CORVEZZO Linea Heritage Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG bio Brut

CORVEZZO Linea Heritage Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG bio Brut

La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti-Charmat, preservando profumi varietali, freschezza e immediatezza.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Cantina biologica veneta con una forte specializzazione in Prosecco e vini da agricoltura biologica e vegana. Vino brillante con un elegante e persistente perlage. Al naso sentori di mela verde e fiori di acacia, con una delicata nota agrumata nel finale. Molto bilanciato in bocca, con una spiccata freschezza accompagnata da una sapidità setosa. Caratteristiche Uve 100% Glera Sistema di allevamento Sylvoz Vendemmia Manuale Vinificazione pigiatura e pressatura soffice a freddo Presa di spuma 60 giorni in autoclave (metodo Charmat) Titolo alcolometrico 11,5% Residuo zuccherino 8 g/l Formati disponibili 0,75 l

PROFILO ORGANOLETTICO

Perlage vivace, fragola, lampone, fiori e agrumi; gusto fresco, morbido e fragrante.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 6 e 8 °C. Ideale come aperitivo e con antipasti, finger food e piatti delicati.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti
• Crostacei
• Pesce
• Risotti
• Carni bianche

CONSERVAZIONE

Conservare al fresco e al buio; consumare preferibilmente giovane per apprezzarne fragranza e perlage.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

CORVEZZO Linea Heritage Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG bio Brut è una proposta di CORVEZZO adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.