{"title":"Kilchoman","description":"\u003cp\u003eKilchoman è una distilleria scozzese situata sull'isola di Islay, nota per la produzione di single malt Scotch whisky. Fondata nel 2005 da Anthony Wills, è la prima distilleria costruita sull'isola dal 1908. Kilchoman si distingue per il suo approccio \"farm distillery\", gestendo internamente tutte le fasi della produzione: coltivazione dell'orzo, maltaggio, distillazione, maturazione e imbottigliamento. Questo processo consente di controllare ogni aspetto della produzione, garantendo un prodotto di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distilleria è situata nella parte nord-occidentale di Islay, vicino a Machir Bay, e utilizza l'orzo coltivato nella propria fattoria, Rockside Farm. Una caratteristica distintiva di Kilchoman è l'uso di malto torbato, che conferisce ai suoi whisky un profilo aromatico affumicato, tipico di Islay. La distilleria è una delle sei in Scozia che utilizza ancora il tradizionale maltaggio a terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKilchoman è apprezzata per la sua dedizione alla qualità e all'autenticità, mantenendo vive le tradizioni della produzione di whisky di Islay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kilchoman-beija-flor-bourbon-single-cask-11-yo-55-2","title":"Kilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 años - 55,2%","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eKilchoman Beija-flor Bourbon Single Cask 11 años - 55,2%\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Primera barrica única de \u003cb\u003eKilchoman\u003c\/b\u003e para el mercado italiano con 11 años de edad, embotellada en exclusiva para Beija-flor. Este es el único barril ex-Bourbon #140, destilado el 27 de marzo de 2008 y embotellado el 4 de octubre de 2019. Turbado a 50 ppm, es un whisky sin color, sin diluir y sin filtrar en frío, con un contenido de alcohol natural del 55,2 %. Edición limitada de 215 botellas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eNOTAS DE SABOR:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Dulce de caramelo y vainilla, frutos rojos, notas costeras y ligeros toques de turba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePalabra\u003c\/b\u003e: Notables cítricos, caramelo, humo de barbacoa con notas de canela y limón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eFinal\u003c\/b\u003e: Largo y elegante, con fruta dulce y ligero humo de turba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035351585117,"sku":"00925","price":112.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00925_--_000_3023.png?v=1758361189"},{"product_id":"whisky-kilchoman-beija-flor-single-mezcal-cask-finish-741-2013-70cl-54-8-vol","title":"Whisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Beija-Flor Single Mezcal Cask Finish 741\/2013 (70CL, 54,8% Vol.)\u003cbr\u003eLa barrica única 741\/2013 de Kilchoman es una novedad absoluta para Italia: ¡de hecho, es la primera barrica única envejecida en Mezcal en el mercado italiano! Y no se trata de una barrica cualquiera: destilada el 17 de octubre de 2013 a partir de cebada turbada a 50 ppm, tras los primeros años de maduración en una barrica antigua de bourbon se transfirió a principios de 2021 a una barrica que había contenido mezcal. Seleccionamos a principios de septiembre del año pasado y sentimos que necesitaban algunos meses más para alcanzar el equilibrio perfecto. Embotellado a principios de marzo de 2022, después de poco más de un año en ex-Mezcal, tiene una graduación alcohólica de 54,8% y está disponible en 261 ejemplares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Caramelo salado, pasas, fruta fresca y humo de turba marina. Boca: Frutas tropicales y ralladura de limón, con vainilla, chocolate con leche y un humo cálido. Final: Largo y limpio, con fruta jugosa, turba integrada y un dulzor punzante pero persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacidad:\u003cbr\u003e70cl\u003cbr\u003eGradación:\u003cbr\u003e57% ABV\u003cbr\u003eTipo:\u003cbr\u003eWhisky escocés de pura malta\u003cbr\u003eMateria prima:\u003cbr\u003e100% malta de cebada\u003cbr\u003eDestilación:\u003cbr\u003eDiscontinuo, alambique\u003cbr\u003eMaduración:\u003cbr\u003eAcabado en barrica ex-mezcal\u003cbr\u003eEdad:\u003cbr\u003e8 años\u003cbr\u003eGrado de turba:\u003cbr\u003eintensamente turbado\u003cbr\u003eOrigen:\u003cbr\u003eIslay, Escocia\u003cbr\u003eDestilería:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035776946525,"sku":"02528","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02528_--_000_3682.png?v=1758365025"},{"product_id":"whisky-kilchoman-loch-gorm-sherry-release-2022-70cl-46-vol","title":"Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Lanzamiento 2022 (70CL, 46% Vol.)","description":"\u003cp\u003eWhisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Lanzamiento 2022 (70CL, 46% Vol.)\u003cbr\u003eLa edición 2022 de Kilchoman Loch Gorm es un conjunto de 22 Oloroso Sherry Butt destilados entre 2007 y 2013: todas barricas de la Bodega Miguel Martin, 20 de las cuales son de primer llenado y 2 de segundo llenado. Sin color y filtrado en frío, con una graduación alcohólica reducida al 46%, este whisky tiene una edición limitada de 17.250 ejemplares.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Intenso humo de pipa dulce, seguido de oleadas de fresas recién cortadas y piel de limón confitada. Notas más ligeras de Neroli (flor de naranjo), caramelo suave y clavo. Boca: Una nota inicial de chocolate amargo y nueces tostadas, un delicado humo de tabaco, notas de caramelo y dátiles acompañados de un sutil y cálido humo de turba. Final: Largo y en constante movimiento, con madera de regaliz y canela, amargo de chocolate y un humo terroso persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacidad:\u003cbr\u003e70cl\u003cbr\u003eGradación:\u003cbr\u003e46% ABV\u003cbr\u003eTipo:\u003cbr\u003eWhisky escocés de pura malta\u003cbr\u003eMateria prima:\u003cbr\u003e100% malta de cebada\u003cbr\u003eDestilación:\u003cbr\u003eDiscontinuo, alambique\u003cbr\u003eMaduración:\u003cbr\u003eEx-colillas de jerez\u003cbr\u003eEdad:\u003cbr\u003eNo declarado\u003cbr\u003eGrado de turba:\u003cbr\u003eintensamente turbado\u003cbr\u003eOrigen:\u003cbr\u003eIslay, Escocia\u003cbr\u003eDestilería:\u003cbr\u003eKilchoman \u003c\/p\u003e","brand":"Kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035777012061,"sku":"02529","price":91.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02529_--_000_3683.png?v=1758365032"},{"product_id":"kilchoman-sanaig-70cl-46-0-vol","title":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)","description":"Kilchoman Sanaig (70CL, 46.0% Vol.)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSanaig prende il nome da un’insenatura rocciosa non lontana dalla distilleria. Assemblaggio di malti invecchiati in first fill ex bourbon casks ed ex Oloroso casks con netta predominanza di questi ultimi. Non filtrato a freddo e senza aggiunta di additivi o coloranti e` imbottigliato a 46%. L’invecchiamento e` di 6 anni. Medaglia d’argento alla San Francisco World Spirits Competition 2019.\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eAroma: Morbida frutta cotta, con molto caramello e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePalato: Toffee, fumo di torba e agrumi con una persistente dolcezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFinale: Un piacevole equilibrio di torba, frutti e dolcezza.","brand":"kilchoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58595611803997,"sku":"00083","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00083_--_000_5688.jpg?v=1758531985"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Kilchoman.jpg?v=1737454688","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/kilchoman.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}