{"title":"Bimber Distillery","description":"\u003cp\u003eLa Bimber Distillery è una distilleria artigianale situata a Londra, Regno Unito, fondata nel 2015 da Dariusz Plazewski. Il nome \"Bimber\" deriva dalla parola polacca per \"distillato\", riflettendo le radici polacche del fondatore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria si distingue per l'uso di metodi tradizionali nella produzione del whisky, combinando innovazione e passione. Utilizza alambicchi in rame Hoga, con un wash still da 1.000 litri e un spirit still da 600 litri, per garantire un controllo preciso durante la distillazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le espressioni più note della Bimber Distillery vi è \"The 1st Peated\", il loro primo single malt torbato, lanciato nel 2020. Questo whisky è stato creato combinando malto torbato distillato nel maggio 2019 e maturato in botti di rovere americano ex-bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer gli appassionati che desiderano approfondire la produzione e la filosofia della distilleria, Bimber offre tour guidati e degustazioni presso la sua sede a Londra. Queste esperienze permettono di esplorare il processo di produzione e di assaporare le diverse espressioni del loro whisky.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bimber-apogee-xii-12-yo-70cl-46-3-vol","title":"Bimber Apogee XII 12 AÑOS (70CL, 46,3% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Bimber Apogee XII 12 AÑOS (70CL, 46,3% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Apogee XII del equipo Bimber de Londres se crea utilizando una mezcla de maltas simples de Speyside y Highland, envejecidas durante al menos 12 años. Después de mezclarlo, el whisky se dejó reposar adicionalmente en barriles antiguos de bourbon que anteriormente también se habían utilizado para madurar el whisky de pura malta de Bimber. Una versión intrigante de Bimber, una destilería que ha estado muy ocupada impresionándonos con su fabulosa variedad de bebidas espirituosas (en particular los whiskies mencionados anteriormente).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nariz: nuez moscada, panal de abeja, azúcar moreno, roble suave, fruta de huerta cocida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Boca: melocotones en almíbar, granos de pimienta triturados, mentol, un toque cálido de cedro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Pera crujiente y un toque de limón, con capas de caramelo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970820957,"sku":"01956","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01956_--_000_3421.jpg?v=1758357007"},{"product_id":"bimber-ex-bourbon-oak-casks-batch-2-70cl-52-2-vol","title":"Barricas de Roble Bimber Ex-Bourbon Lote 2 (70CL, 52,2% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Barricas de Roble Bimber Ex-Bourbon Lote 2 (70CL, 52,2% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destilado en la destilería Bimber ubicada en Londres y las primeras barricas se colocaron el 26 de mayo de 2016. Esta expresión maduraría en barricas de roble ex-bourbon durante un período de tiempo no revelado antes de ser embotellada como lote número dos a principios de octubre. 2020 con apenas 2.950 botellas producidas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notas de sabor: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: Oro líquido. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: manzanas verdes, albaricoque, crema brulée. Entonces aquí tienes la masa quebrada de limón, mazapán y mantequilla. También un poco de miel de coco y acacia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Boca: Con mucho cuerpo y envolvente, con peras maduras, caramelo y caramelos de plátano. Un poco más de limón y pomelo, luego capuchino y miel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Largo, persistente, miel, vainilla y albaricoques. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970853725,"sku":"01387","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01387_--_000_3167.png?v=1758357022"},{"product_id":"bimber-klub-edition-release-no-3-imperial-stout-cask-70cl-51-2-vol","title":"Edición Bimber Klub – Lanzamiento n.° 3 – Imperial Stout Cask (70 CL, 51,2 % vol.)","description":"\u003cp\u003eEdición Bimber Klub – Lanzamiento n.° 3 – Imperial Stout Cask (70 CL, 51,2 % vol.)\u003cbr\u003eDestilada en la destilería Bimber de Londres, esta joven destilería depositó sus primeras barricas el 26 de mayo de 2016. Este lanzamiento es un embotellado especial disponible exclusivamente para los miembros del Bimber Klub. Esta expresión se dejó madurar en roble durante un tiempo desconocido. Primero, en barriles de bourbon de primer llenado, antes de ser transferido para un período de acabado a barricas que contienen una Imperial Stout elaborada por la cervecería artesanal con sede en Londres, Brew By Numbers. Este whisky, que forma parte de un lanzamiento limitado de 1.650 botellas, se embotelló sin filtración en frío ni colorantes artificiales, con un 51,2% ABV. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034970919261,"sku":"03323","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03323_--_000_4006.png?v=1758357034"},{"product_id":"bimber-kumqat-gin-50cl-47-0-vol","title":"GIN BIMBER KUMQAT (50CL, 47,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  GIN BIMBER KUMQAT (50CL, 47,0% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bimber Kumquat Gin se compone de ocho ingredientes botánicos, con la fruta kumquat del mismo nombre en el centro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Esta especie de cítricos rara y naturalmente pequeña es originaria de China y crece lentamente, produciendo frutos muy grandes y de sabor delicioso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kumquat Gin se elabora a mano por expertos en la destilería Bimber de Londres e impresiona con sus clásicos sabores de enebro y cítricos.\u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034971115869,"sku":"01955","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01955_--_000_3420.jpg?v=1758357037"},{"product_id":"da-hong-pao-roasted-oolong-tea-gin-0-5l-51-8-vol","title":"Da Hong Pao - Ginebra de té Oolong tostada - (0,5 l, 51,8 % vol.)","description":"\u003cp\u003e  Da Hong Pao - Ginebra de té Oolong tostada - (0,5 l, 51,8 % vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Da Hong Pao Tea Gin es una ginebra producida en la destilería Bimber de Londres. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se infunden hojas secas de té Da Hong Pao, una de las más variedades. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  preciado té oolong, que crece en las montañas Wuyi en el sur de China, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  y se caracteriza por notas florales, dulces y minerales. Estas notas si \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  encontrado en una ginebra embotellada con un contenido de alcohol del 51,2%, para mantener \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  toda la intensidad de los sabores. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Notas de sabor \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Notas terrosas, flores secas, té tostado y notas de enebro. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Boca: Dulce y cálido, un toque mineral, carbón, luego notas suaves. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  De flores. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Rico y cálido, con notas amaderadas. \u003c\/p\u003e","brand":"Bimber Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124765021,"sku":"00257","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00257_--_000_2857.png?v=1758358950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Bimber_Distillery.jpg?v=1737459005","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/bimber-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}