{"title":"Tintilia","description":null,"products":[{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2022","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona de producción: S. Martino en Pensilis (CB)\u003cbr\u003eExtensión: 4,5 hectáreas\u003cbr\u003eUvas: Tintilia 100%\u003cbr\u003eTipo de suelo: Textura media\u003cbr\u003eAltitud: 300 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003eAño de plantación: 2008\u003cbr\u003ePeriodo de cosecha: finales de septiembre.\u003cbr\u003eDensidad ganadera\/ha: 4.200\u003cbr\u003eSistema de entrenamiento: Cordón estimulado\u003cbr\u003eRendimiento\/cepa: 1,8 kg\u003cbr\u003ePrimera cosecha: 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificación:\u003cbr\u003eVendimia manual con cuidadosa selección de los racimos. Despalillado-estrujado con maceración de los hollejos durante aproximadamente 15 días en depósitos de acero a una temperatura de 26°. Prensado suave y selección de las distintas fracciones del mosto. Crianza en acero durante 4 meses, embotellado en marzo-abril del año siguiente a la cosecha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl vino:\u003cbr\u003eRojo rubí intenso y vivo; el característico aroma especiado anticipa notas fragantes de cereza, guinda, ciruela y hierbas aromáticas. En boca es suave y envolvente con taninos delicados y un agradable frescor. La persistencia final también es agradable con un retorno de agradables notas especiadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridajes de comida:\u003cbr\u003eSabrosos primeros platos, carnes a la brasa, quesos curados y semicurados, embutidos tradicionales de Molise. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058724442461,"sku":"03927","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03927_--_000_4324.png?v=1758365256"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 ecológico","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi COLLEQUINTO - Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 ecológico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominación: DOP Tintilia del Molise rosado\u003cbr\u003eNombre: Collequinto\u003cbr\u003eVariedad de uva: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5%vol.  \u003cbr\u003eZona de producción: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eAltitud: 500 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003eSistema de entrenamiento: cordón estimulado\u003cbr\u003eDensidad: 3.000 cepas por hectárea\u003cbr\u003eRendimiento por hectárea: 50 quintales de uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas organolépticas: De color rosa pálido, es intensamente frutal con notas de moras, fresas y frutos del bosque. En boca es seco, suave, sabroso, con un sabor pleno y envolvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridajes: combina bien con embutidos, pescados y primeros platos de carne con tomate, pescados asados ​​y sopas de pescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProceso\u003cbr\u003eCosecha: primera quincena de octubre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVendimia: manual en caja.\u003cbr\u003eVinificación: las uvas, prensadas de forma no energética, se someten a una maceración en frío durante al menos 10-12 horas, a una temperatura de 6-8°C. Luego se prensa la uva y se deja decantar el mosto a baja temperatura durante al menos 12 horas. La fermentación alcohólica se realiza a una temperatura de 18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-macchiarossa-dop-tintilia-del-molise-2017-bio","title":"Claudio Cipressi MACCHIAROSSA - Dop Bio Tintilia del Molise 2017","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi MACCHIAROSSA - Dop Bio Tintilia del Molise 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominación: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNombre: Macchiarossa\u003cbr\u003eVariedad de uva: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcohol: 14,5%vol.  \u003cbr\u003eZona de producción: San Felice del Molise (CB) Altitud: 520 m sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003eSistema de entrenamiento: cordón estimulado\u003cbr\u003eDensidad: 3.000 cepas por hectárea\u003cbr\u003eResa por ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas organolépticas: Presenta un color rojo con reflejos tendientes al granate con reflejos brillantes.\u003cbr\u003eEn nariz predominan las notas balsámicas y especiadas.\u003cbr\u003eEn boca es suave, redondo y envolvente.\u003cbr\u003eMaridaje: asados ​​y quesos de mediana curación.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProceso\u003cbr\u003eCosecha: primera quincena de octubre.\u003cbr\u003eVendimia: manual en caja.\u003cbr\u003eVinificación: cuidadosa selección de los racimos. Maceración durante al menos 12 días sin superar nunca los 25\/28° C.\u003cbr\u003eMaduración: 36 meses en acero + 6 meses en botella. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024324957,"sku":"04014","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04014_--_000_4393.jpg?v=1758365524"},{"product_id":"claudio-cipressi-settevigne-tintilia-dop-tintilia-del-molise-2016-bio","title":"Claudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA - DOP Tintilia del Molise 2016 ORGÁNICO","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA - DOP Tintilia del Molise 2016 ORGÁNICO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominación: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNombre: Settevigne Tintilia\u003cbr\u003eVariedad de uva: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcohol: 14%vol. \u003cbr\u003eZona de producción: San Felice del Molise (CB) Altitud: 520 m sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003eSistema de entrenamiento: cordón estimulado\u003cbr\u003eDensidad: 3.000 cepas por hectárea\u003cbr\u003eResa por ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaracterísticas organolépticas: Presenta un color rojo con reflejos tendientes al granate con reflejos brillantes.\u003cbr\u003eEn nariz predominan las notas balsámicas y especiadas. En boca es suave, redondo y envolvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridajes: asados ​​y quesos de media curación\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura de servicio: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProceso\u003cbr\u003eCosecha: primera quincena de octubre.\u003cbr\u003eVendimia: manual en caja.\u003cbr\u003eVinificación: cuidadosa selección de los racimos. Maceración durante al menos 12 días sin superar nunca los 25\/28° C.\u003cbr\u003eMaduración: 24 meses en acero + 6 meses en botella. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024554333,"sku":"04012","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04012_--_000_4391.jpg?v=1758365531"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosado 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosado 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDenominación: DOP Tintilia del Molise rosado\u003cbr\u003e\nNombre: No me bebas rosado\u003cbr\u003e\nVariedad de uva: 100% Tintilia\u003cbr\u003e\nAlcohol: 12,5%vol. (El valor puede variar según la añada)\u003cbr\u003e\nZona de producción: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003e\nAltitud: 500 m sobre el nivel del mar\u003cbr\u003e\nSistema de entrenamiento: cordón estimulado\u003cbr\u003e\nDensidad: 3.000 cepas por hectárea\u003cbr\u003e\nRendimiento por hectárea: 35\/40 quintales de uva\u003cbr\u003e\nCaracterísticas organolépticas: color rosa pálido, intenso\u003cbr\u003e\nAfrutado con toques de moras, fresas y frutos del bosque. El sabor es seco y sabroso.\u003cbr\u003e\nMaridajes: combina bien con embutidos, quesos frescos y platos de pescado.\u003cbr\u003e\nTemperatura de servicio: 10 - 12°C.\u003cbr\u003e\nPROCESO\u003cbr\u003e\nCosecha: primera quincena de septiembre.\u003cbr\u003e\nVendimia: manual en caja.\u003cbr\u003e\nVinificación: las uvas prensadas se prensan inmediatamente sin prensar.\u003cbr\u003e\nenérgico y se deja reposar a una temperatura de 10 grados durante aproximadamente 12\u003cbr\u003e\nhoras y luego se deja fermentar a una temperatura de unos 13\/15 grados.\u003cbr\u003e\nMaduración: en acero.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosso-2018","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominación: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNombre: No me bebas\u003cbr\u003eVariedad de uva: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlcohol: 13,5%vol. (El valor puede variar según la añada)\u003cbr\u003eZona de producción: San Felice del Molise (CB) Altitud: 550 m sobre el nivel del mar.\u003cbr\u003eSistema de conducción: cordón espoleado Densidad: 3.000 cepas por hectárea\u003cbr\u003eResa por ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003eCaracterísticas organolépticas: tiene un color rojo con reflejos tendidos.\u003cbr\u003eGranate con reflejos brillantes.\u003cbr\u003eEn nariz predominan las notas balsámicas y especiadas. En boca es suave, redondo y\u003cbr\u003eenvolvente.\u003cbr\u003eMaridaje: asados ​​y quesos de mediana curación. Temperatura de\u003cbr\u003eServicio: 16 - 18°C.\u003cbr\u003ePROCESO\u003cbr\u003eCosecha: primera quincena de octubre.\u003cbr\u003eVendimia: manual en caja.\u003cbr\u003eVinificación: cuidadosa selección de los racimos.\u003cbr\u003eMaceración durante al menos 12 días sin superar nunca los 25\/28° C.\u003cbr\u003eMaduración: 36 meses en acero + 6 meses en botella. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932666717,"sku":"04021","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04021_--_000_4399.jpg?v=1758365553"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2024","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce. Durata della macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e obiettivo stilistico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolise, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eS. Martino in Pensilis (CB) Estensione: 4,5 ettari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre Densità ceppi\/ha: 4.200 Sistema allevamento: Cordone speronato Resa\/ceppo: 1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011 La\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa-pigiatura con macerazione delle bucce per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 26°. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Affinamento in acciaio per 4 mesi, imbottigliamento a marzo-aprile dell’anno successivo alla vendemmia. Il\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVino\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino intenso e vivace; il caratteristico profumo speziato anticipa note fragranti di ciliegia, marasca, prugna ed erbe aromatiche. In bocca si presenta morbido ed avvolgente dai tannini delicati e da una piacevole freschezza. Piacevole anche la persistenza finale con un ritorno di gradevoli note pepate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTenimenti Grieco valorizza Tintilia, Aglianico e altri vitigni molisani nelle denominazioni del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti saporiti, grigliate di carne, formaggi semi-stagionati e stagionati, salumi della tradizione molisana.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62737741742429,"sku":"00371","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00371_--_000_5927.png?v=1764268243"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-rosato-doc-2025","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAffinamento “sur lies” con bâtonnage settimanali per circa tre mesi. Imbottigliamento nell’anno successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComuni di Larino e Ururi (CB)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstensione vigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCordone speronato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensità d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.200 ceppi\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eResa per ceppo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con selezione dei grappoli a inizio settembre. Pigia-diraspatura delicata e salasso dopo circa 4–6 ore. Fermentazione termo-controllata per 15–18 giorni a una temperatura di 15–16°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore cerasuolo brillante. Al naso emergono note croccanti di rosa, ciliegia e prugna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il sorso è avvolgente ed equilibrato, sostenuto da una succosa acidità. Il finale è persistente, con richiami floreali e di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti a base di formaggi freschi e pesce, primi piatti di verdure e frutti di mare, brodetto di pesce, carni bianche alla griglia, sushi, pizze leggere e piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64209630953821,"sku":"00730","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00730_--_000_6203.jpg?v=1776333880"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/tintilia.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}