{"title":"Champagne William Saintot","description":"\u003cp\u003eLa Maison William Saintot è una storica azienda di Champagne a conduzione familiare situata ad Avenay-Val-d'Or, nella regione della Champagne, in Francia. La sua storia inizia nel 1918 con Firmin Saintot e si consolida nel 1955, quando Clément Saintot fonda il marchio, successivamente sviluppato dal figlio William. Oggi l’azienda è gestita dalla terza generazione, che porta avanti l'eredità con uno sguardo contemporaneo e una forte attenzione alla sostenibilità ambientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa proprietà è classificata Premier Cru e produce Champagne secondo il metodo tradizionale, unendo rispetto per la terra e innovazione. Le sue vigne sono coltivate con pratiche sostenibili, con certificazioni che garantiscono l'alta qualità ambientale. Ogni fase, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione, è curata con precisione per esaltare il terroir locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra le cuvée più apprezzate figura \"La Côte de Chignon\", un Extra Brut ottenuto da 100% Pinot Noir. Questo vino si distingue per il lungo affinamento in bottiglia, che gli conferisce note complesse di frutta matura, brioche e vaniglia, bilanciate da una vibrante freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison rappresenta l’equilibrio tra tradizione e modernità, dedicandosi alla produzione di Champagne autentici e raffinati, frutto della passione e del lavoro di tre generazioni.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-william-saintot-blancs-de-noir-1er-cru-extra-brut","title":"Champán William Saintot \"Blancs de Noir\" 1er Cru - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampán William Saintot \"Blancs de Noir\" 1er Cru - Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerlage: Perlaje fino.\u003cbr\u003eColor: Amarillo dorado.\u003cbr\u003eNariz: En nariz aromas de frutas amarillas.\u003cbr\u003eGusto: En boca el vino es fino, mineral, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvas: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eZona de producción: Avenay Val d'Or - Vallée de la Marne\u003cbr\u003eCosecha: 2016, 2017, 2018\u003cbr\u003eDosis: 5,3 g\/L\u003cbr\u003eProducción: 14.000 botellas\u003cbr\u003eGraduación alcohólica: 12,5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110052189,"sku":"02414","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02414_--_000_3600.png?v=1758358484"},{"product_id":"champagne-william-saintot-la-roseraie","title":"Champán William Saintot La Roseraie","description":"\u003cp\u003eChampán William Saintot La Roseraie\u003cbr\u003eEste champán rosado tiene aproximadamente un 100% de sangrado. Una vez servido observamos un color rosado bien sustentado y con una nariz expresiva. En boca expresa un rosado carnoso y afrutado con una sensación de frescor chispeante. Se servirá para aperitivos o postres a base de frutas y chocolate amargo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003evides\u003cbr\u003e19% pinot meunier\u003cbr\u003e62% Pinot Noir (43% maceración)\u003cbr\u003e19% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAños\u003cbr\u003e2016-17-18\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaboración de vino\u003cbr\u003e57% tanque de acero inoxidable 43% barrica de roble\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDosis\u003cbr\u003e4 g\/l de azúcar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003emaloláctica\u003cbr\u003eParcial\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTransición al frío\u003cbr\u003eSí\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFiltración\u003cbr\u003eperiférico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNúmero de botellas producidas anualmente\u003cbr\u003e3.000 botellas\u003cbr\u003eEmbotellado en junio de 2019.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo de champán\u003cbr\u003eAperitivo y postre \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110183261,"sku":"02773","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02773_--_000_3772.jpg?v=1758358488"},{"product_id":"champagne-william-saintot-meunier-de-mes-grands-peres","title":"Champán William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS-PÈRES","description":"\u003cp\u003eChampán William Saintot MEUNIER DE MES GRANDS-PÈRES\u003cbr\u003eEl molinero de mis abuelos nació de un homenaje realizado por Morgann para rendir homenaje a sus dos abuelos que contribuyeron a la evolución de la casa. Este 100% Meunier resaltará un champagne muy afrutado. El hecho de vinificarlo en barrica nos permite obtener un frescor innegable, aromas muy pronunciados, sin presencia de madera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Pinot Meunier \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110216029,"sku":"02595","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02595_--_000_3707.png?v=1758358492"},{"product_id":"champagne-william-saintot-prestige","title":"Champán William Saintot PRESTIGE","description":"\u003cp\u003eChampán William Saintot PRESTIGE\u003cbr\u003ePrestige es el reflejo de la historia de Champagne Saintot. De hecho, aquí se elaboran los vinos más antiguos mediante el método Solera. Estos vinos darán aromas dando como resultado una cesta de fruta fresca, como frutas blancas, frutas exóticas y pequeños frutos rojos. Las características en boca expresan cierta potencia y plenitud sin dejar de estar equilibradas por una sensación de frescor y tonicidad al servicio de la fruta. El prestigio se disfrutará durante prestigiosos aperitivos y con carnes a la parrilla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUVA\u003cbr\u003e80% pinot negro\u003cbr\u003e20% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003cbr\u003e90% barrica de roble 10% tanque de acero inoxidable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSIS\u003cbr\u003e3 g\/l de azúcar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMALOLÁCTICA\u003cbr\u003eParcial\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTRANSICIÓN FRÍA\u003cbr\u003eSÍ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFILTRACIÓN\u003cbr\u003eSin filtrar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIPO DE CHAMPÁN\u003cbr\u003eAperitivo, comida y postre. \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110248797,"sku":"02597","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02597_--_000_3709.jpg?v=1758358498"},{"product_id":"champagne-william-saintot-trilogie","title":"Champán William Saintot TRILOGÍAS","description":"\u003cp\u003eChampán William Saintot TRILOGÍAS\u003cbr\u003eLa trilogía es resultado del ensamblaje de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. A primera vista, la potencia se expresa en la complicidad de las notas de sotobosque realzadas por matices de cacao. Al airearlo saldrán a la luz notas de frutas exóticas como la piña. Los aspectos en boca se traducen por una suavidad para terminar con un explosivo bouquet de frutas cítricas. Esta cuvée por excelencia acompañará tus platos y tartas de frutos rojos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e34% Pinot meunier\u003cbr\u003e29% pinot negro\u003cbr\u003e37% Chardonnay\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035110281565,"sku":"02596","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02596_--_000_3708.jpg?v=1758358502"},{"product_id":"champagne-william-saintot-cuvee-blanc-de-blanc-1er-cru-extra-brut","title":"Champagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot Cuvée Blanc De Blanc 1er Cru Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduttore\u003cbr\u003eFamiglia Saintot – viticoltori da cinque generazioni, conducono un vigneto di 10,27 ettari distribuito in parcelle situate nei villaggi Premier Cru di Avenay Val d’Or, Mutigny e Bisseuil. Dal 2014, il domaine ha ottenuto la certificazione “Haute Valeur Environnementale (HVE)” e, dal 2016, quella di “Viticoltura Sostenibile in Champagne”. Attualmente è in fase di conversione all’agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi brillanti e un perlage fine e duraturo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfatto\u003cbr\u003eProfumo raffinato e complesso con espressioni di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note minerali e un delicato richiamo di crosta di pane, risultato della prolungata maturazione sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eFresco e vibrante, con un’acidità equilibrata e una struttura armonica. I sentori fruttati si integrano con precisione alla componente sapida, regalando un finale lungo, nitido e di grande purezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003eServire tra 8 e 10°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotenziale evolutivo\u003cbr\u003eCapace di affinare positivamente nel tempo: la sua struttura consente un’evoluzione in bottiglia per diversi anni, con l’emergere di nuove complessità aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003ePerfetto come calice d’apertura, accompagna splendidamente crudi di mare, ostriche, carpacci di pesce, sushi e formaggi freschi a pasta molle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato disponibile\u003cbr\u003eBottiglia da 75 cl \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58153626960221,"sku":"00063","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00063_--_000_5670.jpg?v=1754122191"},{"product_id":"champagne-william-saintot-blancs-de-noir-extra-brut-magnum-1-5-litri-astuccio","title":"Champagne William Saintot \"Blancs de Noir\" Extra Brut  MAGNUM 1.5 LITRI (Astuccio)","description":"\u003cp\u003eChampagne William Saintot \"Blancs de Noir\" Extra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerlage: Perlage fine.\u003cbr\u003eColore: Giallo dorato.\u003cbr\u003eProfumo: Al naso aromi di frutta a pasta gialla.\u003cbr\u003eSapore: Al palato il vino risulta fine, minerale, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio: 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eArea di Produzione: Avenay Val d'Or - Vallée de la Marne\u003cbr\u003eVendemmia: 2016, 2017, 2018\u003cbr\u003eDosaggio: 5,3 g\/L\u003cbr\u003eProduzione: 14.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"William Saintot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62665631596893,"sku":"00351","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00351_--_000_5908.jpg?v=1763826600"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/William_Saintot.jpg?v=1732354719","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/champagne-william-saintot.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}