{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp\u003eIl Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, rappresentando circa l'11% della superficie vitata nazionale, con una predominanza in Toscana, dove è essenziale per vini come Chianti e Brunello di Montalcino. Le origini sono antiche, risalenti al 1500, e il nome potrebbe derivare da “sangiovannese” o “sangue di Giove”. Questo vitigno comprende varie varietà o cloni, adattati a diversi territori, e si trova anche in altre regioni italiane e in paesi come California, Argentina e Australia. I vini di Sangiovese in purezza presentano un'elevata acidità, un alto contenuto di tannini, un colore moderato e una struttura media. Queste caratteristiche richiedono attenzione nelle pratiche di vinificazione; per attenuare la naturale \"ruvidità\", è spesso assemblato con altre varietà, come il Canaiolo Nero. Il Sangiovese matura tardivamente e preferisce terreni calcarei, che esaltano i suoi aromi eleganti, ma è sensibile alle muffe in annate fredde e umide. In sintesi, il Sangiovese è un vitigno fondamentale per la viticoltura italiana, con diverse espressioni che riflettono le condizioni climatiche e i terroir, rendendolo un protagonista nel panorama vinicolo nazionale e internazionale.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ambrogio-e-giovanni-folonari-tenuta-di-nozzole-nozzole-chianti-classico-d-o-c-g-2021","title":"Ambrogio ja Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021. aasta","description":"\u003cp\u003eAmbrogio ja Giovanni Folonari Tenuta di Nozzole Nozzole Chianti Classico D.O.C.G. 2021. aasta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaitsmine: küpsete värskete puuviljade ja kirsi rikkalik aroom, naha tertsiaarne aroom,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003etubakas ja magus vanill. Maitselt lai, täidlane, pehme ja soolane, püsiva ja terava lõpuga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  tasakaalustatud siidiste tanniinidega\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLauas: \"Villa di Nozzole\" köögis meeldib meile seda kombineerida Fiorentinaga, eelistatavalt puhtatõulise\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChianina lisandiks valged zolfini oad, mis on leotatud farmi ekstra neitsioliiviõlis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTootmispiirkond: toodetakse meie Greve vallas asuva Tenuta di Nozzole viinamarjadest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Chianti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kõrgus: 280 kuni 380 meetrit üle merepinna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamari\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasordid: 100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Istutustihedus: 2800 – 5500 viinapuud hektari kohta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Hektari toodang: keskmiselt 5,8 t. viinamarjadest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasaak veinis: max 60%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  KELDRIS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeinivalmistamine: leotamine koos destage'iga ja roostevabast terasest veininõusse pumpamine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  kontrollitud temperatuur 28°C. Kestus: umbes 15 päeva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaagerdumine: 10-12 kuud röstitud 225-liitristes Prantsuse tammevaatides käibega 33%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viimistlemine: pudelis vähemalt 3 kuud\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034940150109,"sku":"03728","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03728_--_000_4211.jpg?v=1758356301"},{"product_id":"azienda-agricola-salina-hauner-rosso-antonello-2019","title":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019","description":"Azienda Agricola Salina Hauner Rosso Antonello 2019\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKategooria: IGT (Salina)\u003cbr\u003e\nAlk.: 13,5%\u003cbr\u003e\nViinamarjasordid: Calabrese, Sangiovese ja Corinto Nero\u003cbr\u003e\nAretus: Espalier\u003cbr\u003e\nSaagikoristus: Kontrollitud küpsemine\u003cbr\u003e\nViinivalmistamine: kestadel pikk leotamine\u003cbr\u003e\nLaagerdumine: Barrique\u003cbr\u003e\nLaagerdumine: 9 kuud pudelis\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nKirjeldus: Sellel on ilus rubiinpunane värv ja granaadi sähvatus serval; tihe ja särav värv. Nina sees väljendab laia, hästi aretatud iseloomu, mis on rikas aistingutega, alates väikestest küpsetest punastest puuviljadest, murakatest ja mustikatest kuni vanilje ja kardemoni kerge vürtsini, mis harmoneerub grafiidi ja püssirohu mineraalsete nootidega. Maitse on rikkalik ja ümbritsev, sametiselt pehme ja jätab siiski ruumi ümaratele ja õrnadele tanniinidele.","brand":"Azienda Agricola Hauner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034959483229,"sku":"02729","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02729_--_000_3751.jpg?v=1758356674"},{"product_id":"badia-a-coltibuono-chianti-classico-2020","title":"BADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020","description":"\u003cp\u003eBADIA A COLTIBUONO Chianti Classico 2020\u003cbr\u003eTÜÜP Chianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOOTMISPIIRKOND Gaiole in Chianti Castelnuovo Berardenga\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT Sangiovese ja traditsioonilised viinamarjasordid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMULLA LIIK Keskmise tekstuuriga lubjarikas savi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATSIOON Looduslik kääritamine omamaiste pärmidega, 3-nädalane leotamine, mulgustamine ja kustutamine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGuyoti TREENINGSÜSTEEM.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRV Tugev rubiinpunane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMBUKE Aroomid iirised, kannikesed, morello kirsid, tubakas ja must pipar. Maitse on kuiv, heas tasakaalus happesuse ja tanniinidega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAARID Esimesed toidud, liha ja juustud. Soovitatav serveerimistemperatuur: 16 18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAITSE Suus on see värske ja maitsev, üsna soe ja püsiv. Maitses on tunda mineraalseid aroome, punaseid puuvilju, nahka ja röstimist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaagerdamine 12 kuud Prantsuse ja Austria tammevaatides mahuga 15-25 hl, lühike viimistlemine pudelis \u003c\/p\u003e","brand":"BADIA A COLTIBUONO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034961678685,"sku":"02573","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02573_--_000_3699.jpg?v=1758356725"},{"product_id":"ca-marcanda-toscana-promis-2021","title":"Cà Marcanda Toscana PROMIS 2021","description":"\u003cp\u003eCà Marcanda Toscana PROMIS 2021\u003cbr\u003eSee Ca' Marcanda veinitehase vein on sündinud viinapuude ühendusest, mis meenutavad Prantsuse traditsiooni ja Maremma ülemise piirkonna ajaloolisi sissetungi. Viinapuude kasutamine, mis on 55% Merlot, 35% Syrah ja 10% Sangiovese. Erinevad viinamarjaistandused, nii Bolgheris kui ka Bibbona naaberpiirkonnas, on istutatud peamiselt pruunmuldadele, mis on rikkad muda ja savi poolest. Veinivalmistamine eeldab, et viinamarjad, olenevalt sordist, läbivad ligikaudu 15 päeva jooksul eraldi kääritamise ja leotamise. Pärast 12 kuud puidus laagerdamist jätkub kokkupanek ja paar kuud pudelis enne turustamist, misjärel see laagerdub 18 kuud barrique'is ja seda iseloomustab lihtne joomine, mis on kombineeritud suurepärase aromaatse keerukusega, et luua silt. mis ulatub enamiku inimeste jaoks mõeldamatuteni. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjad 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese\u003cbr\u003ealkoholisisaldus 14,50% \u003c\/p\u003e","brand":"CA MARCANDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50034983141725,"sku":"03492","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03492_--_000_4118.jpg?v=1758357461"},{"product_id":"castello-banfi-chianti-classico-docg-riserva-2020","title":"CASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Chianti Classico DOCG Riserva 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditsioonilised Chianti Classico sordid, milles on tugevalt ülekaalus Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOOTMISMEETOD\u003cbr\u003eKäärimine: kontrollitud temperatuuril (25-30°) terasvaatides.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLaagerdumine: 24 kuud, millest 12 kuud puidus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVEINIVALMISTAJA KOMMENTAAR\u003cbr\u003eTasakaalustatud ja elegantne vein.Nüüs on kompleksne ja seda iseloomustavad ploomi- ja murakamoosi sordinoodid, mida saadavad kolmanda taseme noodid lagritsast, vanillist ja nahast. Suurepärane struktuur; pikk ja püsiv viimistlus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOIDU SIDUMINE\u003cbr\u003eSobib suurepäraselt Toscana roogadega, näiteks tortelli ragù või peposoga.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035090882909,"sku":"03650","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03650_--_000_4174.jpg?v=1758357972"},{"product_id":"castello-banfi-coste-toscana-igt-2022","title":"CASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022","description":"\u003cp\u003eCASTELLO BANFI Cost'è Toscana IGT 2022\u003cbr\u003eTäiuslikus Provence'i stiilis rosé: ideaalne abielu Sangiovese ja Vermentino vahel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSOOVITUS\u003cbr\u003eSangiovese ja Vermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOOTMISMEETOD\u003cbr\u003eKäärimine: Sangiovese veini viimistleti madalal temperatuuril (16–18°) määrdunudvalgeks terasvaatides; Vermentinot kääritati madalal temperatuuril (13–16 °C) terasvaatides.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViimistlemine: terastünnides, mis seisavad settel umbes 2 kuud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVEINIVALMISTAJA KOMMENTAAR\u003cbr\u003eKahvaturoosade nüanssidega vein, Sangiovese tüüpilised punaste puuviljade noodid ning Vermentino tsitruse- ja salveinoodid torkavad silma. Värske ja hea püsivusega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOIDU SIDUMINE\u003cbr\u003eMaitsev aperitiivina, sobib suurepäraselt kergete liha- ja kalaroogade kõrvale. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091013981,"sku":"03652","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03652_--_000_4176.jpg?v=1758357976"},{"product_id":"castello-banfi-poggio-alloro-riserva-2015","title":"Castello Banfi Poggio all'Oro kaitseala 2015","description":"\u003cp\u003e Castello Banfi Poggio all'Oro kaitseala 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBanfi perekonna juveel Brunello Poggio all'Oro on toodetud ühest viinamarjaistandusest ja eranditult suurepärastest aastakäikudest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEriti elegantne keeruka isikupäraga Brunello Riserva. Nina peal on vihjed, mis end tasapisi paljastavad, alates lagritsast, kohvist, ploomimoosist ja tubakast ning lõpetades kerge kannikese noodiga. Viimistletud struktuur on täiuslikus tasakaalus happelise osaga, mis toetab suurepäraselt pikka püsivust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Poggio all'Oro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Brunello di Montalcino DOCG kaitseala\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Montalcino Rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Mitmekesisus\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tootmismeetod\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeotamine toimub kontrollitud temperatuuril (25-30°C) kombineeritud Horizon terasest ja puidust vaatides ning kestab 12-14 päeva. Laagerdunud 30% Prantsuse tammevaatides ning 70% ulatuses 60 ja 90 hl vaatides 30 kuud, veini rafineeritakse pudelis vähemalt 18-24 kuud enne turule tulekut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veinimeistri kommentaar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEriti elegantne keeruka isikupäraga Brunello Riserva. Nina peal on vihjed, mis ilmutavad end aeglaselt, alates lagritsast, kohvist, ploomimoosist ja tubakast kuni kerge kannikese noodiga. Viimistletud struktuur on täiuslikus tasakaalus happeosaga, mis toetab suurepäraselt pikka püsivust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035091276125,"sku":"03714","price":133.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03714_--_000_4203.jpg?v=1758357981"},{"product_id":"domini-castellare-di-castellina-i-sodi-di-san-niccolo-2017","title":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA – I Sodi di San Niccolò 2017","description":"\u003cp\u003e  DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA – I Sodi di San Niccolò 2017 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  See on Castellare, Chianti ettevõtte uhkus, selle eest, et demonstreeris Sangioveto suurepärasust koos musta Malvasiaga: 1985. aastakäik oli Wine Spectatori poolt 1988. aastal koostatud esimeses Top 100 edetabelis 6. kohal. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maitsmise märkmed: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Värvuselt intensiivne rubiinpunane ja suurepärase lõhnakontsentratsiooniga tänu küpsele punasele puuviljale, mis toob kaasa moosi, aga ka vürtside, vanilli ja lagritsa noodid. Suus iseloomustab veini tihe ja elegantne tekstuur, mida toetab ka Sangiovese oluline happesus, tanniinid on absoluutselt magusad ning lõpp on pikk ja väga püsiv. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Paarid: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Suurepärane soolase liha ja soolase liha kõrvale, mahlakate roogade ja küpsete juustudega. Väga hinnatud koos Toscana pecorino ja parmesaniga. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veini kirjeldus \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjad: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangioveto (85–90%) ja must malvasia (15–10%) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimi: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  IGT Toscana \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veini valmistamine: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Terasest \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Täpsustus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  50% uutes barriques ja pudelites \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Villimiseelse viimistlemise kestus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  24 kuni 30 kuud \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pudeli täiustamine: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  12 kuud \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjaistanduse kõrgus merepinnast: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  mt. 430 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maastiku tüüp: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Lubjarikas \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Aretussüsteem: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Guyot tagurpidi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Taimede tihedus: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  2700 kuni 7000 uutes \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjade saagikus hektari kohta: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  40\/45 Ql \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saagikoristusperiood: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Pärast oktoobri keskpaika \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Fermentatsioonipaagi materjal: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Roostevaba teras – termojuhitav \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Malolaktiline fermentatsioon: \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Jah \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035208683869,"sku":"01672","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01672_--_000_3309.png?v=1758359260"},{"product_id":"fantini-don-camillo-sangiovese-cabernet-sauvignon-terre-di-chieti-igt-2022-gold-bottle","title":"Fantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Kuldpudel\"","description":"\u003cp\u003eFantini Don Camillo Sangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT 2022 \"Kuldpudel\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT: Sangiovese – Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003ePunane\u003cbr\u003eTOOTMISPIIRKOND: Ortona, Abruzzo\u003cbr\u003eAlkoholisisaldus: 14,5 mahuprotsenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjaistandused: Meie viinamarjaistandused kasvavad Aadria mere rannikul Abruzzo Ortona vallas. Viinapuud on istutatud kagusuunas savi-lubjakivimuldadele ja neid kasvatatakse pergolasüsteemiga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATSIOON: Vedeldamine ja pehme pressimine. Leotamine-kääritamine 20 päeva. Malolaktiline kääritamine prantsuse puidust barriques ja laagerdumine 6 kuud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSENSOORILISED OMADUSED: Intensiivne rubiinpunane värvus; puuviljane, alkoholis säilitatud moosi ja kirsi nootidega; vürtsikad lagritsa noodid, vanilje ja närtsinud lillede aroomid. Täidlane vein, head tanniinid, meeldiva hapuka järelmaitsega; valmis jooma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIDEALNE PAIGALDAMISEKS: Kerge juua, suurepärane soolalihaga, maitsvad esimesed toidud, suurepärane liha ja juustudega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOENOLOGID: Rino Santeusanio ja Francesco De Santis\u003cbr\u003eSERVEERIMISTEMPERATUUR: 16-18°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese Cabernet Sauvignon Terre di Chieti IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAUHINNAD:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMundus Vini 2021: kuldmedal\u003cbr\u003eJapan Wine Challenge 2022: hõbemedal\u003cbr\u003eLuca Maroni 2023: 95 punkti\u003cbr\u003eFrankfurdi rahvusvaheline trofee 2023: hõbemedal\u003cbr\u003eKorea Wine Challenge 2023: kuldmedal \u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035215597917,"sku":"03921","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03921_--_000_4319.jpg?v=1758359455"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2017","title":"Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017","description":"\u003cp\u003eFattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG VIGNA DEL FIORE 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Vigna del Fiore on 5,7 hektari (14 aakri) suurune kivine maatükk, mis asub kohas, kus viinamarju on kasvatatud alates 1500. aastast. see on kogu ettevõtte lõunapoolseim viinamarjaistandus ja üks vanemaid. Selle eriline kokkupuude ja pinnase koostis annavad sellele Brunellole elegantsi, peeneid aroome ja keerukust maitsele.\u003cbr\u003eAastast 1981 toodetud vein on suure laagerdumisvõimega, kuid tänu oma harmooniale ja meeldivusele saab seda nautida juba esimestest pudeliaastatest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100% Sangiovese viinamarjad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjaistandused Fattoria dei Barbi viinamarjaistandused, mis asuvad Montalcino vallas ja on registreeritud Brunello di Montalcino tootmiseks. Muld: mergel ja alberese viinamarjaistanduse kõrgeimas osas. Kõrgus: 350 m üle merepinna. Keskmine vanus: 22 aastat. Ekspositsioon: lõuna-edela. Treeningsüsteem: Vaba kordon. Kännud hektari kohta: 4130. Saagikus hektari kohta tsentnerites: 55.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2017. aasta hooajaline trend 2017. aasta kevad möödus sisuliselt hooaja keskmiste näitajatega kooskõlas. Kasvuperiood algas tavapärasel ajal ning kevadet iseloomustas pehme ja väga kuiv aprill ja mai, millele järgnes parasvöötme sademeteta juuni. Järgnes aga väga kuum suvi, mis aimas tõhusalt ette viinamarjade küpsemisprotsesse. Päike oli kogu juulikuu soe, põhjustades taimedele esialgset veestressi. Kõige keerulisem hetk oli augusti teisel poolel, kui algas Aafrika päritolu antitsüklonaalne õhk, mis põhjustas kaks nädalat kestnud perioodi keskmisest kõvasti kõrgemaid temperatuure, mis kiirendas viinamarjade küpsemisaegu. Septembri alguses tasakaalustas vähene vihmasadu valmimisajad uuesti, võimaldades varajase, kuid optimaalse saagi.\u003cbr\u003eSaagikoristus toimus 8. – 22. septembrini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinivalmistamine ja laagerdumine Purustatud ja tüvedest puhastatud viinamarju saab saagiaasta hooajalise trendi alusel töödelda krüomotseratsioonitehnikaga, marjade jahutamisprotsessiga, mis võimaldab antotsüaniini ja polüfenoolide sisaldust paremini eraldada. Tavaline alkohoolne käärimine kestab umbes 16\/19 päeva kontrollitud temperatuuril 27–28 °C. Rahutamisele järgneb malolaktiline käärimine. Brunello Vigna del Fiore laagerdub väikese ja keskmise mahutavusega tünnides vähemalt 2 aastat, millele järgneb suunamine suurema mahutavusega vaatidesse.\u003cbr\u003eLaagerdumine: pudelis vähemalt 4 kuud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeemiline analüüs Alkohol 14,75% – Üldhappesus 5,7 g\/l – Lenduv happesus 0,48 g\/l – Jääksuhkrud \u003c1,2 g\/l – Kuivekstrakt 32,1 g\/l – SO2 14\/87.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSensoorne analüüs Värvus: väga intensiivne ja särav rubiinpunane. Nina: rikkalik ja vürtsikas, küps kirss, vaevumärgatavad punased viljad, küdoonia, leotatud roosi kroonlehed, apelsinikoor. Kohv taustal. Maitse: sügav, hästi integreeritud tanniinse tekstuuriga, kompleksne, sametine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarid Maitserikkad toidud, nagu hautatud punane liha või ulukiliha, grillitud või segapraad. Maitsvad ja hästi laagerdunud kõvad juustud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeerimistemperatuur 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVananemisvõime 20-60 aastat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePudelite säilitamine Lamada, pimedas ja temperatuuril 12°-14°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035216482653,"sku":"02558","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02558_--_000_3692.png?v=1758359505"},{"product_id":"fontalloro-felsina-igt-toscana-2011","title":"Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011","description":"\u003cp\u003e  Fontalloro Felsina IGT Toscana 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Elegantne vein, intensiivne rubiinpunane värv, komplekssete aroomidega tubakast märja mullani, sõstardest lagritsani. Selle täidlane ja ühtlane maitse ning laitmatu tekstuur annab luksusliku lõpptulemuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TEABE TABEL\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TOOTJA: Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  RAHVUS: Itaalia\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TÜÜP: punased ja roosad veinid\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasort: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  NIMI: IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscana piirkond\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  TOOTMISPIIRKOND: Castelnuovo Berardenga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  VINTAGE: 2011\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  FORMAAT: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  ALKOHOLISISALDUS (mahuprotsent): 15\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tootja  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Felsina\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasort  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Päritolupiirkond  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscana\u003c\/p\u003e","brand":"Fontalloro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035219988829,"sku":"01608","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01608_--_000_3290.png?v=1758359668"},{"product_id":"fontodi-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Chianti Classico DOCG 2020  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimiväärtus: Chainti Classico DOCG\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasort: Sangiovese\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjaistandus: ettevõttes erinevad viinamarjaistandused\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tihedus: 6000 viinapuud hektari kohta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viljelusvorm: Guyot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinivalmistamine: spontaanne kääritamine omamaiste pärmidega ja leotamine roostevabast terasest mahutites, millel on mulgurid ja termiline kontroll vähemalt 2 nädalat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Laagerdumine: Troncais ja Allier barriques 18 kuud\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035220218205,"sku":"02894","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02894_--_000_3824.jpg?v=1758359676"},{"product_id":"fontodi-vigna-del-sorbo-chianti-classico-docg-2020","title":"FONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020","description":"\u003cp\u003eFONTODI Vigna del Sorbo Chianti Classico DOCG 2020 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Nimiväärtus: Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100% \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinamarjaistandus: Vigna del Sorbo edelaosaga üle 40 aasta vanade viinapuudega\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tihedus 3500 ja 6000 viinapuud hektari kohta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Veini valmistamine: spontaanne kääritamine pärmidega\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  põlisrahvaste ja leotamine mahutites\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  roostevabast terasest täidise ja kontrolliga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  termiline üle 3 nädala\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Laagerdumine: Troncais ja Allier barriques jaoks\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  pool uus 24 kuud\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Keskmine toodang pudelites: 30 000\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Meie maa viljad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKõik Fontodi veinid on valmistatud oma viinamarjaistandustest pärit viinamarjadest, mis on koristatud käsitsi, hoolikalt valitud ja veinitud viisil, mis suurendab viinapuude ja territooriumi iseloomu. Fontodi \"Bio\" Oil on toodetud oma oliividest, mis pressitakse õrnalt samal saagikoristuse päeval, et säilitada kogu puuvilja värskus ja lõhn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035221234013,"sku":"03888","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03888_--_000_4296.jpg?v=1758359682"},{"product_id":"frescobaldi-castel-giocondo-grappa-0-7l-40-vol","title":"Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 l, 40% mahust)","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Frescobaldi Castel Giocondo Grappa (0,7 l, 40% mahust) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kõrgelt hinnatud Brunello di Montalcino värske jääkjäägi \u003cb\u003edestilleerimine\u003c\/b\u003e võimaldab meil saada ülimalt komposiitse buketiga, haruldase pehmuse ja harmooniaga grappa. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Tootmispiirkonna omadused \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Päritolu Castel Giocondo, Montalcino (Siena) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eTehnilised märkused\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese jääkjääkide destillaat, mis on saadud Castelgiocondo Brunello di Montalcino tootmiseks mõeldud lilleveini riivimisel \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Saadaval formaadid 0,70 l \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eOrganoleptilised noodid\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Selge \u003cb\u003evärv\u003c\/b\u003e . \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eNinaosa\u003c\/b\u003e pakub õrnaid, intensiivseid ja püsivaid aroome. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eMaitse\u003c\/b\u003e on selge, hästi tasakaalustatud, harmooniline; maitsele annab sametise pehmuse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cb\u003eSitumine\u003c\/b\u003e Ideaalne söögikorra lõpus, sobib elegantselt tumeda šokolaadi kõrvale. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035224576349,"sku":"00080","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00080_--_000_2820.jpg?v=1758359801"},{"product_id":"frescobaldi-la-vite-lucente-2016-astuccio","title":"Frescobaldi The Shining Vine 2016 (karp)","description":"\u003cp\u003e  Frescobaldi The Shining Vine 2016 (karp) \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Frescobaldi La Vite Lucente tuntud Toscana veinitehasest Luce di Vita, vein, mis koosneb peamiselt Sangiovese viinamarjade ja Merlot viinamarjade segust väiksemas protsendis. Lucente on Luce'i prestiiži poolest teine ​​vein, mis on samade viinamarjaistanduste Sangiovese ja Merlot valiku tulemus, valides viinamarjad, millest saab valmistada kaasaegse profiiliga veini, mis väljendab selle territooriumi unikaalsust, kust see pärineb. Keeruline ja keerukas punane, mis küpseb 12 kuud Montalcino mõisa keldrites barrique'is ja villitakse kinnistul.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225166173,"sku":"8002366000931","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/8002366000931_--_000_5407.jpg?v=1758359810"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2022","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022\u003cbr\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino esitleb Brunello samu omadusi, kuid nooruslikumas ja pingevabamas versioonis. Tegelikult toodetakse seda samast viinamarjasordist Sangiovese, mis pärineb kõige noorematest viinamarjaistandustest, mis annavad seetõttu lõhnavaid ja elegantseid veine, kuid vähem tanniinseid veine kui Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVärv\u003cbr\u003eIntensiivne rubiinpunane violetsete toonidega, selge, särav ja kauni konsistentsiga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfüüm\u003cbr\u003eNinaosa avaneb intensiivse ja mitmekesise buketiga, milles domineerivad küpsed punased puuviljad, nagu murakas ja ploom. Järgnevad mineraalsed ja kergelt vürtsikad noodid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaitse\u003cbr\u003eIlusa kehaga, tasakaalustatud ja väga pehme, kõrge happesuse ja sileda tanniiniga. Pikk lõpp.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035225395549,"sku":"03530","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03530_--_000_4125.jpg?v=1758359815"},{"product_id":"marchesi-antinori-badia-a-passignano-chianti-classico-d-o-c-g-gran-selezione-2020","title":"Marchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. SUUR VALIK 2020","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori – BADIA A PASSIGNANO CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. SUUR VALIK 2020\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia a Passignano Gran Selezione toodetakse eranditult parimatest Sangiovese viinamarjadest, mis pärinevad Chianti Classico südames asuvast samanimelisest mõisast. Piirkond on olnud tuntud oma veinitootmise poolest alates tuhandest aastast. Viinamarjaistandused ulatuvad umbes 300 meetri kõrgusel merepinnast üle keskmise savisisaldusega lubjakivirikka pinnase. Viimistlemine toimub 10. sajandi Badia di Passignano ajaloolistes keldrites.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaitsmise märkmed\u003cbr\u003eSügava rubiinpunase värviga Badia a Passignano 2020 esitleb end ninas mustade kirsside, koeraroosi ning õrnade piimašokolaadi ja kakao nootidega; buketi lõpetavad lavendli, iiriste, safrani ja näopuudri lillelised aistingud. Maitselt on see elav, särtsakas, sihvakas ning seda iseloomustab pikk ja maitsekas lõpp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBadia ja Passignano\u003cbr\u003eBadia a Passignano asub Sambuca Val di Pesa kohal, Tenuta Tignanellost 3 km lõuna pool; selle 223 hektarit, millest 65 on viinamarjaistanduste all, ulatub üle lubjakivipinnase, ulatudes 250–300 meetri kõrgusele Chianti Classico ühes kaunimas ja sobivamas piirkonnas. Selle põhjapanevat tähtsust Chianti ajaloos kirjeldatakse sadades köidetes, mida hoitakse praegu Firenze riigiarhiivis ja mis annavad teavet piirkonna Sangiovese viinamarjaistanduste ja põllukultuuride kohta. Selle kinnituseks leiti 1983. aastal Badia a Passignano ümbritsevalt maalt tuhandeaastane vitis vinifera taim. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035378946397,"sku":"03407","price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03407_--_000_4061.png?v=1758361623"},{"product_id":"marchesi-antinori-toscana-igt-rosato-giardino-2022","title":"Marchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Toscana IGT Rosato Giardino 2022 \u003cbr\u003eSanta Cristina Rosato Antinori on Toscana Rosato IGT, mis on toodetud Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah viinamarjadest Santa Cristina veinitehases, mis asutati 2006. aastal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePärast üksikute viinamarjade koristamist sortide kaupa eemaldatakse viinamarjad varred, purustatakse ja pressitakse koheselt pehmeks, et saada heledat värvi; teine ​​osa aga jäeti pärast tüve eemaldamist ja pressimist mõneks tunniks roostevabast terasest mahutitesse leotama. Saadud virre jahutati temperatuurini 10 °C, et soodustada selle loomulikku selginemist. 48 tunni pärast viidi see üle roostevabast terasest mahutitesse, kus alkoholkäärimine toimus temperatuuril mitte üle 15° C. Sel viisil saadud veini säilitati roostevabast terasest mahutites temperatuuril 10° C, et säilitada selle aromaatne komponent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVärvuselt intensiivne lõheroosa, tunda on koeraroosi, metsmaasikat ja küpset õuna. Maitselt on see värske ja särtsakas, hea keha- ja puuviljakoormuse vahelduvusega, hea struktuuri ja keskmise püsivusega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSobib suurepäraselt valge liha, veiseliha tartari, köögiviljapõhiste esmaroogade ja pasta omlettide jaoks. \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035398508893,"sku":"03032","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03032_--_000_3902.jpg?v=1758361661"},{"product_id":"marchesi-de-frescobaldi-chianti-rialzi-classico-gran-selezione-docg-2017","title":"Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017","description":"\u003cp\u003e  Marchesi de Frescobaldi Chianti Rialzi Classico Gran Selezione DOCG 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  See vein on unistuse täitumine. Terve meie pere oli tahtnud Tenuta Peranot ja sellest mõisast valisime selle veini jaoks Rialzi viinamarjaistanduse, mis kõrgub piirkonnale iseloomulikul kolmel looduslikul astmel teistest kõrgemale. Suur valik, mis, nagu nimigi ütleb, tuletab mulle iga päev meelde meie pidevat pühendumust tipptasemele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Maitsmise märkmed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Täielikult Sangiovese viinamarjadest toodetud Rialzi 2017 on julge, väga elegantne ja elav, kuid mitte kunagi pealetükkiv. Sellel on intensiivne ja särav rubiinpunane värv. Lõhn on kompleksne ja tasakaalustatud: marjad, kannikesed lilled ja vürtsid\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  domineerivad aroomid, millele järgnevad röstitud kohvi ja tubaka noodid, mis rõhutavad veelgi Sangiovese viinamarja rikkalikku struktuuri. Veini maitse on võrratu rikkalikkuse ja sügavuse poolest ning tekstuur on intensiivne, pehmete, ümarate ja täiuslikult integreeritud tanniinidega. Viimistlus on puhas ja püsiv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035402277213,"sku":"01910","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01910_--_000_3404.jpg?v=1758361665"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2015","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe kloostris Brunello Montalcino DOCG 2015","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Marchesi Frescobaldi Ripe at Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento 2015 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Selle mõisa kõrgeimatel küngastel, mis tootis veine juba 1800. aastal, on tuvastatud väike Sangiovese viinamarjaistandus, mis tekitab meile erakordseid emotsioone. Selle kõrgus 450 meetrit, kokkupuude kuuma päikesega. pärastlõunal annavad marlilised mullad ja terved Vahemere tuuled sellele Brunello kaitsealale äärmise elegantsi, isikupära ja pikaealisuse.\" Lamberto Frescobaldi \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maitsmise märkmed \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento 2015 on ilus, intensiivne ja särav rubiinpunane värv, mille serval on õrnad granaadipeegeldused. Nina peal on tantsu avavad puuviljased noodid: mustikas, kirss, hapukirss alkoholis. Igatahes on vaieldamatud peategelased pikast küpsemisest tulenevad tertsiaarsed vihjed; need noodid on täiuslikult tasakaalus, ükski ei ületa teisi. Kaneel, tubakas, teeleht, röstitud kohviuba ja lõpuks kerge nahanoot on peamised kirjeldused. Sensoorse teekonna lõpus on maitseaine elegantne: valge pipar, nelk ja kaneel. Küpsed ja kompaktsed tanniinid, sametised ja siidised, paitavad maitset õrnalt ja on suurepäraselt integreerunud veini maatriksisse. Nad loovad ilusa tasakaalu happe-alkohoolse komponendiga. Ülipikk viimistlus, mis demonstreerib veelgi aastakäigu ülevust. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Kliima trend \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Võrsumine toimus aprilli esimesel nädalal ja jätkas regulaarset kasvu, kasutades ära 2014. aastast üle jäänud külluslikke veevarusid ja 2015. aasta talvel tavapärast sademeid. Hooaeg jätkus kuiva ja päikesepaistelise kliimaga, mis võimaldas veekogude ühtlast arengut. vegetatiivne sein. Juuli oli väga kuum ja kuiv, temperatuurid olid keskmisest 5°C kõrgemad; Tänu agronoomilistele valikutele, mida oleme aastaid teinud, nagu sügisene mullaharimine, haljasväetise külvamine ja lehestiku korrastamine, ei mõjutanud juulikuu kõrged temperatuurid viinapuud liigselt. Augusti esimesel nädalal andsid kaks tugevat vihma taimedele leevendust ja alandasid temperatuuri, võimaldades viinapuudel sünteesida aroome, antotsüaniine ja tanniine; on veinide kvaliteedi seisukohalt esmatähtis. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  Viinivalmistamine ja laagerdumine \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Ripe al Convento viinamarjaistandus, kust Sangiovese viinamarjad pärinevad, asub 450 meetri kõrgusel merepinnast. ja seda iseloomustavad lõunapoolne kiht- ja marlimullad. Viinamarjad koristati käsitsi, pärast esialgset hoolikat valikut viinamarjaistanduses. Keldrisse jõudes kontrolliti neid täiendavalt, iga tera käsitsi sorteerides. Kääritamine toimus roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril koos sagedase ülepumpamisega, eriti varases staadiumis, et saavutada värvainete ja konstruktsioonikomponentide hea ekstraheerimine. Järgnev küpsemisperiood puidus võimaldas suurepärast stabiilsust ning suurendada aromaatset ja struktuurilist keerukust. Ripe al Convento on turule viimiseks valmis 6 aastat pärast saagikoristust ja alles pärast edasist viimistlemist pudelis. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035406012765,"sku":"01742","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/01742_--_000_3334.jpg?v=1758361674"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2016","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe kloostris Brunello Montalcino DOCG 2016","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eMarchesi Frescobaldi Ripe at Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG \"Selle mõisa kõrgeimatel küngastel, mis tootsid veine juba 1800. aastal, on tuvastatud väike Sangiovese viinamarjaistandus, mis tekitab meile erakordseid emotsioone. Selle kõrgus 450 meetrit, kokkupuude kuuma päikesega. pärastlõunal annavad marlilised mullad ja terved Vahemere tuuled sellele Brunello kaitsealale äärmise elegantsi, isikupära ja pikaealisuse.\" Lamberto Frescobaldi\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Maitsmise märkmed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRipe al Convento 2016 on ilus, intensiivne ja särav rubiinpunane värv, mille serval on õrnad granaadipeegeldused. Ninas on tantsu avavad puuviljased noodid: mustikas, kirss, hapukirss vaimu all. Igal juhul on vaieldamatud peategelased pikast laagerdumisest tulenevad kolmandajärgulised lõhnad; need noodid on täiuslikult tasakaalus, ükski ei ületa teisi. Kaneel, tubakas, teeleht, röstitud kohviuba ja lõpuks kerge nahanoot on peamised kirjeldused. Sensoorse teekonna lõpus on maitseaine elegantne: valge pipar, nelk ja kaneel. Küpsed ja kompaktsed tanniinid, sametised ja siidised, paitavad maitset õrnalt ja on suurepäraselt integreerunud veini maatriksisse. Nad loovad ilusa tasakaalu happe-alkohoolse komponendiga. Äärmiselt pikk lõpp, mis demonstreerib aastakäigu ülevust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035407389021,"sku":"02560","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02560_--_000_3693.jpg?v=1758361679"},{"product_id":"montesodi-marchesi-frescobaldi-2018-chianti-rufina-riserva-docg","title":"Montesodi Marchesi Frescobaldi 2018 – Chianti Rufina Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eMontesodi  Marchesi Frescobaldi  2018 – Chianti Rufina Riserva DOCG\u003cbr\u003eSellelt krundilt, mida kõik maa kivise olemuse tõttu alati Montesodi nime all tundsid, sündis aastal\u003cbr\u003e1974 Chianti Rufina esimene Cru. See esindab minu nooruse veini ja minu kauneimaid mälestusi lossis\u003cbr\u003eNipozzano, äärmise elegantsi ja elavusega Sangiovese, mis suudab mind erutada ka aastakümnete pärast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKliima trend\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKülmale talvele, eriti viimasel perioodil, mil registreeriti mitmeid vihmaseid ja lumiseid sündmusi, järgnes muutlik kevad. Seda seetõttu, et vaheldusid päikesepaistelised ja vihmased päevad, isegi üsna intensiivsed. Need vihmad aitasid taastada veevarusid. Tänu kevadistele kõrgematele temperatuuridele toimusid fenoloogilised faasid vastavalt aastaajale. Kõrgeid temperatuure registreeriti ka kogu suveperioodil. Augusti teise poole tormised hoovihmad tõid suurepäraseks küpsemiseks vajaliku jahutuse. Septembrikuu temperatuurivahemik aitas kaasa Castello Nipozzanos toodetud veinidele omase aromaatse sünteesi ja värskuse säilitamisele. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaitsmise märkmed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMontesodi 2018 on imelise, selge ja särava rubiinpunase värviga. Lõhnameelt läbivad puuviljased ja lillelised aistingud, mida saadavad elegantsed tertsiaarsed noodid. Lillenootidest tunneme ära kannikese ja rosacanina, puuviljased aga ulatuvad marjadest, maasikatest ja kirssidest. Lõpptulemuse hemaatiline noot on muljetavaldav, mis teeb Montesodi omalaadseks ainulaadseks veiniks, tänu ka vürtsikale nootile, mida esindavad nelk ja must pipar. Maitses on degusteerimisega kaasneva tanniinide elegants ja siidisus täiesti uskumatu. Viimistlus on pikk ja püsiv. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035478364509,"sku":"02434","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02434_--_000_3608.jpg?v=1758362077"},{"product_id":"provima-cantine-di-matelica-vocabolorosso-marche-igt-rosso-2021","title":"Provima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021","description":"\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003eProvima Cantine di Matelica Vocabolorosso Marche IGT Rosso 2021\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"tablepress tablepress-id-5\" id=\"tablepress-5\" style=\"border: none; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-weight: 300; outline: 0px; width: 837px; border-spacing: 0px; border-collapse: collapse; margin-bottom: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 253, 245); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e\u003ctbody class=\"row-hover\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctr class=\"row-1\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 0px; border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eVeini tüüp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 0px; border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eKüps punane.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-2\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003ePäritolupiirkond\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMatelica mäed (MC) 350 m üle merepinna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-3\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eMaapind\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eLahtine ja keskmise tekstuuriga.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-4\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eViinamarjad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSangiovese 20% Merlot 40% - Petit Verdot 40%.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-5\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSaagikus hektarilt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e90–100 q\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-6\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTöötlemine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eÕige küpsusastmega viinamarjad, polüfenoolsed ja aromaatsed, tüve eemaldamine ja pehme pressimine, 7-10 päeva kestadel kääritamine leotamisel perioodilise ülepumpamisega, riivimine ja malolaktiline kääritamine valitud piimhappebakterite abil.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-7\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eViimistlemine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eMerlot ja Petit Verdot küpsevad 8-12 kuud 1-2-3 aasta vanustes Prantsuse tammevaatides (keskmise röstimisega). Sangiovese on vanandatud roostevabast terasest mahutites. Pudelis vähemalt 6 kuud.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-8\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eVärv\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntensiivne rubiinpunane granaatpeegeldustega.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-9\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eParfüüm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eIntensiivne, selgete punaste puuviljade (vaarikas, murakas, must kirss) nootidega ning puidust pärinevate vürtsikate kohvi, tubaka ja musta pipra nootidega.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-10\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eMaitse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003ePüsiv ja harmooniline, suurepärase pehmuse ja tanniinide tasakaalus, mis annavad meeldiva keha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-11\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eTarbimine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eSee võib vananeda 3 kuni 6 aastat.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-12\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eSidumine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003eTugevate maitsete ja lihadega esmaroad, nii valged kui punased, grillitud ja grillitud ning ulukiliha.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-13\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px;\"\u003eKasutustemperatuur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px; text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px;\"\u003e15-16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"row-14\" style=\"border: 0px; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; margin-bottom: 0px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"column-1\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: bold; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; min-width: 200px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003ePudeli formaat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"column-2\" style=\"border-top: 1px solid rgb(221, 221, 221); border-right: none; border-bottom: none; border-left: none; border-image: initial; font-family: inherit; font-size: 16px; font-style: inherit; font-weight: inherit; outline: 0px; padding: 8px; background: 0px 0px rgb(166, 156, 150); text-align: left; float: none !important; vertical-align: top; margin-bottom: 0px; color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Provima Cantine di Matelica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035516440925,"sku":"03876","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03876_--_000_4289.png?v=1758362596"},{"product_id":"societa-agricola-querciabella-camartina-toscana-rosso-igt-2017","title":"Società Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017","description":"\u003cp\u003eSocietà Agricola Querciabella Camartina Toscana Rosso IGT 2017\u003cbr\u003eCamartina 2017 kaunis lilleline tekstuur, mis on põimitud looduslike ürtide, lihavate murakate ja seedrivürtsiga, tõotab elegantsi ja tasakaalu isegi selles soojemas aastakäigus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIlmekas ja helde täidlase maitsega, see toob esile ohtralt küpseid musti kirsse ja ploome, mustsõstraid, kassikat ja kerget mullasust koos vähese musta pipra puudutusega. Selle veini peen struktuur seisneb keerukate ja jõuliste tanniinide täiuslikus koosmõjus ereda happesusega, mis seda kokku põimib.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese on ilmne, pakkudes oma Toscana jäljendit ning vihjeid õitsvatele teelehtedele ja kuivatatud roosidele, mis lisavad veini keerukusele veel ühe mõõtme.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035643285853,"sku":"02404","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/02404_--_000_3593.jpg?v=1758363637"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2017-magnum-1-5-lt","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2017 (MAGNUM 1,5 LT)\u003cbr\u003eTÜÜP IGT Toscana punane vein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOOTMISALA Loc. Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMULLA TÜÜP Tugev mergli- ja kivirikaste ning osaliselt saviste lubjakivialade esinemine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATSIOON Kobarate valik sorteerimislaua kaudu. Viinamarjade pehme pressimine ja tüve eemaldamine. Esmane kääritamine roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril (27-28°C) väliseid pärme lisamata. Leotamine kestadel Cabernet S. puhul 13–15 päeva ja Sangiovese puhul ligikaudu 14–18 päeva, millele järgneb ülepumpamine ja delestaaž, mille eesmärk on tanniinide pehmendamine. Malolaktiline kääritamine toimub alati terases.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTREENINGSÜSTEEM kannustab kordonit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRVUS Hea intensiivsusega rubiinpunane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMBU Nina vili avaldub väga selgelt ja üsna kompleksselt. Intensiivne ja püsiv\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAARID Punane liha, linnuliha, küpsed juustud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAITSE Hea struktuuriga, hästi ligipääsetav ja meeldiv. Tugev korpus, üsna püsiv viimistlus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAAGEMISTAMINE Malolaktilise käärimise lõppedes laagerdati veini ligikaudu 8 kuud Prantsuse tammevaatides ning vähesel määral ka teise ja kolmanda passaaži Ameerika tammevaatides (Guidalberto jaoks kasutatud barriques). \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663602013,"sku":"03839","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03839_--_000_4265.png?v=1758363957"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-toscana-i-g-t-2022","title":"TENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022. aasta","description":"\u003cp\u003eTENUTA SAN GUIDO Le Difese Toscana I.G.T. 2022. aasta\u003cbr\u003eTÜÜP IGT Toscana punane vein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTOOTMISALA Loc. Vecchio Frantoio - Bolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSORT 45% Cabernet Sauvignon, 55% Sangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMULLA TÜÜP Tugev mergli- ja kivirikaste ning osaliselt saviste lubjakivialade esinemine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVINIFIKATSIOON Kobarate valik sorteerimislaua kaudu. Viinamarjade pehme pressimine ja tüve eemaldamine. Esmane kääritamine roostevabast terasest vaatides kontrollitud temperatuuril (27-28°C) väliseid pärme lisamata. Leotamine kestadel Cabernet S. puhul 13–15 päeva ja Sangiovese puhul ligikaudu 14–18 päeva, millele järgneb ülepumpamine ja delestaaž, mille eesmärk on tanniinide pehmendamine. Malolaktiline kääritamine toimub alati terases.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTREENINGSÜSTEEM kannustab kordonit\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVÄRVUS Hea intensiivsusega rubiinpunane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKIMBU Nina vili avaldub väga selgelt ja üsna kompleksselt. Intensiivne ja püsiv\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePAARID Punane liha, linnuliha, küpsed juustud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMAITSE Hea struktuuriga, hästi ligipääsetav ja meeldiv. Tugev korpus, üsna püsiv viimistlus\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLAAGEMISTAMINE Malolaktilise käärimise lõppedes laagerdati veini ligikaudu 8 kuud Prantsuse tammevaatides ning vähesel määral ka teise ja kolmanda passaaži Ameerika tammevaatides (Guidalberto jaoks kasutatud barriques). \u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035663798621,"sku":"03815","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03815_--_000_4244.png?v=1758363961"},{"product_id":"tenute-lunelli-castelbuono-ziggurat-montefalco-rosso-d-o-c-2021","title":"Tenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021. aasta","description":"\u003cp\u003eTenute Lunelli Castelbuono Ziggurat MONTEFALCO ROSSO D.O.C. 2021. aasta\u003cbr\u003eSagrantino jõu ja Sangiovese elegantsi süntees, Tenuta Castelbuono Montefalco Rosso, sertifitseeritud orgaaniline, väljendab täielikult iidsete traditsioonidega territooriumi võlu.\u003cbr\u003eNina torkab kohe silma kirsi ja morello kirsi, balsamico-essentsidega lõppeva nelgi avatud aroomide elegantsus ja keerukus. Sama elegants on ka suus, kauni tasakaaluga, ümbritsev, värske ja märkimisväärse jõuga vein, millel on juba täielik joodavus, kuid millel võib teatud laagerdumine ka positiivselt kasu saada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVärv\u003cbr\u003eBriljantne rubiinpunane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfüüm\u003cbr\u003eNina torkab kohe silma kirsi ja morello kirsi, balsamico-essentsidega lõppeva nelgi avatud aroomide elegantsus ja keerukus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaitse\u003cbr\u003eSama elegants on ka suus, kauni tasakaaluga, ümbritsev, värske ja märkimisväärse jõuga vein, millel on juba täielik joodavus, kuid millel võib teatud laagerdumine ka positiivselt kasu saada. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50035667140957,"sku":"03779","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03779_--_000_4223.png?v=1758364025"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2020","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo – Ambrogio ja Giovanni Folonari 2020","description":"\u003cp class=\"ef-titolo1\"\u003eCabreo Il Borgo Tenute del Cabreo – Ambrogio ja Giovanni Folonari 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToodetud viinamarjadest, mis on pärit Greve in Chianti mägedel asuvatest Cabreo mõisate viinamarjaistandustest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Il Borgo” on saanud oma nime Chianti (Montefioralle) vanima küla järgi, mille vaadet saab imetleda meie viinamarjaistandustest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  Viinamarjad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003e\u003cspan\u003eSensoorsed märkmed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCabreo Il Borgo esindab dünaamilist Chianti traditsiooni, mis suudab ühtlustada tugeva isiksuse loomupärase elegantsiga. Keeruliste ja paeluvate aroomidega vein paistab silma värske ja krõmpsuva puuviljamaitse poolest, millel on siidine lõpp ja ülim püsivus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo2\"\u003eCABREO IL BORGO 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Toscana IGT\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo3\"\u003e  MAA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTootmispiirkond: toodetakse Greve in Chianti mägedel asuvate Cabreo mõisate viinamarjaistandustest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kõrgus: umbes 300 meetrit üle merepinna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  UVA\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViinamarjasordid: Cabernet Sauvignon, Merlot ja Sangiovese Istutustihedus: 3000 -5000 viinapuud hektaril Tootmine hektari kohta: keskmiselt 7 t. viinamarjadest\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Viinamarjasaak: umbes 65%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  KELDRIS\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeinivalmistamine: roostevabast terasest veininõudes kontrollitud temperatuuril 28°C. Leotamine nahkadel 18 päeva\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaagerdumine: Prantsuse tammevaadis (225 liitrit) (30% uus, 40% üks aasta, 30% kaks aastat) 18 kuud Laagerdus: vähemalt 6 kuud pudelis\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"ef-titolo4\"\u003e  VEIN\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaitsmine: Keeruliste ja paeluvate aroomidega vein, mida eristab värske ja krõmpsuv puuviljamaitse, siidine lõpp ja suurepärane püsivus. Sügavus, jõud ja elegants on selle iseloomulikud sensoorsed jooned\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLauas: sobib suurepäraselt kõikide liharoogade, suurepäraste juustudega või lihtsalt õigesse seltskonda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Esimene saak: 1982\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  Kõlblikkusaeg: kuni 20-30 aastat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUudishimu: Cabreo, autentse Toscana traditsiooni nimi, on kirjeldus, millele on lisatud Firenze suurte perekondade põllumajandusettevõtete kaardid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e   \u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50215660028253,"sku":"03959","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03959_--_000_4347.png?v=1758365288"},{"product_id":"agricola-paglione-mania-rosato-bio-2022","title":"Agricola Paglione Mania Rosato BIO 2022","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Mania Rosato BIO 2022\u003cbr\u003eMania on heleroosa värvi. Lõhna tasandil tõstab see esile õrna kirsi nooti alkoholis vürtsika tipu ja lillelise viimistlusega. Maitsest vaadatuna pakub see värskust ning õiget tasakaalu maitse, struktuuri ja ümaruse vahel. Püsiv ja magus lõpp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGRAAFILINE PROJEKTI STUDIO CO-CO\u003cbr\u003ePaglione veinid sünnivad hoolikast viinamarjavalikust, millele järgneb delikaatne tüvede eemaldamine ja klassikaline punane veinivalmistamine kontrollitud temperatuuril. Fermentatsioonifaasis pumbatakse virde üle ja mulgutatakse maha, mis tagab kestades sisalduvate koostisosade soovitud ekstraheerimise. Käärimine toimub spontaanselt, st ilma valitud pärmseente lisamiseta. Saadud saadus rafineeritakse ja seda ei puhastata enne villimist ega filtreerita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjasordid\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA – SANGIOVESE – MONTEPULCIANO – BOMBINO BIANCO\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohoolne fermentatsioon\t\u003cbr\u003eSPONTAANNE, ROOSTEVABASEST TERASEST LÜHISE MATSERATSIOONIGA KORRADEL\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViimistlemine\t\u003cbr\u003e8 KUUD ROOSTEVABASTA TERAST PAAGIS. POLE FILTER, EI STABIILISEERITUD.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol\t\u003cbr\u003e13%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKasutustemperatuur\t\u003cbr\u003e8°-10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300195165,"sku":"03985","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03985_--_000_4369.png?v=1758365390"},{"product_id":"agricola-paglione-perazzelle-cacc-e-mmitte-doc-di-lucera-d-o-c-2018","title":"Agricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018","description":"\u003cp\u003eAgricola Paglione Perazzelle Cacc'e Mmitte Doc di Lucera D.O.C. 2018 \u003cbr\u003ePerazzellel on rubiinpunane värv granaadi peegeldustega. Ninaosa on puhas ja intensiivse puuvilja- ja vürtsitundega, mida läbivad selged balsamico toonid; vabastab vaarika, ploomi, muraka, nelgi, kaneeli ja lillelise roosi tunde. Maitselt on see värske, tugevate, kuid mitte pealetükkivate tanniinidega. Selle oluline alkohoolne komponent võimaldab retrolfaktoorses faasis tajuda punaseid puuvilju, vürtse, lagritsat ja grafiiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSILT, ILLUSTREERIS GIANLUCA BISCALCHIN\u003cbr\u003eDoc Cacc'e Mmitte tunnustati 1975. aastal; tootmispiirkond hõlmab Lucera, Biccari ja Troia omavalitsusi. Murdenimi viitab traditsioonilisele veinivalmistamismeetodile. Lõuna-Itaaliale tüüpiliselt olid veskikivid ruumid, kus viinamarju pressiti virde saamiseks, mis asetati suurtesse mahutitesse, mis mõnikord kaevati kivisse. Töötlemisseadmed rentisid veskite omanikud. Toimingud pidid lõppema kiire päeva jooksul, et jätta seadmed vabaks järgmisele kasutajale. Seetõttu eemaldas üürnik vastvalminud virde \"Cacc\" veski mahutitest, et viia see enda keldritesse ning uus rentnik kallas oma viinamarjad pressimiseks \"Mmitte\" mahutitesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaglione veinid sünnivad hoolikast viinamarjavalikust, millele järgneb delikaatne tüvede eemaldamine ja klassikaline punane veinivalmistamine kontrollitud temperatuuril. Fermentatsioonifaasis pumbatakse virde üle ja mulgutatakse maha, mis tagab kestades sisalduvate koostisosade soovitud ekstraheerimise. Käärimine toimub spontaanselt, st ilma valitud pärmseente lisamiseta. Saadud saadus rafineeritakse ja seda ei puhastata enne villimist ega filtreerita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjasordid\t\u003cbr\u003eNERO DI TROIA 60% – SANGIOVESE 25% – BOMBINO BIANCO 10% – MALVASIA BIANCA 5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohoolne kääritamine\t\u003cbr\u003eROOSTEVABASEST TERASEST, KOORTE MATSERATSIOONIGA UMBES 20 PÄEVA 24–26° juures\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViimistlemine\t\u003cbr\u003eTEINE KÄIK PRANTSUSE TAMM BAARIK 5-6 KUUD, PUDELIS 4 KUUD. POLE FILTRID, EI STABIILISEERITUD\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlkohol\t\u003cbr\u003e13,5 %\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKasutustemperatuur\t\u003cbr\u003e18–20 °C \u003c\/p\u003e","brand":"Paglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378300457309,"sku":"03987","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03987_--_000_4371.png?v=1758365394"},{"product_id":"golan-heights-winery-mount-hermon-rose-2022","title":"Golan Heightsi veinitehas Mount Hermon Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eGolan Heightsi veinitehas Mount Hermon Rosé 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir ja Sangiovese sordid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVineyards Monte Hermon Rosé 2022 on valmistatud Syrah, Tempranillo, Tinta Cao, Pinot Noir ja Sangiovese viinamarjadest, mis on koristatud Golani kõrgendikel asuvatest viinamarjaistandustest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGolan Heightsi veinitehast Mount Hermon Rosé 2022 iseloomustab erkroosa värvus, mis on saadud kestade lühikesel leotamisel virdes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmadused 2022. aasta Mount Hermon Rosé aroomides on tunda maasikad, vaarikad, sõstrad, õunad tsitruseliste ja rooside nootidega. Keskmise täidlusega, värske.\u003c\/p\u003e","brand":"GOLAN HEIGHTS WINERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50378421698909,"sku":"03979","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03979_--_000_4363.png?v=1758365424"},{"product_id":"azienda-agricola-faraone-spumante-metodo-classico-1","title":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE klassikaline rosé vahuvein","description":"\u003cp\u003eAZIENDA AGRICOLA FARAONE klassikaline rosé vahuvein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVein: klassikalise meetodi vahuvein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViinamarjad: Sangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMärge:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollepietro uue talu ja ennekõike vaid mõne aasta vanuste viinapuudega ei uskunud me, et suudame toota kaua laagerdunud vahuveine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2010. aastal proovisime Sangiovese viinamarjadest valmistatud noort roosat vahuveini pigem soovist uusi asju proovida kui pudelina, mida korrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNii palju sooviti seda uuesti teha, et lõpuks proovime kaheksa aasta pärast uuesti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJärelikult räägime vahuveinist, mis on küll valmistatud klassikalisel meetodil, kuid sobib pigem aperitiiviks või söögi alustamiseks; siis jätkame oma klassikalise meetodiga kolmkümmend kuus või nelikümmend kaks kuud Passerinat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmadused:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvaturoosa värvus, peen ja püsiv perlage, punaste puuviljade aroom\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarid: Aperitiivid\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeerimistemperatuur: 4\/6°\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKraadid: 13,0\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTüüp: klassikalise meetodi vahuvein \u003c\/p\u003e","brand":"AZIENDA AGRICOLA FARAONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50470213583197,"sku":"03994","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03994_--_000_4377.jpg?v=1758365463"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477794816349,"sku":"04082","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04082_--_000_4455.jpg?v=1758365774"},{"product_id":"tignanello-toscana-igt-2021-mezza-bottiglia-37-5-cl","title":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)","description":"TIGNANELLO TOSCANA IGT 2021 (Mezza Bottiglia 37.5 CL)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl millesimo 2021 nel Chianti Classico sarà ricordato per la stagione lunga e paziente: un’annata capace di donare potenza e grazia.\u003cbr\u003eL’inverno è stato non troppo freddo e caratterizzato da piogge fino alla fine del mese di marzo. L’avvio della primavera ha favorito un germogliamento anticipato delle viti che hanno però successivamente rallentato il loro ciclo vegetativo per effetto del clima generalmente fresco e asciutto di aprile. Maggio e giugno sono stati regolari, non troppo caldi e con alcune piogge che hanno garantito un’ottima fioritura e allegagione su tutte le varietà presenti nel vigneto di Tignanello. L’estate è stata tendenzialmente calda e asciutta, soprattutto in agosto, mese caratterizzato nel finale da alcune piogge che hanno consentito alle piante di avviare al meglio il processo di maturazione.\u003cbr\u003eSettembre e ottobre sono stati ideali: soleggiati, non troppo caldi, ventilati e caratterizzati da notti fresche, permettendo alle uve di maturare lentamente. Nell’insieme la 2021 è da considerarsi tra le migliori annate di sempre. Le operazioni di raccolta sono iniziate nell’ultima decade di settembre con il Sangiovese per terminare il 20 ottobre con i Cabernet.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51477795275101,"sku":"04083","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04083_--_000_4456.jpg?v=1758365778"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-tenute-del-cabreo-ambrogio-e-giovanni-folonari-2021","title":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021","description":"Cabreo Il Borgo Tenute del Cabreo - Ambrogio e Giovanni Folonari 2021\u003cbr\u003eProdotto con uve provenienti da vigneti delle tenute del Cabreo situati sui colli di Greve in Chianti.\u003cbr\u003e“Il Borgo” prende il proprio nome dal più antico villaggio del Chianti (Montefioralle) la cui vista si ammira dai nostri vigneti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUvaggio\u003cbr\u003eSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782810628445,"sku":"04139","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04139_--_000_4507.png?v=1758365954"},{"product_id":"fattoria-dei-barbi-chianti-classico-docg-2022","title":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022","description":"Fattoria dei Barbi CHIANTI CLASSICO DOCG 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico è il vino toscano con la regolamentazione più antica. Già nel 1716 fu emesso un editto dal Granduca di Toscana Cosimo III che ne delimitava il territorio di produzione. Oggi molte cose sono cambiate, ma il carattere di grande classe e austerità di questo vino è rimasto ed anzi può dirsi accresciuto.\u003cbr\u003eUve Sangiovese 80% – Cabernet e Merlot 20%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione e Affinamento La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale con macerazione non eccessivamente lunga ma con fermentazione malolattica indotta subito dopo la fine di quella alcolica. Affinamento: in grandi botti di rovere di Slavonia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnalisi sensoriale Colore: rosso rubino intenso.\u003cbr\u003eProfumo: presenta aromi fruttati intensi, di marasca, con sfumature balsamiche e speziate.\u003cbr\u003eGusto: in bocca grande struttura e buona trama acida, in perfetto equilibrio con la componente alcolica e con i tannini dolci che conferiscono al vino una giusta morbidezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbinamenti Cacciagione, piatti di carne rossa, arrosti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di servizio 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapacità di invecchiamento 3-5 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservazione delle bottiglie Coricate, al buio e a una temperatura di 12°-14°C.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52782881898845,"sku":"04140","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04140_--_000_4508.jpg?v=1758365964"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-di-pianrosso-docg-santa-caterina-d-oro-2000","title":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d'oro” 1999","description":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna di Pianrosso DOCG “Santa Caterina d’oro” 1999 - Ciacci Piccolomini d’Aragona","brand":"Ciacci Piccolomini d Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53899674747229,"sku":"04214","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04214_--_000_4578.jpg?v=1758366298"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-filetta-di-lamole-chianti-docg-bio-2021","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eChianti Classico DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eVari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e25.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978341704029,"sku":"04304","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04304_--_000_4665.jpg?v=1758366604"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione media in bottiglie\u003cbr\u003e60.000","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345046365,"sku":"04305","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04305_--_000_4666.jpg?v=1758366607"},{"product_id":"azienda-agricola-fontodi-flaccianello-della-pieve-toscana-rosso-bio-igt-2020-magnum-cassa-legno","title":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)","description":"AZIENDA AGRICOLA FONTODI Flaccianello della Pieve Toscana Rosso Bio IGT 2020 (MAGNUM CASSA LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione\u003cbr\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigno\u003cbr\u003eSangiovese 100%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto\u003cbr\u003eSelezione dei migliori vigneti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDensità\u003cbr\u003e6.000 viti per ettaro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eForma di allevamento\u003cbr\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eFermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox per almeno 3 settimane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturazione\u003cbr\u003eIn barriques e botti di rovere francese per 24 mesi \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormato 1.5 Litri (MAGNUM)","brand":"FONTODI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53978345275741,"sku":"04306","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04306_--_000_4667.jpg?v=1758366612"},{"product_id":"marchesi-antinori-pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino-doc-2022","title":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022","description":"Marchesi Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che esalta la piacevole fragranza della Sangiovese in purezza, storica varietà di Montalcino. I vigneti situati su terreni calcarei-argillosi danno vita ad un Rosso di Montalcino fresco, minerale e dalla grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome dall’omonima località sulla quale è presente una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo. L’azienda è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati esposti a sud-est ad un'altitudine di circa 130 metri s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne rappresenta l’interpretazione personale e profonda dei Marchesi Antinori di un vino prestigioso e tradizionale come il Brunello. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Brunello Pian delle Vigne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione\u003cbr\u003eAll’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di 25 °C, decorsa in circa 8-10 giorni. Al termine della fermentazione malolattica, il vino ha iniziato il suo periodo di affinamento della durata di circa 10 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote degustative\u003cbr\u003ePian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC si presenta con un colore rosso rubino. Al naso piacevoli sensazioni di fragola e ciliegia si uniscono a delicate note agrumate di arancia sanguinella e aromi floreali; completano il complesso bouquet sensazioni balsamiche di eucalipto e sentori di tabacco.\u003cbr\u003eAl palato la piacevole freschezza è accompagnata da tannini setosi e da una spiccata sapidità. Lungo il retrogusto, contraddistinto da note di frutta rossa e di arancia sanguinella percepite al naso.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449820926301,"sku":"04351","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04351_--_000_4712.jpg?v=1758366837"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-toscana-igt-2012","title":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012","description":"Marchesi Antinori Tignanello Toscana IGT 2012\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClima\u003cbr\u003eDopo un autunno mite ed asciutto, l’inverno nella zona del Chianti Classico è stato caratterizzato da temperature rigide e piovosità regolare, soprattutto nei mesi di Gennaio e Febbraio. La primavera è iniziata con un clima piuttosto asciutto e fresco, tanto che il germogliamento e la fioritura sono decorsi con un leggero ritardo rispetto alla media delle annate precedenti. I mesi di Aprile e Maggio hanno garantito una buona piovosità, che è risultata fondamentale per sostenere la lunga siccità estiva che, a partire da Giugno e fino a tutto il mese di Agosto, ha condizionato lo sviluppo delle piante, sia nelle pareti fogliari che nelle dimensioni e nel peso dei grappoli. Le piogge degli ultimi giorni di Agosto hanno riequilibrato i vigneti, consentendo a tutte le varietà di proseguire con regolarità i processi di maturazione ed i mesi di Settembre ed Ottobre, entrambi miti e mediamente piovosi, hanno permesso alle uve di evolvere sia nella maturazione zuccherina, che in quella tecnologica e fenolica. Le raccolte si sono concentrate tra il 20 Settembre ed il 10 Ottobre, partendo dal Cabernet Franc e Sangiovese per concludersi con il Cabernet Sauvignon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiovosità totale annua: 952 mm\u003cbr\u003eTemperatura media 1 Aprile – 31 Ottobre: 19,74°C\u003cbr\u003ePiovosità 1 Aprile – 31 ottobre: 569,6 mm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote Degustative\u003cbr\u003eTignanello 2012 è di colore rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei. Al naso è potente e complesso, con note speziate miste a frutta rossa, fumé e note balsamiche; si percepiscono anche note di ciliegia, prugna, liquerizia e rosmarino. E’ molto elegante, riempie il palato con grande volume e ottimo equilibrio tannico. Dal finale persistente, con note speziate e fruttate che ben si fondono alle note di legno.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54449824072029,"sku":"04356","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04356_--_000_4717.jpg?v=1758366855"},{"product_id":"frescobaldi-toscana-igt-la-vite-lucente-2016-magnum-1-5-lt-cassa-di-legno","title":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)","description":"Frescobaldi Toscana IGT La Vite Lucente 2016 MAGNUM 1.5 LT (CASSA DI LEGNO)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrescobaldi La Vite Lucente dalla rinomata cantina toscana Luce di Vita, un vino composto in Blend tra uve di Sangiovese in prevalenza, e uve di Merlot in percentuale minore. Lucente è il secondo vino di Luce in termini di prestigio, frutto di una selezione di Sangiovese e di Merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana IGT La Vite Lucente 2021 Tenuta Luce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003evitigno: Merlot 75%, Sangiovese 25%\u003cbr\u003eaffinato in Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese\u003cbr\u003eformato 1,5 L\u003cbr\u003earomi: Caffè, Ciliegia, Eucalipto, Lampone, Menta, Nocciola tostata, Ribes, Rosmarino, Salvia","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54536389591389,"sku":"04373","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04373_--_000_4734.jpg?v=1758366916"},{"product_id":"frescobaldi-brunello-di-montalcino-docg-luce-tenuta-luce-2019","title":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019","description":"Frescobaldi Brunello di Montalcino DOCG Luce Tenuta Luce 2019 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto testo presenta il vino Brunello Luce della Vite mettendo in luce le sue caratteristiche distintive, dalla provenienza delle uve alla vinificazione e affinamento, fino alle note organolettiche e agli abbinamenti gastronomici ideali.\u003cbr\u003eOrigine e territorio: L’indicazione della zona di produzione, Castelgiocondo a Montalcino, offre informazioni sul terroir, noto per condizioni climatiche e suoli ideali per il Sangiovese, la varietà di uva esclusiva di questo vino. Questa località è rilevante perché Montalcino è rinomata per il Brunello, uno dei vini più pregiati d’Italia, e garantisce un’elevata qualità.\u003cbr\u003eSelezione delle uve e metodo di produzione: La raccolta manuale è un aspetto fondamentale, in quanto garantisce la selezione attenta dei grappoli migliori. La descrizione della fermentazione in acciaio inox e dell’affinamento in barrique e botti di rovere di Slavonia per 24 mesi sottolinea l'attenzione per il processo di vinificazione. Questi dettagli sono giustificati perché fanno comprendere il livello di cura e tecnica impiegato, aspetti che influenzano il profilo e la qualità del vino.\u003cbr\u003eCaratteristiche organolettiche: Le descrizioni del colore, degli aromi e del gusto aiutano a creare un’immagine vivida dell’esperienza sensoriale offerta dal vino. Questi dettagli sono importanti perché trasmettono al lettore l’idea di un vino di grande struttura, morbidezza ed eleganza, con sentori tipici del Brunello, come frutti rossi, tabacco e cioccolato, che ne arricchiscono il bouquet.\u003cbr\u003eAbbinamenti gastronomici: Le indicazioni sugli abbinamenti con arrosti, carni in umido, selvaggina e formaggi stagionati sono giustificate dal profilo gustativo del vino, che ben si presta a essere accompagnato da piatti ricchi e saporiti. Questi suggerimenti rendono il testo utile per chi desidera avere indicazioni precise su come valorizzare al meglio il vino Brunello Luce della Vite.\u003cbr\u003eIn sintesi, ogni parte del testo è pensata per informare il lettore sulla qualità del vino, il processo produttivo, e il modo migliore per apprezzarlo, evidenziando sia le sue caratteristiche intrinseche che le situazioni d’uso ottimali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003edenominazione: Brunello di Montalcino\u003cbr\u003eannata: 2019\u003cbr\u003econfezione: Astucciato\u003cbr\u003edosaggio: Secco\u003cbr\u003epaese: Italia\u003cbr\u003eregione: Toscana\u003cbr\u003evitigno: Sangiovese 100%\u003cbr\u003eaffinamento: Barrique, Botte di rovere di Slavonia\u003cbr\u003eformato: 0,75 L\u003cbr\u003earomi: Cioccolato, Frutti rossi, Tabacco\u003cbr\u003egrado alcolico15%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604390367581,"sku":"04381","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04381_--_000_4742.jpg?v=1758366949"},{"product_id":"frescobaldi-castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-2019","title":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019","description":"Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAspetto e Caratteristiche Sensoriali Il senso della vista è il primo ad essere appagato: CastelGiocondo 2014 si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. All'olfatto, predominano le note fruttate che spaziano dal lampone al ribes, con accenni di mirtillo. Dopo qualche istante emerge un’elegante e pizzicante nota floreale, con inconfondibili sentori di violetta. Lasciando il vino aprirsi, si sprigionano aromi speziati e terziari, frutto del lungo invecchiamento, con sfumature di cannella, pepe e cuoio che si intrecciano, fino ad arrivare a una punta balsamica, a sottolineare la sua estrema eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino avvolge completamente e colpisce per la sua armonia, per la fitta trama tannica e la sensazione minerale. Il finale è lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinificazione Le uve di Sangiovese sono state raccolte a mano e, una volta arrivate in cantina, sottoposte a una scrupolosa selezione. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi, soprattutto nelle prime fasi. Successivamente, il vino è stato sottoposto a un lungo invecchiamento in legno, dove ha potuto maturare, affinarsi ed equilibrarsi. Dopo un periodo di cinque anni in cantina, il vino ha subito un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradazione Alcolica 14,50% vol","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604392235357,"sku":"04382","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04382_--_000_4743.jpg?v=1758366953"},{"product_id":"frescobaldi-luce-della-vite-toscana-igt-2021","title":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021","description":"Frescobaldi Luce della Vite Toscana IGT 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Luce” è un prestigioso Supertuscan dalla notevole intensità e vitalità, ottenuto da uve Sangiovese e Merlot e affinato per 24 mesi in barrique. Presenta un bouquet complesso e profondo, con sentori di frutti di bosco, fiori secchi, note balsamiche e mentolate, e una predominanza di spezie dolci. Al palato si mostra robusto, con tannini presenti, grande intensità e una freschezza vivace e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 2021 ha visto un inverno mite e asciutto, con una leggera nevicata solo a inizio febbraio. Da marzo, le temperature sopra la media stagionale hanno favorito un germogliamento anticipato: il Sangiovese ha iniziato a fine marzo, seguito dal Merlot a inizio aprile. Tuttavia, l’8-9 aprile un’improvvisa ondata di freddo ha causato gelate diffuse in tutta la Toscana. Grazie all’altitudine, i nostri vigneti sono stati protetti dai danni, anche se le temperature basse hanno rallentato la crescita delle piante fino a fine maggio. Da giugno, con il caldo stabile, le viti hanno ripreso a crescere regolarmente, e la fioritura è avvenuta tra la seconda e terza settimana del mese. L’estate è stata calda e asciutta fino a metà agosto, quando due piogge ristoratrici (45 mm il 20 agosto e 20 mm il 24 agosto) hanno ottimizzato le condizioni idriche e termiche proprio a inizio maturazione. Settembre, soleggiato con escursioni termiche di 15 gradi giornalieri, ha favorito un’elevata concentrazione di aromi e polifenoli nelle uve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote di Degustazione\u003cbr\u003eLuce 2021 si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti neri maturi, in particolare mora e gelso, accompagnati da delicati accenni floreali di violetta e dolci sfumature speziate. Al palato rivela un carattere elegante e deciso, con grande corpo e armonia. I tannini, setosi e ben integrati, avvolgono il palato lasciando un finale lungo e persistente con sottili note speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVitigni: Sangiovese, Merlot\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 14.5 %\u003cbr\u003eFormato: Bottiglia 75 cl\u003cbr\u003eVinificazione: Fermentazione in acciaio per 12 giorni con macerazione sulle bucce per 4 settimane\u003cbr\u003eAffinamento: 24 mesi in barrique, nuove per l’85%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604393742685,"sku":"04386","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04386_--_000_4747.jpg?v=1758366957"},{"product_id":"frescobaldi-nipozzano-vecchie-viti-chianti-rufina-riserva-docg-2021","title":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021","description":"Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva DOCG 2021\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino, scelto dalla Famiglia Frescobaldi per continuare la tradizione di riservare una Collezione Privata ai suoi nuovi nati, ha origine dalle più vecchie viti del Castello Nipozzano, dotate di un profondo apparato radicale. Di grande complessità e armonia, affina per 24 mesi in botti di rovere come da antica tradizione toscana. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'annata è iniziata con un autunno 2020 piovoso che ha rifornito le falde acquifere, seguito da un inverno mite e piovoso. La primavera è stata fresca e asciutta inizialmente, con abbondanti piogge a maggio che hanno rinvigorito le riserve idriche. L’estate è stata asciutta, favorendo uno stress idrico equilibrato per le viti e una buona concentrazione di colore e profumi. Le piogge a fine stagione e le brezze collinari hanno completato la maturazione delle uve con eleganza, permettendo di ottenere vini che riflettono l'identità unica di Nipozzano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNote tecniche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà: Sangiovese e varietà tradizionali complementari\u003cbr\u003eMaturazione: 24 mesi in botte\u003cbr\u003eGradazione alcolica: 13,5%","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604395938141,"sku":"04385","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04385_--_000_4746.jpg?v=1758366961"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2023","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023","description":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino presenta le stesse caratteristiche del Brunello ma in versione più giovanile e disimpegnata. Si produce infatti dalla stessa varietà di uva, il Sangiovese, proveniente dai vigneti più giovani che danno dunque vini profumati ed eleganti, ma meno tannici del Brunello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColore\u003cbr\u003eRosso rubino intenso con sfumature violacee, limpido, brillante e di bella consistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProfumo\u003cbr\u003eAl naso si apre con un bouquet intenso e variegato in cui prevale la frutta rossa matura come mora e prugna. Seguono sentori minerali e leggermente speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapore\u003cbr\u003eBello il corpo, equilibrato e molto morbido, con un’alta acidità e tannini levigati. Lungo il finale.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604397936989,"sku":"04384","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04384_--_000_4745.jpg?v=1758366965"},{"product_id":"marchesi-frescobaldi-ripe-al-convento-brunello-montalcino-docg-2018","title":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018","description":"Marchesi Frescobaldi Ripe al Convento Brunello Montalcino DOCG 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG\u003cbr\u003e\"Sulle colline più alte di questa Tenuta, che già produceva vini nel 1800, è stato individuato un piccolo vigneto di Sangiovese che ci regala emozioni straordinarie. La sua altitudine di 450 metri, l'esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello estrema eleganza, personalità e longevità\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa stagione 2018 è stata caratterizzata da un inverno fresco e piovoso e una primavera umida che ha ridotto naturalmente la produzione. L’estate, asciutta ma con riserve d’acqua primaverili, ha favorito un'invaiatura regolare e un’ottima maturazione. La tramontana di settembre ha portato notti fresche ideali per il colore e i profumi, creando condizioni ottimali per il Sangiovese, che ha maturato perfettamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe uve del vigneto Ripe al Convento, situato a 450 metri s.l.m. e con suoli scistosi e galestrosi, sono state selezionate e fermentate con cura in acciaio inox, seguite da un affinamento in legno per aggiungere complessità. Pronto al sesto anno dalla vendemmia, Ripe al Convento 2018 si presenta rosso rubino brillante, con un bouquet fruttato e floreale e complessi sentori terziari di grafite, cacao e sigaro. Al palato è potente, equilibrato, con tannini fitti e una lunga persistenza aromatica.","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54604422545757,"sku":"04383","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04383_--_000_4744.jpg?v=1758366970"},{"product_id":"polvanera-rosso-doc-gioia-del-colle-2023","title":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023","description":"POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eROSSO 2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC - GIOIA DEL COLLE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVARIETÀ: Primitivo 60%, Sangiovese 40%\u003cbr\u003eTIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato\u003cbr\u003eVITI PER ETTARO: 4300\u003cbr\u003eRESA PER ETTARO: 60 q.li\u003cbr\u003eVENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre\u003cbr\u003eVINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata\u003cbr\u003eAFFINAMENTO: 4 mesi in serbatoi di acciaio e 2 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003eGRADAZIONE ALCOLICA: 15% vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003cbr\u003eASPETTO: Rubino intenso con riflessi amaranto\u003cbr\u003ePROFUMO: Al naso nitidi segnali di ciliegia, prugna e viola precedono tocchi di radice di liquirizia e cioccolato fondente\u003cbr\u003eGUSTO: Palato di bella stoffa, impreziosito da tannino vellutato e giusta freschezza","brand":"POLVANERA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671611003229,"sku":"04395","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04395_--_000_4756.png?v=1758367013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/collections\/Sangiovese.jpg?v=1729162839","url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/et\/collections\/sangiovese.oembed?page=6","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}