{"title":"Cinsault","description":"\u003cp\u003eIl Cinsaut, originario della Valle del Rodano meridionale in Francia, è un vitigno a bacca nera noto per la sua versatilità. Spesso utilizzato in assemblaggi con varietà come Grenache, Syrah e Mourvèdre, contribuisce ai vini pregiati di Châteauneuf-du-Pape. Quando vinificato in purezza, produce vini leggeri e profumati con un basso contenuto di tannini. Dal punto di vista organolettico, i vini ottenuti dal Cinsaut presentano un colore rosso chiaro o rubino, con profumi freschi di frutti rossi come fragole e ciliegie, accompagnati da note floreali e speziate. In bocca risultano freschi, morbidi e ben bilanciati, grazie alla loro acidità e ai tannini delicati. Il Cinsaut si adatta bene ai climi caldi e secchi ed è coltivato in Nord Africa e nel Medio Oriente, ma è sensibile all’umidità e alle muffe. Ha una buona produttività ma una vigoria vegetativa bassa, germogliando tardi e maturando in tempi medi. Introdotto in Sud Africa nel XIX secolo, ha goduto di grande popolarità, conosciuto come Hermitage, e oggi è presente anche in Italia, soprattutto in Puglia, dove è noto come Ottavianello.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-by-ott-2022-selection-ott","title":"Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – Sélection okt","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e Cotes de Provence Rosé “BY OTT” 2022 – Sélection okt\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“By.Ott” Rosé esitleb end kirsiroosa värviga, selgelt hele ja mitte eriti intensiivne. Ninat ümbritsevad ja ümbritsevad aroomid on õrnad ja liiguvad peamiselt puuviljaliste nootide edenedes, kus aprikoos ja virsik tulevad selgelt esile. Maitsmisel on see kerge kehaga, krõmpsuv, mida iseloomustab\u003cstrong\u003etäis ja värske lonks\u003c\/strong\u003e, milles kajavad vastu juba haistmisuuringul tajutud puuviljased aroomid. Mis puutub rosésse, siis Provence'i terroir on ületamatu ning Domaines Ott on üks autoriteetsemaid kaubamärke kogu piirkonnas: seega pudel, millega olete alati kaitstud!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eVärv\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eKirsi roosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eParfüüm\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eÕrn ja puuviljane, valge virsiku, aprikoosi ja eksootiliste nüanssidega\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__title\"\u003eMaitse\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003eVärske, täidlane, tsitruseliste ja magusate vürtside nootidega\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cotes de Provence AOC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasordid\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Grenache 75%, Syrah ja Cinsault 25%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Piirkond\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Provence (Prantsusmaa)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Gradatsioon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  13.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Vorming\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75 cl pudel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjaistandused\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinapuud Château de Selle ja Clos Mireille'st\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035122864477,"sku":"03285","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03285_--_000_3980.jpg?v=1758358871"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-chateauneuf-du-pape-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaagikoristus: 18. september 2020\u003cbr\u003eSordid: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.\u003cbr\u003eVillimiskuupäev: 17. november 2021\u003cbr\u003e\"Reisi vili\"\u003cbr\u003eSaagikus: 31 hl\/ha\u003cbr\u003eTootmine: 5000 pudelit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegusteerimine ja paaritamine\u003cbr\u003eEsimene nina on mustsõstra aroomidest väga markeeritud. Siis tulevad esile keerukamad murakate, maasikate ja vürtside aroomid. Maitses on vein täidlane, sügav, domineerivad väikeste mustade puuviljade aroomid, vürtsikad noodid toovad elegantsi, tanniinide kvaliteet toetab mõnusat peenust. Vananev vein, mida saab ka kohe maitsta. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDegusteerimine ja paaritamine\u003cbr\u003eEsimene nina on mustsõstra aroomidest väga markeeritud. Siis tulevad esile keerukamad murakate, maasikate ja vürtside aroomid. Maitses on vein täidlane, sügav, domineerivad väikeste mustade puuviljade aroomid, vürtsikad noodid toovad elegantsi, tanniinide kvaliteet toetab mõnusat peenust. Vananev vein, mida saab ka kohe maitsta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKasvatamine\u003cbr\u003eEt väljendada kõiki meie terroiri iseärasusi ja meie viinamarjaistanduse tüüpilist olemust (45 ha kinnistut ühel krundil, millest 30 hektarit viinamarjaistandust), säilitame harmoonilise ökoloogilise tasakaalu, austades maakera looduslikke ringe, et pidevalt uueneda ja uueneda. pinnas. See on aluseks meie pühendumusele mahepõllumajanduslikule ja biodünaamilisele viinamarjakasvatusele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerroir\u003cbr\u003eMeie Chateauneuf du Pape, mis on puistatud kivikestega, rullitud ja kujundatud Rhone'i jõe poolt, toetub marlisele, liivasele ja savisele settealusele substraadile, mis moodustab viinapuu jaoks tohutu \"sahvri\", mis võib oma juured sügavale uputada, et sealt vett ja värskust tõmmata. iga ilmaga ja igal aastaajal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinitamine ja viimistlemine\u003cbr\u003ePärast esmast sorteerimist krundil kombainide poolt transporditakse viinamarjad keldrisse väikestes 25 kg kastides, kus enne vaatidesse panemist teostavad veinitehase töötajad teise valiku. Meie parimad Grenache'i ja Syrah' viinamarjad valmistatakse ilma tüve eemaldamata. Pikaajaline kääritamine toimub reguleeritava temperatuuriga vaatides. Fermentatsioonifaasis võib läbi viia erinevaid mulgustamisi. 18-kuuline viimistlemine viiakse läbi 1\/3 veini jaoks tammevaatides ja ülejäänud osa terasest.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035203604829,"sku":"03066","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03066_--_000_3906.jpg?v=1758359214"},{"product_id":"domaine-la-cabotte-cotes-du-rhone-colline-rouge-2021","title":"Domaine la Cabotte Cotes du Rhone Colline Rouge 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine la Cabotte Côtes du Rhône Colline Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKultuur\u003cbr\u003eEt väljendada kõiki meie terroiri iseärasusi ja meie viinamarjaistanduse tüüpilisust (45 ha ühes tükis, sealhulgas 30 hektarit viinamarjaistandust), säilitame harmoonilise ökoloogilise tasakaalu, austades maakera looduslikke ringe, taastades ja püsivalt uuendades maa. See on aluseks meie pühendumusele mahepõllumajanduslikule ja biodünaamilisele viinamarjakasvatusele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTerritoorium\u003cbr\u003eMeie Côtes du Rhône Rouge'i terroir koosneb räni- ja lubjakividest liivakividest, mis pärinevad kriidiajastu kõrgharidusest keskkooli ajastu lõpus. Need kivised, savised-liivad pinnad soodustavad mulla head juurdumist ja võimaldavad tasakaalustatud veerežiimi. Selle terroiri pinnatekstuuril on võimas tekstuur kõrge kütteväärtusega, mis on seotud märkimisväärse kivisusega. Kõik need eripärad koos lõuna\/kagu suunaga aitavad kaasa taime madalale produktsioonile, aeglasele ja korrapärasele küpsemisele, lubades viinamarjade optimaalset kontsentreerumist ja küpsemist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinivalmistamine\/laagerdumine\u003cbr\u003eVaatidesse asetades saab valmistada osalise viinamarjasegu. Viinamarjadest eemaldatakse varred, veini valmistatakse pikka aega ilma liigse ekstraheerimiseta termoreguleeritud mahutites. Selle perioodi jooksul saab ajastada mõned mähised või mahalaadimised. Vabajooksu- ja pressitud virde on kokku pandud. Seal toimub malolaktiline käärimine ja laagerdumine vaatides. Villimine toimub enne kuuma suvehooaega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDegusteerimine\/saatmine\u003cbr\u003eMõnus puuviljane nina, võluv ja gurmaanne lihakas ja rikkalik maitse, millel on ilus struktuur, hästi segunenud tanniinid, siidine, ümar ja puuviljane lõpp, millel on suurepärane elegants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Cabotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035205701981,"sku":"03782","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03782_--_000_4226.png?v=1758359228"},{"product_id":"legende-des-toques-cotes-du-rhone-2018","title":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018","description":"LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhône 2018Omanik RhonéaBrand Nos Signatures Veini nimi Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018Apellatsioon AOC Côtes du Rhône Veini tüüp RedVintage 2018Ciirah:7%1 greena 2018.a. ult: 1% Mourvedre: 1%Region Vallée du RhôneCountry France Vein: Legende des Toques, punased viinamarjad: Cannonau, Syrah, Cinsault Aastakäik: 2018Tootmispiirkond: Provence, RHONE COAST Kirjeldus: Edukas vein suurepärase kvaliteedi ja hinna suhtega. Sellel on vaarikapunane värv. Ninaosa on peen ja õrn musta kirsimoosi nootidega. Maitses on see pehme ja kreemjas, tanniinid on õrnad ja võimaldavad lõdva ja meeldiva lõpptulemuse Paaritused: See on ideaalne kaaslane grillkana või külma lihalõike vaagna jaoks. SEE VÕITLUB ISEGI SUVEL KERGELT LAHEDALT serveerituna","brand":"Rhonea Artisan Vignerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035359318365,"sku":"3506707008815","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/3506707008815_--_000_5230.png?v=1758361327"},{"product_id":"ferraton-pere-et-fils-cotes-du-rhone-samorens-2023","title":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023","description":"Ferraton Père et Fils Côtes du Rhone Samorëns 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Vallée Du Rhône\u003cbr\u003eTerreno: arenoso-calcareo, le vigne sono situate sulla riva sinistra Rodano\u003cbr\u003eVendemmia: manuale\u003cbr\u003eVinificazione: diraspatura dei grappoli e macerazione per circa 3 settimane. durante la fermentazione alcolica follature e rimontaggi\u003cbr\u003eAffinamento: in acciaio\u003cbr\u003eColore: rosso granato con riflessi rubino\u003cbr\u003eProfumo: aromi di frutti rossi molto maturi\u003cbr\u003eSapore: buona struttura, con tannini robusti ed intensi. Aromi di piccoli frutti maturi e spezie\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 14% vol","brand":"Ferraton Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53762869035357,"sku":"04190","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04190_--_000_4554.png?v=1758366080"},{"product_id":"mullineux-kloof-street-rouge-2020","title":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020","description":"Mullineux Kloof Street Rouge 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneti:\u003cbr\u003e Le uve provengono da otto vigneti di età compresa tra i 12 ed i 40 anni. Due, impiantati a Syrah ed uno a Cinsault, si trovano nell’area di Kastelbeerg, su terreni ricchi di scisto e di rocce sedimentarie dette shale. I vigneti di Syrah, allevato ad alberello, si trovano su suoli granitici decomposti di Paardber, così come quelli di Carignan, di Grenache e la vecchia vigna di Tinta Barocca, anch’essa allevata ad alberello, che non viene irrigata. Infine, il vigneto di Mourvèdre è situato sulle colline ad ovest di Malmesbury, i cui suoli sono ricchi di ferro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione:\u003cbr\u003e 25% dei grappoli viene pressato intero, la restante parte viene diraspata e pigiata. La fermentazione in vasche in acciaio inox avviene mediante lieviti indigeni, le temperature non superano mai i 28°C e la macerazione dura dalle 4 alle 6 settimane. Successivamente il vino completa la fermentazione malolattica in fusti di rovere francese, dove affina per undici mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche:\u003cbr\u003e Al naso emergono profumi speziati unitamente ad accenni di frutta a bacca nera. Ogni vitigno presente nell’assemblaggio contribuisce all’equilibrio di questo vino: Tinta Barocca apporta i tannini, il Carignan la freschezza, Grenache frutto e carattere, e il Syrah unisce armoniosamente il tutto.","brand":"Mullineux Leeu Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54888035615069,"sku":"04451","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04451_--_000_4812.png?v=1758367284"},{"product_id":"bastide-castel-d-aille-aop-cotes-de-provence-le-rose-des-rose","title":"Bastide Castel d'Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023","description":"Bastide Castel d’Aille AOP Cotes de Provence « Le Rosé des Rosé » 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione annua: 30.000 bottiglie\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Sabbioso e argilloso\u003cbr\u003eEtà delle viti: 1–60 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura rigorosa con torbidità inferiore a 80 NTU, fermentazione a temperatura controllata (16–17°C) per meno di 10 giorni.\u003cbr\u003eAffinamento in vasche d’acciaio inox per 5 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Questo rosé si presenta con un bel colore lampone dai riflessi perlati, capace di catturare lo sguardo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Al naso è fresco, con sentori di frutti rossi e fragola, arricchiti da una nota di pompelmo rosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Al palato è elegante e vellutato, con una persistenza aromatica molto lunga e un finale piacevolmente salivante.","brand":"Bastide Castel d’Aille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512519598429,"sku":"04753","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04753_--_000_5107.jpg?v=1758368649"},{"product_id":"chateau-montana-igp-des-cotes-catalanes-le-temps-du-rose-2024","title":"Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024","description":"Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes Le Temps du Rosé 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore: Rosa pallido e brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo: Il naso rivela aromi di frutti rossi freschi accompagnati da eleganti note floreali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGusto: Vivace e fresco al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 12,5% vol\u003cbr\u003eFormato disponibile: 75 cl\u003cbr\u003eTipologia: Rosé\u003cbr\u003eVitigni: Syrah, Cinsault\u003cbr\u003eResa: 40 hl\/ha\u003cbr\u003eTipo di suolo: Argilloso-calcareo\u003cbr\u003eEtà delle viti: 10–40 anni\u003cbr\u003eVendemmia: Meccanica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e affinamento:\u003cbr\u003ePressatura diretta, sfecciatura statica e fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra 14° e 16°C per un periodo di 15–20 giorni.","brand":"Chateau Montana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512526414173,"sku":"04749","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04749_--_000_5103.jpg?v=1758368684"},{"product_id":"bandol-aoc-rose-chateau-romassan-coeur-de-grain-domaines-ott-2024","title":"Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines Ott 2024","description":"\u003cp\u003eBandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines Ott 2024\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'élite del rosato. Raccolta a mano, selezione molto selettiva, affinamento in botti di rovere. Famoso tra tutti, il rosé Coeur de grain seduce fin dagli anni '30: aromatico, morbido, nervoso ed elegante. Ideale con gamberetti flambé, carne rossa molto tenera o filetto di pesce, questo Bandol rimane il punto di riferimento per i vini Bandol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata\u003cbr\u003e2024\u003cbr\u003ePaese\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003eRegione\u003cbr\u003eProvenza-Alpi-Costa Azzurra\u003cbr\u003eTipologia\u003cbr\u003eVini\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosato\u003cbr\u003eCarattere\u003cbr\u003eRosé gastronomico\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eBandol\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eMourvèdre, Cinsault, Cannonau \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62559163646301,"sku":"00302","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00302_--_000_5866.jpg?v=1763061790"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Cinsault.jpg?v=1729157010","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/et\/collections\/cinsault.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}