{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Classic Method Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Κάβα: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιοχή Βένετο\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ονομασία: Αφρώδης Οίνος Κλασικής Μεθόδου Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vintage: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Σταφύλια: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μορφή: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧΡΩΜΑ: Στην όραση φαίνεται βαθύ κίτρινο με αμυδρά χρυσαφένιες ανταύγειες, λεπτό και επίμονο perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜΥΤΗ: Φρουτώδης, πλούσια, με πολύπλοκα αρώματα και ευρεία δομή. Η επεξεργασία σε μεγάλα αυστριακά δρύινα βαρέλια του προσδίδει την πρωτοτυπία του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣΤΟΜΑΤΟΣ: Στο στόμα είναι αρμονικό, ιντριγκαδόρικο, εντυπωσιακό για την τέλεια ισορροπία των φρουτωδών αισθήσεων και της φρυγανισμένης μαγιάς και των μικρών αρτοσκευασμάτων. Η επιμονή είναι μεγάλη και η επίγευση καθαρή.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΙδανικό ως απεριτίφ και γενικά με ορεκτικά, συνδυάζεται τέλεια με πρώτα πιάτα και πιάτα με ψάρι και οστρακοειδή.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}