{"title":"Primitivo","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo è un vitigno a bacca nera originario della Dalmazia, ampiamente coltivato in Puglia, in particolare nella zona di Manduria, dove ha trovato il suo habitat ideale. Condivide una comune origine genetica con lo Zinfandel californiano. Il nome \"Primitivo\" deriva dalla sua capacità di maturare precocemente, notata nel 1700 da don Francesco Filippi Indelicati. Il vitigno si è diffuso nelle province di Lecce, Taranto e nel Salento, prosperando in climi caldi e secchi. Le piante, esigenti e longeve, sono coltivate principalmente con il sistema dell'alberello pugliese, che garantisce uve di alta qualità. Dal punto di vista organolettico, i vini a base di Primitivo, come il Primitivo di Manduria e il Primitivo di Gioia del Colle, si caratterizzano per un colore rosso rubino profondo, con aromi di frutta rossa come amarene e prugne, arricchiti da sfumature floreali e note speziate di cannella e cacao. In bocca, il vino risulta caldo e corposo, con tannini morbidi e una lunga persistenza, rendendolo ricco e avvolgente. Oggi, il Primitivo è un pilastro della viticoltura pugliese, apprezzato a livello nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antica-masseria-jorche-primitivo-di-manduria-salento-dop-2016","title":"Antica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  \u003cb\u003eAntica Masseria Jorche - Primitivo di Manduria Salento DOP 2016\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vino símbolo del vínculo indisoluble entre medio ambiente, variedad de uva y trabajo humano. Las viñas son todas viejas y crecen en suelos ricos en hierro, condiciones excepcionales para un vino refinado, bien estructurado, de color, aroma y sabores intensos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eCOSECHA\u003c\/b\u003e 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUVAS (VARIEDAD)\u003c\/b\u003e 100% Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eUBICACIÓN GEOGRÁFICA\u003c\/b\u003e Salento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eEDAD DE LAS VIÑAS\u003c\/b\u003e 40 años\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA\u003c\/b\u003e 80 quintales\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/b\u003e Prensado suave, fermentación a temperatura controlada y maceración con hollejos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eENVEJECIMIENTO\u003c\/b\u003e 9 meses en barricas y barricas + 3 meses en botella\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eGRADO ALCOHÓLICO\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Masseria Jorche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945425757,"sku":"00873","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00873_--_000_3004.jpg?v=1758356425"},{"product_id":"antico-palmento-chiodi-di-garofano-primitivo-di-manduria-d-o-c-2020","title":"Antico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020","description":"\u003cp\u003eAntico Palmento Chiodi di Clove Primitivo di Manduria D.O.C. 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Chiodi di Garofano” es un vino de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.\u003cbr\u003eEl aroma es frutal, amplio y complejo. Hay notas de bayas, ciruelas e higos secos suavizadas por delicados toques de especias dulces y mazapán.\u003cbr\u003eEn boca conquista con un buen tanino apoyado en una importante concentración alcohólica. Vino robusto, de buena complejidad, expresa las características más auténticas de la cepa.\u003cbr\u003eSu grandeza sugiere maridajes con primeros platos estructurados, asados, carnes estofadas y quesos de curación media-larga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOMBRE DEL VINO: “Chiodi di Clove”\u003cbr\u003eTIPO: Vino D.O.C. Primitivo de Manduria\u003cbr\u003eVARIEDAD DE UVA: Pura Primitivo\u003cbr\u003eGRADO ALCOHÓLICO: 15% Vol.;\u003cbr\u003eCOSECHA: 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Campo de Manduria\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTA: 4500 cepas por hectárea\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: retoño de Apulia\u003cbr\u003eEDAD DEL VIÑEDO: 40 años\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDIMIENTO POR HECTÁREA: 40 quintales de uva\u003cbr\u003eRENDIMIENTO DEL VINO: 60 litros por quintal de uva\u003cbr\u003eÉPOCA DE COSECHA: primeros diez días de septiembre\u003cbr\u003eVENDIMIA: vendimia manual en cajas\u003cbr\u003eTECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN: maceración de los hollejos durante 7-8 días en \"fermentos\" vitrificados tradicionales con inicio de fermentación con levaduras autóctonas; posterior inoculación de levaduras seleccionadas. Trasiego, finalización de la fermentación alcohólica y afinamiento en vasijas subterráneas de cemento; siguiendo el proceso de elaboración tradicional típico de los \"palmenti\". Evolución de 4 meses en botella antes de su lanzamiento al consumo.\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034945884509,"sku":"03499","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03499_--_000_4122.jpg?v=1758356429"},{"product_id":"apollonio-vini-elfo-primitivo-salento-i-g-p-rosso-2022","title":"VINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rojo 2022","description":"\u003cp\u003eVINO APOLLONIO Elfo Primitivo Salento I.G.P. Rojo 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor: Rojo rubí con intensos reflejos violáceos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfume: En el ramo se pueden reconocer cereza negra, pimienta negra y flores secas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSabor: Importante cuerpo con notas de ciruela y cereza, equilibrado con una fuerte nota tánica y una agradable sensación de frescor. Armonioso e intenso con cálidos tonos minerales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridaje: Excelente para acompañar platos a base de carne (conejo, ternera, cordero) y quesos de mediana curación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContenido de alcohol: 13,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 14-15° C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTERRITORIO\u003cbr\u003eSalento se identifica por tres elementos climáticos: el sol, creador de\u003cbr\u003egenerosos niveles de azúcar, el mar, responsable de la mineralidad de los vinos,\u003cbr\u003ey el viento que hace que este territorio esté naturalmente libre de enfermedades y\u003cbr\u003eespecialmente indicado para la producción de vinos \"naturales\".\u003cbr\u003eCaracterizado por extensas zonas planas y modestos relieves montañosos,\u003cbr\u003eSalento está geológicamente formado por una estructura de piedra caliza mediana.\u003cbr\u003emasa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVAS\u003cbr\u003ePrimitivo, variedad de uva negra autóctona de Apulia. el le debe su\u003cbr\u003enombre a las fases vegetativas características de la planta, todas tempranas,\u003cbr\u003edesde la maduración hasta la brotación, desde la floración hasta el envero,\u003cbr\u003ede donde deriva el antiguo nombre de “Primaticcio”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁREA DE PRODUCCIÓN\u003cbr\u003eSalento – Apulia\u003cbr\u003eALTITUD DEL VIÑEDO\u003cbr\u003e50\/100 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003eTIPO DE TERRENO\u003cbr\u003eCalcáreo-arcilloso\u003c\/p\u003e","brand":"APOLLONIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034948211037,"sku":"03125","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03125_--_000_3917.jpg?v=1758356490"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-gioia-del-colle-dop-primitivo-riserva-2014-selezioni-chiaromnte-in-cassa-di-legno","title":"Tenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Selecciones de Chiaromnte (en caja de madera)","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Gioia del Colle DOP Primitivo Riserva 2014 - Selecciones de Chiaromnte (en caja de madera)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelección claromonte\u003cbr\u003eGioia del Colle DOP Primitivo Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Vino Primitivo potente y equilibrado: un rojo intenso y profundo que supera los 19° y se presenta con una inmensa estructura y un sabor reconocible.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas\u003cbr\u003enotas organolépticas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePotente estructura y final fresco y sabroso, extraordinariamente equilibrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAños\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesde 2010\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eContenido de alcohol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e19\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo de terreno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePredominantemente calcáreo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltimetría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e330 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecopilación\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eManualmente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRefinamiento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridajes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino de coleccionista que debe conservarse sólo para los momentos importantes. \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034960826717,"sku":"03599","price":446.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03599_--_000_4147.jpg?v=1758356701"},{"product_id":"azienda-agricola-tenute-chiaromonte-puglia-igt-primitivo-scappagrano-2020","title":"Tenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 empresa agrícola","description":"\u003cp\u003eTenute Chiaromonte Puglia IGT Primitivo Scappagrano 2020 empresa agrícola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVino tinto intenso, con volumen, sin hundimientos y con una acidez que equilibra bien el dulzor típico de la cepa. Final agradable, marcado por notas de chocolate y regaliz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  notas organolépticas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aromas de ciruela, pequeños frutos negros y especias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contenido de alcohol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  14,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tipo de terreno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Predominantemente calcáreo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimetría\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m sobre el nivel del mar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Recopilación\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Manualmente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Refinamiento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  en acero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maridajes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsados, quesos curados y cocina mediterránea\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961088861,"sku":"03598","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03598_--_000_4146.png?v=1758356708"},{"product_id":"cantina-diomede-orea-primitivo-igp-puglia-2022","title":"CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVA IGP PUGLIA 2022","description":"\u003cp\u003eCANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVA IGP PUGLIA 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e6 meses en barricas de roble francés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino noble y robusto, de color rojo rubí intenso con reflejos\u003cbr\u003epúrpura. Aroma vinoso y amplio, seco, agradablemente tánico y aterciopelado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15 días de maceración con orujos a temperatura controlada con levaduras seleccionadas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcohol: 13% Vol.\u003cbr\u003eUvas: 100% Primitivo\u003cbr\u003eZona de producción: Puglia, colinas del norte de Bari, Murgia\u003cbr\u003eSuelo: Calizo, arcilloso\u003cbr\u003eSistema de formación: Contra espaldera, cordón de espuelas\u003cbr\u003eDensidad x ha: 4500\u003cbr\u003eCosecha: principios de octubre\u003cbr\u003eRojo\u003cbr\u003eCapacidad: 750ml\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 14-16°C \u003c\/p\u003e","brand":"CANTINA DIOMEDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035044876637,"sku":"03548","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03548_--_000_4138.jpg?v=1758357636"},{"product_id":"cantine-due-palme-primitivo-ettamiano-salento-igt-2011","title":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","description":"Cantine Due Palme Primitivo Ettamiano Salento IGT 2011","brand":"Cantine Due Palme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035077284189,"sku":"8020685007219","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8020685007219_--_000_5527.jpg?v=1758357760"},{"product_id":"cantine-san-marzano-primitivo-rose-tramari-2023","title":"Cantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCantine San Marzano Primitivo Rose Tramari 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrimitivo Rose Tramari Cantine San Marzano\u003c\/b\u003e es un vino rosado de tradición \u003cb\u003ePuglia\u003c\/b\u003e capaz de ostentar la certificación \u003cb\u003eIGT\u003c\/b\u003e que identifica su Indicación Geográfica Protegida. El color rosado proviene de la vinificación en blanco con un ligero paso sobre los hollejos de uvas Primitivo. La zona de producción es la del municipio de San Marzano, en Salento, en lo profundo de Puglia. Los suelos se elevan aproximadamente a 100 metros sobre el nivel del mar. La zona se caracteriza por altas sumas térmicas y precipitaciones medias-bajas. El suelo es arcilloso de textura media, poco profundo y con buena presencia de piedra. Estas características permiten que la planta alcance una densidad de 4.500 cepas por hectárea. El período de cosecha es la primera semana de septiembre. A continuación se procede a la vinificación, que consiste en el desprendimiento parcial del mosto de uva Primitivo tras una maceración de unas horas, seguido de una fermentación blanquecina. Finalmente, afinamiento en barricas de acero a temperatura controlada. La capacidad de envejecimiento de este vino es bastante limitada, de hecho consigue mantener intactas sus características organolépticas durante un máximo de 2 años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariedad de uva\u003c\/b\u003e : Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eZona\u003c\/b\u003e: San Marzano, Salento, Apulia. A unos 100 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSuelo\u003c\/b\u003e: Textura media arcillosa, poco profundo y con buena presencia de esqueleto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCultivo\u003c\/b\u003e: Espaldera (4.500 cepas por hectárea).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCosecha\u003c\/b\u003e : Primera semana de Septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación\u003c\/b\u003e: Trasiego parcial del mosto de uva Primitivo tras una maceración de unas horas, posterior fermentación blanquecina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEnvejecimiento\u003c\/b\u003e : En acero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/b\u003e Color rosa pálido; aroma intenso y persistente a matorral mediterráneo, con notas de cereza y frambuesa; Vino fresco y elegante, equilibrado en boca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaridaje\u003c\/b\u003e: aperitivos italianos, sopas y caldos de pescado, pescado al horno o al horno, quesos tiernos o poco curados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eServir a\u003c\/b\u003e : 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035079840093,"sku":"03887","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03887_--_000_4295.jpg?v=1758357791"},{"product_id":"chiaromonte-muro-santangelo-contrada-barbatto-2019-gioia-del-colle-doc-primitivo","title":"CHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eCHIAROMONTE MURO SANT'ANGELO Contrada Barbatto 2019 - Gioia del Colle DOC Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn Primitivo DOP de edición limitada, con intensos aromas a chocolate amargo y ciruela, de sabor suave y persistente a la vez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Características\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  notas organolépticas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mermelada de ciruela, frutos rojos y chocolate\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Contenido de alcohol\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  16,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tipo de terreno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Predominantemente calcáreo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Altimetría\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  330 m sobre el nivel del mar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Recopilación\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Manualmente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Refinamiento\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  en acero\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maridajes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsados, quesos curados y cocina mediterránea\u003c\/p\u003e","brand":"CHIAROMONTE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035112051037,"sku":"03601","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03601_--_000_4149.png?v=1758358543"},{"product_id":"elegia-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2019-produttori-di-manduria","title":"Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Productores de Manduria","description":"\u003cp\u003eElegia Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 - Productores de Manduria\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedad de uva: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Edad de los viñedos: 35-50 años\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sistemas de formación: retoño y espaldera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Periodo de cosecha: segunda quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendimiento medio de uva por hectárea: 60 quintales\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: en tinto con termocondicionamiento del proceso de fermentación (22-24° C), dos semanas de maceración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrianza del vino: 12 meses en barricas de roble francés\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Graduación alcohólica: 15% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: rojo rubí intenso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNariz: nariz elegante, con un fuerte componente frutal a base de moras silvestres, ciruelas pasas, mermelada de frambuesa y arándanos. Nuez moscada, vainilla y clavo anticipan notas de hierbas aromáticas y cuero. Bocanadas de almendra tostada y pétalos de violeta marchitos junto con toques de sotobosque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSabor: acidez brillante y taninos secos lo acompañan en todo momento dándole un final perfecto. Persistente\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura de servicio: 16° - 18° C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje recomendado: bocados de jabalí especiados, excelente con asados ​​y carnes estofadas, excelente con cordero y aromáticas patatas al horno.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035212878173,"sku":"02954","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02954_--_000_3852.png?v=1758359354"},{"product_id":"johe-2021-tenuta-viglione-vino-rosso-igp-puglia-rosso","title":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - Vino tinto IGP Puglia Rosso","description":"Johe 2021 - Tenuta Viglione - Vino tinto IGP Puglia RossoColor rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. Olor limpio, de buena intensidad, plenamente desarrollado y armonioso; notas de frutos rojos maduros, como cereza y ciruela, agradables y delicados toques cítricos (azahar).Añada 2020 Uvas Primitivo 50%, Aleatico 50% Graduación alcohólica 13,2% Maduración En acero Johe - Tenuta Viglione - Vino tinto IGP Puglia Rosso - ECOLÓGICO - Primitivo + AleaticoVino tinto de color rubí con matices granates; en nariz, un fragante abanico de cereza negra, laurel y tabaco, sobre un fondo de vainilla; Boca cálida y generosa, con retornos de fruta y regaliz. Maridaje ideal con pastas y quesos frescos. Excelente también como aperitivo. Para probar al final de la comida Denominación: IGP Puglia Uvas: 50% Primitivo, 50% Aleatico Zona de producción: Murgia – Santeramo in Colle (Bari, Puglia, Italia) Tipo de suelo: Guijarro sobre base calcárea Exposición: Sur Oeste Altitud: 480 m Año de plantación: 2001 Sistema de formación: Cordón de espolones Plantas por hectárea: 5.000 Rendimiento por hectárea: 8.000 Kg Cosecha: Primeros diez días de septiembre Cosecha: Mecánica Fermentación alcohólica: En acero Envejecimiento: En acero Grado alcohólico: 13 % vol pH: 3,8 Acidez total: 5,6 g\/L Azúcares reductores: 13 g\/LDExtracto seco: 34 g\/LColor: Rojo rubí con matices granatesOlor: Aromático abanico de cereza negra, laurel y tabaco, sobre fondo de vainilla Boca: Cálido y generoso, con notas de frutas y regaliz. Maridaje: Ideal con pastas y quesos frescos. Excelente también como aperitivo. Para probar al final de la comida Temperatura de servicio: 18-20 °C","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348504925,"sku":"02697","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02697_--_000_3737.jpg?v=1758361090"},{"product_id":"luca-attanasio-primitivo-rosato-salento-igp-2022","title":"LUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento IGP 2022","description":"\u003cp\u003eLUCA ATTANASIO Primitivo Rosato Salento IGP 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObtenido de uvas Primitivo vinificadas en rosado. Es un vino de color rosa cereza brillante. El aroma es intenso, fragante, amplio, con notas florales y notas de frutos maduros de pulpa roja, mora silvestre y grosella roja.\u003cbr\u003eEn boca es fresco, suave, sabroso y equilibrado con notas frutales, de persistencia media.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDatos técnicos:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÁrea de producción: Manduria\u003cbr\u003eVariedad de uva: Primitivo 100%\u003cbr\u003eTipo: Primitivo rosado\u003cbr\u003ePreparación del viñedo: retoño de follaje libre\u003cbr\u003eEdad del viñedo: 50 años\u003cbr\u003eGraduación alcohólica: 15,0% vol.\u003cbr\u003eVinificación: Acero a temperatura controlada\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOMBINACIONES\u003cbr\u003eIdeal para acompañar aperitivos a base de pescado, mariscos, legumbres, carnes blancas, quesos frescos y curados. Servir a una temperatura de 10-12° C. \u003c\/p\u003e","brand":"LUCA ATTANASIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035372130653,"sku":"03152","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03152_--_000_3932.jpg?v=1754121920"},{"product_id":"masseria-liveli-askos-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"MASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Askos Primitivo di Manduria DOC 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS ORGANOLÉPTICAS\u003cbr\u003eColor rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aroma característico de la cepa, con un intenso recuerdo de frutos del bosque, ciruelas y guindas con un fondo de especias dulces, tostados de café y matorral mediterráneo. En boca es un vino con excelente estructura: suave y voluminoso sostenido por un agradable frescor con taninos elegantes y bien integrados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAñada: 2021\u003cbr\u003e Variedades de uva: Primitivo\u003cbr\u003e Denominación: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcohol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona de origen: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Suelo: arenoso con residuos calcáreos\u003cbr\u003e Tipo de cultivo: Cordón estimulado\u003cbr\u003e Edad de los viñedos: más de 20 años\u003cbr\u003e Periodo de cosecha: finales de agosto.\u003cbr\u003e Vinificación: en tinas de roble francés a temperatura controlada entre 22° C y 28° C\u003cbr\u003e Crianza: en barricas y barricas de roble francés\u003cbr\u003e Maridajes: segundos platos terrosos elaborados y sabrosos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPCIÓN\u003cbr\u003eAskos es el nombre de nuestro proyecto dedicado a la investigación, selección y valorización del patrimonio de las vides autóctonas de Apulia en peligro de extinción. Los vinos se elaboran exclusivamente con uvas procedentes de zonas con una vocación particular en las que la vid se cultiva según los cánones de una memoria antigua. El símbolo es un Askos, un \"decantador\" griego del siglo I a.C. \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035463160157,"sku":"03848","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03848_--_000_4272.jpg?v=1758361812"},{"product_id":"morella-la-signora-primitivo-2016","title":"Morella La Signora Primitivo 2016","description":"\u003cp\u003e  Morella La Signora Primitivo 2016\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478495581,"sku":"00196","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00196_--_000_2848.jpg?v=1758362083"},{"product_id":"morella-mondo-nuovo-primitivo-2015","title":"Morella Mondo Nuevo Primitivo 2015","description":"\u003cp\u003e  Morella Mondo Nuevo Primitivo 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478561117,"sku":"00195","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00195_--_000_2847.jpg?v=1758362086"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2017","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Orgánico 2017","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Orgánico 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003eVISTA: Rojo púrpura muy denso con reflejos rubí\u003cbr\u003eFRAGANCIA: Ramo muy denso de pequeñas bayas, mora y ciruela, con delicadas notas florales (rosa) y vegetales (hoja de té), adornado con toques de regaliz, grafito y flores silvestres.\u003cbr\u003eGUSTO: Sabor imponente, elegante y austero, sostenido por taninos suaves y una vibrante vena ácido-mineral. Acabado sin fin en perfecta correspondencia con el sentido del olfato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIEDAD: Primitivo 100%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Viñedo Montevella, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eTIPO DE SUELO: Suelo profundo, claro, de naturaleza limo-arcilloso\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Retoño de 70 años aproximadamente\u003cbr\u003eVIÑEDO POR HECTÁREA: 8 000\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 20\/30 HL\u003cbr\u003eVENDIMIA: Vendimia manual de la uva en cajas en la primera\/segunda semana de Septiembre.\u003cbr\u003eMACERACIÓN: Durante 4 semanas\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN: En depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas a una temperatura de 25°C\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO: 24 meses en depósitos de acero inoxidable y un año en botella\u003cbr\u003eGRADO ALCOHÓLICO: 16,5% vol.\u003cbr\u003eRESIDUOS DE AZÚCAR: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505856861,"sku":"02609","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02609_--_000_3715.jpg?v=1758362478"},{"product_id":"polvanera-17-primitivo-gioia-del-colle-bio-2018","title":"POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Orgánico 2018","description":"\u003cp\u003ePOLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Orgánico 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003eVISTA: Rojo púrpura muy denso con reflejos rubí\u003cbr\u003eFRAGANCIA: Ramo muy denso de pequeñas bayas, mora y ciruela, con delicadas notas florales (rosa) y vegetales (hoja de té), adornado con toques de regaliz, grafito y flores silvestres.\u003cbr\u003eGUSTO: Sabor imponente, elegante y austero, sostenido por taninos suaves y una vibrante vena ácido-mineral. Acabado sin fin en perfecta correspondencia con el sentido del olfato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIEDAD: Primitivo 100%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Viñedo Montevella, Acquaviva delle Fonti\u003cbr\u003eTIPO DE SUELO: Suelo profundo, claro, de naturaleza limo-arcilloso\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Retoño de 70 años aproximadamente\u003cbr\u003eVIÑEDO POR HECTÁREA: 8 000\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 20\/30 HL\u003cbr\u003eVENDIMIA: Vendimia manual de la uva en cajas en la primera\/segunda semana de Septiembre.\u003cbr\u003eMACERACIÓN: Durante 4 semanas\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN: En depósitos de acero inoxidable durante 4 semanas a una temperatura de 25°C\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO: 24 meses en depósitos de acero inoxidable y un año en botella\u003cbr\u003eGRADO ALCOHÓLICO: 16,5% vol.\u003cbr\u003eRESIDUOS DE AZÚCAR: 8 GR\/LT \u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035505955165,"sku":"03423","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03423_--_000_4069.jpg?v=1758362483"},{"product_id":"polvanera-rosato-igt-puglia-bio-2023","title":"Polvanero ROSATO Igt Puglia - Ecológico 2023","description":"\u003cp\u003ePolvanero ROSATO Igt Puglia - Ecológico 2023 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNOTAS DE SABOR\u003cbr\u003eVISTA: Color rosa cereza intenso\u003cbr\u003eFRAGANCIA: Finos aromas frutales (fresa silvestre, frambuesa y cereza) y florales (rosa, adelfa), adornados con notas de hierbas aromáticas.\u003cbr\u003eSABOR: Sabor esbelto y equilibrado, con la redondez adecuada equilibrada por un agradable frescor y un claro toque sabroso. Final de buena persistencia, delicadamente balsámico. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVARIEDAD: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30%\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Viñedo Marchesana, Gioia del Colle\u003cbr\u003eTIPO DE SUELO: Suelo ferroso rojo con una capa de roca caliza debajo\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Cordón de espuelas\u003cbr\u003eVIÑEDO POR HECTÁREA: 4.300\u003cbr\u003ePRODUCCIÓN POR HECTÁREA: 70 HL\u003cbr\u003eVENDIMIA: Vendimia mecánica de la uva en la primera semana de Septiembre.\u003cbr\u003eMACERACIÓN: Prensado suave de la uva con maceración corta de 2\/3 horas en prensa\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN: En depósitos de acero inoxidable durante 20 días a una temperatura de 13°C.\u003cbr\u003eENVEJECIMIENTO: 3 meses en depósitos de acero inoxidable y 2 meses en botella\u003cbr\u003eCONTENIDO ALCOHÓLICO: 12% vol.\u003cbr\u003eRESIDUOS DE AZÚCAR: 5 GR\/LT\u003c\/p\u003e","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035508150621,"sku":"03895","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03895_--_000_4300.jpg?v=1758362493"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-bruno-vespa-raccontami-2016","title":"Primitivo de Manduria Bruno Vespa Dime 2016","description":"Primitivo di Manduria Bruno Vespa Dime 2016Este Primitivo di Manduria narra el viaje de nuestra familia por el fascinante mundo del vino. La riqueza visual anuncia un carácter fuerte y, al mismo tiempo, un impacto aterciopelado. El aroma de especias y bayas anticipa su gran y suave bebibilidad. Aunque ideal para acompañar platos exigentes a base de carne, RACCONTAMI puede acompañar una parte importante de la cocina italiana FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Maceración con las pieles durante 15 días con numerosos bazuqueos. Salasso 20% ÉPOCA DE COSECHAPrimera quincena de Septiembre.","brand":"Vespa Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514278237,"sku":"8056364650018","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8056364650018_--_000_5566.jpg?v=1758362560"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2018","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 años 2018","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003ePrimitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 años 2018\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Sesenta años Primitivo di Manduria D.O.P.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  variedad de uva: Primitivo di Manduria 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  descripción del primitivo sesenta años\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn San Marzano la viticultura tiene una historia milenaria, que se refleja en sus viñedos más antiguos, ricos en clones centenarios. De este precioso patrimonio de jóvenes viñedos de más de sesenta años nace un vino que es la historia más bella de nuestro territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003evariedad de uva:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZona:\u003c\/span\u003e Viñedos muy viejos seleccionados en los municipios de San Marzano (TA) y Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e Suelo rojo residual de textura fina con sustrato calcáreo, escasos afloramientos rocosos e intensa presencia de óxidos de hierro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCultivo:\u003c\/span\u003e Plantones de al menos sesenta años (5.000 por hectárea).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e Segunda quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinificación:\u003c\/span\u003e La uva, en avanzado estado de maduración, se recolecta manualmente. La maceración se realiza durante 18 días sobre el 80% de la masa y durante 25 días sobre el 20%, con levaduras autóctonas seleccionadas en el viñedo. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eEnvejecimiento:\u003c\/span\u003e En barricas de roble francés y americano durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/span\u003e Color rojo rubí muy intenso y elegante; Aroma amplio y complejo, afrutado, con notas de ciruelas, confitura de cerezas y notas de tabaco, ligeramente especiado; Vino de gran cuerpo, suave y rico en taninos nobles, con un final que regala notas de cacao, café y vainilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eMaridaje:\u003c\/span\u003ePrimeros platos contundentes, carnes rojas y caza. Vino de meditación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eServir a:\u003c\/span\u003e 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035514376541,"sku":"03150","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03150_--_000_3931.jpg?v=1758362565"},{"product_id":"produttori-di-manduria-lirica-primitivo-di-manduria-doc-2021","title":"Productores de Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021","description":"\u003cp\u003eProductores de Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedad de uva: Primitivo 100%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Edad de los viñedos: 15-25 años\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sistemas de formación: retoño y espaldera\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Periodo de cosecha: principios de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rendimiento medio de uva por hectárea: 90 quintales\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinificación: en tinto con termocondicionamiento del proceso de fermentación (25° C), una semana de maceración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrianza del vino: mínimo 6 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Graduación alcohólica: 14,5% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: rojo rubí con matices granates\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNariz: nariz intensa y elegante, con evidentes notas de fruta negra madura, cereza, ciruela, especias dulces como jengibre y anís, en equilibrada fusión con recuerdos de notas de madera tostada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSabor: seco y con cuerpo, acaricia suavemente el paladar con buena consistencia y taninos elegantes, acompañado de un agradable y armonioso frescor. Final especiado bastante largo y amplio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridajes recomendados: filete a la pimienta verde, rosbif en costra, cordero al horno con patatas aromáticas, quesos de mediana curación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Temperatura de servicio: 16° - 18° C.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035515621725,"sku":"03596","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03596_--_000_4145.png?v=1758362582"},{"product_id":"san-marzano-vini-il-pumo-primitivo-salento-igp-2021","title":"VINOS SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento IGP 2021","description":"\u003cp\u003eVINOS SAN MARZANO - Pumo Primitivo Salento IGP 2021\u003cbr\u003eEl Pumo es un objeto decorativo que adorna desde hace siglos los balcones y los pasamanos de las antiguas escaleras de Apulia. Símbolo de la abundancia y generosidad de la naturaleza, elaborado con la arcilla que antaño nutría los viñedos. Aquí se muestra un espectro de colores, declinación de variedades y denominaciones.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePumo Primitivo Salento IGP. Una cepa que representa Apulia en el mundo, de un inconfundible rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aroma envolvente y complejo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor rojo rubí muy intenso con reflejos violáceos; Aroma complejo, con notas de ciruela y cereza, toques de romero y ligero picante. Vino con cuerpo, suave y armonioso, fácil de beber y agradable. \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621593437,"sku":"03473","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03473_--_000_4101.png?v=1758363365"},{"product_id":"san-marzano-vini-primitivo-60-anni-2018-magnum-1-5lt","title":"San Marzano Vini - Primitivo 60 años 2018 Magnum 1.5LT","description":"\u003cp\u003e San Marzano Vini - Primitivo 60 años 2018 Magnum 1.5LT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrimitivo sessant'anni es un vino tinto obtenido a partir de uvas Primitivo di Manduria, de viñedos históricos que cuentan con setenta años de producción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedad de uva: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona: Viñedos muy viejos seleccionados en los municipios de San Marzano (TA) y Sava (TA).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuelo: Suelo rojo residual de textura fina con sustrato calcáreo, escasos afloramientos rocosos e intensa presencia de óxidos de hierro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivo: Plantones de al menos sesenta años (5.000 por hectárea).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cosecha: Segunda quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaboración: La uva, en avanzado estado de maduración, se cosecha manualmente. La maceración se realiza durante 18 días sobre el 80% de la masa y durante 25 días sobre el 20%, con levaduras autóctonas seleccionadas en el viñedo. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de 24-26 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrianza: En barricas de roble francés y americano durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaracterísticas organolépticas: Color rojo rubí muy intenso y elegante; Aroma amplio y complejo, afrutado, con notas de ciruelas, confitura de cerezas y notas de tabaco, ligeramente especiado; Vino de gran cuerpo, suave y rico en taninos nobles, con un final que regala notas de cacao, café y vainilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridajes: Primeros platos contundentes, carnes rojas y caza. Vino de meditación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Servir a: 18°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035621822813,"sku":"03878","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03878_--_000_4291.jpg?v=1758363370"},{"product_id":"talo-primitivo-di-manduria-d-o-p-2022","title":"Talò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022","description":"\u003cp\u003eTalò Primitivo di Manduria D.O.P. 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Variedad de uva: Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZona: San Marzano, Salento, Apulia. A unos 100 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCrianza: En barricas de roble francés y americano durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVariedad de uva:\u003c\/span\u003e Primitivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eZona:\u003c\/span\u003e San Marzano, Salento, Puglia. A unos 100 metros sobre el nivel del mar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eSuelo:\u003c\/span\u003e Textura arcillosa media, poco profundo y con buena presencia de esqueleto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCultivo:\u003c\/span\u003e Espaldera (5.000 cepas por hectárea).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCosecha:\u003c\/span\u003e Segunda semana de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eVinificación:\u003c\/span\u003e Maceración termocontrolada durante aproximadamente 10 días seguida de fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eEnvejecimiento:\u003c\/span\u003e En barricas de roble francés y americano durante 6 meses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/span\u003e Color rojo rubí enriquecido con reflejos violáceos; Aroma opulento que recuerda a cerezas y ciruelas maduras, con agradables notas de cacao y vainilla. Vino de notable estructura, suavizado por la persuasiva calidez del Primitivo, que finaliza en notas de largo dulzor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eMaridaje:\u003c\/span\u003e Primeros platos contundentes, cordero, caza con salsas elaboradas y quesos duros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"goldwhite\"\u003eServir a:\u003c\/span\u003e 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035651084637,"sku":"03792","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03792_--_000_4234.png?v=1758363789"},{"product_id":"tenuta-viglione-blend-collectionn-up-passione-2021","title":"Colección Tenuta Viglione Blend Up-passion 2021","description":"\u003cp\u003eColección Tenuta Viglione Blend Up-passion 2021\u003cbr\u003eRojo granate con reflejos violáceos. Delicadas confituras de frutos rojos y notas especiadas y de vainilla. Con cuerpo, suave y con un intenso y persistente sabor a fruta pasa.\u003cbr\u003eProducto 100% orgánico\u003cbr\u003eDenominación: Apulia IGP\u003cbr\u003eVariedad de uva: Nero di Troia - Primitivo\u003cbr\u003eEnvejecimiento: En acero\u003cbr\u003eMaridaje: Rollitos de carne, asados o con salsa\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 18-20° C\u003cbr\u003eContenido de alcohol: 14,5% \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664617821,"sku":"02516","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02516_--_000_3676.png?v=1758363972"},{"product_id":"tenuta-viglione-gift-box-linea-maioliche-3x75cl","title":"Tenuta Viglione Caja Regalo Línea Mayólica 3x75cl","description":"\u003cp\u003e  Tenuta Viglione Caja Regalo Línea Mayólica 3x75cl\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nuestras colecciones de vinos,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  en perfecto equilibrio entre tradición y modernidad,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  están encerrados en exclusivas cajas de regalo de madera,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  con un carácter elegante y refinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Primitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Falangina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rosa\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035664945501,"sku":"01601","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01601_--_000_3286.png?v=1758363981"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-brut","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Primitivo Rosé Spumante Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo: Rosado espumoso método Charmat brut\u003cbr\u003eClasificación: IGT Puglia\u003cbr\u003eContenido de alcohol 11,00% en volumen\u003cbr\u003eVariedades de uva: 100% Primitivo\u003cbr\u003ePaís: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColor\u003cbr\u003eColor rosa cereza brillante con reflejos coralinos.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003ePerfume\u003cbr\u003eAroma de rosa roja y magnolia.\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eSabor cálido y envolvente equilibrado por la frescura y la mineralidad. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035665797469,"sku":"02624","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02624_--_000_3724.png?v=1758364000"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-igt-salento-rosso-2019","title":"TENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019","description":"\u003cp\u003eTENUTE RUBINO - Visellio Primitivo IGT SALENTO Rosso 2019\u003cbr\u003eVisellio es un primitivo intenso y poderoso, con gran fuerza extractiva. Un auténtico campeón de la vinificación de Apulia evolucionado en barrica, de gran suavidad y larga persistencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRojo rubí compacto, poco margen de interpretación, afirma con seguridad\u003cbr\u003e“Menos mal que estoy aquí”, comenta con audacia el olfato,\u003cbr\u003eque te llevo a otros mundos, más allá del color. Aquí ya están exhalando en la copa.\u003cbr\u003enotas de arándanos, un toque de nuez moscada, una sensación de violeta y\u003cbr\u003eregaliz. En realidad hay mucho más pero no quiero aburriros, porque de todos modos\u003cbr\u003eal final la última palabra siempre es gusto\".\u003cbr\u003e“Juntos –interviene el paladar- nos apoyamos mutuamente para una historia de\u003cbr\u003evino más completo, aunque al final lo que importa es que te guste el vino\u003cbr\u003ea los que lo beben! Por eso te llevo de la mano entre la suave elegancia y\u003cbr\u003ecomplejidad de una fuerza bien estructurada. Me imagino entrando\u003cbr\u003eestas tierras en verano, con el calor deslizándose sobre ti y el sol\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas del sello\u003cbr\u003eVariedad de uvas\u003cbr\u003ePrimitivo\u003cbr\u003efinca de origen\u003cbr\u003eUggìo\u003cbr\u003eAltitud\u003cbr\u003e100 metros sobre el nivel del mar\u003cbr\u003etipo de terreno\u003cbr\u003eTextura media con presencia de piedras.\u003cbr\u003eSistema de cría\u003cbr\u003ecordón estimulado\u003cbr\u003eCosecha\u003cbr\u003eA mano, los primeros diez días de septiembre.\u003cbr\u003eElaboración de vino\u003cbr\u003eFermentación\u003cbr\u003eEntre 22-24 °C en tanques de acero\u003cbr\u003eMaceración\u003cbr\u003e18 días, a temperatura controlada.\u003cbr\u003eRefinamiento\u003cbr\u003e5-6 meses en acero, 8 meses en barricas de roble francés de primer paso; 12 meses en botella\u003cbr\u003eFermentación Primaria\u003cbr\u003egirado por completo\u003cbr\u003eMaridajes gastronómicos\u003cbr\u003ePruébalo con platos sabrosos y estructurados como rollitos de berenjena, lasaña al horno, venado guisado y caza en general. Le encantan los quesos duros, maduros y sabrosos. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035668386141,"sku":"02645","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02645_--_000_3730.png?v=1758364038"},{"product_id":"produttori-di-manduria-madrigale-primitivo-di-manduria-docg-dolce-naturale-2021","title":"PRODUCTORES DE MANDURIA Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021","description":"\u003cp\u003ePRODUCTORES DE MANDURIA Madrigale Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariedad de uva: Primitivo 100%\u003cbr\u003eEdad de los viñedos: 30-50 años\u003cbr\u003eSistemas de formación: retoño y espaldera\u003cbr\u003ePeriodo de cosecha: segunda quincena de septiembre.\u003cbr\u003eRendimiento medio de uva por hectárea: 40 quintales\u003cbr\u003eElaboración del vino: en tinto con termocondicionamiento del proceso de fermentación (22-24 °C)\u003cbr\u003eRefinamiento del vino: acero y botella\u003cbr\u003eGraduación alcohólica: 15% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003cbr\u003eColor: rojo rubí intenso con reflejos violáceos\u003cbr\u003ePerfume: notas de higos secos y dátiles, ciruelas y arándanos en mermelada abiertas a sensaciones de violetas; Tonos especiados agradables y sutiles con cortinas de sotobosque. Recuerdos de frutos secos y cacao al final.\u003cbr\u003eSabor: dulzor delicado en boca, frescura satisfactoria, tanino suave y persistencia compleja.\u003cbr\u003eMaridaje recomendado: bollería seca - quesos azules\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 10° - 14° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435053405,"sku":"03943","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03943_--_000_4331.jpg?v=1758365277"},{"product_id":"produttori-di-manduria-sonetto-primitivo-di-manduria-doc-riserva-2021","title":"PRODUCTORES DE MANDURIA Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021","description":"\u003cp\u003ePRODUCTORES DE MANDURIA Sonetto Primitivo di Manduria DOC Riserva 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVariedad de uva: Primitivo 100%\u003cbr\u003eEdad de los viñedos: +90 años\u003cbr\u003eSistemas de entrenamiento: retoño de Apulia\u003cbr\u003ePeriodo de cosecha: mediados de septiembre\u003cbr\u003eRendimiento medio de uva por hectárea: 45 quintales\u003cbr\u003eVinificación: en tinto con termocondicionamiento del proceso de fermentación (22-24 °C), 3 semanas de maceración\u003cbr\u003eCrianza: 24 meses en barricas de roble francés\u003cbr\u003eGraduación alcohólica: 16% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS\u003cbr\u003eColor: rojo rubí intenso\u003cbr\u003eNariz: nariz madura e intensa; Destacan aromas de moras y ciruelas maduras, higos, pimienta recién molida y piel de naranja. En el final, un toque ahumado combinado con notas especiadas de tabaco y cuero, y envolventes toques balsámicos.\u003cbr\u003eSabor: armonioso y con gran estructura, rico sabor a frutas oscuras y maduras y taninos envolventes. Bien equilibrado, acaricia el paladar con gran limpieza, complejidad y persistencia.\u003cbr\u003eMaridaje recomendado: perfecto con caza, carnes asadas y a la brasa, guisos y quesos bien curados.\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 16° ​​​​- 18° C. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50147435807069,"sku":"03944","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03944_--_000_4332.jpg?v=1758365281"},{"product_id":"tenuta-viglione-sellato-primitivo-dop-gioia-del-colle-bio-14-vol-2021","title":"Tenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% vol - 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione Sellato - Primitivo Dop Gioia del Colle BIO 14% vol - 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNariz limpia, de buena intensidad, plenamente desarrollada y armoniosa. Limpio, seco, con taninos suaves. Aroma de frutos rojos maduros y humus, con notas de higo vincotto y almendra amarga de Apulia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAñada 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003evol. 14%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  formato 75CL\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50227974635869,"sku":"03965","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03965_--_000_4352.png?v=1758365362"},{"product_id":"masseria-liveli-torrerose-salento-igt-primitivo-2023","title":"MASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023","description":"\u003cp\u003eMASSERIA LIVELI Torrerose Salento IGT Primitivo 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAño: 2023\u003cbr\u003e Variedades de uva: Primitivo\u003cbr\u003e Denominación: Salento IGT\u003cbr\u003e Alcohol: 12%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona de origen: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Suelo: predominantemente arcilloso\u003cbr\u003e Tipo de cultivo: Cordón estimulado\u003cbr\u003e Edad de los viñedos: entre 10 y 20 años\u003cbr\u003e Periodo de cosecha: finales de agosto.\u003cbr\u003e Vinificación: directamente en prensa durante 5 horas a temperatura controlada y posterior fermentación alcohólica.\u003cbr\u003e Envejecimiento: en acero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTAS ORGANOLÉPTICAS\u003cbr\u003eRosado pálido y brillante. En nariz, delicados aromas de rosa roja y frambuesa, el sorbo es fresco, fragante y con una racha salada muy agradable. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIPCIÓN\u003cbr\u003ePrimitivo rosado tiene un placer de beber inconfundible: el color llama inmediatamente la atención, el aroma floral y el trago fresco y envolvente lo convierten en un vino perfecto para el aperitivo y para acompañar platos de complejidad media.  \u003c\/p\u003e","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470222561629,"sku":"03997","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03997_--_000_4379.jpg?v=1758365471"},{"product_id":"acini-spargoli-2018-doc-primitivo-di-manduria-riserva-antico-palmento","title":"Acini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento","description":"\u003cp\u003eAcini Spargoli 2018 DOC Primitivo di Manduria Riserva – Antico Palmento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Acini Spargoli” es un vino que se anuncia en la copa con un color rojo rubí brillante. Rico en intensas notas de frutos rojos, café y regaliz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn boca confirma las notas olfativas, dando sensaciones cálidas de frutos secos y especias dulces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHay un buen tanino mitigado por una suavidad equilibrada y respaldado por una cálida concentración alcohólica. Elegante, profundo, buena complejidad con final de madera tostada. La energía expresada en boca lo lleva a acompañar platos importantes, con caracteres sabrosos y bien estructurados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Campo de Manduria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTA: 4500 cepas por hectárea\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSISTEMA DE ENTRENAMIENTO: retoño de Apulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEDAD DEL VIÑEDO: 50 años\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDIMIENTO POR HECTÁREA: 40 quintales de uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRENDIMIENTO DEL VINO: 60 litros por quintal de uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉPOCA DE COSECHA: primeros diez días de septiembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVENDIMIA: vendimia manual en cajas\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTECNOLOGÍA DE ELABORACIÓN: maceración de los hollejos durante 7-8 días en \"fermentos\" vitrificados tradicionales con inicio de fermentación con levaduras autóctonas; posterior inoculación de levaduras seleccionadas. Trasiego, finalización de la fermentación alcohólica y crianza de 10 meses en barricas de Allier de tercer-cuarto paso. Almacenamiento y maduración en acero, evolución de 6 meses en botella antes de su despacho al consumo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20°C \u003c\/p\u003e","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50511959490909,"sku":"04007","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04007_--_000_4387.png?v=1758365498"},{"product_id":"lantico-palmento-primitivo-salento-igp-rosato-rose-del-sud-2023","title":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023","description":"L'Antico Palmento Primitivo Salento IGP Rosato Rose del Sud 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n“Rose del Sud” es un vino de intenso color coral. En nariz expresa los rasgos típicos de la vid con aromas florales y de frutas frescas del Mediterráneo. En boca se satisface con una buena acidez sustentada por una evidente suavidad.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLa abundante presencia de glicerina lo hace con mucho cuerpo y envolvente, mitigando su elevada graduación alcohólica. Fresco y persistente en sus notas gustativas-olfativas, invita a degustarlo durante toda la comida en todas las estaciones del año.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEl Palmento Antiguo\u003cbr\u003e\nDenominación: Salento IGP\u003cbr\u003e\nAño: 2023\u003cbr\u003e\nVariedad de uva: Primitivo\u003cbr\u003e\nRegión de Apulia\u003cbr\u003e\nContenido de alcohol: 13,5","brand":"Antico Palmento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50512036102493,"sku":"04006","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04006_--_000_4386.png?v=1758365502"},{"product_id":"produttori-di-manduria-aka-salento-i-g-t-primitivo-rosato-2023","title":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023","description":"Produttori di Manduria Aka Salento I.G.T. Primitivo Rosato 2023\u003cbr\u003eAka Rosato di Produttori di Manduria è un vino ottenute da uve di primitivo.\u003cbr\u003eSi presenta accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone, accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Al gusto risulta succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVol. Alc. 13%\u003cbr\u003eFormato 75CL\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo 100%","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51350839689565,"sku":"04080","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04080_--_000_4453.png?v=1758365765"},{"product_id":"tenuta-viglione-favil-rose-spumanti-collection-primitivo-brut","title":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut","description":"Tenuta Viglione Favil Rosè Spumanti Collection Primitivo Brut\u003cbr\u003eUn metodo charmat pugliese dal colore rosa tenue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Puglia IGP\u003cbr\u003eVitigno: Primitivo\u003cbr\u003eAffinamento: In acciaio\u003cbr\u003eAbbinamento: Ideale con piatti a base di pesce e crostacei, aperitivo\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 6-8°C\u003cbr\u003eGrado alcolico: 11,5%","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51719894925661,"sku":"04103","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04103_--_000_4473.jpg?v=1758365827"},{"product_id":"masseria-liveli-le-cerrate-primitivo-di-manduria-doc-2022","title":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022","description":"MASSERIA LIVELI Le Cerrate Primitivo di Manduria DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo caratteristico del vitigno, con intensa impronta di frutti di bosco, prugne e visciole con sottofondo di spezie dolci, caffè tostato e macchia mediterranea. In bocca è un vino di ottima struttura: morbido e voluminoso supportato da una piacevole freschezza con eleganti tannini ben integrati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDESCRIZIONE\u003cbr\u003eUn attenta selezione di uve provenienti da vigneti ad alberello con età media di oltre 30 anni. Pur avendo la concentrazione tipica del vitigno, sorprendono la pulizia e la freschezza che conferiscono a questo vino una particolare eleganza e capacità di invecchiamento non comuni al primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Primitivo\u003cbr\u003e Denominazione: Primitivo di Manduria DOC\u003cbr\u003e Alcol: 14,5%\u003cbr\u003e Formato: 0,75l\u003cbr\u003e Zona di provenienza: Puglia – Salento\u003cbr\u003e Terreno: sabbioso con residui calcarei\u003cbr\u003e Tipo di allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003e Età dei vigneti: oltre 20 anni\u003cbr\u003e Epoca della vendemmia: fine agosto\u003cbr\u003e Vinificazione: in tini di rovere francese a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C\u003cbr\u003e Affinamento: in barrique e botti di rovere francese\u003cbr\u003e Abbinamenti: secondi piatti di terra elaborati e ricchi di gusto","brand":"LIVELI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52615938015581,"sku":"04112","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04112_--_000_4482.jpg?v=1758365902"},{"product_id":"marpione-tenuta-viglione-primitivo-di-gioia-del-colle-d-o-p-2020","title":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020","description":"Marpione Tenuta Viglione - Primitivo di Gioia del Colle D.O.P. 2020\u003cbr\u003eIl marpione della Tenuta Viglione è un vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto pulito di grande intensità. Sentori di ciliegia marasca, mora selvatica di rovo e ribes nero, note speziate di tabacco bagnato, liquirizia e pepe nero. Piacevole finale balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003eUve Primitivo 100%\u003cbr\u003eGradazione 14,5 %\u003cbr\u003eMaturazione In acciaio","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53592913772893,"sku":"04157","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04157_--_000_4524.jpg?v=1758365994"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-ossimoro-igt-murgia-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021","description":"Agricola Pietraventosa Ossimoro IGT Murgia – Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOssimoro, dal greco OXIS acuto e MOROS ottuso, è un gioco di contrasti, è tutto e niente, è un insieme di sensazioni non esplicabili nella realtà ma solamente nell’intimo mondo delle percezioni.Come un prezioso gioiello, Ossimoro è un vino non filtrato, di produzione limitata, ottenuto dall’equilibrato connubio tra Primitivo di Gioia del Colle e Aglianico.\u003cbr\u003eIl suo intenso colore rosso rubino accoglie la vista, note di spezie e frutti rossi catturano l’olfatto, ma è al gusto che Ossimoro svela la sua duplice anima: forte e deciso, ma allo stesso tempo morbido e vellutato, ammalia i sensi con suadente semplicità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 10-15 giorni in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 3-4 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio inox. Per il 50% ed in barriques di rovere francese di primo passaggio per il restante 50%. Almeno dieci mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\t Borgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t6 bottiglie in orizzontale.\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t20°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762731540829,"sku":"04171","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04171_--_000_4537.jpg?v=1758366020"},{"product_id":"agricola-pietraventosa-volere-volare-igt-puglia-primitivo-rosso-2021","title":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022","description":"Agricola Pietraventosa Volere Volare IGT Puglia Primitivo – Rosso 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino morbido e ben strutturato, con sentori di peperoncino, rosmarino e fiori di salvia. Energico e succoso, ricorda al gusto arancia sanguinella e morbide note di tabacco. Da consumare anche leggermente refrigerato, considerata la morbidezza dei tannini presenti. La versione magnum viene prodotta solo in alcune annate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUVE 100% Primitivo Gioia del Colle\u003cbr\u003eEntrata in produzione: 2015\u003cbr\u003eProduzione media: 100 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5% vol.\u003cbr\u003eCOD: 006 Categoria: Rosso Product ID: 5691\u003cbr\u003eDescrizione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\tRaccolta manuale in cassette. Fermentazione a temperatura controllata 8-12 gg. in vinificatore rotativo. Macerazione sulle bucce in 2-3 giorni. Pressatura soffice.\u003cbr\u003eAffinamento\tDodici mesi in acciaio e dodici mesi in botte.\u003cbr\u003eImbottigliamento\tSotto azoto\u003cbr\u003eBottiglia\tBorgognotta scura\u003cbr\u003ePackaging\t1 bottiglia verticale\u003cbr\u003eTemperatura di servizio\t18°c","brand":"Agricola Pietraventosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762732884317,"sku":"04170","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04170_--_000_4536.jpg?v=1758366026"},{"product_id":"produttori-di-manduria-igt-salento-primitivo-2022","title":"PRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024","description":"\u003cp\u003ePRODUTTORI DI MANDURIA IGT SALENTO PRIMITIVO 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003cbr\u003eColore: rosso rubino con nuance granate\u003cbr\u003eProfumo: naso intenso ed elegante, con evidenti sentori di frutta scura matura, ciliegia, prugna, spezie dolci come lo zenzero e l'anice, in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno.\u003cbr\u003eSapore: secco e corposo, accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante, accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: filetto al pepe verde, roast beef in crosta, agnello al forno con patate aromatiche, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlc. 13.5% Vol. \u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763002663261,"sku":"04169","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04169_--_000_4535.png?v=1768579778"},{"product_id":"puglia-igt-primitivo-petranera-cantina-museo-albea-2006","title":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","description":"Puglia IGT Primitivo Petranera Cantina Museo Albea 2005","brand":"Cantina Museo Albea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900722405725,"sku":"04211","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04211_--_000_4575.jpg?v=1758366470"},{"product_id":"salento-rosso-igt-mezzanotte-mezzanotte-igp-primitivo-salento-2012-magnum-1-5lt-morella-1","title":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella","description":"Salento Rosso IGT Mezzanotte Mezzanotte IGP Primitivo Salento 2012 MAGNUM 1,5LT – Morella\u003cbr\u003eQuesto vino è ottenuto con uva proveniente sia dai nostri alberelli di oltre 40 anni che dalle nuove vigne impiantate nel 2005. Questo giovane vigneto è stato piantato utilizzando le marze prese dagli alberelli dell'Old Vines e de La Signora. E' ubicato vicino gli alberelli di primitivo, in Manduria a circa 3 km dal mar Ionio, su tipico terreno di terra rossa su substrato di roccia calcarea. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato MAGNUM 1,5LT","brand":"Morella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53900768575837,"sku":"04212","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04212_--_000_4576.jpg?v=1758366508"},{"product_id":"sanchirico-memo-primitivo-puglia-i-g-p-2022","title":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022","description":"Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve, provenienti da vigneti di proprietà in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25°C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica.\u003cbr\u003eIl vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre in serbatoi di acciaio e per altri 6 mesi in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento, il vino ha continuato l’affinamento in bottiglia per altri 8 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003eColore – rosso rubino intenso\u003cbr\u003eProfumo – frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante\u003cbr\u003eGusto – morbido, avvolgente, robusto e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Abbinamenti gastronomici\u003cbr\u003eSi può abbinare con carne rossa in umido o alla griglia; con formaggi stagionati, oppure si può degustare semplicemente da solo, apprezzandone le complesse e sorprendenti caratteristiche","brand":"Sanchirico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449842422109,"sku":"04360","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04360_--_000_4721.jpg?v=1758366859"},{"product_id":"torcicoda-tormaresca-primitivo-salento-igt-2022","title":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022","description":"Torcicoda Tormaresca Primitivo Salento IGT 2022\u003cbr\u003eUna interpretazione attualissima del primitivo, primo vino pugliese tra i migliori 100 vini al mondo per Wine Spectator.\u003cbr\u003eTorcicoda si presenta di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso spicca per sensazioni di frutti rossi come amarena, ciliegia sotto spirito e prugna ben in armonia con notedi liquirizia e delicatisentori di canditi. Al palato è morbidoeampio. Un vino di buona struttura e caratterizzato da una trama tannica equilibrata ed elegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTORCICODA\u003cbr\u003eSalento IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePRIMITIVO\u003cbr\u003eANNATA: 2022\u003cbr\u003eVOL: 14,5%","brand":"TORMARESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449868079453,"sku":"04353","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04353_--_000_4714.jpg?v=1758366867"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-cantine-san-marzano-60-anni-2019","title":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019","description":"Primitivo di Manduria Cantine San Marzano 60 anni 2019\u003cbr\u003eSessantanni Primitivo di Manduria D.O.P.\u003cbr\u003e750 ml\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA San Marzano la viticoltura ha una storia millenaria, che si legge nei suoi vigneti più vecchi, ricchi di cloni plurisecolari. Da questo prezioso patrimonio di vigneti ad alberello con oltre Sessantanni nasce un vino, che è il racconto più bello del nostro territorio.","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460626403677,"sku":"04364","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04364_--_000_4725.jpg?v=1758366874"},{"product_id":"colli-della-murgia-sellaia-rosato-igp-puglia-2023","title":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023","description":"Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSellaia è la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una\u003cbr\u003emineralità quasi salina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA.”\u003cbr\u003eVENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide. Procedimento\u003cbr\u003eassimilabile ad una vinificazione in bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE Circa 12 - 15 giorni\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE\u003cbr\u003eMALOLATTICA No\u003cbr\u003eAFFINAMENTO Affinamento in cisterne di acciaio per circa 6 mesi.\u003cbr\u003ePrima dell’imbottigliamento, il vino viene filtrato,\u003cbr\u003esegue un breve affinamento in bottiglia di 1 mese\u003cbr\u003eprima della vendita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOLFITI ~ 60 - 70 mg\/l.\u003cbr\u003ePOTENZIALE\u003cbr\u003eEVOLUTIVO\u003cbr\u003e2 - 3 anni\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003eColore rosa tenue. Il naso è elegante e molto pulito, sentori floreali dominano, ma anche piccoli richiami\u003cbr\u003ea frutti rossi e una certa mineralità già percepibile al naso. Palato verticale ed immediato. Freschezza e\u003cbr\u003esapidità aprono il sorso, i sentori di piccoli frutti rossi sono percepibili anche al palato. Il medio corpo ed\u003cbr\u003eun persistenza non eccessiva aumentano la facilità di beva.\u003cbr\u003eAbbinamenti\u003cbr\u003eRosato con un corredo aromatico floreale, ma anche dotato di buona struttura e verticalità al palato.\u003cbr\u003eABBINAMENTO TECNICO Tartare di salmone agli agrumi.\u003cbr\u003eABBINAMENTO DEL CUORE Ricci di mare.\u003cbr\u003eABBINAMENTO ROCK N’ ROLL Carbonara.","brand":"COLLI DELLA MURGIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54509285278045,"sku":"04372","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04372_--_000_4733.jpg?v=1758366910"},{"product_id":"carvinea-frugifero-primitivo-2020","title":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020","description":"Carvinea FRUGIFERO Primitivo 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso rubino brillante, esprime al naso note di marasca, fiori rossi e piacevoli accenni di spezie dolci. Al gusto è fresco e beverino, polposo e dotato di un finale persistente dai lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDETTAGLI\u003cbr\u003eAnnata 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14,0%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà delle uve: 100% Primitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipologia terreno: Tufaceo-calcareo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità dei ceppi: 4500 Piante\/Ha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione per ettaro: 80 quintali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta: Manuale in cassette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEpoca di vendemmia: Seconda decade di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResa uva in vino: 50% di mosto fiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18 °c","brand":"Carvinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54556140634461,"sku":"04375","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04375_--_000_4736.jpg?v=1758366924"},{"product_id":"polvanera-14-primitivo-gioia-del-colle-bio-2022","title":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022","description":"POLVANERA 14 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2022\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 100%\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Colore rosso rubino profondo con riflessi granati\u003cbr\u003ePROFUMO: Profumi avvolgenti di prugna, ciliegia e susina matura, accompagnati da ricordi di timo, tabacco e liquirizia\u003cbr\u003eGUSTO: Gusto pieno ed equilibrato, con generoso calore, mitigato da tannini vellutati e da succosa freschezza. Finale lungo e coerente","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671610544477,"sku":"04396","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04396_--_000_4757.png?v=1758367009"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Primitivo.jpg?v=1729161942","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/primitivo.oembed?page=7","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}