{"title":"Grenache","description":"\u003cp\u003eLa Grenache è un vitigno a bacca nera originario della Francia, noto per la sua versatilità e capacità di adattarsi a diversi terroir e climi. Sebbene sia particolarmente diffusa nella Valle del Rodano meridionale, in Spagna è conosciuta come Garnacha, dove è uno dei vitigni principali, e viene coltivata anche in Sardegna come Cannonau e nei Colli Berici come Tocai rosso. Caratterizzata da bucce sottili e da una maturazione tardiva, la Grenache si adatta bene ai climi caldi e secchi, mostrando vigoria e resistenza a condizioni avverse come vento e siccità. Questo vitigno permette la produzione di vari tipi di vino, dai rosé della Provenza, spesso in blend con Cinsaut e Mourvèdre, ai vini dolci come i Banyuls. È anche centrale nei blend rossi GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre), fondamentali per vini rinomati come il Châteauneuf-du-Pape. I vini ottenuti dalla Grenache tendono a essere di colore scarico, con bassa acidità e tannini, risultando leggeri e facili da bere. Tuttavia, in climi aridi come nel Priorat e nella Provenza, possono raggiungere maggiore concentrazione e complessità, mostrando un buon potenziale di invecchiamento. Grazie alla sua adattabilità, la Grenache si sposa bene con carni rosse, piatti a base di pomodoro e formaggi, e può essere apprezzata sia giovane che invecchiata, a seconda delle tecniche di vinificazione e del terroir di origine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT ” 2022 - Selección Oct","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT ” 2022 - Selección Oct\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl rosado “By.Ott” se presenta a la vista con un color rosa cereza, decididamente ligero y poco intenso. Los aromas que envuelven y rodean la nariz son delicados y avanzan en una progresión de notas esencialmente frutales, donde emergen claramente el albaricoque y el melocotón. En boca es ligero, crujiente, caracterizado por un \u003cstrong\u003esorbo pleno y fresco\u003c\/strong\u003e, en el que resuenan los aromas frutales ya percibidos durante el examen olfativo. Cuando se trata de rosado, el terruño de Provenza es insuperable y Domaines Ott es una de las marcas más autorizadas de toda la zona: ¡una botella con la que siempre irás sobre seguro!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eColor\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003erosa cereza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003ePerfume\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eDelicado y afrutado, con notas de melocotón blanco, albaricoque y matices exóticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eGusto\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eFresco, pleno, con notas cítricas y especias dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nombre\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Costas de Provenza AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Garnacha 75%, Syrah y Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Región\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provenza (Francia)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradación\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  botella de 75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viñedos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viñedos del Château de Selle y Clos Mireille\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCosecha: 18 Septiembre 2020\u003cbr\u003eVariedades: Garnacha, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003eFecha de embotellado: 17 de noviembre de 2021\u003cbr\u003e“Jour Fruit”\u003cbr\u003eRendimiento: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eProducción: 5.000 botellas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustación y maridajes\u003cbr\u003eLa primera nariz está muy marcada por aromas de grosella negra. Luego emergen aromas más complejos de moras, fresas y especias. En boca el vino es pleno, profundo, dominan los aromas de pequeñas frutas negras, las notas especiadas aportan elegancia mientras que la calidad de los taninos aporta una agradable finura. Un vino de crianza que también se puede degustar inmediatamente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDegustación y maridajes\u003cbr\u003eLa primera nariz está muy marcada por aromas de grosella negra. Luego emergen aromas más complejos de moras, fresas y especias. En boca el vino es pleno, profundo, dominan los aromas de pequeñas frutas negras, las notas especiadas aportan elegancia mientras que la calidad de los taninos aporta una agradable finura. Un vino de crianza que también se puede degustar inmediatamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivo\u003cbr\u003ePara expresar todas las peculiaridades de nuestro terruño y la tipicidad de nuestro viñedo (45 ha de finca en una sola parcela de las cuales 30 hectáreas de viñedo), mantenemos un equilibrio ecológico armonioso respetando los ciclos naturales de la tierra para regenerarse y renovarse constantemente. la tierra. Ésta es la base de nuestro compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eterruño\u003cbr\u003eSalpicado de guijarros, enrollados y moldeados por el Ródano, nuestro Chateauneuf du Pape descansa sobre un sustrato sedimentario margoso, arenoso y arcilloso que constituye una formidable \"despensa\" para la vid, que puede sumergir sus raíces en lo más profundo para extraer agua y frescura en todos los climas y en todas las estaciones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificación y refinamiento\u003cbr\u003eTras una primera selección realizada en parcela por parte de los vendimiadores, la uva se transporta a la bodega en pequeñas cajas de 25 kg, donde, antes de ser colocada en los depósitos, se realiza una segunda selección por parte del personal de la bodega. Nuestras mejores uvas de Garnacha y Syrah se vinifican sin despalillar. La larga fermentación se realiza en tinas a temperatura controlada. Durante la fase de fermentación se pueden realizar diversos bazuqueos. El afinamiento de 18 meses se realiza para 1\/3 del vino en barricas de roble y el resto en acero.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-blanc-2022","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhone Colline Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRendimiento: 39 hl\/ha\u003cbr\u003eProducción: 30.000 bouteilles \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustación y maridajes\u003cbr\u003eEs un vino seco, en nariz es discreto y elegante, expresa aromas complejos y sutiles, mezcla de flores de pera, durazno blanco, albaricoque y nuez moscada.\u003cbr\u003eEn boca es rico, untuoso y tenso, expresando un\u003cbr\u003eMuy agradable mineralidad, muy largo y aireado al final del bloqueo. Consumir como aperitivo, con carnes blancas, sobre pescados o mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultivo\u003cbr\u003ePara expresar todas las peculiaridades de nuestro terruño y la tipicidad de nuestro viñedo (45 ha de finca en una sola parcela de las cuales 30 hectáreas de viñedo), mantenemos un equilibrio ecológico armonioso respetando los ciclos naturales de la tierra para regenerarse y renovarse constantemente. la tierra. Ésta es la base de nuestro compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eterruño\u003cbr\u003eEl terruño de nuestras Côtes du Rhône Villages Blanc está formado por areniscas calcáreas que se remontan al Cretácico Superior, a finales de la Era Secundaria. Estos suelos pedregosos arcillo-arenosos facilitan un buen enraizamiento y permiten un régimen hídrico equilibrado. La textura superficial de este terroir tiene un alto poder calorífico ligado a la marcada pedregosidad. Todas estas particularidades, combinadas con una exposición sur\/sureste, contribuyen a una baja producción de la planta, a una maduración lenta y regular, una promesa de concentración y madurez óptimas de las bayas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificación y refinamiento\u003cbr\u003eLa uva se recolecta muy temprano por la mañana para evitar el calor extremo del día. Luego las uvas se prensan lentamente. Tras una decantación en frío durante 72 horas, el mosto fermenta en tinajas de 250 a 500 litros. La fermentación continúa durante varias semanas. Al final de la fermentación se eliminan las lías gruesas y se puede iniciar el afinamiento sobre las lías finas. El afinamiento continúa durante aproximadamente diez meses en el recipiente de vinificación.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035204653405,"sku":"03781","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03781_--_000_4225.jpg?v=1758359222"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Côtes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultura\u003cbr\u003ePara expresar todas las particularidades de nuestro terruño y la tipicidad de nuestro viñedo (45ha en una sola pieza de las cuales 30 hectáreas de viñedo), mantenemos un equilibrio ecológico armonioso respetando los ciclos naturales de la tierra, regenerando y renovando permanentemente la vida de la tierra. Ésta es la base de nuestro compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerritorio\u003cbr\u003eEl terruño de nuestras Côtes du Rhône Rouge está compuesto por areniscas silíceas y areniscas calcáreas que se remontan al Cretácico de la Educación Superior, al final de la era secundaria. Estas superficies pedregosas, arcillo-arenosas facilitan un buen enraizamiento del suelo y permiten un régimen hídrico equilibrado. La textura superficial de este terroir tiene una textura potente y de alto poder calorífico ligado a una notable pedregosidad. Todas estas particularidades combinadas con una exposición sur\/sureste contribuyen a la baja producción de la planta, a una maduración lenta y regular, prometiendo una concentración y maduración óptimas de las bayas de uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificación\/Envejecimiento\u003cbr\u003eCuando se coloca en tinas, se puede realizar una mezcla parcial de uvas. La uva se despalilla y se vinifica durante mucho tiempo sin extracciones excesivas en depósitos termorregulados. Durante este período se pueden programar algunos bobinados o descargas. Se ensamblan los mostos flor y prensados. Allí se realiza la fermentación maloláctica y la crianza en tinas. El embotellado se realiza antes de la calurosa temporada de verano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustación\/acompañamiento\u003cbr\u003eAgradable nariz afrutada, encantador y goloso en boca, carnoso y rico con una hermosa estructura, taninos bien combinados, final sedoso, redondo y afrutado con gran elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-massif-d-uchaux-garance-2020","title":"Domaine la Cabotte Macizo de Uchaux GARANCE 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Macizo de Uchaux GARANCE 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCultura\u003cbr\u003ePara expresar todas las particularidades de nuestro terruño y la tipicidad de nuestro viñedo (45 ha en una sola parcela, por lo tanto 30 hectáreas de viñedo), mantenemos un equilibrio ecológico armonioso respetando los ciclos naturales del medio ambiente, la tierra para regenerar y renovar permanentemente la vida de la tierra. Ésta es la base de nuestro compromiso con la viticultura ecológica y biodinámica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerritorio\u003cbr\u003eEl terruño de nuestro Macizo de Uchaux está formado por areniscas silíceas y areniscas calcáreas que se remontan al Cretácico Superior, al final de la era secundaria. Estos suelos pedregosos, arcillo-arenosos facilitan un buen enraizamiento y permiten una dieta equilibrada de agua. La estructura superficial de este terroir tiene un alto poder calorífico ligado a la importante pedregosidad. Todas estas particularidades combinadas con una exposición sur\/sur, es decir, contribuyen a una baja producción de la planta, a una maduración lenta y constante, una promesa de concentración y madurez óptimas de las uvas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificación\/Envejecimiento\u003cbr\u003eDespués de una primera clasificación realizada en el terreno por nuestro equipo de recolección, nuestro personal realiza una segunda clasificación durante la colocación en la cuba. Recepción de la vendimia por gravedad, para evitar cualquier prensado de la uva, despalillado parcial de la Garnacha, vinificación durante 2-3 semanas en depósito termorregulado. Ensamble la liberación de jugo y presione el jugo. Crianza en tinas durante 10 meses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustación\/acompañamiento\u003cbr\u003eEl color es un rojo violáceo brillante. En nariz es complejo, aparecen notas salientes de fruta fresca y regaliz. Especiado, la boca es potente donde encontramos notas de fruta madura, un buen equilibrio, un toque de mineralidad aporta longitud y profundidad. Los taninos son maduros y definidos, es un vino de guarda que acompañará a aves de caza menor, al cordero local, pero también a pescados a la parrilla. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035207831901,"sku":"03783","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03783_--_000_4227.jpg?v=1758359238"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDE DES TOQUES Côtes du Rhone 2018","description":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018Propietario RhonéaMarca Nos SignaturesNombre del vino Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018Denominación AOC Côtes du RhôneTipo de vino TintoVintage 2018Varietales Garnacha negra: 73% Syrah: 19% Cariñena: 6% Cinsault: 1% Mourved re: 1%Región Vallée du RhônePaís FranciaVino: Legende des Toques, TintoUvas: Cannonau, Syrah, CinsaultAñada: 2018Zona de producción: Provenza, COSTA DEL RÓDANODescripción: Un vino de éxito, con una excelente relación calidad-precio. Tiene un color rojo frambuesa. En nariz es fino y delicado con notas de mermelada de cerezas negras. En boca es suave y cremoso, los taninos son delicados y permiten un final suelto y agradable.Maridajes: Es el cómplice perfecto de un pollo a la parrilla o de una tabla de fiambres. SEDUCE TAMBIÉN EN VERANO SERVIDO UN POCO FRÍO","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"chapelle-st-mathieu-la-jourde-rouge-igp-pays-d-herault-2021","title":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d'Hérault 2021","description":"Chapelle St-Mathieu La Jourde Rouge IGP Pays d’Hérault 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e35% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: vigneti ad Aniane\u003cbr\u003eTerreno: argillo-calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura e pigiatura soffice\u003cbr\u003eAffinamento: 9 mesi in barriques\u003cbr\u003eColore: rosso rubino\u003cbr\u003eProfumo: .\u003cbr\u003eSapore: .\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Chapelle St-Mathieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762846064989,"sku":"04189","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04189_--_000_4553.jpg?v=1758366048"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-blanc-2022","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 BLANC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e47% Viognier, 21% Grenache Blanc, 18% Roussanne, 9% Clairette, 5% Marsanne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: loess, argillo-calcare e limo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in tini di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio inox su fecce fini per 6 mesi\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino brillante con riflessi verdi\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutta a polpa bianca e note floreali\u003cbr\u003eSapore: attacco diretto ed equilibrato, bella lunghezza con note fruttate","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762959409501,"sku":"04186","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04186_--_000_4550.jpg?v=1758366123"},{"product_id":"paul-jaboulet-aine-cote-du-rhone-parallele-45-rouge-2021","title":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021","description":"Paul Jaboulet Aîné Côte du Rhone Parallele 45 ROUGE 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e48% Grenache, 35% Syrah, 8% Carignan, 5% Mourvèdre, 4% Marselan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: a 2km dal 45° parallelo Nord\u003cbr\u003eTerreno: argilloso-calcareo e ciottoli\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: il Syrah viene vinificato in modo tradizionale con una macerazione di circa 3 settimane, mentre il Grenache viene fermentato con con il resto delle uve\u003cbr\u003eAffinamento: in serbatoi di acciaio inox per 9 mesi\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi violacei\u003cbr\u003eProfumo: espressivo e intenso, con aromi di frutta rossa matura, fragola ribes rosso, con note floreali di peonia e rosa secca\u003cbr\u003eSapore: fruttato e goloso, elegante e strutturato su un finale fresco","brand":"Paul Jaboulet Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762963276125,"sku":"04187","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04187_--_000_4551.jpg?v=1758366128"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"bastide-castel-d-aille-aop-cotes-de-provence-le-rose-des-rose","title":"Bastide Castel d'Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023","description":"Bastide Castel d’Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eEtà delle viti: 1–60 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura rigorosa con torbidità inferiore a 80 NTU, fermentazione a temperatura controllata (16–17°C) per meno di 10 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in vasche d’acciaio inox per 5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Questo rosé si presenta con un bel colore lampone dai riflessi perlati, capace di catturare lo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Al naso è fresco, con sentori di frutti rossi e fragola, arricchiti da una nota di pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è elegante e vellutato, con una persistenza aromatica molto lunga e un finale piacevolmente salivante.","brand":"Bastide Castel d’Aille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512519598429,"sku":"04753","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04753_--_000_5107.jpg?v=1758368649"},{"product_id":"chateau-montana-aop-cotes-du-roussillon-villages-lastre-blanc-2022","title":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022","description":"Chateau Montana AOP Cotes du Roussillon Villages L'Astre Blanc 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 9.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Bianco\u003cbr\u003eVitigni: Grenache Blanc, Grenache Gris\u003cbr\u003eResa: 35 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003eEtà delle viti: 20 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, fermentazione in vasche termoregolate, quindi affinamento in barrique di rovere francese con bâtonnage (agitazione delle fecce fini).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Giallo con riflessi argentati\u003cbr\u003eProfumo: Sottili aromi di pesca bianca, pera e note tostate di brioche\u003cbr\u003eGusto: Rotondo ma fresco al palato, è un bianco equilibrato e complesso\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 12°C\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Ideale con rombo o orata alla griglia, formaggio Comté, verdure grigliate","brand":"Chateau Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512525201757,"sku":"04751","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04751_--_000_5105.png?v=1758368675"},{"product_id":"domaine-la-triballe-igp-du-val-de-montferrand-le-rose-de-la-rainette-2023","title":"Domaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine La Triballe IGP du Val de Montferrand Le Rosé de la Rainette 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMETODO DI COLTIVAZIONE: Biologico, controllato da ECOCERT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLORE: Rosato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 12°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRENO: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVITIGNI: 60% Syrah – 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Rosato da pressatura diretta, sfecciatura a freddo, controllo delle temperature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCONFEZIONAMENTO: Bottiglia bordolese – Scatole da sei bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eANNATA IN VENDITA: 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosa pallido. Naso con note di pompelmo e rosa, ingresso fresco e vivace, agrumi in evidenza, finale elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ideale con piatti leggeri o saporiti. Perfetto con grigliate, lasagne o pizze\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire tra 8 e 10°C \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Triballe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512528806237,"sku":"04752","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04752_--_000_5106.jpg?v=1758368715"},{"product_id":"michel-chapoutier-marius-rouge-2024","title":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024","description":"Michel Chapoutier Marius Rouge 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni\u003cbr\u003eSyrah, Grenache\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13.5%\u003cbr\u003eFormato\u003cbr\u003e75 cl\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione alcolica in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003e5-8 mesi in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003eRosso porpora\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003eNote fresche e succose di lampone, ribes e mora, con accenti speziati e floreali\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003eDelicato, dinamico, slanciato e molto fresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Marius Rouge” di Michel Chapoutier nasce dal desiderio di creare un vino rosso giovane, fresco e vivace, ma al tempo stesso capace di esprimere la ricchezza aromatica e la profondità tipiche del sud della Francia, in particolare della Languedoc-Roussillon. È ottenuto da un assemblaggio di Grenache e Syrah: il primo apporta morbidezza e profumi fruttati, mentre il secondo dona corpo, struttura e le inconfondibili sfumature speziate. Il risultato è un vino equilibrato e armonioso, che unisce eleganza e bevibilità in un sorso dinamico e pieno di energia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uno dei nomi più celebri della viticoltura francese, il Marius Rouge porta con sé la filosofia di Michel Chapoutier, pioniere nella coltivazione rispettosa dell’ambiente e nella pratica della biodinamica. Le viti di Syrah e Grenache crescono su terreni argillo-calcarei ben esposti al sole, capaci di trattenere l’umidità necessaria durante i periodi più secchi. I portinnesti, scelti con cura, permettono alle radici di penetrare in profondità, estraendo dal suolo tutto il carattere del terroir. La vendemmia inizia con il Grenache, raccolto a giusta maturazione per preservarne la freschezza aromatica, e prosegue con la Syrah, colta solo al pieno sviluppo fenolico. I due vitigni vengono vinificati separatamente, con fermentazioni in acciaio inox a temperatura controllata e una macerazione di circa dieci giorni, seguita da delicati rimontaggi. L’affinamento avviene sui lieviti fini per 5-8 mesi, sempre in acciaio, per conservare l’espressività varietale e la naturale scorrevolezza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel calice, il Marius Rouge si presenta con un colore porpora intenso, dai riflessi violacei. Al naso è fragrante e fruttato, con richiami di mirtillo, ribes nero, mora e lampone, accompagnati da note floreali di violetta, cenni di erbe mediterranee e leggere sfumature di pepe nero, tipiche della Syrah. Il sorso è armonioso e vellutato, con tannini fini, una struttura equilibrata e un finale fruttato e persistente, che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn rosso genuino, elegante e solare, che incarna perfettamente lo stile e la filosofia di Michel Chapoutier, interprete sensibile dei grandi terroir del sud della Francia.","brand":"Chapoutier Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58811560329565,"sku":"00134","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00134_--_000_5728.jpg?v=1760634847"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-la-tournee-vin-de-france-rouge-2025","title":"Ferraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025","description":"\u003cp\u003eFerraton Père et Fils La Tournée Vin De France Rouge 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e60% Syrah, 40% Grenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: argilloso e calcareo\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: i vitigni vengono vinificati separatamente in vasche di acciaio inox o cemento. Alla fermentazione segue una breve macerazione di circa 10 giorni a bassa temperatura controllata per favorire aromi di frutta fresca. Estrazione delicata mediante rimontaggio\u003cbr\u003eAffinamento: dopo l'assemblaggio, il vino affina sulle fecce fini in contenitore neutro per aumentare la complessità\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con riflessi violetti\u003cbr\u003eProfumo: potente, complesso, speziato e note di bacche rosse\u003cbr\u003eSapore: potente, strutturato con tannini setosi, aromi di frutti rossi\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13,5% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63999036424541,"sku":"00451","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00451.png?v=1774625323"},{"product_id":"gerard-bertrand-cotes-de-roses-2025","title":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025","description":"Gerard Bertrand Cotes de Roses 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaese di Origine:\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003eRegione:\u003cbr\u003eLanguedoc-Roussillon\u003cbr\u003eAppellazione:\u003cbr\u003eLanguedoc AOP\u003cbr\u003eAnnata:\u003cbr\u003e2025\u003cbr\u003eVitigno:\u003cbr\u003eGrenache, Syrah, Cinsault\u003cbr\u003eAlcol:\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio:\u003cbr\u003e15-18°C\u003cbr\u003ePotenziale d'invecchiamento:\u003cbr\u003eDolcezza del vino:\u003cbr\u003eSecco\u003cbr\u003eAllergeni:\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôte des Roses celebra lo stile di vita mediterraneo come un omaggio alla denominazione della Languedoc che si estende lungo la costa del Mediterraneo. È un marchio di fama mondiale distribuito in oltre 130 Paesi, un rosé di successo con 12 milioni di bottiglie vendute e riconoscimento internazionale. La bottiglia è originale con la base a forma di rosa, creata da un giovane designer della scuola d'arte \"Boulle\", trasformando ogni bottiglia in un'opera d'arte da offrire come si farebbe con un mazzo di rose.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl rosé è ottenuto dall'assemblaggio di Grenache, Syrah e Cinsault, vitigni emblematici del Sud della Francia che esprimono la tipicità mediterranea. Le uve provengono da vigneti situati vicino alla costa, dove la brezza marina apporta freschezza e salinità. Il bouquet sprigiona aromi di frutta estiva, cassis e ribes rosso, con note floreali di rosa e sentori di pompelmo. Al palato, l'impressione è fresca e piena, con grande persistenza aromatica ed equilibrio. Il finale è fresco, con note di caramella. Un vino iconico che ha contribuito al successo globale dei rosé della Languedoc, perfetto per l'estate e momenti di convivialità sotto il sole mediterraneo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi un rosa pallido elegante con riflessi salmone, Côte des Roses 2024 si presenta al naso con un bouquet seducente di frutti rossi estivi: fragola, lampone, ciliegia e ribes rosso. Emergono note di cassis, accompagnate da delicati sentori floreali di petali di rosa e fiori bianchi. Si percepiscono anche note di agrumi come pompelmo rosa e mandarino, con un tocco di caramella alla fragola. Al palato il vino è fresco e ben bilanciato, con una texture piena e rotonda. L'acidità è vivace e dona slancio, mentre i sapori di frutti rossi dominano. La persistenza aromatica è importante, con un finale fresco caratterizzato da note di caramella che rendono il vino estremamente piacevole e di facile beva. Un rosé mediterraneo perfetto, che esprime l'essenza dell'estate del Sud della Francia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa freschezza e la versatilità di Côte des Roses lo rendono perfetto per l'aperitivo e piatti estivi. Eccelle con insalate composte, verdure grigliate, carpacci di pesce e tartare. Perfetto con piatti della cucina provenzale: ratatouille, tapenade, anchoïade e piatti a base di pomodoro. I formaggi freschi come mozzarella di bufala, burrata e formaggi di capra giovani si sposano magnificamente. Ottimo con pizza margherita, focaccia, pasta fredda e piatti della cucina mediterranea leggera. Ideale per picnic, pranzi all'aperto, aperitivi in piscina e momenti conviviali estivi dove si cerca freschezza e facilità di beva.","brand":"Gerard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65070997668189,"sku":"00886","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00886_--_000_6309.jpg?v=1782374048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Grenache.jpg?v=1729153023","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/grenache.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}