{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2022-0-75-l","title":"FERGHETTINA Franciacorta Rosé Brut DOCG 2022 0,75 L","description":"\u003ch2\u003eFerghettina Franciacorta Rosé Brut DOCG 2022 75 cl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Rosé Brut DOCG 2022 di Ferghettina\u003c\/strong\u003e nasce da Pinot Nero in purezza. Il millesimato unisce richiami di piccoli frutti, una struttura riconoscibile e la finezza del Metodo Classico. Nella bottiglia da 75 cl offre un rosato spumante adatto all’aperitivo gastronomico e a una tavola che spazia dal pesce alle carni bianche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFerghettina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione \/ classificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante rosato Metodo Classico Brut millesimato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaese di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di riferimento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFranciacorta, provincia di Brescia, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigno \/ uvaggio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePinot Nero 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl (0,75 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,5% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8–10 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 mesi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003ePer il Rosé, Ferghettina seleziona Pinot Nero in 14 vigneti distribuiti in 4 comuni della Franciacorta. La pluralità delle provenienze partecipa alla costruzione dell’assemblaggio. La sede aziendale è ad Adro, nel territorio bresciano legato alla produzione di spumanti Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVINIFICAZIONE E AFFINAMENTO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eSi impiega il torchio Marmonnier per la lavorazione dei grappoli interi e si seleziona il mosto fiore. La prima fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata; il vino base resta in vasca fino alla primavera successiva. La presa di spuma avviene in bottiglia, seguita da 36 mesi di maturazione sui lieviti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosa antico, con effervescenza sottile e continua.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e richiami di mora e lampone.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e strutturato e persistente, con il carattere fruttato del Pinot Nero che accompagna il sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsiglio dell’enoteca: servire a 8–10 °C in un calice a tulipano. Un’apertura di media ampiezza consente di apprezzare il frutto e la struttura del Pinot Nero. Versare piccole quantità e mantenere fresca la bottiglia, evitando di mascherare i profumi con temperature eccessivamente basse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigli dell’enoteca: tartare di salmone, crostacei, risotto con pesce e carni bianche dal condimento delicato. Per l’aperitivo, scegliere salumi poco speziati, mozzarella e antipasti mediterranei. La presenza del Pinot Nero accompagna preparazioni di una certa consistenza, senza richiedere necessariamente piatti molto elaborati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVino ottenuto da uve. \u003cstrong\u003eAllergeni: contiene solfiti.\u003c\/strong\u003e Per la lista completa degli ingredienti e le informazioni nutrizionali fanno fede le indicazioni del produttore presenti sull’etichetta o nell’e-label della specifica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e buio, con temperatura stabile, lontano da fonti di calore e vibrazioni. Dopo l’apertura, richiudere con un tappo specifico per spumanti, tenere in frigorifero e consumare in tempi brevi per preservare l’effervescenza.\u003c\/p\u003e","brand":"FERGHETTINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66274835988829,"sku":"04922","price":25.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04922_--_000_6561.png?v=1792507592","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/el\/products\/ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2022-0-75-l","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}