{"title":"Le Terre di Valter","description":"\u003cp\u003eTerre di Valter è una piccola azienda vinicola familiare nelle colline irpine della provincia di Avellino, specializzata nella produzione di vini DOC, DOCG e IGT di alta qualità. Fondata da Valter Landi e portata avanti dal figlio Roberto, agronomo, e dalla figlia Emanuela, l'azienda si dedica alla coltivazione di varietà autoctone come l'Aglianico, il Greco di Tufo, il Fiano e la Falanghina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione, iniziata nel 2008, include circa 106.000 bottiglie annue tra vini rossi strutturati (come Taurasi DOCG e Aglianico DOC) e bianchi freschi e aromatici (tra cui Greco di Tufo e Fiano di Avellino). La vinificazione, attenta e diversificata, utilizza tecniche come la macerazione, l'affinamento in barrique e l'uso di lieviti autoctoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'azienda punta a un futuro orientato verso la sostenibilità e la produzione biologica, con progetti di ampliamento per valorizzare ulteriormente la qualità e la tipicità dei propri vini.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-terre-di-valter-sciapo-irpinia-campi-taurasini-d-o-c-2019","title":"Le Terre di Valter SCIAPO' IRPINIA CAMPI TAURASINI D.O.C. 2020","description":"Le Terre di Valter SCIAPO' IRPINIA CAMPI TAURASINI D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenso, pieno, elegante, di grande struttura e morbidezza. Piatti forti e saporosi come carni rosse, selvaggina e taglieri di formaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: denominazione di origine controllata d.o.c.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE: aglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPO DI VINO: rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE: 15,5% \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica ma che offre risultati eccezionali nei terreni argillosi-calcarei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETO: sito in Torre le Nocelle (AV), su vigneti di proprietà\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: sud-est\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE: 400 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSITA' DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETA' DEL VITIGNO: circa 30 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEPOCA DI VENDEMMIA: ultima decade di ottobre, selezione in vigneto, raccolta a mano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 40 q.li\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: macerazione per circa 20 giorni, fermentazione parzialmente condotta con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente. E’ il cosiddetto “VINO FIORE” ottenuto unicamente da quella parte di mosto che si separa dal resto della massa per sgrondatura, senza l’ausilio di presse o torchi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: barrique di rovere francese per un periodo di 12 mesi e 5 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: rosso rubino intenso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO: offre un bouquet intenso e piacevole che ricorda i frutti rossi maturi, la confettura di amarena, la prugna matura, il cioccolato e lievi note speziate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE: denso, pieno, elegante, di grande struttura e morbidezza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: piatti forti e saporosi come carni rosse, selvaggina e taglieri di formaggi stagionati","brand":"Le Terre di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693763219805,"sku":"04410","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04410_--_000_4771.jpg?v=1758367075"},{"product_id":"le-terre-di-valter-sciapo-fiano-di-avellino-d-o-c-g-2020","title":"Le Terre di Valter Sciapo' Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020","description":"Le Terre di Valter Sciapo’ Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSciapo’ fiano di avellino è un vino bianco dal colore giallo paglierino, dal profumo di finocchietto, nocciola tostata, mandorla acacia e miele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino pieno, armonico ed equilibrato, al palato risulta fresco e strutturato con una piacevole mineralità e con un finale persistente dovuto all’invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con antipasti raffinati di frutti di mare, primi piatti di pesce di sapore corposo di alta cucina, ma anche formaggi di media stagionatura\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto\u003cbr\u003e DENOMINAZIONE: denominazione di origine controllata e garantita d.o.c.g.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e UVE:  Fiano di Avellino D.O.C.G. 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e TIPO DI VINO: bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e GRADAZIONE: 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e TERRENO: freschi profondi ricchi di micro e macro elementi, molto soffici e di origine vulcanica delle colline intorno ad Avellino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SISTEMA DI ALLEVAMENTO: allevamento a spalliera con potatura a guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e VIGNETO: Lapio (AV)\u003cbr\u003eLe Terre di Valter Sciapo’ Fiano di Avellino D.O.C.G. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: sud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ALTITUDINE: 500 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e DENSITA' DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ETA' DEL VITIGNO: circa 20 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e EPOCA DI VENDEMMIA: fine ottobre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e RESA PER ETTARO: 70 q.li\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e VINIFICAZIONE: pigiatura soffice dei grappoli interi, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti selezionati in tonneau francese da 25 hl per circa 25 giorni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e AFFINAMENTO: in tonneau per circa sei mesi ed in bottiglia per tre o quattro mesi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e COLORE: giallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PROFUMO: spiccano i sentori di finocchietto, nocciola tostata, mandorla acacia e miele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e SAPORE: pieno, armonico ed equilibrato, al palato risulta fresco e strutturato con una piacevole mineralità e con un finale persistente dovuto all’invecchiamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ABBINAMENTI: antipasti raffinati di frutti di mare, primi piatti di pesce di sapore corposo di alta cucina, ma anche formaggi di media stagionatura","brand":"Le Terre di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693764497757,"sku":"04409","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04409_--_000_4770.jpg?v=1758367078"},{"product_id":"le-terre-di-valter-taurasi-d-o-c-g-2019","title":"Le Terre di Valter TAURASI D.O.C.G. 2019","description":"Le Terre di Valter TAURASI D.O.C.G. 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaldo avvolgente di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettatura di fragole. Ideale carni rosse elaborate, cacciagione e formaggi stagionati saporiti \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione prodotto\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: denominazione di origine controllata e garantita d.o.c.g. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE: Aglianico \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPO DI VINO: rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE:14,5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica ma che offre risultati eccezionali nei terreni argillosi-calcarei tra il fiume sabato e calore \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETO: sito in Torre le Nocelle (AV),su vigneti di proprietà \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: sud-est \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE: 400 m s.l.m. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSITA' DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETA' DEL VITIGNO: circa 30 anni \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEPOCA DI VENDEMMIA: prima di novembre, selezione in vigneto, raccolta a mano. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\/ha \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: barrique di rovere francese per un periodo di 14 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: rosso rubino intenso \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO: offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes, la mora selvatica e cioccolato \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE: caldo avvolgente di grande struttura e morbidezza con aroma di prugna, ciliegia amara, lampone, confettatura di fragole \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: carni rosse elaborate, cacciagione e formaggi stagionati saporiti","brand":"Le Terre di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693766431069,"sku":"04408","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04408_--_000_4769.jpg?v=1758367082"},{"product_id":"le-terre-di-valter-ventiduemarzo-irpinia-aglianico-d-o-c-2022","title":"Le Terre di Valter VENTIDUEMARZO IRPINIA AGLIANICO D.O.C. 2022","description":"Le Terre di Valter VENTIDUEMARZO IRPINIA AGLIANICO D.O.C. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE: Aglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPO DI VINO: Rosso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE: 14%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: Vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari, prevalentemente vulcanici, che offre risultati eccezionali sui suoli argillosi-calcarei situati tra i fiumi Sabato e Calore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera con potatura a cordone speronato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIGNETO: Torre le Nocelle (AV)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: Sud-est\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALTITUDINE: 400 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSITÀ DI IMPIANTO: 4000 ceppi per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eETÀ DEL VITIGNO: Circa 20 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEPOCA DI VENDEMMIA: Fine ottobre, primi di novembre; selezione in vigneto e raccolta a mano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta con lieviti autoctoni; fermentazione malolattica completata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 6 mesi in barrique di rovere francese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosso rubino intenso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROFUMO: Bouquet complesso, con note di viola, ribes e mora selvatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSAPORE: Avvolgente ed elegante, tannico ma equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI: Ideale con arrosti di carni rosse, piatti speziati o a base di tartufo, e formaggi stagionati.","brand":"Le Terre di Valter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54693768429917,"sku":"04407","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04407_--_000_4768.jpg?v=1758367086"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/produzione_1.jpg?v=1731432273","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/collections\/le-terre-di-valter.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}