{"title":"Zibibbo","description":null,"products":[{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-zibibbo-bio-vino-liquoroso-terre-siciliane-igt","title":"CANTINE PELLEGRINO 1880 - ZIBIBBO BIO-LIKÖR WEIN TERRE SICILIANE IGT","description":"\u003cp\u003eCANTINE PELLEGRINO 1880 - ZIBIBBO BIO-LIKÖR WEIN TERRE SICILIANE IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeboren in einem reichen und großzügigen Land, das auf diese Weise kultiviert wurde\u003cbr\u003enatürlich, in voller Harmonie und Respekt für die Umwelt.\u003cbr\u003eSein Duft ist intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten\u003cbr\u003eund angenehme Noten von gelbem Pfirsich, Zeder und Melone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRAUBEN\u003cbr\u003eReiner Bio-Zibibbo\u003cbr\u003eURSPRUNGSGEBIET\u003cbr\u003eProvinz Trapani\u003cbr\u003eTERROR\u003cbr\u003eBoden: mittlere Textur, sandig,\u003cbr\u003eleicht lehmig.\u003cbr\u003eHöhenmessung: von 0 bis 300 m über dem Meeresspiegel.\u003cbr\u003eKlima: Mittelmeer, milde Winter, Niederschlag\u003cbr\u003ebegrenzter, sehr heißer und windiger Sommer.\u003cbr\u003eVINIFIZIERUNG UND AUSBAU\u003cbr\u003eErntezeit im ersten und zweiten Jahrzehnt\u003cbr\u003eSeptember. Mazeration für 6-8 Stunden, Gärung\u003cbr\u003ekontrolliert und Zugabe von neutralem Weinalkohol.\u003cbr\u003eReifung für 6 Monate in Tanks bei Temperatur\u003cbr\u003ekontrolliert.\u003cbr\u003eVERKOSTUNG\u003cbr\u003eFarbe: strohgelb.\u003cbr\u003eParfüm: intensive Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten und angenehm\u003cbr\u003eAnklänge von gelbem Pfirsich, Zeder und Melone.\u003cbr\u003eGeschmack: perfekt ausgewogen, süß, entschieden\u003cbr\u003eund hartnäckig.\u003cbr\u003eKOMBINATIONEN\u003cbr\u003eIn Kombination mit trockenem Gebäck zu genießen,\u003cbr\u003ezu Mandeldesserts oder Sahne- und Obstkuchen.\u003cbr\u003eBei 10°-12°C servieren.\u003cbr\u003eALKOHOLISCHER INHALT\u003cbr\u003e16 % vol\u003cbr\u003eFORMAT\u003cbr\u003e75 cl \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079414109,"sku":"03804","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03804_--_000_4240.jpg?v=1758357784"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-2021-mezza-bottiglia","title":"Donnafugata Ben Ryé 2021 (halbe Flasche)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eDonnafugata Ben Ryé 2021 (halbe Flasche) im 37,5CL-Format \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eEin italienischer Süßwein, der zu den am meisten geschätzten der Welt zählt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ben Ryé 2021 hat eine goldene Farbe mit hellen Bernsteinreflexen. Mit einem sehr intensiven Bouquet, in dem die mit Rosinen verbundenen Noten hervorstechen: Aprikose und kandierte Orangenschale; es präsentiert auch zarte Noten von mediterraner Macchia. Am Gaumen bietet er seine sprichwörtliche und außergewöhnliche Frische, die die Süße ausgleicht. Zum typischen Geschmack von getrocknetem Zibibbo gesellen sich unzählige weitere fruchtige Eindrücke aromatischer Kräuter und Honig. Seine Komplexität wird durch mineralische Noten und eine sehr lange Nachhaltigkeit bereichert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Am Tisch:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003emit karamellisierter Ente, Blauschimmelkäse, Foie Gras, trockenem Gebäck und charakteristischer Schokolade. Allein als Meditationswein außergewöhnlich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hervorragend bei 14°C°\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eBen Ryé Ernte 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManuelle Weinlese in Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ertrag pro Hektar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40-50 q\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Wein machen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur; Handverlesene und ausgewählte Rosinen werden dem gärenden Most mehrmals zugesetzt. Bei der Mazeration entfalten Rosinen ihre außergewöhnliche Süße, Frische und ihr ganz persönliches Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Raffinesse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e8 Monate im Tank und mindestens 12 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209240925,"sku":"03533","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03533_--_000_4128.jpg?v=1758359288"},{"product_id":"pantelleria-passito-liquoroso-doc-2022-cantine-pellegrino-1880","title":"Pantelleria Passito Liquoroso DOC 2022 - Cantine Pellegrino 1880","description":"\u003cp\u003ePantelleria Passito Liquoroso DOC 2022 - Cantine Pellegrino 1880\u003cbr\u003eDer Pantelleria Passito Liquoroso DOC von Cantine Pellegrino 1880 entsteht aus Zibibbo-Trauben, die als Setzlinge auf vulkanischem Boden wachsen, ein besonderer Wein mit intensiven und berauschenden Aromen. Dem Grundwein wird Alkohol weinbaulichen Ursprungs zugesetzt, um ein etwas alkoholischeres Produkt mit langer Haltbarkeit und großem Potenzial zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWunderschön, golden mit bernsteinfarbenen Reflexen, hell und einladend. In der Nase ein Bouquet von dehydrierten und süßen Früchten, Feigen, Aprikosen, Honig, intensive und sehr anhaltende Aromen. Am Gaumen ist er süß und weich, umhüllend und faszinierend, der Geschmack ist honigsüß, aber eine säuerliche Ader erfrischt und verlangt nach einem neuen Schluck, er ist lang und elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOMBINATIONEN\u003cbr\u003ePerfekt zu trockenen Desserts, aber auch zu Pandoro oder Panettone. Wir empfehlen auch, ihn mit Blauschimmelkäse oder sehr reifem Käse sowie Marmelade zu probieren. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035498680669,"sku":"03772","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03772_--_000_4218.jpg?v=1758362391"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-gibele-bianco-terre-siciliane-igt-zibibbo-2023","title":"Cantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023","description":"\u003ch2\u003eCantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino 1880 GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO 2023 Da uva zibibbo nasce Gibelè, un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche. UVE Zibibbo in purezza TERRITORIO DI ORIGINE Provincia di Trapani TERROIR\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea tessitura argillosa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 0 a 400m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia. DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza. ABBINAMENTI Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani. Servire a 8°-10°C. GRADO ALCOLICO 12,5% vol FORMATO 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 9 e 13 °C. Abbinare ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51004404695389,"sku":"04032","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04032_--_000_4409.png?v=1758365586"},{"product_id":"cantine-pellegrino-1880-cardilla-zibibbo-bianco-terre-siciliane-igt-2023","title":"Cantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023","description":"\u003ch2\u003eCantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino 1880 - Cardilla ZIBIBBO BIANCO TERRE SICILIANE IGT 2023 Da queste uve siciliane particolarmente aromatiche nasce un bianco fresco, caratterizzato da intensi profumi di rosa bianca e mela verde. UVE Zibibbo in purezza TERRITORIO DI ORIGINE Agro trapanese TERROIR\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerreno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ea tessitura argillosa.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltimetria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eda 0 a 400m sul livello del mare. Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia. DEGUSTAZIONE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fiori di rosmarino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza. ABBINAMENTI Ideale in abbinamento al pesce al sale o alle ostriche, ma è perfetto anche per esaltare i piatti vegetariani. Servire a 8°-10°C. GRADO ALCOLICO 12,5% vol FORMATO 75 cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 9 e 13 °C. Abbinare ad aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115494080861,"sku":"04047","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04047_--_000_4422.png?v=1758365647"},{"product_id":"donnafugata-ben-rye-2023","title":"Donnafugata Ben Ryè 2023","description":"\u003ch2\u003eDonnafugata Ben Ryè 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo Ben Ryé 2018 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDonnafugata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Passiti e Liquorosi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria, Sicilia, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,5% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDonnafugata coltiva vigneti in diversi territori siciliani, da Contessa Entellina a Pantelleria e all'Etna, interpretando varietà autoctone con vinificazioni mirate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza. Con astuccio regalo Pantelleria DOC Zibibbo 100% Formato 75CL Vol. Alc. 14.5%\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePRODUZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAppassimento, fortificazione o lunga maturazione concentrano zuccheri, aromi e struttura. Fermentazione e affinamento vengono gestiti per ottenere equilibrio tra dolcezza, acidità, alcol e complessità ossidativa o fruttata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Dal giallo dorato all'ambrato o mogano, secondo uve, ossidazione e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutta candita e disidratata, miele, datteri, fichi, agrumi, spezie e frutta secca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Ricco e avvolgente, con dolcezza o calore bilanciati da acidità e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire tra 10 e 14 °C in piccoli calici. Abbinare a pasticceria, cioccolato, formaggi erborinati o stagionati, foie gras; le versioni più complesse possono essere degustate da sole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasticceria secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati o erborinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegustazione meditativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62473597550941,"sku":"00235","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00235_--_000_5805.png?v=1762329687"},{"product_id":"canitina-pellegrino-1880-isesi-pantelleria-doc-bianco-2024","title":"CANITINA PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eCANITINA PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDianthà 2024 conserva uno stile fragrante e immediato, con fiori, agrumi, frutta bianca e una chiusura fresca e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCantine Pellegrino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria DOC; Pantelleria DOC Bianco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Bianchi; Vino bianco secco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarsala, Sicilia occidentale e Pantelleria, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePantelleria Caratteristiche del Vino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Zibibbo (Moscato d’Alessandria)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlberello pantesco (Patrimonio UNESCO)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn acciaio inox per circa 12 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCantine Pellegrino, fondata a Marsala nel 1880, lavora vigneti della Sicilia occidentale e di Pantelleria. La produzione comprende vini bianchi, rossi, passiti e Marsala ottenuti principalmente da varietà autoctone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVITIGNI E VIGNETO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCANITINE PELLEGRINO 1880 Isesi Pantelleria DOC Bianco 2024 L’Isesi Pantelleria DOC 2024 di Cantine Pellegrino nasce nel cuore dell’isola di Pantelleria, terra vulcanica battuta dal vento e culla dello Zibibbo allevato ad alberello pantesco. Questo vino bianco secco esprime l’autenticità del Mediterraneo con profumi intensi di frutta fresca, fiori bianchi ed erbe aromatiche, accompagnati da una spiccata mineralità e sapidità. Elegante, fresco e persistente, Isesi 2024 rappresenta una delle migliori interpretazioni del Pantelleria DOC, ideale per chi cerca un bianco siciliano aromatico, versatile negli abbinamenti e perfetto con piatti di mare e cucina mediterranea. Denominazione\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta a temperatura controllata. L'affinamento può svolgersi in acciaio, cemento o legno secondo lo stile del prodotto, con l'obiettivo di conservare profumi, freschezza e carattere territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso Esame Olfattivo Bouquet intenso e aromatico con note di: Mela verde Pesca bianca Fiore di cappero Gelsomino Erbe mediterranee e leggere sfumature di salvia Esame Gustativo Secco, fresco ed equilibrato Buona morbidezza Spiccata mineralità e sapidità Finale persistente e armonico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColore dal giallo paglierino al dorato; profumi di agrumi, fiori, frutta bianca o gialla, erbe e note minerali. Il sorso può essere fresco e sapido oppure più ampio e strutturato secondo vitigno e affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–12 °C Contiene solfiti: Sì Esame Visivo\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomici Ideale con:\u003c\/strong\u003e Antipasti e primi piatti di mare Crostacei e pesce alla griglia Pesce spada alla pantesca Piatti vegetariani e cucina mediterranea\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la bottiglia in ambiente fresco, buio e privo di odori, a temperatura costante. I vini fermi vanno mantenuti preferibilmente coricati. Dopo l'apertura, i vini liquorosi possono conservarsi più a lungo dei vini fermi, ma devono essere richiusi accuratamente e mantenuti al fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDESCRIZIONE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTerritorio, materia prima e metodo produttivo ne definiscono il carattere nella categoria Vini Bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63571106529629,"sku":"00568","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00568_--_000_6077.jpg?v=1771860779"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/collections\/zibibbo.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}