{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-rosato-doc-2025","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Comuni di Larino e Ururi (CB)\u003cbr\u003eEstensione vigneti: 4,5 ha\u003cbr\u003eUvaggio: Tintilia 100%\u003cbr\u003eTipo di suolo: Medio impasto\u003cbr\u003eAltitudine: 300 m s.l.m.\u003cbr\u003eAnno d’impianto: 2008\u003cbr\u003ePrima vendemmia: 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSistema di allevamento: Cordone speronato\u003cbr\u003eDensità d’impianto: 4.200 ceppi\/ha\u003cbr\u003eResa per ceppo: 1,8 kg\u003cbr\u003ePeriodo vendemmiale: Fine settembre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRaccolta manuale con selezione dei grappoli a inizio settembre. Pigia-diraspatura delicata e salasso dopo circa 4–6 ore. Fermentazione termo-controllata per 15–18 giorni a una temperatura di 15–16°C.\u003cbr\u003eAffinamento “sur lies” con bâtonnage settimanali per circa tre mesi. Imbottigliamento nell’anno successivo alla vendemmia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di degustazione\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore cerasuolo brillante. Al naso emergono note croccanti di rosa, ciliegia e prugna.\u003cbr\u003eAl palato il sorso è avvolgente ed equilibrato, sostenuto da una succosa acidità. Il finale è persistente, con richiami floreali e di frutti rossi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con antipasti a base di formaggi freschi e pesce, primi piatti di verdure e frutti di mare, brodetto di pesce, carni bianche alla griglia, sushi, pizze leggere e piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64209630953821,"sku":"00730","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00730_--_000_6203.jpg?v=1776333880","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/es\/products\/tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-rosato-doc-2025","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}