{"title":"Método clásico","description":"Los métodos clásicos de champán de Drinkshopstore siguen el proceso de producción tradicional utilizado en la región francesa de Champaña. Este método implica una segunda fermentación en botella, durante la cual se forman las burbujas características del champán. Luego, el vino pasa por un período de crianza, lo que contribuye a su complejidad y carácter distintivo. Los vinos elaborados con este método se caracterizan por su elegancia, refinamiento y burbujas finas y persistentes. Explore nuestra selección de champagnes de método clásico para encontrar una amplia variedad de opciones adecuadas para cualquier ocasión especial.","products":[{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Esta cuvée representa la esencia de Franciacorta y la idea de armonía del Método Bellavista Franciacorta. Se elabora principalmente con uvas Chardonnay, luego Pinot Noir y una pequeña cantidad de Pinot Blanc. En bodega es elaborado por manos expertas, a partir de numerosas selecciones de cosechas y algunos vinos \"reserva\" de años anteriores, un tesoro indispensable para perpetuar el estilo de la casa en el tiempo. Otro factor decisivo es la fermentación y elevación de parte de los vinos base en pequeñas barricas de roble blanco, capaces de aportar intensidad y complejidad. El color del vino es amarillo pajizo con reflejos verdosos, el perlaje es fino y continuo. Amplios y envolventes, los aromas van desde la fruta madura hasta las flores frescas, pasando por notas de vainilla y pastelería. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante, decididamente coherente a nivel aromático. Final largo y armonioso\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAlma Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es una excelencia de nuestra comprensión de Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es la \u003cstrong\u003emáxima expresión\u003c\/strong\u003e de un proyecto que, desde 1977, se ha fijado como objetivo la \u003cstrong\u003ebúsqueda de la esencia pura de la armonía\u003c\/strong\u003e. Hoy es el símbolo de una tradición que pretende representar, en calidad y tipología, el alma más misteriosa de la tierra de Franciacorta y del estilo de elaboración de Bellavista. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Desde hace 40 años trabajamos para prolongar cada vez más el tiempo de refinamiento dedicado a \u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée.\u003c\/strong\u003e El tiempo, de hecho, es nuestro mayor aliado en el desarrollo de una técnica que hemos elevado a \u003cstrong\u003everdadera y arte propio.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eLa \u003cstrong\u003eselección\u003c\/strong\u003e realizada en el viñedo encuentra su plena expresión en la bodega, donde cada parcela se cosecha por separado para mantener intacto y puro el patrimonio de biodiversidad buscado en el viñedo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964463965,"sku":"00794","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00794_--_000_2974.jpg?v=1758356860"},{"product_id":"bellavista-alma-gran-cuvee-franciacorta-brut-magnum-1-5l-astucciato","title":"Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1.5L (Caja)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Bellavista Alma Gran Cuveè Franciacorta Brut Magnum 1.5L (Caja) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Esta cuvée representa la esencia de Franciacorta y la idea de armonía del Método Bellavista Franciacorta. Se elabora principalmente con uvas Chardonnay, luego Pinot Noir y una pequeña cantidad de Pinot Blanc. En bodega es elaborado por manos expertas, a partir de numerosas selecciones de cosechas y algunos vinos \"reserva\" de años anteriores, un tesoro indispensable para perpetuar el estilo de la casa en el tiempo. Otro factor decisivo es la fermentación y elevación de parte de los vinos base en pequeñas barricas de roble blanco, capaces de aportar intensidad y complejidad. El color del vino es amarillo pajizo con reflejos verdosos, el perlaje es fino y continuo. Amplios y envolventes, los aromas van desde la fruta madura hasta las flores frescas, pasando por notas de vainilla y pastelería. En boca es sabroso y completo, fresco y vibrante, decididamente coherente a nivel aromático. Final largo y armonioso \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAlma Brut\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es una excelencia de nuestra comprensión de Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es la \u003cstrong\u003emáxima expresión\u003c\/strong\u003e de un proyecto que, desde 1977, se ha fijado como objetivo la \u003cstrong\u003ebúsqueda de la esencia pura de la armonía\u003c\/strong\u003e. Hoy es el símbolo de una tradición que pretende representar, en calidad y tipología, el alma más misteriosa de la tierra de Franciacorta y del estilo de elaboración de Bellavista. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Desde hace 40 años trabajamos para prolongar cada vez más el tiempo de refinamiento dedicado a \u003cstrong\u003eAlma Gran Cuvée.\u003c\/strong\u003e El tiempo, de hecho, es nuestro mayor aliado en el desarrollo de una técnica que hemos elevado a \u003cstrong\u003everdadera y arte propio.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eLa \u003cstrong\u003eselección\u003c\/strong\u003e realizada en el viñedo encuentra su plena expresión en la bodega, donde cada parcela se cosecha por separado para mantener intacto y puro el patrimonio de biodiversidad buscado en el viñedo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034964660573,"sku":"00795","price":62.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00795_--_000_2975.jpg?v=1758356866"},{"product_id":"bellavista-grande-cuvee-alma-rose","title":"Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé","description":"\u003cp\u003eBellavista Grande Cuvée Alma Rosé\u003cbr\u003eBellavista Alma Rosé\u003cbr\u003eUna revolución continua hacia la esencialidad\u003cbr\u003eUn sorbo de rara finura que no traiciona el estilo Bellavista: cristalino, esencial, sencillo. De gran envolvente y amabilidad, un vino con carácter distintivo, dotado de absoluta frescura y verticalidad, que se hace aún más evidente por el dosaje cero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e65% Chardonnay\u003cbr\u003e35% pinot negro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino de la gama Non-Vintage que representa el emblema del estilo vitivinícola Bellavista: excelencia elaborado principalmente con uvas Chardonnay y Pinot Noir, procedentes de las mejores parcelas y numerosas selecciones, además de algunos vinos reserva. Un tesoro de valor incalculable que permite la continuidad al estilo Bellavista. La textura inconfundible de la línea Alma se designa a través de la composición de al menos 80 de las 140 variables que forman parte del patrimonio de Bellavista. Dentro de esta gama, los vinos reserva representan el mayor tesoro al que recurrir para definir y hacer perdurar en el tiempo el perfil sensorial que distingue el estilo Bellavista”.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965250397,"sku":"02329","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02329_--_000_3548.png?v=1758356873"},{"product_id":"bellavista-rose-franciacorta-brut-rose-2017","title":"Bellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eBellavista Rosè Franciacorta Brut Rosè 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl encanto de una estructura soberbia se combina admirablemente con una gracia extraordinaria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa esencia profunda del viñedo Pinot Noir. El papel del color que crea tono y estabilidad, pero también es el rasgo gustativo-olfativo esquivo, delicado y constante de una elegante obra maestra de la naturaleza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta Cuvée, elaborada con infinito mimo y según la más rigurosa tradición Bellavista, se reúnen más de 30 selecciones de cosecha, algunas de las cuales fermentan y maduran en pequeñas barricas de roble blanco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 551.139px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03531);\"\u003eGracia y decisión, delicadeza y fuerza se combinan en éste. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 568.734px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06031);\"\u003ecuvée deliciosa y rara. Las uvas utilizadas son chardonnay durante aprox. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 586.33px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.00341);\"\u003e60% y pinot noir. La selección de vinos básicos es como siempre. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 603.926px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06761);\"\u003edecisivo, tanto es así que el montaje final se elige entre 30 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 621.521px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02449);\"\u003eselecciones añejas, algunas de las cuales maduran en pequeños \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 639.117px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04759);\"\u003ebarricas de roble blanco. El afinamiento en bodega dura nada menos que 4 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 656.712px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04177);\"\u003eaños, a partir de la cosecha. Los juveniles tonos rosa pálido, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 674.308px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03363);\"\u003ecapaz de evolucionar hacia preciosos tonos antiguos con el envejecimiento \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 691.904px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.06687);\"\u003efabricados en vidrio, están rodeados por una espuma muy blanca y una \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 709.499px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.03233);\"\u003ePerlage apretado y persistente. Las danzas aromáticas están abiertas. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 727.095px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05641);\"\u003epor aromas de melocotón blanco, seguidos y ampliados por notas de \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 744.691px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0476);\"\u003efresas silvestres, flores silvestres y pan tostado. El sorbo es carnoso \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 762.286px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05818);\"\u003eSeco, fresco pero no áspero, capaz de vibraciones armoniosas. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 41.5715px; top: 779.882px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.0725);\"\u003ey notas seductoras que recuerdan a grosella negra y almendra dulce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  62% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  38% pinot negro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"left: 129.002px; top: 182.711px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12766);\"\u003eUvas\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 56.1451px; top: 209.351px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11271);\"\u003eSistemas agrícolas\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 68.7208px; top: 236.001px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.13325);\"\u003eDensidad de plantación\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 147.573px; top: 262.651px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10469);\"\u003eRendirse\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 71.6465px; top: 289.343px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08961);\"\u003eEdad media de las vides\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 52.5521px; top: 315.993px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11507);\"\u003ePeriodo de cosecha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 105.596px; top: 342.684px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10465);\"\u003eRefinamiento\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 122.473px; top: 369.375px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.14791);\"\u003eDosis\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 135.808px; top: 396.066px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.12644);\"\u003eAcidez\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 182.722px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.08126);\"\u003eChardonnay 56%, Pinot Noir 44%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 209.362px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.11531);\"\u003eGuyot\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 236.012px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10101);\"\u003e5000 plantas\/ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 262.662px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.02075);\"\u003e100 quintales\/ha\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 289.353px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.04255);\"\u003e25 años\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 316.003px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.10394);\"\u003eFinales de agosto, principios de septiembre.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 342.694px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.05826);\"\u003e60% piezas, 40% acero inoxidable\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 369.385px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.07889);\"\u003e6 g\/l\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"left: 193.769px; top: 396.076px; font-size: 10.2658px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(0.99031);\"\u003e6.6\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965381469,"sku":"02328","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02328_--_000_3547.jpg?v=1758356877"},{"product_id":"bellavista-saten-franciacorta-brut-saten-2017","title":"Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Bellavista Saten Franciacorta Brut Saten 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl alma más delicada y elegante de la tierra de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas que lo componen proceden únicamente de viñedos de alta montaña, ubicados en el corazón de las mejores exposiciones matinales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuando la añada y la cosecha presentan los rasgos distintivos que nos permiten componer esta extraordinaria cuvée, ponemos todo el cuidado y dedicación en la selección de las uvas, en su maduración en pequeñas barricas de roble blanco y finalmente en un ensamblaje que resalta su admirable finura. y gentil elegancia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatèn: el más suave, táctil y aterciopelado de los vinos Bellavista. Dedar Silkbirds el motivo elegido, inspirado en las decoraciones chinas de Coromandel del siglo XVII. La línea sutil con alma antigua y el contraste dictado por la elección cromática dan una imagen sofisticada. Una armonía redescubierta en el movimiento redondo y sensual del Ninfeo de la Villa del Papa Julio III en Roma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatèn es la Franciacorta más delicada y elegante. Elaborado únicamente en las mejores añadas, procede de uvas 100% Chardonnay cosechadas en viñedos de alta montaña. La selección de los racimos es cuanto menos minuciosa, al igual que la lenta maduración en pequeñas barricas de roble blanco. Una vez ensamblada, la cuvée envejece en bodega durante un mínimo de 4 años. La abundante espuma, el finísimo perlaje y el color dorado pajizo anuncian aromas cautivadores y dulces de flores rosas, cítricos maduros y noisette. La boca sigue su estela, es suave y cremosa, perfectamente equilibrado entre toques maduros y sensaciones frescas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUvasSistemas de emparradoDensidad de plantaciónRendimientoEdad media de las videsPeríodo de cosechaRefinamientoDosisAcidezChardonnay 100%Guyot5000 cepas\/ha100 quintales\/ha25 añosFinales de agosto, principios de septiembre65% piezas, 35% acero inoxidable8,5 g\/l6,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  100% Chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034965512541,"sku":"02327","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02327_--_000_3546.png?v=1758356881"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-rose-2015-franciacorta-rose-riserva-extra-brut-docg","title":"Cà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCà del Bosco \"Annamaria Clementi\" Rosé 2015 - Franciacorta Rosè Riserva Extra Brut DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sonido que se susurra, un tono que se insinúa, un perfume que se percibe. La perfección se combina con la delicadeza de los matices equilibrados en un rosado Franciacorta, procedente únicamente de uvas pinot noir, fruto del arte de saber reconocer ese momento efímero en el que separar el mosto de las uvas en maceración. Un momento que hay que aprovechar para obtener el particular color rosa intenso y siete años de paciente refinamiento para obtener un aroma aromático de extrema delicadeza. Un equilibrio gustativo supremo, un tono de rosa único, un perlaje muy fino, Cuvée Annamaria Clementi Rosé es un raro ejemplo de armonía y excelencia, dedicado al fundador de Ca' del Bosco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFranciacorta Rosé Riserva.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100% Pinot Noir.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViñedos de origen\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e3 viñedos de Pinot Noir, con una edad promedio de 34 años, ubicados en el Municipio de Erbusco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento medio por hectárea\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 kilogramos de uva, equivalentes a 3.420 litros de vino obtenidos sólo del mosto flor (rendimiento en vino: 45%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi Rosé es la máxima expresión del Pinot Noir puro vinificado en rosa, al estilo Ca' del Bosco. Nace del arte de saber ensamblar vinos base procedentes de 3 viñedos históricos y obtenidos con una corta maceración de la uva a una temperatura de 14°C. Sólo unas pocas horas para obtener ese particular color rosa intenso y ese perfil aromático de extrema finura y armonía que caracterizará a Annamaria Clementi Rosé en botella. Todas las fases de vinificación de los diferentes vinos base se realizan en pequeñas barricas de roble, obtenidas de madera seleccionada y envejecidas durante al menos 3 años, almacenadas en cavas profundas. La fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica y la crianza en barrica tienen una duración total de 8 meses. Annamaria Clementi Rosé nace de la selección de las mejores barricas. Se extrae por gravedad y un par de tanques voladores lo transfieren por gravedad, desde los barriles al tanque de montaje. Se necesitan al menos otros 8 años de crianza sobre las levaduras para lograr esa armonía olfativa y ese excelente equilibrio gustativo que hacen de Annamaria Clementi Rosé una Franciacorta suprema. El degüelle se realiza en ausencia de oxígeno, mediante un sistema único en el mundo, diseñado y patentado por Ca' del Bosco. Esto evita el shock oxidativo y nuevas adiciones de sulfitos, haciendo que nuestra Franciacorta sea más pura, más agradable y más duradera. Por último, cada botella envasada está marcada de forma única para garantizar la trazabilidad.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvejecimiento sobre levaduras\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuración media 9 años.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePosología al degüelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eContenido de azúcar igual a 0,5 gramos\/litro - Extra Brut.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDatos analíticos en el degüelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol 12,90% Vol.; pH 3,11; Acidez Total 5,80 gramos\/litro; Acidez Volátil 0,35 gramos\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003esulfitos\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de azufre total inferior a 47 miligramos\/litro \u003cbr\u003e(límite máximo legal: 185 miligramos\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983076189,"sku":"03802","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03802_--_000_4238.png?v=1758357457"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuve-prestige-franciacorta-1-5-lt-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","description":"Ca' del Bosco - Cuvè Prestige Franciacorta 1,5 lt Extra Brut Magnum","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983174493,"sku":"00209","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00209_--_000_2854.jpg?v=1758357464"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-saten-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco - Colección Vintage Satèn Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCa' del Bosco - Colección Vintage Satèn Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Colección Vintage Satèn\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eFeminidad\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e. Suave, exuberante, maduro, suave, redondo. Recuerda la encantadora sensualidad que distingue a la mujer que tienes en tu corazón. Uno de esos vinos que hacen vibrar los sentidos. Vintage Collection Satèn, la feminidad y elegancia de la seda, es una interpretación especial de una Franciacorta: la unión armoniosa entre el sol y las uvas blancas. Y un pequeño secreto: durante el calado, fase en la que se añaden azúcares y levaduras para iniciar la segunda fermentación en botella, se añade una menor cantidad de azúcar al Satèn. Finalmente, un largo período de refinamiento realza una suave elegancia en cada botella. Delicioso como aperitivo, es un excelente vino de conversación.         \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOMBRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Satèn Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVAS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eChardonnay 85%, Pinot Blanc 15%.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIÑEDOS DE ORIGEN\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e16 viñedos de Chardonnay con una edad media de 31 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca y Passirano. \u003cbr\u003e2 viñedos de Pinot Bianco con una edad media de 27 años, ubicados en el Municipio de Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e  TIEMPO DE COSECHA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSegundo diez días de agosto de 2015.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMIENTO PROMEDIO POR HECTÁREA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.200 kilogramos de uva, equivalentes a 3.530 litros de vino (rendimiento en vino: 43%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLas colecciones Franciacorta Vintage son el resultado de una cuidadosa selección de uvas y de una hábil vinificación realizada en pleno respeto del Método Ca' del Bosco. La uva, recién vendimiada a mano en pequeñas cajas, se clasifica y se enfría. \u003cbr\u003eCada racimo es seleccionado por ojos y manos expertas, para luego beneficiarse de exclusivos \"berry spas\". Un particular sistema de lavado e hidromasaje de los racimos, mediante tres tanques de remojo y un túnel de secado. Tras un prensado en ausencia de oxígeno, todos los mostos del vino base fermentan en pequeñas barricas de roble. Para buscar la máxima complejidad aromática y potencia expresiva, sin perder elegancia, la crianza en barrica dura sólo 5 meses. Un par de depósitos volantes permiten trasladar los vinos por gravedad, desde pequeñas barricas hasta depósitos de crianza. 7 meses después de la cosecha se elabora la cuvée. El Vintage Collection Satèn 2015 es el resultado de una hábil unión de 18 vinos base de Chardonnay y Pinot Blanc. La adición de azúcares en cantidades menores que otros Franciacortas le confiere cremosidad y un perfil particular, elegante y suave, reforzado aún más por un largo refinamiento en botella. El degüelle se realiza en ausencia de oxígeno, mediante un sistema único en el mundo, diseñado y patentado por Ca' del Bosco. Esto evita el shock oxidativo y nuevas adiciones de sulfitos, haciendo que nuestra Franciacorta sea más pura, más agradable y más duradera. Por último, cada botella envasada está marcada de forma única para garantizar la trazabilidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVEJECIMIENTO SOBRE LEVADURAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuración media 48 meses.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eIngesta de azúcar igual a 0,5 gramos\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATOS ANALÍTICOS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol: 12,8% Vol; pH: 3,08; Acidez Total: 6,00 gramos\/litro; Acidez Volátil: 0,35 gramos\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de azufre total inferior a 51 miligramos\/litro (límite máximo legal: 185 miligramos\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983272797,"sku":"03800","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03800_--_000_4236.jpg?v=1758357469"},{"product_id":"ca-del-bosco-cuvee-prestige-franciacorta-docg-brut","title":"Ca' del Bosco Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut","description":"Cuvée PrestigeIdentidad. Virtud escrita en la etimología de un término antiguo: idem, o ser uno mismo. Cuvée Prestige, esencia de Franciacorta al estilo Ca' del Bosco. Una joya nacida en 2007 tras treinta años de conocimiento. Sólo las mejores selecciones de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) y Pinot Bianco (10%) procedentes de 134 viñedos se vinifican por separado y se ensamblan expertamente con las reservas de las mejores añadas (al menos un 20%), en mágicos rito de creación de la Cuvée. Sólo después de 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresar su riqueza e identidad. Un Franciacorta clásico, equilibrado, agradablemente fresco y ácido. Perfecto para cualquier ocasión. Multi Vintage DENOMINACIÓN Franciacorta VARIEDAD DE UVA Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Noir 15% VIÑEDOS DE ORIGEN 55 viñedos de Chardonnay, con una edad media de 29 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca, Iseo y Passirano. 4 viñedos de Pinot Bianco, con una edad media de 26 años, situados en el municipio de Passirano 18 viñedos de Pinot Noir, con una edad media de 19 años, situados en los municipios de Erbusco, Provaglio d'Iseo y Passirano. a la tercera decena de agosto.RENDIMIENTO MEDIO POR HECTÁREA8.700 kilogramos de uva, equivalentes a 5.480 litros de vino (rendimiento en vino: 63%).VINIFICACIÓNLos vinos base de la Cuvée Prestige son el resultado de una cuidadosa selección de las uvas. y una hábil elaboración del vino realizada respetando plenamente el Método Ca' del Bosco. La uva, vendimiada a mano en pequeñas cajas, se clasifica y se enfría. Cada racimo es seleccionado por ojos y manos expertas, para luego beneficiarse de exclusivos \"berry spas\". Un particular sistema de lavado e hidromasaje de los racimos, mediante tres tanques de remojo y un túnel de secado. Tras un prensado en ausencia de oxígeno, todos los mostos de los vinos base fermentan en depósitos de acero a temperatura controlada y permanecen allí hasta el mes de marzo siguiente. Son necesarios siete meses más de afinamiento para que el vino se clarifique, madure y resalte mejor el carácter de los viñedos de origen. A continuación, los vinos se mezclan expertamente con vinos nobles reserva de los mejores años (del 20 al 30%) en el \"ritual mágico\" de la creación de la cuvée. Esta técnica particular confiere a la Cuvée Prestige una fuerte personalidad. La esencia de Franciacorta al estilo Ca' del Bosco. Sólo después de una crianza media sobre lías de 25 meses este Franciacorta puede expresar toda su riqueza e identidad. El degüelle se realiza en ausencia de oxígeno, mediante un sistema único en el mundo, diseñado y patentado por Ca' del Bosco, que evita choques oxidativos y posteriores adiciones de sulfitos. Hace que nuestra Franciacorta sea más pura, agradable y duradera. Finalmente, cada botella envasada lleva un marcado único para garantizar su trazabilidad. ELABORACIÓN De abril a junio del año siguiente a la cosecha. Afinado sobre levaduras Duración media 25 meses DOSIS EN EL DEGUEGUE Contenido de azúcar igual a 1,5 gramos\/litro - “Extra Brut DATOS ANALÍTICOS AL DEGUEGUEAlcohol 12,5% Vol.; pH 3,15; Acidez Total 5,70 gramos\/litro; Acidez volátil 0,37 gramos\/litro SULFITOS Dióxido de azufre total inferior a 48 miligramos\/litro (límite máximo legal: 185 miligramos\/litro).","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984321373,"sku":"02459","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02459_--_000_3628.jpg?v=1758357475"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuve-prestige-3lt-weekend-bag-da-1-jeroboam","title":"Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Weekend Bolsa de 1 jeroboam","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ca' del Bosco Franciacorta cuvè prestige 3LT Weekend Bolsa de 1 jeroboam\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Una joya nacida en 2007 tras treinta años de conocimiento. Sólo las mejores selecciones de uvas Chardonnay (75%), Pinot Noir (15%) y Pinot Bianco (10%) procedentes de 134 viñedos se vinifican por separado y se ensamblan expertamente con las reservas de las mejores añadas (al menos un 20%), en mágicos rito de creación de la Cuvée. Sólo después de 28 meses de crianza sobre lías este vino podrá expresar su riqueza e identidad. Un Franciacorta clásico, equilibrado, agradablemente fresco y ácido. Perfecto para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984386909,"sku":"00208","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00208_--_000_2853.jpg?v=1758357482"},{"product_id":"ca-del-bosco-vintage-collection-dosage-zero-millesimato-2019","title":"Ca' del Bosco Colección Vintage Dosage Zéro Millesimato 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa' del Bosco Colección Vintage Dosage Zéro Millesimato 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl igual que las notas armónicas de una compleja partitura orquestal, cada fase de la producción debe realizarse siguiendo los tiempos y cadencias que requiere la perfección. Vintage Collection Dosage Zéro no tiene ninguna adición de licor de expedición (jarabe dosificado añadido en cantidades mínimas en otros Franciacortas durante la fase de degüelle). Un Franciacorta puro y sincero, resultado de la mejor expresión de un terroir extraordinario y del hombre que entendió su carácter y potencial. Destinado a ese público de conocedores que aman este estilo. Excelente aperitivo, excelente para acompañar mariscos y pescados crudos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOMBRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Millesimato.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 65%, Pinot Blanc 13%, Pinot Noir 22%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e VIÑEDOS DE ORIGEN\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e18 viñedos de Chardonnay, con una edad media de 32 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca y Passirano. \u003cbr\u003e3 viñedos de Pinot Bianco, con una edad media de 28 años, ubicados en el Municipio de Passirano.  \u003cbr\u003e7 viñedos de Pinot Noir, con una edad media de 30 años, ubicados en los municipios de Erbusco y Passirano.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMIENTO PROMEDIO POR HECTÁREA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.000 kilogramos de uva, equivalentes a 3.440 litros de vino obtenidos sólo a partir de mosto flor (rendimiento en vino: 43%).\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVEJECIMIENTO SOBRE LEVADURAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuración media 48 meses.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSin adición de licor - “Dosage Zéro”.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATOS ANALÍTICOS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eAlcohol: 12,9% Vol; pH: 3,08; Acidez Total: 6,10 gramos\/litro; Acidez Volátil: 0,25 gramos\/litro.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDióxido de azufre total inferior a 58 miligramos\/litro (límite máximo legal: 185 miligramos\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034984419677,"sku":"03799","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03799_--_000_4235.png?v=1758357486"},{"product_id":"cantina-produttori-di-merano-kellerei-meran-spumante-brut-riserva-36-doc-2015","title":"Bodega de Productores de Merano - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015","description":"\u003cp\u003e  Bodega de Productores de Merano - Kellerei Meran Spumante Brut Riserva 36 DOC 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perlage sublime en una botella refinada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  No conocemos ningún período de estancamiento. En nuestros sótanos descansan infinitas obras maestras. Ahora ha llegado el momento de nuestro primer vino espumoso \"Brut Riserva DOC 36\", elaborado por el maestro bodeguero Stefan Kapfinger con uvas de la añada 2015. Este vino espumoso se produjo gracias a una compleja y larga fermentación en botella (método clásico ) con una maduración de 36 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ahora te toca a ti: déjate seducir por el fino perlaje y disfruta de una copa de nuestro vino espumoso Brut Riserva DOC 36.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035069845853,"sku":"00671","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00671_--_000_2937.png?v=1754121813"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-spumante-metodo-classico","title":"BODEGA PUIATTI - VINO ESPUMOSO MÉTODO CLÁSICO BLANC DE BLANCS","description":"\u003cp\u003eBODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO BLANC DE BLANCS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIDES\u003cbr\u003e100% chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁREA DE PRODUCCIÓN\u003cbr\u003eRomans d'Isonzo, localidad de Zuccole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTIERRAS\u003cbr\u003eSuelos aluviales formados por una capa.\u003cbr\u003egrava debajo cubierta por arcilla\u003cbr\u003erojizo rico en óxidos de hierro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA AGRÍCOLA\u003cbr\u003eGuyot bilateral\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTAS\u003cbr\u003e4700 vides\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDIRSE\u003cbr\u003e90 quintales\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEDAD MEDIA DE LAS VIÑAS\u003cbr\u003e12 - 15 años\u003cbr\u003eMEZCLA\u003cbr\u003e70% vino de añada y 30% vino de reserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA F I N A M E N T\u003cbr\u003eEn tanques de acero inoxidable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO EN BOTELLA\u003cbr\u003eDe 24 a 30 meses sobre las levaduras\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBORRADOR\u003cbr\u003eEntre marzo y abril\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eALCOHOL\u003cbr\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOSIS\u003cbr\u003e4,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003ePerlage cautivador para una nariz delicada, con notas\u003cbr\u003ede fruta blanca, flor - jazmín, flor de naranjo\u003cbr\u003e- y boca ágil, envolvente y con un final vigorizante. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035070632285,"sku":"03389","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03389_--_000_4051.jpg?v=1758357708"},{"product_id":"cantina-puiatti-ribolla-gialla-metodo-classico","title":"BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO RIBOLLA GIALLA","description":"BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO RIBOLLA GIALLA\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNOMBRE: Vino Espumoso Método Clásico de Calidad\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nVARIEDADES: 100% Ribolla Gialla\u003cbr\u003e\nZONA DE PRODUCCIÓN: Romans d'Isonzo, localidad de Zuccole\u003cbr\u003e\nSUELOS: Suelos aluviales formados por una sola capa.\u003cbr\u003e\ngrava debajo cubierta por arcilla\u003cbr\u003e\nrojizo rico en óxidos de hierro\u003cbr\u003e\nSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Guyot bilateral\u003cbr\u003e\nDENSIDAD DE PLANTA: 4700 cepas\/ha\u003cbr\u003e\nRENDIMIENTO: 105 quintales\/ha\u003cbr\u003e\nEDAD PROMEDIO DE VIÑEDO: 12 - 15 años\u003cbr\u003e\nMEZCLA: 70% vino de añada y 30% vino de reserva\u003cbr\u003e\nREFINAMIENTO: En tanques de acero inoxidable\u003cbr\u003e\nENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: De 20 a 24 meses sobre las lías\u003cbr\u003e\nSORTEO: Entre marzo y abril\u003cbr\u003e\nALCOHOL: 12,5%\u003cbr\u003e\nDOSIS: 3 g\/l\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003e\nPerlage persistente y nariz intrigante, con notas\u003cbr\u003e\nde retama, pera y manzana Golden, hierbas aromáticas.\u003cbr\u003e\nBoca mordaz y crujiente, fresco, con un final largo.","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035071680861,"sku":"03224","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03224_--_000_3961.png?v=1758357725"},{"product_id":"cantina-puiatti-rose-de-noirs-metodo-classico","title":"BODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO ROSE' DE NOIRS","description":"\u003cp\u003eBODEGA PUIATTI - MÉTODO CLÁSICO ROSE' DE NOIRS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOMBRE: Vino Espumoso Método Clásico de Calidad\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIEDADES: 100% pinot noir\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Romans d'Isonzo, localidad de Zuccole\u003cbr\u003eSUELOS: Suelos aluviales formados por una sola capa.\u003cbr\u003egrava debajo cubierta por arcilla\u003cbr\u003erojizo rico en óxidos de hierro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Guyot bilateral\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTA: 4800 cepas\/ha\u003cbr\u003eRENDIMIENTO: 90 - 100 quintales\/ha\u003cbr\u003eEDAD PROMEDIO DE VIÑEDO: 12 - 15 años\u003cbr\u003eMEZCLA: 60% vino de añada y 40% vino de reserva\u003cbr\u003eREFINAMIENTO: En tanques de acero inoxidable\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO EN BOTELLA: De 30 a 36 meses sobre las lías\u003cbr\u003eSORTEO: Entre marzo y abril\u003cbr\u003eALCOHOL: 12,5%\u003cbr\u003eDOSIS: 4 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE SABOR:\u003cbr\u003eDe un bonito color pétalo de rosa, tiene una nariz delicada, floral y especiada, con recuerdos a pequeños frutos rojos y una boca sedosa y equilibrada, con un final envolvente. \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035072106845,"sku":"03225","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03225_--_000_3962.jpg?v=1758357730"},{"product_id":"cantine-del-notaio-la-stipula-pas-dose-metodo-classico-millesimato-2015","title":"Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Método Clásico Millesimato 2015","description":"\u003cp\u003e  Cantine del Notaio La Stipula Pas Dosè Método Clásico Millesimato 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La Stipula delle Cantine del Notaio es un método clásico elaborado en Basílicata a partir de uvas Aglianico del Vulture, además de vinificación rosada. Sin duda una agradable rareza, teniendo en cuenta que, como bien sabemos, Aglianico suele ser un vino tánico, austero, de gran estirpe y que necesita años de refinamiento para dar lo mejor de sí. Aquí la estructura y la fuerza de la vid se notan inmediatamente, pero acompañadas de una finura que no cabría esperar. Está claro que los ambientes volcánicos donde nace este vino espumoso contribuyen a la riqueza e intensidad de este método clásico \"sui generis\". Aconsejado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine del Notaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035076956509,"sku":"01753","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01753_--_000_3339.png?v=1758357757"},{"product_id":"ca-del-bosco-annamaria-clementi-2015-franciacorta-dosaggio-zero-riserva-docg","title":"Ca’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCa’ del Bosco “Annamaria Clementi” 2015 - Franciacorta Zero Dosage Riserva DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Annamaria Clementi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbsoluto\u003c\/strong\u003e. Libre de cualquier límite, un valor en constante evolución. Como el compromiso exclusivo necesario para crear esta Franciacorta dedicada a Annamaria Clementi, fundadora de Ca' del Bosco y madre de Maurizio Zanella. Sin compromisos, sin concesiones. Sólo las mejores uvas seleccionadas en los distintos crus están predestinadas para este vino simbólico. Y sólo en los mejores años. Una vinificación meticulosa y un larguísimo afinamiento en botella que dura al menos siete años en contacto con las levaduras: así se crea un gran vino, un unicum de magnífico color dorado y perlaje muy fino. Un perfume de extraordinaria complejidad, un sabor de excepcional plenitud y persistencia. Una Franciacorta absoluta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNombre\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eReserva Franciacorta.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedades de uva\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 55%, Pinot Blanc 25%, Pinot Noir 20%.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eViñedos de origen\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e12 viñedos de Chardonnay, con una edad media de 31 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo y Passirano.  \u003cbr\u003e2 viñedos de Pinot Bianco, con una edad media de 26 años, ubicados en el Municipio de Passirano. \u003cbr\u003e4 viñedos de Pinot Noir, con una edad media de 32 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Iseo y Passirano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento medio por hectárea\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e7.600 kilogramos de uva, equivalentes a 2.960 litros de vino (rendimiento en vino: 39%).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eElaboración de vino\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAnnamaria Clementi es fruto de la búsqueda de la excelencia, tanto en el viñedo como en la bodega. Siguiendo el Método Ca' del Bosco, las uvas, recolectadas a mano en pequeñas cajas, se codifican y se enfrían rápidamente en cámaras frigoríficas. \u003cbr\u003eCada racimo es seleccionado por ojos y manos expertas, para luego beneficiarse de nuestro exclusivo \"bunch spa\". Un particular sistema de lavado e hidromasaje de los racimos, mediante tres tanques de remojo y un sistema de secado completo. Los vinos base se obtienen exclusivamente a partir de mostos de primera prensa. La fermentación alcohólica se realiza exclusivamente en pequeñas barricas de roble, elaboradas con madera seleccionada y envejecidas durante al menos 3 años. Aquí permanece sobre sus lías durante otros 6 meses, realizando también la fermentación maloláctica. Sin compromiso ni concesión: sólo el vino procedente de las mejores barricas, de los 18 vinos base de origen, da origen a Annamaria Clementi. Un par de tanques voladores lo transfieren por gravedad desde los barriles al tanque de montaje. Un larguísimo afinamiento en contacto con las levaduras, que dura más de 8 años, determina su perfil único. \u003cbr\u003eUna Franciacorta absoluta. El degüelle se produce en ausencia de oxígeno, mediante un sistema único en el mundo, diseñado y patentado por Ca' del Bosco. Esto evita choques oxidativos y posteriores adiciones de sulfitos. Hace que nuestra Franciacorta sea más pura, más agradable y más longeva. Por último, cada botella envasada está marcada de forma única para garantizar la trazabilidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnvejecimiento sobre levaduras \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDuración media 9 años.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePosología al degüelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSin adición de licor - Dosis Cero.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDatos analíticos en el degüelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol 12,8% Vol.; pH 3,09; Acidez Total 6,60 gramos\/litro; \u003cbr\u003eAcidez Volátil 0,48 gramos\/litro.\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003esulfitos\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDióxido de azufre total inferior a 55 miligramos\/litro  \u003cbr\u003e(límite máximo legal: 185 miligramos\/litro).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e                 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092881757,"sku":"03801","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03801_--_000_4237.jpg?v=1758358010"},{"product_id":"contadi-castaldi-brut-rose-franciacorta","title":"Contadi Castaldi Brut Rosé Franciacorta","description":"Denominación: Franciacorta DOCG Variedades de uva: chardonnay 65%, pinot noir 35% Alcohol: 12,5% Forma","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120669021,"sku":"8019433020204","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8019433020204_--_000_5523.jpg?v=1758358778"},{"product_id":"conte-federico-b-f-riserva-spumante-brut-trento-doc-riserva","title":"CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  CONTE FEDERICO B.F.RISERVA - Spumante Brut Trento doc Riserva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Un Trento Doc elegante nacido de la pasión de la familia Bossi Fedrigotti y de la experiencia Masi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominación Trento Doc \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Origen Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contenido de alcohol 12,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chardonnay, Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  notas organolépticas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  yo espero \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color amarillo intenso con reflejos dorados. Perlage fino y persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Oler \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromas fragantes de pan combinados con nata, piel de naranja y especias. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paladar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  perlaje delicado, acidez sostenida, en excelente equilibrio con notas de manzana y melocotón. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maridajes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfecto como aperitivo o para brindis festivos, acompaña agradablemente \u003cem\u003ecrudités\u003c\/em\u003e y adobos de pescado, en particular salmón ahumado. También excelente con verduras fritas o mariscos, salsas y ensalada de pollo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contenido de alcohol \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12,5% vol. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formatos \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  750ml, 1500ml \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CONTE FEDERICO Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120767325,"sku":"00187","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00187_--_000_2844.jpg?v=1758358783"},{"product_id":"cuvee-aurora-rose-2016-magnum-1-5-lt-alta-langa-docg-talento-metodo-classico","title":"Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Método Clásico","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Cuvée Aurora Rosé 2016 Magnum 1.5 LT - Alta Langa DOCG Talento Método Clásico \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  El proyecto \u003cb\u003eAlta Langa di Banfi\u003c\/b\u003e Piemonte se enriquece con una etiqueta importante y prestigiosa: la \u003cb\u003eCuvée Aurora Rosé\u003c\/b\u003e. Este rosado, elaborado con uvas 100% Pinot Noir, se caracteriza por su estructura armoniosa y su elegante sedosidad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eÁrea de producción\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nacido en las bodegas Banfi Piemonte, en Strevi, expresión del prestigioso proyecto Alta Langa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVariedad\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Las uvas, 100% Pinot Noir, recolectadas a mano y procedentes exclusivamente de viñedos cultivados en las altas colinas del Piamonte, en una zona específica de las provincias de Cuneo, Asti y Alessandria. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Método de producción \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  A la maceración pelicular en frío de la uva, que dura aproximadamente una hora, le sigue un suave prensado. Luego el mosto se somete a una clarificación estática y posteriormente a una fermentación a temperatura controlada (17° C). Tras unos meses de contacto con las lías finas, el vino se prepara para barril. La fermentación se realiza en botella según el Método Clásico, con permanencia sobre las levaduras durante un período mínimo de 30 meses. Riddle tradicional sobre pupitres y dégorgement à la glace. La dosis de azúcar elegida es Extra Brut, en torno a 4 g\/l. Sigue un refinamiento ideal en botella. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSaboreo\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eColor\u003c\/b\u003e: rosa empolvado, perlaje fino y muy persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eAroma\u003c\/b\u003e: Elegancia intensa y envolvente, con notas que recuerdan a manzana dorada, rosa mosqueta y vainilla. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSabor\u003c\/b\u003e: bien estructurado, pleno, sedoso y con mucho cuerpo sostenido por una fuerte acidez que se mantiene en el tiempo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123749213,"sku":"00691","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00691_--_000_2939.jpg?v=1758358926"},{"product_id":"darapri-brut-spumante-metodo-classico","title":"Vino Espumoso Método Clásico d'Araprì Brut","description":"\u003cp\u003e  Vino Espumoso Método Clásico d'Araprì Brut\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es el producto más comercializado de la empresa y también fue el primero en producirse. Véase la adición del licor de expedición. Brut d'Araprì es un coupage mixto y está dirigido a un amplio abanico de consumidores.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedades de uva: Bombino bianco y Pinot noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Zona de producción: San Severo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viñedo: Contrada San Biase, Contrada Cotinone y Contrada San Matteo – 1\/2 + 2 + 12 hectáreas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo, ligeramente inclinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Exposición y altitud: Sur Suroeste, 80-100 m. sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sistema de formación y densidad de plantación: espaldera – 3500 plantas por hectárea, pérgola de Apulia – 2000 plantas por hectárea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendimiento por hectárea: 100-120 quintales por hectárea, aproximadamente 3-4 kg por cepa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Periodo de cosecha: finales de agosto Pinot Noir y segunda decena de septiembre Bombino Bianco, con recolección y selección manual de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Refinamiento y permanencia sobre las levaduras: cada botella reposa un mínimo de 24 meses protegida de la luz, las corrientes de aire y los golpes, a una temperatura de 13° C, en el sótano de nuestra antigua bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Degüelle: a la glaseado manualmente, con la adición del almíbar dosificado, aproximadamente dos meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: amarillo pajizo brillante con sutil perlaje\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume: bouquet etéreo con notas de lisado (corteza de pan). el cuadro olfativo, suavizado por aromas de flores silvestres secas y realzado por notas frutales de manzana, melocotón amarillo y naranja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: la dosis de azúcar se mantiene deliberadamente baja, 5 g\/l, para preservar su fragancia y su frescura aromática. Delicadamente seco y armonioso, en boca es fresco y con cuerpo y retrogusto de notas tostadas y panettone. Concluye con un final limpio y seco, con una sequedad refinada que absorbe el dulzor inicial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maridajes gastronómicos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Excelente como aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Es un vino espumoso con clase para celebrar cualquier ocasión importante como recepciones, cenas, banquetes; ideal para tomar en momentos de relajación.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123814749,"sku":"01501","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01501_--_000_3225.png?v=1758358930"},{"product_id":"darapri-jeroboam-3lt-in-cassa-legno","title":"D'Araprì JEROBOAM 3LT en caja de madera","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  D'Araprì JEROBOAM 3LT en caja de madera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eVariedades de vid\u003c\/strong\u003e: Bombino bianco y Pinot noir.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eZona de producción\u003c\/strong\u003e : San Severo.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003e Contrada San Biase, Contrada Cotinone y Contrada San Matteo – 1\/2 + 2+ 12 hectáreas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eTipo de suelo\u003c\/strong\u003e: arcilloso-calcáreo, ligeramente inclinado.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eExposición y altitud\u003c\/strong\u003e: Sur Suroeste, 80-100 m. sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSistema de formación y densidad de plantación\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #3e3d40;\"\u003eEspaldera – 3500 plantas por hectárea, pérgola de Apulia – 2000 plantas por hectárea.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e  \u003cstrong\u003eRendimiento por hectárea\u003c\/strong\u003e: 100-120 quintales por hectárea, aproximadamente 3-4 kg por cepa.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeríodo de cosecha\u003c\/strong\u003e: finales de agosto Pinot Noir y segunda decena de septiembre Bombino Bianco, con recolección y selección manual de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eRefinamiento y permanencia sobre las levaduras\u003c\/strong\u003e: cada botella reposa un mínimo de 24 meses protegida de la luz, las corrientes de aire y los golpes, a una temperatura de 13° C, en el sótano de nuestra antigua bodega.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDegüelle (degüelle)\u003c\/strong\u003e: a la glaseada manualmente, con la adición del almíbar dosificado, aproximadamente dos meses antes de su comercialización. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e: amarillo pajizo brillante y perlaje sutil\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: bouquet etéreo con notas de lisado (corteza de pan), seguido de tonos frutales de manzana, melocotón y naranja.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: delicadamente seco y armonioso, con un paso en boca fresco y con cuerpo y un retrogusto de notas tostadas y panettone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124044125,"sku":"00533","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00533_--_000_2901.png?v=1758358935"},{"product_id":"darapri-riserva-nobile-metodo-classico-millesimato-2019","title":"D'arapri Riserva Nobile Método Clásico Millesimato 2019","description":"D'arapri Riserva Nobile Método Clásico Millesimato 2019\u003cp\u003eEs el producto más típico, obtenido exclusivamente de la uva Bombino Bianco, una cepa autóctona que Casa d'Araprì ha experimentado con éxito como vino base apto para la elaboración de espumosos con el método clásico. La técnica de la primera fermentación en madera da el RN un color dorado brillante, un rico aroma a fruta madura y toques de vainilla. Las sensaciones gustativas son sabrosas, plenas y complejas. Denominación: IGP Daunia Bombino Bianco. Variedades de uva: Bombino bianco. Zona de producción: San Severo. Viñedo: Contrada San Biase y Contrada San Matteo – 1\/2 + 12 hectáreas. Tipo de suelo: Arcillo-calcáreo, en ligera pendiente.Exposición y altitud: Sur Suroeste, 80-100 m. sobre el nivel del mar Sistema de conducción y densidad de plantación: espaldera - 3500 plantas por hectárea, pérgola de Apulia - 2000 plantas por hectárea Rendimiento por hectárea: 100-120 quintales por hectárea, aproximadamente 3-4 kg por cepa Período de cosecha: finales de septiembre , con vendimia y selección manual de la uva. Primera fermentación en toneles de 300 litros. con permanencia \"sur lie\" hasta enero.Afinamiento y permanencia sobre las levaduras: cada botella reposa un mínimo de 36 meses protegida de la luz, las corrientes de aire y los golpes, a una temperatura de 13° C, en el sótano de nuestra antigua bodega. Degüelle : a la glace manualmente, con la adición del almíbar dosificado, aproximadamente dos meses antes de su comercialización.Color: dorado claro y cristalino, con un perlaje sutil y un hermoso brío.Fragancia: Intensa con elegancia envolvente, con tonos de pastelería de mantequilla que se mezcla con una fruta fuerte de piña y plátano y un toque de vainilla.Sabor: pleno y complejo, con un paladar amplio y dinámico, pero al mismo tiempo con mucho cuerpo y volumen, con un placer gustativo inolvidable. Perfecta interpretación del estilo Araprì que realza las características de la añada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMilésima añada: 2019\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124568413,"sku":"03631","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03631_--_000_4167.jpg?v=1758358939"},{"product_id":"darapri-spumante-metodo-classico-la-dama-forestiera-magnum-2019","title":"Vino Espumoso Método Clásico D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019","description":"Vino Espumoso Método Clásico D'Araprì LA DAMA FORESTIERA MAGNUM 2019\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa dama extranjera A finales del siglo XIX, la dama inglesa Elisa Croghan se encontró administrando la gran propiedad de su socio, el último príncipe de San Severo, Michele di Sangro. Una finca que posteriormente dejará a la ciudad, por voluntad del propio Príncipe, y por la que este territorio se convertirá en uno de los mayores viñedos de Italia. Así Croghan entrará en la historia de la Capitanata con el nombre de La Dama Forestiera y es con este nombre que el escritor Nino Casiglio titulará una de sus famosas novelas. Casa d'Araprì le dedica con admiración esta Cuvée, obtenida a partir de uvas negras: Montepulciano y Pinot Noir, procedentes de viñedos propios, vinificadas en blanco y de las que sólo se utiliza el mosto de primera prensa. La Dama Forestiera se produce en el tipo \"Nature\" y únicamente en botellas Magnum, que se refinan durante al menos cinco años en las bodegas de la Casa d'Araprì, maravillosos monumentos de los \"maestros albañiles\" del siglo XVIII, que se extienden bajo tierra. en el centro de San Severo. Es este lento refinamiento, en la frescura, la tranquilidad y la tenue luz, lo que confiere a la \"Dama Forestiera\" la finura y la elegancia que la distingue y hace de la Casa d'Araprì uno de los productores de uva del Método Clásico más buscados y apreciados en Italia. variedades: Montepulciano y Pinot Noir Zona de producción: San Severo Viñedo: Contrada Cotinone y Contrada San Matteo – 2+ 12 hectáreas Tipo de suelo: arcilloso – calcáreo, con ligera pendiente Exposición y altitud: Sur Suroeste, 80-100 metros sobre el nivel del mar Sistema de conducción y densidad de plantación: espaldera – 3500 plantas por hectárea, pérgola de Apulia – 2000 plantas por hectárea Rendimiento por hectárea: 100-120 quintales por hectárea, aproximadamente 3-4 kg por cepa Periodo de cosecha: finales de agosto pinot noir y finales de septiembre Montepulciano, con cosecha y selección manual de la uva.Envejecimiento y permanencia sobre las levaduras: cada botella de Dama Forestiera reposa un mínimo de 48 meses protegida de la luz, las corrientes de aire y los impactos, a una temperatura de 13 °C. , en el sótano de nuestra antigua bodega Degüelle: a la glaseado manualmente, sin añadir el almíbar dosificado, aproximadamente dos meses antes de su comercialización.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eColor: elegante de color amarillo dorado, ofrece burbujas muy densas y pequeñas Nariz: rica en complejidad y enseguida llama la atención la elegancia de los aromas maduros con un componente especiado Sabor: tiene un enfoque goloso y pleno como en nariz , de buen cuerpo y estructura con notable longitud de sabor.Formato: sólo en botella Magnum de 1,5 lt.\u003c\/p\u003e","brand":"d'Arapri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035124699485,"sku":"03633","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03633_--_000_4169.jpg?v=1758358943"},{"product_id":"donna-cora-saten-franciacorta-millesimato-docg-2015-marchesi-antinori","title":"Donna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora Satèn Franciacorta Millesimato DOCG 2015 Marchesi Antinori\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eDonna Cora\u003c\/b\u003e expresa toda la riqueza y las variadas facetas de las uvas Chardonnay vinificadas con pureza. Flores y frutos de pulpa blanca son las notas características de su cautivador perfume que otorga sensaciones de amplitud y gran equilibrio en nariz. Tiene un color amarillo pajizo, con ligeros reflejos dorados, y se caracteriza por una espuma cremosa y un perlaje delicado y persistente, características de Franciacorta Satèn. En boca es fino y armonioso, caracterizado por una marcada elegancia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  finca montenisa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La finca Montenisa está situada en el corazón de Franciacorta, alrededor del pueblo de Calino. En esta tierra de grandes vinos siempre se ha cultivado la vid. Algunos dicen que “Franciacorta” tiene su origen en “Petite France”, nombre cariñoso que le dio Carlomagno.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035209077085,"sku":"00855","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00855_--_000_3002.jpg?v=1758359280"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016","description":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Franciacorta Milledi es una expresión de mineralidad y sabor. Seleccionamos para la cuvee de este Franciacorta los Chardonnay procedentes de 12 viñedos diferentes ubicados en 8 municipios de Franciacorta.ElaboraciónLas uvas del racimo entero se prensan con una prensa neumática a presiones muy delicadas. Durante la vinificación, los mostos se separan en dos fracciones: mosto flor, que presenta las mejores características cualitativas y que se utiliza para la elaboración de Franciacorta, y mosto de segundo prensado, que no se destina al embotellado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósito hasta la primavera siguiente a la cosecha.Características gustativas Color amarillo pajizo con reflejos verde dorado. Perlaje fino y persistente. En boca presenta elegantes notas cítricas y minerales. Buena persistencia UVAS 100% Chardonnay ALTURA DEL VIÑEDO 250 m sobre el nivel del mar. PERIODO DE VENDIMIA Mediados de agosto con cosecha manual FORMA DE ENTRENAMIENTO Sistema Guyot con 5.000 cepas\/hectárea RENDIMIENTO POR HECTÁREA 90\/95 quintales ENVEJECIMIENTO EN LEVADURA 36 meses DOSIFICACIÓN 4 g\/l","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217203549,"sku":"00769","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00769_--_000_2965.jpg?v=1758359535"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-milledi-brut-docg-2016-magnum-1-5-lt","title":"Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Milledì Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Milledi es una expresión de mineralidad y sabor. Seleccionamos para la cuvee de este Franciacorta los Chardonnay procedentes de 12 viñedos diferentes ubicados en 8 municipios de Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elaboración de vino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La uva del racimo entero se prensa con una prensa neumática a presiones muy delicadas. Durante la vinificación, los mostos se separan en dos fracciones: mosto flor, que presenta las mejores características cualitativas y que se utiliza para la elaboración de Franciacorta, y mosto de segunda prensa, que no se destina al embotellado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósito hasta la primavera siguiente a la vendimia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características gustativas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color amarillo pajizo con reflejos verdosos dorados. Perlage fino y persistente. En boca presenta elegantes notas cítricas y minerales. De buena perseverancia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UVAS 100% Chardonnay \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALTURA DE LOS VIÑEDOS 250 m sobre el nivel del mar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PERIODO DE COSECHA Mediados de agosto con recolección manual \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMULARIO DE FORMACIÓN Sistema Guyot con 5.000 cepas\/hectárea \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RENDIMIENTO POR HECTÁREA 90\/95 quintales \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CRIANZA SOBRE LEVADURAS 36 meses \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIS 4 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217236317,"sku":"00773","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00773_--_000_2969.jpg?v=1758359539"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016","description":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016El Franciacorta Rosé elaborado únicamente con uvas pinot noir, combina en sus características gustativas la poderosa expresión de la variedad de frutos rojos y la elegancia típica de Franciacorta. Para la producción de rosado seleccionamos 14 viñedos ubicados en 4 municipios de Franciacorta.ElaboraciónLas uvas del racimo entero se vinifican mediante la prensa Marmoninier, un antiguo sistema de prensado que garantiza el máximo respeto a las características de la uva Pinot Noir. De la prensa sólo se extrae el mosto flor. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósito hasta la primavera siguiente a la cosecha.Características de cata: Color rosa viejo. Perlaje fino y persistente. Aroma muy elegante con notas de mora y frambuesa. Excelente persistencia y estructura UVAS 100% Pinot Noir ALTURA DE LOS VIÑEDOS 250 m sobre el nivel del mar. PERIODO DE VENDIMIA Mediados de agosto con cosecha manual FORMA DE ENTRENAMIENTO Sistema Guyot con 5.000 cepas\/hectárea RENDIMIENTO POR HECTÁREA 90\/95 quintales ENVEJECIMIENTO EN LEVADURA 36 meses DOSIFICACIÓN 4 g\/l","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217301853,"sku":"00770","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00770_--_000_2966.jpg?v=1758359545"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-rose-brut-docg-2016-magnum-1-5-lt","title":"Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Rosé Brut Docg 2016 Magnum 1.5 LT \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Rosé elaborado únicamente con uvas Pinot Noir, combina en sus características gustativas la potencia de la variedad de frutos rojos y la elegancia típica de Franciacorta. Para la producción de rosado seleccionamos 14 viñedos ubicados en 4 municipios de Franciacorta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elaboración de vino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Las uvas del racimo entero se vinifican mediante prensa Marmoninier, un antiguo sistema de prensado que garantiza el máximo respeto a las características de la uva Pinot Noir. De la prensa sólo se extrae el mosto flor. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósito hasta la primavera siguiente a la vendimia. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características gustativas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color rosa antiguo. Perlaje fino y persistente. Aroma muy elegante con notas de mora y frambuesa. Excelente persistencia y estructura. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UVAS 100% Pinot Noir \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALTURA DE LOS VIÑEDOS 250 m sobre el nivel del mar \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PERIODO DE COSECHA Mediados de agosto con recolección manual \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMULARIO DE FORMACIÓN Sistema Guyot con 5.000 cepas\/hectárea \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RENDIMIENTO POR HECTÁREA 90\/95 quintales \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CRIANZA SOBRE LEVADURAS 36 meses \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIS 4 g\/l \u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217465693,"sku":"00772","price":57.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00772_--_000_2968.jpg?v=1758359549"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-saten-brut-docg-2016","title":"Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 2016","description":"\u003cp\u003e  Ferghettina Franciacorta Saten Brut Docg 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Franciacorta Saten encarna la elegancia y cremosidad de los viñedos más finos y delicados del panorama vitícola de la empresa. Seleccionamos para la cuvee de este Franciacorta los Chardonnay procedentes de 20 viñedos diferentes ubicados en 6 municipios de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elaboración de vino\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La uva del racimo entero se prensa con una prensa neumática a presiones muy delicadas. Durante la vinificación, los mostos se separan en dos fracciones: mosto flor, que presenta las mejores características cualitativas y que se utiliza para la elaboración de Franciacorta, y mosto de segunda prensa, que no se destina al embotellado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16 y 18 °C. El vino base reposa en depósito hasta la primavera siguiente a la vendimia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características gustativas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color amarillo brillante. Perlaje fino y persistente. Aroma muy elegante y cremoso con notas de bollería y peladillas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  UVAS 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALTURA DE LOS VIÑEDOS 250 m sobre el nivel del mar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PERIODO DE COSECHA Mediados de agosto con recolección manual\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMULARIO DE FORMACIÓN Sistema Guyot con 5.000 cepas\/hectárea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RENDIMIENTO POR HECTÁREA 90\/95 quintales\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CRIANZA SOBRE LEVADURAS 36 meses\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  DOSIS 6 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217531229,"sku":"00771","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00771_--_000_2967.jpg?v=1758359553"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs","title":"Ferrari Máximo Blanco de Blancos","description":"\u003cp\u003eFerrari Máximo Blanco de Blancos\u003cbr\u003eLa primera etiqueta producida por Giulio Ferrari a principios del siglo XX es el Blanc de Blanc con un estilo inconfundible que conquista por su frescura y fragancia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLOR Y PERLAJE\u003cbr\u003eAmarillo pajizo brillante y perlaje de notable persistencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePERFUME\u003cbr\u003eDe gran intensidad. Las notas frutales típicas del Chardonnay preceden a agradables notas de corteza de pan y avellanas aportadas por más de 30 meses de crianza sobre las lías.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGUSTO\u003cbr\u003eFresco y de gran finura, hace que el sorbo sea atractivo y satisfactorio. El final largo ofrece matices de sensaciones cítricas y minerales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFERRARI MAXIMUM BLANCO DE BLANCOS\u003cbr\u003eTrentodoc con gran personalidad, se caracteriza por la frescura, la fragancia y la finura, dedicado a la restauración y a los mejores locales de moda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003edenominación: TRENTODOC\u003cbr\u003eUvas: Cuidadosa selección únicamente de uvas Chardonnay, vendimiadas manualmente en la primera quincena de septiembre.\u003cbr\u003eDuración de la maduración: Promedio de 30 meses sobre levaduras seleccionadas en cultivos propios.\u003cbr\u003ezona de producción: Viñedos en las laderas de las montañas de Trentino a 300-600 metros y expuestos al sureste y suroeste.\u003cbr\u003eGraduación alcohólica 12,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003eExamen visual Amarillo pajizo brillante.\u003cbr\u003eOlfativo Muy intenso con notas de fruta.\u003cbr\u003emaduro, en el que se perciben matices de\u003cbr\u003ecorteza de pan y avellanas.\u003cbr\u003eSabor Fresco y de gran finura, hace que el\u003cbr\u003esorbo tentador y satisfactorio. El fin\u003cbr\u003eaporta matices cítricos y\u003cbr\u003esensaciones minerales. \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217760605,"sku":"03175","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03175_--_000_3938.jpg?v=1764326751"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-jeroboam-cassa-legno-3-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (estuche de madera) 3 Litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Jeroboam (estuche de madera) 3 Litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarillo pajizo intenso, con un perlaje fino y persistente. En nariz es amable, intenso y persistente, con notas de fruta madura en la que se reconocen notas de corteza de pan, avellanas y un variado bouquet floral. Suave, elegante y armonioso, tiene una marcada personalidad, intensas notas frutales típicas del Chardonnay combinadas con hermosas fragancias de levadura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcohol: 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 3 litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217826141,"sku":"01594","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01594_--_000_3280.jpg?v=1758359572"},{"product_id":"ferrari-maximum-blanc-de-blancs-magnum-astuccio-1-5-litri","title":"Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (estuche) 1,5 Litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Maximum Blanc de Blancs Magnum (estuche) 1,5 Litros\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarillo pajizo intenso, con un perlaje fino y persistente. En nariz es amable, intenso y persistente, con notas de fruta madura en la que se reconocen notas de corteza de pan, avellanas y un variado bouquet floral. Suave, elegante y armonioso, tiene una marcada personalidad, intensas notas frutales típicas del Chardonnay combinadas con hermosas fragancias de levadura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Alcohol: 12,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 1,5l\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217858909,"sku":"01593","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01593_--_000_3279.jpg?v=1758359577"},{"product_id":"ferrari-maximum-demi-sec","title":"Ferrari Máximo Semi-Sec","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Ferrari Máximo Semi-Sec \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Emoción al final de la comida \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Un encantador acompañante del postre, se obtiene únicamente a partir de uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas. Redondo y cremoso, está dedicado a la restauración. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color y perlaje \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarillo pajizo brillante y perlage persistente. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rico desde el punto de vista aromático, ofrece sensaciones de frutas exóticas, natillas y galleta de almendras. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gusto \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Redondo y cremoso. El cierre del sorbo deja una estela de dulzor que recuerda a fruta amarilla madura con un toque de vainilla, equilibrado por un agradable frescor. La marcada suavidad es resultado de la mayor dosis de azúcares.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035217924445,"sku":"00713","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00713_--_000_2952.jpg?v=1764326756"},{"product_id":"ferrari-maximum-rose","title":"Ferrari Máximo Rosado","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Máximo Rosado\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Invitado de honor\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fragancias de pequeños frutos para un Trentodoc rico y envolvente. En la copa, los reflejos rosados ​​de las burbujas acompañan todo el banquete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color y perlaje\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegante rosa antiguo y perlaje persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amplio y complejo con notas cítricas y de pequeñas frutas, típicas del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gusto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rico y envolvente con un final notablemente persistente marcado por delicados toques de levadura, aportados por más de 30 meses de refinamiento en botella.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218088285,"sku":"00715","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00715_--_000_2953.jpg?v=1758359587"},{"product_id":"ferrari-perle-rose-spumante-trento-doc-brut-riserva-millesimato-magnum-2014-1-5-litri","title":"Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 - 1,5 Litros","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Ferrari Perlé Rosé Spumante Trento DOC Brut Riserva Millesimato (Magnum) 2014 - 1,5 Litros \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  El vino espumoso \u003cb\u003eTrento Perlé Rosé Riserva di Ferrari\u003c\/b\u003e nació en viñedos ubicados en las colinas cercanas a Trento. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se elabora principalmente con uvas \u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e, vendimiadas rigurosamente a mano hacia mediados de septiembre. El vino reposa durante al menos 5 años sobre levaduras seleccionadas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominación \u003cb\u003ede Trento\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Embalaje en caja \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  país Italia \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Región de Trentino \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVariedad de uva Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  5 años de crianza sobre levaduras \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  formato de 1,5 litros \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  aromas Grosella, Naranja, Frambuesa, Fresa Silvestre \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  contenido de alcohol 12,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218121053,"sku":"01597","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01597_--_000_3283.jpg?v=1758359592"},{"product_id":"ferrari-trento-brut-doc-f1-podium-jeroboam-2021-3-litri","title":"Ferrari Trento Brut DOC F1 Podio Jeroboam 2021 3 Litros","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Brut DOC F1 Podio Jeroboam 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ofrecido exclusivamente en formato Jeroboam, es el Trentodoc el que celebra las victorias de los grandes campeones en el podio de la Fórmula 1, destacando por su armoniosa complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, vendimiadas a mano entre finales de agosto y principios de septiembre. Tras los procesos clásicos de elaboración de vinos blancos, se realiza la segunda fermentación mediante refermentación en botella, según el Método Clásico con crianza de más de 55 meses sobre levaduras seleccionadas en nuestros propios cultivos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 3 LITROS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218252125,"sku":"01596","price":265.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01596_--_000_3282.png?v=1758359601"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-rose-riserva-doc-2016","title":"Ferrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016","description":"\u003cp\u003eFerrari Trento Perlé Rosé Riserva DOC 2016\u003cbr\u003e el Perlé Rosé, una cuidada selección de uvas Pinot Noir y Chardonnay, cuya maduración sobre lías dura 5 años antes de una nueva parada en botella. \u003cbr\u003eRosa antiguo, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa un bouquet intenso y elegante caracterizado por notas de pequeños frutos maduros: grosellas, fresas silvestres y frambuesas, con agradables fragancias de piel de naranja y rosa. En boca es elegante y aterciopelado, la excelente estructura realza la tipicidad del Pinot Noir y está embellecida por una delicada nota de especias, almendras dulces y levadura: todos componentes que le confieren armonía y persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218579805,"sku":"03288","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03288_--_000_3981.jpg?v=1758359607"},{"product_id":"ferrari-trento-spumante-riserva-perle-bianco-2013","title":"Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013","description":"\u003cp\u003e  Ferrari Trento Spumante Riserva Perlé Bianco 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perle Bianco di Ferrari es un vino espumoso de Trentino obtenido exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas en las zonas más adecuadas de la región. Reposa 96 meses en botella sobre lías finas y desprende un bouquet intenso y multifacético que huele a cedro, membrillo, flores mixtas y vainilla, enmarcado por importantes notas tostadas y pan brioche. En boca es fresco y sabroso, suave y cremoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: Amarillo dorado brillante, perlaje fino y persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Perfume: Cidra confitada, mermelada de membrillo, aromas florales y sensaciones de pan fresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: Ampliamente fresco y sabroso, con armoniosa suavidad y un final persistente que recuerda a pimienta blanca y albaricoque, espuma cremosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035218678109,"sku":"01595","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01595_--_000_3281.jpg?v=1758359611"},{"product_id":"fontanafredda-alta-langa-contessa-rosa","title":"Fontanafredda Alta Langa Contessa rosa","description":"El Alta Langa Rosè Contessa Rosa de Fontanafredda nace en viñedos situados en Alba y Asti Langa, en el corazón de la","brand":"FONTANAFREDDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220119901,"sku":"8000174003274","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8000174003274_--_000_5356.jpg?v=1758359672"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara los que buscan un gran clásico, aquí tenéis un vino recomendado tanto como aperitivo como durante toda la comida. Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación. Combina excelentemente con algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eUVAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) y Pinot Noir (10%), procedentes de los mejores viñedos de los 19 municipios de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eRENDIRSE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg de uva por hectárea, con un rendimiento de mosto del 55%, equivalente a 6.600 botellas por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrensado suave y progresivo de los racimos con fraccionamiento de los mostos; Fermentación alcohólica en tinas de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eMADURACIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de la cuvée en la primavera siguiente a la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior afinamiento en contacto con sus propias levaduras durante al menos 24 meses, seguido de otros 2 meses después del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSIS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATOS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBotella 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Baltasar 12 l, Nabucodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARIENCIA VISUAL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspuma suave, con buena persistencia de corona tenue; Perlaje sutil y continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COLOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarillo pajizo con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGANCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFresco, rico, elegante, discretamente persistente, con notas de frutas de pulpa blanca y aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn boca revela un notable frescor y una agradable acidez; Es suave y equilibrado, con una agradable sensación cítrica en el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCOMBINACIONES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino recomendado como aperitivo durante una comida y acompaña excelentemente algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino). Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222544733,"sku":"02178","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02178_--_000_3479.jpg?v=1758359725"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-brut-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 BRUT - MAGNUM 1.5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara los que buscan un gran clásico, aquí tenéis un vino recomendado tanto como aperitivo como durante toda la comida. Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación. Combina excelentemente con algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino).        \u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"offset-1 col-10 order-2 offset-md-1 col-md-5 order-md-2 mt-64 mt-md-0\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section__text-image--ext_text text-white\"\u003e\u003cdiv class=\"ud_section_text_content ud_section__text-image--ext_content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eUVAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay (90%) y Pinot Noir (10%), procedentes de los mejores viñedos de los 19 municipios de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eRENDIRSE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e9.000 kg de uva por hectárea, con un rendimiento de mosto del 55%, equivalente a 6.600 botellas por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrensado suave y progresivo de los racimos con fraccionamiento de los mostos; Fermentación alcohólica en tinas de acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eMADURACIÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElaboración de la cuvée en la primavera siguiente a la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior afinamiento en contacto con sus propias levaduras durante al menos 24 meses, seguido de otros 2 meses después del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eDOSIS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eFORMATOS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBotella 750 ml, demi 375 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l, Mathusalem 6 l, Baltasar 12 l, Nabucodonosor 15 l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARIENCIA VISUAL\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEspuma suave, con buena persistencia de corona tenue; Perlaje sutil y continuo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COLOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmarillo pajizo con reflejos verdosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGANCIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFresco, rico, elegante, discretamente persistente, con notas de frutas de pulpa blanca y aromas cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn boca revela un notable frescor y una agradable acidez; Es suave y equilibrado, con una agradable sensación cítrica en el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eCOMBINACIONES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino recomendado como aperitivo durante una comida y acompaña excelentemente algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino). Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"h6\"\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 – 8 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222610269,"sku":"02179","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02179_--_000_3480.jpg?v=1758359729"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-extra-brut","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003ePara los que buscan un gran clásico, aquí tenéis un vino recomendado tanto como aperitivo como durante toda la comida. Sabe potenciar, sin abrumarlos nunca, los sabores de los platos, ya sean a base de arroces y pastas en lugar de carnes blancas o quesos frescos y de media curación. Combina excelentemente con algunos platos típicos de Franciacorta, desde los casoncelli (ravioles rellenos) hasta el pescado de lago (perca y salvelino).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste refinado vino espumoso se abre con embriagadores aromas de flores silvestres y frutas cítricas, sobre notas de corteza de pan. De sabor vivo, con un frescor vivo que reaviva el aroma del jugoso melocotón blanco, la manzana Golden Delicious y el caramelo de limón. El final se cierra con suaves notas de brioche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASAMBLEA \u003cbr\u003e85%\u003cbr\u003eCHARDONNAY\u003cbr\u003e15%\u003cbr\u003ePINOT NOIR \u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO \u003cbr\u003e24\u003cbr\u003eMESES \u003cbr\u003eDOSIS \u003cbr\u003e5 g\/l\u003cbr\u003eMUY BRUTAL  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222839645,"sku":"02511","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02511_--_000_3672.png?v=1758359734"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSADO","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSADO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosado para los que le piden algo más al rosado. Excelente como aperitivo, puede acompañar agradablemente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos, incluso curados. Realza su estructura cuando se combina con mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASAMBLEA \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO \u003cbr\u003e24 MESES \u003cbr\u003eDOSIS \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUVAS\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) y Chardonnay (40%), procedentes de los viñedos más aptos de los 19 municipios de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRENDIRSE\u003cbr\u003e9.000 kg de uva por hectárea, con un rendimiento de mosto del 55%, equivalente a 6.600 botellas por hectárea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003cbr\u003ePrensado suave y progresivo de los racimos con fraccionamiento de los mostos; Fermentación alcohólica en tinas de acero.\u003cbr\u003eLa maceración del Pinot Noir durante unas horas en contacto con los hollejos (maceración rosa) aporta color y aromas propios de la variedad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMADURACIÓN\u003cbr\u003eElaboración de la cuvée en la primavera siguiente a la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior afinamiento en contacto con sus propias levaduras durante al menos 24 meses, seguido de otros 2 meses después del degüelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDOSIS\u003cbr\u003eBruto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFORMATOS\u003cbr\u003eBotella 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARIENCIA VISUAL\u003cbr\u003eEspuma blanda, blanda, con buena persistencia de corona tenue; Perlaje sutil y continuo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COLOR\u003cbr\u003eRosa intenso, que puede variar ligeramente en cada cosecha debido al diferente grado de maduración fenólica del Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGANCIA\u003cbr\u003eElegantes notas de bayas y fruta madura, bien mezcladas con delicados aromas de levaduras y corteza de pan. Agradable vinosidad, debida a la breve maceración del Pinot Noir con los hollejos durante la fase de vinificación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003cbr\u003eEn boca es fino, elegante, vivo y con cuerpo; el dosaje medio-alto de azúcares equilibra la marcada acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCOMBINACIONES\u003cbr\u003eExcelente como aperitivo, puede acompañar agradablemente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos, incluso curados; Realza su estructura combinado con mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003cbr\u003e6 – 8 ºC. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035222937949,"sku":"02177","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02177_--_000_3478.png?v=1758359739"},{"product_id":"franciacorta-berlucchi-61-rose-magnum-1-5lt","title":"FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSADO - MAGNUM 1.5LT","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA BERLUCCHI '61 ROSADO - MAGNUM 1.5LT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, refinado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosado para los que le piden algo más al rosado. Excelente como aperitivo, puede acompañar agradablemente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos, incluso curados. Realza su estructura cuando se combina con mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eASAMBLEA \u003cbr\u003e60% PINOT NOIR 40% CHARDONNAY \u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO \u003cbr\u003e24 MESES \u003cbr\u003eDOSIS \u003cbr\u003e8 g\/l BRUTAL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUVAS\u003cbr\u003ePinot Noir (60%) y Chardonnay (40%), procedentes de los viñedos más aptos de los 19 municipios de Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRENDIRSE\u003cbr\u003e9.000 kg de uva por hectárea, con un rendimiento de mosto del 55%, equivalente a 6.600 botellas por hectárea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003cbr\u003ePrensado suave y progresivo de los racimos con fraccionamiento de los mostos; Fermentación alcohólica en tinas de acero.\u003cbr\u003eLa maceración del Pinot Noir durante unas horas en contacto con los hollejos (maceración rosa) aporta color y aromas propios de la variedad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMADURACIÓN\u003cbr\u003eElaboración de la cuvée en la primavera siguiente a la cosecha. Segunda fermentación en botella y posterior afinamiento en contacto con sus propias levaduras durante al menos 24 meses, seguido de otros 2 meses después del degüelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDOSIS\u003cbr\u003eBruto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFORMATOS\u003cbr\u003eBotella 750 ml, magnum 1,5 l, Jeroboam 3 l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: APARIENCIA VISUAL\u003cbr\u003eEspuma blanda, blanda, con buena persistencia de corona tenue; Perlaje sutil y continuo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: COLOR\u003cbr\u003eRosa intenso, que puede variar ligeramente en cada cosecha debido al diferente grado de maduración fenólica del Pinot Noir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: FRAGANCIA\u003cbr\u003eElegantes notas de bayas y fruta madura, bien mezcladas con delicados aromas de levaduras y corteza de pan. Agradable vinosidad, debida a la breve maceración del Pinot Noir con los hollejos durante la fase de vinificación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: SABOR\u003cbr\u003eEn boca es fino, elegante, vivo y con cuerpo; el dosaje medio-alto de azúcares equilibra la marcada acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eCOMBINACIONES\u003cbr\u003eExcelente como aperitivo, puede acompañar agradablemente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos, incluso curados; Realza su estructura combinado con mariscos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO\u003cbr\u003e6 – 8 ºC. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223200093,"sku":"02180","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02180_--_000_3481.jpg?v=1758359745"},{"product_id":"franciacorta-brut-rose-docg-marchese-antinori-tenuta-montenisa","title":"Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta Montenisa","description":"Franciacorta Brut Rosé DOCG - Marchese Antinori Tenuta MontenisaMarchese Antinori Rosé fue creado para expresar mejor las peculiaridades del Pinot Noir a través de una gran personalidad y aromas intensos y vibrantes. La larga estancia sobre las lías realza las características de este vino, de color pálido de piel de cebolla, espuma cremosa y perlaje fino y persistente. En nariz es fragante y decidido, caracterizado por la peculiaridad inconfundible del Pinot Noir, con ligeros recuerdos de flores silvestres secas. En boca destaca por su frescor en perfecto equilibrio con la estructura; un vino de notable armonía y elegancia. Vinificación El mosto 'flor' realizó la primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella en contacto con las levaduras se realizó durante los siguientes 24 meses.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223232861,"sku":"8001935007548","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8001935007548_--_000_5391.jpg?v=1758359754"},{"product_id":"franciacorta-ca-del-bosco-cuvee-prestige-rose","title":"Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Franciacorta Cà del Bosco Cuvèe Prestige Rosè \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Cuvée Prestige Rosado \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Transición. Más que un color, el rosa es un estado de ánimo suspendido, como una delicada transición entre el blanco y el rojo que se persiguen, sin ser nunca ni lo uno ni lo otro. Franciacorta Rosé ofrece una magia equilibrada entre dos matices. El color rosado se obtiene tras una corta maceración de las uvas tintas Pinot noir. Sólo unas pocas horas para obtener ese matiz particular que evoca los atardeceres primaverales: hay que aprovechar el momento, en un momento el color es demasiado claro, al siguiente demasiado oscuro. Y luego el delicado encuentro con el Chardonnay y una lenta y paciente maduración. Cuvée Prestige Rosé, la Franciacorta ideal para las ocasiones más importantes. Especialmente los más románticos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cstrong\u003eNOMBRE\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cbr\u003eFranciacorta Rosado. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVAS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Noir 80%, Chardonnay 20%.. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIÑEDOS DE ORIGEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e3 viñedos de Chardonnay, con una edad media de 29 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Cazzago San Martino, Iseo y Passirano. \u003cbr\u003e9 viñedos de Pinot Noir, con una edad media de 25 años, ubicados en los municipios de Erbusco, Adro y Passirano. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTIEMPO DE COSECHA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSegundo diez días de agosto. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRENDIMIENTO PROMEDIO POR HECTÁREA\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e8.300 kilogramos de uva, equivalentes a 4.900 litros de vino (rendimiento en vino: 59%). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eELABORACIÓN DEL VINO\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa Cuvée Prestige Rosé nace de la vinificación separada de uvas Pinot Noir y Chardonnay. La uva, vendimiada a mano en pequeñas cajas, se clasifica y se enfría. Cada racimo es seleccionado por ojos y manos expertas, para luego beneficiarse de exclusivos \"berry spas\". Un particular sistema de lavado e hidromasaje de los racimos, mediante tres tanques de remojo y un túnel de secado. Las uvas de Pinot Noir, una vez transportadas sobre el depósito, se separan de los raspones y las bayas caen en su interior, desde arriba, por gravedad. \u003cbr\u003eLa maceración \"rosa\" se realiza durante 24-36 horas: sólo unas horas para \"aprovechar el momento\", para obtener ese particular y delicado matiz de rosa que distingue a Franciacorta Rosé en botella. Posteriormente, el mosto separado de los hollejos fermenta en pequeñas barricas y tinas de acero a temperatura controlada. La uva Chardonnay se vinifica de forma tradicional, con prensado de racimos enteros. Las mejores fracciones de mosto fermentan en tinas, por separado. Después de 7 meses de afinamiento se procede al \"ritual mágico\" de creación de la cuvée, ensamblando los vinos base Pinot. \u003cbr\u003eNegro y Chardonnay. La cuvée así obtenida se embotella y envejece sobre las lías en bodegas subterráneas, a una temperatura constante de 12°C, durante un período medio de 30 meses. El degüelle se produce en ausencia de oxígeno, mediante un sistema único en el mundo, diseñado y patentado por Ca' del Bosco. Esto evita el shock oxidativo y nuevas adiciones de sulfitos, haciendo que nuestra Franciacorta sea más pura, más agradable y más duradera. Por último, cada botella envasada está marcada de forma única para garantizar la trazabilidad. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBORRADOR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAbril del año siguiente a la cosecha. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eENVEJECIMIENTO SOBRE LEVADURAS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDuración media 30 meses. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eIngesta de azúcar igual a 1,5 gramos\/litro. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDATOS ANALÍTICOS EN EL DEGUEGUE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAlcohol 12,5% Vol.; pH 3,07; Acidez Total 6,30 gramos\/litro; Acidez Volátil 0,31 gramos\/litro. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSULFITOS\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003eDióxido de azufre total inferior a 45 miligramos\/litro (límite máximo legal: 185 miligramos\/litro). \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CA DEL BOSCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223265629,"sku":"8032727269905","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8032727269905_--_000_5540.jpg?v=1758359758"},{"product_id":"franciacorta-docg-61-saten-berlucchi","title":"Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi\u003cbr\u003eBerlucchi ofrece su famoso Satèn, de una suavidad persuasiva, en una elegante caja, un verdadero cofre del tesoro, aún más precioso gracias a dos copas serigrafiadas. Un producto inimitable, aún más intrigante en un envase tan elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominación: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eVariedades de uva: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eAlcohol: 12,5%\u003cbr\u003eFormato: 0,75l \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003eAmarillo pajizo, con reflejos dorados; Perlage fino y persistente. En nariz expresa hermosas notas que van desde la delicadeza de la fruta amarilla hasta los cítricos confitados, desde la masa quebrada hasta recuerdos que recuerdan a las peladillas. En boca es equilibrado y atractivo, caracterizado por una marcada acidez y excelente frescura; Cierra con un final intrigante, de excelente persistencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridajes\u003cbr\u003ePerfecto para hacer un aperitivo aún más especial, también acompaña muy bien una tabla de embutidos. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223396701,"sku":"02713","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02713_--_000_3742.jpg?v=1758359762"},{"product_id":"franciacorta-millesimato-berlucchi-61-nature-blanc-de-blancs-2015","title":"FRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURALEZA BLANC DE BLANCS 2015","description":"\u003cp\u003eFRANCIACORTA MILLESIMATO BERLUCCHI '61 NATURALEZA BLANC DE BLANCS 2015\u003cbr\u003eEl refinamiento innato de una añada 100% Chardonnay, dosis cero, lo hace aconsejable durante toda la comida. Combina perfectamente con aperitivos complejos, platos de marisco, risottos, platos principales de pescado, carnes blancas y quesos de mediana curación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:\u003cbr\u003eAPARIENCIA VISUAL: Espuma abundante y cremosa, con buena\u003cbr\u003epersistencia de una corona tenue; Perlaje sutil y sinuoso.\u003cbr\u003eCOLOR: amarillo pajizo intenso con matices oro viejo.\u003cbr\u003eRAMO: amplio y profundo, caracterizado por notas de\u003cbr\u003ediente de león y retama, melón amarillo y un final con ligero\u003cbr\u003enotas tostadas y crocantes de almendra y pan brioche.\u003cbr\u003eGUSTO: en boca, el vino se caracteriza por un sabor fuerte.\u003cbr\u003eAcidez sustentada por una excelente estructura. El final sabroso\u003cbr\u003eDa longevidad y tensión al sorbo. \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223429469,"sku":"02392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02392_--_000_3586.png?v=1758359767"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-berlucchi-61-sparkling-stars-berlucchi-cofanetto","title":"Franciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Estrellas chispeantes - Berlucchi (caja)","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Rosé DOCG \"Berlucchi '61\" Estrellas chispeantes - Berlucchi (caja)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominación: Franciacorta DOCG\u003cbr\u003eVariedades de uva: chardonnay 50%, pinot noir 50%\u003cbr\u003eAlcohol: 12,5%\u003cbr\u003eFormato: 0,75l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosa intenso; Perlage fino y persistente. En nariz expresa aromas muy agradables a frutos del bosque, galletas y peladillas, levadura y corteza de pan. En boca es fino y elegante, equilibrado y excelentemente respaldado por una acidez de libro y un excelente frescor; cierra con un agradable retorno de notas de cereza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante y ágil, es perfecto para el aperitivo y combina muy bien con sushi de atún y salmón.  \u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035223527773,"sku":"02714","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02714_--_000_3743.jpg?v=1758359771"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Progetto_senza_titolo_31.png?v=1708420669","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/metodo-classico.oembed?page=8","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}