{"title":"Durella","description":"\u003cp\u003eIl Durella è un vitigno autoctono del Veneto, con una storia antica e una forte connessione con i Monti Lessini, tra Verona e Vicenza. La sua origine potrebbe risalire a tempi remoti, evidenziata da ritrovamenti di fossili di ampelidee nella zona di Bolca. Il nome \"Durella\" deriva dalla durezza della buccia dell'acino, che lo protegge dalle malattie e conferisce longevità. Questo vitigno si distingue per vigorosità e resistenza, adatto a terreni collinari, specialmente su suoli vulcanici ricchi di basalti. La sua foglia è di grandezza media, mentre il grappolo è corto e compatto. Gli acini, di media dimensione, hanno una buccia spessa e coriacea, di colore giallo-verdolino che tende al dorato alla maturazione. La vendemmia avviene generalmente nelle prime settimane di ottobre. Tradizionalmente, il vino \"Durello\" era vinificato con macerazione delle bucce, risultando acido e astringente, ma dagli anni '60 si è iniziato a vinificarlo \"in bianco\", producendo un vino più gradevole. La vivace acidità e freschezza del Durella lo rendono ideale per la produzione di spumanti, specialmente con il Metodo Classico, in grado di sostenere lunghi periodi di affinamento sui lieviti. Le caratteristiche organolettiche dei vini da Durella includono un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, si possono percepire note fruttate e floreali, arricchite da sentori minerali e di crosta di pane. Al palato, i vini sono freschi, con buona acidità e persistenza, e un finale asciutto e leggermente astringente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-cuvee-augusto-metodo-classico-lessini-durello-doc-riserva-2016","title":"Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Método Clásico Lessini Durello DOC Riserva 2016","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Corte Giacobbe Cuvèe Augusto Método Clásico Lessini Durello DOC Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bodega: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Región del Véneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominación: Vino Espumoso Método Clásico Lessini Durello DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Añada: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uvas: Durella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Graduación alcohólica: 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTAS DE SABOR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLOR: A la vista presenta un color amarillo intenso con tenues reflejos dorados, perlaje fino y persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNARIZ: Afrutado, rico, con aromas complejos y de amplia estructura. La elaboración en grandes barricas de roble austriaco le confiere su originalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBOCA: En boca es armonioso, intrigante, llamativo por el perfecto equilibrio entre sensaciones frutales y tostados de levadura y pequeña bollería. La persistencia es larga y el retrogusto limpio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal como aperitivo y con entrantes en general, marida perfectamente con primeros platos y platos de pescado y marisco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura de servicio recomendada: 8°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Montecchiesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657146717,"sku":"02417","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02417_--_000_3602.png?v=1758363898"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Durella.jpg?v=1729155574","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/durella.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}