{"product_id":"selezione-di-franco-tagliolini-alluovo-artigianali-250-g","title":"SELEZIONE DI FRANCO Tagliolini all'Uovo Artigianali 250 g","description":"\u003ch2\u003eSelezione di Franco – Tagliolini all'Uovo Artigianali 250 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI Tagliolini all'Uovo Artigianali Selezione di Franco sono un'espressione della tradizione pastaia marchigiana, territorio in cui la sfoglia all'uovo fa parte di un ricco patrimonio gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzati artigianalmente con farina di grano italiano proveniente dalla Sicilia e tuorli d'uovo freschi, si distinguono per il colore giallo dorato e per la struttura dell'impasto. L'utilizzo esclusivo del tuorlo, anziché dell'uovo intero, conferisce maggiore ricchezza alla sfoglia, una consistenza vellutata e una buona tenuta in cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato sottile dei tagliolini valorizza sia le ricette tradizionali con burro e tartufo sia i condimenti con funghi porcini, ragù delicati, crostacei e frutti di mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e Selezione di Franco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistributore:\u003c\/strong\u003e Cuzziol GrandiVini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice fornitore:\u003c\/strong\u003e 41094\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Pasta artigianale all'uovo, tagliolini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Marche, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine del grano:\u003c\/strong\u003e Sicilia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Artigianale, con lavorazione manuale dell'impasto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaratteristica distintiva:\u003c\/strong\u003e Impiego esclusivo di tuorli d'uovo freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFarina di \u003cstrong\u003eGRANO\u003c\/strong\u003e italiano, tuorli d'\u003cstrong\u003eUOVO\u003c\/strong\u003e freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003eGLUTINE (GRANO)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eUOVA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi indicativi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eValori di riferimento per la categoria della pasta secca all'uovo, riferiti al prodotto crudo. Non costituiscono una dichiarazione nutrizionale specifica di questa referenza.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 250 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1550 kJ \/ 370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3875 kJ \/ 925 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e167,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,75 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,12 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003ePreparazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersare i tagliolini in abbondante acqua bollente leggermente salata. Mescolare con delicatezza e scolare al raggiungimento della consistenza desiderata; terminare la cottura con il condimento, aggiungendo se necessario un poco di acqua di cottura per favorire la mantecatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, dalla luce diretta e dalle fonti di calore. Dopo l'apertura richiudere accuratamente la confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetti con burro e tartufo bianco, funghi porcini, ragù bianchi di carne, scampi, gamberi rossi, astice e sughi delicati; ottimi anche con burro di qualità e Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Selezione di Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66234333790557,"sku":"04855","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/SELEZIONE_DI_FRANCO_Tagliolini_all_Uovo_Artigianali_250_g_Selezione_di_Franco_4c9777-1624471.png?v=1792222968","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/en\/products\/selezione-di-franco-tagliolini-alluovo-artigianali-250-g","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}