{"title":"Riesling Italico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRiesling Italico\u003c\/strong\u003e, conosciuto anche come \u003cstrong\u003eWelschriesling\u003c\/strong\u003e, è un vitigno con una storia affascinante e caratteristiche uniche. Sebbene il nome possa suggerire un'origine italiana, il Riesling Italico è generalmente considerato di origine francese. Si pensa che sia stato introdotto in Germania e nelle regioni centrali d'Europa, per poi diffondersi in Italia, in particolare nel nord-est, durante il dominio austroungarico, probabilmente a partire dall'inizio del XX secolo. Dal punto di vista ampelografico, il Riesling Italico presenta differenze significative rispetto al \u003cstrong\u003eRiesling renano\u003c\/strong\u003e, specialmente nella forma dei grappoli e delle foglie, e queste differenze si riflettono anche nel profilo organolettico dei vini. I vini ottenuti dal Riesling Italico tendono ad essere più freschi e beverini, mentre il Riesling renano è noto per le sue note più complesse e aristocratiche. Quando entrambi i vitigni vengono utilizzati insieme, possono dare vita a uvaggi di alta qualità e grande classe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"johannes-zillinger-velue-riesling-niederosterreich-2022","title":"Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022","description":"\u003cp\u003eJohannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003eZona de producción: Haidthal al norte de Velm-Götzendorf, a 185 m sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003eSuelo: Viñas de 35 años, suelo areno-calcáreo\u003cbr\u003eVendimia: manual\u003cbr\u003eVinificación: maceración corta, prensado suave de la uva durante más de 8 horas. Fermentación con levaduras naturales y reposo sobre las levaduras durante 5 meses durante los cuales se realiza el batonnage.\u003cbr\u003eCrianza: 5 meses en acero\u003cbr\u003eColor: amarillo pajizo brillante\u003cbr\u003ePerfume: notas de flores blancas, sensaciones calcáreas, cítricos y fruta de pulpa blanca.\u003cbr\u003eSabor: fresco, delicado, mineral y suave, con persistencia cítrica.\u003cbr\u003eGraduación alcohólica: 11,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNacido en 1980, Johannes Zillinger se incorporó a la pequeña empresa familiar en el año 2000 e inmediatamente dejó su huella con decisiones decisivas y profundas. En primer lugar, el desarrollo de una economía circular: compost de producción propia como fertilizante, hierbas cultivadas en los viñedos como refugio y hábitat de organismos beneficiosos y como base para los extractos utilizados en la empresa. Y luego una gran apertura hacia diferentes métodos como la fermentación total o parcial en ánfora, la fermentación intercelular y la conservación sin sulfitos (para los vinos NUMEN) o el uso del método de solera (REVOLUCIÓN). La empresa cuenta con la certificación ecológica desde 1984 y en 2013 obtuvo la certificación Demeter para sellar la nueva forma de concebir el vino, pero sobre todo por el manejo del viñedo. En la antigua bodega de 350 años situada en la zona de Kellerberg, donde las raíces de las vides perforan el techo abovedado, Johannes reposa sus vinos en viejas barricas o ánforas, obteniendo vinos extraordinarios, pero sobre todo de gran elegancia y longevidad, confirmando su gran talento reconocido en el país y que hacen del enólogo de Velm uno de los mayores intérpretes actuales de la enología austriaca. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Johannes Zillinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035348406621,"sku":"03825","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03825_--_000_4253.jpg?v=1758361087"},{"product_id":"maison-anselmet-nix-nivis-2022","title":"Casa Anselmet Nix Nivis 2022","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e Casa Anselmet Nix Nivis 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmarillo pajizo intenso y vivo. Fuertes aromas cítricos y sensaciones minerales. El sentido del olfato en la juventud es reservado, casi restringido, y luego explota durante la evolución según un hábito típico del Riesling. Paladar brillante, lleno de jugo, que invita a la vibrante acidez que se insinúa entre las papilas gustativas: el gusto se lleva a un máximo de contraste, dándole el sabor de una mineralidad exclusiva (pedernal, roca, granito). Final muy largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasa Anselmet Nix Nivis 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAÑO DE PLANTA: 2003\u003cbr\u003eALTITUD: 700 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003eSUELOS: Franco arenoso\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTA: 10.000 cepas\/ha\u003cbr\u003eSISTEMA DE SIEMBRA: Cordón espoleado\u003cbr\u003eRENDIMIENTO POR HECTÁREA: 90 q\u003cbr\u003eVINIFICACIÓN: Blanco\u003cbr\u003eREFINAMIENTO: En acero con bâtonnage\u003cbr\u003eCONTENIDO ALCOHÓLICO: 13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DE CATA: Color amarillo pajizo intenso y vivo.\u003cbr\u003eFuertes aromas cítricos y sensaciones minerales. El sentido del olfato en la juventud es reservado,\u003cbr\u003ecasi se retiene y luego explota en evolución según un hábito típico del Riesling.\u003cbr\u003ePaladar brillante, lleno de jugo, que invita a la vibrante acidez que se insinúa entre las papilas gustativas:\u003cbr\u003eel sabor alcanza un máximo de contraste, dándole un sabor de mineralidad.\u003cbr\u003eexclusivo (pedernal, roca, granitos). Final muy largo.   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eNOTA DE CATA DE Maison Anselmet Nix Nivis:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Amarillo pajizo intenso y vivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFuertes aromas cítricos y sensaciones minerales. El sentido del olfato en la juventud es reservado,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ecasi se retiene y luego explota en evolución según un hábito típico del Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePaladar brillante, lleno de jugo, que invita a la vibrante acidez que se insinúa entre las papilas gustativas:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eel sabor alcanza un máximo de contraste, dándole un sabor de mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eexclusivo (pedernal, roca, granitos). Final muy largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003eDESDE TRES GENERACIONES LA FAMILIA ANSELMET PRODUCE GRANDES VINOS EN EL VALLE DE AOSTA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrabajo real en el viñedo, trabajo real en la bodega: este es el axioma que guía la filosofía pragmática de los Anselmet y que les permite captar el espíritu majestuoso y cambiante de los vinos de montaña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino es pragmatismo que se transforma en alma, es el trabajo de las manos que puede llegar al corazón. Es a las cinco de la mañana en las filas que se convierte en una copa con los amigos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Una discusión sobre el tostado en barrica que se convierte en sabiduría.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiorgio AnselmetLos Anselmet fueron pioneros en el redescubrimiento y la valorización de vides autóctonas olvidadas como Petit Rouge, Cornalin, Fumin, Mayolet y Muscat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePero también fueron valientes divulgadores de vides internacionales, cultivadas y vinificadas según el auténtico espíritu del Valle de Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMAISON ANSELMET ES PURA DEDICACIÓN A LA EXPERIMENTACIÓN Y CURIOSIDAD INDEMITABLE HACIA LAS TÉCNICAS VITIVINICOLAS MÁS ADECUADAS PARA EXALTAR EL CARÁCTER DE LOS VINOS DEL Valle de Aosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna vocación artesanal por la investigación que ha permitido a la bodega Villeneuve abrir el camino a la mejora de la viticultura local, revelando al mundo el infinito potencial de los terroirs y las vides cultivadas a lo largo del valle de Dora Baltea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035374981469,"sku":"03865","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03865_--_000_4282.png?v=1758361544"},{"product_id":"riesling-unterberger-graf-von-meran-2022","title":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022","description":"Riesling Unterberger Graf von Meran 2022 RIESLING GRAF SELECCIÓN VINTAGE: 2022 CONTENIDO: 0,75 l VINO: 100% Riesling VIÑEDO: Merano – Val Venosta 600 – 750m SUELO: Suelo ligero y permeable de origen morrena EDAD DE LAS VIÑAS: 12 años ENVEJECIMIENTO: 5 años + ANÁLISIS GRADO ALCOHÓLICO: 13,5% ACIDEZ TOTAL: 6,5 g\/l AZÚCAR RESIDUAL: 2,5 g\/l ELABORACIÓN Prensado de racimo entero. Fermentación espontánea a temperatura controlada en pequeños depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. Seguido de una maduración sobre las levaduras durante aproximadamente 6 meses. EVALUACIÓN DEL ENÓLOGO Color amarillo verdoso. Aroma frutal con notas de melocotón, pedernal y cítricos. En boca es fresco, dulce, con acidez bien estructurada y excelente persistencia. MARIDAJE Ideal con mariscos, ostras, recetas asiáticas y aperitivos. Temperatura de servicio: 12-14°C","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035526074717,"sku":"03295","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03295_--_000_3984.png?v=1754121961"},{"product_id":"cantina-produttori-merano-muller-thurgau-festival-2023","title":"Productores de bodegas Merano Müller Thurgau Festival 2023","description":"Merano Müller Productores Bodega Thurgau Festiva 2023\u003cp\u003eLa variedad de uva Müller-Thurgau es un cruce entre las variedades de uva Riesling y Madeleine Royal. Encuentra las condiciones óptimas en las zonas vitivinícolas por encima de los 500 m alrededor de la ciudad balneario de Merano, donde desarrolla su amplio y complejo bouquet.Un vino blanco de gran mineralidad y complejidad.Color amarillo verdoso. Aroma aromático con notas de nuez moscada, hierbas aromáticas y melisa. En sabor es suave y elegantemente aromático con un tono ácido fresco y bien estructurado.Maridaje: entrantes ligeros, pescado de agua dulce a la plancha, quesos frescos y como aperitivo Temperatura de servicio: 12 - 14° C Envejecimiento: 3 años + Análisis de contenido - Añada 2023: ALCOHOL: 13,0 % ACIDEZ TOTAL: 5,8 g\/l AZÚCAR RESIDUAL: 2,8 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Merano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50272399491421,"sku":"03974","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03974_--_000_4358.jpg?v=1754122032"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-trocken-2023","title":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023","description":"Schloss Reinhartshausen RIESLING TROCKEN 2023\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Rheingau\u003cbr\u003eTerreno: argilla, calcare\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in acciaio\u003cbr\u003eAffinamento: leggero affinamento in acciaio sui lieviti prima della messa in commercio\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino\u003cbr\u003eProfumo: aromi fruttati di pesche, mele e albicocche\u003cbr\u003eSapore: fine struttura acida, note minerali e un lungo finale\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 11% vol","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51115547885917,"sku":"04041","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04041_--_000_4417.png?v=1758365654"},{"product_id":"riesling-mosel-dry-trocken-dr-l-dr-loosen-2023","title":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023","description":"Riesling Mosel Dry Trocken 'Dr. L' Dr. Loosen 2023\u003cbr\u003eIl vino bianco Riesling Mosel Dry Trocken “Dr. L” si caratterizza per un sorso secco e fresco, ideale per accompagnare diversi avvenimenti, dagli aperitivi più festosi alle occasioni più formali. Un’etichetta molto eclettica dunque, con cui la cantina Dr. Loosen, vero e proprio punto di riferimento per gli appassionati della regione della Mosella, presenta i caratteri più classici e comprensibili di ciò che può offrire un Riesling realizzato in quest’area.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eGiallo paglierino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto\u003cbr\u003eNitido, secco, morbido e fruttato, di buona freschezza e mineralità\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eFresco e fruttato, con nuance minerali e note di frutta bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Riesling Renano 100%\u003cbr\u003eTipologia: Vini Bianchi\u003cbr\u003eRegione: Mosella ( Germania )\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12 %","brand":"Dr. Loosen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53813756690781,"sku":"04200","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04200_--_000_4564.jpg?v=1758366207"},{"product_id":"jermann-afix-riesling-2023","title":"Jermann AFIX RIESLING 2023","description":"\u003cp\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDisponibile esclusivamente con tappo a vite modello Stelvin della ditta francese Pechiney: abbiamo deciso per questa chiusura molto tecnica per mantenere intatta la fragranza e le qualità organolettiche ottenute dapprima in vigna e poi in cantina.\u003cbr\u003eJermann AFIX RIESLING 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEsame degustativo: AfixRiesling da uve riesling vinificato parzialmente sulle bucce.Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini.Il profumo è molto intenso e persistente, leggermente aromatico, caratteristico del vitigno, piacevolmente fruttato.Ha sapore asciutto, fresco, di grande equilibrio per la stoffa vellutata ed il nerbo vivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa accompagnare con: Sposa creme di verdure, crostacei, pesci al forno salsati.Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo terreno\u003cbr\u003eMarne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProdotto con uve\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEsposizione\u003cbr\u003eOvest\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eIGT Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eTenore d'alcool\u003cbr\u003e13% \u003c\/p\u003e","brand":"JERMANN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917590634845,"sku":"00032","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00032_--_000_5641.jpg?v=1758369046"},{"product_id":"maison-anselmet-riesling-mathieu-2020","title":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020","description":"Maison Anselmet Riesling Mathieu 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited edition \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'annata solare e di grande equilibrio che ha favorito la crescita regolare della vite nelle diverse fasi fenologiche. Il clima ha garantito le condizioni ottimali nel limitare l'insorgere di malattie nell'incremento della produzione rispetto al millesimo precedente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna limited edition per celebrare il suo primo nipote Mathieu prodotta in soli 600 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUva: 100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAltitudine: 700 metri sul livello del mare\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione ed affinamento: Fermentazione in acciaio, affinamento in demi-muid per 4 mesi seguiti da altri 4 anni in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiallo paglierino tendente all'oro al naso accenni di zolfo e grafite assieme ad un trionfo di agrumi e gialli e richiami esotici.\u003cbr\u003eAl palato  di buona ampiezza e materia con aromi di pomelo maturo scorze di agrume e zenzero candito.\u003cbr\u003eRichiami affumicati e con accenno di mallo di noce nel finale  esaltano una freschezza in armonia al corpo. Vino dal grande potenziale evolutivo","brand":"Maison Anselmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62557967384925,"sku":"00295","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00295_--_000_5862.png?v=1763056409"},{"product_id":"loimer-riesling-kamptal-2024","title":"Loimer RIESLING KAMPTAL 2024","description":"\u003cp\u003eLoimer RIESLING KAMPTAL 2024\u003cbr\u003e100% Riesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Langenlois\u003cbr\u003eTerreno: gneiss, ghiaia e loess\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C\u003cbr\u003eAffinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento\u003cbr\u003eColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli\u003cbr\u003eProfumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)\u003cbr\u003eSapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 12% vol \u003c\/p\u003e","brand":"Loimer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63238999998813,"sku":"00500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00500_--_000_6034.png?v=1769762832"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Riesling_Italico.jpg?v=1729095844","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/riesling-italico.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}