{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2022-0-75-l","title":"FERGHETTINA Franciacorta Milledì Brut DOCG 2022 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eFerghettina Franciacorta Milledì Brut DOCG 2022 75 cl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilledì Brut 2022 di Ferghettina\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta DOCG millesimato ottenuto esclusivamente da Chardonnay. La cuvée unisce un profilo agrumato a una chiara impronta sapida, con la finezza del Metodo Classico. Proposto in bottiglia da 75 cl, accompagna l’aperitivo e trova spazio a tavola con crostacei, risotti e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerghettina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione \/ classificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante bianco Metodo Classico Brut millesimato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di riferimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta, provincia di Brescia, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno \/ uvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChardonnay 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl (0,75 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa famiglia Gatti produce Milledì ad Adro, nel territorio lombardo della Franciacorta. Le uve Chardonnay sono selezionate in 12 vigneti distribuiti in 8 comuni. L’assemblaggio mette in relazione queste provenienze e concentra l’espressione della cuvée su freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDalla pressatura delicata dei grappoli interi si ricava il mosto fiore. Il vino base viene lavorato in acciaio a temperatura controllata e riposa fino alla primavera successiva alla vendemmia. La rifermentazione avviene in bottiglia e il percorso comprende 36 mesi di sosta sui lieviti, prima della sboccatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e paglierino con sfumature verde-oro e bollicine fini.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e richiami agrumati, accompagnati da sfumature minerali.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e fresco e sapido, con buona continuità e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 8–10 °C in un calice a tulipano, abbastanza ampio da consentire l’apertura aromatica. Tenere la bottiglia fresca durante il pasto e versare piccole quantità. Un servizio non eccessivamente freddo rende più leggibile l’equilibrio fra gli agrumi, la sapidità e la finezza della bollicina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigli dell’enoteca: crostacei al vapore, risotto di mare, pesce al forno, carpacci e antipasti con formaggi freschi. La componente sapida e l’effervescenza possono accompagnare anche verdure in pastella e fritture leggere. Evitare salse molto dolci o piccanti, che renderebbero meno evidente il carattere agrumato della cuvée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino ottenuto da uve. \u003cstrong\u003eAllergeni: contiene solfiti.\u003c\/strong\u003e Per la lista completa degli ingredienti e le informazioni nutrizionali fanno fede le indicazioni del produttore presenti sull’etichetta o nell’e-label della specifica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Dopo l’apertura, richiudere con un tappo specifico per spumanti, tenere in frigorifero e consumare in tempi brevi per preservare l’effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66274827731293,"sku":"04921","price":24.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04921_--_000_6560.png?v=1792507581","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/de\/products\/ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2022-0-75-l","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}