{"title":"Αφρώδη κρασιά","description":"Εξερευνήστε τη συλλογή μας από εκλεκτά αφρώδη κρασιά στο Drinkshopstore, όπου η πολυτέλεια συναντά την τελειότητα. Από τις διάσημες γαλλικές σαμπάνιες μέχρι τα ζωντανά ιταλικά Proseccos, κάθε μπουκάλι προσφέρει μια αξέχαστη αναβράζουσα εμπειρία. Απολαύστε τον ουρανίσκο σας με φρέσκες και αρωματικές φυσαλίδες, ιδανικές για να γιορτάσετε ξεχωριστές στιγμές ή για ένα απλό τοστ με φίλους. Ανακαλύψτε τη χαρά του να σηκώσετε ένα ποτήρι αφρώδους οίνου στο Drinkshopstore.","products":[{"product_id":"banfi-tener-brut-magnum-lt-1-5","title":"BANFI TENER BRUT MAGNUM 1,5 λίτρο","description":"\u003cp\u003e  Το Cuvée που αποτελείται από Sauvignon Blanc (πάνω από 50%) και Chardonnay, έχει αχυροκίτρινο χρώμα, με άφθονο αφρό και λεπτό και επίμονο perlage. Το άρωμα είναι έντονο και φρουτώδες, με μια ευχάριστη νότα ροδάκινου. Στον ουρανίσκο είναι στεγνό, αρμονικό, απαλό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μπουκάλι Magnum 150 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962104669,"sku":"00405","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00405_--_000_2876.jpg?v=1758356754"},{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αυτό το cuvée αντιπροσωπεύει την ουσία της Franciacorta και την ιδέα της αρμονίας της μεθόδου Bellavista Franciacorta. Φτιάχνεται με κυρίως σταφύλια Chardonnay, μετά Pinot Noir και μικρή ποσότητα Pinot Blanc. Στο κελάρι συναρμολογείται από έμπειρα χέρια, ξεκινώντας από πολυάριθμες επιλογές σοδειάς και μερικά «ρεζέρβα» κρασιά προηγούμενων χρόνων, απαραίτητος θησαυρός για τη διαιώνιση του στυλ του σπιτιού στο πέρασμα του χρόνου. Ένας άλλος καθοριστικός παράγοντας είναι η ζύμωση και η ανύψωση μέρους των κρασιών βάσης σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια, ικανά να φέρουν ένταση και πολυπλοκότητα. Το χρώμα του κρασιού είναι αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, το περλάτζ είναι λεπτό και συνεχές. Ευρεία και περιβάλλουσα, τα αρώματα κυμαίνονται από ώριμα φρούτα έως φρέσκα λουλούδια, μέχρι νότες βανίλιας και ζαχαροπλαστικής. Στο στόμα είναι αλμυρό και πλήρες, φρέσκο ​​και ζωντανό, αποφασιστικά συνεκτικό σε αρωματικό επίπεδο. Μακρύ και αρμονικό φινίρισμα\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eΆλμα Μπρουτ\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι μια αριστεία της κατανόησής μας για τη Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι η \u003cstrong\u003eμέγιστη έκφραση\u003c\/strong\u003e ενός έργου που, από το 1977, έχει θέσει ως στόχο την \u003cstrong\u003eαναζήτηση της καθαρής ουσίας της αρμονίας\u003c\/strong\u003e. Σήμερα, είναι το σύμβολο μιας παράδοσης που στοχεύει να αναπαραστήσει, σε ποιότητα και τυπολογία, την πιο μυστηριώδη ψυχή της χώρας της Franciacorta και το στυλ οινοποίησης της Bellavista. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Εδώ και 40 χρόνια εργαζόμαστε για να παρατείνουμε όλο και περισσότερο τον χρόνο βελτίωσης που αφιερώνεται στην\u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée.\u003c\/strong\u003eΟ χρόνος, στην πραγματικότητα, είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχός μας στην ανάπτυξη μιας τεχνικής που έχουμε ανεβάσει σε\u003cstrong\u003eαληθινή. και δική μου τέχνη.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΗ επιλογή που έγινε στον αμπελώνα βρίσκει πλήρη έκφραση στο κελάρι όπου κάθε μεμονωμένο αγροτεμάχιο συλλέγεται ξεχωριστά για να διατηρηθεί η βιοποικιλότητα που αναζητείται στον αμπελώνα ανέπαφη και καθαρή.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964463965,"sku":"00794","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00794_--_000_2974.jpg?v=1758356860"},{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut-magnum-1-5l-astucciato","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1,5L (σε κουτί)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1,5L (σε κουτί) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αυτό το cuvée αντιπροσωπεύει την ουσία της Franciacorta και την ιδέα της αρμονίας της μεθόδου Bellavista Franciacorta. Φτιάχνεται με κυρίως σταφύλια Chardonnay, μετά Pinot Noir και μικρή ποσότητα Pinot Blanc. Στο κελάρι συναρμολογείται από έμπειρα χέρια, ξεκινώντας από πολυάριθμες επιλογές σοδειάς και μερικά «ρεζέρβα» κρασιά προηγούμενων χρόνων, απαραίτητος θησαυρός για τη διαιώνιση του στυλ του σπιτιού στο πέρασμα του χρόνου. Ένας άλλος καθοριστικός παράγοντας είναι η ζύμωση και η ανύψωση μέρους των κρασιών βάσης σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια, ικανά να φέρουν ένταση και πολυπλοκότητα. Το χρώμα του κρασιού είναι αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, το περλάτζ είναι λεπτό και συνεχές. Ευρεία και περιβάλλουσα, τα αρώματα κυμαίνονται από ώριμα φρούτα έως φρέσκα λουλούδια, μέχρι νότες βανίλιας και ζαχαροπλαστικής. Στο στόμα είναι αλμυρό και πλήρες, φρέσκο ​​και ζωντανό, αποφασιστικά συνεκτικό σε αρωματικό επίπεδο. Μακρύ και αρμονικό φινίρισμα \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eΆλμα Μπρουτ\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι μια αριστεία της κατανόησής μας για τη Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι η \u003cstrong\u003eμέγιστη έκφραση\u003c\/strong\u003e ενός έργου που, από το 1977, έχει θέσει ως στόχο την \u003cstrong\u003eαναζήτηση της καθαρής ουσίας της αρμονίας\u003c\/strong\u003e. Σήμερα, είναι το σύμβολο μιας παράδοσης που στοχεύει να αναπαραστήσει, σε ποιότητα και τυπολογία, την πιο μυστηριώδη ψυχή της χώρας της Franciacorta και το στυλ οινοποίησης της Bellavista. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Εδώ και 40 χρόνια εργαζόμαστε για να παρατείνουμε όλο και περισσότερο τον χρόνο βελτίωσης που αφιερώνεται στην\u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée.\u003c\/strong\u003eΟ χρόνος, στην πραγματικότητα, είναι ο μεγαλύτερος σύμμαχός μας στην ανάπτυξη μιας τεχνικής που έχουμε ανεβάσει σε\u003cstrong\u003eαληθινή. και δική μου τέχνη.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΗ επιλογή που έγινε στον αμπελώνα βρίσκει πλήρη έκφραση στο κελάρι όπου κάθε μεμονωμένο αγροτεμάχιο συλλέγεται ξεχωριστά για να διατηρηθεί η βιοποικιλότητα που αναζητείται στον αμπελώνα ανέπαφη και καθαρή.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964660573,"sku":"00795","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00795_--_000_2975.jpg?v=1758356866"},{"product_id":"bellavista-grande-cuvee-alma-rose","title":"Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé","description":"\u003cp\u003eBellavista Grande Cuvée Alma Rosé\u003cbr\u003eBellavista Alma Rosé\u003cbr\u003eΜια συνεχής επανάσταση προς την ουσιαστικότητα\u003cbr\u003eΜια γουλιά σπάνιας φινέτσας που δεν προδίδει το στυλ Bellavista: κρυστάλλινο, ουσιαστικό, απλό. Με μεγάλη περιτύλιξη και ευχαρίστηση, ένα κρασί με διακριτικό χαρακτήρα, προικισμένο με απόλυτη φρεσκάδα και καθετότητα, που γίνεται ακόμα πιο εμφανές από τη μηδενική δόση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e65% Chardonnay\u003cbr\u003e35% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα οινικό μέρος της σειράς Non-Vintage που αντιπροσωπεύει το έμβλημα του στυλ οινοποίησης Bellavista: αριστεία φτιαγμένη κυρίως με σταφύλια Chardonnay και Pinot Noir, που προέρχονται από τα καλύτερα οικόπεδα και πολλές επιλογές, καθώς και μερικά απόθεμα κρασιά. Ένας ανεκτίμητος θησαυρός που επιτρέπει τη συνέχεια στο στυλ Bellavista. Η αναμφισβήτητη υφή της γραμμής Alma χαρακτηρίζεται από τη σύνθεση τουλάχιστον 80 από τις 140 μεταβλητές που αποτελούν μέρος της κληρονομιάς της Bellavista. Μέσα σε αυτό το εύρος, τα αποθεματικά κρασιά αντιπροσωπεύουν τον μεγαλύτερο θησαυρό από τον οποίο μπορούμε να αντλήσουμε για να ορίσουμε και να κάνουμε το αισθητηριακό προφίλ που διακρίνει το στυλ Bellavista να διαρκέσει στο χρόνο».\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965250397,"sku":"02329","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02329_--_000_3548.png?v=1758356873"},{"product_id":"bellavista-rose-franciacorta-brut-rose-2017","title":"Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ γοητεία μιας υπέροχης κατασκευής συνδυάζεται θαυμάσια με την εξαιρετική χάρη\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ βαθιά ουσία του αμπελώνα Pinot Noir. Ο ρόλος του χρώματος που δημιουργεί τόνο και σταθερότητα, αλλά είναι επίσης το άπιαστο, λεπτό και σταθερό γευστικό-οσφρητικό χαρακτηριστικό ενός χαριτωμένου αριστουργήματος της φύσης\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣε αυτό το Cuvée, φτιαγμένο με άπειρη φροντίδα και σύμφωνα με την πιο αυστηρή παράδοση της Bellavista, συγκεντρώνονται περισσότερες από 30 επιλογές συγκομιδής, μερικές από τις οποίες ζυμώνονται και ωριμάζουν σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 551.139px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03531);\"\u003eΧάρη και απόφαση, λεπτότητα και δύναμη συνδυάζονται σε αυτό \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 568.734px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06031);\"\u003eνόστιμο και σπάνιο cuvée. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται είναι chardonnay για περίπου \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 586.33px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.00341);\"\u003e60% και pinot noir. Η επιλογή των βασικών κρασιών είναι όπως πάντα \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 603.926px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06761);\"\u003eκαθοριστικό, τόσο που η τελική συναρμολόγηση επιλέγεται από τις 30 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 621.521px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02449);\"\u003evintage επιλογές, μερικές από τις οποίες ωριμάζουν σε μικρές \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 639.117px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04759);\"\u003eλευκά δρύινα βαρέλια. Η φινέτσα στο κελάρι διαρκεί όχι λιγότερο από 4 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 656.712px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04177);\"\u003eχρόνια, ξεκινώντας από τη συγκομιδή. Οι νεανικές απαλές ροζ αποχρώσεις, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 674.308px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03363);\"\u003eικανό να εξελιχθεί σε πολύτιμες αρχαίες αποχρώσεις με τη γήρανση \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 691.904px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06687);\"\u003eαπό γυαλί, περιβάλλονται από πολύ λευκό αφρό και α \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 709.499px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03233);\"\u003eσφιχτό και επίμονο perlage. Οι αρωματικοί χοροί είναι ανοιχτοί \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 727.095px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05641);\"\u003eαπό αρώματα λευκού ροδάκινου, που ακολουθούνται και επεκτείνονται από νότες του \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 744.691px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0476);\"\u003eάγριες φράουλες, αγριολούλουδα και φρυγανισμένο ψωμί. Η γουλιά είναι κρεατική, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 762.286px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05818);\"\u003eξηρό, φρέσκο ​​αλλά όχι σκληρό, ικανό για αρμονικούς κραδασμούς \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 779.882px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0725);\"\u003eκαι σαγηνευτικές νότες που θυμίζουν φραγκοστάφυλο και γλυκό αμύγδαλο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  62% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  38% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 129.002px; top: 182.711px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12766);\"\u003eσταφύλια\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 56.1451px; top: 209.351px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11271);\"\u003eΓεωργικά συστήματα\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 68.7208px; top: 236.001px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.13325);\"\u003eΠυκνότητα φύτευσης\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 147.573px; top: 262.651px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10469);\"\u003eΠαράδοση\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 71.6465px; top: 289.343px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08961);\"\u003eΜέση ηλικία των αμπελιών\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 52.5521px; top: 315.993px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11507);\"\u003eΠερίοδος συγκομιδής\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 105.596px; top: 342.684px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10465);\"\u003eΔιύλιση\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 122.473px; top: 369.375px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.14791);\"\u003eΔοσολογία\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 135.808px; top: 396.066px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12644);\"\u003eΟξύτητα\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 182.722px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08126);\"\u003eChardonnay 56%, Pinot Noir 44%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 209.362px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11531);\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 236.012px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10101);\"\u003e5000 φυτά\/στρ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 262.662px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02075);\"\u003e100 κουίντα\/εκτάριο\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 289.353px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04255);\"\u003e25 χρονών\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 316.003px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10394);\"\u003eΤέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 342.694px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05826);\"\u003e60% τεμάχια, 40% ανοξείδωτο ατσάλι\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 369.385px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.07889);\"\u003e6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 396.076px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(0.99031);\"\u003e6.6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965381469,"sku":"02328","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02328_--_000_3547.jpg?v=1758356877"},{"product_id":"bellavista-saten-franciacorta-brut-saten-2017","title":"Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ πιο λεπτή και κομψή ψυχή της χώρας της Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα σταφύλια που το συνθέτουν προέρχονται μόνο από ψηλούς λόφους αμπελώνες, που βρίσκονται στην καρδιά των καλύτερων πρωινών εκθέσεων.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌταν ο τρύγος και η συγκομιδή παρουσιάζουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που μας επιτρέπουν να συνθέσουμε αυτό το εξαιρετικό cuvée, δίνουμε κάθε φροντίδα και αφοσίωση στην επιλογή των σταφυλιών, στην ωρίμανσή τους σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια και τέλος σε μια συναρμολόγηση που αναδεικνύει την αξιοθαύμαστη φινέτσα τους. και απαλή κομψότητα\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatèn: το πιο απαλό, πιο απτικό και βελούδινο από τα κρασιά Bellavista. Dedar Silkbirds το επιλεγμένο μοτίβο, εμπνευσμένο από τις κινεζικές διακοσμήσεις Coromandel του 17ου αιώνα. Η λεπτή γραμμή με μια αρχαία ψυχή και η αντίθεση που υπαγορεύει η χρωματική επιλογή δίνουν μια σοφιστικέ εικόνα. Μια αρμονία που ανακαλύφθηκε ξανά στη στρογγυλή και αισθησιακή κίνηση του Νυμφαίου της Βίλας του Πάπα Ιούλιου Γ' στη Ρώμη.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Satèn είναι η πιο λεπτή και κομψή Franciacorta. Παράγεται μόνο στις καλύτερες σοδειές, προέρχεται από 100% σταφύλια Chardonnay που συγκομίζονται σε αμπελώνες ψηλών λόφων. Η επιλογή των τσαμπιών είναι τουλάχιστον σχολαστική, όπως και η αργή ωρίμανση σε μικρά λευκά δρύινα βαρέλια. Μόλις συναρμολογηθεί, το cuvée παλαιώνει στο κελάρι για τουλάχιστον 4 χρόνια. Ο άφθονος αφρός, το πολύ φίνο perlage και το χρυσαφένιο αχυρένιο χρώμα ανακοινώνουν μαγευτικά και γλυκά αρώματα ροζ λουλουδιών, ώριμων εσπεριδοειδών και noisette. Το στόμα ακολουθεί το πέρασμά του, είναι απαλό και κρεμώδες, τέλεια ισορροπημένο ανάμεσα σε ώριμες πινελιές και φρέσκες αισθήσεις\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣυστήματα εκπαίδευσης αμπέλου Σταφυλιών Πυκνότητα φύτευσηςΑπόδοση Μέση ηλικία αμπελιών Περίοδος συγκομιδήςΒελτιστοποίησηΔόσηΟξύτητα Chardonnay 100%Guyot5000 κλήματα\/στρέμμα100 πεντάλια\/στρέμμα25 έτηΤέλη Αυγούστου, αρχές Σεπτεμβρίου65% τεμάχια, 35% g ανοξείδωτο χάλυβα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965512541,"sku":"02327","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02327_--_000_3546.png?v=1758356881"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ΚΑΚΟ","description":"\u003cp\u003e  Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ΚΑΚΟ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  «Crede» είναι ο διαλεκτικός όρος που χρησιμοποιείται για να δηλώσει τον πηλό, ένα στοιχείο που χαρακτηρίζει το έδαφος των αμπελώνων, που κάποτε καλύπτονταν από τη θάλασσα, που επιλέχθηκαν στον Δήμο Valdobbiadene για τη δημιουργία αυτού του Prosecco Superiore. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eΠλαγιές πολύ αρχαίας προέλευσης, που κάποτε καλύπτονταν από τη θάλασσα και σχηματίζονταν χάρη στις αργές κινήσεις της ξηράς, που τοξοστοιχούσαν και τακτοποιούσαν τα στρώματα κάθετα\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera 85% ελάχιστο. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Λαμπερό, αχυροκίτρινο με ανοιχτό πράσινο ανταύγειες. Το perlage είναι λεπτό και επίμονο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Από λουλούδια λιβαδιού, δικαίως έντονα, φρέσκα και κομψά. Αφήνει μια πολύ ευχάριστη φρουτώδες να αναδυθεί. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Στο φρουτώδες, που θυμίζει άρωμα, νότες μήλου και αχλαδιού. Η αρμονία ολοκληρώνεται με μια πλούσια και εκλεκτή γεύση \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Λαμπερό, αχυροκίτρινο με ανοιχτό πράσινο ανταύγειες. Το perlage είναι λεπτό και επίμονο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Από λουλούδια λιβαδιού, δικαίως έντονα, φρέσκα και κομψά. Αφήνει μια πολύ ευχάριστη φρουτώδες να αναδυθεί. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Στο φρουτώδες, που θυμίζει άρωμα, νότες μήλου και αχλαδιού. Η αρμονία ολοκληρώνεται με μια πλούσια και εκλεκτή γεύση. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973114717,"sku":"01543","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01543_--_000_3254.png?v=1758357114"},{"product_id":"bisol-crede-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-brut-jeroboam-3-litri-cassa-di-legno","title":"Bisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 ΛΙΤΡΑ (ξύλινη θήκη)","description":"\u003cp\u003eBisol Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT Jeroboam 3 ΛΙΤΡΑ (ξύλινη θήκη)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e«Crede» είναι ο διαλεκτικός όρος που χρησιμοποιείται για να δηλώσει τον πηλό, ένα στοιχείο που χαρακτηρίζει το έδαφος των αμπελώνων, που κάποτε καλύπτονταν από τη θάλασσα, που επιλέχθηκαν στον Δήμο Valdobbiadene για τη δημιουργία αυτού του Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\" style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003eΠλαγιές πολύ αρχαίας προέλευσης, που κάποτε καλύπτονταν από τη θάλασσα και σχηματίζονταν χάρη στις αργές κινήσεις της ξηράς, που τοξοστοιχούσαν και τακτοποιούσαν τα στρώματα κάθετα\u003c\/span\u003e .\u003cbr style=\"box-sizing: border-box; position: relative; outline: none; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Glera 85% ελάχιστο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΛαμπερό, αχυροκίτρινο με ανοιχτό πράσινο ανταύγειες. Το perlage είναι λεπτό και επίμονο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑπό λουλούδια λιβαδιού, δικαίως έντονα, φρέσκα και κομψά. Αφήνει μια πολύ ευχάριστη φρουτώδες να αναδυθεί.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτο φρουτώδες, που θυμίζει άρωμα, νότες μήλου και αχλαδιού. Η αρμονία ολοκληρώνεται με μια πλούσια και εκλεκτή γεύση\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΛαμπερό, αχυροκίτρινο με ανοιχτό πράσινο ανταύγειες. Το perlage είναι λεπτό και επίμονο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑπό λουλούδια λιβαδιού, δικαίως έντονα, φρέσκα και κομψά. Αφήνει μια πολύ ευχάριστη φρουτώδες να αναδυθεί.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτο φρουτώδες, που θυμίζει άρωμα, νότες μήλου και αχλαδιού. Η αρμονία ολοκληρώνεται με μια πλούσια και εκλεκτή γεύση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΜΟΡΦΗ ΛΙΤΡΑ ΣΕ ΞΥΛΙΝΟ ΚΟΥΤΙ \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973147485,"sku":"03179","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03179_--_000_3942.jpg?v=1758357118"},{"product_id":"bisol-molera-valdobbiadene-prosecco-superiore-d-o-c-g-extra-dry","title":"Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΤΕΓΝΟ","description":"\u003cp\u003e  Bisol Molera Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΤΕΓΝΟ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Καρπός σταφυλιού που καλλιεργείται από προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες εντός της Ονομασίας και χαρακτηρίζεται από μωραϊνικά εδάφη με πολύ χαμηλά προφίλ, όπου οι ρίζες των αμπελιών φτάνουν εύκολα στα βραχώδη στρώματα. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μια ξεχωριστή ποιότητα, που δίνει στα σταφύλια λεπτές ορυκτές νότες και φρέσκες φρουτώδεις νότες. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αχυροκίτρινο, με ανοιχτές πράσινες αποχρώσεις. Το perlage είναι καλό και επίμονο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Η μύτη είναι λεπτή και πλατιά. Ξεχωρίζουν οι λουλουδένιες νότες, ιδιαίτερα τα αγριολούλουδα. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Απαλό και κομψό στο στόμα, ξεχωρίζει για τη λεπτή μεταλλικότητα του και την ιδιαίτερη, εξαιρετικά ισορροπημένη γεύση του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Καρπός σταφυλιών που καλλιεργούνται από αμπελώνες που χαρακτηρίζονται από εδάφη με πολύ χαμηλά προφίλ. Μια ξεχωριστή ποιότητα, που επιτρέπει στις ρίζες των αμπελιών να αγγίζουν εύκολα τα αρχαία και λεπτά στρώματα ασβεστολιθικών πετρωμάτων που χαρακτηρίζουν τους λόφους στους οποίους φύονται και που δίνουν στα σταφύλια λεπτές ορυκτές νότες και φρέσκα φρουτώδη αρώματα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BISOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034973213021,"sku":"01544","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01544_--_000_3255.png?v=1758357125"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Bottega Gold είναι ένα Prosecco DOC που λαμβάνεται από την οινοποίηση των σταφυλιών Glera. Η κομψότητα, η φρεσκάδα και η ζωντάνια των φυσαλίδων του αντικατοπτρίζουν την ομορφιά και την παράδοση της περιοχής από την οποία προέρχεται, κεντημένα από αμπέλια, ικανά να ξεχωρίζουν για τις φυσικές και γεωγραφικές του μορφές, όπου το αμπέλι έχει αναλάβει κεντρικό ρόλο εδώ και αιώνες.\u003cbr\u003eΗ περιοχή καλλιέργειας των σταφυλιών Glera βρίσκεται κοντά στις Ενετικές Προάλπες και χαρακτηρίζεται από μακρύς αλλά όχι υπερβολικά κρύους χειμώνες και ζεστά αλλά όχι βουρκωμένα καλοκαίρια. Το αμπέλι σε αυτές τις περιοχές αναπτύσσεται σε εδάφη διαφορετικής φύσης, με ποικιλία εδαφών, εκθέσεων και κλίσεων που κάνουν αυτό το Prosecco ένα κρασί με πολλές αποχρώσεις. Τα λοφώδη εδάφη υπόκεινται σε υψηλές διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Αυτή η διαφορά θερμοκρασίας επιτρέπει την ανάπτυξη λεπτότερων, πιο κομψών και ταυτόχρονα πιο έντονων αρωμάτων. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΧρώμα και Εμφάνιση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Λαμπρό, αχυροκίτρινο, λεπτό και επίμονο περλάτζ.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΜυρωδιά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Τυπικές, χαρακτηριστικές και εκλεπτυσμένες με φρουτώδεις νότες (ιδίως πράσινο μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή), λουλουδένιες νότες (λευκά άνθη, ακακία, γουιστέρια και κρίνο της κοιλάδας) και φινίρισμα με φασκόμηλο και μπαχαρικά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tΑπαλό, αρμονικό και κομψό, με λεπτό σώμα και παρούσα και καλά εναρμονισμένη οξύτητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976457053,"sku":"02617","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02617_--_000_3720.jpg?v=1758357293"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-birillino-20cl","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - Birillino 20CL\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Bottega Gold είναι ένα Prosecco DOC που λαμβάνεται από την οινοποίηση των σταφυλιών Glera. Η κομψότητα, η φρεσκάδα και η ζωντάνια των φυσαλίδων του αντικατοπτρίζουν την ομορφιά και την παράδοση της περιοχής από την οποία προέρχεται, κεντημένα από αμπέλια, ικανά να ξεχωρίζουν για τις φυσικές και γεωγραφικές του μορφές, όπου το αμπέλι έχει αναλάβει κεντρικό ρόλο εδώ και αιώνες.\u003cbr\u003eΗ περιοχή καλλιέργειας των σταφυλιών Glera βρίσκεται κοντά στις Ενετικές Προάλπες και χαρακτηρίζεται από μακρύς αλλά όχι υπερβολικά κρύους χειμώνες και ζεστά αλλά όχι βουρκωμένα καλοκαίρια. Το αμπέλι σε αυτές τις περιοχές αναπτύσσεται σε εδάφη διαφορετικής φύσης, με ποικιλία εδαφών, εκθέσεων και κλίσεων που κάνουν αυτό το Prosecco ένα κρασί με πολλές αποχρώσεις. Τα λοφώδη εδάφη υπόκεινται σε υψηλές διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Αυτή η διαφορά θερμοκρασίας επιτρέπει την ανάπτυξη λεπτότερων, πιο κομψών και ταυτόχρονα πιο έντονων αρωμάτων. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΧρώμα και Εμφάνιση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Λαμπρό, αχυροκίτρινο, λεπτό και επίμονο περλάτζ.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΜυρωδιά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Τυπικές, χαρακτηριστικές και εκλεπτυσμένες με φρουτώδεις νότες (ιδίως πράσινο μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή), λουλουδένιες νότες (λευκά άνθη, ακακία, γουιστέρια και κρίνο της κοιλάδας) και φινίρισμα με φασκόμηλο και μπαχαρικά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tΑπαλό, αρμονικό και κομψό, με λεπτό σώμα και παρούσα και καλά εναρμονισμένη οξύτητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976489821,"sku":"02619","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02619_--_000_3722.png?v=1758357297"},{"product_id":"bottega-gold-prosecco-doc-magnum-1-5lt","title":"BOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT","description":"\u003cp\u003eBOTTEGA GOLD Prosecco DOC - MAGNUM 1,5LT\u003cbr\u003eProsecco DOC Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Bottega Gold είναι ένα Prosecco DOC που λαμβάνεται από την οινοποίηση των σταφυλιών Glera. Η κομψότητα, η φρεσκάδα και η ζωντάνια των φυσαλίδων του αντικατοπτρίζουν την ομορφιά και την παράδοση της περιοχής από την οποία προέρχεται, κεντημένα από αμπέλια, ικανά να ξεχωρίζουν για τις φυσικές και γεωγραφικές του μορφές, όπου το αμπέλι έχει αναλάβει κεντρικό ρόλο εδώ και αιώνες.\u003cbr\u003eΗ περιοχή καλλιέργειας των σταφυλιών Glera βρίσκεται κοντά στις Ενετικές Προάλπες και χαρακτηρίζεται από μακρύς αλλά όχι υπερβολικά κρύους χειμώνες και ζεστά αλλά όχι βουρκωμένα καλοκαίρια. Το αμπέλι σε αυτές τις περιοχές αναπτύσσεται σε εδάφη διαφορετικής φύσης, με ποικιλία εδαφών, εκθέσεων και κλίσεων που κάνουν αυτό το Prosecco ένα κρασί με πολλές αποχρώσεις. Τα λοφώδη εδάφη υπόκεινται σε υψηλές διακυμάνσεις θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας. Αυτή η διαφορά θερμοκρασίας επιτρέπει την ανάπτυξη λεπτότερων, πιο κομψών και ταυτόχρονα πιο έντονων αρωμάτων. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΧρώμα και Εμφάνιση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Λαμπρό, αχυροκίτρινο, λεπτό και επίμονο περλάτζ.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΜυρωδιά\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e                        Τυπικές, χαρακτηριστικές και εκλεπτυσμένες με φρουτώδεις νότες (ιδίως πράσινο μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή), λουλουδένιες νότες (λευκά άνθη, ακακία, γουιστέρια και κρίνο της κοιλάδας) και φινίρισμα με φασκόμηλο και μπαχαρικά.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\t\t\t\t\t\tΑπαλό, αρμονικό και κομψό, με λεπτό σώμα και παρούσα και καλά εναρμονισμένη οξύτητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOTTEGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034976653661,"sku":"02618","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02618_--_000_3721.png?v=1758357301"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΈνας ήχος που ψιθυρίζεται, ένας τόνος που υπονοείται, ένα άρωμα που γίνεται αντιληπτό. Η τελειότητα συνδυάζεται με τη λεπτότητα των ισορροπημένων αποχρώσεων σε ένα ροζέ Franciacorta, μόνο από σταφύλια pinot noir, το αποτέλεσμα της τέχνης του να γνωρίζεις πώς να αναγνωρίζεις εκείνη την εφήμερη στιγμή κατά την οποία διαχωρίζεις το μούστο από τα εμποτισμένα σταφύλια. Μια στιγμή που πρέπει να αξιοποιήσετε για να αποκτήσετε το ιδιαίτερο έντονο ροζ χρώμα και επτά χρόνια υπομονετικής φινέτσας για ένα αρωματικό άρωμα εξαιρετικής φινέτσας. Μια υπέρτατη γευστική ισορροπία, μια μοναδική απόχρωση του ροζ, ένα πολύ φίνο perlage, το Cuvée Annamaria Clementi Rosé είναι ένα σπάνιο παράδειγμα αρμονίας και αριστείας, αφιερωμένο στον ιδρυτή του Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟνομα\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες σταφυλιού\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100% Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες καταγωγής\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 αμπελώνες Pinot Noir, μέσης ηλικίας 34 ετών, που βρίσκονται στον Δήμο Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜέση απόδοση ανά εκτάριο\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 κιλά σταφυλιών, που ισοδυναμούν με 3.420 λίτρα κρασιού που λαμβάνεται μόνο από γλεύκος ελεύθερης κυκλοφορίας (απόδοση σε κρασί: 45%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΤο Annamaria Clementi Rosé είναι η μέγιστη έκφραση του καθαρού Pinot Noir οινοποιημένου σε ροζ, σε στυλ Ca' del Bosco. Γεννήθηκε από την τέχνη του να γνωρίζεις πώς να συναρμολογείς βασικά κρασιά που προέρχονται από 3 ιστορικούς αμπελώνες και αποκτήθηκαν με σύντομη διαβροχή των σταφυλιών σε θερμοκρασία 14°C. Λίγες μόνο ώρες για να αποκτήσετε αυτό το ιδιαίτερο έντονο ροζ χρώμα και αυτό το αρωματικό προφίλ εξαιρετικής φινέτσας και αρμονίας που θα χαρακτηρίσει την Annamaria Clementi Rosé στο μπουκάλι. Όλες οι φάσεις οινοποίησης των διαφορετικών κρασιών βάσης πραγματοποιούνται σε μικρά δρύινα βαρέλια, που λαμβάνονται από επιλεγμένο ξύλο και καρυκεύονται για τουλάχιστον 3 χρόνια, αποθηκευμένα σε βαθιά κελάρια. Η αλκοολική ζύμωση, η μηλογαλακτική ζύμωση και η παλαίωση του βαρελιού διαρκούν συνολικά 8 μήνες. Η Annamaria Clementi Rosé γεννιέται από την επιλογή των καλύτερων βαρελιών. Χτυπιέται με τη βαρύτητα και ένα ζεύγος ιπτάμενων δεξαμενών το μεταφέρει με τη βαρύτητα, από τις κάννες στη δεξαμενή συναρμολόγησης. Απαιτούνται τουλάχιστον άλλα 8 χρόνια παλαίωσης στις ζύμες για να επιτευχθεί αυτή η οσφρητική αρμονία και η εξαιρετική γευστική ισορροπία που κάνουν την Annamaria Clementi Rosé μια υπέρτατη Franciacorta. Η απομάκρυνση εμφανίζεται απουσία οξυγόνου, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μοναδικό στον κόσμο, σχεδιασμένο και κατοχυρωμένο από την Ca' del Bosco. Αυτό αποφεύγει το οξειδωτικό σοκ και τις περαιτέρω προσθήκες θειωδών αλάτων, καθιστώντας το Franciacorta μας πιο καθαρό, πιο ευχάριστο και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Τέλος, κάθε συσκευασμένο μπουκάλι φέρει μοναδική σήμανση για να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση σε ζύμες\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΜέση διάρκεια 9 χρόνια.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔοσολογία κατά την απομάκρυνση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε ζάχαρη ίση με 0,5 γραμμάρια\/λίτρο - Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά δεδομένα κατά την απομάκρυνση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol 12,90% Vol.; pH 3,11; Ολική οξύτητα 5,80 γραμμάρια\/λίτρο; Πτητική Οξύτητα 0,35 γραμμάρια\/λίτρο.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΘειώδη\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eΟλικό διοξείδιο του θείου λιγότερο από 47 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο \u003cbr\u003e(μέγιστο νόμιμο όριο: 185 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Vintage Collection Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Vintage Collection Satèn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eΘηλυκότητα\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Λείο, πλούσιο, ώριμο, απαλό, στρογγυλό. Θυμηθείτε τον μαγευτικό αισθησιασμό που διακρίνει τη γυναίκα που έχετε στην καρδιά σας. Ένα από εκείνα τα κρασιά που κάνουν τις αισθήσεις να δονούνται. Vintage Collection Satèn, η θηλυκότητα και η κομψότητα του μεταξιού, είναι μια ιδιαίτερη ερμηνεία μιας Franciacorta: το αρμονικό πάντρεμα ανάμεσα στον ήλιο και τα λευκά σταφύλια. Και ένα μικρό μυστικό: κατά τη διάρκεια του βυθίσματος, τη φάση κατά την οποία προστίθενται σάκχαρα και μαγιά για να ξεκινήσει η δεύτερη ζύμωση στο μπουκάλι, προστίθεται μικρότερη ποσότητα ζάχαρης στο Satèn. Τέλος, μια μακρά περίοδος φινέτσας ενισχύει την απαλή κομψότητα σε κάθε μπουκάλι. Νόστιμο ως απεριτίφ, είναι ένα εξαιρετικό κρασί συνομιλίας.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟΝΟΜΑ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85%, Pinot Blanc 15%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΜΠΕΛΙΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 αμπελώνες Chardonnay με μέση ηλικία 31 ετών, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca και Passirano. \u003cbr\u003e2 αμπελώνες Pinot Bianco μέσης ηλικίας 27 ετών, που βρίσκονται στο Δήμο Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  ΩΡΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΔεύτερο δεκαήμερο Αυγούστου 2015.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜΕΣΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.200 κιλά σταφύλι, που ισοδυναμούν με 3.530 λίτρα κρασί (απόδοση σε κρασί: 43%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΗ συλλογή Franciacorta Vintage είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής σταφυλιών και της επιδέξιας οινοποίησης που διεξάγεται σε πλήρη συμμόρφωση με τη μέθοδο Ca' del Bosco. Τα σταφύλια, φρεσκοκομμένα στο χέρι σε μικρά κουτιά, ταξινομούνται και ψύχονται. \u003cbr\u003eΚάθε μάτσο επιλέγεται από έμπειρα μάτια και χέρια, για να επωφεληθούν στη συνέχεια από τα αποκλειστικά \"berry spa\". Ένα ιδιαίτερο σύστημα πλυσίματος και υδρομασάζ για τα τσαμπιά, χρησιμοποιώντας τρεις δεξαμενές εμποτισμού και ένα τούνελ στεγνώματος. Μετά το πάτημα ελλείψει οξυγόνου, όλο το κρασί βάσης ζυμώνεται σε μικρά δρύινα βαρέλια. Για να αναζητήσετε τη μέγιστη αρωματική πολυπλοκότητα και εκφραστική δύναμη, χωρίς να χάσετε την κομψότητα, η παλαίωση του βαρελιού διαρκεί μόνο 5 μήνες. Ένα ζευγάρι ιπτάμενων δεξαμενών επιτρέπει στα κρασιά να μεταφέρονται με τη βαρύτητα, από μικρά βαρέλια σε δεξαμενές παλαίωσης. 7 μήνες μετά τη συγκομιδή, δημιουργείται το cuvée. Η Vintage Collection Satèn 2015 είναι το αποτέλεσμα μιας επιδέξιας ένωσης 18 κρασιών βάσης Chardonnay και Pinot Blanc. Η προσθήκη σακχάρων σε μικρότερες ποσότητες από άλλα Franciacorta του δίνει κρεμώδη υφή και ένα ιδιαίτερο προφίλ, κομψό και απαλό, που ενισχύεται περαιτέρω από τη μακρά φινέτσα στο μπουκάλι. Η απομάκρυνση πραγματοποιείται απουσία οξυγόνου, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μοναδικό στον κόσμο, σχεδιασμένο και κατοχυρωμένο από την Ca' del Bosco. Αυτό αποφεύγει το οξειδωτικό σοκ και τις περαιτέρω προσθήκες θειωδών αλάτων, καθιστώντας το Franciacorta μας πιο καθαρό, πιο ευχάριστο και με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Τέλος, κάθε συσκευασμένο μπουκάλι φέρει μοναδική σήμανση για να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΜΑΓΙΑ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΜέση διάρκεια 48 μήνες.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΑ ΑΠΩΛΕΙΑ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΠρόσληψη ζάχαρης ίση με 0,5 γραμμάρια\/λίτρο.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΟ DISGORGING\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΑλκοόλ: 12,8% Vol; ρΗ: 3,08; Ολική οξύτητα: 6,00 γραμμάρια\/λίτρο; Πτητική Οξύτητα: 0,35 γραμμάρια\/λίτρο.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΘΕΙΑΙΤΕΣ\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eΟλικό διοξείδιο του θείου λιγότερο από 51 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο (μέγιστο νόμιμο όριο: 185 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentity. Αρετή γραμμένη στην ετυμολογία ενός αρχαίου όρου: idem, ή είναι κανείς ο εαυτός του. Cuvée Prestige, απόσταγμα Franciacorta σε στυλ Ca' del Bosco. Ένα κόσμημα γεννημένο το 2007 από τριάντα χρόνια γνώσης. Μόνο οι καλύτερες επιλογές σταφυλιών Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) και Pinot Bianco (10%) από 134 αμπελώνες οινοποιούνται ξεχωριστά και συναρμολογούνται με επιδεξιότητα με τα αποθέματα των καλύτερων τρύγων (τουλάχιστον 20%), σε μαγικό τρόπο. ιεροτελεστία της δημιουργίας του Cuvée. Μόνο μετά από 28 μήνες παλαίωσης στις ζύμες θα μπορέσει αυτό το κρασί να εκφράσει τον πλούτο και την ταυτότητά του. Μια κλασική Franciacorta, ισορροπημένη, ευχάριστα φρέσκια και όξινη. Ιδανικό για κάθε περίσταση. Multi Vintage ΟΝΟΜΑΣΙΑ Franciacorta ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Noir 15%. ΑΜΠΕΛΙΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ 55 αμπελώνες Chardonnay, μέσης ηλικίας 29 ετών, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Adro, Cazzatego Φράνκα, Ισέο και Πασιράνο. 4 αμπελώνες Pinot Bianco, μέσης ηλικίας 26 ετών, που βρίσκονται στον δήμο Passirano 18 αμπελώνες Pinot Noir, με μέση ηλικία 19 ετών, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Provaglio d'Iseo και Passirano. ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ Από την πρώτη έως το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου.ΜΕΣΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ 8.700 κιλά σταφυλιών, που ισοδυναμούν με 5.480 λίτρα κρασιού (απόδοση σε κρασί: 63%). Οινοποίηση Τα βασικά κρασιά του Cuvée Prestige είναι το αποτέλεσμα μιας προσεκτικής επιλογής των σταφυλιών και μια επιδέξια οινοποίηση που πραγματοποιείται σε πλήρη συμμόρφωση με τη μέθοδο Ca' del Bosco. Τα σταφύλια, που συγκομίζονται με το χέρι σε μικρά κουτιά, ταξινομούνται και ψύχονται. Κάθε μάτσο επιλέγεται από έμπειρα μάτια και χέρια, για να επωφεληθούν στη συνέχεια από τα αποκλειστικά \"berry spa\". Ένα ιδιαίτερο σύστημα πλυσίματος και υδρομασάζ για τα τσαμπιά, χρησιμοποιώντας τρεις δεξαμενές εμποτισμού και ένα τούνελ στεγνώματος. Μετά το πάτημα απουσία οξυγόνου, όλα τα γλεύκη των βασικών κρασιών ζυμώνονται σε ελεγχόμενης θερμοκρασίας χαλύβδινες δεξαμενές και παραμένουν εκεί μέχρι τον επόμενο Μάρτιο. Επτά ακόμη μήνες ραφιναρίσματος είναι απαραίτητοι για να ξεκαθαρίσει το κρασί, να ωριμάσει και να αναδείξει καλύτερα τον χαρακτήρα των αμπελώνων προέλευσης. Στη συνέχεια, τα κρασιά αναμειγνύονται επιδέξια με ευγενή αποθεματικά κρασιά από τα καλύτερα χρόνια (από 20 έως 30%) στο «μαγικό τελετουργικό» της δημιουργίας του cuvée. Η συγκεκριμένη τεχνική δίνει στο Cuvée Prestige μια ισχυρή προσωπικότητα. Η ουσία της Franciacorta σε στυλ Ca' del Bosco. Μόνο μετά από μια μέση γήρανση σε ζύμες 25 μηνών μπορεί αυτή η Franciacorta να εκφράσει όλο τον πλούτο και την ταυτότητά της. Η απομάκρυνση πραγματοποιείται απουσία οξυγόνου, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μοναδικό στον κόσμο, σχεδιασμένο και πατενταρισμένο από την Ca' del Bosco, αποφεύγοντας οξειδωτικά σοκ και περαιτέρω προσθήκες θειωδών αλάτων. Κάνει τη Franciacorta μας πιο αγνή, πιο ευχάριστη και μακροβιότερη. Τέλος, κάθε συσκευασμένο μπουκάλι φέρει μοναδική σήμανση για να εγγυάται την ιχνηλασιμότητα του ΣΧΕΔΙΟ Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο του έτους που ακολουθεί τη συγκομιδή ΔΙΕΥΡΥΝΣΗ ΣΤΙΣ ΜΑΓΙΕΣ Μέση διάρκεια 25 μήνες ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΣΤΗΝ ΑΠΟΡΡΙΨΗ Περιεκτικότητα σε ζάχαρη ίση με 1,5 γραμμάριο\/λίτρο - «Extra Brut ANALYTIC DATA ΣΤΟ DISGORGINGAlcohol 12,5% Vol. pH 3,15; Ολική οξύτητα 5,70 γραμμάρια\/λίτρο; Πτητική οξύτητα 0,37 γραμμάρια\/λίτρο ΘΕΙΑ Ολικό διοξείδιο του θείου μικρότερο από 48 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο (μέγιστο νόμιμο όριο: 185 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuve-prestige-3lt-weekend-bag-da-1-jeroboam","title":"Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Σαββατοκύριακο Τσάντα με 1 jeroboam","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Σαββατοκύριακο Τσάντα με 1 jeroboam\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ένα κόσμημα γεννημένο το 2007 από τριάντα χρόνια γνώσης. Μόνο οι καλύτερες επιλογές σταφυλιών Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) και Pinot Bianco (10%) από 134 αμπελώνες οινοποιούνται ξεχωριστά και συναρμολογούνται με επιδεξιότητα με τα αποθέματα των καλύτερων τρύγων (τουλάχιστον 20%), σε μαγικό τρόπο. ιεροτελεστία της δημιουργίας του Cuvée. Μόνο μετά από 28 μήνες παλαίωσης στις ζύμες θα μπορέσει αυτό το κρασί να εκφράσει τον πλούτο και την ταυτότητά του. Μια κλασική Franciacorta, ισορροπημένη, ευχάριστα φρέσκια και όξινη. Ιδανικό για κάθε περίσταση.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984386909,"sku":"00208","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00208_--_000_2853.jpg?v=1758357482"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌπως οι αρμονικές νότες μιας σύνθετης ορχηστρικής παρτιτούρας, κάθε φάση της παραγωγής πρέπει να εκτελείται ακολουθώντας τους χρόνους και τους ρυθμούς που απαιτεί η τελειότητα. Το Vintage Collection Dosage Zéro δεν έχει καμία προσθήκη λικέρ d'expédition (σιρόπι δόσης που προστίθεται σε ελάχιστες ποσότητες σε άλλα Franciacortas κατά τη φάση της απομάκρυνσης). Μια αγνή, ειλικρινής Franciacorta, το αποτέλεσμα της καλύτερης έκφρασης ενός ασυνήθιστου terroir και του ανθρώπου που κατάλαβε τον χαρακτήρα και τις δυνατότητές του. Προορίζεται για εκείνο το κοινό των γνώστες που αγαπούν αυτό το στυλ. Εξαιρετικό απεριτίφ, εξαιρετικό για να συνοδεύσετε θαλασσινά και ωμό ψάρι.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟΝΟΜΑ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65%, Pinot Blanc 13%, Pinot Noir 22%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e ΑΜΠΕΛΙΕΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 αμπελώνες Chardonnay, με μέση ηλικία 32 ετών, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca και Passirano. \u003cbr\u003e3 αμπελώνες Pinot Bianco, μέσης ηλικίας 28 ετών, που βρίσκονται στο Δήμο Passirano.  \u003cbr\u003e7 αμπελώνες Pinot Noir, με μέση ηλικία τα 30 έτη, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco και Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜΕΣΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.000 κιλά σταφυλιών, που ισοδυναμούν με 3.440 λίτρα κρασιού που λαμβάνεται μόνο από γλεύκος ελεύθερης κυκλοφορίας (απόδοση σε κρασί: 43%).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΜΑΓΙΑ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΜέση διάρκεια 48 μήνες.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΚΑΤΑ ΑΠΩΛΕΙΑ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΧωρίς προσθήκη λικέρ - “Dosage Zero”.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΤΟ DISGORGING\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eΑλκοόλ: 12,9% Vol; ρΗ: 3,08; Ολική οξύτητα: 6,10 γραμμάρια\/λίτρο; Πτητική Οξύτητα: 0,25 γραμμάρια\/λίτρο.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΘΕΙΑΙΤΕΣ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΟλικό διοξείδιο του θείου λιγότερο από 58 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο (μέγιστο νόμιμο όριο: 185 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-ancestrale-malvasia-orange-spumante-brut-nature-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Αφρώδης οίνος Brut Nature 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Αφρώδης οίνος Brut Nature 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΑΡΚΑ\u003cbr\u003eΠρογονική Lunaria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ\u003cbr\u003eΑφρώδης οίνος MALVASIA ORANGE Brut Nature\u003cbr\u003eΧρώμα πορτοκαλί\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ  ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΒιολογικός και Βιοδυναμικός Οίνος (Demeter)\u003cbr\u003eΑυθόρμητες ζυμώσεις\u003cbr\u003eΑναφέρεται με το μούστο του\u003cbr\u003eΧΩΡΙΣ πρόσθετα θειώδη\u003cbr\u003eΧωρίς απογοήτευση με ΤΑΜΕΙΟ\u003cbr\u003eΦυσική τρυγική σταθεροποίηση\u003cbr\u003eΧωρίς προσθήκη ζάχαρης στη δεύτερη ζύμωση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΟΓΟΝΗ ΣΕΛΗΝΙΑ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαλβάζια ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΦΡΩΔΟΣ ΟΙΝΟΣ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒΙΟΔΥΝΑΜΙΚΟΣ και ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΑΦΡΩΤΟΣ ΟΙΝΟΣ\u003cbr\u003eμε βάση αυθόρμητης ζύμωσης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ Malvasia είναι μια ποικιλία αμπέλου με μοναδική ιστορία. Το όνομά του προέρχεται από συστολή του ονόματος της ελληνικής πόλης «Μονεμβασιά» που βρίσκεται στην Πελοπόννησο και σημαίνει «μία πόρτα», καθώς το λιμάνι πρόσβασης στο φρούριο είχε μόνο μία είσοδο. Το όνομα Μονεμβασιά ιταλοποιήθηκε σε \"Malvasia\" από τους Ενετούς που άρχισαν να το εισάγουν μεταξύ 1500 και 1700. Χάρη σε αυτούς η Malvasia εξαπλώθηκε σε όλη τη Μεσόγειο περιοχή όπου, μετά από διασταυρώσεις με ντόπια αμπέλια, έδωσε ζωή σε διάφορα αμπέλια που ονομάζονταν Malvasia (Istriana del Λάτσιο, Bosa delle Lipari και άλλοι). Ως προς αυτό, ο αμπελογράφος Di Rovasenda (1824-1913), έγραψε «[...] μόνο εκείνα τα αρωματικά σταφύλια που έχουν τη γεύση του μοσχάτου θα πρέπει να ονομάζονται Malvasie [...] Ωστόσο, υπάρχουν πάρα πολλά σταφύλια με ένα απλό γεύση που ονομάζεται Malvasie [...] όνομα που φέρουν αδικαιολόγητα».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜορφή αναπαραγωγής\u003cbr\u003eAbruzzo τέντα ή πέργκολα (στην τοπική διάλεκτο «la capanne»). Παραδοσιακή διογκωμένη καλλιεργητική μορφή της περιοχής που χαρακτηρίζεται από χαμηλή πυκνότητα φυτών ανά στρέμμα (1.100-1.600), η οποία υποστηρίζει τη φυσική αρμονία της επέκτασης και της βλαστικής ανάπτυξης των ριζών, των τσαμπιών και των φύλλων. Στις «καλύβες» ο τρύγος και το κλάδεμα είναι αποκλειστικά χειρωνακτικά και συνδέονται αυστηρά με τον οινοποιό και τη μικρή αγροτική του περιουσία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤύπος εδάφους\u003cbr\u003eΒαθιά αργιλώδη εδάφη με ασβεστολιθικές φλέβες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥψόμετρο\u003cbr\u003eΑμπελώνες που καλλιεργούνται στα 400-500 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίδος γεωργικής διαχείρισης\u003cbr\u003eΒιοδυναμική με πιστοποίηση βιολογικών και DEMETER. Η βιοδυναμική καλλιέργεια είναι σημαντική για τη μικροβιολογική ζωή του αμπελώνα και θεμελιώδης για την αυθόρμητη ζύμωση ενός βιοδυναμικού κρασιού. Η χρήση συμβατικών μυκητοκτόνων αποδυναμώνει τους πληθυσμούς των ζυμομυκήτων και καθιστά πολύ δύσκολη την αυθόρμητη ζύμωση. Η πρωτοτυπία και η μοναδικότητα του βιοδυναμικού κρασιού είναι ο δεσμός του με τον τόπο και τις κλιματολογικές συνθήκες της χρονιάς. Η Βιοδυναμική επιστρέφει το κρασί στον τόπο προέλευσής του, που ορίζεται από τους Γάλλους ως «Terroir» (εδαφικότητα).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΑΛΒΑΣΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΦΡΩΔΟΣ ΟΙΝΟΣ\u003cbr\u003eBrut Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΚΡΑΣΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ\u003cbr\u003eΠροέρχεται από την προγονική τεχνική οινοποίησης που χαρακτηρίζει την ύπαιθρό μας, η οποία χαρακτηρίζεται από την παρατεταμένη επαφή των φλοιών με τον μούστο, η οποία προσδίδει στο κρασί ασυνήθιστες γεύσεις και χρώματα. Μια τεχνική που εξαφανίστηκε με την εμφάνιση νέων μηχανημάτων κελαριού που εξαφανίζουν τα δέρματα πριν από τη ζύμωση. Στο Malvasia Orange Lunaria Ancestrale οι φλούδες αφήνονται να εμποτιστούν για δύο έως τρεις ημέρες με το μούστο χωρίς θερμικό έλεγχο, χωρίς προσθήκη θειωδών και ζυμώνονται με φυσικές μαγιές σταφυλιού. Κατά τη διαβροχή εκχυλίζονται οι τανίνες και αυτές δίνουν στο κρασί τη δομή του κόκκινου.\u003cbr\u003eΤα «πορτοκαλί» κρασιά που δεν είναι ούτε λευκά, ούτε ροζέ ούτε κόκκινα (το τέταρτο χρώμα του κρασιού) αξίζουν μια ξεχωριστή κατηγορία. Το «πορτοκαλί» κρασί, όπως και το κόκκινο κρασί, περιέχει πολύ περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες από το λευκό κρασί. Αυτό συμβαίνει γιατί με τη ζύμωση του λευκού γλεύκους σταφυλιού σε επαφή με το δέρμα και τους σπόρους, επιτυγχάνεται η εκχύλιση των πολυφαινολών (ρεσβερατρόλη) που λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά στον ανθρώπινο οργανισμό. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το λευκό κρασί που παράγεται μέσω αυτής της διαδικασίας διαβροχής έχει έξι φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από το τυπικό λευκό κρασί. Η αντιοξειδωτική του δράση είναι παρόμοια με αυτή του κόκκινου κρασιού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ προγονική τεχνική αφρώδης οινοποίησης βασίζεται στη ζύμωση σε κλειδωμένη δεξαμενή με περιεκτικότητα σε ζάχαρη (ψύξη του γλεύκους στους 6°C και 18 g\/lt υπολειμματικής ζάχαρης) η οποία εγγυάται δευτερογενή ζύμωση μετά την εμφιάλωση χωρίς την προσθήκη σακχαρόζης.\u003cbr\u003eΗ ζύμωση του κρασιού στη φιάλη και η ωρίμανση του αφρώδους κρασιού γίνεται «sur-lie» ή στις δικές του ζυμομύκητες που δίνουν μια καλυμμένη και αδιαφανή εμφάνιση, σε αντίθεση με τη λάμψη και τη φωτεινότητα των φυσαλίδων των συμβατικών αφρωδών οίνων.\u003cbr\u003eΟ ΑΦΡΩΔΟΣ ΟΙΝΟΣ ΠΟΥ ΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ «ΠΡΟΓΟΝΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ» ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΥΓΧΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΦΥΣΗ BRUT, ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΔΟΣΗ Ή ΤΟΥΣ ΑΦΡΩΤΟΥΣ ΟΙΝΟΥΣ ΜΗΔΕΝΙΚΗΣ ΔΟΣΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΘΩΣ ΑΥΤΟΙ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΤΗΣ ΣΑΚΡΟΦΡΑΣΗΣ.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΑΝΑΦΟΡΑ ΜΕ ΤΑ ΠΡΕΠΕΙ ΤΗΣ\u003cbr\u003eΗ παραπομπή στο μπουκάλι και η επόμενη δεύτερη ζύμωση γίνεται χάρη στα φυσικά υπολειμματικά σάκχαρα που υπάρχουν στο κρασί και δεν απαιτεί την προσθήκη σακχαρόζης όπως στις μεθόδους Charmat και Champenois.\u003cbr\u003eΗ τεχνική των προγόνων είναι δύσκολο να εφαρμοστεί σε ψυχρές περιοχές όπου τα σταφύλια δεν φθάνουν σε ωρίμανση ικανή να αναπτύξει 12,0-12,5% αλκοόλ κατά τη διάρκεια της αναφοράς και όπου χρησιμοποιείται η προσθήκη σακχαρόζης για το σκοπό αυτό. Ως εκ τούτου, πρέπει να θεωρηθεί μια τεχνική αφρώδους οινοποίησης από θερμές περιοχές που βασίζεται στη συγκομιδή ώριμων σταφυλιών (τα οποία έχουν απορροφήσει πολλή ενέργεια από την περιοχή) αντί για τα ανώριμα σταφύλια των άλλων μεθόδων (Charmat και Champenois).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΦΡΩΔΟΣ ΟΙΝΟΣ που χαρακτηρίζεται από:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΑΥΘΟΡΜΗΤΕΣ ΖΥΜΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΗ οινοποίηση βασίζεται στη δύναμη και την υγεία του αμπελώνα για να αποκτήσει μεγάλα σταφύλια καλυμμένα με ζυμομύκητες απαραίτητες για την αυθόρμητη ζύμωση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΘΕΙΩΤΕΣ (λιγότερο από 10 Mg-lt)\u003cbr\u003eΟ βιοδυναμικός αφρώδης οίνος έχει μικρή ανάγκη για συντηρητικά, τα σταφύλια του διαθέτουν ήδη όλα τα απαραίτητα στοιχεία για να σταθεροποιηθούν και να διατηρηθούν φυσικά με την πάροδο του χρόνου.\u003cbr\u003eΗ αυθόρμητη ζύμωση δεν μπορεί να διεξαχθεί παρουσία θειωδών. Η προσθήκη του στα σταφύλια ή στον μούστο στο κελάρι σημαίνει την εξάλειψη των πολλών οικογενειών γηγενών ζυμών που υπάρχουν στο δέρμα και αποτελούν τη θεμελιώδη βάση κάθε βιοδυναμικού κρασιού. Ένα κρασί μεγάλης πολυπλοκότητας χρειάζεται όσο το δυνατόν περισσότερες μαγιές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΞΕΓΚΑΛΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΚΑΤΩ\u003cbr\u003eΜε το να μην ξεθωριάζουν, αυτά τα κρασιά φαίνονται θολά με πιο έντονες οσφρητικές νότες κρούστας ψωμιού που συνδέονται με μεγαλύτερη παρουσία ζυμομυκήτων. Μια αθάνατη φούσκα σε συνεχή εξέλιξη, κάθε μπουκάλι είναι μοναδικό και μέρα με τη μέρα ωριμάζει, εξυψώνεται και εκφράζεται. Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε αυτό το αφρώδες κρασί να εκφραστεί στα καλύτερά του είναι να κρατήσετε το μπουκάλι όρθιο, έτσι ώστε τα στερεά μέρη να μπορούν να καθίσουν. Ο αφρώδης οίνος με ζύμωση πυθμένα είναι η γνήσια διαφάνεια της πρότασης ενός αφρώδους οίνου που δεν έχει προσθήκες: «μόνο ένας βιοδυναμικός αφρώδες κρασί, ο οποίος βάσει κανονισμού δεν απαιτεί προσθήκες, μπορεί να πίνεται αφιλτράριστος».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e– ΦΥΣΙΚΗ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΑΡΤΑΣ\u003cbr\u003eΒρίσκετε μικρούς κρυστάλλους στο κάτω μέρος ενός μπουκαλιού; Είναι ακίνδυνες κατακρημνίσεις τρυγικών αλάτων και σημαίνουν ότι το κρασί έχει «νιώσει το κρύο».\u003cbr\u003eΣτη βιοδυναμική, δεν επιτρέπονται φυσικές (ψυκτικές) και χημικές επεξεργασίες. Το κρύο του χειμώνα και ο καιρός σταθεροποιούν φυσικά το κρασί.\u003cbr\u003eΗ συμβατική τεχνική σταθεροποίησης τρυγικού, που περιλαμβάνει την ψύξη του κρασιού στους -5\/-6°C για 6\/7 ημέρες, οδηγεί σε σημαντική κατανάλωση ενέργειας με μοναδικό σκοπό την αποφυγή της παρουσίας μερικών χιλιοστόγραμμα αβλαβών κρυστάλλων τρυγικού άλατος στο κρασί.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓια γευσιγνωσία\u003cbr\u003eΦυσαλίδες: μη επεμβατικές, επίμονες.\u003cbr\u003eΆρωμα: με πλούσιο και πολύπλοκο αρωματικό συμπλήρωμα. Ευρύ φάσμα λουλουδιών τερπενίων σε απαλά πικάντικο φόντο και ποώδεις και υδρογονανθρακικές νότες.\u003cbr\u003eΧρώμα: χρυσό αντίκα με πορτοκαλί λάμψεις\u003cbr\u003eΓεύση: φρέσκια και αρωματική στον ουρανίσκο, καλό μήκος και ευχάριστα αλμυρή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΑυτός ο αφρώδης οίνος μπορεί να σερβιριστεί μόνος του ως απεριτίφ, ορεκτικά και ωμό ψάρι ή οστρακοειδή, αλλά και σε συνδυασμό με ντελικάτα ριζότο ή ζυμαρικά, πρώτο και δεύτερο πιάτο με βάση το ψάρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣυνιστώμενη θερμοκρασία\u003cbr\u003e6-8°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣε υπηρεσία\u003cbr\u003eΕξαρτάται πραγματικά από το προσωπικό γούστο. Μπορείτε να ρίξετε το κρασί στο ποτήρι σιγά σιγά για να μην το θολώσει ή να ξαναβάλετε τις μαγιές σε εναιώρηση γυρίζοντας το μπουκάλι ανάποδα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να χρησιμοποιούμε «η βάση» που είναι το μέρος που δίνει βάθος, πάχος και διακριτικότητα στο κρασί (terroir και ποικιλία σταφυλιού). \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035053429085,"sku":"03343","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03343_--_000_4019.png?v=1758357654"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Merano Producers Cellar - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Merano Producers Cellar - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Υπέροχο perlage σε εκλεπτυσμένο μπουκάλι\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Δεν γνωρίζουμε περιόδους αδιεξόδου. Διάφορα αριστουργήματα ξεκουράζονται ατελείωτα στα υπόγειά μας. Τώρα ήρθε η ώρα για τον πρώτο μας αφρώδες οίνο \"Brut Riserva DOC 36\", που δημιουργήθηκε από τον μάστορα του κελαριού Stefan Kapfinger με σταφύλια από τον τρύγο του 2015. Αυτός ο αφρώδης οίνος παρήχθη χάρη σε μια πολύπλοκη και μακρά ζύμωση στο μπουκάλι (κλασική μέθοδος ) με ωρίμανση 36 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Τώρα είναι η σειρά σας: αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί από το εκλεκτό perlage και απολαύστε ένα ποτήρι αφρώδους οίνου Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"PUIATTI CELLAR - BLANC DE BLANCS ΚΛΑΣΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΑΦΡΩΔΟΣ ΟΙΝΟΣ","description":"\u003cp\u003ePUIATTI CELLAR - BLANC DE BLANCS CLASSIC METHOD\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΜΠΕΛΑ\u003cbr\u003e100% chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ\u003cbr\u003eRomans d'Isonzo, τοποθεσία Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΩΡΕΣ\u003cbr\u003eΠροσχωσιγενή εδάφη που σχηματίζονται από ένα στρώμα\u003cbr\u003eχαλίκι από κάτω καλυμμένο από πηλό\u003cbr\u003eκοκκινωπό πλούσιο σε οξείδια σιδήρου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ\u003cbr\u003eΔιμερής Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΩΝ\u003cbr\u003e4700 αμπέλια\/στρ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΑΡΑΔΟΣΗ\u003cbr\u003e90 κουίντα\/εκτάριο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ\u003cbr\u003e12-15 ετών\u003cbr\u003eΜΕΙΓΜΑ\u003cbr\u003e70% vintage κρασί και 30% κρασί αποθεματικό\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑ Φ Ι Ν Α Μ Ε Ν Τ\u003cbr\u003eΣε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ\u003cbr\u003eΑπό 24 έως 30 μήνες στις ζύμες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΟΣΧΕΔΙΟ\u003cbr\u003eΜεταξύ Μαρτίου και Απριλίου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛ\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΣυναρπαστικό perlage για λεπτή μύτη, με νότες\u003cbr\u003eαπό λευκά φρούτα, λουλούδι - γιασεμί, άνθη πορτοκαλιάς\u003cbr\u003e- και ευκίνητο στόμα που τυλίγει, με αναζωογονητικό φινίρισμα. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"},{"product_id":"cantina-puiatti-ribolla-gialla-metodo-classico","title":"PUIATTI CELLAR - RIBOLLA GIALLA CLASSIC METHOD","description":"PUIATTI CELLAR - RIBOLLA GIALLA CLASSIC METHOD\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΟΝΟΜΑ: Αφρώδης οίνος ποιοτικής κλασικής μεθόδου\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: 100% Ribolla Gialla\u003cbr\u003e\nΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Romans d'Isonzo, τοποθεσία Zuccole\u003cbr\u003e\nΕΔΑΦΑ: Προσχωσιγενή εδάφη που σχηματίζονται από ένα στρώμα\u003cbr\u003e\nχαλίκι από κάτω καλυμμένο από πηλό\u003cbr\u003e\nκοκκινωπό πλούσιο σε οξείδια σιδήρου\u003cbr\u003e\nΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗΣ: Διμερής Guyot\u003cbr\u003e\nΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΜΑΤΟΣ: 4700 αμπέλια\/στρέμμα\u003cbr\u003e\nΑΠΟΔΟΣΗ: 105 κουίντα\/στρέμμα\u003cbr\u003e\nΜΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑ ΑΜΠΕΛΙΩΝ: 12 - 15 ετών\u003cbr\u003e\nBLEND: 70% κρασί vintage και 30% κρασί απόθεμα\u003cbr\u003e\nΒΕΛΤΙΩΣΗ: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003e\nΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Από 20 έως 24 μήνες στις μαγιές\u003cbr\u003e\nΚΛΗΡΩΣΗ: Μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου\u003cbr\u003e\nΑΛΚΟΟΛ: 12,5%\u003cbr\u003e\nΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 3 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003e\nΕπίμονο perlage και ενδιαφέρουσα μύτη, με νότες\u003cbr\u003e\nαπό σκούπα, αχλάδι και χρυσό μήλο, αρωματικά βότανα.\u003cbr\u003e\nΣτόμα Δαγκωτό και τραγανό, φρέσκο, με μακρύ τελείωμα.","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035071680861,"sku":"03224","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03224_--_000_3961.png?v=1758357725"},{"product_id":"cantina-puiatti-rose-de-noirs-metodo-classico","title":"PUIATTI CELLAR - ROSE' DE NOIRS CLASSIC METHOD","description":"\u003cp\u003ePUIATTI CELLAR - ROSE' DE NOIRS CLASSIC METHOD\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ: Αφρώδης οίνος ποιοτικής κλασικής μεθόδου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: 100% pinot noir\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Romans d'Isonzo, τοποθεσία Zuccole\u003cbr\u003eΕΔΑΦΑ: Προσχωσιγενή εδάφη που σχηματίζονται από ένα στρώμα\u003cbr\u003eχαλίκι από κάτω καλυμμένο από πηλό\u003cbr\u003eκοκκινωπό πλούσιο σε οξείδια σιδήρου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗΣ: Διμερής Guyot\u003cbr\u003eΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: 4800 αμπέλια\/στρέμμα\u003cbr\u003eΑΠΟΔΟΣΗ: 90 - 100 εκατό\/στρέμμα\u003cbr\u003eΜΕΣΗ ΗΛΙΚΙΑ ΑΜΠΕΛΙΩΝ: 12 - 15 ετών\u003cbr\u003eBLEND: 60% κρασί vintage και 40% κρασί απόθεμα\u003cbr\u003eΒΕΛΤΙΩΣΗ: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003eΠΑΛΑΙΩΣΗ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Από 30 έως 36 μήνες στις μαγιές\u003cbr\u003eΚΛΗΡΩΣΗ: Μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛ: 12,5%\u003cbr\u003eΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: 4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:\u003cbr\u003eΜε όμορφο χρώμα ροδοπέταλου, έχει μια λεπτή, λουλουδάτη και πικάντικη μύτη, με νότες μικρών κόκκινων φρούτων και μεταξένιο και ισορροπημένο στόμα, με περιτυλιγμένο τελείωμα. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035072106845,"sku":"03225","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03225_--_000_3962.jpg?v=1758357730"},{"product_id":"cantine-del-notaio-la-stipula-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2015","title":"Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003e  Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Classic Method Millesimato 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Το Stipula delle Cantine del Notaio είναι μια κλασική μέθοδος που παράγεται στη Basilicata από σταφύλια Aglianico del Vulture, συν με ροζέ οινοποίηση. Σίγουρα μια ευχάριστη σπανιότητα, δεδομένου του γεγονότος ότι, όπως γνωρίζουμε, το Aglianico είναι συνήθως ένα τανικό, λιτό κρασί μεγάλης καταγωγής και που χρειάζεται χρόνια φινέτσας για να δώσει τον καλύτερό του εαυτό. Εδώ η δομή και η δύναμη του αμπελιού γίνονται αμέσως αντιληπτά, αλλά συνοδεύονται από μια φινέτσα που δεν θα περίμενες. Είναι σαφές ότι τα ηφαιστειακά περιβάλλοντα όπου γεννιέται αυτό το αφρώδες κρασί συμβάλλουν στον πλούτο και την ένταση αυτής της κλασικής μεθόδου «sui generis». Συμβουλεύτηκε.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035076956509,"sku":"01753","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01753_--_000_3339.png?v=1758357757"},{"product_id":"cantine-maschio-rose-maschio-dei-cavalieri-extra-dry","title":"Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Dry","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Dry \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cantine Maschio Rosé Maschio Dei Cavalieri Extra Dry (Pinot Blanc και Pinot Noir)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Θέα: ροζ αντίκα με λεπτό, επίμονο μαργαριτάρι.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μύτη: έντονα αρωματική με νότες μαγιάς και μεγάλο μπουκέτο τριαντάφυλλα και βιολέτες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Στόμα: έχει φρέσκια και γεμάτη γεύση, με νότες φράουλας και βατόμουρου.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: Maschio Cavalier Dei Cellars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΣΤΑΦΥΛΙΑ: Pinot Bianco, Pinot Noir, Raboso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΠΑΛΗΝΩΣΗ: σε ανοξείδωτες δεξαμενές.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Χειροκίνητη συγκομιδή με επιλογή σταφυλιών που υφίστανται λεπτή έκθλιψη και πολύ σημαντικές διαδικασίες διαβροχής. αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και διάρκεια και στη συνέχεια περάστε στην παλαίωση και την εμφιάλωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΖΕΥΓΑΡΙΣΜΑ: Ιδανικό ως απεριτίφ, με ριζότο και λευκά κρέατα. Συνιστάται επίσης να δοκιμάσετε επιδόρπια με φρούτα και κρέμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΥ: 8 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΑΛΚΟΟΛ: 11,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINE RIUNITE E CIV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077611869,"sku":"00652","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00652_--_000_2932.jpg?v=1758357766"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-2015-franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg","title":"Ca’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Ανναμαρία Κλεμέντη\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑπόλυτο\u003c\/strong\u003e . Ελεύθερος από κάθε όριο, τιμή σε συνεχή εξέλιξη. Όπως και η αποκλειστική δέσμευση που απαιτείται για τη δημιουργία αυτής της Franciacorta αφιερωμένη στην Annamaria Clementi, ιδρύτρια του Ca\u0026#39; del Bosco και μητέρα του Maurizio Zanella. Κανένας συμβιβασμός, καμία παραχώρηση. Μόνο τα καλύτερα από τα σταφύλια που επιλέγονται στα διάφορα crus είναι προορισμένα για αυτό το συμβολικό κρασί. Και μόνο στα καλύτερα χρόνια. Προσεγμένη οινοποίηση και πολύ μεγάλη φινέτσα στο μπουκάλι που διαρκεί τουλάχιστον επτά χρόνια σε επαφή με τις μαγιές: έτσι δημιουργείται ένα υπέροχο κρασί, ένα unicum με υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα και πολύ φίνα περλάτζ. Ένα άρωμα εξαιρετικής πολυπλοκότητας, μια γεύση εξαιρετικής πληρότητας και επιμονής. Μια απόλυτη Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΟνομα\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΑποθεματικό Franciacorta.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠοικιλίες σταφυλιού\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 55%, Pinot Blanc 25%, Pinot Noir 20%.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑμπελώνες καταγωγής\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e12 αμπελώνες Chardonnay, με μέση ηλικία τα 31 έτη, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo και Passirano.  \u003cbr\u003e2 αμπελώνες Pinot Bianco, μέσης ηλικίας 26 ετών, που βρίσκονται στο Δήμο Passirano. \u003cbr\u003e4 αμπελώνες Pinot Noir, με μέση ηλικία τα 32 έτη, που βρίσκονται στους δήμους Erbusco, Iseo και Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜέση απόδοση ανά εκτάριο\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 κιλά σταφύλι, που ισοδυναμούν με 2.960 λίτρα κρασί (απόδοση σε κρασί: 39%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΟινοποίηση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΗ Annamaria Clementi είναι ο καρπός της αναζήτησης της αριστείας, τόσο στο αμπέλι όσο και στο κελάρι. Σύμφωνα με τη μέθοδο Ca' del Bosco, τα σταφύλια, που συγκομίζονται με το χέρι σε μικρά κουτιά, κωδικοποιούνται αμέσως και ψύχονται σε ψυχρή αποθήκευση. \u003cbr\u003eΚάθε μάτσο επιλέγεται από έμπειρα μάτια και χέρια, για να επωφεληθείτε στη συνέχεια από το αποκλειστικό μας \"bunch spa\". Ιδιαίτερο σύστημα πλυσίματος και υδρομασάζ για τα τσαμπιά, με τρεις δεξαμενές εμποτισμού και σύστημα για πλήρες στέγνωμα. Τα κρασιά βάσης λαμβάνονται αποκλειστικά από μούστους πρώτης έκθλιψης. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται αποκλειστικά σε μικρά δρύινα βαρέλια, φτιαγμένα με επιλεγμένο ξύλο και καρυκευμένα για τουλάχιστον 3 χρόνια. Εδώ μένει στις μαγιές του για άλλους 6 μήνες πραγματοποιώντας και τη μηλογαλακτική ζύμωση. Κανένας συμβιβασμός, καμία παραχώρηση: μόνο το κρασί από τα καλύτερα βαρέλια, από τα 18 βασικά κρασιά προέλευσης, αξιοποιείται για να δημιουργήσει το Annamaria Clementi. Ένα ζευγάρι ιπτάμενων δεξαμενών το μεταφέρει με τη βαρύτητα, από τις κάννες στη δεξαμενή συναρμολόγησης. Μια πολύ μακροχρόνια βελτίωση σε επαφή με ζυμομύκητες, η οποία διαρκεί για περισσότερα από 8 χρόνια, καθορίζει το μοναδικό προφίλ του. \u003cbr\u003eΜια απόλυτη Franciacorta. Η απομάκρυνση εμφανίζεται απουσία οξυγόνου, χρησιμοποιώντας ένα σύστημα μοναδικό στον κόσμο, σχεδιασμένο και κατοχυρωμένο από την Ca' del Bosco. Αυτό αποφεύγει οξειδωτικά σοκ και περαιτέρω προσθήκες θειωδών αλάτων. Κάνει τη Franciacorta μας πιο αγνή, πιο ευχάριστη και μακροβιότερη. Τέλος, κάθε συσκευασμένο μπουκάλι φέρει μοναδική σήμανση για να διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠαλαίωση σε ζύμες \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΜέση διάρκεια 9 χρόνια.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΔοσολογία κατά την απομάκρυνση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΧωρίς προσθήκη λικέρ - Dosage Zero.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑναλυτικά δεδομένα κατά την απομάκρυνση\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol 12,8% Vol.; pH 3,09; Ολική οξύτητα 6,60 γραμμάρια\/λίτρο; \u003cbr\u003eΠτητική Οξύτητα 0,48 γραμμάρια\/λίτρο.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΘειώδη\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eΟλικό διοξείδιο του θείου λιγότερο από 55 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο  \u003cbr\u003e(μέγιστο νόμιμο όριο: 185 χιλιοστόγραμμα\/λίτρο).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e                 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092881757,"sku":"03801","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03801_--_000_4237.jpg?v=1758358010"},{"product_id":"chandon-garden-spritz","title":"Chandon Garden Spritz","description":"Chandon Garden Spritz\u003cbr\u003e\nΗ μοναδική μας ιστορία ξεκίνησε στην Αργεντινή το 1959. Από εδώ εμπνευστήκαμε να βρούμε τα καλύτερα τοπικά συστατικά για να δημιουργήσουμε το Chandon Garden Spritz.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΦτιαγμένο με τον αφρώδη οίνο μας, βραβευμένο με τον «Καλύτερο Αφρώδη Οίνο Αργεντινής 2020» (Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Σαμπάνιας και Αφρώδεις Οίνους), ένα νόστιμο Brut υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο με σταφύλια Chardonnay, Pinot Noir και Sémillion συναρμολογημένα με τοπικά παρασκευασμένο και φτιαγμένο λικέρ πικρού πορτοκαλιού με φυσικά εκχυλίσματα από φλούδες πορτοκαλιού, βότανα και ένα μυστικό μείγμα μπαχαρικών.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΧρειάστηκαν περισσότερες από 64 προσπάθειες και 4 χρόνια για να βρεθεί η τέλεια ισορροπία μεταξύ φυσαλίδων και λικέρ, μεταξύ πικρίας και γλυκύτητας, και άξιζε τον κόπο!","brand":"Moet Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110314333,"sku":"02853","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02853_--_000_3807.jpg?v=1758358508"},{"product_id":"cocchi-brut-rose-piemonte-doc-pinot-nero","title":"Cocchi Brut Rosè Piemonte DOC Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e  Cocchi Brut Rosé \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Piedmont DOC Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ένα εκλεκτό, κομψό και ελαφρώς φρουτώδες ροζέ, αρωματικό και αρωματικό, τέλειο για όλες τις εποχές. Το Cocchi Brut Rosé είναι ένας ροζέ αφρώδης οίνος που παράγεται με μόνο 100 μαύρα σταφύλια Pinot Nero Piedmontese Τα σταφύλια συγκομίζονται με το χέρι σε μικρά κουτιά στο Langhe Astigiane και συμπιέζονται αμέσως στα κελάρια μας. Το λεπτό ροζ χρώμα σε σκόνη αναπτύσσεται χάρη σε μια ελαφριά διαβροχή των ολόκληρων τσαμπιών ακολουθούμενη από αργή πίεση. Το Cocchi Brut Rosé είναι ένα ευέλικτο και μοντέρνο αφρώδες κρασί που μπορείτε να το απολαύσετε ως απεριτίφ το ηλιοβασίλεμα και καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Σταφύλι \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  100% Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οινοποίηση και αφρώδης οινοποίηση \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Η πρώτη αλκοολική ζύμωση γίνεται σε χαλύβδινες δεξαμενές μετά τη συγκομιδή και ακολουθεί περίοδος ανάπαυσης. Στις αρχές της άνοιξης ξεκινά η δεύτερη ζύμωση σε αυτόκλειστο, με μια δεύτερη ζύμωση που διαρκεί 60 ημέρες. Το Cocchi Brut Rosé είναι ένας αφρώδης οίνος της μεθόδου Martinotti, ένα σύστημα που εφευρέθηκε το 1895 στην ίδια πόλη Asti όπου ο Giulio Cocchi ίδρυσε την εταιρεία του. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γευσιγνωσία \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ένα αφρώδες κρασί με κομψό, αργό και συνεχές perlage, που δημιουργεί ένα ευχάριστο στεφάνι από φυσαλίδες. Το λεπτό ροζ χρώμα σε σκόνη με τις αντίκες ροζ ανταύγειες προσδιορίζει την προέλευσή του από τα σταφύλια Pinot Noir.Το διαυγές και φρουτώδες μπουκέτο είναι εντυπωσιακό στη μύτη, με άγριες φράουλες, λευκό ροδάκινο και ελαφριές νότες λευκής σταφίδας. Το Cocchi Brut Rosé είναι ένα αφρώδες κρασί καλά ισορροπημένο στον ουρανίσκο μεταξύ γεύσης και φρεσκάδας, που δίνει μια μεταξένια και γεμάτη αίσθηση. Οι άγριες φράουλες, τα ροδάκινα και τα λευκά άνθη επαναλαμβάνονται στο στόμα, με νότες εσπεριδοειδών στο μακρύ τελείωμα \u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035114148189,"sku":"00767","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00767_--_000_2964.jpg?v=1758358629"},{"product_id":"contadi-castaldi-brut-rose-franciacorta","title":"Contadi Castaldi Brut Rosé Franciacorta","description":"Ονομασία: Franciacorta DOCG Ποικιλίες σταφυλιού: chardonnay 65%, pinot noir 35% Αλκοόλ: 12,5% Μορφή","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120669021,"sku":"8019433020204","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019433020204_--_000_5523.jpg?v=1758358778"},{"product_id":"conte-federico-b-f-riserva-spumante-brut-trento-doc-riserva","title":"CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ένα κομψό Trento Doc που γεννήθηκε από το πάθος της οικογένειας Bossi Fedrigotti και την εμπειρία Masi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ονομασία Trento Έγγρ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Προέλευση Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ποικιλίες σταφυλιού Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ποικιλίες σταφυλιού \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οργανοληπτικές νότες \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  περιμένω \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  έντονο κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Λεπτή και επίμονη περλάγη. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μυρωδιά \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  αρωματικά, αρώματα ψωμιού συνδυασμένα με κρέμα, φλούδα πορτοκαλιού και μπαχαρικά. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ουρανίσκος \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Λεπτό περλάτζ, διατηρημένη οξύτητα, σε εξαιρετική ισορροπία με νότες μήλου και ροδάκινου. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ζευγάρια \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ιδανικό ως απεριτίφ ή για γιορτινά τοστ, συνοδεύει ευχάριστα \u003cem\u003ecrudités\u003c\/em\u003e και μαρινάδες ψαριού, ιδιαίτερα καπνιστό σολομό. Επίσης εξαιρετικό με τηγανητά λαχανικά ή θαλασσινά, ντιπ και σαλάτα κοτόπουλου. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιεκτικότητα σε αλκοόλ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12,5% vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μορφές \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  750 ml, 1500 ml \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CONTE FEDERICO Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120767325,"sku":"00187","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00187_--_000_2844.jpg?v=1758358783"},{"product_id":"corvezzo-asolo-prosecco-superiore-docg-extra-dry-bio-corvezzo-1955-family-collection","title":"CORVEZZO Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Organic – Corvezzo 1955 Family Collection","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Organic – Corvezzo 1955 Family Collection\u003cbr\u003eΕκλεκτό, λαμπερό και επίμονο perlage. Η μύτη είναι ένα μπουκέτο φρέσκων λουλουδιών στο οποίο ξεχωρίζουν οι νότες από γιασεμί και άνθη ακακίας. Στο στόμα είναι φρέσκο, αλλά απαλό, νόστιμο και ισορροπημένο.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΛεπτομέρειες προιόντος\u003cbr\u003eΛεπτομέρειες προιόντος\u003cbr\u003eΤύπος κρασιού Prosecco\u003cbr\u003eΜορφή (λίτρα) 0,75\u003cbr\u003eΣτυλ βιολογικής παραγωγής\u003cbr\u003e100% σταφύλια Glera\u003cbr\u003eΣύστημα αναπαραγωγής Sylvoz\u003cbr\u003eΧειροκίνητη συγκομιδή\u003cbr\u003eΟινοποίηση Θρυμματισμός και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΔεύτερη ζύμωση 60 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΥπολειμματική ζάχαρη 12 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121193309,"sku":"03401","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03401_--_000_4057.jpg?v=1758358802"},{"product_id":"corvezzo-blanc-de-blancs-spumante-bio-millesimato","title":"CORVEZZO BLANC DE BLANCS ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΑΦΡΩΤΟΣ ΟΙΝΟΣ","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO BLANC DE BLANCS ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΑΦΡΩΤΟΣ ΟΙΝΟΣ\u003cbr\u003eΚομψό και επίμονο perlage. Ένα Prosecco με έντονες νότες πυτιάς και αχλαδιού, ακολουθούμενο από λεπτές νότες από άνθη ακακίας.\u003cbr\u003eΗ ξηρή και ειλικρινής γεύση αξιοποιεί στο έπακρο την τυπική φύση της περιοχής, που αντιπροσωπεύεται από μια ισορροπημένη και ευχάριστη φρεσκάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκεπάστε το όταν σας ενδιαφέρει ή δοκιμάστε το σε συνδυασμό με μίνι σουφλέ σολομού. \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121226077,"sku":"02409","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02409_--_000_3596.png?v=1758358810"},{"product_id":"corvezzo-family-collection-1955-cuvee-extra-dry-biologico","title":"CORVEZZO Family Collection 1955 Cuvée Extra dry Organic","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO Family Collection 1955 Cuvée Extra dry Organic\u003cbr\u003eΑφρώδης οίνος με εκλεκτή και επίμονη περλάγη. Στη μύτη, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκού πολτού φρούτων, ακολουθούμενα από ελαφρώς κιτρικές νότες.\u003cbr\u003eΣτο στόμα μπαίνει γεμάτο και έντονο, με συναρπαστική φρεσκάδα και ισορροπημένο και μακρύ τελείωμα.\u003cbr\u003eΈνα πολύ ευέλικτο αφρώδες κρασί που γίνεται γνωστό κατά τη διάρκεια των απεριτίφ, σε συνδυασμό με νόστιμο finger food και το οποίο γίνεται ένα εκπληκτικό συστατικό όταν αναμειγνύεται.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"headsezione\"\u003eΧαρακτηριστικά\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche\"\u003e\u003cdiv class=\"container p-0\"\u003e\u003cdiv class=\"row p-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6\"\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche_1\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eσταφύλια\u003cul\u003e\u003cli\u003eGlera, Chardonnay, Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομιδή\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜηχανοποιημένο\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟινοποίηση\u003cul\u003e\u003cli\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεύτερη ζύμωση\u003cul\u003e\u003cli\u003e40 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6\"\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche_2\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑλκοολική δύναμη\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e11,5%\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥπολείμματα ζάχαρης\u003cul\u003e\u003cli\u003e12 g\/l\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαθέσιμες μορφές\u003cul\u003e\u003cli\u003e0,75 l,\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121258845,"sku":"02241","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02241_--_000_3502.png?v=1758358818"},{"product_id":"corvezzo-family-collection-1955-organic-prosecco-rose-doc-brut-organic-vegan","title":"CORVEZZO FAMILY COLLECTION 1955 ORGANIC PROSECCO ROSÈ DOC BRUT Organic \u0026 Vegan","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCORVEZZO FAMILY COLLECTION 1955 ORGANIC PROSECCO ROSÈ DOC BRUT Organic \u0026 Vegan\u003cbr\u003eΛαμπερό, με λεπτό και κομψό ροζέ χρώμα. Στη μύτη ξεχωρίζουν εκλεπτυσμένες νότες από κόκκινα μούρα, ακολουθούμενες από ενδιαφέρουσες πικάντικες νότες.\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι στεγνό και ισορροπημένο με ευχάριστη και ισορροπημένη φρεσκάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα τέλειο βιολογικό Prosecco σε συνδυασμό με μια εκλεπτυσμένη ανάμεικτη τεμπούρα. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003e85% Glera, 15% Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΜηχανοποιημένο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e60 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e8 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e0,75 l,  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche\"\u003e\u003cdiv class=\"container p-0\"\u003e\u003cdiv class=\"row p-0\"\u003e\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6\"\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche_2\"\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121488221,"sku":"02242","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02242_--_000_3503.png?v=1758358824"},{"product_id":"corvezzo-family-collection-1955-prosecco-doc-bio-extra-dry-biologico","title":"CORVEZZO Family Collection 1955 Prosecco DOC organic Extra dry Organic","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO Family Collection 1955 Prosecco DOC organic Extra dry Organic\u003cbr\u003eΈνα βιολογικό Prosecco DOC με λαμπερή περλάτζ. Στη μύτη έντονες νότες αχλαδιού και λευκών λουλουδιών.\u003cbr\u003eΕίναι φρέσκο ​​στο στόμα, με τυλιγμένο αφρό που συνοδεύει το ρόφημα σε ένα ισορροπημένο και επίμονο φινίρισμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΙδανικό για τοστ. Συνδυάστε το με ελαφριά ωμά ψαρομεζέδες. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"headsezione\"\u003eΧαρακτηριστικά\u003c\/div\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche\"\u003e\u003cdiv class=\"container p-0\"\u003e\u003cdiv class=\"row p-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6\"\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche_1\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eσταφύλια\u003cul\u003e\u003cli\u003e85% Glera + 15% ποικιλία που επιτρέπεται από τις προδιαγραφές\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυγκομιδή\u003cul\u003e\u003cli\u003eΜηχανοποιημένο\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΟινοποίηση\u003cul\u003e\u003cli\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔεύτερη ζύμωση\u003cul\u003e\u003cli\u003e40 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-12 col-md-6\"\u003e\u003cdiv id=\"prd_caratteristiche_2\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΑλκοολική δύναμη\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e11,5%\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥπολείμματα ζάχαρης\u003cul\u003e\u003cli\u003e12 g\/l\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαθέσιμες μορφές\u003cul\u003e\u003cli\u003e0,75 l,\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121553757,"sku":"02240","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02240_--_000_3501.png?v=1758358833"},{"product_id":"corvezzo-linea-selezione-prosecco-doc-bio-extra-dry","title":"ΓΡΑΜΜΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ CORVEZZO ORGANIC PROSECCO DOC\nΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΤΕΓΝΟ","description":"\u003cp\u003eΓΡΑΜΜΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ CORVEZZO ORGANIC PROSECCO DOC\u003cbr\u003eΕΠΙΠΛΕΟΝ ΣΤΕΓΝΟ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΛαμπερό Prosecco με κομψό perlage, αρώματα άνθους ακακίας και έντονες νότες αχλαδιού και μήλου.\u003cbr\u003eΣημαντική είναι η αρωματικότητά του που προέρχεται από βιολογική παραγωγή.\u003cbr\u003eΗ γεύση είναι φρέσκια και αρμονική με εξαιρετική επιμονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο κομψό βιολογικό απεριτίφ. Η φρεσκάδα και η στρογγυλότητά του το καθιστούν τέλειο\u003cbr\u003eσυνδυάζεται με ένα λεπτό σασίμι σολομού ή χορτοφαγικό σούσι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003e85% Glera + 15% ποικιλία που επιτρέπεται από τις προδιαγραφές\u003cbr\u003eΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ\u003cbr\u003eSylvoz\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΜηχανοποιημένο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e60 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e12 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e0,75 l \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121750365,"sku":"03409","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03409_--_000_4063.png?v=1758358840"},{"product_id":"corvezzo-linea-selezione-prosecco-docg-asolo-bio-brut","title":"ΓΡΑΜΜΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ CORVEZZO PROSECCO DOCG ASOLO ORGANIC BRUT","description":"\u003cp\u003eΓΡΑΜΜΗ ΕΠΙΛΟΓΗΣ CORVEZZO PROSECCO DOCG ASOLO ORGANIC BRUT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικό κρασί με κομψό και επίμονο περλάτζ.\u003cbr\u003eΣτη μύτη νότες πράσινου μήλου και άνθη ακακίας, με λεπτή νότα εσπεριδοειδών στο τελείωμα.\u003cbr\u003eΠολύ ισορροπημένο στο στόμα, με έντονη φρεσκάδα που συνοδεύεται από μεταξένια γεύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003e100% Glera\u003cbr\u003eΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ\u003cbr\u003eSylvoz\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΕγχειρίδιο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e60 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e8 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e0,75 l \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035121783133,"sku":"03410","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03410_--_000_4064.png?v=1758358846"},{"product_id":"corvezzo-prosecco-doc-bio-brut-millesimato-biologico","title":"CORVEZZO PROSECCO DOC BIO BRUT MILLESIMATO Βιολογικό","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO PROSECCO DOC BIO BRUT MILLESIMATO Βιολογικό\u003cbr\u003eΚομψό και επίμονο perlage. Ένα Prosecco με έντονες νότες πυτιάς και αχλαδιού, ακολουθούμενο από λεπτές νότες από άνθη ακακίας.\u003cbr\u003eΗ ξηρή και ειλικρινής γεύση αξιοποιεί στο έπακρο την τυπική φύση της περιοχής, που αντιπροσωπεύεται από μια ισορροπημένη και ευχάριστη φρεσκάδα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣκεπάστε το όταν σας ενδιαφέρει ή δοκιμάστε το σε συνδυασμό με μίνι σουφλέ σολομού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003e85% Glera + 15% ποικιλία που επιτρέπεται από τις προδιαγραφές\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΜηχανοποιημένο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e40 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e8 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e0,75 l, 1,50 l \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122176349,"sku":"02505","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02505_--_000_3668.png?v=1758358853"},{"product_id":"corvezzo-prosecco-valdobbiadene-docg-bio-brut-family-collection-1955-biologico","title":"CORVEZZO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BIO BRUT FAMILY COLLECTION 1955 Organic","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BIO BRUT FAMILY COLLECTION 1955 Organic\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικό prosecco με κομψό perlage. Στη μύτη ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά αρώματα του άνθους της ακακίας και οι έντονες νότες αχλαδιού και μήλου.\u003cbr\u003eΗ γεύση είναι φρέσκια και αρμονική με εξαιρετική γεύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα κρασί ενισχυμένο από εκλεπτυσμένα κρουστά ψάρια, όπως ένα λεπτό ταρτάρ τόνου και φρέσκες γαρίδες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003eGlera, Chardonnay\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΜηχανοποιημένο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e40 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e8 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e0,75 l \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122241885,"sku":"03298","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03298_--_000_3986.jpg?v=1758358857"},{"product_id":"corvezzo-prosecco-valdobbiadene-docg-bio-brut-family-collection-1955-biologico-magnum-1-5-lt","title":"CORVEZZO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BIO BRUT FAMILY COLLECTION 1955 Organic (MAGNUM 1,5 Lt.)","description":"\u003cp\u003eCORVEZZO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BIO BRUT FAMILY COLLECTION 1955 Organic (MAGNUM 1,5 Lt.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικό prosecco με κομψό perlage. Στη μύτη ξεχωρίζουν τα χαρακτηριστικά αρώματα του άνθους της ακακίας και οι έντονες νότες αχλαδιού και μήλου.\u003cbr\u003eΗ γεύση είναι φρέσκια και αρμονική με εξαιρετική γεύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΈνα κρασί ενισχυμένο από εκλεπτυσμένα κρουστά ψάρια, όπως ένα λεπτό ταρτάρ τόνου και φρέσκες γαρίδες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003eGlera, Chardonnay\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΜηχανοποιημένο\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eσύνθλιψη και μαλακή ψυχρή έκθλιψη\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003e40 ημέρες σε αυτόκλειστο (μέθοδος Charmat)\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ\u003cbr\u003e11,5%\u003cbr\u003eΥΠΟΛΕΙΜΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ\u003cbr\u003e8 g\/l\u003cbr\u003eΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΜΟΡΦΕΣ\u003cbr\u003e1,5 LT\u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122602333,"sku":"03877","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03877_--_000_4290.jpg?v=1758358862"},{"product_id":"corvezzo-shake-me-unfiltered-prosecco-doc-bio-biologico","title":"ΚΟΡΒΕΖΟ ΤΟΝΗΣΕ ΜΕ! ΑΦΙΛΤΡΩΤΟ PROSECCO DOC - BIO Οργανικό","description":"\u003cp\u003eΚΟΡΒΕΖΟ ΤΟΝΗΣΕ ΜΕ! ΑΦΙΛΤΡΩΤΟ PROSECCO DOC - BIO Οργανικό\u003cbr\u003eΈχει πέπλο χρώμα λόγω αναφοράς στο μπουκάλι.\u003cbr\u003eΣτη μύτη αρωματικές νότες πυτιάς και αχλαδιού με μια ελαφριά νότα από άνθη ακακίας.\u003cbr\u003eΗ γεύση ξεχωρίζει με τη μεταξένια γεύση και την εξαιρετική οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροϊόν που συνδυάζεται τέλεια με κάθε γεύμα λόγω της ευχάριστης ομορφιάς του εκλεκτού αφρού του.\u003cbr\u003eΠροτιμά πιάτα με βάση τα ψάρια με καλή δομή.\u003cbr\u003eΈκπληξη με πίτσα!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ\u003cbr\u003e100% Glera\u003cbr\u003eΑΣΦΑΛΕΙΑ\u003cbr\u003eΑναφορά στο μπουκάλι\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ\u003cbr\u003e10,5% Vol.\u003cbr\u003eΥΠΟΛΟΙΠΗ ΖΑΧΑΡΗ\u003cbr\u003e0 g\/λίτρο \u003c\/p\u003e","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122635101,"sku":"02506","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02506_--_000_3669.png?v=1758358867"},{"product_id":"cryfus-60-edition-rosato-millesimato","title":"Cryfus 60 Edition Rosé Millesimato","description":"\u003cp\u003e  Cryfus 60 Edition Rosé Millesimato \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αφρώδης οίνος με τη μέθοδο Charmat, έχει λάμψεις βιολέτας, κομψό, λεπτόκοκκο περλάτζ, έντονο άρωμα βατόμουρου. Η γεύση είναι ξηρή με ισορροπημένη και αρμονική οξύτητα. Εξαιρετικό σε οστρακοειδή και φρέσκα τυριά. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ταξινόμηση: Cryfus 60 έκδοση Castel del Monte VSQDOP Rosé Extra Dry Millesimato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Σταφύλια: 100% Bombino Nero. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιοχή παραγωγής: Περιοχή Ruvo στα σύνορα με τον δήμο Ruvo di Puglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Σύστημα εκγύμνασης: Υψηλό εσπαλίερ με πυκνότητα 3.000 αμπέλια ανά στρέμμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περίοδος συγκομιδής: Αρχές Σεπτεμβρίου. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οινοποίηση: Τα σταφύλια, μόλις τρυγηθούν, ψύχονται και μένουν σε επαφή με τη φλούδα για 4\/6 ώρες για να βγάλουν αρώματα και χρώμα. Στη συνέχεια υποβάλλονται σε μαλακή πίεση και το γλεύκος που λαμβάνεται μεταγγίζεται και φιλτράρεται προτού φθάσει σε θερμοκρασία μηδέν βαθμών Κελσίου. Στη συνέχεια, φορτώνεται σε αυτόκλειστο όπου υφίσταται μία μόνο ζύμωση. Παραμένει στις οινολάσπες για 60 έως 90 ημέρες πριν προχωρήσει στην ισοβαρική εμφιάλωση. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οργανοληπτικές νότες: Λαμπερά ροδοπέταλα καλύπτουν το ποτήρι. Ο ζωηρός αναβρασμός θυμίζει μυρωδάτες άγριες φράουλες, σμέουρα και ρόδια. Η δομή είναι χαρούμενη και η φρεσκάδα πλούσια. Κλείνει με τελική κουφέτα. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γαστρονομικά ζευγαρώματα: ταρτάρ γαρίδας, γαύρο πίτα, μπαλάκια ρυζιού, σολομός με κρούστα, ανάμεικτα αλλαντικά, ημίωρα τυριά. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6 C° \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αναλυτικά στοιχεία: Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 11,5% vol \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Υπολειμματική ζάχαρη 12,60 γρ. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ολική οξύτητα 5,40 γρ. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Ruvo di Puglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123585373,"sku":"01136","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01136_--_000_3101.jpg?v=1758358916"},{"product_id":"cuvee-aurora-rose-2016-magnum-1-5-lt-alta-langa-docg-talento-metodo-classico","title":"Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Classic Method","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Classic Method \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Το έργο \u003cb\u003eAlta Langa di Banfi\u003c\/b\u003e Piemonte εμπλουτίζεται με μια σημαντική και διάσημη ετικέτα: το \u003cb\u003eCuvée Aurora Rosé\u003c\/b\u003e. Αυτό το ροζέ, που παράγεται με 100% σταφύλια Pinot Noir, χαρακτηρίζεται από την αρμονική του δομή και την κομψή μεταξένια του υφή. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΧώρος παραγωγής\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γεννημένος στα κελάρια Banfi Piemonte, στο Strevi, έκφραση του κύρους έργου Alta Langa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΠοικιλία\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Τα σταφύλια, 100% Pinot Noir, συγκομίζονται με το χέρι και προέρχονται αποκλειστικά από αμπελώνες που καλλιεργούνται στους ψηλούς λόφους του Piedmont, σε μια συγκεκριμένη περιοχή των επαρχιών Cuneo, Asti και Alessandria. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μέθοδος παραγωγής \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Η κρύα διαβροχή της φλούδας των σταφυλιών, διάρκειας περίπου μίας ώρας, ακολουθείται από απαλό πάτημα. Στη συνέχεια, το γλεύκος υποβάλλεται σε στατική διαύγαση και στη συνέχεια ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (17°C). Μετά από μερικούς μήνες επαφής με τις εκλεκτές οινολάσπες, το κρασί ετοιμάζεται για βύθισμα. Η ζύμωση γίνεται στη φιάλη σύμφωνα με την Κλασική Μέθοδο, με μονιμότητα στις ζύμες για ελάχιστη περίοδο 30 μηνών. Παραδοσιακός γρίφος στα κουτάβια και ντεγκόργκεντ à la glace. Η δόση ζάχαρης που επιλέχθηκε είναι Extra Brut, περίπου 4 g\/l. Ακολουθεί ιδανική φινέτσα στο μπουκάλι. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΓευσιγνωσία\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΧρώμα\u003c\/b\u003e: ροζ πούδρα, λεπτό και πολύ επίμονο perlage. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΆρωμα\u003c\/b\u003e: έντονη και περιβάλλουσα κομψότητα, με νότες που θυμίζουν χρυσό μήλο, τριαντάφυλλο σκύλου και βανίλια. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eΓεύση\u003c\/b\u003e: καλά δομημένο, γεμάτο, μεταξένιο και γεμάτο σώμα που υποστηρίζεται από έντονη οξύτητα που διατηρείται με την πάροδο του χρόνου. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123749213,"sku":"00691","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00691_--_000_2939.jpg?v=1758358926"},{"product_id":"darapri-brut-spumante-metodo-classico","title":"Αφρώδης οίνος κλασικής μεθόδου d'Araprì Brut","description":"\u003cp\u003e  Αφρώδης οίνος κλασικής μεθόδου d'Araprì Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι το πιο εμπορεύσιμο προϊόν της εταιρείας, και ήταν επίσης το πρώτο που παρήχθη. Δείτε την προσθήκη του liquer d'expedition. Το Brut d'Araprì είναι ένα μικτό μείγμα και απευθύνεται σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ποικιλίες σταφυλιού: Bombino bianco και Pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιοχή παραγωγής: San Severo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αμπελώνας: Contrada San Biase, Contrada Cotinone και Contrada San Matteo – 1\/2 + 2 + 12 εκτάρια\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Τύπος εδάφους: αργιλώδες-ασβεστόλιθο, ελαφρά επικλινές.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Έκθεση και υψόμετρο: Νότια Νοτιοδυτικά, 80-100 m. πάνω από το επίπεδο της θάλασσας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Σύστημα εκπαίδευσης και πυκνότητα φύτευσης: Espalier – 3500 φυτά ανά εκτάριο, πέργκολα Απουλίας – 2000 φυτά ανά εκτάριο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Απόδοση ανά στρέμμα: 100-120 πεντάλια ανά στρέμμα, περίπου 3-4 κιλά ανά αμπέλι.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περίοδος τρύγου: τέλος Αυγούστου Pinot Noir και δεύτερο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου Bombino Bianco, με χειροκίνητη συγκομιδή και επιλογή των σταφυλιών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Καλλιέργεια και μονιμότητα στις ζύμες: κάθε μπουκάλι ξεκουράζεται για τουλάχιστον 24 μήνες προστατευμένο από φως, ρεύματα αέρα και κραδασμούς, σε θερμοκρασία 13°C, στο υπόγειο του αρχαίου κελαριού μας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Disgorgement: a la glace χειροκίνητα, με την προσθήκη του δοσολογικού σιροπιού, περίπου δύο μήνες πριν από την κυκλοφορία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Χρώμα: λαμπερό αχυροκίτρινο με διακριτικό περλαζ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Άρωμα: αιθέριο μπουκέτο με νότες λύσης (κρούστα ψωμιού). η οσφρητική εικόνα, που απαλύνεται από τα αρώματα των αποξηραμένων αγριολούλουδων και αναδύεται από φρουτώδεις νότες μήλου, κίτρινου ροδάκινου και πορτοκαλιού.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γεύση: η δόση της ζάχαρης διατηρείται σκόπιμα χαμηλή, 5 g\/l, για να διατηρηθεί το άρωμα και η αρωματική φρεσκάδα της. Λεπτά ξηρό και αρμονικό, με φρέσκια και γεμάτο σώμα αίσθηση στο στόμα και μια επίγευση από φρυγανισμένες νότες και panettone. Ολοκληρώνεται με ένα καθαρό και στεγνό φινίρισμα, με μια εκλεπτυσμένη ξηρότητα που απορροφά την αρχική γλυκύτητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γαστρονομικά ζευγάρια\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Εξαιρετικό ως απεριτίφ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είναι ένα αριστοκρατικό αφρώδες κρασί για να γιορτάσετε κάθε σημαντική περίσταση, όπως δεξιώσεις, δείπνα, συμπόσια. ιδανικό για να πιείτε σε στιγμές χαλάρωσης.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123814749,"sku":"01501","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01501_--_000_3225.png?v=1758358930"},{"product_id":"darapri-jeroboam-3lt-in-cassa-legno","title":"D'Araprì JEROBOAM 3LT σε ξύλινο κουτί","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  D'Araprì JEROBOAM 3LT σε ξύλινο κουτί\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΠοικιλίες αμπέλου\u003c\/strong\u003e: Bombino bianco και Pinot noir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΠεριοχή παραγωγής\u003c\/strong\u003e : San Severo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003e Contrada San Biase, Contrada Cotinone και Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 εκτάρια\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΤύπος εδάφους\u003c\/strong\u003e: αργιλώδης ασβεστόλιθος, ελαφρώς επικλινές.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΈκθεση και υψόμετρο\u003c\/strong\u003e: Νότια Νοτιοδυτικά, 80-100 m. πάνω από το επίπεδο της θάλασσας.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΣύστημα εκπαίδευσης και πυκνότητα φύτευσης\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003eEspalier – 3500 φυτά ανά εκτάριο, πέργκολα Απουλίας – 2000 φυτά ανά εκτάριο.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e  \u003cstrong\u003eΑπόδοση ανά εκτάριο\u003c\/strong\u003e: 100-120 εκατό λίτρα ανά στρέμμα, περίπου 3-4 κιλά ανά αμπέλι.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΠερίοδος συγκομιδής\u003c\/strong\u003e: τέλος Αυγούστου Pinot Noir και δεύτερο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου Bombino Bianco, με χειροκίνητη συγκομιδή και επιλογή των σταφυλιών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΚαλύτερη και μονιμότητα στις ζύμες\u003c\/strong\u003e: κάθε μπουκάλι ξεκουράζεται για τουλάχιστον 24 μήνες προστατευμένο από το φως, τα ρεύματα αέρα και τους κραδασμούς, σε θερμοκρασία 13°C, στο υπόγειο του αρχαίου κελαριού μας.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisgorging (degorgement)\u003c\/strong\u003e: a la glace χειροκίνητα, με την προσθήκη του δοσολογικού σιροπιού, περίπου δύο μήνες πριν από την κυκλοφορία. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΧρώμα\u003c\/strong\u003e: έντονο αχυροκίτρινο και διακριτικό περλαζ\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΆρωμα\u003c\/strong\u003e: αιθέριο μπουκέτο με νότες λύματος (κρούστα ψωμιού), ακολουθούμενο από φρουτώδεις τόνους μήλου, ροδάκινου και πορτοκαλιού.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eΓεύση\u003c\/strong\u003e: ντελικάτα ξηρή και αρμονική, με φρέσκια και μεστό στο στόμα αίσθηση και επίγευση από φρυγανισμένες νότες και panettone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124044125,"sku":"00533","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00533_--_000_2901.png?v=1758358935"},{"product_id":"darapri-riserva-nobile-metodo-classico-millesimato-2019","title":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019","description":"D'arapri Riserva Nobile Classic Method Millesimato 2019\u003cp\u003eΕίναι το πιο χαρακτηριστικό προϊόν, που λαμβάνεται αποκλειστικά από σταφύλια Bombino Bianco, ένα γηγενές αμπέλι που το Casa d'Araprì έχει πειραματιστεί με επιτυχία ως κρασί βάσης κατάλληλο για την παρασκευή αφρώδους οίνου με την κλασική μέθοδο.Η τεχνική της πρώτης ζύμωσης σε ξύλο δίνει RN ένα λαμπερό χρυσό χρώμα, πλούσιο άρωμα ώριμων φρούτων και νότες βανίλιας. Οι γευστικές αισθήσεις είναι αλμυρές, γεμάτες και περίπλοκες Ονομασία: IGP Daunia Bombino Bianco Ποικιλίες σταφυλιού: Bombino bianco Περιοχή παραγωγής: San Severo Αμπελώνας: Contrada San Biase και Contrada San Matteo – 1\/2 + 12 εκτάρια Τύπος εδάφους: αργιλώδης ασβεστόλιθος, σε μικρή κλίση Έκθεση και υψόμετρο: Ν. Ν.Δ., 80-100 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας Σύστημα εκπαίδευσης και πυκνότητα φύτευσης: Espalier – 3500 φυτά ανά στρέμμα, πέργκολα Απουλίας – 2000 φυτά ανά στρέμμα Απόδοση ανά στρέμμα: 100-120 εκατοστά ανά στρέμμα, περίπου 3-4 κιλά ανά αμπέλι Περίοδος συγκομιδής: τέλος Σεπτεμβρίου , με χειροκίνητη συγκομιδή και επιλογή των σταφυλιών. Πρώτη ζύμωση σε τόνους 300 λίτρων. με μονιμότητα \"sur lie\" μέχρι τον Ιανουάριο Βελτιστοποίηση και μονιμότητα στις ζύμες: κάθε μπουκάλι ξεκουράζεται για τουλάχιστον 36 μήνες προστατευμένο από φως, ρεύματα αέρα και κραδασμούς, σε θερμοκρασία 13° C, στο υπόγειο του αρχαίου κελαριού μας Disgorgement : a la glace χειροκίνητα, με την προσθήκη του δοσολογικού σιροπιού, περίπου δύο μήνες πριν από την κυκλοφορία Χρώμα: ανοιχτό χρυσό και κρυστάλλινο, με διακριτικό περλάτζ και όμορφο βερνίκι Μύτη: Έντονη με περιβάλλουσα κομψότητα, με τόνους ζαχαροπλαστικής βουτύρου που συνδυάζεται με δυνατό φρούτο ανανά και μπανάνα και μια νότα βανίλιας Γεύση: γεμάτη και σύνθετη, με γεμάτο και δυναμικό ουρανίσκο, αλλά ταυτόχρονα γεμάτο σώμα και όγκο, με μια αξέχαστη γευστική απόλαυση. Τέλεια ερμηνεία του στυλ Araprì που ενισχύει τα χαρακτηριστικά του vintage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧιλιαστός τρύγος: 2019\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124568413,"sku":"03631","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03631_--_000_4167.jpg?v=1758358939"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"Αφρώδης Οίνος Κλασικής Μεθόδου D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"Αφρώδης Οίνος Κλασικής Μεθόδου D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ Ξένη Κυρία Στα τέλη του 19ου αιώνα, η Αγγλίδα κυρία Elisa Croghan βρέθηκε να διαχειρίζεται τη μεγάλη περιουσία του συντρόφου της, του τελευταίου πρίγκιπα του San Severo, Michele di Sangro. Ένα κτήμα που θα αφήσει αργότερα στην πόλη, με διαθήκη του ίδιου του Πρίγκιπα, και για το οποίο αυτή η περιοχή θα γίνει ένας από τους μεγαλύτερους αμπελώνες της Ιταλίας. Έτσι ο Croghan θα μπει στην ιστορία της Capitanata με το όνομα La Dama Forestiera και με αυτό το όνομα θα τιτλοδοτήσει ο συγγραφέας Nino Casiglio ένα από τα διάσημα μυθιστορήματά του. Η Casa d'Araprì της αφιερώνει με θαυμασμό αυτό το Cuvée, που προέρχεται από μαύρα σταφύλια: Montepulciano και Pinot Noir, που προέρχονται από τους δικούς της αμπελώνες, οινοποιημένοι σε λευκό χρώμα και από τους οποίους χρησιμοποιείται μόνο ο πρώτος μούστος. Το Dama Forestiera παράγεται στον τύπο «Nature» και μόνο σε μπουκάλια Magnum, τα οποία εξευγενίζονται για τουλάχιστον πέντε χρόνια στα κελάρια του Casa d'Araprì, υπέροχων μνημείων «μαστόρων» του 18ου αιώνα, που εκτείνονται υπόγεια. στο κέντρο του San Severo. Αυτή η αργή φινέτσα, στη φρεσκάδα, το ήσυχο και αμυδρό φως είναι που δίνει στο \"Dama Forestiera\" τη φινέτσα και την κομψότητα που το διακρίνει και κάνει το Casa d'Araprì έναν από τους πιο περιζήτητους και εκτιμώμενους παραγωγούς Classic Method στην Ιταλία Σταφυλιών ποικιλίες: Montepulciano και Pinot Noir Περιοχή παραγωγής: San Severo Αμπελώνας: Contrada Cotinone and Contrada San Matteo – 2+ 12 εκτάρια Είδος εδάφους: αργιλώδες – ασβεστώδες, σε μικρή κλίση Έκθεση και υψόμετρο: Νοτιοδυτικά, 80-100 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας Σύστημα εκπαίδευσης και πυκνότητα φύτευσης: Espalier – 3500 φυτά ανά εκτάριο, πέργκολα Απουλίας – 2000 φυτά ανά στρέμμα Απόδοση ανά εκτάριο: 100-120 εκατοστά ανά εκτάριο, περίπου 3-4 κιλά ανά αμπέλι Περίοδος συγκομιδής: τέλος Αυγούστου pinot noir και τέλη Σεπτεμβρίου Montepulciano, με χειροκίνητη συγκομιδή και επιλογή των σταφυλιών Παλαίωση και μονιμότητα στις ζύμες: κάθε μπουκάλι Dama Forestiera ξεκουράζεται για τουλάχιστον 48 μήνες μακριά από φως, ρεύματα αέρα και κρούσεις, σε θερμοκρασία 13 °C , στο υπόγειο του αρχαίου κελαριού μας.Disgorgement: a la glace χειροκίνητα, χωρίς να προσθέσετε το σιρόπι δόσης, περίπου δύο μήνες πριν την κυκλοφορία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧρώμα: κομψό με χρυσοκίτρινο χρώμα, προσφέρει πολύ πυκνές και μικρές φυσαλίδες Μύτη: πλούσια σε πολυπλοκότητα και η κομψότητα των ώριμων αρωμάτων με συστατικό μπαχαρικών είναι αμέσως εντυπωσιακή Γεύση: έχει μια λαίμαργη και πλήρη προσέγγιση όπως στη μύτη , με καλό σώμα και δομή με αξιοσημείωτο μήκος γεύσης Μορφή: μόνο σε φιάλη Magnum 1,5 lt.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"don-fortunato-tenuta-iuzzolini","title":"Don Fortunato Tenuta Iuzzolini","description":"\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μέθοδος Charmat Αφρώδης οίνος Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΠοικιλία:\u003c\/strong\u003e Λευκά σταφύλια που καλλιεργούνται στην Καλαβρία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΠεριοχή παραγωγής:\u003c\/strong\u003e Καλαβρία, κεντροανατολικά στην επαρχία του Crotone, στην τοποθεσία Cirò Marina \"Timpa Bianca\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΈδαφος:\u003c\/strong\u003e λευκός πηλός.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΥψομετρία:\u003c\/strong\u003e από 50 έως 100 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΣύστημα εκπαίδευσης:\u003c\/strong\u003e Εσπαλιέ με πυκνότητα 5600 φυτών ανά εκτάριο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΚλίμα:\u003c\/strong\u003e Μεσογειακό, με ήπιους χειμώνες και ζεστά, ξηρά καλοκαίρια.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΣυγκομιδή:\u003c\/strong\u003e χειροκίνητο τέλος Αυγούστου.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΓήρανση:\u003c\/strong\u003e ένας μήνας στο μπουκάλι σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eΧρώμα\u003c\/em\u003e – απαλό αχυροκίτρινο.\u003cem\u003eAromas\u003c\/em\u003e – λεπτό άρωμα που θυμίζει φρέσκες μαγιές. \u003cem\u003eΓεύση\u003c\/em\u003e – ξηρή, με καλή οξύτητα, ζωηρή, αλμυρή, αρμονική, μέτρια ξηρή με σάκχαρα κάτω από 15 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ:\u003c\/strong\u003e 11% κατ\u0026#39; όγκο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΓαστρονομικό ζευγάρωμα:\u003c\/strong\u003e εξαιρετικό ως απεριτίφ, συνδυάζεται εύκολα με μαλακόστρακα, μαλάκια και φρέσκα τυριά.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος:\u003c\/strong\u003e 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208814941,"sku":"02456","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02456_--_000_3625.jpg?v=1758359269"},{"product_id":"donna-cora-saten-franciacorta-millesimato-docg-2015-marchesi-antinori","title":"Donna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Το \u003cb\u003eDonna Cora\u003c\/b\u003e εκφράζει όλο τον πλούτο και τις ποικίλες όψεις των σταφυλιών Chardonnay που οινοποιούνται με αγνότητα. Λουλούδια και λευκός πολτός φρούτων είναι οι χαρακτηριστικές νότες του ελκυστικού αρώματος του που δίνει αισθήσεις πλάτους και εξαιρετική ισορροπία στη μύτη. Έχει αχυροκίτρινο χρώμα, με ανοιχτόχρωμες χρυσαφένιες ανταύγειες και χαρακτηρίζεται από κρεμώδη αφρό και λεπτό και επίμονο perlage, χαρακτηριστικά του Franciacorta Satèn. Στον ουρανίσκο είναι φίνο και αρμονικό, που χαρακτηρίζεται από έντονη κομψότητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Κτήμα Montenisa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Το κτήμα Montenisa βρίσκεται στην καρδιά της Franciacorta, γύρω από το χωριό Calino. Σε αυτή τη χώρα των μεγάλων κρασιών, πάντα καλλιεργούνταν αμπέλια. Κάποιοι λένε ότι το \"Franciacorta\" προέρχεται από το \"Petite France\", ένα στοργικό όνομα που του έδωσε ο Καρλομάγνος.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209077085,"sku":"00855","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00855_--_000_3002.jpg?v=1758359280"},{"product_id":"fantini-farnese-gran-cuvee-bianco","title":"Fantini Farnese Gran Cuvée λευκό","description":"Τύπος: Αφρώδης οίνος μεθόδου Charmat Σταφύλια: αυτοφυή λευκά αμπέλια από το Abruzzo Παραγωγός: Fantini - Farnese Περιεχόμενα: 75,0 cl","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215663453,"sku":"8019873024367","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019873024367_--_000_5525.jpg?v=1758359459"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/collections\/spumanti.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}