{"title":"Guido Berlucchi Franciacorta","description":"\u003cp\u003eBerlucchi è una delle realtà più prestigiose della Franciacorta, con una storia che affonda le radici nei primi anni '60, quando l'enologo Franco Ziliani e il suo amico Guido Berlucchi iniziarono a produrre il primo Franciacorta. L'incontro tra Ziliani e Berlucchi segnò l'inizio di una nuova era per la viticoltura locale. Nel 1961, dopo anni di sperimentazione, venne creato il primo Franciacorta, un prodotto innovativo che sarebbe diventato il simbolo della zona, oggi celebre per il suo Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerlucchi ha giocato un ruolo fondamentale nel definire l'identità del Franciacorta, contribuendo al riconoscimento della denominazione DOC nel 1967 e successivamente, nel 1995, alla sua elevazione a DOCG. L'azienda ha investito molto anche nella sostenibilità, utilizzando vigneti certificati biologici e promuovendo pratiche agricole responsabili. Ogni bottiglia di Berlucchi racconta la storia di un territorio unico, situato attorno al Lago d'Iseo, dove il microclima ideale contribuisce a produrre uve di qualità eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso degli anni, Berlucchi ha ampliato la sua offerta con diverse cuvée di Franciacorta, tra cui la famosa Berlucchi '61 e la Riserva Palazzo Lana. L'azienda è oggi un punto di riferimento mondiale per il Metodo Classico, apprezzata in Italia e all'estero, grazie alla sua costante innovazione e alla qualità senza compromessi dei suoi prodotti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομψό, εκλεπτυσμένο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια όσους αναζητούν ένα υπέροχο κλασικό, προτείνουμε ένα κρασί τόσο ως απεριτίφ όσο και σε όλο το γεύμα. Ξέρει πώς να ενισχύει, χωρίς ποτέ να τις υπερισχύσει, τις γεύσεις των πιάτων, είτε βασίζονται σε ρύζι και ζυμαρικά και όχι σε λευκά κρέατα ή σε φρέσκα και μέτριας ηλικίας τυριά. Ταιριάζει εξαιρετικά με μερικά τυπικά πιάτα της Franciacorta, από casoncelli (γεμιστά ραβιόλια) μέχρι ψάρια λίμνης (πέρκα και char).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) και Pinot Noir (10%), που προέρχονται από τους καταλληλότερους αμπελώνες των 19 δήμων της Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΠΑΡΑΔΟΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, με απόδοση μούστου 55%, που ισοδυναμεί με 6.600 φιάλες ανά στρέμμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜαλακό και προοδευτικό πάτημα των τσαμπιών με κλασματοποίηση των μούστων. αλκοολική ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΩΡΙΜΑΝΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠροετοιμασία του cuvée την άνοιξη μετά τη συγκομιδή. Δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και επακόλουθη επεξεργασία σε επαφή με τις δικές της ζύμες για τουλάχιστον 24 μήνες, ακολουθούμενη από άλλους 2 μήνες μετά την απομάκρυνση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΜΟΡΦΕΣ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜπουκάλι 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΟΠΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜαλακός αφρός, με καλή αντοχή μιας αχνής κορώνας. λεπτό και συνεχές perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΧΡΩΜΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΑΡΩΜΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΦρέσκο, πλούσιο, κομψό, διακριτικά επίμονο, με νότες λευκού πολτού και αρώματα εσπεριδοειδών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΓΕΥΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ γεύση αποκαλύπτει αξιοσημείωτη φρεσκάδα και ευχάριστη οξύτητα. είναι απαλό και ισορροπημένο, με ευχάριστη αίσθηση εσπεριδοειδών στο τελείωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΕίναι ένα κρασί που προτείνεται ως απεριτίφ σε όλο το γεύμα και ταιριάζει εξαιρετικά με μερικά τυπικά πιάτα της Franciacorta, από casoncelli (γεμιστά ραβιόλια) μέχρι ψάρια λίμνης (πέρκα και char). Ξέρει πώς να ενισχύει, χωρίς ποτέ να τις υπερισχύσει, τις γεύσεις των πιάτων, είτε βασίζονται σε ρύζι και ζυμαρικά και όχι σε λευκά κρέατα ή σε φρέσκα και μέτριας ηλικίας τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΣ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222544733,"sku":"02178","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02178_--_000_3479.jpg?v=1758359725"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομψό, εκλεπτυσμένο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια όσους αναζητούν ένα υπέροχο κλασικό, προτείνουμε ένα κρασί τόσο ως απεριτίφ όσο και σε όλο το γεύμα. Ξέρει πώς να ενισχύει, χωρίς ποτέ να τις υπερισχύσει, τις γεύσεις των πιάτων, είτε βασίζονται σε ρύζι και ζυμαρικά και όχι σε λευκά κρέατα ή σε φρέσκα και μέτριας ηλικίας τυριά. Ταιριάζει εξαιρετικά με μερικά τυπικά πιάτα της Franciacorta, από casoncelli (γεμιστά ραβιόλια) μέχρι ψάρια λίμνης (πέρκα και char).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) και Pinot Noir (10%), που προέρχονται από τους καταλληλότερους αμπελώνες των 19 δήμων της Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΠΑΡΑΔΟΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, με απόδοση μούστου 55%, που ισοδυναμεί με 6.600 φιάλες ανά στρέμμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜαλακό και προοδευτικό πάτημα των τσαμπιών με κλασματοποίηση των μούστων. αλκοολική ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΩΡΙΜΑΝΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠροετοιμασία του cuvée την άνοιξη μετά τη συγκομιδή. Δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και επακόλουθη επεξεργασία σε επαφή με τις δικές της ζύμες για τουλάχιστον 24 μήνες, ακολουθούμενη από άλλους 2 μήνες μετά την απομάκρυνση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΜΟΡΦΕΣ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜπουκάλι 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Balthazar 12 l, Nabuchodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΟΠΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜαλακός αφρός, με καλή αντοχή μιας αχνής κορώνας. λεπτό και συνεχές perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΧΡΩΜΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΑΡΩΜΑ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΦρέσκο, πλούσιο, κομψό, διακριτικά επίμονο, με νότες λευκού πολτού και αρώματα εσπεριδοειδών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΓΕΥΣΗ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ γεύση αποκαλύπτει αξιοσημείωτη φρεσκάδα και ευχάριστη οξύτητα. είναι απαλό και ισορροπημένο, με ευχάριστη αίσθηση εσπεριδοειδών στο τελείωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΕίναι ένα κρασί που προτείνεται ως απεριτίφ σε όλο το γεύμα και ταιριάζει εξαιρετικά με μερικά τυπικά πιάτα της Franciacorta, από casoncelli (γεμιστά ραβιόλια) μέχρι ψάρια λίμνης (πέρκα και char). Ξέρει πώς να ενισχύει, χωρίς ποτέ να τις υπερισχύσει, τις γεύσεις των πιάτων, είτε βασίζονται σε ρύζι και ζυμαρικά και όχι σε λευκά κρέατα ή σε φρέσκα και μέτριας ηλικίας τυριά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΣ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222610269,"sku":"02179","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02179_--_000_3480.jpg?v=1758359729"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-extra-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT\u003cbr\u003eΚομψό, εκλεπτυσμένο\u003cbr\u003eΓια όσους αναζητούν ένα υπέροχο κλασικό, προτείνουμε ένα κρασί τόσο ως απεριτίφ όσο και σε όλο το γεύμα. Ξέρει πώς να ενισχύει, χωρίς ποτέ να τις υπερισχύσει, τις γεύσεις των πιάτων, είτε βασίζονται σε ρύζι και ζυμαρικά και όχι σε λευκά κρέατα ή σε φρέσκα και μέτριας ηλικίας τυριά. Ταιριάζει εξαιρετικά με μερικά τυπικά πιάτα της Franciacorta, από casoncelli (γεμιστά ραβιόλια) μέχρι ψάρια λίμνης (πέρκα και char).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το εκλεπτυσμένο αφρώδες κρασί ανοίγει με μεθυστικά αρώματα αγριολούλουδων και εσπεριδοειδών, σε νότες κρούστας ψωμιού. Με ζωηρή γεύση, με ζωηρή φρεσκάδα που αναβιώνει το άρωμα του ζουμερού λευκού ροδάκινου, του μήλου Golden Delicious και της καραμέλας λεμονιού. Το τελείωμα κλείνει με απαλές νότες μπριός.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΝΕΛΕΥΣΗ \u003cbr\u003e85%\u003cbr\u003eCHARDONNAY\u003cbr\u003e15%\u003cbr\u003eΠΙΝΟ ΝΟΥΑΡ \u003cbr\u003eΓΗΡΑΣΚΩΝ \u003cbr\u003e24\u003cbr\u003eΜΗΝΕΣ \u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ \u003cbr\u003e5 g\/l\u003cbr\u003eEXTRA BRUTAL  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222839645,"sku":"02511","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02511_--_000_3672.png?v=1758359734"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομψό, εκλεπτυσμένο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΡοζέ για όσους ζητούν κάτι παραπάνω από το ροζέ. Εξαιρετικό ως απεριτίφ, μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα αλλαντικά και νόστιμα πρώτα πιάτα και τυριά, ακόμα και ώριμα. Ενισχύει τη δομή του όταν συνδυάζεται με οστρακοειδή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΝΕΛΕΥΣΗ \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eΓΗΡΑΣΚΩΝ \u003cbr\u003e24 ΜΗΝΕΣ \u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) και Chardonnay (40%), που προέρχονται από τους καταλληλότερους αμπελώνες των 19 δήμων της Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΠΑΡΑΔΟΣΗ\u003cbr\u003e9.000 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, με απόδοση μούστου 55%, που ισοδυναμεί με 6.600 φιάλες ανά στρέμμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΜαλακό και προοδευτικό πάτημα των τσαμπιών με κλασματοποίηση των μούστων. αλκοολική ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές.\u003cbr\u003eΗ διαβροχή του Pinot Noir για λίγες ώρες σε επαφή με τα δέρματα (ροζ διαβροχή) δίνει χρώμα και αρώματα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΩΡΙΜΑΝΣΗ\u003cbr\u003eΠροετοιμασία του cuvée την άνοιξη μετά τη συγκομιδή. Δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και επακόλουθη επεξεργασία σε επαφή με τις δικές της ζύμες για τουλάχιστον 24 μήνες, ακολουθούμενη από άλλους 2 μήνες μετά την απομάκρυνση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ\u003cbr\u003eBrut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003eΦιάλη 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΟΠΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ\u003cbr\u003eΜαλακός, μαλακός αφρός, με καλή αντοχή μιας αχνής κορώνας. λεπτό και συνεχές perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΧΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΈντονο ροζ, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς με κάθε συγκομιδή λόγω του διαφορετικού βαθμού φαινολικής ωρίμανσης του Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΑΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΚομψές νότες μούρων και ώριμων φρούτων, καλά αναμεμειγμένες με λεπτά αρώματα μαγιάς και κρούστας ψωμιού. Ευχάριστη οινοποίηση, λόγω της σύντομης διαβροχής του Pinot Noir στα δέρματα κατά τη φάση της οινοποίησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΓΕΥΣΗ\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι φίνο, κομψό, ζωηρό και γεμάτο σώμα. η μέτρια προς υψηλή δόση σακχάρων εξισορροπεί την έντονη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003cbr\u003eΕξαιρετικό ως απεριτίφ, μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα αλλαντικά και νόστιμα πρώτα πιάτα και τυριά, ακόμη και ώριμα. ενισχύει τη δομή του σε συνδυασμό με τα οστρακοειδή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΣ\u003cbr\u003e6 – 8 °C. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222937949,"sku":"02177","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02177_--_000_3478.png?v=1758359739"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSÉ - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομψό, εκλεπτυσμένο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΡοζέ για όσους ζητούν κάτι παραπάνω από το ροζέ. Εξαιρετικό ως απεριτίφ, μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα αλλαντικά και νόστιμα πρώτα πιάτα και τυριά, ακόμα και ώριμα. Ενισχύει τη δομή του όταν συνδυάζεται με οστρακοειδή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΝΕΛΕΥΣΗ \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eΓΗΡΑΣΚΩΝ \u003cbr\u003e24 ΜΗΝΕΣ \u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) και Chardonnay (40%), που προέρχονται από τους καταλληλότερους αμπελώνες των 19 δήμων της Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΠΑΡΑΔΟΣΗ\u003cbr\u003e9.000 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, με απόδοση μούστου 55%, που ισοδυναμεί με 6.600 φιάλες ανά στρέμμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΜαλακό και προοδευτικό πάτημα των τσαμπιών με κλασματοποίηση των μούστων. αλκοολική ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές.\u003cbr\u003eΗ διαβροχή του Pinot Noir για λίγες ώρες σε επαφή με τα δέρματα (ροζ διαβροχή) δίνει χρώμα και αρώματα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΩΡΙΜΑΝΣΗ\u003cbr\u003eΠροετοιμασία του cuvée την άνοιξη μετά τη συγκομιδή. Δεύτερη ζύμωση στη φιάλη και επακόλουθη επεξεργασία σε επαφή με τις δικές της ζύμες για τουλάχιστον 24 μήνες, ακολουθούμενη από άλλους 2 μήνες μετά την απομάκρυνση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ\u003cbr\u003eBrut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003eΦιάλη 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΟΠΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ\u003cbr\u003eΜαλακός, μαλακός αφρός, με καλή αντοχή μιας αχνής κορώνας. λεπτό και συνεχές perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΧΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΈντονο ροζ, το οποίο μπορεί να ποικίλλει ελαφρώς με κάθε συγκομιδή λόγω του διαφορετικού βαθμού φαινολικής ωρίμανσης του Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΑΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΚομψές νότες μούρων και ώριμων φρούτων, καλά αναμεμειγμένες με λεπτά αρώματα μαγιάς και κρούστας ψωμιού. Ευχάριστη οινοποίηση, λόγω της σύντομης διαβροχής του Pinot Noir στα δέρματα κατά τη φάση της οινοποίησης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: ΓΕΥΣΗ\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι φίνο, κομψό, ζωηρό και γεμάτο σώμα. η μέτρια προς υψηλή δόση σακχάρων εξισορροπεί την έντονη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003cbr\u003eΕξαιρετικό ως απεριτίφ, μπορεί να συνοδεύσει ευχάριστα αλλαντικά και νόστιμα πρώτα πιάτα και τυριά, ακόμη και ώριμα. ενισχύει τη δομή του σε συνδυασμό με τα οστρακοειδή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΣ\u003cbr\u003e6 – 8 °C. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223200093,"sku":"02180","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02180_--_000_3481.jpg?v=1758359745"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi\u003cbr\u003eΟ Berlucchi προσφέρει το διάσημο Satèn του, με πειστική απαλότητα, σε ένα κομψό κουτί, ένα πραγματικό σεντούκι θησαυρού, που έγινε ακόμα πιο πολύτιμο από δύο μεταξωτά ποτήρια. Ένα αμίμητο προϊόν, ακόμα πιο ενδιαφέρον σε μια τόσο κομψή συσκευασία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟνομασία: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eΠοικιλίες σταφυλιού: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eΑλκοόλ: 12,5%\u003cbr\u003eΧωρητικότητα: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευστικές νότες\u003cbr\u003eΑχυροκίτρινο, με χρυσές ανταύγειες. λεπτή και επίμονη περλάγη. Στη μύτη εκφράζει όμορφες νότες που κυμαίνονται από τη λιχουδιά των κίτρινων φρούτων μέχρι τα ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, από τη ζύμη με κρούστα μέχρι τις νότες που θυμίζουν κουφέτα. Στον ουρανίσκο είναι ισορροπημένο και ελκυστικό, χαρακτηρίζεται από έντονη οξύτητα και εξαιρετική φρεσκάδα. κλείνει με ένα ενδιαφέρον φινίρισμα, εξαιρετικής αντοχής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΙδανικό για να κάνετε ένα απεριτίφ ακόμα πιο ιδιαίτερο, συνοδεύει επίσης πολύ καλά μια πιατέλα αλλαντικών. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223396701,"sku":"02713","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02713_--_000_3742.jpg?v=1758359762"},{"product_id":"franciacorta-millesimato-berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2015","title":"FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURE BLANC DE BLANCS 2015\u003cbr\u003eΗ έμφυτη φινέτσα ενός 100% vintage Chardonnay, μηδενικής δόσης, το καθιστά ενδεδειγμένο καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος. Είναι στα καλύτερά του δίπλα σε πολύπλοκα απεριτίφ, πιάτα με θαλασσινά, ριζότο, κύρια πιάτα ψαριών, λευκά κρέατα και τυριά μέσης ηλικίας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:\u003cbr\u003eΟΠΤΙΚΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ: άφθονος και κρεμώδης αφρός, με καλό\u003cbr\u003eεπιμονή μιας αχνής κορώνας. λεπτή και κυματοειδής περλατζή.\u003cbr\u003eΧΡΩΜΑ: έντονο αχυροκίτρινο με αποχρώσεις του αντικέ χρυσού.\u003cbr\u003eΜΠΟΥΚΕΤΟ: φαρδύ και βαθύ, που χαρακτηρίζεται από νότες του\u003cbr\u003eπικραλίδα και σκούπα, κίτρινο πεπόνι και ελαφρύ φινίρισμα\u003cbr\u003eφρυγανισμένες νότες και εύθρυπτο αμύγδαλο και ψωμί μπριός.\u003cbr\u003eΓΕΥΣΗ: Στο στόμα, το κρασί χαρακτηρίζεται από έντονη γεύση\u003cbr\u003eοξύτητα που υποστηρίζεται από εξαιρετική δομή. Το αλμυρό φινίρισμα\u003cbr\u003eδίνει μακροζωία και ένταση στη γουλιά \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223429469,"sku":"02392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02392_--_000_3586.png?v=1758359767"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-berlucchi-61-sparkling-stars-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Sparkling Stars - Berlucchi (κουτί)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Sparkling Stars - Berlucchi (κουτί)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟνομασία: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eΠοικιλίες σταφυλιού: chardonnay 50%, pinot noir 50%\u003cbr\u003eΑλκοόλ: 12,5%\u003cbr\u003eΧωρητικότητα: 0,75l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈντονο ροζ? λεπτό και επίμονο perlage. Στη μύτη εκφράζει πολύ ευχάριστα αρώματα μούρων, μπισκότων και κουφέτας, μαγιάς και κρούστας ψωμιού. Στο στόμα είναι φίνο και κομψό, ισορροπημένο και υποστηρίζεται άριστα από την οξύτητα του σχολικού βιβλίου και την εξαιρετική φρεσκάδα. κλείνει με μια ωραία επιστροφή στις νότες κερασιού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚομψό και ευαίσθητο, είναι τέλειο για απεριτίφ και ταιριάζει πολύ με σούσι τόνου και σολομού.  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223527773,"sku":"02714","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02714_--_000_3743.jpg?v=1758359771"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-berlucchi-61-scrigno-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Satèn DOCG \"Berlucchi '61\" Scrigno - Berlucchi (κουτί)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Satèn DOCG \"Berlucchi '61\" Scrigno - Berlucchi (κουτί)\u003cbr\u003eΟ Berlucchi προσφέρει το διάσημο Satèn του, με πειστική απαλότητα, σε ένα κομψό κουτί, ένα πραγματικό σεντούκι θησαυρού, που έγινε ακόμα πιο πολύτιμο από δύο μεταξωτά ποτήρια. Ένα αμίμητο προϊόν, ακόμα πιο ενδιαφέρον σε μια τόσο κομψή συσκευασία.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟνομασία: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eΠοικιλίες σταφυλιού: 100% Chardonnay \u003cbr\u003eΑλκοόλ: 12,5%\u003cbr\u003eΧωρητικότητα: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευστικές νότες\u003cbr\u003eΑχυροκίτρινο, με χρυσές ανταύγειες. λεπτή και επίμονη περλάγη. Στη μύτη εκφράζει όμορφες νότες που κυμαίνονται από τη λιχουδιά των κίτρινων φρούτων μέχρι τα ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, από τη ζύμη με κρούστα μέχρι τις νότες που θυμίζουν κουφέτα. Στον ουρανίσκο είναι ισορροπημένο και ελκυστικό, χαρακτηρίζεται από έντονη οξύτητα και εξαιρετική φρεσκάδα. κλείνει με ένα ενδιαφέρον φινίρισμα, εξαιρετικής αντοχής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΙδανικό για να κάνετε ένα απεριτίφ ακόμα πιο ιδιαίτερο, συνοδεύει επίσης πολύ καλά μια πιατέλα αλλαντικών. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223593309,"sku":"02712","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02712_--_000_3741.jpg?v=1758359775"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/berlucchi.jpg?v=1732037755","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/collections\/guido-berlucchi-franciacorta.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}