{"title":"Tomatin Distillery","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edistilleria Tomatin\u003c\/strong\u003e è una delle realtà più affascinanti e storiche nel panorama della produzione di whisky in Scozia. Fondata nel \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e, Tomatin si trova nel cuore delle \u003cstrong\u003eHighlands\u003c\/strong\u003e, precisamente nelle montagne che circondano il villaggio di \u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e, a sud di Inverness. La distilleria ha radici profonde, risalenti almeno al \u003cstrong\u003eXVII secolo\u003c\/strong\u003e, sebbene la sua forma moderna iniziò a prendere forma con l’apertura della distilleria formale nel 1897. La zona intorno a Tomatin è famosa per la sua tradizione nella distillazione, che risale a secoli fa, e la distilleria stessa ha giocato un ruolo centrale nello sviluppo dell'industria del whisky in Scozia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso degli anni, la distilleria Tomatin ha visto vari cambiamenti, inclusi periodi difficili come durante la \u003cstrong\u003eSeconda Guerra Mondiale\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003ecrisi del whisky degli anni '80\u003c\/strong\u003e, ma è riuscita a mantenere il suo impegno verso la qualità e l'innovazione. Oggi è conosciuta per il suo \u003cstrong\u003esingle malt whisky\u003c\/strong\u003e, che si distingue per il suo stile morbido, ricco e fruttato, grazie all'uso di una combinazione unica di \u003cstrong\u003ebotte di rovere americano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esherry\u003c\/strong\u003e e talvolta anche di \u003cstrong\u003erovere giapponese\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomatin è anche rinomata per la sua attenzione alla sostenibilità e al benessere dei suoi dipendenti. Il lavoro in distilleria non è visto solo come un mestiere, ma come uno stile di vita, una filosofia che si tramanda da generazioni. Oggi, la distilleria è ancora a conduzione familiare e la \u003cstrong\u003efamiglia\u003c\/strong\u003e continua a essere il cuore pulsante dell'azienda, con un forte impegno verso la qualità e l’innovazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle caratteristiche che distingue Tomatin è la \u003cstrong\u003egenuinità\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong\u003etrasparenza\u003c\/strong\u003e con cui vengono prodotti i loro whisky. La distilleria è aperta al pubblico e offre \u003cstrong\u003etour guidati\u003c\/strong\u003e per permettere ai visitatori di immergersi nella storia, nel processo di produzione e, naturalmente, nella degustazione dei loro pregiati single malt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel corso dei decenni, Tomatin ha visto un'espansione della sua reputazione a livello globale, con i suoi whisky che ora sono apprezzati da intenditori e appassionati in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cu-bcan-creation-1-moscatel-stout-46","title":"Creación Cù Bcan 1 - Moscatel Stout - 46%","description":"\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  La serie experimental Cù Bòcan de Tomatin se crea únicamente durante el gélido invierno escocés; de hecho, durante algunas semanas Tomatin destila cebada escocesa con un nivel de turba de alrededor de 15 ppm. Pero ahora la marca quiere empezar a experimentar con maduraciones innovadoras y por ello ha creado la serie \"Creation\".   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  El \u003cb\u003eCù Bòcan Creation #1\u003c\/b\u003e es un whisky escocés de pura malta ligeramente turbado creado a partir de una mezcla de 2 tipos de barricas: la ex-Imperial Stout de la cervecería escocesa de la \u003cem\u003eBlack Isle Brewery\u003c\/em\u003e y ex-vino \u003cem\u003eBacalhôa Moscatel de Setubal\u003c\/em\u003e. Sin filtrar en frío y sin adición de colorantes, se embotella al 46%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: Ámbar con reflejos rojos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: En nariz nos recibe con una deliciosa nota ahumada seguida de café, piel de naranja, pasas y toques de cuero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: En boca la nota de humo en nariz nos acompaña hacia notas de naranjas, café, mantequilla derretida y madera de roble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Largo con notas de chocolate, piel de naranja, jengibre y una ligera nota de humo al final.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. Ltd\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035123716445,"sku":"5018481100251","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481100251_--_000_5281.jpg?v=1758358922"},{"product_id":"tomatin-14-yo-70cl-46-0-vol","title":"Tomatin 14 AÑOS (70CL, 46,0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  Tomatin 14 AÑOS (70CL, 46,0% Vol.) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tomatin 14 años pasa a formar parte de la gama Tomatin. Es el primer acabado en puerto realizado por Tomatin. Se dejó madurar en barricas antiguas de bourbon durante 13 años y envejeció durante un año más exclusivamente en pipas de puerto. Embotellado al 46%. No filtrado en frío y sin adición de colorantes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Melón, frutos rojos, manzana cocida. Rico caramelo, mantequilla. Miel y chocolate negro amargo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Boca: Frutas y frutos secos. Melocotones, albaricoques, \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  mango y ciruela. Conjunto de nueces y pecanas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e     \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Delicada ensalada de frutas. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749028189,"sku":"5018481023345","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481023345_--_000_5279.jpg?v=1758364429"},{"product_id":"tomatin-15-yo-moscatel-70cl-46-0-vol","title":"TOMATE 15 AÑOS MOSCATEL (70CL, 46.0% Vol.)","description":"\u003cp\u003e  TOMATE 15 AÑOS MOSCATEL (70CL, 46.0% Vol.)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Destilado el 6 de junio de 2003 y envejecido durante 10 años en barricas tradicionales ex-Bourbon, este single malt de Tomatin fue trasegado en barricas ex-moscatel portuguesas el 1 de mayo de 2013, durante cinco años.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Embotellado al 46%, se trata de una edición limitada a 6.000 ejemplares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: Aromas dulces a fruta cocida, con toques especiados muy delicados. notas envolventes de\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  cítricos y naranja, almendras tostadas y pasas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Boca: Notas cremosas, inicialmente vainilla; luego más cítricos, mazapán, higos maduros y pasas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Limpio, dulce, todavía con nata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toques pasteleros y especiados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MADURACIÓN: EX-BOURBON BARRICA, EX-\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ACABADO EN BARRICA DE MOSCATEL\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749060957,"sku":"02034","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02034_--_000_3456.png?v=1758364434"},{"product_id":"tomatin-18-yo-46","title":"Tomatín 18 años - 46%","description":"\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:11.0pt;font-family:\"\u003ePara la maduración del Tomatin 18 YO se utilizan dos tipos de madera: Refill Hogsheads y Oloroso Sherry Butts. El destilado permanece envejecido en los dos tipos durante un periodo aproximado de 15 años y 6 meses. En este punto se mezcla todo y se deja envejecer nuevamente en Oloroso Sherry Butts durante 2 años y 6 meses más. Se embotella al 46% y se filtra sin enfriar.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eAroma: \u003c\/b\u003eExplosiones de delicioso jerez dulce con toques de manzanas frescas, canela, vainilla, jarabe de arce y un toque de humo de brezo. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:10.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003ePalabra: \u003c\/b\u003eAl principio es dulce y meloso con un toque amaderado. En boca se desarrolla con un toque cítrico y un rastro de \u003cspan style=\"letter-spacing:-.1pt\"\u003echocolate negro.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-size:9.5pt;mso-bidi-font-size:12.0pt\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb style=\"mso-bidi-font-weight:normal\"\u003eFinal: \u003c\/b\u003eLargo y persistente. Suave y dulce\u003cspan style=\"letter-spacing:2.65pt\"\u003e \u003c\/span\u003ee \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  seco. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. Ltd\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035749224797,"sku":"5018481110212","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/5018481110212_--_000_5282.jpg?v=1758364438"},{"product_id":"tomatin-1988-cu-bocan","title":"Tomatin 1988 Cù Bòcan","description":"\u003cp\u003e  Según la leyenda, el Cù Bòcan es un mastín fantasmal que deambula de noche por las Tierras Altas de Escocia en la localidad de Tomatin, los avistamientos son raros pero siempre aterradores. Tomatin rinde homenaje a esta leyenda durante las últimas 4 semanas del año, cuando toda la producción (aproximadamente 60.000 litros) se elabora con cebada ligeramente turbada creada específicamente para la producción de Cù Bòcan. El Cù Bòcan Vintage 1988 es el último lanzamiento de la destilería, esta edición limitada de whisky de pura malta (2200 botellas en total) se destiló el 2 de diciembre de 1988 y se dejó envejecer durante 28 años en viejos barriles ex-bourbon y ex-jerez que han contenido whisky Islay. turba. Finalmente se embotella con fuerza en barrica al 51,5% y sin ser filtrado en frío. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Color: oro pálido \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aroma: El delicado humo se mezcla bien con las notas frutales, cebada, vainilla y toques de miel y notas florales. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sabor: Con mucho cuerpo, notas de especias y roble nos llevan hacia notas de turba, vainilla y jerez con un toque de aire costero. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Final: Dulce, suave y de buena persistencia con notas de roble, vainilla, especias y turba. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cspan style=\"font-family:' times new roman', serif;font-size:9pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/vGWtFZ5fUPxfEXhC8\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"\u003eTomatin Distillers Co. 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Questa eredita` e` continuata – Tomatin e` una delle poche distillerie a fornire ancora oggi una casa ai propri dipendenti. “Legacy” - letteralmente eredita` - e` stato creato per onorare questa tradizione. Invecchiato in una combinazione di ex bourbon barrels e legni nuovi e` imbottigliato a 43%, ed è un vero capolavoro: molto più che un entry level.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfilo: Aroma: Baccelli di vaniglia, marshmallow, pan di Spagna e ananas fresco mescolati con limone e caramella. Palato: Leggero e delicato con una dolcezza di caramella condita da sentori di pino. Sorbetto al limone, ananas e mela verde con un tocco di pan di Spagna appena sfornato. Finale: Pulito, leggero e rinfrescante.","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54282988749149,"sku":"04335","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04335_--_000_4696.jpg?v=1758366759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/tomatin.webp?v=1731948731","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/collections\/tomatin-distillery.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}