{"title":"Tintilia","description":null,"products":[{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2022","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022","description":"\u003cp\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTootmispiirkond: S. Martino Pensilis (CB)\u003cbr\u003eLaiendus: 4,5 hektarit\u003cbr\u003eViinamarjad: Tintilia 100%\u003cbr\u003eMullatüüp: keskmise tekstuuriga\u003cbr\u003eKõrgus: 300 m üle merepinna\u003cbr\u003eIstutusaasta: 2008\u003cbr\u003eKoristusperiood: septembri lõpp\u003cbr\u003eVarude tihedus\/ha: 4200\u003cbr\u003eTreeningsüsteem: Spurred kordon\u003cbr\u003eSaagis\/tüvi: 1,8 kg\u003cbr\u003eEsimene saak: 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeini valmistamine:\u003cbr\u003eKäsitsi koristamine koos kimpude hoolika valikuga. Tüvede eemaldamine-purustamine koos nahkade leotamisel ligikaudu 15 päeva jooksul terasmahutites temperatuuril 26°. Erinevate virdefraktsioonide pehme pressimine ja valimine. Laagerdamine terases 4 kuud, villimine koristusjärgse aasta märtsis-aprillis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVein:\u003cbr\u003eIntensiivne ja elav rubiinpunane; iseloomulik vürtsikas lõhn aimab kirsi, morello kirsi, ploomi ja aromaatsete ürtide lõhnanoote. Suus on see pehme ja ümbritsev õrnade tanniinide ja meeldiva värskusega. Lõplik püsivus on ka meeldiv, naasvad meeldivad piprad noodid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToidupaarid:\u003cbr\u003eMaitsvad esmaroad, grill-liha, poolküpsed ja küpsed juustud, traditsioonilised Molise vinnutatud lihad. \u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50058724442461,"sku":"03927","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/03927_--_000_4324.png?v=1758365256"},{"product_id":"claudio-cipressi-collequinto-dop-tintilia-del-molise-rosato-2022-bio","title":"Claudio Cipressi COLLEQUINTO – Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 orgaaniline","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi COLLEQUINTO – Dop Tintilia del Molise Rosato 2022 orgaaniline\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNimiväärtus: DOP Tintilia del Molise rosé\u003cbr\u003eNimi: Collequinto\u003cbr\u003eViinamarjasort: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5% vol.  \u003cbr\u003eTootmispiirkond: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003eKõrgus: 500 m üle merepinna\u003cbr\u003eTreeningsüsteem: kannuskordon\u003cbr\u003eTihedus: 3000 viinapuud hektari kohta\u003cbr\u003eHektari saagikus: 50 tsentnerit viinamarju\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptilised omadused: värvuselt kahvaturoosa, intensiivselt puuviljane murakate, maasikate ja marjade hõnguga. Maitse on kuiv, pehme, soolane, täidlase ja ümbritseva maitsega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarid: sobib hästi vinnutatud liha, kala ja liha esmaroogade juurde tomati, röstitud kala ja kalasuppidega.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeerimistemperatuur: 12 - 14°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProtsess\u003cbr\u003eSaagikoristus: oktoobri esimene pool.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaagikoristus: käsiraamat kastis.\u003cbr\u003eVeinivalmistamine: energiavabalt pressitud viinamarju leotatakse vähemalt 10-12 tundi temperatuuril 6-8°C. Seejärel viinamarjad pressitakse ja virrel lastakse dekanteerida madalal temperatuuril vähemalt 12 tundi. Alkohoolne käärimine toimub temperatuuril 18°C. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024161117,"sku":"04013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04013_--_000_4392.jpg?v=1758365520"},{"product_id":"claudio-cipressi-macchiarossa-dop-tintilia-del-molise-2017-bio","title":"Claudio Cipressi MACCHIAROSSA – Organic Dop Tintilia del Molise 2017","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi MACCHIAROSSA – Organic Dop Tintilia del Molise 2017\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNimiväärtus: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNimi: Macchiarossa\u003cbr\u003eViinamarjasort: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14,5% vol.  \u003cbr\u003eTootmispiirkond: San Felice del Molise (CB) Kõrgus: 520 m üle merepinna.\u003cbr\u003eTreeningsüsteem: kannuskordon\u003cbr\u003eTihedus: 3000 viinapuud hektari kohta\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptilised omadused: sellel on punane värvus, mille peegeldused kalduvad granaadi poole ja millel on säravad peegeldused.\u003cbr\u003eNinas valitsevad palsami- ja vürtsikad noodid.\u003cbr\u003eSuus on see pehme, ümar ja ümbritsev.\u003cbr\u003ePaarid: praed ja keskmiselt laagerdunud juustud.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeerimistemperatuur: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProtsess\u003cbr\u003eSaagikoristus: oktoobri esimene pool.\u003cbr\u003eSaagikoristus: käsiraamat kastis.\u003cbr\u003eViinivalmistamine: kobarate hoolikas valimine. Leotamine vähemalt 12 päeva, ületamata temperatuuri 25\/28°C.\u003cbr\u003eLaagerdumine: 36 kuud terases + 6 kuud pudelis. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024324957,"sku":"04014","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04014_--_000_4393.jpg?v=1758365524"},{"product_id":"claudio-cipressi-settevigne-tintilia-dop-tintilia-del-molise-2016-bio","title":"Claudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA – DOP Tintilia del Molise 2016 MAHE","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi SETTEVIGNE TINTILIA – DOP Tintilia del Molise 2016 MAHE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNimiväärtus: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNimi: Settevigne Tintilia\u003cbr\u003eViinamarjasort: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 14% vol. \u003cbr\u003eTootmispiirkond: San Felice del Molise (CB) Kõrgus: 520 m üle merepinna.\u003cbr\u003eTreeningsüsteem: kannuskordon\u003cbr\u003eTihedus: 3000 viinapuud hektari kohta\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrganoleptilised omadused: sellel on punane värvus, mille peegeldused kalduvad granaadi poole ja millel on säravad peegeldused.\u003cbr\u003eNinas valitsevad palsami- ja vürtsikad noodid. Suus on see pehme, ümar ja ümbritsev.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaarid: praed ja keskmiselt laagerdunud juustud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServeerimistemperatuur: 16 - 18°C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eProtsess\u003cbr\u003eSaagikoristus: oktoobri esimene pool.\u003cbr\u003eSaagikoristus: käsiraamat kastis.\u003cbr\u003eViinivalmistamine: kobarate hoolikas valimine. Leotamine vähemalt 12 päeva, ületamata temperatuuri 25\/28°C.\u003cbr\u003eLaagerdumine: 24 kuud terases + 6 kuud pudelis. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50767024554333,"sku":"04012","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04012_--_000_4391.jpg?v=1758365531"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosato-2023","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise KPN Rosé 2023","description":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise KPN Rosé 2023\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nNimiväärtus: DOP Tintilia del Molise rosé\u003cbr\u003e\nNimi: Ära joo mulle Rosé\u003cbr\u003e\nViinamarjasort: 100% Tintilia\u003cbr\u003e\nAlkohol: 12,5% vol. (Väärtus võib olenevalt aastakäigust erineda)\u003cbr\u003e\nTootmispiirkond: San Felice del Molise (CB)\u003cbr\u003e\nKõrgus: 500 m üle merepinna\u003cbr\u003e\nTreeningsüsteem: kannuskordon\u003cbr\u003e\nTihedus: 3000 viinapuud hektari kohta\u003cbr\u003e\nHektari saagikus: 35\/40 tsentnerit viinamarju\u003cbr\u003e\nOrganoleptilised omadused: värvuselt kahvaturoosa, intensiivne\u003cbr\u003e\npuuviljane murakate, maasikate ja marjade hõnguga. Maitse on kuiv ja soolane.\u003cbr\u003e\nKoostised: sobib hästi vinnutatud liha, toorjuustu ja kalaroogadega.\u003cbr\u003e\nServeerimistemperatuur: 10 - 12°C.\u003cbr\u003e\nPROTSESS\u003cbr\u003e\nSaagikoristus: septembri esimene pool.\u003cbr\u003e\nSaagikoristus: käsiraamat kastis.\u003cbr\u003e\nViinamarjade valmistamine: pressitud viinamarjad pressitakse kohe pressimata viisil\u003cbr\u003e\nenergiline ja jäetakse 10-kraadisele temperatuurile umbes 12-ks seisma\u003cbr\u003e\ntundi ja siis lastakse umbes 13\/15 kraadi juures käärima.\u003cbr\u003e\nLaagerdumine: terases.","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932633949,"sku":"04020","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04020_--_000_4398.jpg?v=1758365547"},{"product_id":"claudio-cipressi-non-bermi-tintilia-del-molise-dop-rosso-2018","title":"Claudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eClaudio Cipressi Non Bermi Tintilia del Molise DOP Rosso 2018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNimiväärtus: DOP Tintilia del Molise\u003cbr\u003eNimi: ära joo mind\u003cbr\u003eViinamarjasort: 100% Tintilia\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5% vol. (Väärtus võib olenevalt aastakäigust erineda)\u003cbr\u003eTootmispiirkond: San Felice del Molise (CB) Kõrgus: 550 m üle merepinna.\u003cbr\u003eTreeningsüsteem: kandev kordon Tihedus: 3000 viinapuud hektari kohta\u003cbr\u003eResa per ha: 35\/40q.li uva\u003cbr\u003eOrganoleptilised omadused: sellel on punane värv, millel on kalduv peegeldus\u003cbr\u003ehiilgavate peegeldustega granaat.\u003cbr\u003eNinas valitsevad palsami- ja vürtsikad noodid. Suus on see pehme, ümar ja\u003cbr\u003eümbritsev.\u003cbr\u003ePaarid: praed ja keskmise vanusega juustud. Temperatuur\u003cbr\u003ehooldus: 16 - 18°C.\u003cbr\u003ePROTSESS\u003cbr\u003eSaagikoristus: oktoobri esimene pool.\u003cbr\u003eSaagikoristus: käsiraamat kastis.\u003cbr\u003eViinivalmistamine: kobarate hoolikas valimine.\u003cbr\u003eLeotamine vähemalt 12 päeva, mitte kunagi üle 25\/28°C.\u003cbr\u003eLaagerdumine: 36 kuud terases + 6 kuud pudelis. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Cipressi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794932666717,"sku":"04021","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/04021_--_000_4399.jpg?v=1758365553"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-doc-2024","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE DOC 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione avviene a contatto con le bucce. Durata della macerazione, rimontaggi, follature e affinamento in acciaio, cemento o legno vengono modulati secondo vitigno, territorio e obiettivo stilistico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipologia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVini Rossi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolise, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eS. Martino in Pensilis (CB) Estensione: 4,5 ettari\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre Densità ceppi\/ha: 4.200 Sistema allevamento: Cordone speronato Resa\/ceppo: 1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011 La\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa-pigiatura con macerazione delle bucce per circa 15 giorni in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 26°. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Affinamento in acciaio per 4 mesi, imbottigliamento a marzo-aprile dell’anno successivo alla vendemmia. Il\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVino\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosso rubino intenso e vivace; il caratteristico profumo speziato anticipa note fragranti di ciliegia, marasca, prugna ed erbe aromatiche. In bocca si presenta morbido ed avvolgente dai tannini delicati e da una piacevole freschezza. Piacevole anche la persistenza finale con un ritorno di gradevoli note pepate.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCARATTERISTICHE DEL PRODOTTO\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003ePRODUTTORE E TERRITORIO\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTenimenti Grieco valorizza Tintilia, Aglianico e altri vitigni molisani nelle denominazioni del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspetto \/ Colore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Frutti rossi e neri, fiori, spezie ed erbe, con eventuali note di legno ed evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Secco e armonico, con struttura, freschezza e tannino calibrati sullo stile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSERVIZIO E UTILIZZO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti saporiti, grigliate di carne, formaggi semi-stagionati e stagionati, salumi della tradizione molisana.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni arrosto o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalumi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eINGREDIENTI E ALLERGENI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCONSERVAZIONE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62737741742429,"sku":"00371","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00371_--_000_5927.png?v=1764268243"},{"product_id":"tenimenti-grieco-200-metri-tintilia-del-molise-rosato-doc-2025","title":"Tenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025","description":"\u003ch2\u003eTenimenti Grieco \"200 METRI\" TINTILIA DEL MOLISE ROSATO DOC 2025\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAffinamento “sur lies” con bâtonnage settimanali per circa tre mesi. Imbottigliamento nell’anno successivo alla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/h3\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"0\" width=\"100%\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenimenti Grieco\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComuni di Larino e Ururi (CB)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEstensione vigneti\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitigni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTintilia 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedio impasto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 m s.l.m.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnno d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrima vendemmia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2011\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCordone speronato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensità d’impianto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.200 ceppi\/ha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eResa per ceppo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo vendemmiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFine settembre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccolta manuale con selezione dei grappoli a inizio settembre. Pigia-diraspatura delicata e salasso dopo circa 4–6 ore. Fermentazione termo-controllata per 15–18 giorni a una temperatura di 15–16°C.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003ePROFILO ORGANOLETTICO\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eColore cerasuolo brillante. Al naso emergono note croccanti di rosa, ciliegia e prugna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato il sorso è avvolgente ed equilibrato, sostenuto da una succosa acidità. Il finale è persistente, con richiami floreali e di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eABBINAMENTI CONSIGLIATI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti a base di formaggi freschi e pesce, primi piatti di verdure e frutti di mare, brodetto di pesce, carni bianche alla griglia, sushi, pizze leggere e piatti della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenimenti Grieco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64209630953821,"sku":"00730","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0810\/9018\/3517\/files\/00730_--_000_6203.jpg?v=1776333880"}],"url":"https:\/\/drinkshopstore.com\/et\/collections\/tintilia.oembed","provider":"Drinkshopstore.com","version":"1.0","type":"link"}