{"title":"Pinot grigio","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e è un vitigno di origini nobili, originario della Borgogna, noto per la sua crescente popolarità a livello internazionale, specialmente in Italia. Il suo nome francese \"pinot\" si riferisce alla forma conica del grappolo, simile a una pigna. Le sue caratteristiche fisiche includono foglie piccole e grappoli compatti, con acini di colore rosa e buccia sottile. Coltivato in regioni italiane come Friuli-Venezia Giulia, Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige, il Pinot Grigio è anche apprezzato in Germania e Ungheria. La sua coltivazione richiede condizioni climatiche specifiche e terreni adatti, rendendo difficile la sua coltivazione al di fuori delle aree di origine. Sebbene vinificato principalmente in bianco, il Pinot Grigio, essendo un vitigno a bacca grigia, può assumere un colore aranciato se il mosto rimane a contatto con le bucce. Questo stile è particolarmente apprezzato nel Collio, dove i vini sono fruttati e strutturati. Negli ultimi anni, la qualità del Pinot Grigio è aumentata notevolmente, mantenendo il suo status di vino di tendenza in Italia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-di-spessa-santarosa-pinot-bianco-doc-collio-2022","title":"Castello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eCastello di Spessa “SANTAROSA” PINOT BIANCO DOC COLLIO 2022 \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe color amarillo pajizo con notas doradas, en nariz es amplio e intenso con dulces notas tropicales y florales. En boca es sumamente refinado, con notas frutales de manzana blanca, pera y notas de flores de acacia. Suave y aterciopelado, tiene una excelente persistencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal con entrantes ligeros a base de pescado, delicados risottos de pescado y platos de pasta o sopas de verduras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas del Pinot Blanc:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Pinot Blanc parece derivar de una mutación de la Pinot Grigio, que a su vez es una mutación de la Pinot Noir. El uso de estas uvas en la elaboración de vinos es bastante similar al de la Chardonnay, cultivada en las mismas zonas de origen. Antiguamente el Pinot Blanc también se utilizaba en la elaboración de champán, pero hoy en día este uso ha desaparecido casi por completo. Esta noble vid encuentra una de sus mayores expresiones en las zonas premontañas de Trentino Alto Adigio, Véneto, Lombardía y Friuli Venecia Julia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DI SPESSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035092521309,"sku":"03818","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03818_--_000_4247.jpg?v=1758358000"},{"product_id":"champagne-maurice-vesselle-cuvee-reservee-grand-cru-cuvee-reservee","title":"Champán Maurice Vesselle Cuvée Reservado Grand Cru Cuvée Reservado","description":"\u003cp\u003eChampán Maurice Vesselle Cuvée Reservado Grand Cru Cuvée Reservado\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Pinot Noir - 20% ChardonnayEl compañero ideal desde el aperitivo hasta la comida\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaboración de vino\u003cbr\u003ePRENSADO: “COQUARD 6000” FERMENTACIÓN: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica.ENVEJECIMIENTO: 5 años aproximadamente en bodega GRADO ALCOHÓLICO: 12,5%vol DOSIS: 4 g Cata OJO: Precioso color dorado con reflejos amarillo pajizo NARIZ: Expresiva mezcla de frutos rojos, albaricoque, madreselva y pimienta gris BOCA: Acertada combinación de frescor y completa expresión aromática.SERVICIO: Dependiendo de la temperatura ambiente 6 - 8°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Maurice Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035104383325,"sku":"02971","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02971_--_000_3865.jpg?v=1758358356"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-2016","title":"LEON BEYER PINOT GRIS 2016","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003e\"Este no es un Pinot Grigio para los débiles de corazón. Este vino es muy diferente de sus homólogos italianos. Cuando piensas en Pinot Grigio, lo consideras ligero y accesible. Ese no es el caso de este vino. La razón es que este es un estilo francés alsaciano que se caracteriza por ser más especiado y con más cuerpo. Un vino magnífico que tiene una gran acidez y un perfil de sabor complejo pero completo. Este vino se puede combinar con muchos alimentos diferentes, como caza, ternera, cerdo y aves que supuestamente se adaptan mejor al tinto. ¡No hay necesidad de pedir este Pinot Grigio francés! \"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eVariedad de uva: 100% Pinot Grigio\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePaís: Francia \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eRegión: Alsacia \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eAlcohol: 11-14% \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003eVinificación: luego del prensado, el jugo se limpia de partes sólidas y luego se dirige a barricas de madera o tanques de glaseado donde se realizará la fermentación alcohólica. La fermentación se realiza mediante levaduras autóctonas (de la vid). Antes del invierno se realiza una decantación en la que el vino se clarifica de forma natural.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePotencial de bodega: 7-10 años \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan tabindex=\"0\" lang=\"it\"\u003ePorción: 10°C Dulzor: 2,0 g\/L\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LEON BEYER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359547741,"sku":"00152","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00152_--_000_2833.jpg?v=1758361331"},{"product_id":"pinot-grigio-jermann-doc-friuli-2022","title":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio Jermann DOC Friuli 2022Pinot Grigio de uvas Pinot Grigio vinificadas parcialmente en blanco. Tiene un color amarillo pajizo intenso con un ligero matiz rosa antiguo. Tiene un aroma intenso, amplio y frutal, con excelente persistencia. El sabor es seco, suave, particularmente armonioso debido a su gran cuerpo. Marida bien con sopas de pescado, mariscos a la plancha y diversas preparaciones a base de setas de campo y setas porcini. Un maridaje excepcional con lasaña mezclada con tinta de sepia y aderezada con salsa de gambas.Tipo de suelo: Predominan las margas y areniscas pertenecientes a la formación flyschoide del Eoceno que dan lugar a un sustrato rocoso que al transformarse forma la ponca característica de nuestra zona predominantemente zona geográfica montañosa.Elaborado con 100% uvas Pinot GrigioPrimera añada1974Exposiciónsuroeste, noresteAlcohol13%Acidez5,50 ÷ 6,00 ‰Duración del vino3 – 4 años\u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035504283997,"sku":"03161","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03161_--_000_3935.jpg?v=1754121946"},{"product_id":"tenuta-corte-giacobbe-pinot-grigio-ramato-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2022","title":"Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022","description":"\u003cp\u003e Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio Ramato Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Bodega: Tenuta Corte Giacobbe\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Región del Véneto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Denominación: Pinot Grigio Ramato Delle Venezie DOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAñada: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Uvas: Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Graduación alcohólica: 13,0% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Formato: 75CL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NOTAS DE SABOR\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCOLOR: A la vista aparece claro, con un color característico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  cobreño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NARIZ: En nariz predomina el melocotón, al que se añaden\u003c\/p\u003e\u003cp\u003esensaciones de frutas exóticas como la piña, con ligeros toques\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  patrón floral de flores blancas dulces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  BOCA: En boca es elegante, aterciopelado,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003econ cuerpo, estructurado y equilibrado. Dotado de un bonito frescor, su final es largo y persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarida perfectamente con aperitivos ligeros y de base vegetal; perfecto con pescado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035657212253,"sku":"03893","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03893_--_000_4298.png?v=1758363905"},{"product_id":"venica-jesera-pinot-grigio-doc-collio-2022","title":"VENICA Jesera Pinot Grigio DOC Collio 2022","description":"\u003cp\u003eVENICA Jesera Pinot Grigio DOC Collio 2022\u003cbr\u003eUn vino agradable, fácil de beber, fresco, juguetón, con amplio abanico de combinaciones y especialmente indicado para el consumo diario. Sin duda, estas características han contribuido a la amplia difusión de este vino en todo el mundo, con especial éxito en EE.UU. y Reino Unido, aunque es bastante difícil encontrar versiones de calidad, estructura y carácter que aún mantengan su vivacidad y ligereza. -corazón.\u003cbr\u003eEl cobrizo Pinot Grigio “Jesera” quiere ser precisamente eso: divertido y bebible, pero aún portador de personalidad y terruño.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor\u003cbr\u003eLa tonalidad varía según la añada; este año es elegantemente cobrizo.\u003cbr\u003eNotas olfativas\u003cbr\u003eEn nariz se muestra fresco y vivaz, con un bouquet floral, toques de melocotón amarillo y ligeras notas minerales.\u003cbr\u003eNotas de sabor\u003cbr\u003eEl sorbo es envolvente, se perciben sensaciones frescas y saladas. Vuelven las notas frutales y se cierra en boca manteniendo una buena mineralidad.\u003cbr\u003eEstar acompañado con\u003cbr\u003eEntrantes y canapés, sopas ligeras, pescados a la plancha y carnes blancas.\u003cbr\u003eTemperatura de servicio\u003cbr\u003e12\/13°C\u003cbr\u003ePotencial de envejecimiento\u003cbr\u003emas de 10 años\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcohol en vol. %\u003cbr\u003e13,5%\u003cbr\u003eAcidez total ‰:\u003cbr\u003e4,35‰\u003cbr\u003eCosecha\u003cbr\u003eUvas cosechadas y despalilladas entre el 23 de agosto y el 7 de septiembre de 2022.\u003cbr\u003eElaboración de vino | Refinamiento\u003cbr\u003eDespués de la cosecha, las uvas se maceran durante aproximadamente 4\/8 horas a una temperatura de 14°C directamente en las prensas, protegidas del oxígeno con sistemas innovadores mediante el reciclaje del propio carbón de fermentación, con el fin de reducir el aporte de antioxidantes. Aproximadamente el 10% del vino envejece en grandes barricas de madera de 20\/27 HL y toneladas de 5 HL, mientras que el resto en contenedores de acero.\u003cbr\u003eEmbotellado\u003cbr\u003eLuego, el vino se ensambla y se embotella en las lunas llenas entre marzo y julio de 2023. \u003c\/p\u003e","brand":"VENICA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035754991965,"sku":"03414","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03414_--_000_4067.png?v=1758364542"},{"product_id":"pinot-grigio-jermann-doc-friuli-2023","title":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2023","description":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2023\u003cbr\u003ePinot Grigio da uve pinot grigio di Jermann vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51511753671005,"sku":"04086","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04086_--_000_4459.jpg?v=1754122045"},{"product_id":"cantina-puiatti-pinot-grigio-friuli-dop-2024","title":"CANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2024","description":"CANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Pinot Grigio Friuli Dop\u003cbr\u003eVITIGNI: 100% pinot grigio\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Romans d’Isonzo, località Zuccole\u003cbr\u003eTERRENI: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot bilaterale\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTO: 4600 ceppi\/ha\u003cbr\u003eRESA: 100 q.li\/ha\u003cbr\u003eETÀ MEDIA DELLE VITI: 18 anni\u003cbr\u003eMATURAZIONE: In acciaio per 4 mesi\u003cbr\u003eALCOL: 12,5%\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE: 5,4 g\/l\u003cbr\u003ePH: 3,4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eBel colore luminoso e intenso, ha naso complesso,\u003cbr\u003econ note di pesca bianca, pera, roccia. La bocca è articolata, ritmata, dal finale lungo","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55854325760349,"sku":"04534","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04534_--_000_4893.png?v=1758367623"},{"product_id":"corte-giacobbe-pinot-grigio-delle-venezie-pinot-grigio-doc-2024","title":"Corte Giacobbe Pinot Grigio Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2024","description":"Corte Giacobbe Pinot Grigio Delle Venezie Pinot Grigio DOC 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003eI vigneti sono situati nella zona collinare di Roncà, alle pendici dei 2 vulcani spenti Calvarina e Crocetta, ad est di Soave. Accattivante al naso per freschezza di fiori e di frutta quali lo sciroppo di pera e la banana, al palato, buono l’equilibrio salato-acido, di lunga persistenza e spiccata mineralità dovuta alla vallata di origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003ePigiatura leggera, decantazione statica del mosto, innesto di lieviti selezionati e fermentazione a temperatura controllata di 13 C per salvaguardare le caratteristiche di fragranza del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eAlmeno tre mesi in contenitori di acciaio inox, batonage delle fecce nobili una volta alla settimana e riposo di almeno 45 giorni in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote organolettiche\u003cbr\u003eColore giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Accattivante al naso per freschezza di fiori e di frutta quali lo sciroppo di pera e la banana. Al palato, buono l’equilibrio salato-acido, di lunga persistenza e spiccata mineralità dovuta alla vallata di origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccostamenti gastronomici\u003cbr\u003eAntipasti, carni bianche, pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica\u003cbr\u003e13 % vol.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\u003cbr\u003e10-12 °C","brand":"Tenuta Corte Giacobbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066457530717,"sku":"04685","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04685_--_000_5040.jpg?v=1758368341"},{"product_id":"corvezzo-family-collection-1955-pinot-grigio-delle-venezie-doc-2024","title":"CORVEZZO Family Collection 1955 Pinot grigio Delle Venezie DOC 2024","description":"CORVEZZO Family Collection 1955 Pinot grigio Delle Venezie DOC 2024 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio dal colore giallo paglierino. Al naso spicca subito la marcata nota di pesca, di agrumi e fiori bianchi. Il gusto è fresco e sapido, ma ben bilanciato dalla morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare ad un branzino al forno con pomodorini ed erbe aromatiche o piatti vegetariani, come una ratatouille. La sua freschezza e semplicità di beva lo rende perfetto anche per l’aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003eUve\u003cbr\u003ePinot grigio\u003cbr\u003eVendemmia\u003cbr\u003eMeccanizzata\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003ePigiatura e pressatura soffice a freddo\u003cbr\u003eAffinamento\u003cbr\u003eCemento\u003cbr\u003eTitolo alcolometrico\u003cbr\u003e12%\u003cbr\u003eFormati disponibili\u003cbr\u003e0,75 l","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57091621683549,"sku":"04689","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04689_--_000_5044.png?v=1758368368"},{"product_id":"corvezzo-vezzo-prosecco-brut-doc","title":"CORVEZZO Vezzo Prosecco Brut DOC","description":"CORVEZZO Vezzo Prosecco Brut DOC \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVezzo è un invito giocoso a indulgere nei piccoli piaceri della vita, come godersi un sorso dei nostri vini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal design vibrante delle etichette, che catturano l’attenzione, ai sapori espressivi dei vini, tutto ruota attorno al vivere le proprie passioni e godersi l’istante. Che tu stia conquistando sentieri di montagna o rilassandoti su spiagge baciate dal sole, Vezzo è il compagno perfetto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta linea è pensata per un pubblico ampio, con un occhio di riguardo per le nuove generazioni, alla ricerca di qualcosa di fresco e stimolante nel mondo del vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOffre il perfetto equilibrio tra gusto e gradazione alcolica – come un Prosecco a 10,5% vol e un Pinot Grigio a 11% vol – rendendolo una scelta moderna per lo stile di vita contemporaneo.","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57091623387485,"sku":"04688","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04688_--_000_5043.jpg?v=1758368402"},{"product_id":"corvezzo-la-traversata-pinot-grigio-rose-doc-venezie-bio-2023","title":"CORVEZZO La Traversata PINOT GRIGIO ROSE' DOC VENEZIE BIO 2023","description":"CORVEZZO La Traversata PINOT GRIGIO ROSE' DOC VENEZIE BIO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio Rosato delle Venezie è un vino fresco ed elegante, con caratteristiche organolettiche particolari che derivano dal breve contatto del mosto con le bucce del Pinot Grigio, conferendogli il tipico colore rosa tenue o ramato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12% Vol\u003cbr\u003e75cl\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi organolettica\u003cbr\u003eColore: Rosa tenue, talvolta con riflessi ramati o salmone, dato dalla leggera macerazione sulle bucce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Fresco e delicato, con note floreali di rosa e fiori bianchi, accompagnate da sentori fruttati di pesca bianca, fragolina di bosco, melograno e agrumi. Spesso emergono anche sfumature minerali e leggermente speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è secco, fresco e armonico, con un'acidità vivace che lo rende particolarmente dissetante. La struttura è leggera o media, con un finale piacevolmente fruttato e una sottile sapidità che esalta la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti: Ottimo con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche delicate e insalate estive. Si presta bene anche ad accompagnare piatti della cucina mediterranea e sushi.","brand":"CORVEZZO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092698046813,"sku":"04696","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04696_--_000_5051.jpg?v=1758368406"},{"product_id":"pinot-grigio-jermann-doc-friuli-2024","title":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2024","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio Jermann DOC Friuli 2024\u003cbr\u003ePinot Grigio da uve pinot grigio di Jermann vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590929757,"sku":"00033","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00033_--_000_5642.jpg?v=1758369053"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-ancestrale-pinot-grigio-spumante-brut-nature-2024","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE Pinot Grigio Spumante Brut Nature 2024","description":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE Pinot Grigio Spumante Brut Nature 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE e CERTIFICAZIONI\u003cbr\u003eVino Biologico e Biodinamico (Demeter)\u003cbr\u003eFermentazioni spontanee\u003cbr\u003eRifermentato con il suo mosto\u003cbr\u003eSENZA SOLFITI aggiunti\u003cbr\u003eSenza sboccatura con FONDO\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica naturale\u003cbr\u003eSenza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIn degustazione\u003cbr\u003eColore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.\u003cbr\u003eAl naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.\u003cbr\u003eIn bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura consigliata\u003cbr\u003e6-8°C","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62470863061341,"sku":"00202","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00202_--_000_5777.png?v=1762246993"},{"product_id":"livon-pinot-grigio-braide-grande-collio-doc-2024-magnum-astuccio","title":"LIVON Pinot Grigio “Braide Grande” – Collio DOC 2024 MAGNUM Astuccio","description":"\u003cp\u003eLIVON Pinot Grigio “Braide Grande” – Collio DOC 2024 MAGNUM Astuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCantina: Livon\u003cbr\u003eRegione: Friuli Venezia Giulia – Italia\u003cbr\u003eDenominazione: Collio DOC\u003cbr\u003eAnnata: 2024\u003cbr\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol\u003cbr\u003eFormato: Magnum 1,5 Litri\u003cbr\u003eStile: Bianco di medio corpo, elegante e profumato\u003cbr\u003eCarta dei vini: Pinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti: Contiene solfiti\u003cbr\u003eCodice ICQRF: UD\/4967\u003cbr\u003eSede della cantina:\u003cbr\u003eSocietà Agricola Livon – Via Montarezza 33, San Giovanni al Natisone (UD)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDescrizione del vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio Braide Grande è prodotto dall’Azienda Agricola Livon a partire dai vigneti aziendali situati nel comune di Dolegna del Collio, nel cuore della DOC Collio. Le viti crescono su terreni ricchi di marne e argilla, elementi che contribuiscono a donare struttura e finezza al vino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa raccolta delle uve avviene manualmente in cassette, seguita da una macerazione a freddo di circa 8 ore. Dopo la decantazione naturale del mosto, la fermentazione si svolge per il 30% in barrique e per il restante 70% in acciaio inox. Il vino affina per circa 8 mesi negli stessi recipienti, prima dell’assemblaggio finale e dell’imbottigliamento in formato Magnum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame organolettico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlla vista mostra un colore giallo paglierino intenso. Il bouquet è ampio e raffinato, con note fruttate accompagnate da leggere sfumature speziate. Al palato è pieno, asciutto ed equilibrato, con una buona persistenza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina perfettamente a piatti di pesce, anche strutturati, e a carni bianche. Ottimo con:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffettati e salumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti caldi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBranzino e pesce in umido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi e sashimi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpaghetti alle vongole\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrofie al pesto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasta alla carbonara\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni bianche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio consigliata: 12 °C\u003cbr\u003eBicchiere consigliato: calice ampio per vini bianchi strutturati \u003c\/p\u003e","brand":"Cumins Livon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63013960188253,"sku":"00454","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00454_--_000_6001.jpg?v=1769453430"},{"product_id":"cantina-orsogna-lunaria-ancestrale-pinot-grigio-spumante-brut-nature-2025","title":"CANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE Pinot Grigio Spumante Brut Nature 2025","description":"\u003cp\u003eCANTINA ORSOGNA LUNARIA ANCESTRALE Pinot Grigio Spumante Brut Nature 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE e CERTIFICAZIONI\u003cbr\u003eVino Biologico e Biodinamico (Demeter)\u003cbr\u003eFermentazioni spontanee\u003cbr\u003eRifermentato con il suo mosto\u003cbr\u003eSENZA SOLFITI aggiunti\u003cbr\u003eSenza sboccatura con FONDO\u003cbr\u003eStabilizzazione tartarica naturale\u003cbr\u003eSenza aggiunta di zuccheri nella presa di spuma\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIn degustazione\u003cbr\u003eColore: ha un colore rosa con venature salmone, impenetrabile per via della torbidità in bottiglia.\u003cbr\u003eAl naso: emergono note fruttate con sentori di fragola di bosco e piccoli frutti rossi.\u003cbr\u003eIn bocca: al palato la carbonica è tenue, finemente solletica il sorso e lo rende perfetto, pulito e di giusto equilibrio. Ottima lunghezza gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura consigliata\u003cbr\u003e6-8°C \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Orsogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63278478000477,"sku":"00518","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00518_--_000_6049.png?v=1770117981"},{"product_id":"terlan-tradition-pinot-grigio-alto-adige-doc-2025","title":"TERLAN Tradition Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025","description":"\u003cp\u003eTERLAN Tradition Pinot Grigio Alto Adige DOC 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Alto Adige DOC\u003cbr\u003eProduttore: Cantina Terlano\u003cbr\u003eTipologia: Vino bianco fermo\u003cbr\u003eVitigno: 100% Pinot Grigio\u003cbr\u003eZona di produzione: Alto Adige, Italia\u003cbr\u003eAltitudine vigneti: 270 – 350 m s.l.m.\u003cbr\u003eResa: circa 63 hl\/ha\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendemmia manuale con selezione delle uve\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePressatura soffice\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFermentazione lenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinamento 5–7 mesi sui lieviti fini in acciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati analitici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5 % vol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuccheri residui: circa 1,5 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcidità totale: circa 5,6 g\/l\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003egiallo paglierino intenso e brillante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003enote fruttate di pera Williams, melone bianco e litchi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003esentori floreali e di erba appena falciata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003epieno e morbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eequilibrato con buona freschezza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003efinale elegante con sfumature fruttate e leggere note di tè nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServizio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura: 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCalice: da vino bianco giovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003esalumi e antipasti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003erisotti alle erbe e piatti vegetariani \u003c\/p\u003e","brand":"TERLAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63809862107485,"sku":"00650","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00650_--_000_6147.jpg?v=1773246442"},{"product_id":"pinot-grigio-jermann-doc-friuli-2025","title":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2025","description":"Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2025\u003cbr\u003ePinot Grigio da uve pinot grigio di Jermann vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64068013097309,"sku":"00714","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00714_--_000_6190.jpg?v=1775138302"},{"product_id":"cantina-merano-pinot-grigio-festival-2025","title":"Cantina Merano Pinot Grigio \"Festival\" 2025","description":"\u003cp\u003eCantina Merano Pinot Grigio \"Festival\" 2025\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio \"Festival\" della Cantina di Merano è un classico intramontabile, sempre presente in qualsiasi cantina di casa che si rispetti. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte ad una macerazione a freddo per dodici ore prima di essere pressate delicatamente e fermentate in serbatoi di acciaio inox. Dopo cinque mesi di affinamento sulle fecce fini, il vino acquista così il suo tocco finale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia: Pinot grigio\u003cbr\u003eZona: Meran \u0026amp; Umgebung\u003cbr\u003eCont. alcoolico:14.00% VOL\u003cbr\u003eFormato: 75CL \u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64261654020445,"sku":"00732","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00732_--_000_6205.png?v=1776697066"},{"product_id":"cantina-puiatti-pinot-grigio-friuli-dop-2025","title":"CANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2025","description":"\u003cp\u003eCANTINA PUIATTI - PINOT GRIGIO FRIULI DOP 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENOMINAZIONE: Pinot Grigio Friuli Dop\u003cbr\u003eVITIGNI: 100% pinot grigio\u003cbr\u003eZONA DI PRODUZIONE: Romans d’Isonzo, località Zuccole\u003cbr\u003eTERRENI: Suoli alluvionali formati da uno strato sottostante ghiaioso ricoperto da argille rossastre ricche in ossidi di ferro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot bilaterale\u003cbr\u003eDENSITÀ IMPIANTO: 4600 ceppi\/ha\u003cbr\u003eRESA: 100 q.li\/ha\u003cbr\u003eETÀ MEDIA DELLE VITI: 18 anni\u003cbr\u003eMATURAZIONE: In acciaio per 4 mesi\u003cbr\u003eALCOL: 12,5%\u003cbr\u003eACIDITÀ TOTALE: 5,4 g\/l\u003cbr\u003ePH: 3,4\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche\u003cbr\u003eBel colore luminoso e intenso, ha naso complesso,\u003cbr\u003econ note di pesca bianca, pera, roccia. La bocca è articolata, ritmata, dal finale lungo \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA PUIATTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64628508754269,"sku":"00778","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00778_--_000_6236.png?v=1778084568"},{"product_id":"confinis-francesco-rotolo-pinot-grigo-collio-2025","title":"Confinis Francesco Rotolo Pinot Grigo Collio 2025","description":"Confinis Francesco Rotolo Pinot Grigo Collio 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio Confinis della cantina Francesco Rotolo\u003cbr\u003eQuesto Pinot Grigio come tutti i vini Confinis  sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volontà di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un  giovane enologo è anche un figlio d’arte;  la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del Friuli e Cormons dove, grazie alla sua esperienza, vuole dare vita a vini freschi e piacevoli con un basso contenuto alcolico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Grigio che è un vitigno conosciuto e bevuto in tutto il mondo, in Friuli trova il terreno perfetto per crescere. Si tratta di un vitigno fresco, con una struttura aromatica molto piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLA VINIFICAZIONE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vendemmia è rigorosamente manuale ed avviene alla fine del mese di Agosto. Una volta in cantina, il mosto fermenta in acciaio per per un periodo che va tra i 10 ed i 12 giorni, ad una temperatura controllata di 15\/16° C. Il vino affina in acciaio per circa 7 mesi e dopo l’imbottigliamento, riposa in cantina qualche mese prima di essere immesso sul mercato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegustiamo il vino della cantina\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino brillante.  Fresco al naso con piacevoli aromi di frutta fresca esotica come banana che lascia spazio al frutto della passione. Fresco anche al palato con un’ottima corrispondenza tra i profumi e gli aromi. Persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eABBINAMENTI\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si sposa bene con il pesce al forno, le carni bianche e le verdure ma anche con le uova.","brand":"Confinis Francesco Rotolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64798223270237,"sku":"00830","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00830_--_000_6258.jpg?v=1779802916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Pinot_grigio.jpg?v=1729096775","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/pinot-grigio.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}