{"title":"Λευκά κρασιά","description":"Τα λευκά κρασιά του Drinkshopstore προσφέρουν μια μεγάλη γκάμα επιλογών, από φρέσκα και φρουτώδη έως πολύπλοκα και δομημένα. Θα βρείτε ελαφριά και αρωματικά λευκά, ιδανικά για να τα πιείτε τις καλοκαιρινές μέρες, καθώς και πιο γεμάτα και πλούσια λευκά, ιδανικά για να συνοδεύσετε πιο ουσιαστικά πιάτα. Εξερευνήστε την επιλογή μας για να βρείτε το τέλειο λευκό κρασί για τα γούστα και τις αγαπημένες σας περιστάσεις!","products":[{"product_id":"agricola-paglione-l-eclettico-puglia-bianco-bio-2022","title":"Agricola Paglione Το εκλεκτικό Puglia Bianco BIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eAgricola Paglione Το εκλεκτικό Puglia Bianco BIO 2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cem style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eThe Eclectic\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eΈχει αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες, ελαφρώς θολό λόγω έλλειψης φιλτραρίσματος. στην οσφρητική φάση αναδεικνύει μια έντονη νότα ώριμου φρούτου, με μια ελαφριά αίσθηση πυριτόλιθου. Στο στόμα είναι γεμάτο σώμα, με αρκετή οξύτητα που υποστηρίζεται από έντονη γεύση. Αυτό προσδιορίζει ένα μεγάλο επίπεδο συνδυασμού.\u003c\/p\u003e\u003ch6 style=\"font-family: fedra_sans_book; line-height: 2.8em; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 20px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; color: rgb(203, 49, 27); font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; text-align: left;\"\u003eΕΤΙΚΕΤΑ ΕΙΚΟΝΙΣΜΕΝΗ ΑΠΟ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.gianlucabiscalchin.it\/\" style=\"font-family: inherit; color: inherit; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-decoration: none; transition: color 0.2s ease-out 0s; text-transform: inherit; font-size: inherit; font-weight: inherit; font-style: inherit; line-height: inherit; letter-spacing: inherit;\"\u003eGIANLUCA BISCALCHIN\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h6\u003e\u003cp style=\"font-family: Muli, sans-serif; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 18px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; line-height: 25px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eΤα κρασιά Paglione γεννιούνται από μια προσεκτική επιλογή των σταφυλιών που ακολουθείται από λεπτή αποφλοίωση και οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Κατά τη φάση της ζύμωσης, το γλεύκος υποβάλλεται σε διαδικασίες άντλησης και διάτρησης που εγγυώνται την επιθυμητή εκχύλιση των συστατικών που υπάρχουν στα δέρματα. Η ζύμωση γίνεται αυθόρμητα, δηλαδή χωρίς την προσθήκη επιλεγμένων ζυμομυκήτων. Το προϊόν που λαμβάνεται στη συνέχεια εξευγενίζεται και δεν υποβάλλεται σε καμία επεξεργασία διαύγασης ή διήθησης πριν από την εμφιάλωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr class=\"Apple-interchange-newline\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px rgb(255, 255, 255); border: none; margin: 18px 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: middle; border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; width: 1300px; color: rgb(126, 126, 126); font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 300; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_vitigni\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eΠοικιλίες σταφυλιού\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eBOMBINO WHITE 50% – MALVASIA BIANCA 50%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_fermentazione-alcolica\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eΑλκοολική Ζύμωση\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003eΑΥΘΟΡΜΗΤΑ, ΑΠΟ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΧΑΛΥΒΑ ΜΕ ΜΟΥΡΑΝΣΗ ΣΤΙΣ ΦΛΟΥΔΕΣ ΓΙΑ 8 ΗΜΕΡΕΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ 18 -20 °C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_affinamento\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eΔιύλιση\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e8 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟ ΔΟΧΕΙΟ, 8 ΜΗΝΕΣ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙ. ΟΧΙ ΦΙΛΤΡΩΜΕΝΟ, ΟΧΙ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_alcol\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eΑλκοόλ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13%\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_temperatura-di-servizio\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 10px 0px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; color: rgb(126, 126, 126); width: 101.828px; font-size: 14px; font-weight: 300; min-width: 100px;\"\u003eΘερμοκρασία σέρβις\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\" style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 3px 0px; vertical-align: middle; text-align: left; width: 1188.17px; font-weight: 400; font-size: 11px; letter-spacing: 0.3em; text-transform: uppercase; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cp style=\"font-family: fedra_sans_book; background: 0px 0px; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;\"\u003e13°-15°C\u003c\/p\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034869043549,"sku":"03402","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03402_--_000_4058.png?v=1758356047"},{"product_id":"alessandro-rivetto-langhe-arneis-doc-matire-2023","title":"Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC Matirè 2023","description":"\u003ch1 class=\"wisi-sticky__title-text\" style=\"margin: 0px 0px 3.22222rem; font-size: 1em; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--appellation\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(184, 132, 101);'\u003eAlessandro Rivetto - Langhe Arneis DOC 2023\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"wisi-sticky__title wisi-sticky__title--wine-name\" style='margin: 0px; font-size: 2.77778rem; box-sizing: border-box; display: block; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 3.22222rem; color: rgb(186, 174, 153);'\u003eΜατιρέ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--tasting-notes\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eΈρχεται με α\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6 );\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eαχυροκίτρινο χρώμα\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eμε πρασινωπές ανταύγειες. Το άρωμά του είναι\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba( 0 , 0, 0, 0.6);\"\u003eλεπτό\u003c\/strong\u003e, φρουτώδες και ελαφρώς\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font -βάρος: 500, ύψος γραμμής: 0, χρώμα: rgba(0, 0, 0, 0,6);\"\u003eεσπεριδοειδή\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eΜε γεύση\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003edry\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500 ; ύψος γραμμής: 0; χρώμα: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eφρέσκο\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eμε καλή αρωματική αντοχή. Παρατεταμένη επίγευση\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0,6);\"\u003eελαφρώς πικρό\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Ζεύγη\u003c\/strong\u003e: εξαιρετική\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color : rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eαπεριτίφ\u003c\/strong\u003e. Κατά τη διάρκεια του γεύματος ταιριάζει πολύ με ελαφριά ορεκτικά και \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height : 0; χρώμα: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003eπιάτα με ψάρι\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.61111rem 0px 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Θερμοκρασία σερβιρίσματος\u003c\/strong\u003e: 12 °C – 14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--bottle-image\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eΑμπέλι\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--vineyard\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Δήμος\u003c\/strong\u003e: Δήμοι Langhe\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Ποικιλία σταφυλιού\u003c\/strong\u003e: 100% άρνεις. Εγγενής ποικιλία σταφυλιών Piedmonte\u003cbr style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Συγκομιδή\u003c\/strong\u003e: εγχειρίδιο\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"wisi-sticky__section wisi-sticky__section--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 17.8571px; box-sizing: border-box; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-family: Roboto, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\n\u003ch2 class=\"wisi-sticky__section-title\" style='margin: 3.22222rem 0px 1.61111rem; font-size: 1.66667rem; box-sizing: border-box; font-family: \"Playfair Display\", serif; font-weight: 400; line-height: 2.14815rem;'\u003eΟινοποίηση\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"wisi-sticky__text wisi-sticky__text--winemaking\" style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px 0px 1.61111rem; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003eΜετά την αφαίρεση και τη σύνθλιψη των σταφυλιών, ο μούστος και οι φλούδες αφήνονται σε ψυχρή επαφή για περίπου 30 ώρες, μετά την οποία η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε χαλύβδινες δεξαμενές. Η διαβροχή διαρκεί περίπου 5 ημέρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; font-size: 1.125rem; box-sizing: border-box; font-family: Roboto, sans-serif; font-weight: 300; line-height: 1.61111rem;\"\u003e\u003cstrong style=\"margin: 0px; font-size: 1em; box-sizing: border-box; font-weight: 500; line-height: 0; color: rgba(0, 0, 0, 0.6);\"\u003e Γήρανση\u003c\/strong\u003e: ατσάλι\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alessandro Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034870813021,"sku":"03884","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03884_--_000_4294.png?v=1758356068"},{"product_id":"antico-palmento-sorsi-d-estate-salento-bianco-i-g-p-2022","title":"ANTICO PALMENTO Γουλιές καλοκαιριού Salento Bianco I.G.P. 2022","description":"\u003cp\u003eANTICO PALMENTO Γουλιές καλοκαιριού Salento Bianco I.G.P. 2022\u003cbr\u003eΤο \"Sorsi d'Estate\" είναι ένα κρασί με έντονο, λαμπερό αχυροκίτρινο προφίλ, με ανταύγειες κιτρίνης.\u003cbr\u003eΤο κρασί παράγεται από ένα μείγμα αρωματικών σταφυλιών. Με την πρώτη οσφρητική πρόσκρουση, το αδιαμφισβήτητο άρωμα μοσχοβολιάς ξεχωρίζει σε μια ιδιαίτερα περίπλοκη αρωματική βάση. Μπορούμε να αντιληφθούμε νότες κίτρινων φρούτων (βερίκοκο), λευκών λουλουδιών (άνθη πορτοκαλιάς) που μαλακώνουν από τις αποχρώσεις των ροδοπέταλων και της σκούπας.\u003cbr\u003eΓεμάτη, δομημένη, αρμονική γεύση, με επίμονη επίγευση φρουτωδών αρωμάτων, που υποστηρίζεται από έντονη οξύτητα. Ιδανικό για απεριτίφ, θαλασσινά, ψάρια και λευκά κρέατα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΓΡΑΦΗ\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ: “Sorsi d’ Estate”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΥΠΟΣ: Οίνος I.G.P Λευκό Σαλέντο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ: Traminer, Moscato, Fiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ: 12% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINTAGE: 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Εξοχή Μανδουρίας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: 3500 αμπέλια ανά στρέμμα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗΣ: Guyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ: 15 ετών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ: 65 εκατοστά σταφύλια\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΠΟΔΟΣΗ ΚΡΑΣΙΟΥ: 75 λίτρα ανά εκατό σταφύλι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΠΟΧΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ: πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHARVEST: χειροκίνητη συγκομιδή σε κουτιά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Ολόκληρα τα σταφύλια χύνονται στην υδραυλική πρέσα και μετά από ελαφρύ πάτημα ο μούστος ελεύθερης κυκλοφορίας συλλέγεται σε χαλύβδινα σιλό. Έναρξη αλκοολικής ζύμωσης με επιλεγμένες ζύμες. Ζύμωση για περίπου είκοσι ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14°C. Ράβωμα και ωρίμανση του νέου κρασιού σε λεπτές οινολάσπες, με περιοδική μπα^τονάζ, για περίπου 6 μήνες. Φιλτράρισμα, εμφιάλωση και ξεκούραση για μερικούς μήνες στο μπουκάλι πριν τεθεί σε κατανάλωση. \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034946867549,"sku":"03219","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03219_--_000_3959.jpg?v=1758356433"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-agere-trebbiano-puglia-2020","title":"Azienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Ruggiero \"AGERE\" Trebbiano Puglia 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e    Περιοχή παραγωγής: Περιοχή Petraro-Crocifisso στην ύπαιθρο Barletta\u003cbr\u003e    Σταφύλια: Trebbiano Puglia 100%\u003cbr\u003e    Έκθεση αμπελώνα: νοτιοδυτικά\u003cbr\u003e    Μέθοδος καλλιέργειας: βιοδυναμική σκηνή\u003cbr\u003e    Ηλικία των αμπελώνων: 40 χρόνια\u003cbr\u003e    Παραγωγή ανά στρέμμα: 4000 κιλά σταφύλι\u003cbr\u003e    Πιθανή ηλικία του κρασιού: \u003e 5 έτη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖύμωση και γήρανση:\u003cbr\u003eζύμωση και διαβροχή με τις φλούδες για 6 μήνες σε χαλύβδινες δεξαμενές 10 εκατολίτρων με τη χρήση φυσικών ζυμών που υπάρχουν στη φλούδα των σταφυλιών,\u003cbr\u003eΜετά το ράφι, ωρίμανση για 2 μήνες σε ατσάλι και ένα μικρό μέρος σε ξύλινα βαρέλια γαλλικής βελανιδιάς και στη συνέχεια ενιαία μάζα για εμφιάλωση και παλαίωση για τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη. Μη φιλτραρισμένο κρασί και χαμηλή περιεκτικότητα σε θειώδη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΑχυροκίτρινο, η μύτη εκφράζει νότες φρέσκων φρούτων και κίτρινων λουλουδιών. Στο στόμα είναι άφθονο, νόστιμο, με μεγάλη φρεσκάδα και γεύση, τανίνες υπάρχουν αλλά όχι ενοχλητικές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΗ κομψότητα και η φρεσκάδα του αγέρα το τοποθετεί στην αρχή ενός γεύματος (ριζότο) αλλά και εξαιρετικό ως απεριτίφ \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959745373,"sku":"02319","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02319_--_000_3543.jpg?v=1758356683"},{"product_id":"azienda-agricola-san-ruggiero-grajan-biaco-da-nero-di-troia-2022","title":"San Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022","description":"\u003cp\u003eSan Ruggiero \"GRAJAN\" Biaco da Nero di Troia 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ\u003cbr\u003eΜην σας ξεγελάει το ανοιχτό και θηλυκό χρώμα. Αυτό το κρασί είναι ύπουλο. Είναι μια δροσιά ματιών με ροζ και κιτρινωπή απόχρωση. Αλλά επαναλαμβάνω, μην ξεγελιέστε! Γεννημένος από μαύρα σταφύλια, η δεξιοτεχνία στην επεξεργασία έχει δημιουργήσει αυτό το εξαιρετικό λευκό επιτραπέζιο κρασί. Είναι ένα νέκταρ που γεννιέται μαύρο και τελειώνει λευκό, σε ένα παιχνίδι ασάφειας ανάμεσα σε αυτό που είναι και αυτό που φαίνεται. Ήθελα να το αφιερώσω στον Claudio Grajano d'Asti, γνωστό ως Grajan. Ο μόνος στρατιώτης που στο Barletta Challenge, παρόλο που είναι Πιεμόντες, αποφασίζει να συμπαραταχθεί με τους Γάλλους και, όταν κατηγορείται από τον Ettore Fieramosca ότι είναι προδότης, απαντά ειλικρινά και δηλητηριώδη ότι ένας καλός στρατιώτης της τύχης έχει την πατρίδα του όπου έχει το ψωμί του. Και ήταν καλός στρατιώτης. Κάποια πράγματα, αν και αληθινά, δεν λέγονται όταν είσαι νηφάλιος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘερμοελεγχόμενη ζύμωση με χρήση γηγενών ζυμών για περίπου 10 ημέρες\u003cbr\u003eΠαλαίωση σε χάλυβα για περίπου 12 μήνες, 8 μήνες σε σλαβονική δρυς tonneaux, τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ 13,5 vol\u003cbr\u003eΤυπικό χρώμα ενός έντονου ρουμπινιού με βιολετί αποχρώσεις\u003cbr\u003eΕμφάνιση: εξαιρετική ρευστότητα παρά την πυκνή και κομψή υφή, χρώμα από μωβ έως λαμπερό δαμάσκηνο\u003cbr\u003eΆρωμα\/Άρωμα: το φρούτο σίγουρα κυριαρχεί με έντονες νότες κόκκινων φρούτων και πάλι δαμάσκηνου, με ελαφριές λουλουδένιες νότες.\u003cbr\u003eΣτόμα: καλό ποτό, παρούσα και ευχάριστη ορυκτότητα που υποδηλώνει καλό σώμα και δομή με καλή οξύτητα. Εξαιρετική επιμονή\u003cbr\u003eΜεγάλη δυνατότητα συνδυασμών\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 18°C \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola San Ruggiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960531805,"sku":"03325","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03325_--_000_4007.jpg?v=1758356691"},{"product_id":"baron-de-ladoucette-pouilly-fume-aoc-2022","title":"BARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eBARON DE LADOUCETTE - Pouilly Fumè AOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Pouilly Fumé του Baron de Laudocette είναι ένα αγνό Sauvignon Blanc, που προέρχεται από την κεντρική περιοχή της κοιλάδας του Λίγηρα, μια από τις πιο κατάλληλες περιοχές στον κόσμο για την παραγωγή μεγάλων λευκών. Είναι ένα εκλεπτυσμένο και κομψό κρασί, με φρέσκο, λουλουδάτο και εσπεριδοειδές προφίλ, με φρουτώδεις νότες, βαλσάμικο και ορυκτές νότες χαρακτηριστικές του Pouilly Fumé terroir. Παράγεται από τον Baron de Ladoucette, ένα από τα ιστορικά ονόματα του Appellation, είναι μια ετικέτα που αντιπροσωπεύει τέλεια το στυλ του Domaine και τα ιδιόμορφα χαρακτηριστικά της περιοχής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Χρώμα άχυρο κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΆρωμα Πλούσιο, έντονο αλλά λεπτό, με νότες λουλουδιών και μέντας\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Γεύση Ισορροπημένη, ζωηρή, φρέσκια, ορυκτή και φρουτώδης\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pouilly Fumè AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sauvignon ποικιλίες σταφυλιού 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Περιεκτικότητα σε αλκοόλ 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  BARON DE LADOUCETTE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Baron de Ladoucette είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο φημισμένα οινοποιεία του Λίγηρα που παράγει μερικά από τα καλύτερα Sauvignon Blanc στον κόσμο. Η οικογένεια Comte Lafond το 1787 αγόρασε τους αμπελώνες Poully-Fumé στο Chateau du Nozet, τη μεγαλύτερη ιδιοκτησία στο Pouilly, από τη νόθο κόρη του βασιλιά της Γαλλίας, Λουδοβίκου XV. Το οινοποιείο βρίσκεται σήμερα στα χέρια του βαρώνου Patrick de Ladoucette, απόγονου του κόμη Λαφόντα. Με τα χρόνια, χάρη στη συνεχή δουλειά της οικογένειας, το Pouilly Fumé έχει κερδίσει τη φήμη ενός από τα μεγαλύτερα λευκά κρασιά στον κόσμο. Από το 1972 ο Πάτρικ έχει επεκτείνει τη γη που κατέχει στις περιοχές Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray και Chinon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟ Baron de Ladoucette διαθέτει σήμερα 165 εκτάρια αμπελώνων σε αργιλώδη εδάφη. Οι πρακτικές στον αμπελώνα και στο κελάρι στοχεύουν στη διατήρηση των εγγενών χαρακτηριστικών του σταφυλιού, αλλά πάνω από όλα της σχέσης με την περιοχή και το κλίμα. Ο τρύγος λοιπόν πραγματοποιείται χειρωνακτικά και τα σταφύλια οινοποιούνται χωριστά για κάθε crumb και αγροτεμάχιο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤα κρασιά Baron de Ladoucette θεωρούνται αυθεντικά παραδείγματα των μεγάλων οινοπαραγωγικών περιοχών της Γαλλίας, με κομψότητα, πολυπλοκότητα και απόλυτη αριστεία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"BARON DE LADOUCETTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034962530653,"sku":"03871","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03871_--_000_4285.jpg?v=1758356792"},{"product_id":"cantina-di-venosa-terre-di-orazio-dry-muscat-2022","title":"CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Dry Muscat 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Dry Muscat 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοικιλία σταφυλιού: 100% Moscato Bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕίδος αμπελοκαλλιέργειας και μέση πυκνότητα ανά εκτάριο: Espalier με περίπου 3.500 φυτά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗλικία των αμπελώνων: 10 – 20 ετών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠαραγωγή ανά εκτάριο: 6 – 8 τόνοι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥψόμετρο αμπελώνων: 400 – 500 μέτρα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριοχή παραγωγής: Στους δήμους Venosa και Maschito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠερίοδος συγκομιδής: Πρώτο και δεύτερο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤρόπος τρύγου: Επιλογή των σταφυλιών, τρυγημένα με το χέρι, σε τελάρα των 10 – 12 κιλών τις πρώτες πρωινές ώρες και άμεση μεταφορά τους στο κελάρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟινοποίηση: Πρεσάρισμα και άμεσος διαχωρισμός του γλεύκους από τις φλούδες για μέρος των σταφυλιών ενώ για το άλλο μέρος αφήνονται να μουλιάσουν στο κρύο για μικρό χρονικό διάστημα και στη συνέχεια πιέζονται για να ληφθεί ο μούστος. ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία από 15° έως 18° C. σε ανοξείδωτες δεξαμενές.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟργανοληπτικά χαρακτηριστικά και τεχνικό σχόλιο: Το Moscato είναι ίσως από τα πιο ιστορικά αμπέλια από όλα και χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή γλυκών και ακόμη και αφρωδών κρασιών. Το Terre di Orazio Dry Muscat παράγεται με ένα εντελώς διαφορετικό και πολύ μοναδικό στυλ με την αδιαμφισβήτητη προσωπικότητα που παρουσιάζει: λαμπερό άχυρο λευκό χρώμα με ανοιχτόχρωμες χρυσές ανταύγειες. Αρωματικό, έντονο και τυλιγμένο μπουκέτο. Γεμάτη, φρέσκια και επίμονη γεύση με ευχάριστη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓαστρονομικό ζευγάρωμα και θερμοκρασία σερβιρίσματος: Συναρπαστικό ως κρασί διαλογισμού, συνδυάζεται επίσης πολύ καλά με πιάτα όπως: ζαμπόν και πεπόνι, οστρακοειδή και τις πικάντικες και πικάντικες κουζίνες της μεσογειακής περιοχής. Προτείνεται να σερβίρεται στους 8° – 10°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035027542365,"sku":"03369","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03369_--_000_4038.jpg?v=1758357601"},{"product_id":"cantina-diomede-lama-di-pietra-chardonnay-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE LAMA DI PIETRA CHARDONNAY IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑλκοόλ: 13% Vol.\u003cbr\u003eΣταφύλια: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eΠεριοχή παραγωγής: Απουλία, λόφοι του βόρειου Μπάρι 300\/400 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας\u003cbr\u003eΈδαφος: Ασβεστόλιθο, βραχώδες\u003cbr\u003eΣύστημα προπόνησης: Σπιρούνι κορδόνι\u003cbr\u003eΠυκνότητα x εκτάρια: 4500\u003cbr\u003eΣυγκομιδή: Πρώτο 10ήμερο του Σεπτεμβρίου\u003cbr\u003eάσπρο χρώμα\u003cbr\u003eΧωρητικότητα: 750ml\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜαλακή πρέσα, ζύμωση ελεγχόμενης θερμοκρασίας με επιλεγμένες ζύμες.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e4 μήνες σε μπουκάλι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΆχυρο κίτρινο, σύνθετο, φρέσκο ​​και φρουτώδες μπουκέτο (εξωτικά φρούτα, μπανάνα και ανανάς). έντονο στον ουρανίσκο με καλή οξύτητα, επίμονο. κομψό με καλή ισορροπία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικό με ψάρια και θαλασσινά. Εξαιρετικό ως απεριτίφ. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035042845021,"sku":"03551","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03551_--_000_4141.jpg?v=1758357625"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-bianco-festival-2022","title":"Merano Pinot Bianco Winery \"Festival\" 2022","description":"\u003cp\u003eMerano Pinot Bianco Winery \"Festival\" 2022\u003cbr\u003eΤο Pinot Bianco αισθάνεται τέλεια στα άνυδρα εδάφη και στις ηλιόλουστες πλαγιές της περιοχής Merano και του Val Venosta. Για πάνω από 150 χρόνια αυτή η λευκή ποικιλία σταφυλιού καλλιεργείται με μεγάλη επιτυχία, τόσο που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει η κορυφαία ποικιλία μεταξύ των λευκών του Alto Adige.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοικιλίες σταφυλιού: Pinot Bianco 100%\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 13,5%\u003cbr\u003eΠεριοχή και είδος παραγωγής Alto Adige (Ιταλία)\/DOC\u003cbr\u003eΈτος 2022\u003cbr\u003eΜορφή φιάλης 0,75 l\u003cbr\u003eΟινοποίηση: Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003eΠαλαίωση: Στις μαγιές για περίπου 5 μήνες \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035046285661,"sku":"03204","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03204_--_000_3952.png?v=1754121806"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti ΠΓΕ 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti ΠΓΕ 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 99.0759%; height: 500px;\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΟνομα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eσταφύλια\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003ePasserina ελάχιστο 85%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΠεριοχή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΛόφοι του Κιέτι – Πλαγιές της Μαϊέλας\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΠροέλευση της ποικιλίας σταφυλιού\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΤο αμπέλι Passerina πήρε το όνομά του από το μικρό μέγεθος των σταφυλιών και από το γεγονός ότι τα σπουργίτια δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στα σταφύλια του, που χαρακτηρίζονται από έναν ιδιαίτερα νόστιμο πολτό. Πολύ διαδεδομένο στο Marche και στο Abruzzo, μόλις πρόσφατα επανακυκλοφόρησε καθώς ξεχάστηκε και αντικαταστάθηκε από το πιο παραγωγικό Trebbiano.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΣτον Αμπελώνα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΕδαφος\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΜέτρια υφή – ασβεστώδης\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΥψομετρία και έκθεση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΜεσαία υφή\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΓεωργικό σύστημα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΠέργκολα Abruzzo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΣυγκομιδή\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΕγχειρίδιο\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΣτο υπόγειο\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΟινοποίηση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΗ συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν τα σταφύλια έχουν περιεκτικότητα σε οξύ που εγγυάται φρεσκάδα στο κρασί. Η ζύμωση, με πιστοποιημένες οργανικές ζύμες, πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η ωρίμανση στο τέλος της ζύμωσης στις καλές οινολάσπες της επιτρέπει να αποκτήσει πολύπλοκους και σημαντικούς τόνους.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΓια γευσιγνωσία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΘέα\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΑπαλό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΜυρωδιά\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΛεπτό λουλουδάτο μπουκέτο από ακακία και λευκά άνθη (κράταιγος).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΓεύση\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΕσπεριδοειδή, όξινο, φρέσκο και άπαχο.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px; background-color: #c2c2c2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΣε υπηρεσία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΠροτεινόμενη σύζευξη\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΩμά ψάρια, τηγανητά, αλλαντικά, ριζότο και τυριά μέσης ηλικίας.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 20.8861%; height: 25px; text-align: left;\"\u003eΘερμοκρασία\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 79.1139%; height: 25px; text-align: left;\"\u003e9-11°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035050873181,"sku":"02908","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02908_--_000_3828.png?v=1758357645"},{"product_id":"cantina-orsogna-eva-patch-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"CANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti PGI ORGANIC 2022","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA EVA PATCH PECORINO Terre di Chieti PGI ORGANIC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΒιολογικό και vegan κρασί\u003cbr\u003eΦΙΛΑΝΘΡΩΠΙΑ\u003cbr\u003eΕφοδιαστική αλυσίδα για την υποστήριξη γυναικών θυμάτων έμφυλης βίας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 13% vol\u003cbr\u003eΓια γευσιγνωσία\t\u003cbr\u003eΘέα: Απαλό αχυροκίτρινο\u003cbr\u003eΜυρωδιά: Μυρίζει ώριμα φρούτα με νότες αχλαδιού\u003cbr\u003eΓεύση: Εξοπλισμένο με καλή οξύτητα που είναι ισορροπημένη με σημαντική δομή. Όλα σε ισορροπία για τη δημιουργία ενός δικαιώματος\u003cbr\u003eαπαλότητα\u003cbr\u003eΣε υπηρεσία\t\u003cbr\u003eΠροτεινόμενος συνδυασμός: Ωμά ψάρια, αλλαντικά, ριζότο, πουλερικά και τυριά μέσης ηλικίας\u003cbr\u003eΘερμοκρασία: 9-11°C\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035051954525,"sku":"03255","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03255_--_000_3971.png?v=1758357649"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-harbine-passerina-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA HARBINE PASSERINA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΑΡΚΑ\u003cbr\u003eLunaria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ\u003cbr\u003ePASSERINA Terre di Chieti ΠΓΕ\u003cbr\u003eάσπρο χρώμα \u003cbr\u003eΜΟΡΦΗ 750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ \u003cbr\u003eΟίνος Βιολογικός, Βιοδυναμικός (Demeter) και Φίλος της Βιοποικιλότητας\u003cbr\u003eΑυθόρμητη ζύμωση\u003cbr\u003eΦυσική τρυγική σταθεροποίηση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροέλευση και ιστορία του αμπελιού\u003cbr\u003eΤο όνομα Passerina προέρχεται από το μικρό μέγεθος των σταφυλιών και από το γεγονός ότι τα σπουργίτια δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στα γλυκά και κίτρινα σταφύλια του. Υποτιμημένο εδώ και πολλά χρόνια, έχει επιστρέψει στο προσκήνιο για την ποιότητα των σταφυλιών του σε καθαρή οινοποίηση και χαρμάνια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριοχή καλλιέργειας\u003cbr\u003eOrsogna 440m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας – 16 χλμ από την Αδριατική Θάλασσα και 16 χλμ από το Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο αμπέλι\u003cbr\u003eΚαλλιεργείται σε καλύβες (τέντες Abruzzo ή πέργκολα), η μέθοδος εκγύμνασης που περισσότερο από όλα επαναφέρει το αμπέλι στη φυσική του βλαστική ανάπτυξη. Στις καλύβες, σε μια οριζόντια συρμάτινη στέγη, το κλήμα μεγαλώνει αρμονικά και φυσικά και τα φύλλα δέχονται αέρα και ήλιο. Μορφή καλλιέργειας που δεν μπορεί να μηχανοποιηθεί και επομένως συνδέεται με τις χειρωνακτικές δεξιότητες και την εμπειρία του οινοποιού. Η καλλιέργεια των αμπελιών στις καλύβες θα συνεχιστεί όσο θα επιβιώσει η μικροαγροτική περιουσία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο υπόγειο\u003cbr\u003e100% βιοδυναμικά σταφύλια Demeter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟινοποίηση\u003cbr\u003eΗ αυθόρμητη ζύμωση λειτουργεί με ό,τι προσφέρει η φύση κάθε χρόνο και βασίζεται στη δύναμη και την υγεία της περιοχής και του αμπελώνα για να αποκτήσει σταφύλια πλούσια σε ζύμες απαραίτητες για τη ζύμωση στο κελάρι. Η αυθόρμητη ζύμωση των κρασιών είναι η θεμελιώδης προϋπόθεση για τη δημιουργία ενός κρασιού ικανού να αποκαταστήσει τις αυθεντικές γεύσεις μιας περιοχής.\u003cbr\u003eΘειώδες όριο βιοδυναμικού κρασιού Demeter = λευκό κρασί max 90 mg\/lt\u003cbr\u003eΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΑΡΤΑΡΙΚΗΣ Μόνο φυσική ψύξη\u003cbr\u003eΦΙΛΤΡΑΣΗ Δεν επιτρέπεται η στείρα διήθηση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιύλιση\u003cbr\u003eΜπανιέρες και μπουκάλι από σκυρόδεμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑισθητηριακά χαρακτηριστικά\u003cbr\u003eΑχυροκίτρινο χρώμα, ελαφρώς αρωματική μύτη με λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες, αρώματα σαμπούκου, γκρέιπφρουτ και ώριμου κίτρινου πολτού φρούτου. Καθαρή, φρέσκια γεύση με ελαφριά γεύση. Η οξύτητα και η γεύση είναι ισορροπημένα με εξαιρετική δομή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΝα εκτιμηθεί με θαλασσινή κουζίνα, ορεκτικά, ψαρόσουπες, μαλάκια και μαλακόστρακα, ψάρια φούρνου, κρέατα τραπεζών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σέρβις\u003cbr\u003e10-12°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035064701277,"sku":"03341","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03341_--_000_4018.png?v=1758357675"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-labelle-malvasia-terre-di-chieti-igp-2022","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA LABELLE MALVASIA Terre di Chieti IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΑΡΚΑ\u003cbr\u003eLunaria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ\u003cbr\u003eΜΑΛΒΑΣΙΑ Terre di Chieti ΠΓΕ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eάσπρο χρώμα \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ \u003cbr\u003eΟίνος Βιολογικός, Βιοδυναμικός (Demeter) και Φίλος της Βιοποικιλότητας\u003cbr\u003eΑυθόρμητη ζύμωση\u003cbr\u003eΦυσική τρυγική σταθεροποίηση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοικιλία σταφυλιού\u003cbr\u003eMalvasia τουλάχιστον 85%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠροέλευση και ιστορία του αμπελιού\u003cbr\u003eΗ Malvasia είναι μια ποικιλία αμπέλου με μοναδική ιστορία. Το όνομά του προέρχεται από τη συστολή του ονόματος της ελληνικής πόλης «Μονεμβασιά» που βρίσκεται στην Πελοπόννησο που σημαίνει «μία πόρτα». Μεταξύ 1500 και 1700, χάρη στους Ενετούς, που το διέδωσαν σε όλη τη Μεσόγειο, έγινε το σημαντικότερο κρασί της Ευρώπης.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριοχή καλλιέργειας\u003cbr\u003eOrsogna 440m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας – 16 χλμ από την Αδριατική Θάλασσα και 16 χλμ από το Maiella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο αμπέλι\u003cbr\u003eΚαλλιεργείται σε καλύβες (τέντες Abruzzo ή πέργκολα), η μέθοδος εκγύμνασης που περισσότερο από όλα επαναφέρει το αμπέλι στη φυσική του βλαστική ανάπτυξη. Στις καλύβες, σε μια οριζόντια συρμάτινη στέγη, το κλήμα μεγαλώνει αρμονικά και φυσικά και τα φύλλα δέχονται αέρα και ήλιο. Μορφή καλλιέργειας που δεν μπορεί να μηχανοποιηθεί και επομένως συνδέεται με τις χειρωνακτικές δεξιότητες και την εμπειρία του οινοποιού. Η καλλιέργεια των αμπελιών στις καλύβες θα συνεχιστεί όσο θα επιβιώσει η μικροαγροτική περιουσία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣτο υπόγειο\u003cbr\u003e100% βιοδυναμικά σταφύλια Demeter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΟινοποίηση\u003cbr\u003eΗ αυθόρμητη ζύμωση λειτουργεί με ό,τι προσφέρει η φύση κάθε χρόνο και βασίζεται στη δύναμη και την υγεία της περιοχής και του αμπελώνα για να αποκτήσει σταφύλια πλούσια σε ζύμες απαραίτητες για τη ζύμωση στο κελάρι. Η αυθόρμητη ζύμωση των κρασιών είναι η θεμελιώδης προϋπόθεση για τη δημιουργία ενός κρασιού ικανού να αποκαταστήσει τις αυθεντικές γεύσεις μιας περιοχής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘειώδες όριο βιοδυναμικού κρασιού Demeter = λευκό κρασί max 90 mg\/lt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΣΗ ΤΑΡΤΑΡΙΚΗΣ Μόνο φυσική ψύξη\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦΙΛΤΡΑΣΗ Δεν επιτρέπεται η στείρα διήθηση\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔιύλιση\u003cbr\u003eΜπανιέρες και μπουκάλι από σκυρόδεμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑισθητηριακά χαρακτηριστικά\u003cbr\u003eΑχυροκίτρινο χρώμα, έντονη μύτη, με νότες σταφυλιού, τροπικών φρούτων, λουλουδιών, φρέσκα και απαλά στο στόμα, έντονο, αλμυρό και γεμάτο σώμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΖευγάρια\u003cbr\u003eΘαλασσινή κουζίνα, τυριά μέσης ηλικίας, δομημένα πρώτα πιάτα, λευκά κρέατα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘερμοκρασία σέρβις\u003cbr\u003e10-12°C\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035065717085,"sku":"03339","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03339_--_000_4017.png?v=1758357680"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-cococciola-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti PGI BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Vole COCOCCIOLA Terre di Chieti PGI BIO 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΒιολογικό κρασί και φίλος βιοποικιλότητας\u003cbr\u003eΜε ζύμες ζύμωσης από γύρη τοπικής χλωρίδας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ\u003cbr\u003eΛόφοι γύρω από τις πλαγιές Chieti - Majella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΣΤΑΦΥΛΙΩΝ\u003cbr\u003eΗ προέλευσή του είναι ακόμα αβέβαιη, αν και υπάρχει εδώ και πολλούς αιώνες στην αμπελογραφική κληρονομιά των γηγενών αμπελιών του Abruzzo. Καλλιεργείται σχεδόν αποκλειστικά στην επαρχία Chieti και σε ορισμένες περιοχές του Teramo. Ακολουθώντας το μονοπάτι της μετακίνησης, εξαπλώθηκε σε ορισμένες τοποθεσίες στη βόρεια Απουλία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛΙΚΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ\u003cbr\u003e12,5% vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΔΑΦΟΣ\u003cbr\u003eΜέτρια – Ασβεστώδης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥΨΟΜΕΤΡΟ ΚΑΙ ΕΚΘΕΣΗ\u003cbr\u003eOrsogna 432 μ. πάνω από το επίπεδο της θάλασσας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗΛΙΚΙΑ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ\u003cbr\u003e15-20 ετών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΣΤΗΜΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ\u003cbr\u003eΠέργκολα Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΛΛΟΓΗ\u003cbr\u003eΕπιλεγμένο στο χέρι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΗ συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η περιεκτικότητα σε οξύτητα των σταφυλιών εγγυάται τη φρεσκάδα του κρασιού. Οι ζύμες ζύμωσης είναι γηγενείς, επιλεγμένες από την τοπική χλωρίδα και συνδέονται με τη βιοποικιλότητά της. Η ζύμωση γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η ωρίμανση σε καλές ψιλές οινολάσπες στο τέλος της ζύμωσης δίνει στο κρασί πολύπλοκους και σημαντικούς τόνους.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘΕΑ\u003cbr\u003eΑπαλό αχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες\u003cbr\u003eΜΥΤΗ\u003cbr\u003eΛεπτό λουλουδάτο, άρωμα εσπεριδοειδών με πραγματικά σαγηνευτικές ποώδεις νότες.\u003cbr\u003eΣΤΟΜΑ\u003cbr\u003eΕίναι εσπεριδοειδές, αλμυρό και φρέσκο. Χαρακτηρίζεται από έντονη οξύτητα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ\u003cbr\u003eΚαλό ως απεριτίφ, συνδυάζεται εύκολα με θαλασσινά ορεκτικά, μη πικάντικα πρώτα πιάτα, ψάρι στον ατμό.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ\u003cbr\u003e12-14°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035067552093,"sku":"03251","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03251_--_000_3969.png?v=1758357686"},{"product_id":"cantina-orsogna-vola-vole-pecorino-terre-di-chieti-igp-bio-2022","title":"Cantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti PGI BIO 2022","description":"\u003cp\u003eCantina Orsogna Vola Vole PECORINO Terre di Chieti PGI BIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΒιολογικό κρασί και φίλος βιοποικιλότητας\u003cbr\u003eΜε ζύμες ζύμωσης από γύρη τοπικής χλωρίδας\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ\u003cbr\u003eΛόφοι του Κιέτι – Πλαγιές της Μαϊέλας\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΚΙΛΙΑΣ\u003cbr\u003eΠοικιλία αμπέλου αβέβαιης προέλευσης, αντικείμενο προσοχής από πρόβατα, από τα οποία ίσως προέρχεται και το όνομα. Πολύ διαδεδομένο σε όλη την περιοχή πριν από τη φυλλοξήρα, σταδιακά εγκαταλείφθηκε για να δημιουργηθεί χώρος για πιο παραγωγικές ποικιλίες όπως το Trebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΔΑΦΟΣ\u003cbr\u003eΜέτρια υφή – ασβεστώδης\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΥΨΟΜΕΤΡΟ ΚΑΙ ΕΚΘΕΣΗ\u003cbr\u003eOrsogna 432 s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ\u003cbr\u003e15-20 ετών\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ\u003cbr\u003eΠέργκολα Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΓΚΟΜΙΔΗ\u003cbr\u003eΕγχειρίδιο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΗ συγκομιδή των σταφυλιών γίνεται με το χέρι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Οι ζύμες ζύμωσης είναι γηγενείς, επιλεγμένες από τη χλωρίδα της περιοχής και συνδέονται με τη βιοποικιλότητά της. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η ωρίμανση στο τέλος της ζύμωσης στις καλές οινολάσπες της επιτρέπει να αποκτήσει πολύπλοκους και σημαντικούς τόνους\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΘΕΑ\u003cbr\u003eΑπαλό αχυροκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜΥΡΩΔΙΑ\u003cbr\u003eΜυρίζει σαμπούκου, ώριμο φρούτο με νότες αχλαδιού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΗ\u003cbr\u003eΗ όξινη φλέβα και η γεύση εξισορροπούνται με τη δομή και την απαλότητα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ\u003cbr\u003eΩμά ψάρια, τηγανητά, σαλάμι, ριζότο και τυριά μέσης ηλικίας \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035068698973,"sku":"03250","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03250_--_000_3968.png?v=1758357698"},{"product_id":"cantina-puiatti-friulano-friuli-dop-2022","title":"CANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA PUIATTI - FRIULANO FRIULI DOP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ: Friulano Friuli Dop\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: 100% Friulian\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: Romans d'Isonzo, τοποθεσία Zuccole\u003cbr\u003eΕΔΑΦΑ: Προσχωσιγενή εδάφη που σχηματίζονται από ένα υποκείμενο χαλικό στρώμα καλυμμένο από κοκκινωπές άργιλους πλούσιες σε οξείδια σιδήρου\u003cbr\u003eΣΥΣΤΗΜΑ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗΣ: Διπλό ανάποδα\u003cbr\u003eΦΥΤΑ ΦΥΤΩΝ: 4600 αμπέλια\/στρ\u003cbr\u003eΑΠΟΔΟΣΗ: 80 κουίντα\/στρέμμα\u003cbr\u003eΜΕΣΟΣ ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ: 18 ετών\u003cbr\u003eΩΡΙΜΑΝΣΗ: \u003cbr\u003eΣε ατσάλι για 4 μήνες\u003cbr\u003eΑΛΚΟΟΛ: \u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003eΣΥΝΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ: \u003cbr\u003e5,4 g\/l\u003cbr\u003ePH: 3.4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟργανοληπτικά χαρακτηριστικά:\u003cbr\u003eΤο τυπικό τοπικό αμπέλι στην πιο κλασική του ερμηνεία. Μύτη λουλουδιών με νότες λευκών φρούτων, ελαφριά πικάντικη γεύση και ζωντανό και ζωτικό στόμα, με μακρύ και αλμυρό τελείωμα\u003cbr\u003eΤο τυπικό τοπικό αμπέλι στην πιο κλασική του ερμηνεία. Μύτη λουλουδιών με νότες λευκών φρούτων, ελαφριά πικάντικη γεύση και ζωντανό και ζωτικό στόμα, με μακρύ και αλμυρό τελείωμα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070959965,"sku":"03223","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03223_--_000_3960.png?v=1758357719"},{"product_id":"casale-del-giglio-anthium-bellone-di-anzio-bianco-lazio-igt-2022","title":"CASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASALE DEL GIGLIO ANTHIUM BELLONE DI ANZIO BIANCO LAZIO IGT 2022\u003cbr\u003eΆμπελος πολύ αρχαίας προέλευσης, ευρέως διαδεδομένο στο Λάτσιο ήδη από τους ρωμαϊκούς χρόνους και αναφέρεται από τον Πλίνιο ως «σταφύλι pantastica». Είναι παρούσα στην περιοχή που πηγαίνει από το Castelli Romani στα όρη Lepini, μέχρι τις παραφυάδες προς τη θάλασσα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΡΟΜΟΣ\u003cbr\u003eΓεννήθηκε πίσω από το Anzio από έναν παλιό αμπελώνα (αμπέλι χωρίς υποκείμενο) όπου, χάρη στη φύση του εδάφους, η φυλλοξήρα δεν μπορούσε να εξαπλωθεί. Η ηλικία των αμπελιών άνω των 60 ετών, η άμεση επίδραση της θάλασσας, τα θαλάσσια εδάφη, κάνουν αυτή τη μικρή περιοχή μοναδική για την παραγωγή του Bellone.\u003cbr\u003eΜπορούμε να μιλήσουμε για ένα συγκεκριμένο Terroir, δηλαδή μια τέλεια συμβίωση μεταξύ ΑΜΠΕΛΙΟΥ - ΕΔΑΦΟΥ - ΚΛΙΜΑΤΟΣ - ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ, αληθινοί ακρογωνιαίοι λίθοι για την παραγωγή ενός σπουδαίου κρασιού.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ\u003cbr\u003eΤο αμπέλι Bellone έχει καλό σφρίγος και αντιστέκεται καλά σε περιόδους ξηρασίας, εξασφαλίζοντας ποιότητα και ισορροπία. Το τσαμπί έχει κωνικό-κυλινδρικό σχήμα και σφαιροειδή μούρα με πολύ παχύ χρυσοκίτρινο δέρμα. Η συνεχής θαλάσσια αύρα βοηθά στην πλήρη ωρίμανση, όπου η εξαιρετική συγκέντρωση ζάχαρης και η υψηλή οξύτητα συμβάλλουν στην ενίσχυση της ισχυρής μεταλλικότητας. Ο τρύγος γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΗ οινοποίηση πραγματοποιείται σε δύο φάσεις: διαβροχή στις φλούδες για να ευνοηθεί η εξαγωγή των αρωμάτων, που αποκαθιστούν έτσι τα παιδοκλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής των Ανζιατών. Μετά από απαλή έκθλιψη, ακολουθεί αυθόρμητη ζύμωση με γηγενείς ζύμες, η οποία διαρκεί περίπου 10\/12 ημέρες. σε θερμοκρασία 18\/20°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ\u003cbr\u003eΈντονο κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Ηλιόλουστο κρασί με νότες καλά ώριμων εξωτικών φρούτων, όπως μάνγκο και παπάγια, σε αντίθεση με μια σταθερή οξύτητα που καθιστά αυτό το κρασί κατάλληλο για μακροχρόνιες εκλεπτύνσεις στο μπουκάλι.\u003cbr\u003eΣτο στόμα είναι πολύ φαρδύ, πλούσιο και επίμονο, με ελαφριές λουλουδένιες και πικάντικες αποχρώσεις.\u003cbr\u003eΞεχωρίζει για την έντονη γεύση και την ορυκτότητά του. Πολύ μακρά και επίμονη επίγευση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΖΕΥΓΑΡΙΑ\u003cbr\u003e“Minestra di Sgavajone”: χαρακτηριστική ζωμόσουπα από τους ψαράδες του Anzio. Αυτό το εγγενές είδος ψαριού, συχνά μη εμπορεύσιμο, καταναλωνόταν από την οικογένεια. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035086590301,"sku":"03014","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03014_--_000_3888.png?v=1758357912"},{"product_id":"castello-di-spessa-santarosa-pinot-bianco-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eCastello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑχυροκίτρινο χρώμα με χρυσές νότες, η μύτη είναι φαρδιά και έντονη με γλυκές τροπικές και λουλουδένιες νότες. Στο στόμα είναι εξαιρετικά εκλεπτυσμένο, με φρουτώδεις νότες από λευκό μήλο, αχλάδι και νότες από άνθη ακακίας. Απαλό και βελούδινο, έχει εξαιρετική αντοχή.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΙδανικό με ελαφριά ορεκτικά με βάση τα ψάρια, ευαίσθητα ριζότο ψαριών και πιάτα ζυμαρικών ή σούπες λαχανικών.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eΧαρακτηριστικά του Pinot Blanc:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Pinot Blanc φαίνεται να προέρχεται από μια μετάλλαξη του Pinot Grigio, το οποίο με τη σειρά του είναι μια μετάλλαξη του Pinot Noir.Η χρήση αυτών των σταφυλιών στην παραγωγή κρασιών είναι μάλλον παρόμοια με εκείνη του Chardonnay, που καλλιεργείται στις ίδιες περιοχές προέλευσης. Στο παρελθόν, το Pinot Blanc χρησιμοποιήθηκε επίσης στην παραγωγή της σαμπάνιας, αλλά σήμερα αυτή η χρήση έχει σχεδόν εξαφανιστεί εντελώς. Αυτό το ευγενές αμπέλι βρίσκει μια από τις μεγαλύτερες εκφράσεις του στις προορεινές περιοχές του Trentino Alto Adige, του Veneto, της Lombardy και του Friuli Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092521309,"sku":"03818","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03818_--_000_4247.jpg?v=1758358000"},{"product_id":"castello-di-spessa-segre-sauvignon-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa “SEGRÉ” SAUVIGNON DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp\u003e Castello di Spessa “SEGRÉ” SAUVIGNON DOC COLLIO 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΈντονο αχυροκίτρινο με πρασινωπές νότες. Η μύτη μπαίνει αποφασιστικά με συμπυκνωμένες νότες ροδάκινου και γκρέιπφρουτ, συνοδευόμενες από τα τυπικά λουλουδάτα και φυτικά αρώματα της ποικιλίας. Στο στόμα είναι φαρδύ, φρέσκο ​​και κάθετο, με γεμάτο και εσπεριδοειδές τελείωμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕξαιρετικό με οστρακοειδή, πιάτα ψαριών με βάση την ντομάτα και ριζότο.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092619613,"sku":"03816","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03816_--_000_4245.jpg?v=1758358004"},{"product_id":"chardonnay-festival-cantina-produttori-merano-2022","title":"Chardonnay \"Festival\" Cellar Producers Merano 2022","description":"\u003cp\u003eChardonnay \"Festival\" Cellar Producers Merano 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Α.Α. Chardonnay \"Φεστιβάλ\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Chardonnay είναι στο σπίτι σε όλο τον κόσμο. Ακόμη και στην περιοχή γύρω από την πόλη Merano, αυτή η διάσημη ποικιλία λευκού κρασιού βρίσκει τις καλύτερες συνθήκες για να ευδοκιμήσει. Χάρη στον ιδανικό συνδυασμό των διαφόρων γεωγραφικών περιοχών και υψομέτρων, αυτό το αμπέλι μπορεί να εκφράσει με τον καλύτερο τρόπο όλες τις ιδιαιτερότητες και τον πλούτο των αρωμάτων του.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ένα λευκό κρασί που συναρπάζει.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Ψυχρή διαβροχή. Αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Μερική μηλογαλακτική ζύμωση. Ωρίμανση σε ζυμομύκητες για 5 μήνες.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ: Lagundo, Merano, Scena, Lana, Marlengo280 - 450m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕΔΑΦΑ: αμμώδη, αργιλώδη, εμπλουτισμένα με χούμο, γρανίτη και γνεύσιο\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΖΕΥΓΑΡΙΑ: ψάρια, θαλασσινά, κρέας (λευκό), ριζότο και Käsenocken (ζυμαρικά με ψωμί και τυρί)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΑΛΚΟΟΛ: 14,0%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ: 5,9 g\/l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ΥΠΟΛΟΙΠΗ ΖΑΧΑΡΗ: 2,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110379869,"sku":"03206","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03206_--_000_3953.jpg?v=1754121835"},{"product_id":"di-sipio-pecorino-terre-di-chieti-i-g-t-2023","title":"DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023","description":"\u003cp\u003eDI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΤΑΦΥΛΙΑ: Πεκορίνο\u003cbr\u003eΠΑΛΗΝΩΣΗ: ατσάλι και μπουκάλι\u003cbr\u003eΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ: 13%\u003cbr\u003eΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΥ: 8-10°\u003cbr\u003eΜΟΡΦΗ: 0,75 μπουκάλι\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΧΡΩΜΑ: έντονο αχυροκίτρινο\u003cbr\u003eΜΥΤΗ: σαγηνευτικό οσφρητικό μπουκέτο που αναδεικνύει διαδοχικά το τριαντάφυλλο σκύλου και τα τροπικά φρούτα, τα βότανα της Μεσογείου και του βαλσαμικού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΗ: στο στόμα εκφράζει την προσωπικότητά του και την τέλεια ισορροπία μεταξύ γεύσης και απαλότητας. Περιβάλλον και κομψό φινίρισμα που υποστηρίζεται από σώμα και άρωμα\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕξαιρετικό φρέσκο ​​και αρωματικό, δεδομένης της έντονης οξύτητάς του, το Pecorino προσφέρεται επίσης καλά για τη γήρανση στο μπουκάλι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΟ ΚΡΑΣΙ\u003cbr\u003eΛαμπερό ψάθινο χρώμα. Το οσφρητικό μπουκέτο είναι μαγευτικό και περιλαμβάνει τριανταφυλλιές και τροπικά φρούτα, μεσογειακά και βαλσάμικο βότανα σε σειρά. Στο στόμα εκφράζει την προσωπικότητά του με ένα ελαφρύ ζουμάρισμα και τέλεια ισορροπία μεταξύ γεύσης και απαλότητας. Περιβάλλον και κομψό φινίρισμα που υποστηρίζεται από σώμα και άρωμα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΟ ΚΤΗΜΑ ΜΑΣ\u003cbr\u003eΤο κτήμα Di Sipio βρίσκεται στο Abruzzo, την πιο πράσινη περιοχή στην Ιταλία και την Ευρώπη. Υπάρχουν 70 στρέμματα, όπου αμπέλια και ελιές συνυπάρχουν σε τέλεια συμβίωση με την αυτοφυή και αμόλυντη χλωρίδα και πανίδα. Περιτριγυρισμένο από την Αδριατική θάλασσα και προστατευμένο από το Majella, σε ένα ιδανικό μικροκλίμα για την ανάπτυξη και την ωρίμανση υγιών τσαμπιών, ένα προοίμιο για έργα τέχνης, μια ένωση της σχέσης ανθρώπου και φύσης. Βρισκόμαστε στο Κιέτι, μια από τις σημαντικότερες επαρχίες στο ιταλικό πανόραμα για την παραγωγή κρασιού. \u003c\/p\u003e","brand":"DI SIPIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035142164829,"sku":"03896","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03896_--_000_4301.png?v=1758359050"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-borgogne-blanc-chardonnay-2021","title":"Domaine Armelle et Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle et Bernard RION BURGOGNE BLANC CHARDONNAY 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦρέσκο ​​κρασί με ωραία οξύτητα, λουλουδάτα αρώματα και έντονη επιμονή. Οινοποίηση Τυπική οινοποίηση Βουργουνδίας με ζύμωση και παλαίωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035176800605,"sku":"03185","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03185_--_000_3943.jpg?v=1758359151"},{"product_id":"domaine-armelle-et-bernard-rion-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2021","title":"Domaine Armelle et Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021","description":"\u003cp\u003e Domaine Armelle et Bernard RION BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑυτό το αμπέλι ύψους 0,52 εκταρίων βρίσκεται στο Magny-les-Villers, στα νότια του Hautes\u003cbr\u003eΑκτές των νυχτών. Είναι οικόπεδο με νότιο προσανατολισμό και 35 ετών. Είναι το πρώτο\u003cbr\u003eγης στο Hautes Côtes που διαχειρίζεται το Domain. Είναι χορταριασμένο ανάμεσα στις σειρές και\u003cbr\u003eρηχά οργωμένο ανάμεσα στα κλήματα. Φυσικά και εδώ όπως παντού\u003cbr\u003eεκμετάλλευσης, το Domaine Rion ασκεί βιώσιμη και στοχαστική γεωργία, εξαιρείται\u003cbr\u003eεντομοκτόνων και ζιζανιοκτόνων χάρη ιδίως στη μηχανική άροση του εδάφους.\u003cbr\u003eΗ συγκομιδή των σταφυλιών πραγματοποιείται μετά από αυτή του Pinot Noir, δεδομένου του μεγαλύτερου υψομέτρου.\u003cbr\u003eυψηλό το οποίο μπορεί να καθυστερήσει την ωρίμανση κατά μερικές ημέρες. Μετά από χειροκίνητη συγκομιδή,\u003cbr\u003eτα σταφύλια πιέζονται σε πνευματική πρέσα. Το σταφύλι πρέπει στη συνέχεια να ζυμωθεί\u003cbr\u003eαπευθείας σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 400\/450 λίτρων και η τελειοποίησή του τελειώνει εκεί\u003cbr\u003eάλλους 12 μήνες.\u003cbr\u003eΑυτό το χρυσαφένιο κρασί έχει αρώματα λευκών λουλουδιών όπως ο κράταιγος. Είναι ένα\u003cbr\u003eορυκτό και αυθόρμητο κρασί στον ουρανίσκο, με αρώματα αχλαδιού. Να σερβιριστεί ως απεριτίφ και στο τραπέζι\u003cbr\u003eψάρια, λευκά κρέατα και τυριά όπως τα περίφημα Epoisses.\u003cbr\u003eΗλικία: 4 έως 6 ετών.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Armelle et Bernard RION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035178570077,"sku":"03186","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03186_--_000_3944.jpg?v=1758359156"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-chardonnay-aoc-borgogne-blanc-2021","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Burgundy Blanc 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy Bourgogne Chardonnay AOC Burgundy Blanc 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕμφάνιση: λευκός χρυσός με ασημένιες ανταύγειες\u003cbr\u003eΜύτη: μπουκέτο από λευκά λουλούδια και άνθη ακακίας με νότες εσπεριδοειδών\u003cbr\u003eΣτόμα: φρέσκο, απαλό, ελαφρύ με νότες φρέσκων φρούτων\u003cbr\u003eΆρωμα ξύλου: απουσιάζει\u003cbr\u003eΖευγάρια: σαλιγκάρια, λευκά κρέατα και κατσικίσια τυριά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟνομασία: Bourgogne\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα: 75 Κλ\u003cbr\u003eάσπρο χρώμα\u003cbr\u003eΠοικιλία: Chardonnay\u003cbr\u003e13,0% Vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο αμπέλι\u003cbr\u003eΤα οικόπεδα Chardonnay βρίσκονται κυρίως στον δήμο La Roche-Vimeuse στο Mâcommais.\u003cbr\u003eΜέση ηλικία των αμπελιών: 15 έτη.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eΤα terroir προέλευσης είναι τα πιο ποικίλα: αργιλώδους ασβεστόλιθου, αργιλώδους λάσπης και πυριτόλιθου. Αυτή η ετερογένεια δίνει στο κρασί μια καλή ισορροπία.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ οινοποίηση\u003cbr\u003eΜακράς ζύμωσης σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυθόρμητη μηλολαϊκή ζύμωση σε λεπτές οινολάσπες, μόνο σε ανοξείδωτες δεξαμενές και με όσο το δυνατόν λιγότερους χειρισμούς. Μεγάλη σταθεροποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ένα μόνο ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035193512285,"sku":"03059","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03059_--_000_3904.jpg?v=1758359185"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-les-perrieres-2021","title":"Domaine d'Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune « Les Perrières » 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟνομασία: Bourgogne\u003cbr\u003eΑμπελώνας: Les Perrières\u003cbr\u003eΠεριεχόμενα: 75 Κλ\u003cbr\u003eάσπρο χρώμα\u003cbr\u003eΠοικιλία: Chardonnay\u003cbr\u003eΈκταση: 1.1210 ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕμφάνιση: ανοιχτό κίτρινο, διαφανές\u003cbr\u003eΜύτη: καρπός από λευκό πολτό\u003cbr\u003eΣτόμα: έντονη, φρέσκια και κομψή γεύση\u003cbr\u003eΆρωμα ξύλου: απουσιάζει\u003cbr\u003eΖευγάρια: απεριτίφ, φρέσκα τυριά \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο αμπέλι\u003cbr\u003eΕπιλογή Chardonnays  εμβολιασμένα στο 1S1-43. Σχετικά νέος αμπελώνας (30 ετών), αλλά καλά ισορροπημένος, με ελεγχόμενο σφρίγος.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΗ έκθεση\u003cbr\u003eΜε νότιο προσανατολισμό, αυτό το οικόπεδο επωφελείται από μια ιδανική έκθεση. Βρίσκεται περίπου 330 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, πάνω από το Savigny-lès-Beaune.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eΑργιλώδες ασβεστολιθικό έδαφος\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕτυμολογία\u003cbr\u003eLes Perrières: αυτή η λέξη από τα παλαιά γαλλικά και προηγουμένως από την ύστερη λατινική PETRANIUM  «λατομείο πέτρας», που προέρχεται από το λατινικό PETRA «βράχος» - υποδηλώνει ένα λατομείο, ένα μέρος όπου εξορύσσονται οικοδομικά υλικά: πέτρες και βράχοι.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035196625245,"sku":"03060","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03060_--_000_3905.jpg?v=1758359193"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-ladoix-blanc-2020","title":"Domaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy LADOIX BLANC 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΜΦΑΝΙΣΗ: Διαφανές, χρυσοκίτρινο\u003cbr\u003eΜΠΟΥΚΕΤΟ: Φρούτο από λευκό πολτό, στρογγυλό, ισορροπημένο\u003cbr\u003eΓΕΥΣΗ: Μαυριτανική, φρέσκια, μεταξένια\u003cbr\u003eΔΡΥΣ: Ελαφρώς δρυς\u003cbr\u003eΖΕΥΓΑΡΙΑ: Αβοκάντο και γαρίδες, Μονόψαρο σε σάλτσα, Ριλλέτες ψαριού\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ\t\u003cbr\u003eLadoix\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΝΟΙΚΙΟΥ\t\u003cbr\u003eLes Chagniots, Les Chaillots, Les Combottes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ\t\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΡΩΜΑ\t\u003cbr\u003eάσπρο\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ\t\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕτυμολογία\u003cbr\u003e– Les Chaillots: Στο Ladoix-Serrigny, τα chailles (πετρώδες έδαφος) αντιπροσωπεύουν την πλειονότητα αυτής της θέσης που βρίσκεται στον προσχωματικό κώνο της κοιλάδας Combe des Buis.\u003cbr\u003e– Les Chagnots : Το Chagnot, ένα Βουργουνδικό υποκοριστικό του Châgne από το παλιό γαλλικό ουσιαστικό Chasne «δρυς», βρίσκεται σε δύο αντικαταστάσεις κοντά στο Ladoix-Serrigny: Les Chagnots και Clos des Chagnots, στα σύνορα του δρόμου D974 Dijon-Beaune. που διασχίζει το χωριό. Πράγματι, αυτά ήταν μέρη όπου αφθονούσαν οι βελανιδιές.\u003cbr\u003e– Les Combottes : Στο Ladoix-Serrigny, αυτό το μεγάλο οικόπεδο βρίσκεται στη συνέχεια της κοιλάδας Combe des Buis που εξηγεί το λοφώδες τοπίο της. Το όνομά του είναι υποκοριστικό του Combe (χτένα ή κοιλάδα)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο οικόπεδο\/τα αμπελώνα\u003cbr\u003eΑρχαία μαζική επιλογή Pinot Blanc (το ένα τέταρτο της επιφάνειας) και Chardonnay (τρία τέταρτα), εμβολιασμένα σε 161-49 υποκείμενα. Αρκετά παλιά αμπέλια ηλικίας άνω των 40 ετών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο έδαφος και το υπέδαφος\u003cbr\u003eΣύνθετος σχηματισμός πλαγιών αργιλωδών ασβεστολιθικών εδαφών που προκύπτουν από την τροποποίηση του υποστρώματος με διάφορες επιφάνειες και κολλουβιακές λάσπες σε «chailles» (μικρές σκληρές πέτρες). Αυτές οι πέτρες προέρχονται από την προσχωσιγενή βεντάλια του Buisson και εγγυώνται σε αυτά τα σχετικά γόνιμα εδάφη καλή αποστράγγιση και επομένως πρώιμη ωρίμανση των σταφυλιών. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d’Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035198853469,"sku":"03915","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03915_--_000_4316.jpg?v=1758359202"},{"product_id":"domaine-d-ardhuy-savigny-les-beaune-clos-des-godeaux-2022","title":"Domaine d'Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine d'Ardhuy SAVIGNY-LÈS-BEAUNE « CLOS DES GODEAUX » 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤΟ ΧΡΩΜΑ: Χρυσοκίτρινο, αχυροκίτρινες ανταύγειες\u003cbr\u003eΗ ΜΥΤΗ: Φουντούκια, Ακακία, Λευκός πολτός φρούτων\u003cbr\u003eΣΤΟ ΣΤΟΜΑ: αλμυρό, ελαφρώς καπνιστό και καραμελωμένο\u003cbr\u003eWOODY: Μέτρια ξυλώδης\u003cbr\u003eΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙΟΥ: Τηγανητά θαλασσινά με σάλτσα κάρυ, καρπάτσιο λευκό ψάρι, καμαμπέρ στο φούρνο\u003cbr\u003eΔΙΑΚΡΙΣΗ: Review of Wines of France – Burgundy \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΖωές\u003cbr\u003eΕπιλογή chardonnay που φυτεύτηκε στις 161-49. Αρκετά νεαρά αμπέλια \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο έδαφος\u003cbr\u003eΛευκή Μαργαγιά Γη, Jurassic. Όχι πολύ γόνιμα, είναι εδάφη που συχνά ορίζονται ως \"λευκά\", τα κόκκινα τείνουν να μην έχουν σώμα σε αυτόν τον τύπο εδάφους. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕκθεση\u003cbr\u003eΜε νότιο προσανατολισμό, αυτό το οικόπεδο επωφελείται από την ιδανική ηλιοφάνεια. Βρίσκεται περίπου 280 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, στην πλαγιά του λόφου που χωρίζει το Pernand-Vergelesses από το Savigny-lès-Beaune. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΕτυμολογία\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΣτο Savigny-lès-Beaune, τρεις αιώνιες πηγές αναβλύζουν από έναν ασβεστολιθικό βράχο που βρίσκεται σε αυτήν την τοποθεσία που προφέρεται στο χωριό \"Les Godiaux\". Το 1858 το νερό διοχετεύτηκε και αφέθηκε να τροφοδοτήσει το σιντριβάνι στην πλατεία της εκκλησίας του Aloxe-Corton. Πράγματι, αυτό το χωριό είχε μεγάλα προβλήματα υδροδότησης μέχρι τη δεκαετία του 1950. Στο πρώτο φύλλο του πρώτου σχεδίου σωλήνων, αυτός ο σωλήνας ονομάζεται \"ο υπόνομος\". Αυτό δεν θα ήταν και το νόημα του ονόματος αυτού του τόπου; Ο ασβεστολιθικός βράχος θα μπορούσε να θεωρηθεί ως υπόνομος που επιτρέπει τη ροή των υπόγειων υδάτων. Η λέξη Sewer - από τη λατινική GUTTA \"σταγόνα υγρού\" - σημαίνει κυρίως \"στάγοντας υγρό, ροή βρόχινου νερού\". Εδώ είναι η ροή του νερού της πηγής. \u003c\/p\u003e","brand":"Gabriel d Ardhuy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035201278301,"sku":"03784","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03784_--_000_4228.jpg?v=1758359209"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑπόδοση: 39 hl\/ha\u003cbr\u003eΠαραγωγή: 30 000 μπουτιέ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευσιγνωσία και ζευγαρώματα\u003cbr\u003eΕίναι ξηρό κρασί, η μύτη του είναι διακριτική και κομψή, εκφράζει πολύπλοκα και διακριτικά αρώματα, μείγμα από άνθη αχλαδιάς, λευκά ροδάκινα, βερίκοκα και μοσχοκάρυδο.\u003cbr\u003eΣτον ουρανίσκο είναι πλούσιο, αυθόρμητο και τεταμένο, εκφράζοντας α\u003cbr\u003eπολύ ωραία ορυκτότητα, πολύ μακρύ και ευάερο στο τέλος του μπλοκαρισμένου. Να καταναλώνεται ως απεριτίφ, με λευκά κρέατα, σε ψάρια ή οστρακοειδή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚαλλιέργεια\u003cbr\u003eΓια να εκφράσουμε όλες τις ιδιαιτερότητες του terroir μας και την τυπική φύση του αμπελώνα μας (45 στρέμματα περιουσίας σε ένα ενιαίο οικόπεδο εκ των οποίων τα 30 εκτάρια αμπελώνα), διατηρούμε μια αρμονική οικολογική ισορροπία σεβόμενοι τους φυσικούς κύκλους της γης για διαρκή αναγέννηση και ανανέωση το χώμα. Αυτή είναι η βάση της δέσμευσής μας στη βιολογική και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eΤο terroir των χωριών μας Côtes du Rhône Blanc αποτελείται από ασβεστολιθικούς ψαμμίτες που χρονολογούνται από την Ανώτερη Κρητιδική περίοδο στο τέλος της Δευτεροβάθμιας Εποχής. Αυτά τα πετρώδη αργιλικά αμμώδη εδάφη διευκολύνουν την καλή ριζοβολία και επιτρέπουν ένα ισορροπημένο καθεστώς νερού. Η υφή της επιφάνειας αυτού του terroir έχει υψηλή θερμιδική αξία που συνδέεται με την έντονη πέτρα. Όλες αυτές οι ιδιαιτερότητες, σε συνδυασμό με μια νότια\/νοτιοανατολική έκθεση, συμβάλλουν σε χαμηλή παραγωγή του φυτού, σε αργή και τακτική ωρίμανση, υπόσχεση βέλτιστης συγκέντρωσης και ωριμότητας των καρπών.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟινοποίηση και εξευγενισμός\u003cbr\u003eΤα σταφύλια μαζεύονται πολύ νωρίς το πρωί για να αποφευχθεί η υπερβολική ζέστη της ημέρας. Στη συνέχεια τα σταφύλια πιέζονται αργά. Μετά από κρύα απόχυση για 72 ώρες, ο μούστος ζυμώνεται σε βάζα των 250 έως 500 λίτρων. Η ζύμωση συνεχίζεται για αρκετές εβδομάδες. Στο τέλος της ζύμωσης, οι χοντρές οινολάσπες εξαλείφονται και μπορεί να αρχίσει η τελειοποίηση στις λεπτές οινολάσπες. Η τελειοποίηση συνεχίζεται για περίπου δέκα μήνες στο οινοποιείο.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-sauvageonne-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone SAUVAGEONNE 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Cotes du Rhone\u003cbr\u003eSAUVAGEONNE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓευσιγνωσία\/συνοδεία\u003cbr\u003eΈνα όμορφο χρυσό χρώμα, μια μύτη με λουλουδένιες νότες.\u003cbr\u003eΩστόσο.\u003cbr\u003eΣτο στόμα μια πολύ έντονη ορυκτότητα, αρώματα από\u003cbr\u003eκυδώνι και εσπεριδοειδή ενισχυμένα με κάποιες νότες\u003cbr\u003eμέντα. Είναι επιτραπέζιο κρασί, που καταναλώνονται μαζί\u003cbr\u003eλευκά κρέατα ή με οστρακοειδή και άλλα\u003cbr\u003eψάρι κρέμα, θα είναι επίσης καλό\u003cbr\u003eαποξηραμένα τυριά\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΝα εκφράσουμε όλες τις ιδιαιτερότητές μας\u003cbr\u003eterroir, και η τυπική φύση του αμπελώνα μας (45 εκτάρια\u003cbr\u003eαπό ένα μόνο που περιλαμβάνει 30 εκτάρια αμπελώνα), μας\u003cbr\u003eδιατηρούμε μια αρμονική οικολογική ισορροπία\u003cbr\u003eσεβόμενοι τους φυσικούς κύκλους της γης\u003cbr\u003eαναγεννά και ανανεώνει μόνιμα τη ζωή του\u003cbr\u003eΓη. Αυτή είναι η βάση της δέσμευσής μας\u003cbr\u003eβιολογική και βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο terroir των χωριών μας Côtes du Rhône Blanc είναι\u003cbr\u003eαποτελείται από ασβεστολιθικούς ψαμμίτες που χρονολογούνται από την Ανώτερη Κρητιδική, το τέλος της δευτερογενούς εποχής. Αυτά τα πετρώδη, αργιλικά αμμώδη εδάφη διευκολύνουν την καλή ριζοβολία και επιτρέπουν μια ισορροπημένη διατροφή με νερό. Η επιφανειακή δομή αυτού του terroir έχει υψηλή θερμογόνο δύναμη που συνδέεται με τη σημαντική πετρώδη υφή.\u003cbr\u003eΌλες αυτές οι ιδιαιτερότητες σε συνδυασμό με μια νότια\/νοτιοανατολική έκθεση συμβάλλουν στη χαμηλή παραγωγή του φυτού, με αργή και τακτική ωρίμανση, υποσχόμενη βέλτιστη συγκέντρωση και ωρίμανση των καρπών του σταφυλιού. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207504221,"sku":"03780","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03780_--_000_4224.jpg?v=1758359233"},{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen-2021","title":"Domäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021","description":"\u003cp\u003eDomäne Wachau Gruner Veltliner Federspiel Terrassen 2021\u003cbr\u003eΤο Veltliner Federspiel Terrassen που κατασκευάζεται από το οινοποιείο Domane Wachau αναπτύσσεται στο ποτήρι με ένα λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα, που διασχίζεται από ελαφρώς πιο πρασινωπές φλέβες. Το φάσμα των αρωμάτων στη μύτη ποικίλλει και ξεκινά από μια σειρά από φρουτώδεις αισθήσεις που στη συνέχεια στρέφονται προς το λευκό πιπέρι και τις νότες τυπικών βοτάνων του βουνού. Στο στόμα είναι μέτριο, ισορροπημένο, με μια γουλιά που χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη φρεσκάδα. κλείνει με αρωματικό φινίρισμα. Μια ετικέτα που αφηγείται την ιστορία μιας από τις πιο σημαντικές αυστριακές αμπελοοινικές περιοχές με ένα εκλεκτό και καλά καθορισμένο προϊόν.\u003c\/p\u003e","brand":"Domane Wachau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208061277,"sku":"03230","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03230_--_000_3964.jpg?v=1758359247"},{"product_id":"donnafugata-vigna-di-gabri-sicilia-doc-2020-bianco-magnum-cassa-legno","title":"DONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 WHITE MAGNUM (ΞΥΛΙΝΟ ΚΟΥΤΙ)","description":"\u003cp\u003eDONNAFUGATA VIGNA DI GABRI SICILIA DOC 2020 WHITE MAGNUM (ΞΥΛΙΝΟ ΚΟΥΤΙ)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco έχει λαμπερό αχυροκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.\u003cbr\u003eΣτη μύτη παρουσιάζει ένα έντονο και περίπλοκο μπουκέτο, που χαρακτηρίζεται από φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών και νεκταρίνι ροδάκινου, λουλουδένιες νότες ακακίας και ευχάριστες αποχρώσεις αρωματικών βοτάνων και μεσογειακό scrub.\u003cbr\u003eΣτον ουρανίσκο είναι φρέσκο ​​και τυλιγμένο, με ευχάριστο μεταλλικό φινίρισμα που επιμηκύνει την αντοχή του.\u003cbr\u003eΈνα εκλεκτό και κομψό λευκό κρασί, με ενδιαφέρουσα προσωπικότητα και προορισμένο για εκπληκτική μακροζωία.\u003cbr\u003eΣτην πραγματικότητα είναι τέλειο αμέσως, αλλά μπορεί να εκφράσει πιο σύνθετες νότες ακόμα και μετά από 10\/12 χρόνια ξεκούρασης στο κελάρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΤο Vigna di Gabri της Donnafugata είναι ένα κρασί με χαρακτήρα, παραγωγής από το 1987, το οποίο φέρει το όνομα της ιδρυτή Gabriella Anca Rallo.\u003cbr\u003eΈνα κρασί που ήθελε γιατί πίστευε στο άρωμα των αρωμάτων Ansonica.\u003cbr\u003eΤο graphic design, που ανανεώθηκε με την ευκαιρία της 25ης επετείου με τη συγκομιδή του 2017, καταλαμβάνει και τονίζει ορισμένα από τα στοιχεία που υπάρχουν στην αρχική εικονογράφηση του καλλιτέχνη Stefano Vitale, μια ετικέτα που λέει για τον στενό δεσμό μεταξύ του Gabri και του cruit του.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΦόρμα Magnum 1,5 λίτρου με ξύλινο κουτί, ιδανικό για γιορτές ειδικών περιστάσεων ή για δώρο. \u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210322269,"sku":"03536","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03536_--_000_4129.jpg?v=1758359303"},{"product_id":"ferzo-italian-white-wine-passerina-abruzzo-superiore-d-o-p-2021","title":"Ferzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021","description":"Ferzo - Italian White Wine - Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2021 Passerina d'Abruzzo DOP Superiore λευκό κρασί Το κρασί Passerina είναι ένα φρέσκο ​​και αρωματικό λευκό κρασί, έχει αχυροκίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες και μερικές φορές λαμπερές ανταύγειες, στον ουρανίσκο ενισχύει την πολυπλοκότητα των συναρπαστικών οσφρητικών αισθήσεων τόσο που το κάνει παραδόξως επίμονος. Ιδανικό σε συνδυασμό με πιάτα με ψάρι, με απεριτίφ και με πιάτα με ψάρι ή λευκό κρέας. Τέλειο με crudités Το κρασί Passerina, που καλλιεργείται στην κεντρική Ιταλία, βρίσκει το τέλειο λίκνο εδώ στην περιοχή του Abruzzo και στις περιοχές παραγωγής του Terre di Chieti για να αναπτυχθεί και να αναπτύξει τις υπέροχες νότες και τα αρώματά του. Συναισθήματα που βρίσκετε στο μπουκάλι μας με το αμπέλι Ferzo pure passerina Χρώμα: αχυροκίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες Γεύση: φρέσκια και αρωματική, στον ουρανίσκο η πολυπλοκότητα των συναρπαστικών οσφρητικών αισθήσεων ενισχύεται έτσι ώστε να το κάνει εκπληκτικά επίμονο. Λεπτές και ταυτόχρονα πολύπλοκες νότες λευκών λουλουδιών συνδέονται με μυρωδιές εσπεριδοειδών και πικάντικες αποχρώσεις Σταφύλια: Passerina (μητρική κλήμα) Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12\/14 °C Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 10\/14 % vol Εξέλιξη: σε ανοξείδωτο χαλύβδινες δεξαμενές","brand":"CITRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218776413,"sku":"02945","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02945_--_000_3846.jpg?v=1758359619"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla CHARDONNAY 2022\u003cbr\u003e Το Gamla Chardonnay χαρακτηρίζεται από νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών, nashi, μήλου και τροπικών φρούτων, όλα συνοδευόμενα από μια ελαφριά νότα βελανιδιάς.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοικιλία Chardonnay.\u003cbr\u003eΑμπελώνες Το Gamla Chardonnay είναι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από σταφύλια που προέρχονται από αμπελώνες στα βόρεια υψώματα του Γκολάν, το πιο δροσερό και ψηλότερο μέρος των υψωμάτων του Γκολάν.\u003cbr\u003eΟινοποίηση Ζυμώσεις Gamla Chardonnay σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Στη συνέχεια παλαιώνεται για λίγο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ώστε να διατηρηθεί η φρουτώδης φύση του κρασιού.\u003cbr\u003eΧαρακτηριστικά Το Gamla Chardonnay χαρακτηρίζεται από νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών, nashi, μήλου και τροπικών φρούτων, όλα συνοδευόμενα από μια ελαφριά νότα βελανιδιάς.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035281953117,"sku":"03487","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03487_--_000_4113.png?v=1758360443"},{"product_id":"golan-heights-winery-gamla-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Gamla Sauvignon Blanc 2022\u003cbr\u003eΟ Sauvignon Blanc από το οινοποιείο Golan Heights γεννήθηκε στη Γαλιλαία, τη βορειότερη περιοχή του Ισραήλ, με υψηλή οινολογική ενασχόληση. εντός αυτής της περιοχής, το Γκολάν είναι η περιοχή όπου το sauvignon blanc φαίνεται να εκφράζεται καλύτερα. Παλαιωμένο σε ατσάλι, είναι ένα μεσαίου σώματος λευκό, κομψό και με έντονα αρώματα.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ\u003cbr\u003eΆχυρο κίτρινο. Στη μύτη αναδύονται αρώματα εσπεριδοειδών και νότες σαμπούκου και αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι φρέσκο, νόστιμο, με καλή επιμονή.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003cbr\u003eΕξαιρετικό σε συνδυασμό με ορεκτικά και πρώτα πιάτα ψαριού, είναι επίσης ιδανικό για συνοδεία χορτοφαγικών πιάτων και φρέσκων τυριών. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035286737245,"sku":"03491","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03491_--_000_4117.png?v=1758360453"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-moscato-2019","title":"Golan Heights Winery MOUNT HERMON MOSCATO 2019","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery MOUNT HERMON MOSCATO 2019\u003cbr\u003eΤα κρασιά HERMON οφείλουν το όνομά τους στον ορεινό όγκο στα σύνορα μεταξύ Ισραήλ, Συρίας και Λιβάνου, του οποίου η υψηλότερη κορυφή φτάνει τα 2.814 μ. Τα κρασιά HERMON είναι πολύπλοκα και δομημένα.\u003cbr\u003eΠοικιλία Moscato di Canelli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Οι αμπελώνες Mount Hermon Moscato παρασκευάζονται από σταφύλια που παράγονται στο νότιο Γκολάν.\u003cbr\u003eΟινοποίηση Mount Hermon Moscato παράγεται μέσω ψυχρής ζύμωσης έτσι ώστε να παραχθεί φυσικά ένας ελαφρύς αφρώδης οίνος με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.\u003cbr\u003eΧαρακτηριστικά Το όρος Hermon Moscato έχει νότες μανταρινιού, νότες λάιμ, ροδάκινου, ανανά, μάνγκο, πεπονιού και νότες λουλουδιών και λεμονόχορτου. Ελαφρώς αφρώδες, το κρασί είναι ευχάριστα γλυκό και ξεδιψάει. \u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035289293149,"sku":"02536","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02536_--_000_3684.png?v=1758360463"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-chardonnay-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022","description":"Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2022 \u003cp\u003eΤο 2022 Yarden Chardonnay διαθέτει σαγηνευτικές νότες από αχλάδι, λεμόνι, πράσινο μήλο και τροπικά φρούτα, αναμεμειγμένα με ορυκτά και λουλουδάτα χαρακτήρες, όλα με φόντο τη γαλλική βελανιδιά. Αυτό το γευστικό, πόσιμο κρασί έχει γεμάτο σώμα και παρατεταμένο, ικανοποιητικό φινίρισμα. Έτοιμος να το απολαύσετε τώρα, το κρασί θα συνεχίσει να αναπτύσσεται στη φιάλη για μερικά χρόνια και θα πρέπει να παραμείνει σε καλή κατάσταση κατανάλωσης για περίπου πέντε έως επτά χρόνια μετά τη συγκομιδή. Το Yarden Chardonnay συνδυάζεται υπέροχα με ψητές σαρδέλες, στήθη κοτόπουλου με κρούστα από φιστίκι ή κρεμώδες ριζότο μανιταριών. Ποικιλίες: ChardonnayΌνομα: Yarden Chardonnay 2022 Αλκοόλ 14,0 % Το Yarden Chardonnay παρασκευάζεται αποκλειστικά από σταφύλια σε ύψος 30 έως 10 μέτρα το βόρεια υψώματα Γκολάν, η πιο κρύα αμπελοοινική περιοχή του Ισραήλ. Με τα χρόνια, το Βόρειο Γκολάν έγινε διάσημο για την παραγωγή φρούτων Chardonnay εξαιρετικής ποιότητας. Το κρασί παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων περίπου το 40% είναι καινούργια, για επτά μήνες.Η ονομασία Galilee (ή Galil) είναι η βορειότερη και γενικά θεωρείται η καλύτερη ονομασία στο Ισραήλ. Η πιο ποιοτική περιοχή εντός της ονομασίας είναι τα Υψίπεδα του Γκολάν (ή απλά το Γκολάν), η πιο κρύα περιοχή στο Ισραήλ. Οι αμπελώνες σε αυτό το ηφαιστειακό οροπέδιο υψώνονται από τα 400 μέτρα (1.300 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στα 1.200 μέτρα (3.900 πόδια) και δέχονται χιονοπτώσεις το χειμώνα. Το Golan Heights Winery βρίσκεται στην πόλη Katzrin στα κεντρικά Υψίπεδα του Γκολάν.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035293749597,"sku":"03490","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03490_--_000_4116.jpg?v=1758360473"},{"product_id":"golan-heights-winery-yarden-sauvignon-blanc-2022","title":"Golan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heights Winery Yarden Sauvignon Blanc 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Yarden Sauvignon Blanc παρουσιάζει αρωματικές νότες φρούτων από γκουάβα, feijoa, πεπόνι, ανανά και λάιμ, όλα συμπληρωμένα από μια ευχάριστη ορυκτότητα. Μεσαίο σώμα, το κρασί είναι νόστιμο και δροσιστικό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΈτοιμο για κατανάλωση μετά την απελευθέρωση, το Yarden Sauvignon Blanc πίνεται καλύτερα μέσα σε μερικά χρόνια από τη συγκομιδή. Το κρασί συνδυάζεται υπέροχα με λαβράκι με σάλτσα αβοκάντο,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eψητό κοτόπουλο με σαλάτα απανθρακωμένο ανανά ή καλοκαιρινά ζυμαρικά με κολοκυθάκια και ρικότα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TheVintage\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο Yarden Sauvignon Blanc  παρασκευάζεται αποκλειστικά από φρούτα Sauvignon  Blanc που καλλιεργούνται σε αμπελώνες στα δροσερά βόρεια ύψη του   του Γκολάν. Ένα μικρό μέρος του κρασιού ζυμώθηκε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια,  προσθέτοντας λίγο σώμα και πολυπλοκότητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Η ονομασία\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΗ Galilee (ή Galil) είναι η βορειότερη και γενικά θεωρείται η καλύτερη ονομασία στο Ισραήλ. Η πιο ποιοτική περιοχή εντός της ονομασίας είναι τα Υψίπεδα του Γκολάν (ή απλά το Γκολάν), η πιο κρύα περιοχή στο Ισραήλ. Οι αμπελώνες σε αυτό το ηφαιστειακό οροπέδιο υψώνονται από τα 400 μέτρα (1.300 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας στα 1.200 μέτρα (3.900 πόδια) και δέχονται χιονοπτώσεις το χειμώνα. Το Golan Heights Winery βρίσκεται στην πόλη Katzrin στα κεντρικά Υψίπεδα του Γκολάν.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ποικιλίες: Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΌνομα: Yarden Sauvignon Blanc 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Είδος κρασιού: Λευκό ξηρό κρασί\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αναλυτικά δεδομένα:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αλκοόλ 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οξύ (g\/L) 6.2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  pH 3,02\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RS Dry\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035295519069,"sku":"03489","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03489_--_000_4115.jpg?v=1758360478"},{"product_id":"goldmuskateller-graf-meran-2022","title":"Goldmuskateller Graf Meran 2022","description":"Goldmuskateller Graf Meran 2022\u003cp\u003eΕΠΙΛΟΓΗ ΚΙΤΡΙΝΟΥ ΜΟΣΚΑΤΟΥ ΓΡΑΦ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤΡΥΓΟΣ: 2022 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: 0,75 l ΚΡΑΣΙ: 100% Moscato Giallo ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ: Marlengo, Lana, Cermes, Lagundo 400-600m ΕΔΑΦΑ: Παράγωγα πορώδη εδάφη, αμμώδη εδάφη, υψηλό ποσοστό χαλικιού στους λόφους, αμμώδη, αμμώδη, αμμώδη, ΗΛΙΚΙΑ ΤΩΝ ΑΜΠΕΛΙΩΝ: 5 - 30 ετών ΠΑΛΗΝΩΣΗ: 3 ετών + ΑΝΑΛΥΣΗ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟΥ ΑΛΚΟΟΛ: 12,5% ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ: 6,1 g\/l ΥΠΟΜΕΝΟΝ ΣΑΚΧΑΡΟΥ: 2,8 g\/l ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ Ψυχρή διαβροχή για 12 ώρες. Αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές κρασιού. Η ωρίμανση στις ζύμες ακολουθεί για περίπου 5 μήνες. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΟΙΝΟΛΟΓΟΥ Χρώμα άχυρο κίτρινο. Η μύτη θυμίζει πορτοκάλια, λεμόνια και μοσχάτο. Αρωματικό και φρέσκο ​​στον ουρανίσκο, αρμονική επιμονή. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ  Ιδανικό με σπαράγγια, ψητά λαχανικά, ψάρι και κατσικίσιο τυρί. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 12-14°C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035299418461,"sku":"03770","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03770_--_000_4217.jpg?v=1754121881"},{"product_id":"gunderloch-red-stone-riesling-trocken-2022","title":"Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022","description":"Gunderloch RED STONE RIESLING TROCKEN 2022\u003cbr\u003e\n100% Riesling\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nΠεριοχή παραγωγής: τρία διαφορετικά \"Grand Crus\": Nackenheim Rothenberg, Nierstein Pettenthal και Nierstein Hipping\u003cbr\u003e\nΈδαφος: Γιγαντιαίες πλάκες από κόκκινο σχιστόλιθο με ένα μικρό στρώμα διαβρωμένου εδάφους στην κορυφή\u003cbr\u003e\nΣυγκομιδή: χειροκίνητη\u003cbr\u003e\nΟινοποίηση: αυθόρμητη ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003e\nΠαλαίωση: σε ανοξείδωτες δεξαμενές\u003cbr\u003e\nΧρώμα: αχυροκίτρινο\u003cbr\u003e\nΆρωμα: κίτρινα φρούτα και λεμόνι\u003cbr\u003e\nΓεύση: όξινη και λουλουδάτη με λεπτή μεταλλικότητα\u003cbr\u003e\nΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 11,5% vol","brand":"Gunderloch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035336151389,"sku":"03828","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03828_--_000_4256.png?v=1758360766"},{"product_id":"heymann-lowenstein-riesling-2018","title":"Heymann Löwenstein RIESLING 2018","description":"\u003cp\u003eHeymann Löwenstein RIESLING 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠεριοχή παραγωγής: Most Ritterstrurz\u003cbr\u003eΈδαφος: πετρώδη εδάφη, πλούσια σε σχιστόλιθο\u003cbr\u003eΣυγκομιδή: χειροκίνητη\u003cbr\u003eΟινοποίηση: αλκοολική ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε χάλυβα\u003cbr\u003eΠαλαίωση: 10 μήνες σε λεπτές οινολάσπες από χάλυβα\u003cbr\u003eΧρώμα: λαμπερό αχυροκίτρινο\u003cbr\u003eΆρωμα: εσπεριδοειδή, με νότες λεμονιού, φλούδα πορτοκαλιού, αποξηραμένα φρούτα και αγριολούλουδα, σε ανοιχτόχρωμο φόντο από μπαχαρικά\u003cbr\u003eΓεύση: πολύ φρέσκια, τεταμένη, κάθετη, έντονη και ορυκτή, με πετρώδη και εσπεριδοειδή αρώματα\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 12,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Heymann Löwenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035340673373,"sku":"03832","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03832_--_000_4259.png?v=1758360918"},{"product_id":"jermann-cosi-sia-friuli-venezia-giulia-2018","title":"Jermann \"SO BE IT\" Friuli Venezia Giulia 2018","description":"\u003cp\u003eJermann \"SO BE IT\" Friuli Venezia Giulia 2018 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΔοκιμή γεύσης:\u003c\/strong\u003e Το \"cosi sia\" έχει ένα αρχαίο χρυσοκίτρινο χρώμα, φωτεινό και λαμπερό. Έντονο και κομψό άρωμα που εκφράζει την πολυπλοκότητα, αρχικά με νότες ώριμων, αποξηραμένων και φρυγανισμένων φρούτων, στη συνέχεια με νότες μελιού, γλυκών μπαχαρικών, κεριού και θυμιάματος. Στο στόμα είναι ξηρό, ζεστό και επίμονο. Εκφράζει απαλότητα και ισορροπία ταυτόχρονα. Το μακρύ φινίρισμα χαρακτηρίζεται από φρέσκες και αλμυρές νότες που υποστηρίζουν και ενισχύουν το αρωματικό συστατικό.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΣυνοδεύεται από:\u003c\/strong\u003eπικάντικα και περίτεχνα πρώτα πιάτα, δεύτερα πιάτα από λευκό κρέας και ψάρι, που έρχονται σε αντίθεση με την απαλότητα του κρασιού. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 12°-14°C. (Από γευσιγνωσία Gianni Ottogalli AIS Udine).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΨηφίσματα και προτάσεις:\u003c\/strong\u003e Η πρόθεση για την παραγωγή του \"έτσι να είναι\" ήταν να αποκτήσουμε ένα απλό και απλό κρασί που να αντικατοπτρίζει τις μεθόδους επεξεργασίας των προηγούμενων γενεών. Δεδομένου ότι είναι ένα πολύ λεπτό κρασί που έχει υποστεί λίγες επεξεργασίες στο κελάρι, έχει υποστεί ζύμωση χωρίς προσθήκη διοξειδίου του θείου, μένει σε επαφή με το δέρμα για λίγες μέρες και αφιλτράριστο, συνιστάται να διατηρείτε τα μπουκάλια σε ένα δροσερό μέρος. ξηρό μέρος (12°-15° C) αποφεύγοντας την απευθείας έκθεσή τους στο φως. Κατά τη διάρκεια της παλαίωσης το κρασί μπορεί να παρουσιάσει μια εναπόθεση, επομένως, συνιστούμε να τοποθετήσετε το μπουκάλι σε κάθετη θέση λίγες μέρες πριν την κατανάλωση ή, εάν χρειάζεται, να το σερβίρετε με λεπτότητα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΠεριέργεια:\u003c\/strong\u003e  Με την ευκαιρία της \"Γιορτής των Ευχαριστιών\" στις 11 Νοεμβρίου 2006, ο Αρχιεπίσκοπος Μονσινιόρ Ντίνο Ντε Αντόνι ευλόγησε το βαρέλι του \"\u003cem\u003eας είναι\"\u003c\/em\u003e με τον Alojz Felix και τη Sylvia Η Tunina γεννήθηκε για τελευταία φορά στην οικογένεια Jermann, αυτή η στιγμή αναφέρθηκε στην ετικέτα του 2006.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346604381,"sku":"02268","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02268_--_000_3511.jpg?v=1754121897"},{"product_id":"jermann-chardonnay-igt-venezia-giulia-2022","title":"Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChardonnay από σταφύλια Chardonnay οινοποιημένα σε λευκό χρώμα. Έχει λαμπερό ψάθινο χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες, έντονο, φρουτώδες άρωμα (όταν είναι ώριμο η χρυσαφένια μπανάνα), ελαφρώς αρωματικό και έχει εξαιρετική αντοχή. Αυτό το κρασί ενισχύει τα φυσικά αρώματα του αμπελιού με πολύ αισθητό τρόπο. Ταιριάζει με σάλτσα ψαριού από την υπέροχη και νέα κουζίνα, οστρακοειδή και φυτικές κρέμες. Ιδιαίτερα χαρούμενη είναι η ανάμνηση ενός συνδυασμού με μια σούπα μοναχόψαρου.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Τύπος εδάφους\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΚυρίαρχη μάργα και ψαμμίτης που ανήκουν στον φλυσχοειδές σχηματισμό της Ηωκαινικής εποχής που δημιουργούν ένα βραχώδες υπόστρωμα το οποίο μεταμορφώνεται για να σχηματίσει το χαρακτηριστικό «ponca» της κυρίως λοφώδους γεωγραφικής μας περιοχής.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Παράγεται με σταφύλια\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Πρώτος οινικός τρύγος\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  1980\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Εκθεση\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  νοτιοδυτικά, βορειοανατολικά\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Αλκοόλ\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Οξύτητα\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  6,20 ÷ 6,80 ‰\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Διάρκεια κρασιού\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  34 ετών\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035346964829,"sku":"03162","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03162_--_000_3936.jpg?v=1754121902"},{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eΠεριοχή παραγωγής: Haidthal βόρεια του Velm-Götzendorf, 185 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.\u003cbr\u003eΈδαφος: αμπέλια 35 ετών, αμμο-ασβεστόχωμα\u003cbr\u003eΣυγκομιδή: χειροκίνητη\u003cbr\u003eΟινοποίηση: σύντομη διαβροχή, μαλακό πάτημα των σταφυλιών για περισσότερες από 8 ώρες. Ζύμωση με φυσικές ζύμες και ανάπαυση στις μαγιές για 5 μήνες κατά τη διάρκεια των οποίων γίνεται η μπατονάζ\u003cbr\u003eΠαλαίωση: 5 μήνες σε χάλυβα\u003cbr\u003eΧρώμα: λαμπερό αχυροκίτρινο\u003cbr\u003eΆρωμα: νότες λευκών λουλουδιών, αισθήσεις κιμωλίας, εσπεριδοειδή και λευκός πολτός φρούτων\u003cbr\u003eΓεύση: φρέσκια, λεπτή, ορυκτή και λεία, με ανθεκτικότητα στα εσπεριδοειδή\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 11,5% vol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΓεννημένος το 1980, ο Johannes Zillinger εντάχθηκε στη μικρή οικογενειακή επιχείρηση το 2000 και αμέσως άφησε το στίγμα του με αποφασιστικές και βαθιές επιλογές. Πρώτα απ 'όλα, η ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας: αυτοπαραγωγή κομπόστ ως λίπασμα, βότανα που καλλιεργούνται στους αμπελώνες ως καταφύγιο και βιότοπος για ωφέλιμους οργανισμούς και ως βάση για τα εκχυλίσματα που χρησιμοποιούνται στην εταιρεία. Και μετά ένα μεγάλο άνοιγμα προς διαφορετικές μεθόδους όπως η ολική ή μερική ζύμωση σε αμφορέα, η μεσοκυττάρια ζύμωση και η συντήρηση χωρίς θειώδη (για NUMEN κρασιά) ή η χρήση της μεθόδου solera (REVOLUTION). Η εταιρεία έχει πιστοποιηθεί βιολογικά από το 1984 και το 2013 απέκτησε την πιστοποίηση Demeter για να σφραγίσει τον νέο τρόπο σύλληψης του κρασιού, αλλά κυρίως για τη διαχείριση του αμπελώνα. Στο παλιό κελάρι 350 ετών που βρίσκεται στην περιοχή Kellerberg, όπου οι ρίζες των αμπελιών διαπερνούν τη θολωτή οροφή, ο Johannes στηρίζει τα κρασιά του σε παλιά βαρέλια ή αμφορείς, παίρνοντας εξαιρετικά κρασιά, αλλά πάνω από όλα εξαιρετικής κομψότητας και μακροζωίας, επιβεβαιώνοντας το μεγάλο του ταλέντο που αναγνωρίζεται καλά στη χώρα και που καθιστούν τον οινοποιό από το Velm έναν από τους μεγαλύτερους σημερινούς ερμηνευτές της αυστριακής οινολογίας. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"la-crotta-di-vegneron-chambave-muscat-2021","title":"THE CROTTA OF VEGNERON Chambave Muscat 2021","description":"\u003cp\u003eTHE CROTTA OF VEGNERON Chambave Muscat 2021\u003cbr\u003eTYPEValle d'Aosta DOC Chambave Muscat\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΕΡΙΟΧΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Αμπελώνες με νοτιοανατολική, νοτιοδυτική και βορειοδυτική έκθεση στους δήμους Nus, Fenis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Pontey στα 450-680 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ ΣΤΑΦΥΛΙΟΥ Moscato Bianco 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΙΔΟΣ ΕΔΑΦΟΥ\u003cbr\u003eΕδάφη μοραϊνικής προέλευσης, που αποτελούνται κυρίως από άμμο (80%) και, κατά το υπόλοιπο, λάσπη. Η περιεκτικότητα σε άργιλο είναι ελάχιστη (το πολύ 10%). Στην πραγματικότητα, πρόκειται για υποαλκαλικά εδάφη πλούσια σε σκελετό, συνήθως ρηχά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ\u003cbr\u003eΑπό χάλυβα, με κρύες προζυμώσεις δερμάτων για 36 ή 48 ώρες. Ζυμώσεις στους 12 ή 16 βαθμούς\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ\u003cbr\u003eGuyot, δενδρύλλιο, σπιρούνι κορδόνι\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΧΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΆχυρο κίτρινο, πρασινωπές ανταύγειες, κρυστάλλινες\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΑΡΩΜΑ\u003cbr\u003eΚαλό αντίκτυπο, φίνο, αρωματικό, λουλουδάτο, φρουτώδες. Βερίκοκο, φασκόμηλο, θυμάρι και ροδάκινο μπορούν να αναγνωριστούν.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ\u003cbr\u003eΚρασί για απεριτίφ, ορεκτικά και ορεκτικά. ψάρι πρώτο και δεύτερο πιάτο, μαλακά και φρέσκα τυριά.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΗ\u003cbr\u003eΚρασί με καλό σώμα, συνεπές, ξηρό, ντελικάτα αλκοολούχο, φρέσκο. Τελικές αισθήσεις: φρεσκάδα, αρωματικότητα, κομψή γεύση.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΗΡΑΣΚΩΝ\u003cbr\u003e5 μήνες σε ατσάλι, διατηρώντας το κρασί στις οινολάσπες ψιλής ζύμωσης με συχνές μπατονάζ. \u003c\/p\u003e","brand":"LA CROTTA DI VEGNERON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035354206557,"sku":"02570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02570_--_000_3696.jpg?v=1758361257"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-2016","title":"LEON BEYER PINOT GRIS 2016","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003e\"Αυτό δεν είναι ένα Pinot Grigio για τους αδύναμους. Αυτό το κρασί είναι πολύ διαφορετικό από τους ομολόγους του στην Ιταλία. Όταν σκέφτεστε το Pinot Grigio, το θεωρείτε ελαφρύ και προσιτό. Αυτό δεν συμβαίνει με αυτό το κρασί. Ο λόγος είναι ότι αυτό είναι ένα γαλλικό, αλσατικό στιλ που είναι γνωστό ότι είναι πιο πικάντικο και γεμάτο σώμα. Ένα υπέροχο κρασί που έχει μεγάλη οξύτητα και ένα περίπλοκο, αλλά καλά στρογγυλεμένο γευστικό προφίλ. Αυτό το κρασί μπορεί να συνδυαστεί με τόσα πολλά διαφορετικά φαγητά όπως ως κυνήγι, μοσχαρίσιο, χοιρινό και πουλερικά που υποτίθεται ότι ταιριάζουν καλύτερα στο κόκκινο. Δεν χρειάζεται να ζητιανεύεις αυτό το γαλλικό Pinot Grigio!».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΠοικιλία σταφυλιού: 100% Pinot Grigio\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΧώρα: Γαλλία \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΠεριοχή: Αλσατία \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΑλκοόλ: 11-14% \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΟινοποίηση: μετά το πάτημα, ο χυμός καθαρίζεται από στερεά μέρη και στη συνέχεια κατευθύνεται σε ξύλινα βαρέλια ή δεξαμενές γλασέ όπου θα γίνει η αλκοολική ζύμωση. Η ζύμωση επιτυγχάνεται με γηγενείς ζύμες (στο αμπέλι). Πριν από το χειμώνα, πραγματοποιείται μετάγγιση κατά την οποία το κρασί καθαρίζει φυσικά.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΔυνατότητα κελαριού: 7-10 χρόνια \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eΜερίδα: 10°C Γλυκύταμα: 2,0 g\/L\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359547741,"sku":"00152","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00152_--_000_2833.jpg?v=1758361331"},{"product_id":"leon-beyer-sylvaner-2016","title":"LEON BEYER SYLVANER 2016","description":"\u003cp\u003e  Το Sylvaner από το οινοποιείο Leon Beyer είναι ένα αχυροκίτρινο κρασί με πρασινωπές ανταύγειες, στη μύτη νότες φρούτων, ώριμου αχλαδιού και πεπονιού. Στο στόμα είναι φρέσκο, φίνο, που χαρακτηρίζεται από ευχάριστη φρουτώδη επίγευση και καλή επιμονή στο τελείωμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Vitigni\"\u003eΠοικιλίες σταφυλιού:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e100% Sylvaner\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Annata\"\u003eΣοδειά:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e2010\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Alcol\"\u003eΑλκοόλ:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e13%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Formato\"\u003eΜορφή:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e75 cl\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Temperatura di Servizio\"\u003eΘερμοκρασία σέρβις:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003e8-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan class=\"Tipologia\"\u003eΤύπος:\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"value\"\u003eάσπρο\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359646045,"sku":"00151","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00151_--_000_2832.jpg?v=1758361336"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Maison Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Maison Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΈντονο και ζωηρό αχυροκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και μεταλλικών αισθήσεων. Η όσφρηση στη νεολαία είναι συγκρατημένη, σχεδόν συγκρατημένη και στη συνέχεια εκρήγνυται κατά τη διάρκεια της εξέλιξης σύμφωνα με μια τυπική συνήθεια Riesling. Φωτεινός ουρανίσκος, γεμάτος χυμούς, γοητευτικός για τη ζωηρή οξύτητα που παρασύρεται ανάμεσα στους γευστικούς κάλυκες. Πολύ μακρύ φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΕΤΟΣ ΦΥΤΟΥ: 2003\u003cbr\u003eΥΨΟΜΕΤΡΟ: 700 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας\u003cbr\u003eΕΔΑΦΑ: Αμμώδη αργιλώδη\u003cbr\u003eΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΦΥΤΕΥΜΑΤΟΣ: 10.000 αμπέλια\/στρέμμα\u003cbr\u003eΣΥΣΤΗΜΑ ΦΥΤΕΥΣΗΣ: Σπιρούνι κορδόνι\u003cbr\u003eΑΠΟΔΟΣΗ ΑΝΑ ΕΚΤΑΡΙΟ: 90 q\u003cbr\u003eΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Λευκό\u003cbr\u003eΒΕΛΤΙΩΣΗ: Σε ατσάλι με μπατονάζ\u003cbr\u003eΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Έντονο και ζωηρό αχυροκίτρινο.\u003cbr\u003eΈντονα αρώματα εσπεριδοειδών και μεταλλικών αισθήσεων. Η όσφρηση στη νεολαία είναι συγκρατημένη,\u003cbr\u003eσχεδόν συγκρατήθηκε, και στη συνέχεια εκρήγνυται στην εξέλιξη σύμφωνα με μια τυπική συνήθεια Riesling.\u003cbr\u003eΦωτεινός ουρανίσκος, γεμάτος χυμούς, γοητευτικός για τη ζωηρή οξύτητα που εμπνέεται ανάμεσα στους γευστικούς κάλυκες:\u003cbr\u003eη γεύση φτάνει στο απόγειο της αντίθεσης, δίνοντάς της τη γεύση της ορυκτότητας\u003cbr\u003eαποκλειστικό (πυρόλιθος, βράχος, γρανίτες). Πολύ μακρύ φινίρισμα.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Έντονο και ζωηρό αχυροκίτρινο.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΈντονα αρώματα εσπεριδοειδών και μεταλλικών αισθήσεων. Η όσφρηση στη νεολαία είναι συγκρατημένη,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eσχεδόν συγκρατήθηκε, και στη συνέχεια εκρήγνυται στην εξέλιξη σύμφωνα με μια τυπική συνήθεια Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΦωτεινός ουρανίσκος, γεμάτος χυμούς, γοητευτικός για τη ζωηρή οξύτητα που εμπνέεται ανάμεσα στους γευστικούς κάλυκες:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eη γεύση φτάνει στο απόγειο της αντίθεσης, δίνοντάς της τη γεύση της ορυκτότητας\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eαποκλειστικό (πυρόλιθος, βράχος, γρανίτες). Πολύ μακρύ φινίρισμα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eΕΔΩ ΚΑΙ ΤΡΕΙΣ ΓΕΝΕΙΣ Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΝΣΕΛΜΕΤ ΠΑΡΑΓΕΙ ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΑΔΑ ΑΟΣΤΑ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠραγματική δουλειά στον αμπελώνα, πραγματική δουλειά στο κελάρι: αυτό είναι το αξίωμα που καθοδηγεί την πραγματιστική φιλοσοφία των Anselmets και τους επιτρέπει να συλλάβουν το μεγαλειώδες και μεταβαλλόμενο πνεύμα των κρασιών του βουνού.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΤο κρασί είναι πραγματισμός που μεταμορφώνεται σε ψυχή, είναι το έργο των χεριών που μπορεί να φτάσει στην καρδιά. Είναι το πρωί στις πέντε στις σειρές που γίνεται ποτό με φίλους.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Μια συζήτηση για το τοστ βαρελιού που γίνεται σοφία.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio Anselmet Οι Anselmets ήταν πρωτοπόροι στην εκ νέου ανακάλυψη και αξιοποίηση ξεχασμένων αυτοφυών αμπελιών όπως το Petit Rouge, το Cornalin, το Fumin, το Mayolet και το Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΑλλά ήταν επίσης θαρραλέοι εκλαϊκευτές των διεθνών αμπελιών, που καλλιεργήθηκαν και οινοποιήθηκαν σύμφωνα με ένα αυθεντικό πνεύμα της κοιλάδας της Αόστα.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eΤο MAISON ANSELMET ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΑΡΗ ΑΦΟΣΙΩΣΗ ΣΤΟΝ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟ ΚΑΙ ΑΔΙΑΜΕΤΡΗΤΗ ΠΕΡΙΕΡΓΙΑ ΠΡΟΣ ΤΙΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΤΙΚΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΙΟ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΙ ΓΙΑ ΕΞΥΨΗ ΤΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΑ ΤΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ της Κοιλάδας της Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΜια βιοτεχνική κλίση για έρευνα που επέτρεψε στο οινοποιείο Villeneuve να ανοίξει το δρόμο για τη βελτίωση της τοπικής αμπελουργίας, αποκαλύπτοντας στον κόσμο τις άπειρες δυνατότητες των terroirs και των αμπελιών που καλλιεργούνται κατά μήκος της κοιλάδας Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"maison-anselmet-semel-vallee-d-aoste-chardonnay-eleve-en-fut-de-chene-2022","title":"Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022","description":"\u003cp\u003eMaison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΠοικιλία σταφυλιού: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eΠεριεκτικότητα σε αλκοόλ: 13,5%\u003cbr\u003eΟικόπεδα: 2 - στους δήμους Saint Pierre και Villeneuve\u003cbr\u003eΈτος φύτευσης: 1989\u003cbr\u003eΥψόμετρο: 800 - 900 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας\u003cbr\u003eΕδάφη: αμμώδης μορένα\u003cbr\u003eΠυκνότητα φύτευσης: 8.000 - 10.000 φυτά \/ εκτάριο\u003cbr\u003eΣύστημα φύτευσης: σπιρούνι κορδόνι\u003cbr\u003eΑπόδοση ανά στρέμμα: 90 q\u003cbr\u003eΟινοποίηση: σε δρύινα βαρέλια\u003cbr\u003eΠαλαίωση: 6-9 μήνες σε γαλλικό barrique (τεμάχια) με bâtonnage\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: \u003cbr\u003eΈντονο και λαμπερό αχυροκίτρινο. Στη μύτη, αριστοκρατικές ξυλώδεις νότες από μπαχαρικά, βανίλια και βούτυρο καθαρής Βουργουνδικής καταγωγής. Στόπιος στιβαρής δομής, αξιοσημείωτος πολτός και απόλυτη τεχνική ευκρίνεια, με εκλεπτυσμένη και ολοκληρωμένη χρήση του barrique στις κομψές καπνιστές νότες που στολίζουν ένα φινίρισμα με μια πλήρη και επίμονη γεύση\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035375472989,"sku":"03868","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03868_--_000_4283.png?v=1758361550"},{"product_id":"marchesi-antinori-cervaro-della-sala-umbria-igt-2022","title":"Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2022\u003cbr\u003eΤο όνομα Cervaro προέρχεται από την οικογένεια ευγενών που ανήκε το Castello della Sala κατά τον 14ο αιώνα: το Monaldeschi della Cervara. Τα σταφύλια Chardonnay σε συνδυασμό με ένα μικρό μέρος του Grechetto για ένα κρασί σχεδιασμένο να εκλεπτύνεται με την πάροδο του χρόνου και να αντιπροσωπεύει την κομψότητα και την πολυπλοκότητα ενός μοναδικού τόπου. Το Cervaro della Sala ήταν ένα από τα πρώτα ιταλικά λευκά κρασιά που παλαίωσαν σε barrique με την πρώτη σοδειά το 1985.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΜορφή 75Cl\u003cbr\u003eGrad Alc. 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style='color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: pre-line; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;'\u003eΟ τρύγος του 2022 χαρακτηρίστηκε από γενικά ζεστές και ξηρές περιόδους χειμώνα και άνοιξη. Ξεκινώντας από τον Ιούνιο, που χαρακτηρίζεται επίσης από απουσία βροχοπτώσεων, καταγράφηκαν κορυφές θερμοκρασίας. Αυτές οι κλιματικές συνθήκες δεν προκάλεσαν ιδιαίτερη πίεση στα αμπέλια χάρη στις παιδοκλιματικές συνθήκες που επικρατούν στους αμπελώνες Castello della Sala. Οι βροχές των πρώτων ημερών του Αυγούστου εξισορρόπησαν την κατάσταση στον αμπελώνα, εγγυώνται την επίτευξη της βέλτιστης ωριμότητας.Το ξηρό κλίμα αυτού του τρύγου εγγυήθηκε την τέλεια ακεραιότητα και υγεία των σταφυλιών, επιτρέποντας τον περιορισμό των επεμβάσεων στον αμπελώνα στο ελάχιστο και δίνοντας υγιή, ισορροπημένα φρούτα που χαρακτηρίζονται από καλό αρωματικό προφίλ Η συγκομιδή Chardonnay για το Cervaro della Sala, που πρέπει να θεωρείται εξαιρετικής ποιότητας, ξεκίνησε την τρίτη εβδομάδα του Αυγούστου, με ώριμα σταφύλια που χαρακτηρίζονται από εξαιρετική φρεσκάδα και εξαιρετικό αρωματικό προφίλ.The Grechetto η συγκομιδή έγινε μετά από 3 εβδομάδες, γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035380584797,"sku":"03882","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03882_--_000_4292.jpg?v=1758361645"},{"product_id":"marchesi-antinori-san-giovanni-della-sala-orvieto-classico-superiore-castello-della-sala-2022","title":"Marchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore Castello della Sala 2022\u003cbr\u003eΤο Orvieto Classico Superiore “San Giovanni della Sala” από το Castello della Sala Antinori είναι ένα κρασί της Ούμπριας με αρμονικό πρόσωπο και φρέσκια και αλμυρή γεύση. Παράγεται σε μια από τις πιο πλούσιες σε ιστορία και αρχαίες παραδόσεις στον τομέα της αμπελοκαλλιέργειας περιοχές της κεντρικής Ιταλίας, με ένα ισορροπημένο μείγμα λευκών σταφυλιών με συμπληρωματικό χαρακτήρα: τα γηγενή Grechetto, Procanico και τα διεθνή Pinot Bianco και Viognier. Οινοποιημένο μόνο σε ατσάλι, είναι ένα κρασί με μεγάλη προσωπικότητα, έντονο και αρωματικά πλούσιο, που καταφέρνει να εκφράσει και να φέρει στο προσκήνιο πάνω από όλα τα χαρακτηριστικά του υπέροχου terroir καταγωγής.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eΚΤΗΜΑ: CASTELLO DELLA SALA\u003cbr\u003eΟΝΟΜΑ: ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE\u003cbr\u003eVINTAGE: 2022\u003cbr\u003eΠΟΙΚΙΛΙΑ: GRECHETTO, PINOT BIANCO, PROCANICO, VIOGNIER\u003cbr\u003eΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ: 12,50%\u003cbr\u003eΜΟΡΦΗ: 0,75 ΜΠΟΥΚΑΛΙ \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035388318045,"sku":"03172","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03172_--_000_3937.jpg?v=1758361654"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_25.png?v=1708420058","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/collections\/vini-bianchi.oembed?page=18","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}