420 Litern Wein allein aus Vorlaufmost (Weinausbeute: 45 %).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWein machen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi Rosé ist der maximale Ausdruck reinen Pinot Noirs, vinifiziert in Rosa, im Ca' del Bosco-Stil. Es entstand aus der Kunst, Grundweine aus drei historischen Weinbergen zusammenzustellen, die durch eine kurze Mazeration der Trauben bei einer Temperatur von 14 °C gewonnen werden. Nur wenige Stunden, um die besonders intensive rosa Farbe und das aromatische Profil von extremer Feinheit und Harmonie zu erhalten, die den Annamaria Clementi Rosé in der Flasche auszeichnen. Alle Phasen der Weinbereitung der verschiedenen Grundweine finden in kleinen Eichenfässern statt, die aus ausgewähltem Holz gewonnen und mindestens drei Jahre lang in tiefen Kellern gelagert werden. Die alkoholische Gärung, die malolaktische Gärung und die Fassreifung dauern insgesamt 8 Monate. Annamaria Clementi Rosé entsteht aus der Auswahl der besten Fässer. Es wird durch die Schwerkraft angezapft und von zwei fliegenden Tanks durch die Schwerkraft von den Fässern in den Montagetank transportiert. Um die olfaktorische Harmonie und ausgezeichnete Geschmacksbalance zu erreichen, die Annamaria Clementi Rosé zu einem erstklassigen Franciacorta machen, sind mindestens weitere 8 Jahre der Reifung auf den Hefen erforderlich. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch wird ein oxidativer Schock und weitere Zusätze von Sulfiten vermieden, was unseren Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger macht. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlterung auf Hefen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 9 Jahre.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosierung bei Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZuckergehalt gleich 0,5 Gramm\/Liter – Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnalytische Daten zur Degorgation\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol 12,90 % Vol.; pH-Wert 3,11; Gesamtsäuregehalt 5,80 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure 0,35 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 47 Milligramm\/Liter \u003cbr\u003e(höchster gesetzlicher Grenzwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eDieser Wein des Weinguts Ca' Marcanda entsteht aus der Vereinigung von Reben, die an die französische Tradition und die historischen Einbrüche in der oberen Maremma-Region erinnern. Die Verwendung von Reben besteht zu 55 % aus Merlot, zu 35 % aus Syrah und zu 10 % aus Sangiovese. Die verschiedenen Weinberge, sowohl in Bolgheri als auch im Nachbargebiet von Bibbona, sind hauptsächlich auf braunen Böden reich an Schluff und Lehm gepflanzt. Für die Weinbereitung müssen die Trauben je nach Sorte etwa 15 Tage lang getrennt fermentiert und mazeriert werden. Nach 12 Monaten Reifung in Holzfässern erfolgt der Zusammenbau und einige Monate in der Flasche vor der Vermarktung. Anschließend reift er 18 Monate im Barrique und zeichnet sich durch leichte Trinkbarkeit aus, die sich mit einer herrlichen aromatischen Komplexität verbindet, um ein A-Etikett zu schaffen Das erreicht ein Niveau, das für die meisten Menschen undenkbar ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrauben 55 % Merlot, 35 % Syrah, 10 % Sangiovese\u003cbr\u003eAlkoholgehalt 14,50 % \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Vintage-Kollektion Satèn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eWeiblichkeit\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Glatt, üppig, reif, weich, rund. Erinnern Sie sich an die bezaubernde Sinnlichkeit, die die Frau auszeichnet, die Sie in Ihrem Herzen tragen. Einer dieser Weine, die die Sinne zum Schwingen bringen. Vintage Collection Satèn, die Weiblichkeit und Eleganz von Seide, ist eine besondere Interpretation einer Franciacorta: die harmonische Verbindung zwischen Sonne und weißen Trauben. Und ein kleines Geheimnis: Während des Fasses, der Phase, in der Zucker und Hefen hinzugefügt werden, um die zweite Gärung in der Flasche zu starten, wird dem Satèn eine geringere Menge Zucker zugesetzt. Schließlich verleiht eine lange Verfeinerungszeit jeder einzelnen Flasche eine sanfte Eleganz. Köstlich als Aperitif, ist er ein ausgezeichneter Gesprächswein.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85 %, Weißburgunder 15 %.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHERKUNFT WEINBERGE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 31 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. \u003cbr\u003e2 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 27 Jahren in der Gemeinde Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  ERNTEZEIT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZweite Augustdekade 2015.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.200 Kilogramm Trauben, entsprechend 3.530 Liter Wein (Weinausbeute: 43 %).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWEIN MACHEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Franciacorta Vintage Collections sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer geschickten Weinbereitung, die unter vollständiger Einhaltung der Ca' del Bosco-Methode durchgeführt wird. Die frisch von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassiert und gekühlt. \u003cbr\u003eJede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von exklusiven „Beeren-Spas“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben, das drei Einweichtanks und einen Trockentunnel verwendet. Nach dem Pressen unter Ausschluss von Sauerstoff gären alle Moste des Grundweins in kleinen Eichenfässern. Um maximale aromatische Komplexität und Ausdruckskraft zu erreichen, ohne an Eleganz zu verlieren, dauert die Fassreifung nur 5 Monate. Ein Paar fliegender Tanks ermöglicht den Transport der Weine durch Schwerkraft von kleinen Fässern in Reifetanks. 7 Monate nach der Ernte entsteht die Cuvée. Die Vintage Collection Satèn 2015 ist das Ergebnis einer geschickten Verbindung von 18 Grundweinen aus Chardonnay und Pinot Blanc. Der Zusatz von Zucker in geringeren Mengen als bei anderen Franciacortas verleiht ihm Cremigkeit und ein besonderes, elegantes und weiches Profil, das durch die lange Verfeinerung in der Flasche noch verstärkt wird. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch wird ein oxidativer Schock und weitere Zusätze von Sulfiten vermieden, wodurch unser Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger wird. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU AUF HEFE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 48 Monate.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Zuckeraufnahme beträgt 0,5 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANALYTISCHE DATEN BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlkohol: 12,8 % Vol; pH-Wert: 3,08; Gesamtsäure: 6,00 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure: 0,35 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 51 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentität. Tugend, geschrieben in der Etymologie eines alten Begriffs: idem oder man selbst sein. Cuvée Prestige, Essenz der Franciacorta im Ca' del Bosco-Stil. Ein Juwel, das 2007 aus dreißigjähriger Erfahrung entstand. Nur die beste Auswahl an Chardonnay- (75 %), Pinot Noir- (15 %) und Pinot Bianco-Trauben (10 %) aus 134 Weinbergen wird separat vinifiziert und fachmännisch mit den Reserven der besten Jahrgänge (mindestens 20 %) in magischer Weise zusammengestellt Ritus der Entstehung der Cuvée. Erst nach 28 Monaten Reifung auf den Hefen kann dieser Wein seinen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck bringen. Ein klassischer Franciacorta, ausgewogen, angenehm frisch und säuerlich. Perfekt für jeden Anlass. Multi Vintage BEZEICHNUNG Franciacorta. REBSORTE: Chardonnay 75 %, Pinot Bianco 10 %, Pinot Noir 15 %. HERKUNFTLICHE WEINBERGE 55 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 29 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino und Corte Franca, Iseo und Passirano. 4 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 26 Jahren in der Gemeinde Passirano. 18 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 19 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Provaglio d'Iseo und Passirano. ERNTEZEITRAUMVon Anfang an bis zur dritten Augustdekade. DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR 8.700 Kilogramm Trauben, entsprechend 5.480 Liter Wein (Weinausbeute: 63 %). WEINHERSTELLUNG Die Grundweine der Cuvée Prestige sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eine geschickte Weinbereitung, die in voller Übereinstimmung mit der Ca' del Bosco-Methode durchgeführt wird. Die von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden klassiert und gekühlt. Jede Traube wird von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt, um anschließend von exklusiven „Beeren-Spas“ zu profitieren. Ein spezielles Wasch- und Hydromassagesystem für die Trauben, das drei Einweichtanks und einen Trockentunnel verwendet. Nach der Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff gären alle Moste der Grundweine in temperaturkontrollierten Stahltanks und verbleiben dort bis zum darauffolgenden März. Sieben weitere Monate der Verfeinerung sind erforderlich, damit der Wein klarer wird, reift und den Charakter der Herkunftsweinberge optimal zur Geltung bringt. Anschließend werden die Weine im „magischen Ritual“ der Cuvée fachmännisch mit edlen Reserveweinen aus den besten Jahrgängen (von 20 bis 30 %) verschnitten. Diese besondere Technik verleiht der Cuvée Prestige eine starke Persönlichkeit. Die Essenz von Franciacorta im Ca' del Bosco-Stil. Erst nach einer durchschnittlichen Reifung auf den Hefen von 25 Monaten kann dieser Franciacorta seinen ganzen Reichtum und seine Identität zum Ausdruck bringen. Das Dégorgement erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff nach einem weltweit einzigartigen System, das von Ca' del Bosco entwickelt und patentiert wurde. Dadurch werden oxidative Schocks und weitere Zugaben von Sulfiten vermieden. Es macht unsere Franciacorta reiner, angenehmer und langlebiger. Abschließend wird jede verpackte Flasche individuell gekennzeichnet, um ihre Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. ENTFASSUNG Von April bis Juni des auf die Ernte folgenden Jahres. VERFEINUNG MIT HEFE Durchschnittliche Dauer 25 Monate. DOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN Zuckergehalt gleich 1,5 Gramm\/Liter – „Extra Brut“. ANALYTISCHE DATEN ZUM DEGORGIERENAlkohol 12,5 % Vol.; pH-Wert 3,15; Gesamtsäuregehalt 5,70 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure 0,37 Gramm\/Liter. SULFITE Gesamtschwefeldioxid weniger als 48 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie die harmonischen Noten einer komplexen Orchesterpartitur muss jede Produktionsphase in den für die Perfektion erforderlichen Zeiten und Kadenzen durchgeführt werden. Vintage Collection Dosage Zéro enthält keinen Zusatz von Likör d'Expédition (Dosierungssirup, der in anderen Franciacortas in minimalen Mengen während der Dégorgement-Phase hinzugefügt wird). Eine reine, aufrichtige Franciacorta, das Ergebnis des besten Ausdrucks eines außergewöhnlichen Terroirs und des Mannes, der seinen Charakter und sein Potenzial verstand. Gedacht für das Publikum von Kennern, die diesen Stil lieben. Ausgezeichneter Aperitif, hervorragend zu Meeresfrüchten und rohem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNAME\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65 %, Pinot Blanc 13 %, Pinot Noir 22 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e HERKUNFT WEINBERGE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 Chardonnay-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 32 Jahren in den Gemeinden Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano. \u003cbr\u003e3 Pinot Bianco-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 28 Jahren in der Gemeinde Passirano.  \u003cbr\u003e7 Pinot Noir-Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren in den Gemeinden Erbusco und Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HEKTAR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.000 Kilogramm Trauben, das entspricht 3.440 Litern Wein allein aus Vorlaufmost (Weinausbeute: 43 %).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAUSBAU AUF HEFE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDurchschnittliche Dauer 48 Monate.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIERUNG BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eKein Zusatz von Likör – „Dosage Zéro“.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eANALYTISCHE DATEN BEIM DEGORGIEREN\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eAlkohol: 12,9 % Vol; pH-Wert: 3,08; Gesamtsäure: 6,10 Gramm\/Liter; Flüchtige Säure: 0,25 Gramm\/Liter.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eGesamtschwefeldioxid weniger als 58 Milligramm\/Liter (gesetzlicher Höchstwert: 185 Milligramm\/Liter).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"campo-al-mare-tenuta-campo-al-mare-bolgheri-d-o-c-rosso-2021-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Campo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rot 2021 – Ambrogio und Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCampo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Rot 2021 – Ambrogio und Giovanni Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Gegend von Bolgheri, wo Cabernet Sauvignon die am häufigsten angebaute Rebsorte ist, zeichnet sich Campo al Mare durch die ursprüngliche Verwendung von überwiegend Merlot aus, was dem Wein einen weicheren und umhüllenderen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt in der Gegend von Bolgheri aus Weinbergen, die auf dem Weingut Campo al Mare angebaut werden, das uns gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Rebsorte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Sinnesnotizen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie purpurrote Farbe öffnet den Weg zu Aromen von roten Früchten und Gewürzen, die von einer lebendigen Balsamico-Ader umrahmt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Der Geschmack ist samtig und umhüllend mit einem langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Reifung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  im 500-Liter-Tonneau aus französischer Eiche für maximal 12 Monate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Haltbarkeit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  bis zu 10 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035014697309,"sku":"02638","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02638_--_000_3728.jpg?v=1758357572"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-mamuthone-2013-sedilesu","title":"Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone“ 2013 - Sedilesu","description":"Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone“ 2013 - SedilesuDer symbolische Wein der Firma Giuseppe und Grazia Sedilesu, der „Mamuthone“, bringt alle typischen Eigenschaften des Cannonau di Mamoiada voll zum Ausdruck: Seine Aromen haben tatsächlich einen klaren mediterranen Touch, Noten, die sich öffnen zu einer Verkostung mit einer wirklich außergewöhnlichen Tiefe. Der in 70.000 Exemplaren produzierte Cannonau di Sardegna DOC „Mamuthone“ von Sedilesu ist ein Wein, der etwa 12 Monate lang in großen Eichenfässern reift, die Zeit, die nötig ist, um ihn weich und ausdrucksstark zu machen. Ein großartiger sardischer Wein.","brand":"GIUSEPPE SEDILESU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035020366173,"sku":"8034141150616","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8034141150616_--_000_5552.jpg?v=1758357593"},{"product_id":"cantina-di-venosa-carato-venusio-aglianico-del-vulture-docg-superiore-2013","title":"Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Carato Venusio ist ein gut strukturierter und eleganter Wein, der sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen auszeichnet. Weiniges und persönliches Bouquet mit zartem Aroma von getrockneten Veilchen, Johannisbeeren, reifen schwarzen Früchten (Heidelbeeren, Brombeeren) und Lakritze. Ein Hauch von Weihrauch im Abgang. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Am Gaumen eine samtige Tanninstruktur in einem vollmundigen und herben Schluck, aber sehr fein und elegant. Gute Frische. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Technisches Datenblatt Cantina di Venosa Carato Venusio - Aglianico del Vulture DOCG Superiore 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2013 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14,5 % \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Aglianico 100 %. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eArt der Weinbergserziehung und durchschnittliche Dichte pro Hektar:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Spalier mit ca. 4.500 Pflanzen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlter der Weinberge:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50 – 55 Jahre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduktion pro Hektar:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5 – 6 Tonnen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHöhe der Weinberge:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e450 – 500 Meter \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nordöstlicher Teil der Provinz Potenza, abgegrenzt durch die Produktionsspezifikation, die das Gebiet von n umfasst. 15 Gemeinden, insbesondere in der Gemeinde Venosa Città di Orazio. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eErntezeit:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Vom 1. bis 10. November (Überreife der Trauben am Rebstock). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eErntemethode:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eSelektion der Trauben, handgelesen, in 12 – 15 kg Kisten in den frühen Morgenstunden und sofortiger Transport derselben in den Keller. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eWeinbereitung:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Weinbereitung in kleinen Fermentern und Schalenmazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 23° bis 26° C für etwa 15 Tage, Abschluss der alkoholischen und malolaktischen Gärung in Edelstahl Panzer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eIn kleinen französischen Eichenfässern zu je 225 Litern. 18 – 24 Monate und mindestens 12 Monate in der Flasche. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAbfüllung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eKaltfiltration und Abfüllung. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOrganoleptische Eigenschaften und technischer Kommentar:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Gut strukturierter und eleganter Wein, der sich präsentiert: intensive rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Weiniges und persönliches Bouquet mit zartem Aroma von getrocknetem Veilchen, schwarzer Johannisbeere, reifen schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) und Lakritze. Ein Hauch von Weihrauch im Abgang.\u003cbr\u003eAm Gaumen eine samtige Tanninstruktur in einem vollmundigen und herben Schluck, aber sehr fein und elegant. Gute Frische. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGastronomische Kombination und Serviertemperatur:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Es ist der klassische Reifewein, der zu gebratenem rotem Fleisch, Wild, kräftigen Gerichten und reifem Hartkäse passt. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vorher zu entkorken und bei 18° – 20°C zu servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Eigenschaften von Aglianico del Vulture \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  In der Basilikata gibt es zwei Zauberwörter: „Aglianico“ und „Vulture“, die in ihrer Produktion diesen einzigartigen und unwiederholbaren Weinbergen Leben einhauchen, die an den Hängen des Vulture-Vulkans wachsen. Der Einzigartigkeitsfaktor geht auf die Zeit vor 133.000 Jahren zurück, als es zu einer gigantischen Vulkanexplosion kam und die Asche das gesamte Gebiet überschwemmte. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich diese Asche mit dem Gebiet vermischt und ist zu einem schwammigen Gestein geworden, das auch Vulkangestein (oder Vulkantuff) genannt wird. Tatsächlich sagen Landwirte, dass großartige Weine großartig sind, weil sich unter der Erde Tuffstein befindet, der „die Pflanze pflegt“. All dies trägt zusammen mit den extremen Bedingungen, dem Wassermangel, den starken Temperaturschwankungen und den Bergen zum Wachstum dieses unglaublichen Weinbergs bei, der den Namen Aglianico del Vulture trägt. Von hier kommt dieser außergewöhnliche Wein, kräftig, wichtig, wirklich warm; wir könnten es als „eiserne Faust im Samthandschuh“ definieren. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Die Trauben werden zwischen Ende Oktober und Anfang November geerntet, anschließend vinifiziert und in Flaschen abgefüllt, wobei sie 9 Monate in der Flasche bleiben und so zum „Aglianico del Vulture Doc“ werden. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Durch längere Reifezeiten sowohl im Fass als auch in der Flasche wird er zum „Aglianico del Vulture Superiore DOCG“. Ein bedeutender Wein mit einer Struktur, die sich dank seiner unglaublichen Langlebigkeit im Laufe der Zeit weiterentwickelt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Seine dominanten Merkmale in der Nase sind: Reife rote Früchte mit einer bezaubernden Veilchennote. Am Gaumen ist es ein warmer, wichtiger und reichhaltiger Wein mit einer leicht bitteren Note, die ihn auszeichnet und an die Noten von Lakritzwurzel erinnert. Und so können Sie in einem Schluck das gesamte Gebiet genießen, das noch immer eine unberührte Natur bewahrt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Seine Ursprünge sind sehr alt und gehen auf die Magna Graecia zurück, selbst der Dichter Homer widmete ihm Verse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035025609053,"sku":"01075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01075_--_000_3087.jpg?v=1758357598"},{"product_id":"cantina-di-venosa-terre-di-orazio-dry-muscat-2022","title":"CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Trockener Muskat 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Trockener Muskat 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Moscato Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArt der Weinbergsbewirtschaftung und durchschnittliche Dichte pro Hektar: Spalier mit ca. 3.500 Rebstöcken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlter der Weinberge: 10 – 20 Jahre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktion pro Hektar: 6 – 8 Tonnen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe der Weinberge: 400 – 500 Meter\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: In den Gemeinden Venosa und Maschito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErntezeit: Erste und zweite Septemberdekade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErntemethode: Selektion der Trauben, manuelle Lese in 10 – 12 kg Kisten in den frühen Morgenstunden und sofortiger Transport derselben in den Keller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung: Bei einem Teil der Trauben wird der Most gepresst und sofort von den Schalen getrennt, während der andere Teil kurz in der Kälte mazeriert und anschließend gepresst wird, um den Most zu gewinnen; Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15° bis 18° C in Edelstahltanks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptische Eigenschaften und technischer Kommentar: Moscato gehört wahrscheinlich zu den ältesten Rebsorten überhaupt und wird oft zur Herstellung von Süß- und sogar Schaumweinen verwendet. Der Terre di Orazio Dry Muscat wird stattdessen in einem ganz anderen und ganz eigenen Stil hergestellt und präsentiert eine unverwechselbare Persönlichkeit: Brillante strohweiße Farbe mit hellgoldenen Reflexen. Aromatisches, intensives und umhüllendes Bouquet. Voller, frischer und anhaltender Geschmack mit angenehmer Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeisenempfehlung und Serviertemperatur: Faszinierend als Meditationswein, passt er aber auch sehr gut zu Gerichten wie: Schinken und Melone, Schalentieren und den würzigen und scharfen Gerichten des Mittelmeerraums. Es wird empfohlen, ihn bei 8° – 10°C zu servieren. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035027542365,"sku":"03369","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03369_--_000_4038.jpg?v=1758357601"},{"product_id":"cantina-di-venosa-verbo-rose-2022","title":"Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022","description":"\u003cp\u003e Cantina di Venosa Verbo Rosè 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEleganter, moderner und einladender Qualitätswein mit rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Blumensträuße. Intensiv fruchtig mit deutlichen Anklängen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Frischer und ausgewogener Geschmack mit klarer Entwicklung und tollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAglianico 100 %.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eArt der Weinbergbewirtschaftung und durchschnittliche Dichte pro Hektar:\u003c\/strong\u003e Spalier mit ca. 3.500 Pflanzen.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eAlter der Weinberge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 – 20 Jahre\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProduktion pro Hektar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e8 – 10 Tonnen\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eHöhe der Weinberge:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e400 – 550 Meter.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eErntezeitraum:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eVom 10. bis 30. Oktober.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eErntemethode:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAuswahl der Trauben, handverlesen in den frühen Morgenstunden und sofortiger Transport desselben im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eProduktionstechnik:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eZerkleinerung und Entrappung der Trauben, Abtropfen lassen und Trennung nach ca. 12 Stunden Freilaufmost, Dekantierung und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15° bis 18° C. Organoleptische Eigenschaften und technischer Kommentar: Eleganter, moderner und einladender Qualitätswein, der sich präsentiert: Rosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Blumensträuße. Intensiv fruchtig mit deutlichen Anklängen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Frischer und ausgewogener Geschmack mit klarer Entwicklung und tollen Ballaststoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp style='box-sizing: border-box; margin: 0px 0px 26px; padding: 0px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: \"Open Sans\", \"Helvetica Neue\", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cstrong style=\"box-sizing: border-box; font-weight: 700;\"\u003eGastronomische Kombination und Serviertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eWein für die gesamte Mahlzeit wird zu Vorspeisen, Suppen, Risottos, Frischkäse und weißes Fleisch.\u003cbr style=\"box-sizing: border-box;\"\u003eEr sollte bei einer Temperatur von ca. 12° C serviert und innerhalb von 18 Monaten verzehrt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035029672285,"sku":"03370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03370_--_000_4039.jpg?v=1758357605"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-chardonnay-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 13 % Vol.\u003cbr\u003eTrauben: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: Apulien, Hügel im Norden von Bari, 300\/400 Meter über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eBoden: Kalkstein, felsig\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eDichte x ha: 4500\u003cbr\u003eErnte: Erste 10 Tage im September\u003cbr\u003eweiße Farbe\u003cbr\u003eFassungsvermögen: 750 ml\u003cbr\u003eServiertemperatur: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 Monate in der Flasche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStrohgelbes, komplexes, frisches und fruchtiges Bouquet (exotische Früchte, Banane und Ananas); Am Gaumen intensiv mit guter Säure, anhaltend; elegant mit guter Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Hervorragend als Aperitif. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035042845021,"sku":"03551","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03551_--_000_4141.jpg?v=1758357625"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-nero-di-troia-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA NERO DI TROIA IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGärung mit langer Mazeration bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10 Monate in Stahl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRot mit violetten Reflexen; komplexes Bouquet mit Noten von roten Früchten (Kirsche und Brombeere), weich mit zartem, anhaltendem Tannin; elegant und voluminös.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRotes Fleisch, reifer Käse, Wild.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5 % Vol.\u003cbr\u003eTrauben: 100 % Nero di Troia\u003cbr\u003eProduktionsgebiet: Apulien, Hügel im Norden von Bari, 350\/400 Meter über dem Meeresspiegel\u003cbr\u003eBoden: Kalkstein, lehmig\u003cbr\u003eTrainingssystem: Spornkordon\u003cbr\u003eDichte x ha: 4500\u003cbr\u003eErnte: Zweite Oktoberhälfte\u003cbr\u003eRot\u003cbr\u003eFassungsvermögen: 750 ml\u003cbr\u003eServiertemperatur: 16-18°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044417885,"sku":"03550","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03550_--_000_4140.jpg?v=1758357630"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-bianco-festival-2022","title":"Weingut Meraner Weißburgunder „Festival“ 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Meraner Weißburgunder „Festival“ 2022\u003cbr\u003eDer Weißburgunder fühlt sich auf den trockenen Böden und sonnigen Hängen des Meraner und Vinschgaus rundum wohl. Seit über 150 Jahren wird diese weiße Rebsorte mit großem Erfolg angebaut, so dass sie sich in den letzten Jahren zur Leitsorte unter den Südtiroler Weißweinen entwickelt hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Pinot Bianco 100 %\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13,5 %\u003cbr\u003eAnbaugebiet und Produktionsart Südtirol (Italien)\/DOC\u003cbr\u003eJahr 2022\u003cbr\u003eFlaschenformat 0,75 l\u003cbr\u003eWeinbereitung: Alkoholische Gärung in Edelstahltanks\u003cbr\u003eReifung: Etwa 5 Monate auf der Hefe \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035046285661,"sku":"03204","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03204_--_000_3952.png?v=1754121806"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-ancestrale-malvasia-orange-spumante-brut-nature-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Schaumwein Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Schaumwein Brut Nature 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARKENNAME\u003cbr\u003eAhnen-Lunaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAME\u003cbr\u003eMALVASIA ORANGE Brut Nature Schaumwein\u003cbr\u003eFarbe orange\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMERKMALE  ZERTIFIZIERUNGEN\u003cbr\u003eBiologischer und biodynamischer Wein (Demeter)\u003cbr\u003eSpontane Gärungen\u003cbr\u003eMit seinem Most fermentiert\u003cbr\u003eOHNE zugesetzte SULFITE\u003cbr\u003eOhne Abschöpfung mit FUND\u003cbr\u003eNatürliche Weinsteinstabilisierung\u003cbr\u003eOhne Zuckerzusatz in der zweiten Gärung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAhnen-Lunaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia ORANGEN-SCHAUMWEIN\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN\u003cbr\u003emit spontaner Gärbasis\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia ist eine Rebsorte mit einer einzigartigen Geschichte. Ihr Name leitet sich von einer Abkürzung des Namens der griechischen Stadt „Monemvasia“ auf der Peloponnes ab und bedeutet „eine Tür“, da der Zugangshafen zur Festung nur einen Eingang hatte. Der Name Monemvasia wurde von den Venezianern, die zwischen 1500 und 1700 mit dem Import begannen, in „Malvasia“ italienisiert. Dank ihnen verbreitete sich Malvasia im gesamten Mittelmeerraum, wo nach Kreuzungen mit lokalen Reben verschiedene Reben namens Malvasia (Istriana del Latium, Bosa delle Lipari und andere). In diesem Zusammenhang schrieb der Ampelograph Di Rovasenda (1824-1913): „[...] nur die parfümierten Trauben, die den Geschmack von Muskat haben, sollten Malvasie genannt werden [...] Allerdings gibt es zu viele Trauben mit einem einfachen Geschmacksrichtung namens Malvasie [...] Namen, den sie zu Unrecht tragen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuchtform\u003cbr\u003eAbruzzen-Markise oder Pergola (im lokalen Dialekt „la capanne“). Traditionelle erweiterte Anbauform des Gebiets, die sich durch eine geringe Pflanzendichte pro Hektar (1.100-1.600) auszeichnet, was die natürliche Harmonie der Ausbreitung und vegetativen Entwicklung der Wurzeln, Trauben und Blätter unterstützt. In den „Hütten“ erfolgen Ernte und Rebschnitt ausschließlich manuell und sind streng an den Winzer und seinen kleinbäuerlichen Besitz gebunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArt des Geländes\u003cbr\u003eTiefgründige Lehmböden mit Kalksteinadern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöhe\u003cbr\u003eWeinberge werden auf 400-500 m Seehöhe angebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArt der landwirtschaftlichen Bewirtschaftung\u003cbr\u003eBiodynamisch mit Bio- und DEMETER-Zertifizierung. Der biodynamische Anbau ist wichtig für das mikrobiologische Leben des Weinbergs und von grundlegender Bedeutung für die spontane Gärung eines biodynamischen Weins. Der Einsatz herkömmlicher Fungizide schwächt die Hefepopulationen und erschwert die spontane Gärung erheblich. Die Originalität und Einzigartigkeit des biodynamischen Weins liegt in seiner Verbindung zum Ort und den klimatischen Bedingungen des Jahres. Die Biodynamik führt den Wein an seinen Ursprungsort zurück, den die Franzosen als „Terroir“ (Territorialität) definieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMALVASIA-ORANGEN-SCHAUMWEIN\u003cbr\u003eBrutale Natur\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ORANGENWEIN\u003cbr\u003eEs basiert auf der althergebrachten Technik der Weinbereitung, die für unsere Landschaft typisch ist und durch den längeren Kontakt der Schalen mit dem Most gekennzeichnet ist, der dem Wein ungewöhnliche Aromen und Farben verleiht. Eine Technik, die mit dem Aufkommen neuer Kellermaschinen, bei denen die Schalen vor der Gärung entfernt werden, verschwunden ist. Beim Malvasia Orange Lunaria Ancestrale werden die Schalen zwei bis drei Tage lang ohne thermische Kontrolle und ohne Zusatz von Sulfiten mit dem Most mazeriert und mit natürlichen Traubenhefen vergoren. Bei der Mazeration werden die Tannine extrahiert und diese verleihen dem Wein die Struktur eines Rotweins.\u003cbr\u003e„Orange“-Weine, die weder weiß noch rosé noch rot (die vierte Farbe des Weins) sind, verdienen eine eigene Kategorie. „Orange“-Wein enthält wie Rotwein viel mehr antioxidative Stoffe als Weißwein. Denn durch die Gärung des weißen Traubenmosts in Kontakt mit der Schale und den Kernen werden Polyphenole (Resveratrol) extrahiert, die im menschlichen Körper als Antioxidantien wirken. Eine Studie ergab, dass Weißwein, der durch diesen Mazerationsprozess hergestellt wird, eine sechsmal höhere antioxidative Aktivität aufweist als normaler Weißwein. Seine antioxidative Wirkung ähnelt der von Rotwein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie überlieferte Schaumweinherstellungstechnik basiert auf der Gärung in einem verschlossenen Tank bei einem Zuckergehalt (Abkühlung des Mosts auf 6 °C und 18 g\/l Restzucker), der eine Nachgärung nach der Abfüllung ohne Zusatz von Saccharose gewährleistet.\u003cbr\u003eDer Wein gärt in der Flasche und die Reifung des Schaumweins erfolgt „sur-lie“ oder auf eigenen Hefen, die ihm ein verschleiertes und undurchsichtiges Aussehen verleihen, im Gegensatz zum Glanz und der Helligkeit der Bläschen herkömmlicher Schaumweine.\u003cbr\u003eDER MIT DER „ANCESTRAL TECHNIQUE“ HERGESTELLTE SCHAUMWEIN SOLLTE NICHT MIT BRUT NATURE-, PAS DOSÉ- ODER ZERO DOSAGE-SCHAUMWEINEN VERWECHSELT WERDEN, DA DIESEN AUS SICHERHEITSHINWEISEN DIE HINZUFÜGUNG VON SACCHAROSE ZUR REFERMENTATION ENTHALTEN.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– MIT SEINEM MUSS BEZEICHNET\u003cbr\u003eDie Gärung in der Flasche und die anschließende zweite Gärung erfolgt dank des im Wein vorhandenen natürlichen Restzuckers und erfordert nicht die Zugabe von Saccharose wie bei den Charmat- und Champenois-Methoden.\u003cbr\u003eDie altbewährte Technik lässt sich nur schwer in kalten Gegenden anwenden, in denen die Trauben nicht so reif sind, dass sie bei der Gärung 12,0–12,5 % Alkohol entwickeln können, und in denen zu diesem Zweck Saccharose zugesetzt wird. Es handelt sich daher um eine Technik zur Schaumweinherstellung aus warmen Gebieten, die auf der Ernte reifer Trauben (die viel Energie aus dem Gebiet aufgenommen haben) anstelle der unreifen Trauben der anderen Methoden (Charmat und Champenois) basiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSEKT, gekennzeichnet durch:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– SPONTANE FERMENTATIONEN\u003cbr\u003eDie Weinherstellung ist auf die Stärke und Gesundheit des Weinbergs angewiesen, um große Trauben zu erhalten, die mit Hefen bedeckt sind, die für die spontane Gärung unerlässlich sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– OHNE ZUSÄTZLICHE SULFITE (weniger als 10 Mg-lt)\u003cbr\u003eBiodynamischer Schaumwein benötigt kaum Konservierungsstoffe, seine Trauben verfügen bereits über alle notwendigen Elemente, um sich im Laufe der Zeit auf natürliche Weise zu stabilisieren und zu konservieren.\u003cbr\u003eEine spontane Gärung ist in Gegenwart von Sulfiten nicht möglich; Wenn man es den Trauben oder dem Most im Weinkeller hinzufügt, werden die vielen Familien einheimischer Hefen auf der Schale entfernt, die die Grundlage jedes biodynamischen Weins bilden. Ein Wein von großer Komplexität benötigt möglichst viele Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– OHNE AUSGABEN MIT DEM BODEN\u003cbr\u003eDa diese Weine nicht degorgiert werden, erscheinen sie trübe mit stärker ausgeprägten olfaktorischen Noten von Brotkruste, die auf eine stärkere Präsenz von Hefen zurückzuführen sind. Eine unsterbliche Blase in ständiger Weiterentwicklung, jede Flasche ist einzigartig und Tag für Tag reift sie, steigert sich und bringt sich zum Ausdruck. Der beste Weg, diesen Schaumwein optimal zur Geltung zu bringen, besteht darin, die Flasche aufrecht zu halten, damit sich die festen Bestandteile absetzen können. Schaumwein mit Untergärung ist die echte Transparenz, einen Schaumwein ohne Zusatzstoffe anzubieten: „Nur ein biodynamischer Schaumwein, der laut Verordnung keine Zusatzstoffe erfordert, darf ungefiltert getrunken werden.“\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– NATÜRLICHE ZAHNSTABILISIERUNG\u003cbr\u003eFinden Sie kleine Kristalle am Boden einer Flasche? Sie sind harmlose Ausfällungen von Weinsteinen und bedeuten, dass der Wein „die Kälte gespürt“ hat.\u003cbr\u003eIn der Biodynamik sind physikalische (Kühlung) und chemische Behandlungen nicht erlaubt. Winterkälte und Witterung stabilisieren den Wein auf natürliche Weise.\u003cbr\u003eDie herkömmliche Weinsteinstabilisierungstechnik, bei der der Wein 6\/7 Tage lang bei -5\/-6°C gekühlt wird, führt zu einem erheblichen Energieverbrauch, der allein dem Zweck dient, das Vorhandensein einiger Milligramm harmloser Weinsteinkristalle im Wein zu vermeiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZum Probieren\u003cbr\u003eBlasen: nichtinvasiv, anhaltend.\u003cbr\u003eParfüm: mit einer reichen und komplexen aromatischen Ergänzung. Breites Spektrum an blumigen Terpenen auf einem zart würzigen Hintergrund und Kräuter- und Kohlenwasserstoffnoten.\u003cbr\u003eFarbe: Antikgold mit orangefarbenen Reflexen\u003cbr\u003eGeschmack: frisch und aromatisch am Gaumen, gute Länge und angenehm würzig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePaarungen\u003cbr\u003eDieser Schaumwein kann allein als Aperitif, zu Vorspeisen und zu rohem Fisch oder Schalentieren serviert werden, kann aber auch in Kombination mit delikaten Risottos oder Pasta sowie ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis genossen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlene Temperatur\u003cbr\u003e6-8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Dienst\u003cbr\u003eEs hängt wirklich vom persönlichen Geschmack ab. Sie können den Wein langsam in das Glas gießen, um ihn nicht zu trüben, oder die Hefen wieder in Suspension bringen, indem Sie die Flasche auf den Kopf stellen. Es ist jedoch wichtig, die „Basis“ zu verwenden, also den Teil, der dem Wein (Terroir und Rebsorte) Tiefe, Dichte und Einzigartigkeit verleiht. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035053429085,"sku":"03343","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03343_--_000_4019.png?v=1758357654"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-labelle-malvasia-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMARKENNAME\u003cbr\u003eLunaria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNAME\u003cbr\u003eMALVASIA Terre di Chieti g.g.A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eweiße Farbe \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMERKMALE ZERTIFIZIERUNGEN \u003cbr\u003eBiologischer, biodynamischer (Demeter) und Biodiversitätsfreundlicher Wein\u003cbr\u003eSpontane Gärung\u003cbr\u003eNatürliche Weinsteinstabilisierung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorte\u003cbr\u003eMalvasia mindestens 85 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft und Geschichte der Rebe\u003cbr\u003eMalvasia ist eine Rebsorte mit einer einzigartigen Geschichte. Sein Name leitet sich von der Abkürzung des Namens der griechischen Stadt „Monemvasia“ auf der Peloponnes ab, was „eine Tür“ bedeutet. Zwischen 1500 und 1700 wurde er dank der Venezianer, die ihn im gesamten Mittelmeerraum verbreiteten, zum wichtigsten Wein Europas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnbaugebiet\u003cbr\u003eOrsogna 440 m über dem Meeresspiegel – 16 km von der Adria und 16 km von der Maiella entfernt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Weinberg\u003cbr\u003eDer Anbau in Hütten (Abruzzen-Markise oder Pergola) ist die Erziehungsmethode, die vor allem die natürliche vegetative Entwicklung der Rebe wiederherstellt. In den Hütten, auf einem horizontalen Drahtdach, wächst die Rebe harmonisch und natürlich und die Blätter nehmen Wind und Sonne auf. Form des Anbaus, die nicht mechanisiert werden kann und daher an die handwerklichen Fähigkeiten und die Erfahrung des Winzers gebunden ist. Der Weinanbau in den Hütten wird so lange fortgesetzt, wie der Kleinbauernbesitz besteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Keller\u003cbr\u003e100 % biodynamische Demeter-Trauben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWein machen\u003cbr\u003eDie spontane Gärung arbeitet mit dem, was die Natur jedes Jahr bietet, und stützt sich auf die Stärke und Gesundheit des Territoriums und des Weinbergs, um Trauben zu erhalten, die reich an Hefen sind, die für die Gärung im Keller unerlässlich sind. Die spontane Gärung von Weinen ist die Grundvoraussetzung für die Herstellung eines Weins, der den authentischen Geschmack eines Gebiets wiederherstellen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSULFITE Demeter biodynamischer Weingrenzwert = Weißwein max. 90 mg\/lt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTARTARISCHE STABILISIERUNG Nur natürliche Kühlung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRATION Eine Sterilfiltration ist nicht zulässig\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaffinesse\u003cbr\u003eBetonwannen und Flasche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensorische Eigenschaften\u003cbr\u003eStrohgelbe Farbe, intensive Nase, mit Noten von Trauben, tropischen Früchten, Blumen, frisch und weich im Mund, intensiv, herzhaft und vollmundig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarungen\u003cbr\u003eMeeresfrüchteküche, mittelreifer Käse, strukturierte erste Gänge, weißes Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBetriebstemperatur\u003cbr\u003e10-12°C\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035065717085,"sku":"03339","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03339_--_000_4017.png?v=1758357680"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Meraner Produzentenkellerei - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Meraner Produzentenkellerei - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Erhabene Perlage in einer raffinierten Flasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Stillstandsphasen kennen wir nicht. Verschiedene Meisterwerke ruhen endlos in unseren Kellern. Nun ist es Zeit für unseren allerersten Schaumwein „Brut Riserva DOC 36“, kreiert von Kellermeister Stefan Kapfinger aus Trauben des Jahrgangs 2015. Dieser Schaumwein entstand dank einer aufwendigen und langen Gärung in der Flasche (klassische Methode). ) mit einer Reifezeit von 36 Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jetzt sind Sie dran: Lassen Sie sich von der feinen Perlage verführen und genießen Sie ein Glas unseres Sekts Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"PUIATTI KELLER - BLANC DE BLANCS KLASSISCHER SCHAUMWEIN","description":"\u003cp\u003ePUIATTI-KELLER – KLASSISCHE METHODE BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eREBEN\u003cbr\u003e100 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003cbr\u003eRomans d'Isonzo, Ortschaft Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLÄNDER\u003cbr\u003eSchwemmlandböden, die aus einer Schicht bestehen\u003cbr\u003edarunter kiesig, mit Lehm bedeckt\u003cbr\u003erötlich, reich an Eisenoxiden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLANDWIRTSCHAFTSSYSTEM\u003cbr\u003eBilateraler Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePflanzendichte\u003cbr\u003e4700 Rebstöcke\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUFGEBEN\u003cbr\u003e90 Doppelzentner\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDURCHSCHNITTLICHES ALTER DER REBEN\u003cbr\u003e12 - 15 Jahre\u003cbr\u003eMISCHUNG\u003cbr\u003e70 % Jahrgangswein und 30 % Reservewein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA F I N A M E N T\u003cbr\u003eIn Edelstahltanks\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUSBAU IN DER FLASCHE\u003cbr\u003e24 bis 30 Monate auf den Hefen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENTWURF\u003cbr\u003eZwischen März und April\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALKOHOL\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSIERUNG\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGESCHMACKSNOTEN\u003cbr\u003eÜberzeugende Perlage für eine zarte Nase mit Noten\u003cbr\u003eaus weißen Früchten, Blüten - Jasmin, Orangenblüten\u003cbr\u003e- und beweglicher, umhüllender Mund, mit einem belebenden Abgang. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/vini-premiati.oembed?page=11","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}