{"title":"Petit Verdot","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"1ee9ea9d-b65e-414f-a42e-5e277fd57de9\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e è un vitigno a bacca nera originario del \u003cstrong\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e in Francia, usato storicamente nei vini di Bordeaux, ma con un ruolo marginale rispetto a varietà più celebri come Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo un drastico declino negli anni '80, è tornato a essere popolare, trovando buone condizioni di coltivazione in California, Grecia e soprattutto in Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmpelograficamente, ha foglie pentalobate, grappoli medio-piccoli e acini blu scuro. Matura tardivamente, producendo vini ricchi di tannini e colore. I vini in purezza sono di rosso rubino intenso, con aromi fruttati e speziati. Si abbinano bene a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la loro complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"campo-al-mare-tenuta-campo-al-mare-bolgheri-d-o-c-rosso-2021-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Campo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Punane 2021 – Ambrogio ja Giovanni Folonari","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCampo al Mare Tenuta Campo al Mare Bolgheri D.O.C. Punane 2021 – Ambrogio ja Giovanni Folonari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBolgheri piirkonnas, kus Cabernet Sauvignon on enim kasvatatud sort, paistab Campo al Mare silma oma algupärase peamiselt Merlot kasutamise poolest, mis annab veinile pehmema ja ümbritsevama iseloomu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToodetud Bolgheri piirkonnas meile kuuluvas Campo al Mare mõisas kasvatatud viinamarjaistandustest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e  Viinamarjasort\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Sensoorsed märkmed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLillakaspunane värv avab tee punaste puuviljade ja vürtside aroomidele, mida ilmestab elav balsamico veen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maitse on sametine ja ümbritsev pika lõpuga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Küpsemine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  500-liitrises prantsuse tamme tonneausis maksimaalselt 12 kuud\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Säilitusaeg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  kuni 10 aastat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035014697309,"sku":"02638","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02638_--_000_3728.jpg?v=1758357572"},{"product_id":"casale-del-giglio-petit-verdot-rosso-lazio-igt-igp-2020","title":"Casale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020","description":"\u003cp\u003eCasale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT\/IGP 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuhas Petit Verdot, väga küpsetest viinamarjadest.\u003cbr\u003ePunane veinivalmistamine toimub osaliselt sukeldatud korgiga, et eraldada magusamad tanniinid, ja osaliselt stantsimisega, et saada värvi hästi.\u003cbr\u003eKäärimine jätkub sukeldatud korgiga 15 päeva temperatuuril 26-28°C.\u003cbr\u003eLeotamise esimestel etappidel viiakse läbi “delestage”*, et muuta tanniinid pehmemaks ja värvus stabiilsemaks.\u003cbr\u003ePärast riivimist algab malolaktiline käärimine, mis viiakse läbi osaliselt roostevabas terases ja osaliselt puidus.\u003cbr\u003eLaagerdumine barriques 8–12 kuud ja 6 kuud pudelis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e*Délestage: punase veini valmistamise tehnika, mis hõlmab kääriva viinamarjavirde osalist eemaldamist. See seisneb osa kääriva viinamarjavirde ülekandmisest teise paaki, millele järgneb selle viimine ülevalt alustavale veinivalmistajale, eesmärgiga rikastada käärivat veini hapnikuga ja hajutada jääkjäägid ühtlaselt paagis, hõlbustades seeläbi antotsüaniinide paremat ülekandmist ( värvus) ja polüfenoolid (tanniinid) kestadest kuni virdeni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRubiin-lilla värv; väikeste punaste puuviljade, kirsside ja köögiviljade, nagu mürt ja kadakas, intensiivsed ja püsivad aroomid.\u003cbr\u003eIlus ümarus suus, tänu pehmetele ja sametistele tanniinidele, elegantse struktuuriga.\u003cbr\u003eLõplik valge pipra ja vürtside nootidega. \u003c\/p\u003e","brand":"CASALE DEL GIGLIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035087245661,"sku":"02993","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02993_--_000_3876.png?v=1758357922"},{"product_id":"collazzi-igt-toscana-rosso-2018","title":"COLLAZZI IGT TOSCANA ROSSO 2018","description":"\u003cp\u003e  COLLAZZI IGT TOSCANA ROSSO 2018 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NIMI \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  I.G.T. Toscana \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  SOOVITUS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 20%, Petit Verdot 5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  OMADUSED \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegantne, oma aroomilt kompleksne, rikkalik ja intensiivne, pudelis aastakümneid märgatav viimistlemiskalduvus. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALC 14,5% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  75CL \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MAITSE MÄRKUSED \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VÄRV \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Intensiivne punane \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PARFÜÜMID \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Balsamilised vürtsikad noodid, mida saadavad küpsed mustad puuviljad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MAITSE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Siidine ja veenev, maitselt ümbritsev. Viimistluses väljendab see täiuslikult tasakaalustatud struktuurist tulenevat ümarust ja elegantsi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TOOTMISTERRITOORIUMI OMADUSED \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  PÄRITOLU \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fattoria I Collazzile kuuluvad viinamarjaistandused, mis asuvad Impruneta valla (Firenze) kõige edelapoolsemas osas Galluzzo linna lähedal. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MULLA TÜÜP \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Savikas-lubjarikas, osaliselt liivane, väga rikas luustikuga. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  KESKMINE VIINAMÄNDADE VANUS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  25 aastat vana \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  KLIIMATREND \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mikrokliima tavaliselt soojem ja kuivem kui ümbritsevatel aladel. Osa kinnistust asub looduslikus amfiteatris, millel on täiuslik edelasuunaline vaade. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Rikkalik päikesepaiste ja keskmiselt mahe päevane temperatuur võimaldavad viinamarjade pikaajalist ja täielikku valmimist, mis on aastast aastasse homogeenne. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINIFIKATSIOON JA VAANEMINE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  LOOGI JUHTIMINE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Manuaal, kassettides. Iga sort ja maatükk koristatakse ja veini valmistatakse eraldi. Kui kobarad keldrisse jõuavad, valitakse need hoolikalt sorteerimislauale \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  MALOLAKTILINE KÄÄRIMINE \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Läbi barriques \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TÄPSUSTAMISE KESTUS \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  18 kuud 225-liitristes tammevaadis \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"COLLAZZI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035120013661,"sku":"01623","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01623_--_000_3294.png?v=1758358745"},{"product_id":"donnafugata-mille-e-una-notte-terre-siciliane-igt-2019-astuccio","title":"Donnafugata Tuhat ja üks ööd Terre Siciliane IGT 2019 (karp)","description":"\u003cp\u003eDonnafugata Tuhat ja üks ööd Terre Siciliane IGT 2019 (karp)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensiivse rubiinpunase värviga Mille e una Notte 2019 esitleb laia ja sügava buketti, mida iseloomustavad mustade marjade (mooruspuu ja sõstar), õrnad balsamico noodid (lagrits) ning meeldivad kakao ja vanilje nüansid. Suus on see pehme ja ümbritsev ning üllatab tanniini suurepärase peenusega. See lõpeb märkimisväärse pikkusega maitsega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Lauas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLambaliha, pappardelle searaguuga, lihapraad, Rossini stiilis filee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Suurepärane 18°C juures\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sitsiilia Doc Rosso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mitmekesisus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nero d'Avola\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ja muud viinamarjad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Meteoroloogiline aasta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saagikoristus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKäsitsi koristamine kastides koos viinamarjaistanduse hoolika valikuga. Edasine kobarate valimine keldris vibrolaual ja hilisem viinamarjade valik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saagikus hektarilt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40-50 q\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veini valmistamine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKääritamine terases koos kestade leotamisel 14 päeva temperatuuril 28°C-30°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viimistlemine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eumbes 13-14 kuud uutes Prantsuse tammevaatides ja vähemalt 20 kuud pudelis.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035210060125,"sku":"03537","price":60.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03537_--_000_4130.jpg?v=1758359296"},{"product_id":"marchesi-antinori-contugo-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"Marchesi Antinori – CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori – CONT'UGO BOLGHERI DOC ROSSO 2021\u003cbr\u003eEksklusiivselt Merlot viinamarjad Bolgheri piirkonna tõlgendamiseks uuest vaatenurgast. Viinamarjaistandused, mis asuvad 45–60 meetri kõrgusel merepinnast. valdavalt alluviaalse päritoluga muda-savimuldadel annavad Cont'Ugole suure sügavuse ja keerukuse, säilitades samal ajal Merlot'le omase puuvilja lõhna ja külluslikkuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaitsmise märkmed\u003cbr\u003eCont'Ugo 2021 on intensiivse rubiinpunase värvusega. Ninale on iseloomulikud väikeste küpsete punaste puuviljade noodid, nagu morello kirss ja vaarikas, kombineerituna kadaka ja muskuse aistingutega. Maitses on see hästi struktureeritud ja särtsakas, puuviljase ja püsiva järelmaitsega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuado Al Tasso kinnistu\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso asub väikeses ja mainekas Bolgheri DOC-s, Alta Maremma rannikul, umbes sada kilomeetrit Firenzest edelas. Sellel nimetusel on suhteliselt lühike ajalugu (sündinud 1995. aastal), kuid sellel on rahvusvaheline maine uue pidepunktina maailma veinimaastikul. Tenuta Guado al Tasso laiub 320 hektari suurusel viinamarjaistandustega alal, mis asub suurepärasel tasandikul, mida ümbritsevad oma erilise kehaehituse tõttu Bolgheri amfiteater. Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot ja Vermentino viinamarjadest. Nad naudivad mahedat kliimat tänu lähedalasuvale merele: pidevad tuuled leevendavad suvesoojust ja talvist karmust, puhastavad taevast ja hoiavad kõrgel päikesepaisteindeksi. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035379077469,"sku":"03408","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03408_--_000_4062.png?v=1758361630"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e\u003cb\u003eMARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2021\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bruciato sündis 2002. aastal Tenuta Guado al Tasso ühel raskeimal saagikoristusel, et rääkida ja tõsta teadlikkust Bolgheri ainulaadsest terroirist kaasaegses stiilis. Hoolikalt valitud Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah viinamarjad on pärit viinamarjaistandustest, mis asuvad laia geoloogilise varieeruvusega muldadel, mis on võimelised väljendama suurt keerukust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eKliima\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003e2021. aastakäiku Bolgheris iseloomustas pikaajaline kuivaperiood juunist septembri lõpuni. Kuid erinevalt 2017. aastast aitas eriti vihmane talv kaasa piirkonda iseloomustavate sügavate muldade veevarude olulisele suurenemisele, pakkudes viinapuudele õiget tuge kogu tootmisfaasiks. Kevad, mis oli üldiselt jahe, soodustas tärkamise ja sellele järgneva õitsemise mõningast edasilükkamist. Suvised temperatuurid ei olnud kunagi liiga kõrged, võimaldades igas viinamarjaistanduses viinamarjade aeglast ja korrapärast küpsemist suurepärase terviklikkuse ja tervisega. Saagikoristus algas Merlot'ga septembri alguses, jätkus Cabernet Franci ja Syrah'ga umbes aasta keskel. kuu, mis lõpeb septembri lõpus Cabernet Sauvignoni ja Petit Verdotiga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eVeini valmistamine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eKeldrisse jõudes eemaldati valitud viinamarjad varred ja pressiti pehmeks. Käärimine ja leotamine toimus termokonditsioneeritud roostevabast terasest mahutites ligikaudu 10-15 päeva jooksul temperatuuril 28-30 °C. Osa Merlot' ja Syrah' virdest hoiti madalamal kääritustemperatuuril, et sordiaroomid paremini säiliksid. Malolaktiline kääritamine toimus osaliselt barriques ja osaliselt roostevabast terasest mahutites ning lõppes aasta lõpuks kõikide sortide puhul. Seejärel liitus Cabernet Sauvignon Merlot', Syrah' ning väikeste koguste Cabernet Franci ja Petit Verdot'ga: sel viisil saadud vein kohtus uuesti barrique'iga, kus see enne pudelisse villimist puhkas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"simple-wine__category\" style='box-sizing: border-box; color: rgb(0, 0, 0); font-family: \"Bodoni 72\", serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;'\u003e\u003cdiv class=\"wine-bottle__category-text\" style=\"box-sizing: border-box; border-bottom: none; margin-bottom: 80.5312px;\"\u003e\n\u003ch3 class=\"heading heading--h3   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.15; margin-top: 0px; margin-bottom: 52.5156px; font-weight: 400; font-size: 34px;\"\u003eAjaloolised andmed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"article paragraph   \" style=\"box-sizing: border-box; line-height: 1.7; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; white-space: pre-line; font-size: 17px;\"\u003eTenuta Guado al Tasso asub väikeses ja mainekas Bolgheri DOC-s, Alta Maremma rannikul, umbes sada kilomeetrit Firenzest edelas. Sellel nimetusel on suhteliselt lühike ajalugu (sündinud 1994), kuid sellel on rahvusvaheline maine kui uus pidepunkt maailma veinimaastikul. Tenuta Guado al Tasso ulatub 1000 hektari suurusel alal – umbes 320 hektaril on istutatud viinamarjaistandused, ülejäänud on kasvatatud nisu, päevalille ja oliivipuudega – suurepärasel tasandikul, mida ümbritsevad mäed, mis on oma eripära tõttu tuntud kui Bolghera amfiteater. . Guado al Tasso viinamarjaistandused koosnevad peamiselt Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot ja Vermentino viinamarjadest, viimast kasvatatakse nii valgete kui ka mustade viinamarjadega. Nad naudivad pehmet kliimat tänu lähedalasuvale merele: pidevad tuuled leevendavad suvekuumust ja talvist karmi, puhastavad taevast ja hoiavad päikese käes kõrgel. Il Bruciato sündis 2002. aastal, ühes kõige raskemas maailmas. Tenuta Guado al Tasso saaki, et rääkida ja tõsta teadlikkust Bolgheri ainulaadsest terroirist kaasaegses stiilis. Algselt kasutati Guado al Tasso segu, seejärel muudeti aastate jooksul sordikoostist ja sellel oli spetsiaalne viinamarjaistanduste nimekiri. Il Bruciatot 2003. aastal ei toodetud.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e ","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035383861597,"sku":"02903","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02903_--_000_3826.jpg?v=1758361650"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-mormoreto-toscana-igt-2017","title":"Marchesi Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 2017","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003e  Marchesi Frescobaldi Mormoreto Toscana IGT 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mormoreto 2017 ToscanaIGT Cabernet' ja Petit Verdot' ridade vahel kõndides pöörduvad mu mõtted alati 150 aasta tagusesse aega, mil mu esivanemad esimest korda need sordid istutasid sooviga toota suurepärast veini. Alates 1983. aastast on see soov tänu minu onu Leonardo pühendumusele täitunud Cru Mormoreto veiniga, mis on särtsaka, sügava ja harmoonilise iseloomuga vein. Alates 2013. aastast on väike kogus Sangioveset veelgi rõhutanud selle elegantsi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Kliima trend \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  2017. aasta talv oli pehme ja kuiv. Kevadel andis varane tärkamine viinapuu varajasele hooajale. Kevadisel ajal paisuvad vihmad taastasid viinamarjaistanduste veevajaduse, tagades hea õitsemise, kuigi varasematest aastaaegadest varem. 2017. aasta saak algas augusti lõpus, kuuma ja kuiva suve lõpus, mis võimaldas koristada hästi küpseid viinamarju, mis olid kvalitatiivselt polüfenooli- ja värvirikkad. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maitsmise märkmed \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mormoreto 2017 väljendab isikupära sama sooja, ümbritsevat ja läbitungimatut kui aastaaeg, millest see pärit on. Vaadeldes on see intensiivne rubiinpunane ja ühtaegu selge, kontsentreeritud ja kauni konsistentsiga. Lõhnameelt läbivad muraka, mustika ja vaarika puuviljased noodid, mida saadab kaunis värskus. Palsami- ja mentoolilõhnad sobivad hästi bergamoti ja jasmiiniga. Vürtsikuse saabumine ei võta kaua aega, nelki ja vanilli meenutavate nootidega. Tertsiaarne sektor on üllatavalt integreeritud: tubakas, kakaopulber ja kohvioad. Maitselt pehme, kuid siiski kaunis värskus, ümarate ja siidiste tanniinidega. Viimistlus on pikk ja püsiv \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  \u003cb\u003eViinivalmistamine ja laagerdumine\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mormoreto viinamarjaistanduse viinamarjad korjati käsitsi 15 kg kastidesse. Pärast viinamarjaistanduses kimpude esmast sorteerimist valiti need keldrisse saabumisel välja. Selline tähelepanu detailidele on taganud kõrgeima võimaliku kvaliteedi. 2017. aasta saak andis väga kontsentreeritud viinamarju; Aromaatsete ja polüfenoolide ekstraheerimise optimeerimiseks viidi kääritamine ja leotamine läbi delikaatselt, kontrollitud madalatel temperatuuridel ja vähendatud pumpamiskordade arvuga. Malolaktiline käärimine oli varane ja toimus kohe pärast riivimist. Aasta lõpus alustas Mormoreto oma täiustamisprotsessi Prantsuse tammevaatides, kuhu see jäi ka järgmiseks kaheks aastaks, saades maksimaalselt kasu tamme pakutavast looduslikust mikrohapnikust. Pärast villimist võimaldasid järgnevad kuude laagerdumine Mormoretol end tasakaalustada, väljendades oma elegantsi ja potentsiaali täiel määral. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035405455709,"sku":"01743","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01743_--_000_3335.jpg?v=1758361669"},{"product_id":"mormoreto-marchesi-frescobaldi-toscana-igt-2019","title":"Mormoreto Marchesi Frescobaldi Toscana IGT 2019","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eMormoreto Marchesi Frescobaldi Toscana IGT 2019\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabernet' ja Petit Verdot' ridade vahel kõndides jooksevad mu mõtted alati tagasi 150 aasta tagusesse aega, mil mu esivanemad esimest korda need sordid istutasid sooviga toota suurepärast veini. Alates 1983. aastast on see soov ellu viidud Cru Mormoreto veiniga, mis on elava, sügava ja harmoonilise iseloomuga vein. Alates 2013. aastast on väike kogus Sangioveset veelgi rõhutanud selle elegantsi. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Kliima trend\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKliimatrend Castello Nipozzanos iseloomustas 2019. aasta talve pikad päikesepaistelised perioodid ja madalad temperatuurid. Kevad oli aga jahe, sadanud vihmad tagasid hea veevaru, et kuumadele suvepäevadele kõige paremini vastu minna. Suveperioodi iseloomustasid temperatuurimuutused, mis aitasid öösiti kosutust pakkuda; Eelkõige aitasid sellele kaasa tavalised Apenniini nõlvadelt puhuvad tuuled.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maitsmise märkmed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMormoretol 2019 on intensiivne ja särav rubiinpunane värv lillade peegeldustega. Bukett on äärmiselt keerukas, ulatudes punaste puuviljade nootidest – nagu jõhvikas, vaarikas ja must kirss – kuni datli ja viigimarjade nootideni, õrnalt tsitruselise viimistlusega. Huvitavad on ka jasmiini ja kibuvitsa lillelised aistingud. Hiljem tuntakse ära arenenud kohviubade, kakaopulbri, tee ja tubaka noodid. Maitses on see kompleksne, püsiv ja tasakaalustatud. Tanniinid on pehmed ja siidised. Ülipikk viimistlus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e\u003cb\u003eViinivalmistamine ja laagerdumine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMormoreto viinamarjaistandus asub 300 meetri kõrgusel merepinnast, edelasuunalisel liivasel pinnasel. Mormoreto viinamarjaistanduse viinamarjad korjati käsitsi 15 kg kastidesse. Pärast viinamarjaistanduse kobarate esialgset valikut valiti need keldrisse saabumisel edasi. Selline tähelepanu detailidele on taganud kõrgeima võimaliku kvaliteedi. 2019. aasta saak andis meile imeküpsed viinamarjad, millel on suurepärane happeline triip. Malolaktiline käärimine toimus kohe pärast riivimist. Aasta lõpus alustas Mormoreto oma täiustamisprotsessi Prantsuse tammevaatides, kuhu see jäi ka järgmiseks kaheks aastaks, saades maksimaalselt kasu tamme pakutavast looduslikust mikrohapnikust. Pärast villimist võimaldasid järgnevad kuudepikkune vananemine Mormoretol end tasakaalustada, väljendades maksimaalselt oma elegantsi ja potentsiaali.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478921565,"sku":"02433","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02433_--_000_3607.jpg?v=1758362095"},{"product_id":"provima-cantine-di-matelica-vocabolorosso-marche-igt-rosso-2021","title":"Provima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eProvima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-5\" id=\"tablepress-5\" style=\"border: none; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 300; outline: 0px; width: 837px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 253, 245); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody class=\"row-hover\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctr class=\"row-1\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 0px; border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; 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font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTöötlemine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eÕige küpsusastmega viinamarjad, polüfenoolsed ja aromaatsed, tüve eemaldamine ja pehme pressimine, 7-10 päeva kestadel kääritamine leotamisel perioodilise ülepumpamisega, riivimine ja malolaktiline kääritamine valitud piimhappebakterite abil.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eViimistlemine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMerlot ja Petit Verdot küpsevad 8-12 kuud 1-2-3 aasta vanustes Prantsuse tammevaatides (keskmise röstimisega). Sangiovese on vanandatud roostevabast terasest mahutites. Pudelis vähemalt 6 kuud.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eVärv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntensiivne rubiinpunane granaatpeegeldustega.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eParfüüm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntensiivne, selgete punaste puuviljade (vaarikas, murakas, must kirss) nootidega ning puidust pärinevate vürtsikate kohvi, tubaka ja musta pipra nootidega.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eMaitse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003ePüsiv ja harmooniline, suurepärase pehmuse ja tanniinide tasakaalus, mis annavad meeldiva keha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTarbimine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSee võib vananeda 3 kuni 6 aastat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"border: 0px; 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font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eKasutustemperatuur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e15-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003ePudeli formaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Provima Cantine di Matelica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035516440925,"sku":"03876","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03876_--_000_4289.png?v=1758362596"},{"product_id":"tenute-dell-ornellaia-ornellaia-bolgheri-doc-superiore-rosso-2020","title":"TENUTE DELL'ORNELLAIA – ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eTENUTE DELL'ORNELLAIA – ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia sündis looduse ja mõtte kohtumisest. Iidsed ja keerulised mullad suhtlevad inimtarkuse kaudu õrna mikrokliimaga, mis leiab oma kaja ja peegli Vahemeres. \u003cbr\u003ePikk viimistlemine saadab mõisa suurepärast veini selle maksimaalse ilmeni, paljastades aja jooksul selle peenuse, laiuse ja suuremeelsuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSordid: 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 14,5% vol. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTavapärase intensiivse rubiinpunase värviga Ornellaia 2020-t iseloomustavad ninas küpsete punaste puuviljade aroomid ning õrnad vanilli ja magusa tubaka noodid. Maitsmisel on vein pehme ja sametine, mõnusa ja ümbritseva suhu sisenemisega, mis kutsub teist lonksu. Tanniinne tekstuur on ühtaegu tihe ja elegantne ning lõpp on soolane ja kaunilt püsiv. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035666780509,"sku":"03658","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03658_--_000_4178.jpg?v=1758364015"},{"product_id":"tenute-dellornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-bolgheri-doc-rosso-2021","title":"Tenute dell'Ornellaia ORNELLAIA UUED KASVUHOONED Bolgheri DOC Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eTenute dell'Ornellaia ORNELLAIA UUED KASVUHOONED Bolgheri DOC Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSee pärineb samadest viinapuudest, sama taeva all, samast filosoofiast. Le Serre Nuove dell'Ornellaia on uhke teine ​​vein, millel on anne aimata mõisa sümboolse veini aastakäigu iseloomu ja samal ajal pakkuda oma vaatenurka. Rõõm selle lonksust areneb aja jooksul, lisades nooruse energiale küpsuse võlu \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuurepäraseks ja rahulolevaks osutunud aastakäigu tulemus Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 laseb läbi paista selle aastakäigu veine iseloomustav hea tanniinne kvaliteet ja hästi mõõdetud kontsentratsioon.\u003cbr\u003eKlaasil paistab see hiilgavat rubiinpunast värvi tavaliste lillade peegeldustega. Ninaosa on värske, tunda roosa pipart ja küpressimarju, mis meenutavad Vahemere koorijat.\u003cbr\u003eMaitsmisel on vein elegantne, mõnusa happega ning püsiva ja soolase lõpuga, mis kutsub teist lonksu võtma. \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667075421,"sku":"03657","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03657_--_000_4177.jpg?v=1758364019"},{"product_id":"vins-et-vignobles-dourthe-dourthe-n-1-bordeaux-rouge-2021","title":"Vins et Vignobles Dourthe Dourthe N°1 Bordeaux Rouge 2021","description":"Vins et Vignobles Dourthe Dourthe N°1 Bordeaux Rouge 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZona di produzione: Bordeaux\u003cbr\u003eVinificazione: in barrique nuove di rovere francese\u003cbr\u003eAffinamento: 12 mesi in barrique nuove di rovere francese\u003cbr\u003eColore: rosso granato\u003cbr\u003eProfumo: sentori di frutti rossi e neri, aromi tostati\u003cbr\u003eSapore: note fruttate e speziate, equilibrato, con tannini setosi e ben integrati\u003cbr\u003eGrado Alcolico: 13% vol","brand":"Vins et Vignobles Dourthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53763132293469,"sku":"04191","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04191_--_000_4555.jpg?v=1758366157"},{"product_id":"marchesi-antinori-il-bruciato-bolgheri-doc-rosso-2022-magnum","title":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)","description":"MARCHESI ANTINORI Il Bruciato Bolgheri DOC Rosso 2022 (Magnum)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFORMATO 1.5LT\u003cbr\u003eCASSA DI LEGNO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2022 a Bolgheri è stata caratterizzata da assenza di piogge da dalle fasi finali dell’inverno fino a buona parte dell’estate. Queste condizioni climatiche hanno portato a un anticipo sia del germogliamento che di tutte le altre fasi fenologiche, fioritura e allegagione, fino all’invaiatura. Da metà agosto, l’arrivo di una serie di temporali è stato provvidenziale per il periodo cruciale di maturazione delle uve.\u003cbr\u003eTale andamento climatico ha infatti garantito un perfetto stato sanitario delle uve ma ha anche favorito una riduzione dello sviluppo vegetativo e della produzione a livello quantitativo.\u003cbr\u003eGrazie alle piogge di agosto, le uve al momento della raccolta si presentavano con un buon bilanciamento tra zuccheri e acidità.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot a fine agosto, in leggero anticipo rispetto alla media, ed è poi proseguita con il Syrah e Cabernet Franc tra inizio e metà settembre per poi concludersi con il Petit Verdot e Cabernet Sauvignon alla fine del mese. La 2022 è da considerarsi un’annata più orientata verso la freschezza e l’espressione del frutto che alla potenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve selezionate sono state diraspate e pigiate in modo soffice. La fermentazione e la macerazione hanno avuto luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni a una temperatura di 28-30 °C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per preservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica ha avuto luogo in parte in barrique e in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il Cabernet Sauvignon si è unito al Merlot, al Syrah, e a piccole quantità di Cabernet Franc e Petit Verdot: il vino così ottenuto ha incontrato nuovamente la barrique, dove ha riposato prima di concedersi all’imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003eIl Bruciato nasce nel 2002, in una delle più difficili vendemmie di Tenuta Guado al Tasso, per raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri. L’uvaggio utilizzato inizialmente era quello del Guado al Tasso per poi cambiare negli anni composizione varietale ed avere una rosa di vigneti dedicata. Il Bruciato non è stato prodotto nel 2003.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eIl Bruciato 2022 si presenta del consueto rosso rubino intenso. Al naso prevalgono note di piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da piacevoli sentori di spezie dolci, leggere sensazioni mentolate e aromi di tabacco. Al palato è ben strutturato, avvolgente e con un piacevole retrogusto fruttato che gli conferisce piacevolezza di beva e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449819386205,"sku":"04357","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04357_--_000_4718.jpg?v=1758366816"},{"product_id":"marchesi-antinori-scalabrone-bolgheri-doc-rosato-2023","title":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023","description":"Marchesi Antinori Scalabrone Bolgheri DOC Rosato 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del’800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eL’annata 2023 a Bolgheri è iniziata con un inverno piuttosto mite e con scarse precipitazioni che hanno portato a un leggero anticipo del germogliamento, avvenuto a partire dal 20 marzo. Durante la primavera, contraddistinta da frequenti piogge anche se di intensità moderata, si sono rese necessarie attente lavorazioni in vigna per preservare lo stato sanitario delle viti. Luglio è stato un mese generalmente caldo e asciutto e ha positivamente rallentato il vigore vegetativo delle viti creando le condizioni ottimali per l’invaiatura e l’inizio della maturazione delle uve. Ad agosto le temperature sono state nella norma, anche se tra il 20 ed il 25 del mese un insolito vento caldo e asciutto proveniente da nord ha generato qualche fenomeno di disidratazione su foglie e acini nelle zone maggiormente esposte. A fine agosto, una perturbazione di origine atlantica ha portato piogge e refrigerio, ripristinando condizioni favorevoli al buon proseguo della maturazione. Il mese di settembre, soleggiato e asciutto, ha permesso di raggiungere la piena maturazione in ogni parcella di vigneto, con livelli qualitativi eccellenti. La vendemmia è iniziata con i primi Merlot e Syrah già a partire dal 21 agosto, per concludersi con le altre varietà i primi di settembre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eOgni varietà è stata raccolta e vinificate separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2024.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDati Storici\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino, quest’ultimo coltivato sia a bacca bianca che a bacca nera. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito \"Scalabrone\" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eScalabrone 2023 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso è intenso e caratterizzato da gradevoli sensazioni floreali e fruttate che ricordano la ciliegia, il melograno e la rosa. Al palato è piacevolmente fruttato, sapido e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824006493,"sku":"04355","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04355_--_000_4716.jpg?v=1758366846"},{"product_id":"tenuta-sette-ponti-oreno-i-g-t-toscana-rosso-2022","title":"Tenuta Sette Ponti Oreno I.G.T. Toscana Rosso 2022","description":"Tenuta Sette Ponti Oreno I.G.T. Toscana Rosso 2022\u003cbr\u003eQuesta etichetta nasce nel 1999, per desiderio del Dott. Antonio Moretti Cuseri grande appassionato di vini, il quale durante i suoi frequenti viaggi rimane colpito dall’eleganza e dalla finezza dei vitigni bordolesi, tanto da decidere di mettere a dimora queste varietà non presenti nella tenuta. Innesta quindi vigneti adulti con Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, ben adattabili al territorio toscano. Il nome Oreno deriva da un torrente che attraversa la tenuta, proprio nella zona più ricca di argilla dove appunto crescono le nostre piante di Merlot. Mentre nei terreni con maggior presenza di ciottoli, che assicurano un perfetto drenaggio e svolgono una funzione autoregolatrice della temperatura e dell’umidità, trova la sua naturale collocazione il Cabernet Sauvignon. A perfetto completamento dell’assemblaggio il Petit Verdot, tradizionalmente utilizzato in quanto portatore di note speziate ed intensità gustativa. Trova così compimento l’ideazione di un vino ispirato allo stile bordolese ma con una forte impronta toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNome del Vino: Oreno\u003cbr\u003eDenominazione: I.G.T.\u003cbr\u003eZona di Produzione: Toscana Centrale\u003cbr\u003eVitigni: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot\u003cbr\u003eEsposizione: Sud\u003cbr\u003eEtà dei Vigneti (Media): Dai 20 ai 30 anni\u003cbr\u003eAltitudine: 250 s.l.m.\u003cbr\u003eSistema di Allevamento: Cordone Speronato\u003cbr\u003eSesto d’impianto: Dai 2 mt. Ai 0,75 mt\u003cbr\u003eProduzione per ha: 60\/70 quintali\u003cbr\u003eGradi Alcolici: 15,0% vol.\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: 18°","brand":"Tenuta Sette Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54747540521309,"sku":"04419","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04419_--_000_4780.jpg?v=1758367129"},{"product_id":"tenute-dell-ornellaia-ornellaia-bolgheri-doc-superiore-rosso-2021","title":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021","description":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBOLGHERI DOC SUPERIORE ROSSO\u003cbr\u003eOrnellaia nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza\u003cbr\u003edell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio. Un lungo affinamento\u003cbr\u003eaccompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza\u003cbr\u003ee generosità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote dell'enologo\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di\u003cbr\u003eprecipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti\u003cbr\u003escuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta\u003cbr\u003epersistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003eIL CLIMA DEL 2021\u003cbr\u003eL’annata 2021 è iniziata con un inverno piovoso e mite che ha permesso di ricostituire le riserve idriche del terreno.\u003cbr\u003eDopo un marzo asciutto, il germogliamento è avvenuto nelle prime due settimane di aprile. Il graduale aumento\u003cbr\u003edelle temperature, con piogge nella norma, ha permesso una crescita dei germogli regolare, per arrivare a una\u003cbr\u003efioritura in ottime condizioni alla fine di maggio. Dal mese di giugno si è manifestato un tempo pienamente estivo\u003cbr\u003econ temperature leggermente più alte della media e una quasi assenza di precipitazioni, portando l’invaiatura\u003cbr\u003eall’ultima settimana di luglio. La siccità si è prolungata per tutto il mese di agosto e settembre, ma le piogge\u003cbr\u003eprimaverili e i terreni profondi del bolgherese hanno permesso alle viti di evitare stress idrici troppo intensi, creando\u003cbr\u003ei presupposti per degli acini piccoli e molto concentrati con un alto potenziale qualitativo.\u003cbr\u003eSettembre è stato caldo e soleggiato e privo di piogge, permettendoci una raccolta “à la carte” per esprimere al\u003cbr\u003emassimo il potenziale qualitativo di ogni singolo vigneto.\u003cbr\u003eLa vendemmia dei rossi si è svolta sostanzialmente durante il mese di settembre, con il Merlot nelle prime due\u003cbr\u003esettimane e gli altri vitigni della tenuta dal 13 settembre, per concludersi il 1° ottobre.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE EAFFINAMENTO\u003cbr\u003eLa raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita\u003cbr\u003eprima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine a una pigiatura soffice. Nel 2016, oltre alla selezione manuale è\u003cbr\u003estata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella è\u003cbr\u003estata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox, in parte in\u003cbr\u003etini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di\u003cbr\u003ecirca 15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane. La fermentazione malolattica si è svolta\u003cbr\u003eprincipalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella\u003cbr\u003ecantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato\u003cbr\u003eeffettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in\u003cbr\u003ebottiglia per 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54799699247453,"sku":"04430","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04430_--_000_4791.jpg?v=1758367182"},{"product_id":"tenute-dell-ornellaia-ornellaia-bolgheri-doc-superiore-rosso-2021-bottiglia-edizione-speciale-la-generosita","title":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021 bottiglia edizione speciale LA GENEROSITÀ","description":"TENUTE DELL' ORNELLAIA - ORNELLAIA Bolgheri DOC Superiore Rosso 2021 bottiglia edizione speciale LA GENEROSITÀ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdizione speciale \u003cbr\u003ePer il progetto Vendemmia d’Artista, è stata chiamata a interpretare il carattere dell’annata 2021 l’artista Marinella Senatore che, oltre a creare un’opera site specific ha vestito con la sua arte una serie di grandi formati. Inoltre per il formato bordolese, ha disegnato un’etichetta d’arte in edizione limitata che affianca l’etichetta classica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote dell'enologo\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003e53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot \u003cbr\u003eAlc. : 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di\u003cbr\u003eprecipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi.\u003cbr\u003eAl naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti\u003cbr\u003escuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta\u003cbr\u003epersistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.\u003cbr\u003eIL CLIMA DEL 2021\u003cbr\u003eL’annata 2021 è iniziata con un inverno piovoso e mite che ha permesso di ricostituire le riserve idriche del terreno.\u003cbr\u003eDopo un marzo asciutto, il germogliamento è avvenuto nelle prime due settimane di aprile. Il graduale aumento\u003cbr\u003edelle temperature, con piogge nella norma, ha permesso una crescita dei germogli regolare, per arrivare a una\u003cbr\u003efioritura in ottime condizioni alla fine di maggio. Dal mese di giugno si è manifestato un tempo pienamente estivo\u003cbr\u003econ temperature leggermente più alte della media e una quasi assenza di precipitazioni, portando l’invaiatura\u003cbr\u003eall’ultima settimana di luglio. La siccità si è prolungata per tutto il mese di agosto e settembre, ma le piogge\u003cbr\u003eprimaverili e i terreni profondi del bolgherese hanno permesso alle viti di evitare stress idrici troppo intensi, creando\u003cbr\u003ei presupposti per degli acini piccoli e molto concentrati con un alto potenziale qualitativo.\u003cbr\u003eSettembre è stato caldo e soleggiato e privo di piogge, permettendoci una raccolta “à la carte” per esprimere al\u003cbr\u003emassimo il potenziale qualitativo di ogni singolo vigneto.\u003cbr\u003eLa vendemmia dei rossi si è svolta sostanzialmente durante il mese di settembre, con il Merlot nelle prime due\u003cbr\u003esettimane e gli altri vitigni della tenuta dal 13 settembre, per concludersi il 1° ottobre.\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE EAFFINAMENTO\u003cbr\u003eLa raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg e i grappoli sono stati selezionati su doppio tavolo di cernita\u003cbr\u003eprima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine a una pigiatura soffice. Nel 2016, oltre alla selezione manuale è\u003cbr\u003estata introdotta quella ottica per aumentare ulteriormente la qualità della selezione. Ogni varietà e ogni parcella è\u003cbr\u003estata vinificata separatamente. La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox, in parte in\u003cbr\u003etini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di\u003cbr\u003ecirca 15 giorni, per una permanenza totale in vasca di circa tre settimane. La fermentazione malolattica si è svolta\u003cbr\u003eprincipalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio). Il vino è rimasto in barriques nella\u003cbr\u003ecantina di Ornellaia a temperatura controllata per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato\u003cbr\u003eeffettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. 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Viene prodotto dal 1990 da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’annata 2021 a Bolgheri è stata caratterizzata da un prolungato periodo asciutto da giugno fino a tutto settembre. Tuttavia, a differenza del 2017, l’inverno particolarmente piovoso ha contribuito ad aumentare notevolmente le riserve idriche dei profondi suoli che contraddistinguono il territorio, fornendo alle viti il giusto sostegno per tutta la fase produttiva. La primavera, tendenzialmente fresca, ha favorito un leggero ritardo del germogliamento e della successiva fioritura. Le temperature estive non sono mai state eccessive, consentendo una maturazione lenta e regolare delle uve in ogni vigneto con livelli di integrità e sanità eccellenti.\u003cbr\u003eLa vendemmia è iniziata con il Merlot i primi di settembre, è proseguita con il Cabernet Franc intorno alla metà del mese per concludersi con il Cabernet Sauvignon alla fine di settembre. Le tre varietà hanno mostrato un’eccezionale concentrazione in estratto e frutto, definendo la 2021 come una bellissima annata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’anfiteatro bolgherese\u003cbr\u003eUn territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall’Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. I vigneti di Guado al tasso si trovano ai piedi dell’Anfiteatro e, nella notte, l’aria fredda scende dalle colline fino a rinfrescare i filari. Queste particolari condizioni climatiche donano alle uve una spiccata aromaticità e garantiscono una perfetta maturazione dell’acino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTe Duce Proficio\u003cbr\u003eGuado al Tasso riporta nella propria capsula lo stemma storico della famiglia Antinori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn omaggio alla famiglia Della Gherardesca\u003cbr\u003eGuado al Tasso presenta in etichetta lo stemma della famiglia Della Gherardesca con le sue iniziali, DG, antica proprietaria della tenuta.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54983025230173,"sku":"04464","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04464_--_000_4823.jpg?v=1758367321"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Petit_Verdot.jpg?v=1729097448","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/et\/collections\/petit-verdot.oembed?page=2","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}